Memoria Descriptiva
Memoria Descriptiva
Memoria Descriptiva
MEMORIA DESCRIPTIVA
RENOVACION DE AMBIENTE DE UNIDADES OPERATIVAS; EN EL (LA) CAMAL MUNICIPAL EN LA
LOCALIDAD DE LAMAS, PROVINCIA DE LAMAS, DEPARTAMENTO SAN MARTIN
Además se debe considerar que dicho Camal ha sido visitado contantemente por el Sistema
Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y por la Autoridad Nacional del Agua (ANA) detectando
deficiencias en sus instalaciones y realizando observaciones que en la presente inversión se
identifican y resuelven.
. En ese sentido se plantea la presente inversión como alternativa de solución para mejorar la
situación actual del camal municipal.
2. GENERALIDADES
La localidad de Lamas, fue elevada a la categoría de Distrito según ley s/n del 25 de
Noviembre de 1876, en la actualidad cuenta con barrios o sectores urbanos, y se estima que
representa el 85.30% de la población total, el restante de su población se ubica en la zona rural
integrado por caseríos.
Objetivo especifico:
Construir el Portón de Ingreso del Camal Municipal con el sistema de desinfección
vehicular y guardianía.
Construir el sistema de rieles para el traslado de carnes al interior del matadero.
Rehabilitar el sistema de calderas tanto estructural como de instalaciones
sanitarias.
Dotar de equipos de traslado interno de material con acero quirúrgico.
ALCANCES:
4. METAS
RENOVACION DE AMBIENTE DE UNIDADES OPERATIVAS; EN EL (LA) CAMAL MUNICIPAL EN LA
LOCALIDAD DE LAMAS, PROVINCIA DE LAMAS, DEPARTAMENTO SAN MARTIN
1.5.2 ACCESIBILIDAD
El acceso por vía terrestre al área del proyecto, a partir de la ciudad de Tarapoto es a
través de la carretera de penetración, se ingresa a la altura del Km 12 de la carretera
Fernando Belaunde Terry, ingresando a la derecha se recorre aproximadamente 11 Km.
Hasta llegar a la ciudad de lamas. El viaje se realiza en autos, combis, camionetas y el costo
del pasaje es de S/5.00 nuevos soles .La carga se transporta en camiones de 02 ejes. Para
los materiales se podrá adquirirlos de nuestra misma ciudad o de la ciudad de Tarapoto.
El camal municipal se encuentra en la carretera a Shucshuyacu S/N, ubicada frente a la
Empresa Don Pollo en la Parte NE de la Localidad de Lamas.
6. ESTADO SITUACIONAL
1.6.1 Población Beneficiada
Con la ejecución de esta inversión se beneficiarán más de 120 usuarios del camal, así
como a la Municipalidad Provincial de Lamas por la prestación de Servicios a diferentes
empresas privadas que en promedio mensual genera un ingreso para la entidad de S/.
20,000.00 soles mensuales.
7. SOLUCION O PROPUESTA
Con la presente ficha técnica se pretende solucionar el problema de la situación actual
del camal, dejando para una posterior etapa mejorar la zona frigorífica del mismo.
SISTEMA DE RIELES
Construcción del Sistema de Mono riel (120.52 m), el cual incluyen columnas cuadradas de 4”x
4” de soporte de acero galvanizado, vigas H de w6”x20, Canal “U” de 4”x 5.4, platinas del riel de
2”x 3/8”, ganchos y accesorios galvanizados, para las etapas de desangrado, eviscerado,
descuerado, corte y lavado, pesado, clasificación y oreo. Fabricación de 03 mesas de acero
quirúrgico, 03 carritos de carga de acero inoxidable con bandeja.
SISTEMA DE CALDERAS
Construcción de horno con estructura de acero recubierto con argamasa de barro. Incluye
sistema de chimeneas, tuberías de Fº Gº φ= 1”, incluido accesorios para la conducción del agua
caliente a las zonas de sacrificio. Ampliación de la cobertura para el depósito de la leña y
sistema de drenaje pluvial.