Barreto Campoverde Katy Liz

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

INGENIERÍA AGRONÓMICA
EVALUACIÓN DE PLANTAS Y EXTRACTOS

REPELENTES DE INSECTOS EN EL CULTIVO DE
TOMATE (Solanum lycopersicum) MILAGRO – GUAYAS
TRABAJO EXPERIMENTAL
Trabajo de titulación presentado como requisito

para la obtención del título de
INGENIERO AGRÓNOMO
AUTOR
BARRETO CAMPOVERDE KATY LIZ
TUTOR
ING. MARTÍNEZ TAYRON, MSc.
MILAGRO – ECUADOR
2019
2

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
APROBACIÓN DEL TUTOR
Yo, ING. MARTÍNEZ TAYRON, MSc., docente de la Universidad Agraria del Ecuador,
en mi calidad de Tutor, certifico que el presente trabajo de titulación: “EVALUACIÓN
DE PLANTAS Y EXTRACTOS REPELENTES DE INSECTOS EN EL CULTIVO DE
TOMATE (Solanum lycopersicum) MILAGRO – GUAYAS”, realizado por el
estudiante BARRETO CAMPOVERDE KATY LIZ; con cédula de identidad N°
0929213916 de la carrera de INGENIERÍA AGRONÓMICA, Unidad Académica
Milagro, ha sido orientado y revisado durante su ejecución; y cumple con los
requisitos técnicos exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador; por lo tanto, se
aprueba la presentación del mismo.
Atentamente,
_________________________________________
ING. MARTÍNEZ TAYRON, MSc.
TUTOR
Milagro, 18 de diciembre del 2019

3

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÒN
Los abajo firmantes, docentes designados por el H. Consejo Directivo como

miembros del Tribunal de Sustentación, aprobamos la defensa del trabajo de
titulación: “EVALUACIÓN DE PLANTAS Y EXTRACTOS REPELENTES DE
INSECTOS EN EL CULTIVO DE TOMATE (Solanum lycopersicum) MILAGRO
– GUAYAS”, realizado por el estudiante BARRETO CAMPOVERDE KATY LIZ,
el mismo que cumple con los requisitos exigidos por la Universidad Agraria del
Ecuador.
Atentamente,
PhD. GAVILÁNEZ FREDDY
PRESIDENTE
ING. BURGOS TANY, MSc. ING. MARTINEZ TAYRON, MSc.

EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL
Milagro, 21 de noviembre del 2019

4
Dedicatoria
Dedico el presente trabajo de titulación
principalmente a Dios por guiarme y darme las
fuerzas para seguir siempre adelante en este camino
de estudios pese a cualquier obstáculo que se pudo
presentar y pude sobrellevarlo ya que había trazado
mi meta de ser Ing. Agrónomo y cuyo objetivo mío
era lograrlo.
A mi padre Arnaldo Barreto, madre y otros familiares
que me apoyaron incondicionalmente en esta meta
propuesta y los mismos que me inculcaron las ganas
de seguir aprendiendo y obtener conocimientos a lo
largo de mi vida profesional para poder ser un
hombre de éxitos y retribuir el apoyo a mis
familiares, ya que ellos creyeron en mí y me dieron
fuerzas.
5
Agradecimiento
Agradezco al Ing. Jacobo Bucaram Ortiz y Ec.
Martha Bucaram Leverone, autoridades de la
Universidad Agraria del Ecuador, por permitirme
terminar mis estudios en esta prestigiosa institución;
a los docentes de la facultad de Ciencias Agrarias de
la Universidad, por haber compartido sus
conocimientos, experiencias y servir de guía en toda
mi carrera universitaria de aprendizaje.
Expreso mi agradecimiento a todas las personas
quienes buscaron orientarme en la ejecución de este
proyecto de titulación, especialmente al Ing. Tayron
Martínez, quien fue la persona que me respaldo y
guio en la ejecución de mi proyecto.

6
Autorización de autoría intelectual
Yo, BARRETO CAMPOVERDE KATY LIZ, en calidad de autor del proyecto
realizado, sobre “EVALUACIÓN DE PLANTAS Y EXTRACTOS REPELENTES
DE INSECTOS EN EL CULTIVO DE TOMATE (Solanum lycopersicum)
MILAGRO – GUAYAS” para optar el título de INGENIERO AGRÓNOMO, por la
presente autorizo a la UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR, hacer uso de
todos los contenidos que me pertenecen o parte de los que contienen esta obra,
con fines estrictamente académicos o de investigación.
Los derechos que como autor me correspondan, con excepción de la presente
autorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en
los artículos 5, 6, 8; 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y
su Reglamento.
Milagro, 18 de diciembre del 2019
___________________________________
BARRETO CAMPOVERDE KATY LIZ

C.I. 0929213916
7
Índice general
Portada……………………………….........................................................................1
APROBACIÓN DEL TUTOR ................................................................................. 2

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÒN ........................................ 3
Dedicatoria ........................................................................................................... 4
Agradecimiento .................................................................................................... 5
Autorización de autoría intelectual ..................................................................... 6
Índice general ................................................................................................... 7
Índice de figuras............................................................................................. 13
Resumen ............................................................................................................. 14
Abstract ............................................................................................................... 15
1. Introducción ....................................................................................... 16
1.1 Antecedentes del problema ...................................................................... 16
1.2 Planteamiento y formulación del problema ............................................. 17
1.2.1 Planteamiento del problema ............................................................... 17
1.2.2 Formulación del problema .................................................................. 17
1.3 Justificación de la investigación .............................................................. 17
1.4 Delimitación de la investigación............................................................... 18
1.5 Objetivo general ......................................................................................... 18
1.6 Objetivos específicos ................................................................................ 19
1.7 Hipótesis ..................................................................................................... 19
2. Marco teórico ..................................................................................... 20

2.1 Estado del arte ........................................................................................... 20
2.2 Bases teóricas............................................................................................ 21
2.2.1 Propiedades de las plantas repelentes.............................................. 21
2.2.2 Efectos de las plantas repelentes sobre los insectos ...................... 21
2.2.3 Efectos de los extractos de plantas repelentes ................................ 21
2.2.4 Plagas de importancia económica del cultivo de tomate ................ 22

8
2.2.5 Tipo de control de plagas en tomate ................................................. 22
2.2.5.1. Control natural ................................................................................ 22
2.2.5.2. Control biológico ............................................................................ 23
2.2.5.3. Control mecánico ........................................................................... 23
2.2.5.4. Control químico .............................................................................. 23
2.2.6 Bioplaguicidas para el control de plagas en tomate ........................ 23
2.2.7 Ficha técnica del material genético a utilizar .................................... 23
2.2.8 Ficha de las plantas repelentes .......................................................... 24
2.2.8.1. Ruda ................................................................................................. 24
2.2.8.1.1 Ciclo de vida ...................................................................................... 24
2.2.8.1.2 Taxonomía ........................................................................................ 24
2.2.8.1.3 Propiedades insecticidas ................................................................... 25
2.2.8.1.4 Proceso para elaborar extracto de ruda ............................................ 25
2.2.8.2. Menta ............................................................................................... 25
2.2.8.2.1 Ciclo de vida ...................................................................................... 25
2.2.8.2.2 Taxonomía ........................................................................................ 25
2.2.8.2.4 Proceso para elaborar extracto de menta ......................................... 26
2.2.8.3. Albahaca .......................................................................................... 26
2.2.8.3.1 Ciclo de vida ...................................................................................... 26
2.2.8.3.2 Taxonomía ........................................................................................ 26
2.2.8.3.4 Proceso para elaborar extracto de Albahaca .................................... 27
2.3 Marco legal ................................................................................................. 27
3. Materiales y métodos ..................................................................................... 29

3.1 Enfoque de la investigación...................................................................... 29
9
3.2.1 Tipo de investigación .......................................................................... 29
3.2.1.1. Investigación experimental ............................................................ 29
3.2.1.2. Investigación descriptiva ............................................................... 29
3.2.1.3. Investigación exploratoria ............................................................. 29
3.2.2 Diseño de investigación...................................................................... 29
3.3 Metodología ................................................................................................ 29
3.3.1 Variables............................................................................................... 29
3.3.1.1. Variable independiente .................................................................. 29
3.3.1.2. Variables dependientes .................................................................. 30
3.3.2 Tratamientos ........................................................................................ 30
3.3.4 Recolección de datos .......................................................................... 31
3.3.4.1. Recursos ......................................................................................... 31
3.3.4.1.1 Materiales y herramientas ............................................................. 31
3.3.4.1.2 Material experimental .................................................................... 31
3.3.4.1.3 Recursos humanos ....................................................................... 31
3.3.4.1.4 Recursos económicos ................................................................... 31
3.3.4.2. Métodos y técnicas......................................................................... 31
3.3.4.2.1 Método inductivo ............................................................................... 31
3.3.4.2.2 Método deductivo .............................................................................. 31
3.3.5 Análisis estadístico ............................................................................. 31
3.3.5.1. Análisis funcional ........................................................................... 31
3.3.5.2. Esquema de análisis de varianza (Andeva) .................................. 32
3.3.5.3. Hipótesis estadísticas .................................................................... 32
3.3.5.4. Delimitación experimental ............................................................. 32
3.3.5.5. Manejo del ensayo .......................................................................... 33

