Partenocarpia.

Es el desarrollo del ovario y su transformación

en fruto sin semillas. Puede suceder por el estímulo que
provoca:

• La germinación del grano de polen

• Crecimiento del tubo polínico

• Penetración del tubo hasta cerca del ovario.

La partenocarpia en muchas especies y variedades tiene un

carácter genético.

Ejemplos :

- Naranjo (Citrus sinensis var. Washington Navel)

- Mandarina (Citrus reticulata var. satsuma owari)

- Uva (Vitis vinifera)

- Banano y piña (Musa paradisiaca y Ananas comosus)

Función
El término común de fruto no coincide con el significado
• Contener y proteger a la semilla.
botánico, ya que existen casos de frutos como:
• Atraer animales que dispersan las semillas.
- Ejote (Phaseolus vulgaris)
Existen casos de formación de frutos sin que exista
- Calabaza (Cucúrbita pepo)
fecundación.
- Chayote (Sechium edule)
 Que en el mercado se les llama verduras pero en realidad son
frutos

O bien, frutos como:

- Maíz

- Trigo (Triticum aestivum)

- Centeno (Secale cereale), a los que se les llama semillas

o granos, pero realmente son fruto y semilla a la vez.
 3. Por su consistencia

a) Frutos secos. El pericarpio se seca y se hace delgado

y leñoso o coriáceo.

b) Frutos carnosos. El pericarpio es grueso y jugoso.

4. Por su dehiscencia
Clasificación de los frutos a) Frutos dehiscentes. En madurez se abren para dejar
1. Por el número de carpelos que le dieron origen caer las semillas.

a) Frutos monocárpicos. Provienen de un ovario formado b) Frutos indehiscentes. No se abren en la madurez.

por un solo carpelo)

b) Frutos pluricárpicos. Provienen de varios carpelos 5. Por las flores que lo originan
- Sincárpicos. Si los carpelos se soldaron para formar un solo a) Frutos que proceden de una sola flor
pistilo.
a.1) Frutos simples
- Apocárpicos. Si cada carpelo formó un pistilo por separado
y por lo tanto un fruto cada uno (carpelos libres). a.2) Frutos agregados o múltiples

2. Por el número de semillas a.3) Frutos complejos

a) Frutos monospermos. Poseen una sola semilla) b) Frutos que proceden de una inflorescencia

b) Frutos polispermos. Poseen varias semillas) b.1) Frutos compuestos o infrutescencias

  Legumbre. Ovario súpero, monocarpelar, con dos
líneas de dehiscencia que corresponden a la sutura
ventral y el nervio central del carpelo, polispermo.
Tamaño de un mm hasta casi medio metro. Ejemplo:
Familia de las fabaceas o leguminosas como: frijol,
chícharo, lenteja, etc.

1. Frutos simples

• Frutos que derivan de un sólo ovario de uno o más

carpelos (gineceo sincárpico).

a) Secos

a.1) Dehiscentes
 Folículo. Ovario súpero, monocarpelar, polispermo, la  Cápsula. Fruto sincárpico con dos o más carpelos,
dehiscencia se efectúa sólo por la sutura ventral. Ejem: polispermos, con dehiscencia diversa.
Magnoliaceas como espuela de caballero , grevilia
(Grevillea robusta), etc. No son comestibles
Pixidio: Ejem: quelite bledo (Amaranthus hybridus), hierba
del pájaro (Anagallis arvensis), verdolaga (Portulaca
oleracea), etc. No son frutos comestibles.
 Silicua. Fruto sincárpico formado por dos carpelos. Es  Silícula. Semejante a silicua, se diferencia de ella en
el fruto característico de las crucíferas y papaveraceas. forma y tamaño. Fruto de forma orbicular o
suborbicular, presenta casi misma longitud que
anchura. Algunas crucíferas (Lepidium virginicum),
panalillo (Alissum maritimum).

a.2) Indehiscentes. Frutos con pericarpio seco, el cual

en la madurez no se abre.

 Cariópside. Fruto bicarpelar, monospermo, pericarpio

seco pegado a la semilla. No se liberan de la
inflorescencia .Típico de las gramíneas.
 Aquenio. Fruto bicarpelar, monospermo, pericarpio
seco, en general delgado y coriáceo y no esta fusionado
a la semilla. Este tipo de fruto es pequeño. Ejem:
familia de las compuestas (girasol, diente de león,etc.),
lechuga.
Lomento. Es un fruto uni o bicarpelar y polispermo, el
pericarpio se ciñe entre una semilla y otra, y en la
madurez se descompone en segmentos monospermos
por separación en las ceñiduras. Ejem: rábano
(Raphanus sativus).

 Samara. Fruto bicarpelar, monospermo y con

pericarpio seco, no soldado a la semilla. desarrolla un
ala aplanada de tejido fibroso y papiráceo a partir de la
pared del ovario. Ejem: fresno (Fraxinus), arce (Acer),
olmo (Ulmus).
 Nuez o núcula. Fruto sincárpico, monospesmo, con
pericarpio endurecido o leñoso como la avellana
(Corylus avellano), castaño (Castanea vulgaris).

