Informe 3, práctica 3: medición de masa, temperatura y determinación de densidad.

Rodríguez Coral Diana Carolina (222031034), Rosero López Freddy Alexander

(222031024), Salas Agreda Tabatta Sofia (222031001).

Grupo 4316, Laboratorio de Química General, Departamento de Química Facultad de

Ciencias Exactas, Universidad de Nariño

[email protected]

Fecha de entrega: 7 de febrero 2023

Resumen

En esta práctica se reconocieron como se emplean los diferentes tipos de balanzas y sus usos,
se realizaron diferentes métodos de medición de densidad tanto en solidos como en líquidos,
también se hicieron toma de masa y temperatura. Se pudo comprobar la importancia de la
medición en la realización de procesos que requieren precisión y exactitud.

Palabras clave: Medición, masa, densidad, temperatura, balanza.

Introducción 𝚾̅ = Χ1 + Χ2 + Χ3 + ⋯ + Χ𝑛 / n Ecuación
2. Promedio.
En el laboratorio, determinar diferentes
propiedades físicas y químicas es una Ecuación
práctica común que se realiza con 3. Densidad de liquido
frecuencia, conocer como se hace una
medición de calidad es necesario para El Error relativo, Er, es la relación entre el
obtener buenos resultados, para ello se error absoluto y el valor aceptado μ. 𝑬𝒓 =
debe saber las funciones que tienen 𝐸 𝜇 Se puede expresar como Porcentaje de
diferentes elementos de medición. error: %
Fórmulas %𝑬𝒓 = (𝐸/𝜇)x100% Ecuación 4. Error
relativo.
En el laboratorio, al realizar toma de
medidas, los resultados siempre necesitan La desviación estándar para una muestra
una estimación debido a que siempre se define como:
existirán errores de medición, es
importante realizar estos cálculos para
poder establecer qué tan preciso y exacto
es. Ecuación 5.
Desviación estándar.
El Error absoluto, E, para una sola medida
se define con el valor absoluto de la Para densidad relativa:
diferencia entre el valor medido X y el
valor aceptado, esperado o nominal μ.
Ecuación 6.
𝑬 = |𝛸 − 𝜇| Ecuación 1. Error Absoluto. Densidad relativa.
El promedio o media aritmética, 𝜲̅, es el El coeficiente de variación, CV, se obtiene
resultado de sumar los valores de una serie al dividir la desviación estándar sobre el
promedio y es expresado como porcentaje.
de medidas repetidas (𝜲𝒊 ) y dividir por el
número de datos individuales (n). 𝑪𝑽 = (𝑠/𝛸̅) × 100% Ecuación 7.
Coeficiente de Variación.
 Tabla 2 medidas de la moneda.
Moneda Año Masa (𝑿𝒊 − 𝑿̅ ) (𝑿𝒊− 𝑿)𝟐
Ecuación Acuñación (g)
8. 1 1995 7,08 0,07 0,005
2 1996 6,93 -0,08 0,006
3 2000 7 -0,01 0,0001
4 2010 6.98 -0,03 0,001
Ecuación 9. Densidad de un sólido. 5 2011 7,04 0,03 0,001
𝑋̅ 7,01 ∑= 0,013
Resultados y Discusión

Al inicio de la práctica se observaron, Con los datos anteriores se realizaron los