10
3.3.5.5.1 Siembra de plantas repelentes .......................................................... 33
3.3.5.5.2 Preparación de extractos vegetales .................................................. 33
3.3.5.5.3 Semillero ........................................................................................... 33
3.3.5.5.4 Preparación del terreno ..................................................................... 33
3.3.5.5.5 Riego ................................................................................................. 34
3.3.5.5.6 Siembra de plantas repelentes.......................................................... 34
3.3.5.5.7 Trasplante ......................................................................................... 34
3.3.5.5.8 Tutoraje ............................................................................................. 34
3.3.5.5.9 Control de malezas ........................................................................... 34
3.3.5.5.10 Fertilización ..................................................................................... 34
3.3.5.5.11 Preparación y aspersión de los extractos vegetales ....................... 34
3.3.5.5.12 Cosecha .......................................................................................... 34
3.3.5.6. Variable a evaluarse ....................................................................... 35
3.3.5.6.1 Altura de planta (cm) ......................................................................... 35
3.3.5.6.2 Población de insectos ....................................................................... 35
3.3.5.6.3 Daños de insectos (%) ...................................................................... 35
3.3.5.6.3 Número de frutos por planta .............................................................. 35
3.3.5.6.4 Número de frutos afectados por insectos (n) .................................... 35
3.3.5.6.5 Peso del fruto (g) ............................................................................... 35
3.3.5.6.6 Rendimiento kg/ha ............................................................................ 36
3.3.5.6.7 Análisis económico............................................................................ 36
4. Resultados ...................................................................................................... 37
4.1 Establecer el porcentaje (%) de presencia de insectos plaga en el
cultivo de tomate (Solanum lycopersicum) ................................................. 37
4.1.1 Población de insectos por planta ...................................................... 37
4.1.2 Daños de insectos por planta (%) ...................................................... 38

11
4.2 Definición de la eficacia de las aplicaciones de extractos vegetales para
el control de insectos plaga en el cultivo de tomate (Solanum
lycopersicum) ................................................................................................. 38
4.2.1 Altura de planta (cm) ........................................................................... 39
4.2.1.1. Altura de planta (30días) ................................................................ 39
4.2.1.2. Altura de planta (60días) ................................................................ 39
4.2.2 Número de frutos por planta (n) ......................................................... 40
4.2.3 Peso del fruto (g) ................................................................................. 41
4.2.4 Número de frutos afectados por insectos por planta ...................... 42
4.2.5 Rendimiento ......................................................................................... 43
4.3 Realizar un análisis económico de los tratamientos en estudio mediante
la relación Beneficio/Costo ........................................................................... 43
4.3.1 Análisis económico............................................................................... 43
5. Discusión ........................................................................................................ 45
6. Conclusiones .................................................................................................. 47
7. Recomendaciones .......................................................................................... 48
8. Bibliografía...................................................................................................... 49
9. Anexos ............................................................................................................ 54
12
Índice de tabla
Tabla 1. Descripción de los tratamientos ............................................................. 30
Tabla 2. Esquema de análisis de varianza (Andeva) .......................................... 32
Tabla 3. Distribución experimento ........................................................................ 32
Tabla 4. Población insecto por planta .................................................................. 37
Tabla 5. Daño insecto .......................................................................................... 38
Tabla 6. Altura de planta a los 30 días después del trasplante (cm) .................... 39
Tabla 7. Altura de planta a los 60 días después del trasplante (cm) .................... 40
Tabla 8. Número de frutos .................................................................................... 41
Tabla 9. Peso frutos (g) ........................................................................................ 41
Tabla 10. Frutos afectados por insectos .............................................................. 42
Tabla 11. Rendimiento en kg/ha........................................................................... 43
Tabla 12. Costo/beneficio ..................................................................................... 43

13
Índice de figuras
Figura 1. Porcentaje de insectos por planta ......................................................... 54
Figura 2. Porcentaje de daños de insectos por planta ........................................ 55
Figura 3. Altura planta 30 días despues del trasplante ........................................ 57
Figura 4. Altura planta 60 días despues del trasplante ........................................ 58
Figura 5. Número de frutos por plantas ................................................................ 59
Figura 6. Peso de frutos ...................................................................................... 60
Figura 7. Frutos afectados por insectos por planta .............................................. 62
Figura 8. Rendimiento en kg ................................................................................ 63
Figura 9. Ubicación del ensayo ............................................................................ 65
Figura 10. Distribución de campo tratamientos .................................................... 66

14
Resumen
El cultivo de tomate es afectado por varios problemas fitosanitarios, siendo los
insectos plaga los que causan mayor problema, entre estas tenemos: pulgón,
mosca blanca, trips, oruga de mariposa, minador, araña roja y la negrita del
tomate (Prodiplosis longifila), las mismas que pueden causar lesiones en hojas,
tallos y frutos, lo que contribuye entre otras causas a la reducción de los
rendimientos del cultivo. El presente trabajo de investigación busca evaluar
extractos de plantas repelentes de insectos en el cultivo de tomate (Solanum
lycopersicum) Milagro – Guayas. En el presente trabajo experimental se utilizó un
Diseño de Bloques Completos al Azar (D.B.C.A) con diez tratamientos y tres
repeticiones. Las plantas repelentes, ruda, menta y albahaca fueron sembradas,
30 días antes de la siembra del cultivo de tomate, a una distancia de: 1m entre
calle y 1m entre hilera, dando un total de 10,000 plantas por hectárea y 42 plantas
por cada parcela experimental. Según los datos de los rendimientos en cada
tratamiento y con relación al beneficio costo se logró observar que los
tratamientos que predominaron en el estudio fueron el T3 (Planta de menta) y T6
(Planta de menta + extracto de menta) con un beneficio/costo de 1,09 y 1,19
respectivamente.
Palabras claves: extracto, menta, orgánico, plagas, repelentes

15
Abstract
The culture of tomato is affected by several phytosanitary problems, being the pest
insects that cause the greatest problem, among these we have: aphid, white fly,
trips, butterfly caterpillar, miner, red spider and the black tomato (Prodiplosis
longifila), the same ones that can cause lesions in leaves, stems and fruits, which
contributes among other causes to the reduction of the yields of the crop. This
research paper seeks to evaluate plants and insect repellent extracts in the tomato
crop (Solanum lycopersicum) Miracle – Guayas. The present experimental
research was used a Design of Full Random Blocks (D.B.C.A) with 10 treatments
and 3 repetitions. The repellent, ruda, mint and basil plants are planted, 30 days
before planting the tomato crop, at a distance of: 1m between street and 1m
between rows, giving a total of 10,000 plants per hectare and 42 plants for each
experimental plot. According to the data of the yields in each treatment and with
cost relation it was possible to observe that the treatments that predominated in
the study were T3 (Plant of mint) and T6 (Plant of mint + extract of mint) with a
benefit/cost of 1,09 and 1,19 respectively; equivalent to that if there was gain to
the application of organic repellents, concluding that a treatment did not yield a
good result in the economic analysis was T1 (Planta de ruda) with a value of 0,44
equivalent to no rent.
Keywords: Extract, mint, organic, pests, repellents

16
1. Introducción
1.1 Antecedentes del problema
En la producción ecológica del cultivo de tomate es importante conocer
alternativas para el manejo y control de plagas y/o enfermedades, existen una
gran diversidad de plantas con propiedades repelentes de plagas y a la vez son
bioestimulantes, adicionando elementos importantes para el desarrollo foliar y
fructificación del tomate.
Un gran número de insectos atacan a los cultivos importantes para el hombre,
entre estos el cultivo de tomate ya sea por el daño de las hojas, destruyendo sus
frutos, o provocando daños en raíces y tallos, dañando brotes, flores y semillas
del tomate. Con esto, al colocar plantas repelentes como albahaca, ruda, menta,
contienen sustancias químicas que envenenan o repelen a los insectos, también
modifican la morfología para evitar el daño a las plagas. Los extractos vegetales
de ruda, menta y albahaca pueden ser repelentes tóxicos o controladores de
insectos, sustancias que pueden utilizarse foliarmente.
El tomate en nuestro país ha tenido un aumento continuo en su
comercialización y producción, siendo la hortaliza de mayor valor económico, por
ser muy apetecido por los consumidores y ser base de las agroindustria, se la
cultivan tanto en los valles cálidos de la serranía como en el litoral.
La producción del tomate es de 61.426 toneladas al año, la mayoría de
tomateras están ubicadas en la provincia de Santa Elena y en los valles de Azuay,
Imbabura y Carchi. A escala mundial hay 44 variedades para consumo del fruto
fresco y 24 para la industria. En el Ecuador nueve cultivares de tomate tienen

