Carpeta Recuperació C.T. 4to Sec-2023
Carpeta Recuperació C.T. 4to Sec-2023
Carpeta Recuperació C.T. 4to Sec-2023
CARPETA DE
RECUPERACIÓN
C.T.
4to Sec.
APELLIDOS: __________________________________
NOMBRES: ____________________________________
2023
ORIENTACIONES PARA EL PERIODO DE
RECUPERACIÓN DE LOS APRENDIZAJES
ESTIMADOS ESTUDIANTES:
La carpeta de recuperación del área de CIENCIA Y TECNOLOGÍA es un material educativo
que integra de forma organizada, flexible y pertinente con la intencionalidad de generar
aprendizajes previstos para el periodo vacacional. Éstas se pensaron para que ustedes
puedan administrarlas de forma autónoma o con ayuda de la familia.
-Primero debes comprender los aprendizajes que se esperan, así como los indicadores de evaluación y las
situaciones/actividades propuestas.
-Te presentamos las Experiencias de aprendizajes en donde cada una tiene en cuenta una competencia en sus
actividades.
-Dentro de la Planificación de la Experiencia encontrarás las actividades que tendrás que desarrollar y el tiempo
o calendarización que deberías tomar en cuenta.
-Autoevalúate con los criterios de evaluación que presentamos al final de cada Experiencia de Aprendizaje.
RECUERDA: DEBES ENTREGAR A INICIO DE CLASES TU CARPETA AL MAESTRO QUE TE ENSEÑA C.T EL 2023
ENFOQUE QUE SUSTENTA EL DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS DE C.T.
El marco teórico y metodológico que orienta el proceso de enseñanza y aprendizaje en esta área corresponde al
enfoque de indagación y alfabetización científica y tecnológica, sustentado en la construcción activa del
conocimiento a partir de la curiosidad, la observación y el cuestionamiento que realizan los estudiantes al
interactuar con el mundo. En este proceso, exploran la realidad; expresan, dialogan e intercambian sus formas de
pensar el mundo; y las contrastan con los conocimientos científicos. Estas habilidades les permiten profundizar y
construir nuevos conocimientos, resolver situaciones y tomar decisiones con fundamento científico. Asimismo, les
permiten reconocer los beneficios y limitaciones de la ciencia y la tecnología y comprender las relaciones que
existen entre la ciencia, la tecnología y la sociedad.
Lo que se propone a través de este enfoque es que los estudiantes tengan la oportunidad de “hacer ciencia y
tecnología” desde la escuela, de manera que aprendan a usar procedimientos científicos y tecnológicos que los
motiven a explorar, razonar, analizar, imaginar e inventar; a trabajar en equipo; y a incentivar su curiosidad y
creatividad; y a desarrollar un pensamiento crítico y reflexivo.
Indagar científicamente es conocer, comprender y usar los procedimientos de la ciencia para construir o reconstruir
conocimientos. De esta manera, los estudiantes aprenden a plantear preguntas o problemas sobre los fenómenos,
la estructura o la dinámica del mundo físico. Movilizan sus ideas para proponer hipótesis y acciones que les
permitan obtener, registrar y analizar información que luego comparan con sus explicaciones, y estructuran nuevos
conceptos que los conducen a nuevas preguntas e hipótesis. Involucra, también, una reflexión sobre los procesos
que se llevan a cabo durante la indagación, a fin de entender la ciencia como proceso y producto humano que se
construye en colectivo.
COMPETENCIA EXPLICA
La alfabetización científica y tecnológica implica que los estudiantes usan el conocimiento científico y tecnológico
en su vida cotidiana para comprender el mundo que los rodea, y el modo de hacer y pensar de la comunidad
científica. Supone, proponer soluciones tecnológicas que satisfagan necesidades en su comunidad y el mundo, y
ejercer su derecho a una formación que les permita desenvolverse como ciudadanos responsables, críticos y
autónomos
EXPERIENCIA frente a situaciones personales o públicas
DE APRENDIZAJE N°asociadas
1 a la ciencia y la tecnología. Es decir, lo que se busca
es formar ciudadanos que influyan en la calidad de vida y del ambiente
I COMPETENCIA: INDAGA MEDIANTE MÉTODOS CIENTÍFICOS PARA CONSTRUIR
CONOCIMIENTOS:
El estudiante es capaz de construir su conocimiento acerca del funcionamiento y estructura del mundo natural y artificial que lo
rodea, a través de procedimientos propios de la ciencia, reflexionando acerca de lo que sabe y de cómo ha llegado a saberlo
poniendo en juego actitudes como la curiosidad, asombro, escepticismo, entre otras.
El ejercicio de esta competencia implica la combinación de las siguientes capacidades:
• Problematiza situaciones para hacer indagación: plantea preguntas sobre hechos y fenómenos naturales, interpreta situaciones
y formula hipótesis.
• Diseña estrategias para hacer indagación: propone actividades que permitan construir un procedimiento; seleccionar materiales,
instrumentos e información para comprobar o refutar las hipótesis.
• Genera y registra datos e información: obtiene, organiza y registra datos fiables en función de las variables, utilizando
instrumentos y diversas técnicas que permitan comprobar o refutar las hipótesis.
• Analiza datos e información: interpreta los datos obtenidos en la indagación, contrastarlos con las hipótesis e información
relacionada al problema para elaborar conclusiones que comprueban o refutan las hipótesis.
