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    Carta Terraviva Jun2022 Compressed

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    Este documento presenta el menú de un restaurante con una variedad de opciones de comidas y bebidas, incluyendo limonadas, jugos naturales, vinos, cervezas, tragos, entradas, principales de carnes y pescados, pastas caseras, postres y bocadillos para la tarde. Los precios van desde $2.200 a $16.500.

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    Este documento presenta el menú de un restaurante con una variedad de opciones de comidas y bebidas, incluyendo limonadas, jugos naturales, vinos, cervezas, tragos, entradas, principales de carnes y pescados, pastas caseras, postres y bocadillos para la tarde. Los precios van desde $2.200 a $16.500.

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    Este documento presenta el menú de un restaurante con una variedad de opciones de comidas y bebidas, incluyendo limonadas, jugos naturales, vinos, cervezas, tragos, entradas, principales de carnes y pescados, pastas caseras, postres y bocadillos para la tarde. Los precios van desde $2.200 a $16.500.

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    @ T E R R AV I VAO L M U E

    @ O L M U E N AT U R A

    PARA B E B E R
    Limonada $3.200

    Jugos Naturales $2.800


    Piña / Frutilla

    Bebidas $2.200

    Agua Mineral $2.200

    VINOS
    Casillero del Diablo $12.000
    (CS) (CR)

    Oveja Negra $13.600


    (Ens) (CR - Mer)

    Casas Patronales $15.600


    (CR - Ens)

    Las Mulas (orgánico) $16.000


    (CR - Mer)

    Cas�llo de Molina $16.500


    (CS) (CR)

    Santa Rita $12.000


    (Late Harvest)
    @ T E R R AV I VAO L M U E
    @ O L M U E N AT U R A

    C E RV E ZAS
    ART E SAN ALE S
    Gea $3.300
    Porter / Pale Ale / Red Ale

    43 ½ $3.300
    Blonde Ale / Sweet Stout / Pale Ale / Red Ale

    Shop 43 ½ $3.300

    N AC I O N ALE S
    Royal $2.800

    Heineken $2.800

    Corona $2.800

    Kunstmann Torobayo $4.000

    Kunstmann Sin Alcohol $3.000

    Shop Heineken $2.800


    @ T E R R AV I VAO L M U E
    @ O L M U E N AT U R A

    T RAG O S

    Pisco Sour $3.500

    Sour Terra Viva $4.600

    Mojito Tradicional $4.500

    Mojito Sabores $4.800

    Aperol $5.900

    Ramazzo� $5.900

    Tom Collins $5.800

    Margarita $5.300

    Sangría de litro $14.000

    Alto del Carmen 35° $5.200

    Alto del Carmen 40° $5.500

    Mistral 35° $5.200

    Mistral 40° $5.500

    Clavo oxidado $5.900


    @ T E R R AV I VAO L M U E
    @ O L M U E N AT U R A

    T RAG O S

    Ron Havana Tradicional $5.200

    Ron Havana Reserva $5.600

    Tequila Jose Cuervo Silver $5.200

    Tequila Jose Cuervo Dorado $5.800

    Vodka Stolichnaya $5.500

    Whisky Johnny Rojo $5.500

    Whisky Johnny Negro $6.900

    Ballan�nes $5.500

    Copa de espumante $2.800

    Combinado XL $5.500

    Baileys $6.000

    Amareto Sour $3.800

    Mango Sour $3.800

    Jack Daniel’s sabores $6.900


    Honey, Apple, Fire

    Piña Colada $4.800


    @ T E R R AV I VAO L M U E
    @ O L M U E N AT U R A

    E NT RA DAS

    Ceviche de reineta
    al es�lo peruano $8.900

    Quiché de vegetales con mix


    de hojas en vinagreta balsámica $10.000

    Ensalada mediterránea $5.400

    Crema de zapallo camote,


    brusche�a de parmesano
    y semillas tostadas $3.500

    Consomé del día $3.000

    P R I N C I PAL E S - CAR N E S

    Osobuco braseado acompañado


    de gnocchis 4 quesos y gremola�a $11.500

    Milanesa a la pizzaiola
    con ensalada de tomates confitados,
    rúcula y papas fritas $10.900

