SESIÓN DE

APRENDIZAJE 15
BIENVENIDOS
A NUESTRA
AULA VIRTUAL
 Equipos de laboratorio
diversos utilizados en los
laboratorios farmacéuticos II:
POTENCIÓMETROS

Docente: Q.F LUIS NUÑEZ OLIVARES

 IMPORTANTE :
1. Sé puntual.
2. Mantén micrófono y cámara desactivados.
3. Para hacer preguntas usa el chat
únicamente, espera indicaciones de la
maestra.
4. Al terminar la clase, todos los alumnos
deben salir de esta.
5. Se respetuoso en todo momento.

RECUERDA:
6. Pon atención, pregunta al final para que
puedas usar el tiempo designado para
resolver dudas

Recuerda que la clase en línea puede estar

siendo grabada y nuestro reglamento de
conducta se aplica para Cualquier falta a este.
¡Disfruta la clase!
EQUIPOS DE LABORATORIO: POTENCIOMETRO
 ¿QUÉ ES EL
POTENCIOMETRO?

Es un instrumento utilizado
para medir la acidez y
alcalinidad que poseen las
sustancias a través del PH que
estas poseen.
 ¿QUÉ ES EL
POTENCIOMETRO?

El pH es una escala utilizada para especificar la

acidez o la alcalinidad de una solución acuosa.

El valor de pH se correlaciona con la concentración

(o, para ser más precisos, la actividad) de los iones
hidrógeno.
Las soluciones con un pH inferior a 7 son ácidas
(alta concentración de iones de hidrógeno) y las
soluciones con un pH superior a 7 son alcalinas
(baja concentración de iones de hidrógeno).
 Funciones del APLICACIONES
equipo
• Acidificación y alcalinización de suelos.

Es un medidor de PH, siendo esta • PH de los fertilizantes disueltos en agua.

su función principal. El PH es el
potencial de hidrogeno que indica • Concentración de bicarbonato y ajuste del
los niveles de acidez o alcalinidad PH.
de una sustancia y todas poseen
niveles de PH, el cual se mide en • Medida del PH de una disolución acuosa.
una escala del 0 al 14 • Tratamiento y purificación de agua.

• Procesos industriales como los

petroquímicos, fabricación del papel, etc.

• Medicina e investigaciones.
 Por qué y para qué se emplean los
sistemas de medición del pH?

El pH se mide para:
Producir productos con propiedades definidas
Producir productos a un coste reducido
Asegurar la calidad de los productos para evitar daños humanos,
materiales y ambientales
Cumplir los requisitos normativos
Proteger el equipo
Obtener información para la investigación y el desarrollo
El pH normal de la leche se encuentra entre 6,6 y 6,8.
Los instrumentos de pH de laboratorio se emplean
en distintas industrias como:

Farmacia y biotecnología
Lácteos
Tratamiento de suelos y aguas residuales
Cosmética
Depuración de las aguas
Bebidas y alimentación

pH son necesarios para aplicaciones fuera del

laboratorio.
Esto incluye la producción industrial o aplicaciones
de campo (para mediciones de agua, agua
residuales, suelo, etc.).
¿Qué instrumentos forman un sistema
de medición del pH?

Las herramientas necesarias para las mediciones del

pH son relativamente sencillas. Además, proporcionan
resultados fiables cuando se usan adecuadamente.
Un instrumento de pH de laboratorio suele estar
formado por lo siguiente:

pHmetro: un potenciómetro que mide la diferencia de

tensión entre un electrodo de vidrio y un electrodo de
referencia; además, calcula el valor del pH.
Sensores: un electrodo de referencia y otro de pH para
completar el circuito. Hoy en día, pueden combinarse y
pasar a denominarse electrodos de pH combinados
El potenciómetro (pH-metro)
Es un método exacto y comúnmente más
usado para medir el pH es usando con un
medidor de pH (o pH-metro) y un par de
electrodos.