• Evalúa y comunica el proceso y resultados de su indagación: identificar y dar a conocer las dificultades técnicas y los
conocimientos logrados para cuestionar el grado de satisfacción que la respuesta da a la pregunta de indagación.
COMPETENCIA N° 02
Explica el mundo físico basándose
en conocimientos sobre los seres
vivos, materia y energía,
biodiversidad, tierra y universo.
CAPACIDADES:
Comprende y usa conocimiento sobre
los seres vivos, materia y energía,
biodiversidad tierra y universo
Evalúa las implicancias del saber y del
quehacer científico y tecnológico
2. RETO: ¿Conocen los estudiantes y sus familias sobre los elementos inorgánicos y compuestos orgánicos que
forman a los seres vires para poder alimentarse sanamente?
¿Qué debemos conocer para implementar y promover una alimentación saludable en nuestra familia y
comunidad?
3. PROPÓSITO DE LA EXPERIENCIA:
Identificar cómo los bio elementos inorgánicos y los compuestos orgánicos son necesarios para que las células
obtengan energía a partir de los alimentos que ingerimos y explicar la importancia de una adecuada
alimentación para promover hábitos saludables a favor de la salud familiar y de su comunidad.
4. PRODUCTO:
Argumenta su opinión por escrito sobre la importancia de ingerir alimentos para promover un estilo de
vida saludable.
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 0 1
Titulo: : Reconociendo a los elementos primarios que conforman los seres vivos.
Situación de aprendizaje:
Jorge estudiante de 4to año, conversa con
sus compañeros e indica que muchos
elementos químicos no son indispensable
para la vida y por eso el consume pocos
líquidos, ingiere mucha sal y nada le
sucede. Entonces sus compañeros
preocupados, deciden investigar sobre el
tema: Se preguntan: ¿Qué elementos
conforman los seres vivos? ¿Cuáles son las
características de los elementos
primarios?¿Cuál es la importancia de su
ingesta?
Actividad:
Leen información científica sobre la composición de los seres vivos “bioelementos, oligoelementos y biomoléculas inorgánicas”
Completan información mediante la respuesta de preguntas y cuadros.
Argumente científicamente al compañero sobre la importancia de la ingesta de bioelementos minerales para la vida.
FICHA DE ACTIVIDAD
TEMA: Reconociendo a los elementos primarios que conforman los seres vivos
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
Los seres vivos están formados por bioelementos primarios imprescindibles para la vida sin ellos no podrían
formarse las biomoléculas orgánicas (carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos) que componen el 96.2 %
de la materia viva con mayor porcentaje encontramos:
a. C, H,O, Fe, Mg b. C,H,O,N,S c. C,O,P,N,H d. C,H,O,N,S,P e. Na,Ca,K,I,N
Los bioelementos secundarios se distinguen 2 tipos:
Indispensables:___________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________Estos son :_____________________________________________________________________
Variables:_______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
_____________________________________Estos son:___________________________________________
Responde brevemente:
a. ¿Por qué es importante el agua para los seres vivos?
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
b. ¿Por qué son importantes las sales minerales?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
Ca 2+ ______________________________________________________________________________________
Precipitadas: _______________________________________________________________________________
Disueltas: _________________________________________________________________________________
Asociadas: _________________________________________________________________________________
d) Teniendo en cuenta el comentario de Jorge. Argumenta científicamente ¿Qué le dirías tú, sobre la opinión que
tienen él sobre que no es necesario la ingesta de bioelementos minerales en su vida?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
ANEXO: autoevaluate
Indicadores Escribí mi opinión Lei la información Describí las características Comprendí la Argumente
de las lecturas científica utilizando de los bioelementos, importancia de la cientificamente a mi
científicas. técnicas de lectura oligoelementos y las ingesta de compañero sobre la
(SUBRAYADO) biomoléculas en los seres bioelementos, importancia de la
vivos oligoelementos y ingesta de
biomoléculas bioelementos
inorgánicas minerales
Lo estoy
Lo logré Necesito apoyo
Criterios de evaluación intentando
ANEXOS
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 2
Título: : Reconocemos a las biomoléculas orgánicas que forman parte de los seres vivos .
Situación de aprendizaje:
Actividad:
Leen información científica y reconocen las características de los carbohidratos , lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Elaboran organizador visual sobre los compuestos orgánicos.
Argumentan científicamente sobre los hábitos alimenticios que influyen en la salud.
FICHA DE APLICACIÓN
Biomoléculas orgánicas
En las células se encuentran cuatro grandes grupos de biomoléculas orgánicas, que ellas
mismas sintetizan y utilizan, siendo estas:Carbohidratos - Lípidos- Proteínas - Ácidos
nucleicos
Las características que tienen las cadenas de carbonos están dadas por un grupo de átomos llamados, grupos funcionales, que
tienen cualidades químicas y físicas propias e intervienen en la clasificación de los compuestos y determinan su reactividad
química, ya que las reacciones entre ellos se basan en las interacciones de sus respectivos grupos funcionales
CARBOHIDRATOS
Son las moléculas orgánicas más abundantes en la naturaleza y se encuentran en todas las células realizando una gran
variedad de funciones tales como: son la principal fuente de energía y
de reserva, son componentes estructurales, desempeñan un papel
clave en el reconocimiento inmune de las células, se pueden
combinar con diferentes compuestos formando una gran variedad de
sustancias indispensables en el funcionamiento celular y constituyen
parte de la estructura de los ácidos nucleicos, entre otras funciones.