 Esquizocarpo. Formado varios carpelos, sincárpico, al

llegar a la madurez se separan los carpelos y cada uno
permanece cerrado rodeando una semilla, cuyo
Glande. Fruto multicarpelar de gran tamaño y de número en un fruto es igual al número de carpelos.
pericarpio coriáceo, envuelto en mayor o menor grado, Ejem: familia de las Malváceas, higuerilla.
alrededor de su base, por una pieza axial acrescente
llamada cúpula. Vulgarmente se denomina bellota.
Fruto típico de los Quercus.
 b) Carnosos. Algunas de las tres partes del pericarpio irregular, pero el endocarpo duro como ocurre en la
de estos frutos es carnosa y su grosor varía. nuez.

 Drupa. Fruto unicarpelar, monospermo. El epicarpio es

delgado y constituye la piel, el mesocarpio
generalmente es carnoso y es la parte comestible, el
endocarpio endurecido y lignificado, rodea a la semilla
y forma el hueso. Ejem: Algunas de las rosáceas,
mango, Coco.

 Baya. Fruto monocárpico o sincárpico, monospermo o

polispermo. Epicarpio delgado, mesocarpio y
endocarpio carnoso, semillas diseminadas en los
lóculos. A veces más o menos compactos como uva,
xoconostle (Opuntia imbricata), guayaba y plátano o
Trima . Así se les conoce también a frutos drupáceos bien, dejan una o más cavidades como el chile y la
que tienen el epicarpo y el mesocarpo carnosos, que papaya.
constituyen una cáscara dehiscente de manera
Hesperidio. Fruto multicarpelar, sincárpico donde cada
carpelo posee una o dos semillas. Epicarpio con
glándulas productoras de aceites aromáticos, 2. Frutos agregados o múltiples. Se originan de una
mesocarpio esponjoso blanquecino, endocarpio sola flor con varios pistilos (gineceo apocárpico), son un
revestido de glándulas ensanchadas donde se conjunto de frutitos que crecen sobre un receptáculo
almacenan jugos. Ejem: Cítricos. común y al madurar forman una sola unidad.

 Poliaquenio. Conjunto de aquenios. Cada aquenio es

monocarpelar, monospermo, pericarpio seco, no
fusionado a la semilla. Todos crecen sobre un mismo
receptáculo. Ejem: fresa (Fragaria), receptáculo
 carnoso y desarrollado, en su base está el cáliz que es
persistente. Sobre el receptáculo quedan implantados
los verdaderos frutitos o aquenios.

 Polidrupa. Formado por varias drupas,

apocárpico, el receptáculo sobre el que se
insertan las drupas, es seco, las drupas poseen
su mesocarpio carnoso y dulce como la
zarzamora (Rubus) y la frambuesa (Rubus
idaeus).

 Polifolículo. Formado por dos o más folículos,

apocárpico, más común que el folículo simple. Ejem:
magnolia (Magnolia grandiflora), botón de oro
(Ranunculus petiolaris).
 3. Frutos complejos. Son los que además del ovario  Balausta. Pericarpio coriáceo (hipantio ,que es la
maduro se desarrollan otras partes de la flor para cáscara del fruto), carpelos dispuestos en dos estratos
constituir una unidad. Existen muchas variaciones. Su o más estratos, sincárpico, interior dividido en
sistematización es complicada y a menudo se pueden cavidades mediante tenues telillas, y repleto de
incluir en otros tipos de frutos simples. multitud de semillas con episperma jugoso. Ejem:
granada. (cáscara del fruto).
 Pepo o pepónide. Fruto sincárpico, constituido por
varios carpelos, epicarpio coriáceo (hipantio),
mesocarpio y endocarpio carnoso y blando, placenta
muy desarrollada. Ejem: Cucurbitáceas.

 Pomo. Fruto sincárpico, carnoso, parte central dividida

en tantos compartimentos como carpelos (cinco
carpelos) de consistencia coriácea. El receptáculo
(parte comestible) crece considerablemente rodeando
 al ovario, el ovario es la parte central o corazón. Ejem:
algunos miembros de las rosáceas como pera (Pyrus
communis), manzana, tejocote (Crataegus pubescens),
membrillo (Cydonia oblonga), níspero (Eriobotrya
japonica).

4. Infrutescencias o frutos compuestos. Se forman a

partir de inflorescencias, cuyos ovarios al madurar
forman en conjunto una sola estructura.

 Sícono. Se origina de una inflorescencia con un

receptáculo esférico y hueco, en su interior están las
flores unisexuales, las masculinas en la parte superior y
las femeninas en la parte inferior, cada flor femenina
desarrolla una pequeña drupa y el receptáculo se
vuelve carnoso, dulce y comestible. Ejem: Higo (Ficus
carica), laurel de la India (Ficus retusa), amate amarillo
 Cinorrodón. es un fruto constituido por un tálamo
(Ficus petilaris).
profundamente acopado, ensanchado y de color rojizo
que encierra en su interior diversos aquenios. Es propio
de las rosaceas .
 Sorosis. Formado por el eje central de la inflorescencia,
de numerosas flores sésiles con bases de ovarios
carnosas las cuáles desarrollan múltiples frutos que se
fusionan para fromar la parte comestible. El fruto
termina en una serie de hojas que forman un penacho.
Típico de la piña (Ananas comosus) , none, morera
(Morus sp).