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FERTILIZANTES. DETERMINACIÓN
DEL NITRÓGENO TOTAL
(MÉTODO KJELDAHL)
(1ra. Revisión)
PRÓLOGO
La presente Norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1138:1977. Fue elaborada
por el Subcomité Técnico de Normalización SC2 Fertilizantes Inorgánicos del Comité Técnico de
Normalización CT39 Agroquímica, cumpliendo los lineamientos del Fondo de Desarrollo para la
Normalización, Calidad, Certificación y Metrología (FODENORCA) y aprobada por el Consejo
Directivo de FODENORCA en sesión de fecha 7 de noviembre del 2018.
Participaron en la elaboración de esta Norma las siguientes entidades: Fondo de Desarrollo para la
Normalización, Calidad, Certificación y Metrología (FODENORCA), Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas (INIA), Sociedad Venezolana de la Ciencia del Suelo (SVCS), Universidad
Central de Venezuela (UCV), Asociación de Fabricantes de Productos Químicos Agropecuarios
(AFAQUIMA), Agricultura e Innovación C.A., (AGRINOVA), AGROCASA C.A. y Asociación de
Formuladores y Distribuidores de Agroinsumos (AFODISA).
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
Pág. #
1. OBJETO ..................................................................................................................................... 1
2. ALCANCE.................................................................................................................................. 1
3. DOCUMENTOS DE REFERENCIA........................................................................................... 1
4. TERMINOS Y DEFINICIONES ................................................................................................. 1
Nitrógeno total .................................................................................................................................... 1
5. RESUMEN DEL ENSAYO......................................................................................................... 1
6. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS DE ENSAYO ......................................................... 2
6.1. Materiales y equipos .................................................................................................................... 2
6.2. Reactivos y soluciones ................................................................................................................. 2
6.2.1. Reactivos .................................................................................................................................. 2
6.2.2. Soluciones ................................................................................................................................ 3
7. MATERIAL A ENSAYAR ......................................................................................................... 3
8. PROCEDIMIENTO .................................................................................................................... 4
9. EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS ....................................................................................... 5
10. INFORME .................................................................................................................................. 5
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................ 7
ANEXO A .......................................................................................................................................... 8
A.1 Normas de seguridad básica ......................................................................................................... 8
A.2 Primeros auxilios generales ......................................................................................................... 8
A.3 En caso de los desechos y derrames ............................................................................................. 9
A.4 Consideraciones referentes a las sales .......................................................................................... 9
A.5 Consideraciones referentes a los ácidos y bases............................................................................ 9
A.6 Ácido sulfúrico (H2SO4) CAS 7664-93-9.................................................................................. 10
A.7 Ácido clorhídrico (HCl) CAS 7647-47-0 ................................................................................... 10
A.8 Otros reactivos .......................................................................................................................... 10
ANEXO B ........................................................................................................................................ 11
B.1 Reactivos .................................................................................................................................... 11
B.2 Procedimiento ........................................................................................................................... 11
NORMA VENEZOLANA COVENIN
FERTILIZANTES. DETERMINACIÓN 1138:2018
DEL NITRÓGENO TOTAL (1ra. Revisión)
(MÉTODO KJELDAHL)
1. OBJETO
Esta Norma Venezolana describe el método para determinar el nitrógeno total que contienen los
fertilizantes inorgánicos.
2. ALCANCE
3. DOCUMENTOS DE REFERENCIA
Las siguientes normas contienen disposiciones que al ser citadas en este texto, constituyen requisitos
de esta Norma Venezolana. Las ediciones indicadas estaban en vigencia al momento de esta
publicación. Como toda norma está sujeta a revisión, se recomienda a aquellos que realicen acuerdos
con base en ellas que utilicen las ediciones más recientes de las normas citadas seguidamente:
4. TERMINOS Y DEFINICIONES
Para los fines de este documento, se aplican los términos y definiciones de la Norma Venezolana
COVENIN 113, así como el siguiente:
Nitrógeno total
Es aquel proveniente de todos los compuestos nitrogenados, orgánicos e inorgánicos, contenidos en el
fertilizante.