17
mayor acogida: marinero, fortuna, sheila, charlestón, titán, pietro, fortaleza, cherry
y chonto. (Angel D, 2013, pág. 4).
1.2 Planteamiento y formulación del problema
1.2.1 Planteamiento del problema
El cultivo de tomate es afectado por varios problemas fitosanitarios, siendo los
insectos plaga los que causan mayor problema, entre estas tenemos: pulgón,
mosca blanca, trips, oruga de mariposa, minador, araña roja y la negrita del
tomate (Prodiplosis longifila), las mismas que pueden causar lesiones en hojas,
tallos y frutos, lo que contribuye entre otras causas a la reducción de los
rendimientos del cultivo.
La producción de tomate está basada en aplicaciones excesivas de
agroquímicos, esto da como resultado elevados costos de producción,
contaminación al ambiente y productos contaminados, su uso indiscriminado crea
resistencia en las sucesivas generaciones de plaga, por lo que se debe
implementar diferentes prácticas de manejo integrado del cultivo utilizando plantas
y extractos repelentes de insecto.
1.2.2 Formulación del problema
¿Cuáles son los efectos que tendrán las plantas repelentes y el extracto
vegetal en el manejo de insectos plaga en el cultivo de tomate?
1.3 Justificación de la investigación
Los productores de tomate han experimentado con plantas repelentes tales
como, ruda, menta, albahaca, tomillo o melisa, flor de muerto, salvia, romero,
lavanda, tabaco, neem, entre otras intercaladas entre las hileras de hortalizas y
18
bordes de los cultivos, con ello pretenden crear asociaciones de plantas
beneficiosas que protejan a los cultivos de plagas y enfermedades,
ahuyentándolas, ya sea que los insectos y patógenos se orientan para encontrar
sus plantas huéspedes normalmente mediante la vista y/o el olfato y las plantas
repelentes ayudan a desorientar a los insectos y así obtener un mejor control de
plagas y por ende un menor impacto ambiental.
Las plantas aromáticas como la albahaca, menta, ruda poseen aceites
esenciales con propiedades alelopáticas liberan o exudan a través de sus raíces,
hojas o flores fragancias y esencias que contienen los citados compuestos
aleloquímicos. Las sustancias alelopáticas pueden tener efectos atrayentes,
repelentes, inhibidores o estimulantes sobre otras plantas, insectos o
microorganismos como hongos o bacterias a estos se los reconocen como
potencialmente tóxicos para ellos.
1.4 Delimitación de la investigación
 Espacio: La presente investigación se llevó a cabo en los predios de la
Universidad Agraria del Ecuador campus Milagro, ubicada en el cantón
Milagro, Provincia del Guayas, cuyas coordenadas UTM X 666607,6 Y
9766137,9.
 Tiempo: El presente trabajo de investigación tuvo una duración de seis
meses, desde septiembre hasta febrero del 2019.
1.5 Objetivo general
Evaluar el efecto de plantas y extractos repelentes de insectos en el cultivo de
tomate (Solanum lycopersicum) con miras a lograr una producción
agroecológica de esta especie.

19
1.6 Objetivos específicos
 Establecer el porcentaje (%) de presencia de insectos plaga en el cultivo de
tomate (Solanum lycopersicum).
 Definir la eficacia de las aplicaciones de extractos vegetales para el control
de insectos plaga en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum).
 Valorar la utilidad económica de los tratamientos en estudio mediante la
relación Beneficio/Costo.
1.7 Hipótesis
Al menos uno de los tratamientos en estudio tuvo un efecto en el manejo y
control de insectos en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum).

20
2. Marco teórico
2.1 Estado del arte
Los extractos vegetales de menta, albahaca y ruda como respuesta a la

presencia de patógenos y a las interacciones ecológicas, las sustancias que
intervienen como mecanismo de defensa de las plantas de tomate, puede ser
de gran ayuda para los productores por su acción repelente (Cabrera J, 2010,
pág. 10).
Los extractos vegetales pueden actuar como repelentes de los insectos, las
sustancias repelentes pueden ser utilizadas en forma preventiva, la calidad y
concentración de las sustancias activas pueden llegar controlar las plagas del
tomate de una estación a otra o con la localización de la planta, edad y
madurez del material vegetal con que se prepara el extracto (Fajardo C, 2013,
pág. 8).
Carrillo J (2011) Expresa. “Los extractos vegetales, contienen una mezcla
heterogénea de principios activos de insecticidas y el método de extracción usado
para su obtención, lo que puede potenciar o disminuir su actividad controladora de
plagas de tomate” (pág. 2).
Delgado G (2010) Manifiesta que en investigaciones realizadas sobre
“Evaluación en el manejo de insectos plaga en el cultivo de tomate, utilizando
extractos vegetales de marigol y albahaca en una dosis de 20 kg por hectárea (20
lts) se obtuvo los mejores resultados”.
Preciado R (2010) Expresa que los extractos de cebolla y ruda, en aplicaciones
de 20 l por hectárea presento el mayor porcentaje (%) de mortalidad de la
“negrita” en el cultivo de tomate Prodiplosis longifila.
En una publicación realizada por Vera, et al. (2016) su estudio fueron
sembradas plantas de tomates nativas; para extracción del ingrediente activo, se
aprovecho semillas maduras, mediante maceración con el solvente hidroalcohol
etílico (50% + 50%) en ambiente anaeróbico (galón de vidrio oscuro) durante 72
horas. Para la mejora los extractos, se agregaron 30 gotas (por litro), de otros
compuestos vegetales reportados como sinérgicos al aceite de ajonjolí (Sesamun

21
indicum), emulsificante a lecitina de soya (Glicine max), conservante de frutos de
marañón (Anacardium occidentalis), y como adherente al piñón (Jatropha curcas).
Los resultados de estos bioensayos sobre larvas en el segundo instar de
Spodoptera sunia, se mostraron mortalidades superiores, con un rango de 30 a
40% en comparación con los extractos sin mejoras; sin embargo, la fecha de
caducidad de estos extractos envasados en botellas plásticas se incrementó
hasta 90 días en ambiente normal sin refrigeración.
2.2 Bases teóricas
2.2.1 Propiedades de las plantas repelentes
Las mezclas de plantas repelentes en el cultivo de tomate tienen propiedad de

controlar insectos plaga; cuyos ingredientes activos, modo de acción y su
efecto (repelente, insecticida o atrayente), son eficaces por controlándolas de
para tener una mejor calidad de fruto (Rodríguez T, 2012, pág. 50).
Las plantas repelentes deben ser adaptables a diferentes ambientes, no deben

de competir con el cultivo de tomate, ayuda a tener menos efectos negativos
naturales (plagas) que impida el desarrollo vegetativo, rendimiento óptimo de la
producción que causen pérdidas económicas para los productores de tomate
(Aluja S, 2013, pág. 25).
Existen plantas con olores agradables y desagradables pueden tener un efecto

sobre plagas en el cultivo de tomate desorientándolas para que el cultivo no
tenga ningún daño y tenga un buen rendimiento agronómico, esto beneficia a
los productores a tener una mejor rentabilidad económica (Daza L, 2012, pág.
37).
2.2.2 Efectos de las plantas repelentes sobre los insectos
Las plantas como repelentes de plagas e insectos que afectan los cultivos,
actúan en contra de insectos, cuyas características como el color de sus flores
y aromas químicos de estas mismas también atraen insectos benéficos que
alejan plagas dañinas de los cultivos (Cota J, 2014, pág. 5).
2.2.3 Efectos de los extractos de plantas repelentes
Los extractos vegetales los componen múltiples ingredientes activos de origen

natural y actúan bajo diversos modos de acción cuando son usados para el
manejo de plagas y enfermedades, dentro de sus modos de acción se incluyen
22
efectos repelentes, antialimentarios, antiovipositores, atrayentes, alelopáticos,

insecticidas, fungicidas, bactericidas, antitranspirantes, cosméticos,
fertilizantes, entre otros (Abad G, 2011, pág. 12).
El efecto repelente se expresa cuando un extracto o sustancia tiene

propiedades para que la plaga objeto del manejo se aleje, no llegue y
permanezca fuera de la zona de interés del cultivo (Salas G, 2012, pág. 7).
El efecto de los extractos vegetales es causado por un amplio grupo de

sustancias llamadas metabolitos secundarios como: alcaloides, terpenoides,
fenoles, glicósidos, fenazinas y los ácidos grasos, estas sustancias cumplen
funciones defensivas contra microorganismos, contra otros vegetales y contra
los insectos plagas (Masalias J, 2011, pág. 25).
2.2.4 Plagas de importancia económica del cultivo de tomate
Los insectos plagas de gran importancia del cultivo del tomate son mosca
blanca (Bemisia tabaci Gennadius, Trialeurodes vaporariorum West), áfidos
(Myzus persicae Sulzer y Aphis gossypii Glover) y psílidos (Paratriosa
cockerelli Sulc.), así como los gusanos del fruto (Helicoverpa zea Boddie y H.
virescens Fabricius) y la negrita del tomate (Prodiplosis longifila), que afectan
hasta el 100 % del cultivo (Pérez E, 2011, pág. 130).
Biurrun R (2011) Menciona. “Las plagas más importantes en el cultivo del
tomate son orugas, trips, mosca blanca, y la negrita del tomate siendo esta última
la más dañina para este cultivo” (pág. 21).
Entre las plagas que afectan al cultivo de tomate, las de mayor relevancia son
la polilla del tomate y la negrita del tomate, que se considera la plaga clave, los
gusanos cortadores, ácaro eriófido Aculops lycopersici (Massee) y algunas
cuncunillas que afectan principalmente a los frutos causando pérdidas
económicas a los productores de este cultivo (Larraín P, 2011, pág. 30).
2.2.5 Tipo de control de plagas en tomate
2.2.5.1. Control natural
Gouveia P (2012) Cita. “La rotación de cultivos es una manera de reducir
patógenos o plagas eliminando su hospedero, este método es efectivo para
nemátodos que parasitan la raíz y hongos que no producen esporas aéreas y
tiene ámbito de hospedero limitado” (pág. 9).