Además, los carbohidratos contienen carbono, hidrógeno y oxígeno
en una proporción de 1:2:1 respectivamente, por lo que la fórmula
general es: (CH2O)n; el número de carbonos presentes en las cadenas
va de entre 3 y 7, a los que se les unen un grupo
funcional carbonilo (R-CH=O) en el carbono número 1 o 2, y a los
carbonos restantes un grupo hidroxilo (-OH), dando origen a una
molécula llamada monómero. Siendo la estructura química de los
carbohidratos lo que determina su funcionalidad y sus características.
De acuerdo al número de monómeros que están presentes en la
molécula de carbohidratos, se clasifican en: monosacáridos,
disacáridos y polisacáridos.
POLISACARIDOS
ALMIDON CELULOSA GLUCÓGENO QUITINA
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para las células, por lo que se recomienda que el consumo diario en sus
diferentes formas sea de entre el 60% y 70%. Además, cuando se comen vegetales la celulosa no puede ser digerida y es
eliminada por las heces fecales, a esto se le conoce como fibra dietética (FD), cuya función es intervenir en el adecuado
funcionamiento intestinal. Se recomienda ingerir entre 25 y 30 gr al día (Coperias, 2001).
Sin embargo, el abuso en el consumo de carbohidratos puede causar daños en la salud, como es el caso de la sacarosa que
está relacionada con la caries dental, pues las bacterias Streptococcus muttans y Streptococcus sanguis, la transforman en
ácido acético, láctico y pirúvico, que disuelven el esmalte de los dientes. También se presentan enfermedades como:
obesidad, arteriosclerosisenfermedad coronaria, hipertensión o presión arterial elevada (que puede llevar a un accidente
cerebrovascular), ciertos tipos de cáncer, osteoporosis, algunas enfermedades hepáticas y renales, diabetes mellitus,
alcoholismo y otras.
Por desgracia, en la actualidad, el consumo excesivo de refrescos, pasteles, galletas y productos adicionados con azúcares
refinados, ha provocado el aumento de peso en la población, la diabetes y la hiperactividad en los niños, entre otros
problemas de salud pública (López, 2008).
LIPIDOS
Los ácidos grasos están formados por largas cadenas de carbonos (en
número par) saturados con hidrógenos y un grupo funcional carboxilo (-COOH) en un extremo, tienen la característica de ser
hidrófobos (sustancias que no se disuelven en agua).
Existen dos tipos de ácidos grasos: los saturados, que son los que poseen ligaduras sencillas en la cadena de carbonos y
los insaturados, que tienen por lo menos una doble ligadura en la molécula y reciben el nombre de monoinsaturados o pueden tener
dos o más y se llaman poliinsaturados.
Funciones: .Fuente de reserva energética Cubierta protectora
proporciona 9Kcal/gr
Colesterol, precursores de algunas En la función del cerebro
hormonas, vitaminas y sales biliares
Componentes estructurales de las En la coagulación de la sangre
membranas celulares
.Aislante térmico
Clasificación
Compuestos, son semejantes a los simples, pero además tienen: nitrógeno, fósforo, azufre y otras
moléculas. También reciben el nombre de lípidos de la membrana, aquí se encuentran los fosfolípidos, que
son los lípidos compuestos más abundantes en las células animales y vegetales, un ejemplo es la lecitina de
soya.
Las proteínas pueden sufrir desnaturalización debido a que factores como el pH, la temperatura, radiaciones y
detergentes, entre otros, actúan alterando los enlaces normales de la proteína, causando la pérdida de su forma y por
lo tanto, también de su función.
Las proteínas son biomoléculas orgánicas de alto peso molecular que están
formadas por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo
(P), azufre (S), y con cierta frecuencia hierro (Fe) y magnesio (Mg), entre otros.
Su nombre viene del griego Proteios, que significa "lo primero", esto nos da
una idea del papel que desempeñan en los seres vivos, pues constituyen la
mayor parte del peso seco de las células y son el producto final del proceso de
síntesis de proteínas, que se lleva a cabo de acuerdo a la información genética
que tiene la célula.
TIPOS DE PROTEINAS
HISTIDINA
Este aminoácido se encuentra abundantemente en la hemoglobina y se utiliza en el tratamiento de la artritis reumatoide,
alergias, úlceras y anemia. Es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos. La Histidina, también es importante para
el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las células nerviosas, es necesario para la producción tanto de glóbulos
rojos y blancos en la sangre, protege al organismo de los daños por radiación, reduce la presión arterial, ayuda en la eliminación
de metales pesados del cuerpo y ayuda a mejorar la líbido.
ISOLEUCINA
La Isoleucina es necesaria para la formación de hemoglobina, estabiliza y regula el azúcar en la sangre y los niveles de energía.
Este aminoácido es valioso para los deportistas porque ayuda a la curación y la reparación del tejido muscular, piel y huesos. La
cantidad de este aminoácido se ha visto que es insuficiente en personas que sufren de ciertos trastornos mentales y físicos.
LEUCINA
La leucina interactúa con los aminoácidos isoleucina y valina para promover la cicatrización del tejido muscular, la piel y los
huesos y se recomienda para quienes se recuperan de la cirugía. Este aminoácido reduce los niveles de azúcar en la sangre y
ayuda a aumentar la producción de la hormona del crecimiento.
LISINA
Funciones de este aminoácido son garantizar la absorción adecuada de calcio y mantiene un equilibrio adecuado de nitrógeno
en los adultos. Además, la lisina ayuda a formar colágeno que constituye el cartílago y tejido conectivo. La Lisina también ayuda
a la producción de anticuerpos que tienen la capacidad para luchar contra el herpes labial y los brotes de herpes y reduce los
niveles elevados de triglicéridos en suero.