Un medidor de pH es básicamente un
voltímetro muy sensible, los electrodos
conectados al mismo generarán una corriente
eléctrica cuando se sumergen en soluciones.

Un medidor de pH tiene electrodos que

producen una corriente eléctrica; ésta varía de
acuerdo con la concentración de iones
Tiene un electrodo de combinación y algún tipo de
pantalla que este calibrada en unidades de pH

Generalmente, tiene un electrodo de vidrio y un

electrodo de referencia, o un electrodo de
combinación

Los electrodos son estructuras de barrilla,

generatificate hechas de vidrio, con una bombilla que
contiene el sensor en parte inferior.

El electrodo de vidrio para medir el pH tiene una

bombilla de vidrio que es selectiva a la concentración
de iones de hidrógeno.
 COMO FUNCIONA EL POTENCIOMETRO EN UN
LABORATORIO
Se utiliza cuando se va medir la diferencia potencial que se produce
entre un electrodo de trabajo y uno de referencia, al estar ambos
electrodos sumergidos en una solución a la cual se requiere medir su PH

Potenciómetro es un método analítico para medir la concentración de

iones H+ en una solución.

En procesos industriales como la producción de medicamentos,

procesamiento de alimentos envasados y la purificación de agua, los
cuales son muy sensibles al PH, se utiliza el Potenciómetro como método
de control de los procesos y calidad.
CALIBRACIÓN DEL POTENCIÓMETRO
Se debe re-calibrar el instrumento cuando: El electrodo de pH es reemplazado, después
de usarlo con sustancias químicas fuertes y para lograr mayor precisión.
1. Enciende el equipo y verifica que la sonda (electrodo) esté conectada. Acciona el
interruptor ubicado en la parte superior derecha del tablero.

2. Sumerge la sonda en la solución amortiguadora de pH 7.0, agita suavemente y espera de

1 a 2 minutos hasta que alcance un equilibrio térmico.

3. Presiona la tecla “RANGE” para disponer el equipo a la medición del pH.

4. Presiona la tecla “CAL”. En el display aparecerá el valor del pH medido a la temperatura

de la solución. Si aparece el mensaje “E4” es debido a que la solución de calibración es
incorrecta.
CALIBRACIÓN DEL POTENCIÓMETRO
5. Espera hasta que el símbolo de pH deje de titilar, lo cual significa que la lectura es
estable.
6. Presiona la tecla “CON”, de esta forma aparece el símbolo “E5” indicando que el
electrodo está aún en la solución amortiguadora de pH 7.0, y que debe cambiarse a la
otra solución amortiguadora de pH 4.0 o 10.0, según sea requerido para el ensayo.
7. Lava el electrodo con agua destilada y lo sumerge en la solución amortiguadora de
calibración pH 4.0 / 10.0, agita y espera hasta que alcance el equilibrio térmico. El
símbolo “E5” desaparecerá y el valor de pH del buffer aparecerá titilando hasta que
alcance el equilibrio.
8. Presiona la tecla “CON” para confirmar la calibración, una vez que el símbolo de pH
deja de titilar. El equipo está calibrado y listo para realizar la medición del pH de la
solución de trabajo.
Se debe re-calibrar el instrumento cuando: El electrodo de pH es reemplazado, después
de usarlo con sustancias químicas fuertes y para lograr mayor precisión.
.
PRECAUCIONES GENERALES

• Al realizar la calibración utilice soluciones amortiguadoras de

lavado (al mismo pH del amortiguador), antes de sumergir el
electrodo en las soluciones amortiguadoras de calibración para
evitar contaminación y posteriores errores de medida.

• Para la limpieza del potenciómetro, sumerja en agua destilada

el electrodo y retire los residuos de materiales y los cristales que
se hayan formado en su superficie. Pase un paño humedecido
en agua para limpiar la pantalla y la base del electrodo.
 VIVE TU VOCACION
desde el primer día

¡GRACIAS!