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    Informe Quimica 2 Cristalizacion

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    liz Flores
    Este informe de laboratorio describe un experimento para purificar sulfato de cobre mediante recristalización. Los objetivos eran entender el proceso de recristalización y desarrollar habilidades experimentales. Los estudiantes disolvieron sulfato de cobre en agua para crear una solución sobresaturada, luego formaron cristales al cambiar la temperatura. El proceso purificó el sulfato de cobre para usos farmacéuticos. El informe analiza el proceso de recristalización y concluye que es una técnica efectiva de pur

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    Este informe de laboratorio describe un experimento para purificar sulfato de cobre mediante recristalización. Los objetivos eran entender el proceso de recristalización y desarrollar habilidades experimentales. Los estudiantes disolvieron sulfato de cobre en agua para crear una solución sobresaturada, luego formaron cristales al cambiar la temperatura. El proceso purificó el sulfato de cobre para usos farmacéuticos. El informe analiza el proceso de recristalización y concluye que es una técnica efectiva de pur

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    UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

    FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS


    INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO

    DATOS INFORMATIVOS.
    Carrera: Alimentos Práctica de Laboratorio: 2
    Asignatura: Química Nivel: Primero “C”
    Docente: Dayana Morales Fecha de Realización: 12 de Abril, 2019
    Auxiliar de Laboratorio: Diana Fecha de Presentación: 18 de Abril, 2019
    Nombre: Arias Mario Ciclo Académico: Marzo 2019-Agosto 2019
    Flores Carolina

    TEMA: Recristalización: Purificación del Sulfato de Cobre.

    I. OBJETIVOS
    Objetivo General
     Entender el proceso de recristalización mediante la práctica en el laboratorio y los
    resultados de esta.

    Objetivo Específico:
     Desarrollar procesos experimentales con los compuestos necesarios, para así
    comprobar la reacción que estos tienen.
     Adquirir conocimiento sobre el proceso de recristalización.

    II. CÁLCULOS Y RESULTADOS

    III. DISCUSIÓN
    Según Perdomo (2015) Uno de los compuestos más importantes del cobre es el Sulfato de
    cobre (CuSO4 5H2O) también llamado vitriolo azul (por su peculiar color azul), piedra azul o
    caparrosa azul y por su obtención de cristales de la misma coloración. El mismo que es de
    carácter soluble en agua (H2O), Tanto como en otras soluciones por ejemplo metanol y en
    otras sustancias, pero con un poco solubilidad como la glicerina y el alcohol etílico, y
    también existe el caso de no ser soluble en sustancias como el ácido acético.

    La gran importancia que tiene este elemento en la sociedad, industria se encuentra en el


    área medico (en específico la farmacéutica) este es usado como: Tratamiento en la
    deficiencia de cobre. La cristalización de el sulfato de cobre a nivel farmacéutico es de grado
    elevado, por la cantidad de ayuda que este genera debes ser lo mas puro y sintetizado
    posible para darle un buen uso, obteniéndolo en escala de laboratorio.

    Los cristales de sulfato de sodio nacen de la sobresaturación de la misma solución con un


    cambio de temperatura extrema de forma rápida o lenta.
    El primer procedimiento que se realizó en la práctica fue la asignación del equipo necesario
    dentro del luga de trabajo para desarrollar la cristalización del sulfato de cobre (CuSo4
    5H2O).
    El objetivo de la practica se centro en la cristalización que esto significa la separación de
    cristales de una disolución de un solido en un medio acuoso.
    El método al que se le denomina cristalización es un técnica de purificación bastante antigua
    la cual esta consiste en la disolución de la sustancia en un disolvente, pero en el caso de la
    cristalización esta disolución debe estar muy concentrada es decir sobre saturada o casi en el
    punto de saturación (La saturación de una solución es cunando la misma ha pasado o ha
    llegado al límite de un soluto , en este caso el sulfato de cobre y el solvente no puedo admitir
    más de este). Para que este proceso se realice se utilizó varios materiales y equipos como:

    IV. CONCLUSIONES

    V. RECOMENDACIONES

    VI. CUESTIONARIO

    VII. BIBLIOGRAFÍA

    Perdomo Lorenzo, I., Arce, M., & Corredera, P. (2005). SINTESIS Y PURIFICACION
    DE SULFATO DE COBRE. CALIDAD FARMACEUTICA. Revista Cubana de
    Química, 17(2).

    Lautié R. “The production of sulfate of copper”. Soc. Chim. Francia 6, 124-39.(1949).

    Taboada, M. E., Schilling, F., Flores, E., & Graber, T. (2003). Investigación del
    nacimiento de cristales de sulfato de cobre en soluciones de alimentación a
    electroobtención en minera Escondida. Innovación, 15(2), 7.

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