METIONINA
La Metionina es un antioxidante de gran alcance y una buena fuente de azufre, lo que evita trastornos del cabello, piel y uñas,
ayuda a la descomposición de las grasas, ayudando así a prevenir la acumulación de grasa en el hígado y las arterias, que pueden
obstruir el flujo sanguíneo a el cerebro, el corazón y los riñones, ayuda a desintoxicar los agentes nocivos como el plomo y otros
metales pesados, ayuda a disminuir la debilidad muscular, previene el cabello quebradizo, protege contra los efectos de las
radiaciones, es beneficioso para las mujeres que toman anticonceptivos orales, ya que promueve la excreción de los estrógenos,
reduce el nivel de histamina en el cuerpo que puede causar que el cerebro transmita mensajes equivocados, por lo que es útil a
las personas que sufren de esquizofrenia.
FENILALANINA
Aminoácidos utilizados por el cerebro para producir la noradrenalina, una sustancia química que transmite señales entre las
células nerviosas en el cerebro, promueve el estado de alerta y la vitalidad. La Fenilalanina eleva el estado de ánimo, disminuye
el dolor, ayuda a la memoria y el aprendizaje, que se utiliza para tratar la artritis, depresión, calambres menstruales, las
jaquecas, la obesidad, la enfermedad de Parkinson y la esquizofrenia.
TREONINA
La treonina es un aminoácido cuyas funciones son ayudar a mantener la cantidad adecuada de proteínas en el cuerpo, es
importante para la formación de colágeno, elastina y esmalte de los dientes y ayuda a la función lipotrópica del hígado cuando
se combina con ácido aspártico y la metionina, previene la acumulación de grasa en el hígado, su metabolismo y ayuda a su
asimilación.
TRIPTOFANO
Este aminoácido es un relajante natural, ayuda a aliviar el insomnio induciendo el sueño normal, reduce la ansiedad y la
depresión y estabiliza el estado de ánimo, ayuda en el tratamiento de la migraña, ayuda a que el sistema inmunológico funcione
correctamente. El Triptofano ayuda en el control de peso mediante la reducción de apetito, aumenta la liberación de hormonas
de crecimiento y ayuda a controlar la hiperactividad en los niños.
VALINA
La Valina es necesaria para el metabolismo muscular y la coordinación, la reparación de tejidos, y para el mantenimiento del
equilibrio adecuado de nitrógeno en el cuerpo, que se utiliza como fuente de energía por el tejido muscular. Este aminoácido es
útil en el tratamiento de enfermedades del hígado y la vesícula biliar, promueve el vigor mental y las emociones tranquilas.
ALANINA
La Alanina desempeña un papel importante en la transferencia de nitrógeno de los tejidos periféricos hacia el hígado, ayuda en
el metabolismo de la glucosa, un carbohidrato simple que el cuerpo utiliza como energía, protege contra la acumulación de
sustancias tóxicas que se liberan en las células musculares cuando la proteína muscular descompone rápidamente para
satisfacer las necesidades de energía, como lo que sucede con el ejercicio aeróbico, fortalece el sistema inmunológico mediante
la producción de anticuerpos.
AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES
son aquellos que pueden ser sintetizados en el organismo a partir de otras sustancias como:
ARGININA
Este aminoácido está considerado como "El Viagra Natural" por el aumento del flujo sanguíneo hacia el miembro viril, retrasa el
crecimiento de los tumores y el cáncer mediante el refuerzo del sistema inmunológico, aumenta el tamaño y la actividad de la
glándula del timo, que fabrica las células T, componentes cruciales del sistema inmunológico. La Arginina, ayuda en la
desintoxicación del hígado neutralizando el amoniaco, reduce los efectos de toxicidad crónica de alcohol, que se utiliza en el
tratamiento de la esterilidad en los hombres, aumentando el conteo de espermatozoides; ayudas en la pérdida de peso, ya que
facilita un aumento de masa muscular y una reducción de grasa corporal, ayuda a la liberación de hormonas de crecimiento, que
es crucial para el "crecimiento óptimo" músculo y la reparación de tejidos, es un componente importante del colágeno que es
bueno para la artritis y trastornos del tejido conectivo y ayuda a estimular el páncreas para que libere insulina.
ÁCIDO ASPÁRTICO
El Ácido Aspártico aumenta la resistencia y es bueno para la fatiga crónica y la depresión, rejuvenece la actividad celular, la
formación de células y el metabolismo, que le da una apariencia más joven, protege el hígado, ayudando a la expulsión de
amoniaco y se combina con otros aminoácidos para formar moléculas que absorben las toxinas y sacarlas de la circulación
sanguínea. Este aminoácido también ayuda a facilitar la circulación de ciertos minerales a través de la mucosa intestinal, en la
sangre y las células y ayuda a la función del ARN y ADN, que son portadores de información genética.
CISTEÍNA
La Cisteína funciona como un antioxidante de gran alcance en la desintoxicación de toxinas dañinas. Protege el cuerpo contra el
daño por radiación, protege el hígado y el cerebro de daños causados por el alcohol, las drogas y compuestos tóxicos que se
encuentran en el humo del cigarrillo, se ha utilizado para tratar la artritis reumatoide y el endurecimiento de las arterias. Otras
funciones de este aminoácido es promover la recuperación de quemaduras graves y la cirugía, promover la quema de grasa y la
formación de músculos y retrasar el proceso de envejecimiento. La piel y el cabello se componen entre el 10% y el 14% de este
aminoácido.