identificaron y reconocieron dos diferentes cálculos para determinar la exactitud y la
tipos de balanza, un picnómetro, un presión.
termómetro y un densímetro. En la tabla 1
se completaron los datos de marca, modelo Tabla 3 determinación de la exactitud y
unidades, lectura mínima y máxima, valor precisión en las medidas de la moneda
mínimo de lectura, límite de error. Moneda Exactitud Precisión
7,8g Error % error Desviación Coeficiente Varianza
Tabla1. Características de los absoluto relativo estándar de
instrumentos de medición. variación
0,79 0,10 0,063 0,912 0,004
Balanza Balanza Densímetr
Instrumento de mecánica Picnómetr Termómet o o
precisión o ro aerómetroAnálisis
Marca OHAUS OHAUS Glassco Brixco Brixco
Modelo Pioneer Centigra ---- ----- ------ Se realizaron dos mediciones, una en
mo 311 balanza semianalítica y otra en la balanza
Unidades g g ml °c g/cm3 mecánica.
Lectura 0g 0g 10ml -10°c 0,700g/
mínima cm3
Tabla 4. Observaciones y Análisis del
Lectura 2000g 311g 10ml 110°c 1.00g/
máxima ml3 manejo de la balanza semianalítica y la
Valor mínimo 0.01 0 10ml -10°c 0.003g/ balanza mecánica.
de lectura ml3
Límite de error No No No No No Balanza Semianalítica Balanza Mecánica
reportado presenta presenta presenta presenta presenta 28,622g peso total de 28,69 peso total NaCl+vidrio
Otras ---- ---- 20°c 76mm ------- NaCl+vidrio de reloj de reloj
características Boro3.3 Primero, se pesó el vidrio de El vidrio de reloj peso 27,82g
reloj sin sal este peso 27,75g, Primero, se tuvo que retirar el
luego se agregó 0,875g de vidrio de reloj ya que
Se logró analizar las diferentes NaCl distorsionaba los resultados,
características entre materiales y sus usos Entre las ventajas que luego se agregó 0,875g de
específicos. Respondiendo a la pregunta encontramos de esta balanza NaCl
del manual de práctica; ¿Por qué es están: Entre las ventajas que
Es de operación rápida e encontramos de esta balanza
importante calibrar una balanza? Se puede intuitiva, utilizada para están:
decir que, la calibración de los elementos procesos más especializados, Vida de uso muy larga, su
de medición es de gran importancia ya que fácil uso, rápidas lecturas y precisión en procesos sencillos
permiten disminuir los porcentajes de error estabilidad de pesaje, tiene más es muy alta, soporta altos pesos
que se obtienen luego de las tomas de funciones que la balanza Entre las desventajas tenemos:
mecánica es menos útil para procesos
medidas.
Entre las desventajas tenemos: más especializados, puede dar
el mantenimiento que requiere, resultados errados debido a
Se determinó la masa de 5 monedas de 200 tiene que estar muy limpia, su errores personales
pesos (antigua) que tenían diferente año de precio es muy elevado Esta balanza vendría siendo
Esta balanza vendría siendo menos exacta y precisa
acuñación con la balanza de precisión, se más exacta y precisa En procedimiento adecuado
realizaron los cálculos para obtener: El procedimiento adecuado para el manejo de esta balanza
promedio, desviación estándar, coeficiente para el manejo de esta balanza es saber mover las pesas para
de variación y varianza. es primeramente saber cómo igualar peso y saberla leer,
funciona, emplearla de manera tenerla limpia y saber lo básico
adecuada y para el pesaje de cómo es su funcionamiento
necesariamente tenerla muy
limpia ya que esto puede
afectar en los resultados de la
medición
Consulta: La balanza electrónica crea una
fuerza de contrarrestación para compararse Er= 0,084 x100 Er= 1,055%
con la masa desconocida. El plato de 7,958
pesaje está unido a una bobina
electromagnética, a través de la cual fluye Tabla 6. Análisis estadístico de la
la corriente eléctrica. La bobina flota en un densidad de un sólido
campo magnético creado por un Grupo Densidad plomo Densidad
amplificador. El amplificador mantiene la (g/cm3) hierro
(g/cm3)
corriente correcta para mantener la 1 11,0930 8,6639
palanca equilibrado con la masa en la 2 10,6133 7,7414
bandeja. Cuanto más pesaje se aplica a la 3 10,9313 7,8618
bandeja, la corriente aumenta para 4 10,7882 7,8151
mantener la posición nivelada. La fuerza 5 11,03 7,71