23
Moliner J (2011) Menciona. “Otro control natural es la utilización de plantas
repelentes por su efecto de alejar insectos u organismos patógenos, estas plantas
son efectivo para reducir el riesgo de enfermedades o plagas en el cultivo de
tomate” (pág. 502).
2.2.5.2. Control biológico
Coello B (2010) Explica. “El control biológico en el cultivo de tomate se debe a
la utilización enemigos naturales de insectos plagas tales: Beauveria bassiana,
Verticillium lecanii, Encarsia Formosa, Eretmocerus mundus, así ayuda a
contrarrestar las poblaciones de plagas” (pág. 8).
2.2.5.3. Control mecánico
El control mecánico de plagas del cultivo de tomate incluye el uso de trampas,

cebos, pegamentos, repelentes y atrayentes, las trampas son de plástico
amarillo, el cual es impregnado de aceite o grasa transparente para que el
insecto se pegue al pararse y así controlar la población de insecto plagas
(Gutiérrez M, 2012).
2.2.5.4. Control químico
Para el control químico de plagas en el cultivo de tomate se debe utilizar

productos a base de Bifentrin, Buprodezin, Mancozeb + Oxido Cuproso,
Chromafenozide, deben usarse sólo cuando sea necesario y, con frecuencia,
en momentos específicos donde hay población de plagas, ayuda a eliminar
estas plagas con eficacia por su acción tóxico (Torres P 2017, pág. 32).
2.2.6 Bioplaguicidas para el control de plagas en tomate
Los bioplaguicidas que ayudan a controlar las plagas en tomate tiene

efectividad a menores concentraciones; lo que hace que este sea un producto
altamente efectivo a un bajo costo, que no requiere de procesos de extracción,
su poder tóxico intervienen en los procesos químicos y fisiológicos de los
insectos causando la muerte, lo cual reduce su población hospedera (Jimenez
S, 2012, pág. 15).
2.2.7 Ficha técnica del material genético a utilizar
Tomate Acerado
Características:
24
Frutos: Excelente calidad,

Color: rojo intenso.
Adaptabilidad: Campo abierto o invernadero.
Ciclos: 95 – 108 días
Peso: 180 – 250 g
Cantidad: 13 000 – 15 000 plantas
Resistencia: Fusarium 1 y 2, Verticillium, Virus mosaico del tabaco, Virus del
tomate, Virus de la cuchara
Cosecha: 88 días
Producción: 55 000 kg aproximadamente
Transporte: Excelente – larga distancia (Agroverde, 2014, pág. 23).
2.2.8 Ficha de las plantas repelentes
2.2.8.1. Ruda
2.2.8.1.1 Ciclo de vida
Torres A (2012) Señala. “La ruda proviene de la familia de las Rutáceas, con
hojas carnosas, su crecimiento es de forma espontánea o cultivada, está provista
de una raíz leñosa que puede alcanzar un metro de altura, su ciclo de vida
larguísimo” (pág. 8).
2.2.8.1.2 Taxonomía
Jordan A (2012) Explica. “La taxonomía de la ruda es la siguiente:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Subfamilia: Rutoideae
Género: Ruta
Nombre científico: Ruta chalepensis
Nombre común: Ruda”.

25
2.2.8.1.3 Propiedades insecticidas
La ruda por su acción insecticida repele insectos y los mantienen alejados del
cultivo de tomate, también actúan como fungicida y bactericida, para obtener
los extractos se puede recurrir a la maceración, la cocción, infusión y como té,
además ayuda a contrarrestar la contaminación ambiental (Orrego O, 2013,
pág. 1).
2.2.8.1.4 Proceso para elaborar extracto de ruda
Para el proceso de elaboración de extracto de ruda se debe:

 Machaca 1 kg. de planta y se agrega 1 litro de agua caliente dejando reposar
hasta el día siguiente. Luego se cuela y se agrega agua hasta completar un
volumen final de 10 litros.
 Para aplicar sobre las plantas se incorporan 20 gramos de jabón neutro,
Sembrada atrae, por su fuerte olor, a los insectos plagas alejándola de los
cultivos cercanos y disminuyendo el daño sobre éstos (Milán C, 2011, pág.
2).
2.2.8.2. Menta
La menta es una planta perteneciente a la familia de las labiadas, se propaga

con mucha facilidad a partir de esquejes o estolones o por invasión por
contigüidad del rizoma, por lo que se puede hallar en casi todas las épocas del
año (Álvarez F, 2014, pág. 6).
Torres P (2013) Explica. “La clasificación taxonómica de la menta es:
Reino: Vegetal.
División: Angiospermas.
Clase: Dicotiledóneas.
Orden: Labiatifloríneas.
Familia: Labiacae.
Género: Mentha.
Especie: Mentha piperita L.
Nombres: Menta” (pág. 2).

26
Las propiedades repelentes e insecticida de la menta como: Ácidos fenólicos;

rosmarínico, palmítico, esteárico, oléico, ursólico, caféico, capricho, clorogénico
de 6 al 26%, acetato de metilo, mentofurano, felandreno, cadineno, ácido
isovaleriano, iso-valerianato de metilo, pulegona, timol, terpineno, iso-amílico.
Vitaminas niacina, beta-caroteno que permite controlar los insectos plagas del
tomate (Tonguino M, 2011, pág. 8).
2.2.8.2.4 Proceso para elaborar extracto de menta
Para elaborar insecticidas con extracto de menta se debe hacer:

 Realizar infusión de 150 g con tallos y hojas frescas en 4-5 litros de agua
hirviendo durante aproximadamente media hora.
 Enfriar el extracto, filtrar y pulverizar sobre las plantas, preferentemente
colocarlo al anochecer.
 Al día siguiente, podremos colarlo y colocarlo recipiente para rociarlo en
todas las hojas de las plantas a tratar, teniendo en cuenta de hacerlo de
ambos lados de las mismas.
 Es bueno hacerlo al atardecer o un día nublado para que las hojas de las
plantas no se quemen.
 Aplicamos una vez, y debemos esperar algunos días (5 a 7) para ver el
efecto que va produciendo. De ser necesario podremos repetir la aplicación
(Castro B, 2013).
2.2.8.3. Albahaca
La albahaca es una hierba anual, cultivada como perenne en climas tropicales,

de crecimiento bajo (entre 30-130 cm), con hojas opuestas de un verde
lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura sedosa, que miden de 3 a 11
cm de largo por 1 a 6 cm de ancho (Morales R, 2012, pág. 12).
Ruiz J (2013) Cita. “La clasificación taxonómica es la siguiente:
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Lamiales
27
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Ocimeae
Género: Ocimum
Especie: O. basilicum” (pág. 37).
Vera C (2014) Menciona. “La albahaca posee fuente de compuestos
aromáticos y de aceites esenciales que contienen los componentes
biológicamente activos como: linalol, estregol, leneol. Se asocia al cultivo de
tomates para repeler a los insectos por su propiedad insecticida, acaricida” (pág.
17).
2.2.8.3.4 Proceso para elaborar extracto de Albahaca
Las hojas se entierran para que liberen las sustancias activas que sirven de
control.
 Se realiza un macerado de hojas en aceite etéreo al 2 %. Las plantas: una
opción saludable para el control de plagas.
 Se machaca 1 kg. de hojas y flores y se deja fermentando por 8 días en 4 ½
litros de agua.
 Esta solución de 1 litro se diluye en 15 litros de agua, adicionando 20
gramos de jabón neutro. Se aplica cada 8 días.
 Es una planta sumamente beneficiosa para sembrarla asociada a cultivos
de tomate (Cárcamo M, 2012, pág. 31).
2.3 Marco legal
LEY DE COMERCIALIZACION Y EMPLEO DE PLAGUICIDAS,

