Informe de Jaulas de Gallina

INFORME SOBRE LAS JAULAS
DE LAS GALLINAS
Introducción:
Manejar la producción de gallinas ponedoras de huevos como alternativa
para mejorar los ingresos económicos y la dieta familiar, es una actividad
que puede ser asumida con facilidad por los productores y productoras,
siempre y cuando la idea de negocio esté bien definida y los medios e
insumos estén disponibles.
Cualquier tipo de gallinas que vayamos a explotar, criollas o
especializadas, deben ser manejadas bajo las prácticas de alimentación y
sanidad requeridas, así como también ofrecerles un lugar o sitio que les dé
confort, seguridad y facilite su manejo.
Infraestructura y equipos necesarios para el cuido

de las gallinas:
Comederos
Son muy importantes porque evitan que se desperdicien y contaminen los
alimentos. Deben limpiarse todos los días antes de cambiar el alimento.
La cantidad de comida que come una gallina al día es el equivalente 3.5
onzas. Esta cantidad se le debe servir en dos tantos: por la mañana y a
mediodía.
El espacio que una gallina ocupa o necesita en el comedero es de unos 12
centímetros, es decir que un comedero de 120 centímetros de largo
servirá para alimentar 20 gallinas adultas, 10 a cada lado.
Los comederos se pueden construir de madera o con un tubo PVC de 4
pulgadas de diámetro al que se le hace un canal. Para ambos casos las
medidas y capacidad son las mismas.
Para saber la altura a la que hay que colocarlo, se toma como referencia
el hombro de la gallina. Como se ve en la foto en los extremos se cierra
con dos rodajas de madera. Este tipo de comedero es más fácil de limpiar
que el de madera. También se pueden hacer comederos de bambú verde,
haciéndoles un canal similar al de tubo PVC.
Bebederos
El uso de bebederos ayuda a evitar la contaminación del agua y permite

mantenerla limpia y fresca, además evita el desperdicio de las medicinas
cuando éstas se administran en el agua de beber. El agua debe cambiarse
todos los días y el bebedero limpiarse todos los días.
El espacio que una gallina ocupa o necesita en el bebedero es de unos 12
centímetros, es decir que un bebedero de 120 centímetros de largo,
servirá para dar de beber a 20 gallinas adultas, 10 a cada lado.
La cantidad de agua que consume al día una gallina adulta en postura está
relacionada con la cantidad de alimento que consuma. Si consume 3.5
onzas de comida al día, necesita de 250 c/c de agua (un cuarto de litro).
El agua debe servirse antes que el alimento. Hay que recordar que las
gallinas amanecen con sed y hambre, pero si colocamos primero el
alimento, se amontonan en el comedero y luego, cuando van a tomar el
agua, la ensucian.
El tipo de bebedero más fácil de construir es el de canal, utilizando tubo

PVC de 4 pulgadas y colocándolo a la altura del hombro de las gallinas
La cantidad de agua por día necesaria en un gallinero varía según la
cantidad de gallinas. A continuación, se presentan las cantidades
requeridas.
Cantidad especializadas y criollas. De agua necesaria por día, según

número de gallinas,
Nidales
Los nidales tienen por objeto proporcionar a las gallinas un lugar en
penumbra y semi oculto para que realicen la postura cómodamente, y
evitar que contraigan el hábito de picar los huevos. Son de suma
importancia en la etapa de postura.
Para que las gallinas estén confortables, el interior del nido debe ser
oscuro y con una cama suave y absorbente (paja de zacate, cascarilla de
arroz).
La cantidad de nidos a construir se calcula sabiendo que se necesita 1
nido para cada 4 o 5 gallinas.
Las medidas que debe tener un nidal serán de 30 centímetros de altura,
30 centímetros de ancho, 30 centímetros de profundidad, y suspendidos a
30 centímetros del suelo. Entre un nidal y otro debe existir una división,
para evitar que las gallinas se incomoden.
Perchas
Son el dormitorio de las gallinas, les permite descansar y dormir
encaramadas. Con esto también se logra que depositen las heces (cuita)
en un sólo lugar, mientras duermen. Los percheros son estructuras
parecidas a las escaleras, construidas con madera rolliza de unos 4 o 5
centímetros de grueso, para facilitar el agarre de la patas y uñas.
Espacio y temperatura según el desarrollo