contraria que se crea es medida y 𝑿̅ 10,8912 7,9584
"traducida" por varios componentes S 0,1933 0,3989
electrónicos para obtener un resultado CV 1,7747 5,0119
legible. La corriente eléctrica resultante se 0,0374 0,1591
traduce a un número que se muestra al s2
usuario. [6]
Se concluye que el más preciso es el
Siguiendo con la práctica, se empezó con plomo y el más exacto es el hierro.
la toma y determinación de densidades.
Para ello se determinó la masa de un cubo En un beaker de 100 ml se agregó agua y
de plomo y un cubo de hierro antes de se tomó su temperatura. Se hizo la
sumergirlos en agua. Luego, en un beaker medición de la masa aparente de cubo de
de 100 ml se depositó agua a 16°C. Se ató plomo, con el objeto sumergido
un alambre para que, sin tocar el fondo, se completamente en el agua.
pueda pesar los objetos sumergidos en el En otro beaker se agregó 100 ml del
agua. líquido A. Luego, mida la masa aparente
del objeto 
Tabla 5. Determinación de la densidad de sumergido completamente en el líquido A.
un sólido. Este mismo se realizó con el líquido B.
Objeto Masa Masa (g) TemperaDensidad Densidad
(g) del del cuerpotura agua a g/cm3 Tabla 7 Densidad del liquido A Y B por
cuerpo sumergido del temperatura método de Arquímedes.
al aire agua oC de
referencia Sustancia A B C Tempera Densid Densidad
masa (g) masa masa tura del ad agua g/cm3
Cubo 83,20 75,5 16 0,998943 10,7882 objeto aparente aparent líquido a
de g/cm3 más (g) del e (g) del de tempera
plomo denso que objeto objeto referenci tura de
Cubo 62,15 54,21 16 0,998943 7,8151 el agua sumergi sumergi a (agua) referen
de g/cm3 do en do en el cia.
hierro agua líquido
proble
ma
Con los datos suministrados por los otros Liquido 83,20 75,5 75,8 16 0,9989 0,9639
quipos de trabajo se determinó la densidad A 43
promedio de los materiales, desviación g/cm3
estándar, coeficiente de variación y Liquido 83,20 75,5 74,7 16 0,9989 1,0988
varianza. B 43
g/cm3
Plomo
E=l10,891-11,4l E=0.509 Con los datos obtenidos de los demás
grupos de trabajo se pudieron realizar los
Er=-0,509 x100 Er= 4,465% cálculos estadísticos s, CV, s2.
11,4
Hierro
E=l7,958-7,874l E=0,084
 Tabla 8. Análisis estadísticos de las Consulta: El densímetro mide la densidad
mediciones de la densidad de líquidos A y relativa de los líquidos. La densidad en la
B por método de Arquímedes. relación entre masa y volumen de una
Grupo Densidad líquida A Densidad líquido sustancia, expresada como magnitud. La
(g/cm3) B densidad relativa es específicamente el
(g/cm3) resultado de la comparación de una
1 0,9776 1,1015 densidad determinada con una referencial.
2 0,9364 1,0613 La referencia es comúnmente la del agua
3 0,9689 1,1088 (en condiciones específicas de temperatura
4 0,9639 1,0988
y presión). [7]
5 0,9639 1,0940
𝑿 ̅ 0,9621 1,0929 Para determinar la densidad con un
picnómetro, primeramente, se debe
S 0,0154 0,0184 determinar la masa con la balanza de
precisión. Luego pesar el picnómetro
CV 1,6046 1,6880
vacío. Con un beaker se transfirió la
0,0002 0,0003 disolución al picnómetro.
s2
Tabla 10. Determinación de la densidad
Se concluye que el más preciso el líquido de un picnómetro.
A.
Como en varias de las anteriores tomas de
medidas, se usaron los datos recolectados
Temper Densidad de todos los grupos para así identificar
Muestra Masa Masa Masa
picnó picnóme del
atura del agua valores estadísticos.
del agua a la
netro troDensidad
Sustancia con picnóme
g/cm3 oDensímetro
C temperat Tabla 11. Análisis estadístico de la
vacío agua tro con
Liquido 0,97g/cm3 ura de
solución
referenci
densidad relativa de la solución salina
A salina
Liquido 1,115g/cm3 a
15,085g 24,74g 25.67g 16°c 0,998943 Densidad relativa solución
B Grupo
salina
En
(g/cm3)
dos probetas de 250ml se encontraban el 1.111
1
líquido A y el líquido B, a las probetas se 2 1.094
les introdujo un densímetro de manera 3 1.105
lenta para que este flote y se pueda tomar 4 1.115
lecturas de la densidad que estos 5 1.120
marcaban. 𝑿̅ 1.109
s 3.053
Tabla 9. Determinación de la densidad de CV 275,293
líquidos A y B por un densímetro 9,325
s2