CODIFICACION Codificación 11
Registro Oficial Suplemento 315 de 16-abr-2004
Estado: Vigente
NOTA GENERAL:
Por Decreto Ejecutivo 1449, publicado en Registro Oficial 479 de 2 de

diciembre del 2008, se reorganiza el Servicio Ecuatoriano de Sanidad
Agropecuaria, SESA, transformándolo en Agencia Ecuatoriana de
28
Aseguramiento de la Calidad del Agro, AGROCALIDAD, adscrita al Ministerio

de Agricultura (Ley de comercialización y empleo de plaguicidas, 2004).
H. CONGRESO NACIONAL
LA COMISION DE LEGISLACION Y CODIFICACION
Resuelve: EXPEDIR LA SIGUIENTE CODIFICACION DE LA LEY PARA
FORMULACION, FABRICACION, IMPORTACION, COMERCIALIZACION Y
EMPLEO DE PLAGUICIDAS Y PRODUCTOS AFINES DE USO AGRICOLA
TITULO I
DISPOSICIONES GENERALES
Art. 1.- La formulación, fabricación, importación, registro, comercialización y
empleo de plaguicidas y productos afines para la agricultura, se sujetarán a las
disposiciones de la Constitución Política de la República y de la Ley.
Art. 2.- Para los efectos de esta Ley, plaguicida o producto afín es toda
substancia química, orgánica o inorgánica que se utilice sola, combinada o
mezclada para prevenir, combatir o destruir, repeler o mitigar insectos, hongos,
bacterias, nematodos, ácaros, moluscos, roedores, malas hierbas o cualquier
otra forma de vida que cause perjuicio directo o indirecto a los cultivos
agrícolas, productos vegetales o plantas en general. La terminología técnica,
así como la clasificación que se deba tener de los plaguicidas deberán constar
en el correspondiente Reglamento.
Art. 3.- Para la clasificación de los plaguicidas y productos afines se establece

los siguientes grupos: I-A.- Extremadamente tóxicos; Ib.- Altamente tóxico; II.-
Moderadamente tóxico; y, III.- Ligeramente tóxico; la misma que se basa en la
dosis letal media oral y dermal del tipo de formulación (Agrocalidad, 2004).
29
3. Materiales y métodos
3.1 Enfoque de la investigación
3.2.1 Tipo de investigación
3.2.1.1. Investigación experimental
Este tipo de investigación permitió manipular las variables y medir su efecto
sobre varias variables dependientes.
3.2.1.2. Investigación descriptiva
Permitió recolectar los datos sobre la base de la hipótesis, exponiendo y
resumiendo la información para analizarlas minuciosamente los resultados a fin de
extraer generalizaciones significativas que contribuirá en la relación que existen
entre dos o más variables.
3.2.1.3. Investigación exploratoria
Permitió explicar el porqué de un fenómeno o hecho determinado. Es cuando
el tema elegido no ha sido explorado completamente, la exploración nos sirve
para aumentar el grado de familiaridad con fenómenos desconocidos.
3.2.2 Diseño de investigación


La presente investigación tiene un enfoque cuantitativo con un carácter
inductivo con características aplicadas y por el movimiento de las variables de
concepción experimental, esto llevó a obtener de la investigación resultados
válidos que respondan a los objetivos inicialmente planteados en esta
investigación.
3.3 Metodología
3.3.1 Variables
3.3.1.1. Variable independiente

30
Evaluación de plantas y extractos repelentes de insectos a partir de la ruda,
menta y albahaca.
3.3.1.2. Variables dependientes
Manejo y control de las principales plagas del cultivo de tomate: Población de
insectos, daños de insectos, número de frutos afectados por insectos.
3.3.2 Tratamientos
Tabla 1. Descripción de los tratamientos

N Descripción Cantidad plantas / dosis en g. Frecuencia
Ha Parcela aplicación
(días)
1 Planta de ruda 10.000 + 20,000 42.00 Durante
ciclo
2 Planta de albahaca 10.000 + 20,000 42.00 Durante

ciclo
3 Planta de menta 10.000 + 20,000 42.00 Durante
ciclo
4 Planta de ruda + extracto de ruda 10.000 + 20,000 42.00 + 0,10 l Cada 5 días
5 Planta de albahaca + extracto de 10.000 + 20,000 42.00 + 0,10 l Cada 5 días
albahaca
6 Planta de menta + extracto de menta 10.000 + 20,000 42.00 + 0,10 l Cada 5 días
7 Extracto de ruda 20,000 0,10 l Cada 5 días
8 Extracto de albahaca 20,000 0,10 l Cada 5 días
9 Extracto de menta 20,000 0,10 l Cada 5 días
10 Neem - x 20,.000 9.60 cc Cada 5 días
Barreto, 2019
Se escogió esa cantidad de plantas es por el área que se utilizó en 48 m2 que
fue en cada unidad experimental. La frecuencia de aplicación dependió del
monitoreo de plagas que se realiza en el cultivo. Las dosis empleadas fueron
similares realizadas en el estudio realizado por Cano (2016).
3.3.3Diseño experimental
En la presente investigación se utilizó un Diseño de Bloques Completos al Azar
(D.B.C.A) con diez tratamientos y tres repeticiones.

31
3.3.4 Recolección de datos
3.3.4.1. Recursos
3.3.4.1.1 Materiales y herramientas
Machete, baldes, pala, estaquillas, flexómetro, cinta métrica, piolas, tablero de
campo, cámara fotográfica e insumos.
3.3.4.1.2 Material experimental
Semilla hibrida de tomate marinero.
3.3.4.1.3 Recursos humanos
Tesista, tutor, productores y técnicos de tomates en la zona de estudio.
3.3.4.1.4 Recursos económicos
El presente trabajo de investigación fue financiado por recursos propios de la
tesista.
3.3.4.2. Métodos y técnicas
3.3.4.2.1 Método inductivo
Este método permitió observar los resultados obtenidos, con la finalidad de
cumplir los objetivos e hipótesis planteada.
3.3.4.2.2 Método deductivo
Después de obtener los datos fueron comparados con otros datos los cuales
dieron como resultado un criterio técnico.
3.3.5 Análisis estadístico
3.3.5.1. Análisis funcional
Los datos fueron valorados estadísticamente mediante el análisis de varianza.
Para la comparación de las medias de los tratamientos se utilizó la prueba de
rangos múltiples de Tukey al 5% de probabilidad.

32
3.3.5.2. Esquema de análisis de varianza (Andeva)
Tabla 2. Esquema de análisis de varianza (Andeva)

Fuente de variación Grados de libertad
Tratamientos (t – 1) 9
Repeticiones (r - 1) 2
Error experimental (t – 1) * (r - 1) 18
Total 29
Barreto, 2019
3.3.5.3. Hipótesis estadísticas
Hi: La aplicación de plantas y extractos repelente tendrá efecto en el control de
insectos en el cultivo de tomate.
3.3.5.4. Delimitación experimental
Tabla 3. Distribución experimento

Diseño Diseño de Bloques Completos al Azar (D.B.C.A)
2
Área total del ensayo 60 m x 32 m 1.920 m
2
Área de cada parcela 8mx6 m 48 m
Distancia de siembra 1,00 m entre calle x 0,50 m entre plantas
Separación entre bloques 2m
Separación entre parcelas 2m
Número de parcelas 30
2
Área útil de cada parcela 6 mx4m 24 m
Plantas por parcela 112
Total plantas del ensayo 3.360
Plantas a evaluar c/parcela 15
Plantas por hectárea 20.000
Barreto, 2019
33
3.3.5.5. Manejo del ensayo
3.3.5.5.1 Siembra de plantas repelentes
Las plantas repelentes, ruda, menta y albahaca fueron sembradas, 30 días
antes de la siembra del cultivo de tomate, a una distancia de: 1m entre calle y 1m
entre hilera, dando un total de 10,000 plantas por hectárea y 42 plantas por cada
parcela experimental.
3.3.5.5.2 Preparación de extractos vegetales
Para el proceso de elaboración del extracto de ruda se tuvo que machacar 1kg
de planta y se agrega un 1l de agua caliente y se deja reposar durante 24 horas,
luego se filtra y está listo para asperjar.
Para la elaboración del extracto de menta se realizó una infusión de 150 g de
tallo y hojas frescas en 5 l de agua hirviendo durante una hora, luego se deja
enfriar y se filtra para poder ser utilizado esta solución se puede diluir en 25 l de
agua.
Para el proceso de elaboración del extracto de albahaca, se realizó un
macerado de 1kg de hojas y flores y se deja fermentando durante ocho días.
3.3.5.5.3 Semillero
Para el semillero se utilizó el hibrido marinero, las semillas se colocan en
bandejas germinadoras que contengan el respectivo sustrato.
3.3.5.5.4 Preparación del terreno
La preparación del terreno se hizo mediante dos pases de romplow y uno de
surcado.
34
3.3.5.5.5 Riego
Se realizó un sistema de riego por goteo tomando en cuenta las necesidades
hídricas del cultivo.
3.3.5.5.6 Siembra de plantas repelentes
Las plantas repelentes fueron sembradas a una distancia de 1 m entre plantas
en cada una de las hileras (40 plantas por parcela), 15 días antes del trasplante
del cultivo.
3.3.5.5.7 Trasplante
Las plántulas fueron trasplantadas a una distancia de 1.20 m x 0.60 m entre
hilera y planta respectivamente.
3.3.5.5.8 Tutoraje
Se realizó cuando las plantas de tomate cumpliesen 4 semanas después del
trasplante con un tamaño aproximado de 0,50 m de altura.
3.3.5.5.9 Control de malezas
Se realizó de forma manual (machete) de acuerdo a la presencia de las
mismas.
3.3.5.5.10 Fertilización
La fertilización se realizó tomando en cuenta al análisis físico-químico de suelo
y requerimiento del cultivo.
3.3.5.5.11 Preparación y aspersión de los extractos vegetales
Los extractos vegetales de ruda, menta y albaca fueron aplicados en forma
foliar cada 5 días, tomando en cuenta las dosis previstas.
3.3.5.5.12 Cosecha
La cosecha se la realizó en forma manual cuando el cultivo haya alcanzado su
madurez comercial.
35
3.3.5.6. Variable a evaluarse
3.3.5.6.1 Altura de planta (cm)
Esta variable se midió a los 30 y 60 días después del trasplante, se utilizó un
flexómetro, se medió desde la base del cuello de la planta hasta la aparición de
los primeros frutos y se expresó en centímetros.
3.3.5.6.2 Población de insectos
Semanalmente y durante el ciclo de cultivo se evaluó cinco brotes terminales
en diez plantas por cada tratamiento y repetición, donde se evaluó el número de
plantas con larvas y daños en brotes, del cual se obtuvo un promedio de insectos
presentes.
3.3.5.6.3 Daños de insectos (%)
Semanalmente y durante el ciclo de cultivo se evaluó cinco brotes terminales
en diez plantas por cada tratamiento y repetición, donde se evaluó el número de
plantas con larvas y daños en brotes, del cual se obtuvo un promedio en
porcentaje.
3.3.5.6.3 Número de frutos por planta
Para esta variable se realizó en época de cosecha contándolos semanalmente
los frutos de tomate en diez plantas por cada unidad experimental evaluadas y se
obtiene un promedio.
3.3.5.6.4 Número de frutos afectados por insectos (n)
Esta variable se evaluó cada semana una vez emergido y formado el fruto (10
escogidos de plantas al azar) y se obtuvo un promedio al momento de la cosecha.
3.3.5.6.5 Peso del fruto (g)
Con una balanza se tomó el peso fresco de 10 frutos al azar por cada unidad
experimental y repetición a evaluarse y se obtuvo un promedio en gramos.