ÁCIDO GLUTÁMICO
El Ácido Glutámico actúa como un neurotransmisor excitatorio del sistema nervioso central, el cerebro y la médula espinal. Es un
aminoácido importante en el metabolismo de azúcares y grasas, ayuda en el transporte de potasio en el líquido cefalorraquídeo,
actúa como combustible para el cerebro, ayuda a corregir los trastornos de personalidad, y es utilizado en el tratamiento de la
epilepsia, retraso mental, distrofia muscular y úlceras.
GLUTAMINA
La Glutamina es el aminoácido más abundante en los músculos. La Glutamina ayuda a construir y mantener el tejido muscular,
ayuda a prevenir el desgaste muscular que puede acompañar a reposo prolongado en cama o enfermedades como el cáncer y el
SIDA. Este aminoácido es un "combustible de cerebros" que aumenta la función cerebral y la actividad mental, ayuda a
mantener el equilibrio del ácido alcalino en el cuerpo, promueve un sistema digestivo saludable, reduce el tiempo de curación
de las úlceras y alivia la fatiga, la depresión y la impotencia, disminuye los antojos de azúcar y el deseo por el alcohol y ha sido
usado recientemente en el tratamiento de la esquizofrenia y la demencia.
GLICINA
La Glicina retarda la degeneración muscular, mejora el almacenamiento de glucógeno, liberando así a la glucosa para las
necesidades de energía, promueve una próstata sana, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico. Es un aminoácido
útil para reparar tejidos dañados, ayudando a su curación.
ORNITINA
Este aminoácido ayuda a pedir la liberación de hormonas de crecimiento, lo que ayuda al metabolismo de la grasa corporal (este
efecto es mayor si se combina con la arginina y carnitina), es necesario para un sistema inmunológico saludable, desintoxica el
amoniaco, ayuda en la regeneración del hígado y estimula la secreción de insulina. La Ornitina también ayuda a que la insulina
funcione como una hormona anabólica ayudando a construir el músculo.
PROLINA
Funciones de este aminoácido son mejorar la textura de la piel, ayudando a la producción de colágeno y reducir la pérdida de
colágeno a través del proceso de envejecimiento. Además, la Prolina ayuda en la cicatrización del cartílago y el fortalecimiento
de las articulaciones, los tendones y los músculos del corazón. La Prolina trabaja con la vitamina C para ayudar a mantener sanos
los tejidos conectivos.
SERINA
Este aminoácido es necesario para el correcto metabolismo de las grasas y ácidos grasos, el crecimiento del músculo, y el
mantenimiento de un sistema inmunológico saludable. La Serina es un aminoácido que forma parte de las vainas de mielina
protectora que cubre las fibras nerviosas, es importante para el funcionamiento del ARN y ADN y la formación de células y ayuda
a la producción de inmunoglobulinas y anticuerpos.
TAURINA
La Taurina fortalece el músculo cardíaco, mejora la visión, y ayuda a prevenir la degeneración macular, es el componente clave
de la bilis, la cual es necesaria para la digestión de las grasas, útil para las personas con aterosclerosis, edema, trastornos del
corazón, hipertensión o hipoglucemia. Es un aminoácido vital para la utilización adecuada de sodio, potasio, calcio y magnesio,
ayuda a prevenir el desarrollo de arritmias cardiacas potencialmente peligrosas. La taurina se ha utilizado para tratar la
ansiedad, epilepsia, hiperactividad, mal funcionamiento cerebral y convulsiones.
TIROSINA
Es un aminoácido importante para el metabolismo general. La Tirosina es un precursor de la adrenalina y la dopamina, que
regulan el estado de ánimo. Estimula el metabolismo y el sistema nervioso, actúa como un elevador del humor, suprime el
apetito y ayuda a reducir la grasa corporal. La Tirosina ayuda en la producción de melanina (el pigmento responsable del color
del pelo y la piel) y en las funciones de las glándulas suprarrenales, tiroides y la pituitaria, se ha utilizado para ayudar a la fatiga
crónica, la narcolepsia, ansiedad, depresión, reducción de la líbido, alergias y dolores de cabeza.
FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS
Las funciones de las proteínas se derivan directamente del tipo de aminoácido que la constituye y el orden en el que estos se
encuentran. Las proteínas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales.
Las principales funciones de las proteínas son las siguientes:
Estructural: Forman tejidos de sostén, aportan elasticidad y resistencia a órganos, tejidos, forman estructuras celulares y actúan
como receptores formando parte de las membranas celulares o facilitan el transporte de sustancias.
Enzimática: Las proteínas actúan como catalizadores acelerando las reacciones químicas del metabolismo, interaccionan de
forma específica.
Hormonal: Algunas hormonas son de naturaleza proteica, como la insulina y el glucagón que son los encargados de regular los
niveles de glucosa en sangre, la hormona del crecimiento.
Defensa: Las proteínas desarrollan anticuerpos y son los encargados de regular factores contra agentes extraños, infecciones y
toxinas bacterianas. Por ejemplo: el fibrinógeno y la trombina participan en la formación coágulos de sangre para evitar las
hemorragias y las inmunoglobulinas actúan como anticuerpos.
Transporte: por ejemplo, la hemoglobina y la mioglobina, son proteínas trasportadoras de oxígeno en la sangre y músculos.