    Cazuela de vacuno $10.500

    Pechuga de pollo a la plancha


    con vegetales salteados y
    mantequilla de limón $9.600

    Clásico lomo a la pobre


    acompañado de huevos fritos,
    cebolla caramelizada y papas fritas $12.400
    @ T E R R AV I VAO L M U E
    @ O L M U E N AT U R A

    P R I N C I PAL E S - P E S CAD O S

    Salmón en costra de pastelera de choclo


    y emulsión de tomates y albahaca $12.400

    Reineta a plancha con vegetales al wok


    y mejillones al azafrán $11.600

    PASTAS CAS E RAS

    Agnolo�s de carne con salsa


    de setas a la crema y albahaca $9.400

    Tortellis de rico�a casera,


    calabaza asada, espinacas y nueces
    tostadas en salsa de tomates y albahaca $9.400
    Tricorni de salmón, tocino crocante,
    espárragos y finas hierbas en salsa
    de tomates, cilantro y albahaca $9.600

    Gnocchis con salsa a elección


    (pesto, bolognesa, cuatro quesos
    o tomate casera) $8.000

    Lasagna bolognesa $9.400

    Lasagna vegetariana $9.400


    @ T E R R AV I VAO L M U E
    @ O L M U E N AT U R A

    M e n ú para n i ñ @ s

    Quesadillas de queso y
    pollo con papas fritas $5.500

    Spaghe�s
    (con salsa de tomates,
    alfredo o bolognesa) $5.500

    Pechuga de pollo con papas fritas $5.500

    P O ST R E S

    Torta de zanahoria $5.000

    Torta de chocolate $5.000

    Cheesecake de berries $5.000

    Copa de helado $3.500

    Brownie de chocolate y
    helado con salsa de manjar $5.000

    Celes�no con helado de vainilla $5.000

    Leche asada $4.000


    @ T E R R AV I VAO L M U E
    @ O L M U E N AT U R A

    AL ATARDEC ER...
    sá n dw i c h e s
    ( TO D O S $ 8 . 9 0 0 )

    Torcaza
    Pechuga de ave desmechada, palta y mayonesa casera,
    perfumada con hierbas en pan italiano.

    Torcaza a la italiana
    Pechuga de ave desmechada, tomate, palta y
    mayonesa casera, perfumada con hierbas en pan italiano.

    Loica
    Carne braseada, cebolla caramelizada, tomate,
    lechuga, palta y mayonesa casera en pan italiano.

    Loica luco
    Carne braseada, cebolla caramelizada y
    queso mantecoso fundido.

    Loica chacarera
    Carne braseada, cebolla caramelizada, tomate,
    porotos verdes (ají optativo).

    Picaflor
    Hamburguesa, tomate, lechuga, pepinillos, queso cheedar,
    cebolla caramelizada y tocino crocante, en pan brioche.

    Gaviota
    Pescado frito, tomates, cebolla, limón, cilantro, salsa tártara
    y anillos de ají verde, servido en pan brioche.

    Tenca (vegetariano)
    Queso ricotta casera, lechuga, tomate, aceitunas marinadas,
    palta y champiñones salteados en pan italiano.

    Pulled Pork
    Cerdo cocinado a baja temperatura por 12 hrs,
    servido con ensalada de coleslaw, en pan brioche.
    @ T E R R AV I VAO L M U E
    @ O L M U E N AT U R A

    TA B L AS

    Clásica para 2 $11.000


    Quesos, jamones, frutas, encurtidos, aceitunas,
    frutos secos, tostadas, galletas y salsas.

    Brochetas $12.900
    Variedad de brochetas (pollo bbq y tocino crocante,
    carne y cebollas rostizadas y cerdo laqueado con
    miel de cacho de cabra).

    Bu�farras y panes $12.900


    Mini choripanes con butifarras y salsas
    (tártara, ensalada de ají verde y pebre de palta).

    Ceviche $8.900

    ONCE

    Once completa $9.500


    Té o Café, Jugo Natural, Repostería del día
    Sándwich del día.

    Repostería del día $5.000

    Té o infusión $2.400

    Café expreso $2.200

    Café expreso doble $2.900

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