El método se basa en las conversiones de todas las formas de nitrógeno, tanto orgánicas como
inorgánicas, en nitrógeno amoniacal, mediante una combustión húmeda con ácido sulfúrico
concentrado, en presencia de sales que elevan el punto de ebullición del ácido y de sustancias
reductoras, cuando la muestra contiene nitrógeno nítrico. El nitrógeno amoniacal producido, junto con
el presente en la muestra, se destila como amoníaco en un medio fuertemente alcalino, se recibe en una
solución de ácido bórico y se determina luego por titulación con una solución valorada de un ácido
mineral fuerte, en presencia de un indicador mixto.
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6. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS DE ENSAYO
6.1.6. Buretas,
6.2.1. Reactivos
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6.2.1.10. Indicador verde de bromocresol (C21H14Br4O5S),
6.2.1.11. Sal disódica dihidratada del ácido etilendiamino tetraacético (C10H14N2Na2O8 ·2H2O),
6.2.2. Soluciones
Pesar 500 g de NaOH y transferirlos a un beaker de 1000 mL donde se han colocado aproximadamente
400 mL de agua destilada, disolver el hidróxido, dejar enfriar y completar el volumen a1 litro. Agitar
para homogeneizar la solución.
Pesar 20 g de ácido bórico, transferirlos a un beaker de 1000 mL, añadir 400 mL de agua destilada y
agitar hasta la disolución del reactivo. Completar con agua destilada hasta 1000 mL. Agitar para
homogeneizar la solución.
Pesar 0,5 g de verde de bromocresol y 0,1 g de rojo de metilo y transferirlos a un balón aforado de 100
mL, disolver y enrasar con alcohol etílico al 95%. Agitar, filtrar la solución y ajustar el pH a 4,5,
añadiendo HCl o NaOH diluidos. Almacenar en botella oscura.
Medir 41,6 mL de ácido clorhídrico concentrado y transferirlos a un balón aforado de 1000 mL donde
se ha colocado un volumen aproximado de 400 mL de agua destilada, enrasar y homogeneizar (ver
Anexo A). Valorar con carbonato de sodio anhidro como se indicó en el caso del ácido sulfúrico 0,5 N.
7. MATERIAL A ENSAYAR
El material a ensayar consiste en una muestra de fertilizante tomada según la COVENIN 244.
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8. PROCEDIMIENTO
8.1.2. Bajo campana extractora de gases, agregar una mezcla de 30 mL de ácido sulfúrico concentrado
con 1 g de ácido salicílico y verterla en el balón que contiene la muestra, homogeneizar y dejar en
reposo por lo menos 30 minutos, agitando ocasionalmente.
8.1.3. Añadir 5 g de tiosulfato de sodio, calentar la solución por 5 minutos y dejar enfriar.
NOTA 1. Se recomienda analizar simultáneamente, como otra muestra, un reactivo estándar grado analítico, para
verificar la recuperación del método. Por ejemplo, puede utilizarse la Sal Disódica del Ácido
Etilendiaminotetraacético (EDTA), previamente secada a 105 ºC por 2 horas y calcular el porcentaje de
recuperación mediante la fórmula:
%𝑁
%𝑅𝑒𝑐 = × 100
7,52
donde:
% Rec es el porcentaje de recuperación del N en el estándar,
% N es el porcentaje de Nitrógeno Total determinado en el análisis, y
7,52 es el porcentaje de N total teórico en el Na2-EDTA; éste debe ser modificado de acuerdo a la pureza del
estándar.
El porcentaje de recuperación se considera aceptable si varía entre 96 y 104%.
8.1.4. Preparar simultáneamente un blanco que contiene todos los reactivos, menos la muestra y que se
someterá al mismo procedimiento analítico.
8.1.5. Añadir 10 g de sulfato de potasio o sulfato de sodio anhidro, calentar a temperatura moderada
hasta que cese la formación de espuma y continuar la digestión. Incrementar la temperatura en forma
gradual hasta que la solución esté clara (ver Nota 2).
NOTA 2. El procedimiento descrito es un método Kjeldalh macro, aplicable a equipos tipo tecator, debiéndose
hacer las modificaciones correspondientes al peso de la muestra, volumen de agua y reactivos; y dependiendo del
equipo, establecer las condiciones adecuadas (tiempo, temperatura, entre otros).
8.1.7. Colocar el balón en una cubeta con hielo y tratando de evitar una reacción violenta, añadir
lentamente y con el balón inclinado dentro de la cubeta, 200 mL de agua destilada o un volumen
menor, dependiendo de la capacidad del balón Kjeldahl.
8.1.8. Agregar una pequeña porción de parafina y algunas perlas de vidrio o cualquier material que
cumpla la función de regular la ebullición.