Al momento de diseñar y calcular el área necesaria para tener una crianza
de gallinas criollas y especializadas, es conveniente tomar en cuenta el
espacio que necesitan, pensando en que, a medida que las aves crecen
necesitan más espacio. También es importante saber que a medida que
crecen, también disminuye su temperatura corporal. En el cuadro se
indica el espacio que necesitan por metro cuadrado según van creciendo,
y el cambio de temperatura que tienen.
Espacio vital y temperatura según edades

según edades Como al crecer ocupan más espacio, también hay que tomar
esto en cuenta para calcular los comederos que necesitan.
En el siguiente cuadro se explica el espacio que necesitan según la edad.
Para hacer los cálculos de espacio en los comederos o bebederos en

centímetros lineales, se considerarán ambos lados de los mismos. Por
ejemplo, un comedero de 150 centímetros de largo, tiene 300 centímetros
porque las aves comen a ambos lados. Si garantizamos estas medidas,
evitaremos pleitos entre las aves y desperdicios de comida.
El bienestar de las aves de postura mejora cuando
quienes están a cargo de su manejo se adhieren a
lo siguiente:
 Acceso a una alimentación sana y nutritiva

 Diseño ambiental adecuado
 Planificación y manejo responsable y cuidadoso
 Cuidado experto y consciente de los animales
 Manipulación, transporte y sacrificio con consideración
La importancia de las instalaciones en el bienestar

de las ponedoras
Lo anterior tiene relación estrecha con las instalaciones, las cuales
deben de cumplir con dos funciones fundamentales: permitir una
organización adecuada de la parvada y proporcionar un medio
ambiente adecuado para la gallina que le permita una producción
adecuada.
Las jaulas para gallinas de postura han evolucionado a lo largo de la
historia de la avicultura. Actualmente existen jaulas para gallinas
inteligentes que permiten obtener varios parámetros del galpón por
medio de sensores encargados de medir temperatura, niveles de
amoniaco y la velocidad del viento. Factores que directamente
perturban la estabilidad de las gallinas.
Especificaciones en las jaulas para gallinas de

postura
Sin embargo, cualquiera que sea el tipo de jaula utilizada para
gallinas de postura, estas deben contar con ciertas características
específicas.
Las gallinas productoras de huevo deben contar con 450 cm² de
superficie de jaula.
Las jaulas para gallinas deben contar con un comedero que pueda
estar disponible en todo momento. Se recomiendan los comederos
de tipo canal que deben garantizar un espacio de 10 cm lineales por
cada ave mantenida en la jaula.
Las jaulas para gallinas deben garantizar a las aves el
abastecimiento de agua. Se recomienda el uso de bebederos
automáticos que desemboquen en dos boquillas por jaula, o de lo
contrario, recipientes de 10 cm lineales por cada ave.
Las jaulas para gallinas en batería deberán tener una altura ideal de
40 cm en el 65% de la superficie de la jaula y como mínimo 35 cm.
El suelo de las jaulas para gallinas deberá ser lo suficientemente
fuertes para soportar las garras anteriores de cada pata. Su
inclinación no deberá de superar los 8 grados.
Los pisos de las jaulas están hechos

regularmente de:
 Alambre soldado de calibre 14

 Láminas de papel perforadas
 Plástico: usándose solo o como recubrimiento de alambre
Densidad de las jaulas para gallinas

Las aves al igual que los demás animales homeotermos, producen
calor, humedad y bióxido de carbono como producto de sus
procesos metabólicos. Esto es de relevancia al tomar la decisión de
cuantas aves mantendremos en cada jaula.
Diversos estudios han comprobado que 5 gallinas de postura por jaula, de
30 cm por 45 cm, disminuyen la producción de huevo, tendrán menor
eficiencia del alimento y mermarán su bienestar. Es posible que se
estresen por el contacto tan cercano, incrementando el picoteo
autodirigido y entre ellas. Mientras que otras pruebas con ponedoras
Leghorn en la Cornell University indican que, bajo muchas condiciones,
cuatro ponedoras por jaula darán rendimientos máximos por unidad.
¿Es aconsejable el uso de jaulas para gallinas de

postura?
El uso de jaulas de postura para producción de huevo comercial se ha
vuelto muy popular, pero debemos saber que las jaulas no son una
panacea para los problemas de desarrollo ya que tienen ventajas y
desventajas.
Entre sus ventajas podemos mencionar:
 Es más fácil el cuidado de las gallinas al no encontrarse en el piso.