Reserva: Las proteínas cumplen una función energética ya que aportan 4 Kcal/g.
Contracción muscular: Facilitan el movimiento de las células ya que constituyen las miofibrillas que son responsables de la
contracción de los músculos.
Los aminoácidos se unen entre si ́ mediante enlaces pepti ́dicos, que se define como la unión del grupo COOH de un aminoácido y
el grupo NH2 del siguiente liberándose, con esta unión, una molécula de agua.
La unión de varios aminoácidos por medio de enlaces pepti ́dicos, da como resultado la formación de cadenas de diferentes
tamaños denominadas péptidos que se dividen en:
Comentario
Son moléculas muy grandes y complejas, que están formadas por C (carbono), H (hidrogeno), O (oxígeno), N (nitrógeno)
y P (fosforo), encontrándose presentes en todos los seres vivos. Están constituidos por unas subunidades llamadas nucleótidos.
Formado por
ACIDO FOSFÓRICO AZÚCAR PENTOSA BASE NITROGENADA
La información genética característica de cada individuo está contenida en la secuencia de bases nitrogenadas que constituyen
el ADN. El ADN está distribuido en los cromosomas que varían el número de acuerdo a la especie de que se trata, y los genes son
segmentos de ADN que contiene la información para producir una proteína, por lo tanto son "la unidad funcional de la
herencia".
El ADN está formado por dos cadenas largas que se enrollan entre sí en una espiral, en cambio el ARN está compuesto por
una única cadena con estructura lineal y de menor longitud.
Los ácidos nucleicos son un grupo de biomoléculas indispensables para la vida, están presentes en todas las células y
determinan nuestras características físicas y funcionales, al controlar todos los procesos que llevan a cabo las células, como la
síntesis de proteínas y la reproducción celular, entre otras.
El ADN constituye a los cromosomas, los cuales están formados por genes, que son las unidades funcionales de la herencia, para
que éstos se expresen es necesario que los tres tipos de ARN intervengan en la síntesis de proteínas.
Evidencia:
1. Después de haber leído la información científica elabora un organizador sobre los compuestos
orgánicos (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos)
2. Argumenta científicamente y luego plantea tu posición crítica sobre como nuestros hábitos
alimenticios influyen en nuestra salud.
3. Elabora un plato nutritivo para le podrías recomendar a tus compañeros/as (considerando
elementos inorgánicos y compuestos orgánicos)
Autoevalúate
Leo Elaboró organizador Dibujo o escribe un plato Argumentó científicamente y
Indicadores información visual y presenta nutritivo y reconozco los asumo una posición crítica,
científica y coherencia sobre lo compuestos que lo conforman. sobre como nuestros hábitos
utilize técnicas aprendido de las alimenticios influyen en la salud.
de lectura. moléculas orgánicas.
Lo estoy
Lo logré Necesito apoyo
Criterios de evaluación intentando
COMPETENCIA N° 03
Diseña y construye soluciones
tecnológicas para resolver
problemas de su entorno.
CAPACIDADES:
Determina una alternativa de solución tecnológica: al detectar un problema y propone alternativas de solución creativas
basadas en conocimientos científico, tecnológico y prácticas locales, evaluando su pertinencia para seleccionar una de ellas
Implementa la alternativa de solución tecnológica: es llevar a cabo la alternativa de solución, verificando y poniendo a
prueba el cumplimiento de las especificaciones de diseño y el funcionamiento de sus partes o etapas.
Evalúa y comunica el funcionamiento de su alternativa de solución tecnológica: es determinar qué tan bien la solución
tecnológica logró responder a los requerimientos del problema, comunicar su funcionamiento y analizar sus posibles
impactos, en el ambiente y la sociedad, tanto en su proceso de elaboración como de uso.
COMPETENCIA DISEÑA
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 0 1
Titulo: Ejecuto el ecosilo portátil
Situación de aprendizaje
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO) alertó de las amenazas invisibles de la contaminación del
suelo, un problema que podría dificultar el logro de muchos de los
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas (ONU).
“La contaminación del suelo puede ser invisible para el ojo humano, pero
compromete la comida que comemos, el agua que bebemos y el aire que
respiramos”, aseguró la FAO. “La OMS estima que alrededor del 16 % de la
mortalidad global se atribuye a enfermedades relacionadas con la
contaminación medio ambiental”. Los contaminantes emergentes -como
algunos tipos de plásticos, nanomateriales o productos farmacéuticos- se
unen a los ya extendidos compuestos orgánicos e inorgánicos que
contaminan la tierra y pueden provocar efectos adversos no solo en el medioambiente, sino también en animales y seres
humanos. Esta contaminación de los suelos puede llegar a perjudicar a la salud, afectando a órganos y sistemas a través de la
alimentación o la inhalación de elementos químicos muy nocivos. Por ejemplo, metales como el cadmio o el mercurio pueden
provocar desde trastornos neurológicos hasta cáncer de pulmón o inflamación crónica de los riñones. Por ello nos
preguntamos ¿Qué prototipo puedo elaborar para promover el uso de compostas y así evitar la contaminación y cuidar mi
salud?
RETO:
Elaborar prototipos de “Ecosilos portátiles” que beneficiaran la preparación de abono natural que ayudaran al crecimiento de
plantas , las cuales servirán para promover una alimentación saludable en nuestra familia y comunidad?
PROPÓSITO DE LA EXPERIENCIA:
Desarrollar la creatividad de los estudiantes para elaborar “Ecosilos portátiles” que permitirán almacenar desperdicios
orgánicos y así obtener abono natural en base a compuestos orgánicos.