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8.1.9. Para la recepción del amoniaco, transferir 50 mL de la solución de ácido bórico a un Erlenmeyer
de 500 mL. Añadir 3 gotas del indicador mixto y colocarlo en la sección de recolección del equipo de
destilación, verificando que la punta del tubo de destilación esté completamente sumergido en el ácido.
8.1.10. Colocar el balón en el equipo de destilación y añadir lentamente 100 mL de hidróxido de sodio
al 50 %, tapar e iniciar la destilación. Incrementar la temperatura gradualmente y destilar un volumen
neto aproximado de 250 mL (ver Nota 3).
NOTA 3. El tiempo de digestión varía dependiendo del contenido de materia orgánica de la muestra. Por
ejemplo, si la muestra contiene sólo nitrógeno mineral, la digestión dura alrededor de 40 minutos; en muestras de
alto contenido de materia orgánica, el proceso tarda alrededor de 90 minutos.
8.1.11. Retirar la solución receptora y lavar la punta de salida del tubo de destilación con agua
destilada, recogiendo las aguas de lavado en el mismo Erlenmeyer y apagar el equipo.
8.1.12. Titular con ácido sulfúrico o ácido clorhídrico 0,5 N hasta punto final color violeta.
8.2.1. Pesar una cantidad próxima a 1 g de muestra, con una precisión de 0,1 mg y transferirla
cuantitativamente a un balón de Kjeldahl. Las muestras sólidas heterogéneas deben ser trituradas con
mortero y homogeneizadas antes de pesarlas.
8.2.2. Bajo campana extractora de gases, agregar 30 mL de ácido sulfúrico concentrado, agitar para
homogeneizar la mezcla de la muestra con el ácido.
Los resultados se expresan como porcentaje de nitrógeno total contenido en el fertilizante, calculado de
la siguiente manera:
(A − B) × N × 1,4007
%Ntotal =
M
donde:
A es el volumen (expresado en mL) de ácido consumido en la titulación de la muestra;
B es el volumen (expresado en mL) de ácido consumido en la titulación del blanco;
N es la normalidad del ácido utilizado en la titulación;
M es el peso de la muestra en gramos, y
1,4007 es el factor que incluye el peso equivalente del nitrógeno y la conversión a porcentaje.
10. INFORME
10.1.3. Nombre y fórmula del fertilizante y cualquier otra identificación que lo caracterice;
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10.1.4. Nombre del solicitante del análisis del producto ensayado;
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BIBLIOGRAFÍA
Bremner, J. M. y C. S. Mulvaney. 1982. Nitrogen Total. In: Methods of soil analysis. Part 2. Chemical
and microbiological properties. Agronomy 9. ASA. SSSA, Madison, Wis. USA. pág: 595-624.
Carrillo de Cori, C.; Arvelo de V., C, Ruiz M., Zaragoza M., Castillo L., Escalona J., Arteaga, E.,
Cañizales C., Arrieche B., Gamboa O., Durán L, Pérez A., Arrieche I., Saume L. Definición de los
métodos para analizar nitrógeno total en fertilizantes. VENESUELOS, 6 (1 y 2): 33-38. 1998.
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ANEXO A
CONSIDERACIONES GENERALES
PARA LA UTILIZACIÓN DE REACTIVOS QUÍMICOS
Las notas de precaución que a continuación se presentan sirven como recordatorio de los peligros
potenciales, inherentes al uso de sustancias químicas y son comunes para los análisis de nitrógeno en
fertilizantes inorgánicos. Antes de realizar cualquier actividad consultar otras fuentes de información,
tales como las etiquetas de precaución y las hojas de seguridad.
Las actividades que se realizan en el laboratorio deben regirse por un conjunto de medidas preventivas,
destinadas a proteger la salud de los analistas. Dentro del laboratorio no se debe comer, beber, fumar,
usar lentes de contacto, ni tampoco aplicar productos de maquillaje; es obligatorio el uso de la bata,
lentes de seguridad y calzado cerrado antiresbalante; los guantes y máscaras con filtro (apropiado al
tipo de reactivo a manipular) se utilizan en caso de manipulación directa de químicos corrosivos y/o
volátiles. Al trasvasar líquidos con pipeta, siempre utilizar propipetas, nunca aspirar con la boca. Las
instalaciones deben tener adecuada ventilación y estar dotadas de equipos de protección tales como:
campanas de extracción de gases, duchas, lavaojos, entre otros.