 Se elimina la postura en piso.
 Los huevos son más limpios.
 Se acelera la selección.
 En la mayoría de los sistemas en jaulas para gallinas suele reducirse
la cantidad de alimento para producir una docena de huevo.
 Se evita el empollamiento.
 No existe el problema con las camas.
Entre sus desventajas podemos enumerar:
 El manejo de la gallinaza puede ser un problema.

 Suele presentarse problema de moscas.
 Las gallinas ponen menos huevos alojadas en jaulas que
sobre el piso con cama.
 La inversión por gallina suele ser mayor que en producción en
piso.
 Hay un ligero porcentaje más alto de manchas de sangre en
los huevos.
En la actualidad existen diversos tipos de jaulas para gallinas de

postura, fluctuando su tamaño, tipo de piso y su arreglo entre jaulas.
Los sistemas de jaulas se categorizan de acuerdo con el número de
aves por jaula, teniendo así sistemas de jaulas de un ave, de
múltiples aves (3 o 4) y jaulas coloniales que alojan entre 20 y 30
gallinas.
El arreglo de las jaulas para gallinas nos ayudará a conservar y
aprovechar más eficientemente el espacio y reducir la inversión en
la caseta. Esto ha guiado a la siguiente clasificación general de
arreglo de la jaula:
 De piso sencillo: se coloca una línea de jaulas, el arreglo es
práctico en climas templados en casetas abiertas.
 De piso doble: son populares porque el piso superior está
compensado y permite que las evacuaciones caigan a través
de la malla de alambre del piso de la caseta sin tocar el piso
inferior de la jaula. También se le denomina a este sistema
“peldaño de escalera”.
 De piso triple o cuádruple: para conservar aún más el espacio
se usan tres o cuatro pisos.
 De piso plano: aunque son instalaciones de jaula sencilla son
colocadas juntas sin pasillo de servicio. El tipo de manejo es
mediante un puente angosto motorizado que se mueve hacia
adelante y atrás sobre las jaulas.
LAS MEDIDAS DE LAS JAULAS QUE NOSOTROS CONSTRUIMOS ES

DE DOS PISOS Y ESTA SON SUS MEDIDAS:
1. LARGO: 1.50cm
1.ANCHO :1.30 cm
1.ALTO: 70 cm
2.LARGO: 1.50 cm
2.ANCHO: 1.30 cm
2. ALTO: 90 cm
Estas jaulas se hizo para 2 a 4 gallinas para que las gallinas puedan
desarrollarse y que tenga una buena alimentación sin que se quiten
su comida.
THANK YOU
o Lourdes Alejo Cueva.

o Luz Oscategui Cruz.
o Cristian Aguirre Dionisio.
o Yefer Olivo Aguirre.
o Sergio Campomanes Castillo.
o Licenio Dionisio flores.
o Alex de la Cruz Sacramento

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INFORME SOBRE LAS JAULAS

Infraestructura y equipos necesarios para el cuido

El uso de bebederos ayuda a evitar la contaminación del agua y permite

El tipo de bebedero más fácil de construir es el de canal, utilizando tubo

Cantidad especializadas y criollas. De agua necesaria por día, según

Espacio y temperatura según el desarrollo

Espacio vital y temperatura según edades

Para hacer los cálculos de espacio en los comederos o bebederos en

 Acceso a una alimentación sana y nutritiva

La importancia de las instalaciones en el bienestar

Especificaciones en las jaulas para gallinas de

Los pisos de las jaulas están hechos

 Alambre soldado de calibre 14

Densidad de las jaulas para gallinas

¿Es aconsejable el uso de jaulas para gallinas de

 Es más fácil el cuidado de las gallinas al no encontrarse en el piso.

Entre sus desventajas podemos enumerar:

 El manejo de la gallinaza puede ser un problema.

En la actualidad existen diversos tipos de jaulas para gallinas de

LAS MEDIDAS DE LAS JAULAS QUE NOSOTROS CONSTRUIMOS ES

o Lourdes Alejo Cueva.

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