¿Cuál es la diferencia entre la densidad

absoluta y relativa y cuando se utiliza uno
u otro valor de la densidad?
Cuando no se hace ninguna aclaración al
respecto, el término “densidad” se
entiende como densidad absoluta, expresa
la masa por unidad de volumen. La
densidad relativa o aparente expresa la
relación entre la densidad de una sustancia
y una densidad de referencia, resultando
una magnitud adimensional y, por tanto,
sin unidades. [8]
Como último paso en esta práctica se de error es el aleatorio, no tienen causa
determinó la densidad en solidos asignable, entre estos se puede mencionar;
granulados, en primer lugar, se pesó 2g de las fluctuaciones de temperatura variación
este. Luego, en un beaker de 100ml se en la viscosidad de los líquidos o su
agregó 50ml de agua, se toma la volumen, vibraciones de corriente de aire,
temperatura y se llena con agua el variación del material volumétrico. Para
picnómetro, se vacía el picnómetro y se reducir el error aleatorio se deben hacer
introducen los 2g de perdigones, se vuelve varias repeticiones. El segundo tipo de
a agregar agua para que complete el error se llama error sistemático, tiene
volumen y se mide la masa. causa asignable y son causadas por 3
factores; errores instrumentales (mala
calibración de instrumentos), errores de
método (comportamiento químico no ideal
Tabla 12. Determinación de la densidad
de reactivos) y los errores personales
de un sólido granulado.
𝒎𝒔 𝒎𝒇 masa Dens
(descuido o falta de atención por quien
𝒎𝒕
Sustanci masa T oC 𝒇 𝒂𝑻°𝑪 del masa idad esté realizando los procesos).
a del del densidad g/cm
picnómet del
solido fluido del fluido
ro picnó 3
Dicho esto, en esta practica la
granu de de
compléta metro
lado refere referenci
me nte con presencia de errores serian, mas que
en ncia a a T °C todo, los sistemáticos, un caso en
lleno solido
seco fluido de particular podría ser al usar el
más el
referenci líquid
a o depicnómetro, el cual tiene que estar
totalmente limpio y seco para ser
refere
nciamedido, otro factor que podría arrojar
1,936g 16°c 0,998943 24,58 26,33 8,9534 errores es la toma de la temperatura
del agua o líquidos respectivos.
Se realizaron los cálculos correspondientes
de estadística utilizando los datos Conclusión
proporcionados por los demás grupos de
trabajo. Existen varios elementos para medición de
masa, como lo son los diferentes tipos de
Tabla 13. Análisis estadístico de la balanzas, es claro que para realizar un
densidad de un sólido granulado. procedimiento experimental de medición
exacta se necesitan la ayuda de las
balanzas, pero se deben conocer qué tipos
Densidad sólida granulado de balanzas se tienen a la mano, en
Grupo
(g/cm3)
7,125
especial que tan precisas son. En cuanto a
1
densidad, existen múltiples formas de
2 8,453
3 6.645 determinarla, con esta practica se tiene una
4 7.818 idea más clara en que situación se usa cada
5 8.029 cual. Se resalta la importancia de conocer
𝑿̅ 7,614 la temperatura de los líquidos en los cuales
s 0,725 se realiza la toma de densidad, al no
CV 9,522 conocer este dato hay gran probabilidad de
2 0,13 errar en los cálculos.
s
Bibliografía
¿Cuáles son las posibles causas de error
que cada método proporciona? ¿Qué tipo [1]UDENAR, MANUAL DE
de errores en la realización de medidas se PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE
pueden cometer en un laboratorio de QUÍMICA GENERAL, Práctica 4:
química? MEDICIÓN DE MASA,
TEMPERATURA Y DETERMINACIÓN
En el laboratorio de química pueden a DE DENSIDAD. Pasto: Universidad de
llegar a aparecer dos tipos de errores a la Nariño, 2022, p.1-10.
hora de la toma de medidas, el primer tipo
[2]UDENAR, Anexo, MANUAL DE [6] ADMINEQUIPMENT, ¿Cómo
PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE funcionan las escalas y las balanzas?,
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