En caso de:
A.2.1. Inhalación
Lavar inmediatamente con abundante agua por lo menos 15 minutos, abriendo y cerrando los párpados.
No aplicar aceites ni ungüentos oleosos.
Secar previamente la zona afectada y lavar cuidadosamente con abundante agua; tratar como
quemadura.
A.2.4. Ingestión
Usar extintores clase B y C para líquidos inflamables y fuegos eléctricos, el extintor de CO 2 para
equipos electrónicos.
NOTA. En todos los casos llamar y acudir inmediatamente al médico o personal de emergencia.
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A.3. En caso de los desechos y derrames
A.3.1. Los desechos de soluciones acuosas de sales ácidas y ácidos fuertes de descarte deben
mezclarse con carbonato de sodio u otra sustancia alcalina en polvo o en solución, después se diluyen
con abundante agua y se vierten neutralizadas en un recipiente destinado para su disposición final.
A.3.2. En caso de derrame de líquidos debe cubrirse con una substancia aglutinante (vermiculita,
arena seca, etc.) y disponer en un recipiente adecuado. En el caso de sólidos, recoger y disponer el
material en un lugar apropiado. Nunca aplicar agua.
Las sales utilizadas en la determinación del nitrógeno total, se presentan en la Tabla A.4 con su
correspondiente fórmula química y CAS (Chemical Abstracts Service). Pueden causar inflamación al
contacto prolongado, especialmente con la piel húmeda. No son inflamables ni combustibles. No son
compatibles con ácidos y bases fuertes, oxidantes (tales como percloratos, peróxidos, permanganatos,
cloratos, nitratos, cloro, bromo y flúor); litio y trifluoruro de cloro.
Son estables en condiciones normales, no son combustibles pero pueden tener una fuerte reacción
exotérmica con sustancias combustibles o metales en polvo. Existe riesgo de ignición o explosión al
mezclarse con algunos solventes orgánicos y algunas sales como nitratos, carburos y cloratos.
Cuando se preparan soluciones ácidas, debe agregarse el ácido al agua y no al contrario, porque se
genera una violenta elevación de temperatura que provoca salpicaduras. Los ácidos concentrados deben
diluirse antes de mezclarse.
Las bases o sustancias alcalinas, como el hidróxido de sodio, reaccionan rápidamente con los ácidos,
pueden ser corrosivas al tacto, suelen tener una textura untuosa, algunas pueden conducir la
electricidad y tener olores fuertes.
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A.6. Ácido sulfúrico (H2SO4) CAS 7664-93-9
Es un líquido altamente corrosivo. Corroe los metales, dando lugar al desprendimiento de hidrógeno
que es altamente explosivo. Es higroscópico, presenta una gran afinidad por el agua, debido a lo cual,
produce deshidratación de los compuestos orgánicos a veces tan fuerte que llega a carbonizarlos. No
mezclar con HCl. Utilizar guantes de neopreno u otro material resistente a derrames y salpicaduras.
De todos los ácidos fuertes es el más fácilmente manipulable. Deben considerarse las precauciones de
uso común en todos los ácidos líquidos.
Los otros ácidos, en estado sólido, son débiles y sólo ameritan una precaución general.
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ANEXO B
PROCEDIMIENTO PARA LA DETECCIÓN DE NITRATOS (MÉTODO AOAC 920.01)
B.1. Reactivos
B.1.1. Ácido sulfúrico (H2SO4) concentrado densidad: 1,84 kg/L; pureza: 96-98%,
B.2. Procedimiento
B.2.2. En un tubo de ensayo, a un volumen de esta solución, añadir dos volúmenes de ácido sulfúrico
(libre de ácido nítrico y de óxidos de nitrógeno) y dejar enfriar;
B.2.3. Añadir unas gotas de solución de sulfato ferroso heptahidratado de modo que no se mezclen
los líquidos;
B.2.4. Si hay nitratos, aparecerá un anillo púrpura, que pasa a marrón en la zona de unión de ambos
líquidos. Si hay poco nitrato, pasa a color rojizo. Este anillo tiende a desaparecer con el tiempo; y
B.2.5. A otra porción de filtrado, en un tubo de ensayo, añadir 1 mL de la solución de nitrato sódico y
repetir el ensayo para comprobar si se agregó suficiente ácido sulfúrico en la primera prueba.
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