Universidad Nacional Mayor de San Marcos

COMISIÓN ORGANIZADORA DE ESTUDIOS GENERALES

ÁREA DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍAS
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA

AGROINDUSTRIAL

INFORME DE PRÁCTICA N° 07

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

TEMA : PREPARACIÓN Y VALORACIÓN DE SOLUCIONES

NÚMERO DE GRUPO: 03

Nombre y Apellidos de integrantes:

➢ RODRIGO ANDRES SANCHEZ CAMPOS

➢ JOHAN ANTHONY TERRY CAMPOS
➢ ROCIO ISABEL CUARESMA SOLIER
➢ LUIS RODRIGO GALINDOS DE LA CRUZ
➢ ANDRÉ PAUL JIMENEZ CHAMPI

Semana 10
 Práctica Nº 8

PREPARACIÓN Y VALORACIÓN DE SOLUCIONES

Introducción

La preparación de soluciones en los laboratorios de química es de gran importancia. La

preparación de soluciones ácido-base permite la creación de nuevas sustancias o de
sustancias que permiten realizar diversos ensayos. Las soluciones comerciales suelen ser
concentradas lo que permite preparar a partir de éstas, soluciones más diluidas, que son las
que suelen usarse en diferentes ensayos de laboratorio.

En las titulaciones ácido - base se mide una solución de un ácido agregando gota o gota una
solución de base hasta que se neutralice. Esta determinación se hace mediante un indicador
el cual nos muestra claramente el momento en que la solución pasa de transparente a otro
color dependiendo del colorante que se esté utilizando, aunque existen varios colorantes en
el laboratorio nos mayormente se utilizan la fenolftaleína y naranja de metilo, debido a que
dichas sustancias cumplen con los requisitos de acidez necesarios, entre las características
fundamentales de los colorantes usados durante el desarrollo del laboratorio. Una solución
se define como una mezcla homogénea de dos o más sustancias, constituida por un soluto
que se encuentra disperso en un solvente.

En esta práctica podremos determinar cuantitativamente las diferentes cantidades de soluto

para preparar soluciones con concentraciones en unidades físicas y químicas y a preparar
soluciones de diferentes concentraciones, desde diluidas hasta concentradas.

1. TRABAJO PREVIO

Deberá ser presentado hasta un día antes de la sesión de práctica por la plataforma
Classroom.
 El trabajo más importante al realizar una práctica de laboratorio se lleva a cabo mucho
antes de entrar al laboratorio, es por esto, que en la Guía se plantean diversos
cuestionamientos que orientarán al estudiante en las experiencias a ejecutar.
Investigue:

• ¿Qué es una sustancia patrón o estándar primario?

Un patrón primario también llamado estándar primario es una sustancia utilizada en

química como referencia al momento de hacer una valoración o estandarización.
Usualmente son sólidos que cumplen con las siguientes características:

1. Tienen composición conocida. Es decir, se ha de conocer la estructura y

elementos que lo componen, lo cual servirá para hacer los cálculos
estequiométricos respectivos.
2. Deben tener elevada pureza. Para una correcta estandarización se debe utilizar
un patrón que tenga la mínima cantidad de impurezas que puedan interferir con
la titulación.
3. Debe ser estable a temperatura ambiente. No se pueden utilizar sustancias que
cambien su composición o estructura por efectos de temperaturas que difieran
ligeramente con la temperatura ambiente ya que ese hecho aumentaría el error
en las mediciones.
4. Debe ser posible su secado en estufa. Además de los cambios a temperatura
ambiente, también debe soportar temperaturas mayores para que sea posible
su secado. Normalmente debe ser estable a temperaturas mayores que la del
punto de ebullición del agua.
5. No debe absorber gases. Ya que este hecho generaría posibles errores por
interferentes así como también degeneración del patrón.
6. Debe reaccionar rápida y estequiométricamente con el titulante. De esta manera
se puede visualizar con mayor exactitud el punto final de las titulaciones por
volumetría y además se puede realizar los cálculos respectivos también de
manera más exacta.
7. Debe tener un peso equivalente grande. Ya que este hecho reduce
considerablemente el error de la pesada del patrón.