PRODUCTO:
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 0 1
TITULO: EJECUTO PROTOTIPO DE ECOSILO PORTATIL
PROPOSITO: Diseñar prototipos de ecosilos portatiles
SITUACIÓN PROBLEMÁTICA:
Los estudiantes de 4to año, conversan en una reunión de FESTIVOCES sobre los problemas que aquejan en la escuela y la
comunidad de Valle Saron; indicando que hay escasas áreas verdes . Por ello decidieron promover en la escuela y sus
hogares “Ecosilos portátiles” que luego les permitirá hacer sus composta; ya que entre los proyectos del área de C.T es
que observen el proceso de descomposición de los compuestos orgánicos que luego les permitirá sembrar plantas para
ayudar a tomar conciencia sobre la alimentación saludable.Es así que se preguntaron: ¿Cómo debe ser el diseño? ¿Qué
materiales uyilizarán? ¿Cuál será el costo de los materiales e insumos que necesitaran? ¿Qué medidas de seguridad
tendrán en cuenta? ¿Qué pasos y procedimientos realizarán? ¿El prototipo ayudará a cuidar el medio ambiente? . Al final
dijeron ¡ MANOS A LA OBRA!
Para lograr que realices tus prototipos te invito a observar estos diseños que ayudarán a motivar tu
La ex alcaldesa de la I.E Xenia Deleccio conversa con sus regidores sobre las escasas áreas verdes que hay en la escuela y
creatividad.
también le informan que los compañeros dejan residuos de frutas en sus tachos. averigua que se puede ejecutar ndo y aEn
la comunidad de Valle Saron hay escasas áreas verdes y Xenia indica los estudiantes desean elaborar diseños de ecosilos
para elaborar sus composta. Así que decidieron elaborarlo utilizando su creatividad. Se preguntaron: ¿Cómo debe ser el
diseño? ¿Qué materiales y cuál es el costo de lo que necesitaré? medidas de seguridad utilizaré? ¿Qué pasos y
I. DETERMINA UNA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
a) Describo el problema, la necesidad y las causas que lo generan
_________________________________________________________________________________________________________
Elabora una lista de las causas que lo generan
________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
b) Explico de qué formas puedo resolver el problema. Para ello, utilizo los conocimientos de mi comunidad o busco información acerca de
cómo lo resolvieron otros.
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______________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________
c) Hago una lista de las características que debería tener la alternativa de solución que he elegido:
______________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________
d) Completo la tabla con mi alternativa de solución, los materiales o recursos que necesito para construirla, y los beneficiarios directos e
indirectos
ESCALA:
1cm en la cuadricula es 100 centímetros en la realidad(1m): 1: 100cm
10 cm serán :10 metros
https://www.youtube.com/watch?v=o0DL20Os34k Escalas: concepto de escala, tipos de escalas y ejercicios
a) Elabora un esquema detallado de cómo será la solución del problema. Debe contener:
Forma final que tendrá la solución
Sus partes y cómo funcionarán
Una descripción paso a paso de como lo construiré
Una lista de materiales y las herramientas que sean necesarios.
.
b) Preveo posibles costos y tiempo de ejecución:Calculo los costos que generará la construcción de la solución tecnológica.
TOTAL EN SOLES
La construcción de mi solución tecnológica generará algún daño o impacto negativo en el medioambiente?, ¿por qué?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
¿Cuanto tiempo me va a demorar construir mi alternativa de solución tecnológica?. Escribo las actividades o los pasos y coloco
las fechas y un visto( ) en el cronograma de trabajo.(Escribo las fecha)
Actividades o pasos Semanas (Del_______al________)
d) Formulo una explicación científica de cómo funciona mi solución tecnológica. Para esto, debo buscar
información que me ayude a comprender los principios, las teorías y las leyes de la ciencia que
intervienen en el funcionamiento de mi solución tecnológica.
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
e) Explico si el funcionamiento de mi solución tecnológica es amigable con el medioambiente.
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
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Completar:
1. Explico en un párrafo el principal aprendizaje que obtuve con el trabajo que realicé
2. ¿De qué manera la solución tecnológica que propuse responde al problema de los estudiantes?
6. ¿Qué aprendiste?
Lo estoy
Lo logré Necesito apoyo
Criterios de evaluación intentando
COMPETENCIA N° 01
Indaga mediante métodos
científicos para construir
conocimientos.
CAPACIDADES:
Problematiza situaciones para hacer indagación.
Diseña estrategias para hacer indagación.
Genera y registra datos o información.
Analiza datos e información.
Evalúa y comunica el proceso y resultado de su indagación .
COMPETENCIA:INDAGA MEDIANTE MÉTODOS CIENTÍFICOS
PARA CONSTRUIR CONOCIMIENTOS.
TEMA:“INDAGAMOS SOBRE LA DESCOMPOSICIÓN DE LA MATERIA
ORGÁNICA”
SITUACIÓN:
Frente al mercado se observa que frecuentemente que los vendedores dejan residuos orgánicos (restos de cáscaras
de frutas, verduras y otros) ocasionando contaminación atmosférica. Por ello los estudiantes de la I.E decidieron
utilizar los ecosilos movibles para colocar en ellos estos residuos y observar su descomposición. Nos preguntamos
¿Qué causa la descomposición de la materia orgánica? ¿Cuál será su tiempo de descomposición? ¿Qué cantidad tuve
al inicio y al final? ¿Para que será útil? ¿Qué organismos ayudan en la descomposición?