36
3.3.5.6.6 Rendimiento kg/ha
Consistió en determinar el peso total de los frutos de tomate de la parcela
experimental en cada una de las cosechas, los cuales se transformaron a kg/ha
3.3.5.6.7 Análisis económico
Para esta variable se utilizó el cálculo de presupuesto parcial donde se
considera los rendimientos obtenidos y los costos variables de cada tratamiento.

37
4. Resultados
4.1 Establecer el porcentaje (%) de presencia de insectos plaga en el cultivo
de tomate (Solanum lycopersicum)
4.1.1 Población de insectos por planta
En la tabla 4 se muestran todos los promedios obtenidos de población de
insectos por planta. De acuerdo con el análisis de la varianza si se encontró
significancia estadística, el promedio más bajo de población de insectos (larvas) lo
obtuvo el tratamiento T6 (Planta de menta + extracto de menta) con un promedio
de 6.33 insectos, mientras que el promedio más alto fue el tratamiento T2 (Planta
de albahaca) con un 9.33 insectos.
Tabla 4. Población insecto por planta

N Tratamientos Medias clasificación
1 Planta de ruda 9.33 c
2 Planta de albahaca 9.33 c
3 Planta de menta 8.00 a b c
4 Planta de ruda + extracto de ruda 9.00 b c
5 Planta de albahaca + extracto de albahaca 8.00 a b c
6 Planta de menta + extracto de menta 6.33 a
7 Extracto de ruda 8.67 b c
8 Extracto de albahaca 7.33 a b
9 Extracto de menta 9.33 c
10 Neem – x 9.00 b c
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05)
Barreto, 2019
38
4.1.2 Daños de insectos por planta (%)
En la tabla 5 se muestran todos los promedios obtenidos de daños de insectos
por planta. De acuerdo con el análisis de la varianza si se encontró significancia
estadística, el promedio más bajo de daños por los insectos lo tuvo el tratamiento
T6 (Planta de menta + extracto de menta) con 4.00%, mientras que el promedio
más alto fue el tratamiento T1 (Planta de ruda) con un 11.00%.
Tabla 5. Daño insecto

1 Planta de ruda 11.00 e
2 Planta de albahaca 9.33 d e
3 Planta de menta 9.00 d e
4 Planta de ruda + extracto de ruda 8.33 cde
5 Planta de albahaca + extracto de albahaca 6.67 abcd
7 Extracto de ruda 7.00 bcd
8 Extracto de albahaca 5.67 abc
9 Extracto de menta 5.00 ab
10 Neem – x 5.67 abc
Barreto, 2019
4.2 Definición de la eficacia de las aplicaciones de extractos vegetales para
el control de insectos plaga en el cultivo de tomate (Solanum
lycopersicum)
Para la eficacia de los extractos vegetales se las realizó en forma visual,
observando que insecticida bajo la incidencia de insectos en el cultivo.
La aplicación de estos extractos vegetales tuvo un efecto significativo para el
control de insectos en el tomate. A pesar de que todos los tratamientos redujeron

39
la infestación de insectos en el cultivo, uno fue el que más controlo y ayudo a
obtener mejor rendimiento en la producción en el experimento. Según los
resultados, la aplicación de extractos vegetales con Planta de menta + extracto de
menta, resultó significativamente más efectiva para el control de insectos en
tomate.
4.2.1 Altura de planta (cm)
4.2.1.1. Altura de planta (30días)
En la tabla 6 se muestran todos los promedios obtenidos al evaluar la altura de
las plantas a los 30 días después del trasplante. De acuerdo con el análisis de la
varianza si se encontró significancia estadística, el promedio más alto lo tuvo el
tratamiento T6 (Planta de menta + extracto de menta) con 21,00cm, mientras que
el promedio más bajo fue el tratamiento T4 (Planta de ruda + extracto de ruda)
con 13,33cm.
Tabla 6. Altura de planta a los 30 días después del trasplante (cm)

1 Planta de ruda 13.67 a
2 Planta de albahaca 16.67 bc
3 Planta de menta 18.67 cde
4 Planta de ruda + extracto de ruda 13.33 a
5 Planta de albahaca + extracto de albahaca 18.00 cd
6 Planta de menta + extracto de menta 21.00 e
7 Extracto de ruda 15.33 ab
8 Extracto de albahaca 17.67 bcd
9 Extracto de menta 20.67 e
10 Neem – x 19.33 de
Barreto, 2019
4.2.1.2. Altura de planta (60días)

40
En la tabla 7 se muestran todos los promedios obtenidos al evaluar la altura de
las plantas a los 60 días después del trasplante, de acuerdo con el análisis de la
varianza si se encontró significancia estadística, el promedio más alto lo tuvo el
tratamiento T3 (Planta de menta) con 60,67cm, el promedio más bajo fue el
tratamiento T1 (Planta de ruda) con 38,67cm.
Tabla 7. Altura de planta a los 60 días después del trasplante (cm)

2 Planta de albahaca 55.00 b
3 Planta de menta 60.67 c
5 Planta de albahaca + extracto de albahaca 54.00 b
6 Planta de menta + extracto de menta 59.67 c
7 Extracto de ruda 39.33 a
8 Extracto de albahaca 52.33 b
9 Extracto de menta 53.67 b
10 Neem – x 51.67 b
Barreto, 2019
4.2.2 Número de frutos por planta (n)
Según el análisis estadístico del número de frutos por planta después de la
aplicación de los productos, se determinó que existe diferencia significativa entre
los tratamientos, cabiendo recalcar que el T6 (Planta de menta + extracto de
menta) presento un 18,33 siendo el mejor promedio .La media más baja fue para
el T1 (Planta de ruda) con 10,67 número de frutos.

41
Tabla 8. Número de frutos por planta

2 Planta de albahaca 15.67 bcd
3 Planta de menta 18.00 e
5 Planta de albahaca + extracto de albahaca 16.33 d
6 Planta de menta + extracto de menta 18.33 e
9 Extracto de menta 16.00 cd
10 Neem – x 14.67 bc
Barreto, 2019
4.2.3 Peso del fruto (g)
Según el análisis estadístico del peso del tomate, se determinó que sí existe
diferencia significativa entre los tratamientos, siendo el tratamiento T6 (Planta de
menta + extracto de menta) el mejor peso de la mazorca con un 237,00g., el
promedio más bajo fue el T1 (Planta de ruda) con un 150,33g.
Tabla 9. Peso frutos (g)

2 Planta de albahaca 207.33 cd
5 Planta de albahaca + extracto de 204.33 bc

albahaca
6 Planta de menta + extracto de menta 237.00 f

42
9 Extracto de menta 209.67 d
10 Neem – x 202.00 b
Barreto, 2019
4.2.4 Número de frutos afectados por insectos por planta
Según el análisis estadístico de los números de frutos afectados por insectos
después de la aplicación de los productos, se determinó que existe diferencia
significativa entre los tratamientos, el tratamiento T1 (Planta de ruda) obtuvo un
mayor ataque de insectos en el fruto con 3,0 frutos, el promedio más bajo de
ataque fue el T6 (Planta de menta + extracto de menta) con 1,33 frutos.
Tabla 10. Frutos afectados por insectos

1 Planta de ruda 3.00 b
2 Planta de albahaca 2.67 b
3 Planta de menta 2.00 a b
4 Planta de ruda + extracto de ruda 2.67 b
5 Planta de albahaca + extracto de albahaca 2.00 a b
7 Extracto de ruda 2.33 a b
8 Extracto de albahaca 2.33 a b
9 Extracto de menta 2.00 a b
10 Neem – x 2.33 a b
Barreto, 2019
43
4.2.5 Rendimiento
En el caso del rendimiento (tabla 11), según el análisis de varianza, los
tratamientos también reportaron diferencias significativas. En este sentido, de
acuerdo al test de tukey (p > 0.05), la media estadística más alta fue para el
tratamiento 6 (planta de menta + extracto de menta), con un valor de 78198 kg/ha.
Mientras que el menor promedio fue para el tratamiento 1 (planta de ruda), con un
valor de 28866 kg/ha.
Tabla 11. Rendimiento en kg/ha

2 Planta de albahaca 58452.00 cd
5 Planta de albahaca + extracto de 60084.00 d

albahaca
6 Planta de menta + extracto de menta 78198.00 f
9 Extracto de menta 60384.00 d
10 Neem – x 53310.00 bc
Barreto, 2019
4.3 Realizar un análisis económico de los tratamientos en estudio mediante
la relación Beneficio/Costo
4.3.1 Análisis económico
Para determinar el tratamiento con mejores resultados con relación beneficio
costo se logró observar que los tratamientos que predominaron en el estudio
fueron el T3 (Planta de menta) y T6 (Planta de menta + extracto de menta).

