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DE 10 A.M. A 1 P.M.
PAN FRANCÉS $100
(Pan artesanal a base de masa madre)
acompañado de fruta, miel maple o mermelada.
BURRITO $65
Frijoles refritos, aguacate, dos quesos (amarillo y blanco)
chipotle, y crema. Acompañado con papas fritas.
MOLLETES $60
Frijoles refritos y queso de soya.
HUARACHE $50
Frijoles refritos, nopales, cebolla, cilantro
y requesón de tofu.
ENFRIJOLADAS $90
Bañadas en salsa de frijol con chipotle,
acompañadas con cebolla, cilantro, tofu fresco,
aguacate.
(Proteína a elegir)
ENCHILADAS $90
Cuatro tortillas fritas rellenas del
guisado de tu elección, bañadas en salsa
(roja o verde) y presentadas con crema, tofu fresco,
rebanadas de aguacate y aros de cebolla
(Proteína a elegir)
OMELETTE
Relleno de queso. Acompañado de pan tumacat
(pan tostado con ajo, jitomate y aceite de oliva)
y rebanadas de jitomate a la plancha,
marinado con chimichurri.
Espinaca $80
Jamón, salchicha, champiñones o mixto $90
(dos proteínas de tu elección o una proteína
y espinaca)
BEBIDAS
JUGOS $35
Naranja, betabel, zanahoria o mixto.
(Por 5 pesos más se puede agregar jengibre)
CHOCOLATE $30
ENTRADAS Y SOPAS
COSTRA DE QUESO $70
Queso tipo manchego (50 grs) acompañado con
guacamole de la casa, nopales y limón.
PANSETA $90
Caldo con setas acompañado con
chile de árbol, orégano y cebolla.
OTROS PLATILLOS
FLAUTAS $70
Rellenas con chorizo de garbanzo y papa. Crema,
lechuga, jitomate, aguacate, cebolla morada,
acompañada con salsa verde.
PAMBAZO $80
Pan tradicional de pambazo con adobo de guajillo
relleno de guisado de papa con chorizo de soya,
lechuga, frijoles refritos, queso y crema.
PLATOS $80
Plato de milanesa, cecina o bistec,
acompañado con ensalada.
(Puede ir gratinado por $15 pesos más)
(Por $20 pesos más porción extra de chilaquiles)
EXTRAS
AGUACATE $15
QUESO $15
TACOS, GRINGAS Y TORTAS
TA C O T O RTA GRINGA
Thoreau
Costra de queso, bisteck, $45
cecina y aguacate
Girondo
Costra de queso,
frijoles refritos, chorizo $45
y chicharrón.
CHORIQUESO $100
Chorizo de garbanzo gratinado con queso de
soya (100 grs), acompañado con tortillas
(maíz o harina)
CHAMPIQUESO $120
Champiñones a la plancha con ajo y romero, gratinados
con queso de soya (100 grs), acompañados con tortillas
(maíz o harina)
BEBIDAS
PROTEÍNAS
- Suadero (soya)
- Chorizo (soya)
- Campechano (suadero y chorizo)
- Alambre (cebolla, pimientos y setas)
- Chicharrón verde (trigo)
- Chicharrón prensado (trigo/soya)
- Milanesa (trigo/soya)
- Seitán al chimichurri (trigo)
- Cecina (trigo)
- Bistec encebollado (trigo)
- Pastor (trigo)
SUCURSALES Y HORARIOS
Coahuila 169
Col. Roma Norte
Desayunos de Lunes a Domingos de 10 a.m. a 1 p.m.
Menú de taquería:
Lunes a Sábado de 1 p.m. a media noche
Domingo de 1 p.m. a 9 p.m.
por_siempre_vegana_taqueria
porsiempreveganataqueria