RETO:
PROPÓSITO DE LA EXPERIENCIA:
Observar y registrar cómo la materia orgánica por medio del catabolismo de la célula, la
presencia de microorganismos y otros factores ambientales descompone la materia
orgánica.
PRODUCTO:
PROPÓSITO:
Observa y describe las características de la materia orgánica en descomposición.
I.PROBLEMATIZAMOS
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
• A partir de la situación, anotemos que factores intervienen en la descomposición de la materia orgánica. (temperatura, tiempo de
descomposición, presencia de oxígenos, de microorganismos, PH, humedad son causas ) vas a considerar para tu investigación: ____
_________________________________________________________________________________________________
• Luego, escribimos una pregunta que nos permita indagar sobre la descomposición de la materia orgánica. Recuerda debe estar en tu
pregunta la variable independiente, dependiente e interviniente en tu pregunta.
PREGUNTA
__________________________________________________________________________________
• Ahora escribimos una probable respuesta o hipótesis que relacione las variables independiente,dependiente e
interviniente.
HIPÓTESIS
1.________________________________________________________________________________
__
• Plantea los objetivos en relación a lo que nos proponemos indagar.
OBJETIVOS
. Demostrar
_________________________________________________________________________
Fuente: www.academia.edu
PROCEDIMIENTOS (PUEDES COLOCAR MÁS PROCEDIMIENTOS SI NECESITAS.RECUERDA HACER TUS DIBUJOS, abajo está
la ficha.
1. ____________________________________________________________________________________
2. ____________________________________________________________________________________
3. ____________________________________________________________________________________
4. ____________________________________________________________________________________
5. ____________________________________________________________________________________
6. ____________________________________________________________________________________
7. ____________________________________________________________________________________
8. ____________________________________________________________________________________
9. ____________________________________________________________________________________
10. ____________________________________________________________________________________
Recuerda realizar los dibujos…
III.GENERA Y REGISTRA DATOS E INFORMACIÓN.¿Cómo harías tu cuadro de registro? Aquí te presentamos un modelo
y puedes hacer otro(Recuerda la muestra de control y la experimental )
Elabora tu gráficos de barra o lineal. Con los datos recogidos graficar los resultados, para ello, colocamos la variable independiente en el
eje X y la variable dependiente en el eje Y. Puedes colocar una leyenda para hacer tu resumen.
Relación entre : …………………………………………….. y ………………………………….................
_____________________________
VARIABLE:…dependiente….______________
0
o
Variable independiente
……….…………..……………………………
………………………….
VI. Analiza datos e información
Comparamos los datos que hemos obtenido y anotado en el organizador y respondemos:
................................................................................................................................................................................................
por qué……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
La hipótesis es…………………………………. pues………………………………………………………………………………………………………………………
Por qué……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
V.Evalúa y comunica el proceso y resultados de su indagación.
La descomposición es……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Es importante………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
METACOGNICIÓN
1. Aprendí
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………..
2. Debo mejorar en ……………………………………………………………………………………………………………………..
3. La capacidad del área que tengo dificultad es………………………………………………………………………………………….
CONTROL EXPERIMENTAL
Control:______________________________________________________________
Experimental A___________________________________________________________
Experimental B___________________________________________________________
Control:______________________________________________________________
Experimental A___________________________________________________________
Experimental B___________________________________________________________
Control:______________________________________________________________
Experimental A___________________________________________________________
Experimental B___________________________________________________________
Control:______________________________________________________________
Experimental A___________________________________________________________
Experimental B___________________________________________________________
Control:______________________________________________________________
Experimental A___________________________________________________________
Experimental B___________________________________________________________
Control:______________________________________________________________
Experimental A___________________________________________________________
Experimental B___________________________________________________________
Control:______________________________________________________________
Experimental A___________________________________________________________
Experimental B___________________________________________________________
Control:______________________________________________________________
Experimental A___________________________________________________________
Experimental B___________________________________________________________
Control:______________________________________________________________
Experimental A___________________________________________________________
Experimental B___________________________________________________________
Control:______________________________________________________________
Experimental A___________________________________________________________
Experimental B___________________________________________________________
DIBUJOS
1.Utiliza los ecosilos movibles que realizaste en la competencia diseña para tu indagación.
2.Recuerda debes tener como mínimo tres envases de control y dos experimentales.
3.Ejecuta cuanto antes tu trabajo y no esperes la última hora, pues debes hacer tus observaciones.
ANEXOS: te envío como ejemplo este modelo, puedes buscar otro si lo deseas.
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN:
Lo estoy
Lo logré Necesito apoyo
Criterios de evaluación intentando
BIBLIOGRAFIA
https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/biologia1/unidad1/biomoleculas/funcioneslipidos
https://www.youtube.com/watch?v=Mpp3lNgNaM0 Importancia de los carbohidratos. / para el maestro:
https://www.youtube.com/watch?v=njq_hVVY2-8
https://www.youtube.com/watch?v=yxuPUHQJ-9g Lípidos
Observan un video: “https://www.youtube.com/watch?v=uBtDa4j26IM
https://www.youtube.com/watch?v=dqWdLpZsG-Q MATERIA ORGANICA PROCESOS DE DESCOMPOSICIÓN
https://www.portalfruticola.com/noticias/2019/04/22/bacterias-y-hongos-el-papel-de-los-microorganismos-en-el-
proceso-de-compostaje/