Tratamientos T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
Orden
Detalle
Limpieza del terreno

Jornal 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
Preparación del terreno

Jornal 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
Semilla hibrida tomate marinero

Tarro 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4 2.4
Extractos vegetales
1 galón 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5
Plantas repelentes
6 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5
Piola
7 4.37 4.37 4.37 4.37 4.37 4.37 4.37 4.37 4.37 4.37
Estacas
100 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5
Pulverizador de Mochila
1 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Riego
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Control de Malezas
Jornal 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
Cosecha
Jornal 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
EGRESOS
$65.77 $65.77 $65.77 $65.77 $65.77 $65.77 $65.77 $65.77 $65.77 $65.77
PRODUCCIÓN (ton)
28.86 58.45 71.38 29.77 60.08 78.19 33.26 51.68 60.38 53.31
Precio de venta por (kg)

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
INGRESO POR VENTA

$28.86 $58.45 $71.38 $29.77 $60.08 $78.19 $33.26 $51.68 $60.38 $53.31
Beneficio
-36.91 -7.32 5.61 -36.00 -5.69 12.42 -32.51 -14.09 -5.39 -12.46
RELACIÓN BENEFICIO/COSTO
-0.44 -0.89 1.09 -0.45 -0.91 1.19 -0.51 -0.79 -0.92 -0.81
Barreto, 2019
45
5. Discusión
Con relación al porcentaje de reducción de insectos, todos los extractos
presentaron un aumento entre las 2 y 24 h de ser aplicados en su estudio,
excepto el extracto de ajo que tuvo efecto hasta las 2 h. La pérdida de efectividad
del extracto de ajo, pasadas las 2 h, puede explicarse por la volatilidad del
compuesto denominado alicina, de acuerdo con Gimeno (2008). En cambio, en
este estudio no influyó el tiempo en actuar para controlar los insectos plagas, ya
que estos extractos quedan por más tiempo en el cultivo.
Coudriet et al. (1985) reportaron efecto repelente de extractos acuosos de
neem en mosca blanca y otros insectos en el tomate, pero el principal efecto que
encontraron fue la disminución de la oviposición y viabilidad de los huevos.
Probablemente se necesitan dosis mayores o aplicaciones más frecuentes de los
tratamientos para lograr mayor repelencia sobre la plaga. Por lo tanto, en este
estudio se evidenció que el T6 (Planta de menta + extracto de menta) actuó en
disminuir la presencia de insectos en el cultivo de tomate, en cambio el
tratamiento T2 (Planta de albahaca) se observó más presencia de insectos en el
cultivo.
Los resultados de este estudio difieren a los de McMillian et al., (1990) ya que
ellos utilizaron extractos de hojas de paraíso preparados con cloroformo que
inhibieron la alimentación, retardaron el crecimiento y causaron mortalidad a
larvas de Helicoverpa zea y Spodoptera frugiperda en el tomate. Mientras que en
este estudio se utilizó el extracto acuoso de albahaca, menta, ruda y asociada las
plantas de los extractos, y extracto de neem; aquí se demostró que el tratamiento
el T6 (Planta de menta + extracto de menta) presento un menor daño de los
insectos que atacan al tomate; en cambio el tratamiento T1 (Planta de ruda) se
pudo observar que no bajo el nivel de daño.

46
Extractos de neem han resultado eficaces en el control de enfermedades
causadas por hongos al inhibir la germinación de esporas, el crecimiento de
micelios y la esporulación (Shenoi el al., 1993).
En Costa Rica, Acuña (2008) observó que el extracto esencial de hojas de
albahaca y menta provocaron un efecto tóxico como de derribo (“knockdown”)
sobre adultos de los insectos presentes en condiciones de invernadero; sin
embargo, se debe considerar que este efecto no solo se debe a los extractos
esenciales, sino también, a una sinergia de estos con las altas temperaturas que
se presentaron durante los ensayos (cercanas a los 40°C). Por lo tanto, en este
estudio se observó que los extractos orgánicos no mataron al insecto, sino que los
repelen y hacen que migraran los insectos a otros cultivos para que busquen su
alimento.
Las altas o bajas poblaciones de insectos en parcelas de tomate, están
influenciadas por condiciones ambientales como temperatura, humedad relativa y
precipitación (Hilje, 1993) así como también por las características genéticas que
posea la variedad a cultivar (Rojas et al, 2004); por tal razón, se puede mencionar
que las poblaciones de este insecto no siempre se comportan de forma similar en
todas las parcelas. Por lo tanto, se observó con los resultados obtenidos que los
insectos se comportan de distinta forma a la presencia de diversos olores que
ahuyentan y los desorienta en la búsqueda de obtener su alimento.

47
6. Conclusiones
Los extractos vegetales presentan capacidad de repeler a insectos del cultivo de
tomate a campo abierto.
La menta (planta y extracto) presenta mayor capacidad de control durante su
aplicación, mientras que la asociación con ruda afecto el tamaño de las plantas
de tomate ocasionándole perdidas en la producción.
Para una disminución rápida de los insectos plagas en el tomate, el repelente
orgánico brinda una respuesta a las necesidades inmediatas disminuyendo el
costo ambiental y económico.
Se observó en este estudio que el extracto de menta/planta de menta (T6)
puede ser una alternativa a utilizar para el manejo integrado de plagas, con esto
se tiene una opción para reducir la posibilidad de ataque de insectos y estos
adquieran una resistencia en corto plazo en el cultivo de tomate.
La utilización extractos vegetales ofrecen una protección al cultivo de tomate y
constituyen una alternativa eficiente en el control de plagas, lo que se vio
reflejado en los rendimientos obtenidos.

48
7. Recomendaciones
Se recomienda evaluar nuevas alternativas para la protección del tomate, en
zonas productoras de tomate en el país, para confirmar, con mejores argumentos
el uso de los extractos orgánicos es eficaces para el manejo de insectos plagas
en el cultivo.
Emplear extractos vegetales de menta y en asociación del mismo cultivo como
protección física en plantaciones en vista que este tratamiento obtuvo bajo nivel
de incidencia y severidad de daño en el cultivo.
Realizar más estudio similar en otra época del año y ciclo de cultivo, para
observar si el empleo de estos extractos se comportaría de forma similar en estas
nuevas etapas.
49
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54
9. Anexos
Tabla 4. Población insecto por planta
Análisis de la varianza
Variable N R² R²Aj CV
Población (%) 30 0.78 0.64 7.87
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo 27.43 11 2.49 5.66 <0.0006
Tratamientos 27.37 9 3.04 6.90 <0.0003
Repeticiones 0.07 2 0.03 0.08 0.9275
Error 7.93 18 0.44
Total 35.37 29
Barreto,2019
Test: Tukey Alfa=0.05 DMS=1.94349
Error: 0.4407 gl: 18
Tratamientos Medias E.E.
Planta de ruda 9.33 c
Planta de albahaca 9.33 c
Planta de menta 8.00 a b c
Planta de ruda + extracto de ruda 9.00 b c
Planta de albahaca + extracto de albahaca 8.00 a b c
Planta de menta + extracto de menta 6.33 a
Extracto de ruda 8.67 b c
Extracto de albahaca 7.33 a b
Extracto de menta 9.33 c
Neem – x 9.00 b c
Barreto,2019
Error: 0.4407 gl: 18
Repeticiones Medias E.E.
1 8.40 a
2 8.40 a
3 8.50 a
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05
55
Figura 1. Porcentaje de insectos
Tabla 5. Daños de insectos por planta

Daños de insectos (%) 30 0.90 0.83 12.93
Modelo 132.70 11 12.06 14.04 <0.0001
Tratamientos 130.83 9 14.54 16.92 <0.0001
Repeticiones 1.87 2 0.93 1.09 0.3586
Error 15.47 18 0.86
Total 148.17 29
Error: 0.8593 gl: 18
Planta de ruda 11.00 e
Planta de albahaca 9.33 d e
Planta de menta 9.00 d e
Planta de ruda + extracto de ruda 8.33 cde
Planta de albahaca + extracto de albahaca 6.67 abcd
Extracto de ruda 7.00 bcd
Extracto de albahaca 5.67 abc
Extracto de menta 5.00 ab
Neem – x 5.67 abc

56
Error: 0.8593 gl: 18
1 7.50 a
2 6.90 a
3 7.10 a
Figura 2. Porcentaje de daños de insectos
Tabla 6. Altura de planta (30días) después del trasplante

Altura de planta (30días) 30 0.94 0.91 4.70
Modelo 197.30 11 17.94 26.76 <0.0001
Tratamientos 194.03 9 21.56 32.16 <0.0001
Repeticiones 3.27 2 1.63 2.44 0.1158
Error 12.07 18 0.67
Total 209.37 29
Error: 0.6704 gl: 18
57
Planta de ruda 13.67 a
Planta de albahaca 16.67 bc
Planta de menta 18.67 cde
Planta de ruda + extracto de ruda 13.33 a
Planta de albahaca + extracto de albahaca 18.00 cd
Planta de menta + extracto de menta 21.00 e
Extracto de ruda 15.33 ab
Extracto de albahaca 17.67 bcd
Extracto de menta 20.67 e
Neem – x 19.33 de
Error: 0.6704 gl: 18
1 17.00 a
2 17.50 a
3 17.80 a
Figura 3. Altura planta 30 días

58
Tabla 7. Altura de planta (60dias) después del trasplante

Altura de planta (60dias) 30 0.98 0.97 3.04
Modelo 1920.90 11 174.63 74.72 <0.0001
Tratamientos 1917.63 9 213.07 91.17 <0.0001
Repeticiones 3.27 2 1.63 0.70 0.5101
Error 42.07 18 2.34
Total 1962.97 29
Error: 2.3370 gl: 18
Planta de albahaca 55.00 b
Planta de menta 60.67 c
Planta de albahaca + extracto de albahaca 54.00 b
Planta de menta + extracto de menta 59.67 c
Extracto de ruda 39.33 a
Extracto de albahaca 52.33 b
Extracto de menta 53.67 b
Neem – x 51.67 b
Error: 2.3370 gl: 18
1 49.90 a
2 50.60 a
3 50.60 a
59
Figura 4. Altura planta 60 días
Tabla 8. Número de frutos por planta

Número de frutos (n) 30 0.97 0.96 3.66
Modelo 201.10 11 18.28 63.28 <0.0001
Tratamientos 200.30 9 22.26 77.04 <0.0001
Repeticiones 30.80 2 0.40 1.38 0.2758
Error 5.20 18 0.29
Total 206.30 29
Error: 0.2889 gl: 18
Planta de albahaca 15.67 bcd
Planta de menta 18.00 e
Planta de albahaca + extracto de albahaca 16.33 d
Planta de menta + extracto de menta 18.33 e
Extracto de menta 16.00 cd
Neem – x 14.67 bc
60
Error: 0.2889 gl: 18
1 14.50 a
2 14.70 a
3 14.90 a
Figura 5. Número de frutos
Tabla 9. Peso del fruto

Peso del fruto (g) 30 1.00 1.00 0.88
Modelo 25775.17 11 2343.20 808.00 <0.0001
Tratamientos 25764.70 9 2862.74 987.15 <0.0001
Repeticiones 10.47 2 5.23 1.80 0.1931
Error 52.20 18 2.90
Total 25827.37 29

Error: 2.9000 gl: 18
61
Planta de albahaca 207.33 cd
Planta de albahaca + extracto de albahaca 204.33 bc
Planta de menta + extracto de menta 237.00 f
Extracto de menta 209.67 d
Neem – x 202.00 b
Error: 2.9000 gl: 18
1 194.40 a
2 193.20 a
3 193.10 a
Figura 6. Peso de frutos

62
Tabla 10. Número de frutos afectados por insectos

Número de frutos afectados por insectos 30 0.62 0.39 20.09
Modelo 6.13 11 0.56 2.69 <0.0304
Tratamientos 5.87 9 0.65 3.14 <0.0185
Repeticiones 0.27 2 0.13 0.64 0.5374
Error 3.73 18 0.21
Total 9.87 29
Error: 0.2074 gl: 18
Planta de ruda 3.00 b
Planta de albahaca 2.67 b
Planta de menta 2.00 a b
Planta de ruda + extracto de ruda 2.67 b
Planta de albahaca + extracto de albahaca 2.00 a b
Extracto de ruda 2.33 a b
Extracto de albahaca 2.33 a b
Extracto de menta 2.00 a b
Neem – x 2.33 a b
Error: 0.2074 gl: 18
1 2.20 a
2 2.20 a
3 2.40 a
63
Figura 7. Frutos afectados por insectos
Tabla 11. Rendimiento kg/ha

Rendimiento kg/ha 30 0.99 0.99 3.42
Modelo 7858310018.40 11 714391819.85 221.21 <0.0001
Tratamientos 7855286428.80 9 872809603.20 270.26 <0.0001
Repeticiones 3023589.60 2 1511794.80 0.47 0.6336
Error 58130330.40 18 3229462.80
Total 7916440348.80 29
Error: 3229462.8000 gl: 18
Planta de albahaca 58452.00 cd
Planta de albahaca + extracto de albahaca 60084.00 d
Planta de menta + extracto de menta 78198.00 f
Extracto de menta 60384.00 d
Neem – x 53310.00 bc
64
Error: 3229462.8000 gl: 18
1 52245.00 a
2 52396.20 a
3 52981.20 a
Figura 8. Rendimiento en kg
65
Figura 9. Ubicación del ensayo
Barreto, 2019
78 m
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
2m
28 m
T5 T1 T2 T3 T6 T4 T8 T9 T10 T7
2m
T4 T6 T3 T2 T8 T7 T9 T10 T5 T1
Figura 10. Distribución de campo tratamientos Área de cada parcela = 8 m x 6 m = 48 m2

Área útil = 6 m x 4 m = 24 m2
Barreto, 2019
Tratamientos = 10
Repeticiones = 3
66

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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

EVALUACIÓN DE PLANTAS Y EXTRACTOS

Trabajo de titulación presentado como requisito

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

APROBACIÓN DEL TUTOR

Milagro, 18 de diciembre del 2019

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÒN

Los abajo firmantes, docentes designados por el H. Consejo Directivo como

ING. BURGOS TANY, MSc. ING. MARTINEZ TAYRON, MSc.

Milagro, 21 de noviembre del 2019

Dedico el presente trabajo de titulación

principalmente a Dios por guiarme y darme las

fuerzas para seguir siempre adelante en este camino

de estudios pese a cualquier obstáculo que se pudo

presentar y pude sobrellevarlo ya que había trazado

mi meta de ser Ing. Agrónomo y cuyo objetivo mío

A mi padre Arnaldo Barreto, madre y otros familiares

que me apoyaron incondicionalmente en esta meta

propuesta y los mismos que me inculcaron las ganas

de seguir aprendiendo y obtener conocimientos a lo

largo de mi vida profesional para poder ser un

hombre de éxitos y retribuir el apoyo a mis

familiares, ya que ellos creyeron en mí y me dieron

Agradezco al Ing. Jacobo Bucaram Ortiz y Ec.

Martha Bucaram Leverone, autoridades de la

Universidad Agraria del Ecuador, por permitirme

terminar mis estudios en esta prestigiosa institución;

a los docentes de la facultad de Ciencias Agrarias de

la Universidad, por haber compartido sus

conocimientos, experiencias y servir de guía en toda

mi carrera universitaria de aprendizaje.

Expreso mi agradecimiento a todas las personas

quienes buscaron orientarme en la ejecución de este

proyecto de titulación, especialmente al Ing. Tayron

Martínez, quien fue la persona que me respaldo y

guio en la ejecución de mi proyecto.

Autorización de autoría intelectual

Yo, BARRETO CAMPOVERDE KATY LIZ, en calidad de autor del proyecto

realizado, sobre “EVALUACIÓN DE PLANTAS Y EXTRACTOS REPELENTES

DE INSECTOS EN EL CULTIVO DE TOMATE (Solanum lycopersicum)

MILAGRO – GUAYAS” para optar el título de INGENIERO AGRÓNOMO, por la

presente autorizo a la UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR, hacer uso de

con fines estrictamente académicos o de investigación.

Los derechos que como autor me correspondan, con excepción de la presente

autorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en

los artículos 5, 6, 8; 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y

Milagro, 18 de diciembre del 2019

BARRETO CAMPOVERDE KATY LIZ

APROBACIÓN DEL TUTOR ................................................................................. 2

1.2 Planteamiento y formulación del problema ............................................. 17

1.2.1 Planteamiento del problema ............................................................... 17

1.2.2 Formulación del problema .................................................................. 17

1.3 Justificación de la investigación .............................................................. 17

1.4 Delimitación de la investigación............................................................... 18

1.5 Objetivo general ......................................................................................... 18

1.6 Objetivos específicos ................................................................................ 19

1.7 Hipótesis ..................................................................................................... 19

2. Marco teórico ..................................................................................... 20