• Explique que es titulación

La titulación es un procedimiento cuantitativo analítico de la química. Con la titulación
puede determinar la concentración desconocida en un líquido añadiendo reactivos de un
contenido conocido.

• Defina estandarización o valoración

La estandarización o titulación de una solución sirve para conocer su concentración. Este
procedimiento consiste en hacer reaccionar dicha solución con otra de la cual se sabe la
concentración (titulante).
La estandarización de soluciones es el proceso mediante el cual se determina con
exactitud la concentración de una solución. Algunas veces se puede preparar una
solución estándar disolviendo una muestra pesada con exactitud en un volumen de soluto
medido con exactitud. Por lo general este método no se utiliza, ya que muy pocos
reactivos químicos se pueden obtener en una forma lo suficientemente pura como para
satisfacer la exactitud requerida por el analista. Las pocas substancias que son
adecuadas a este respecto son conocidas como estándares primarios. Una solución se
estandariza en forma común mediante una titulación, en la cual está reacciona con un
estándar primario previamente pesado. La reacción que ocurre entre el titulante y la
sustancia seleccionada como estándar primario debe reunir todos los requisitos del
análisis volumétrico.

• ¿Qué es el analito?
Un analito es el componente (elemento, compuesto o ion) de interés analítico de una
muestra. Son especies químicas cuya presencia o concentración se desea conocer. El
analito es una especie química que puede ser identificado y cuantificado, es decir,
determinar su cantidad y concentración en un proceso de medición química

• Defina neutralización, escriba 3 ejemplos de acuerdo con el tipo de ácido y tipo de

base.

• ¿Qué es acidimetría y alcalimetría?

En el caso de la alcalimetría, se hace referencia a la forma de hallar la

concentración de una solución alcalina, o también de la determinación de la
cantidad de álcali que posee una sustancia.

El álcali, suelen ser los óxidos, hidróxidos, o carbonatos del grupo de los
alcalinos. Estos juegan el papel de bases fuertes, siendo bastante solubles
en agua. Un ejemplo típico de álcali es el amoníaco.

Por otro lado, la acidimetría, es el método que se encarga de determinar la

 cantidad de ácido que se encuentra de manera libre en una disolución.

2. OBJETIVOS:

➢ Aprender a determinar cuantitativamente las diferentes cantidades de soluto para

preparar soluciones con concentraciones en unidades físicas y químicas.

➢ Aprender a preparar soluciones de diferentes concentraciones, desde diluidas hasta

concentradas.

➢ Estandarizar y valorar soluciones.

3. PRINCIPIOS TEÓRICOS:

SOLUCIONES.- Son sistemas homogéneos de composición variable. Una solución está

formada generalmente por dos componentes, un SOLVENTE, siendo el agua el solvente
más común. y el SOLUTO que puede ser sólido, líquido o gas.

CONCENTRACIÓN.- Es la cantidad de soluto presente en una cantidad dada de

solvente o de solución.

Las concentraciones de las soluciones se pueden expresar en: unidades físicas y

químicas:

a. UNIDADES FÍSICAS:

Porcentaje de masa en masa: Se refiere a las partes en masa de un componente o

soluto, por 100 partes en masa de la solución (% m/m). Antes se le conocía como
%peso/peso (% p/p o w/w)

Porcentaje de volumen en volumen: Las partes en volumen de un componente o

soluto (este líquido es el de mayor concentración del insumo químico en referencia)
en 100 partes en volumen de la solución (% V/V).

Porcentaje de masa en volumen: Las partes en masa de un componente o soluto

por 100 partes en volumen de la solución (% m/V).

Ejemplo: Preparar 100 mL de NaCℓ al 10% m/V

Las unidades en masa y volumen que se emplean deben ser compatibles, por
ejemplo: Una la solución al 10 % en m/v de NaCℓ, contiene 10 g de NaCℓ en 100 mL
de solución(no 100 mL de disolvente).

Ejemplo Preparar 100 mL de HCℓ al 10 % m/V

En algunos casos, las sustancias usadas como soluto son soluciones diluidas o
 concentradas, para poder utilizarla es necesario conocer su densidad y % de pureza.
Por ejemplo, el HCℓ concentrado tiene una densidad de 1,18 g/mL y un porcentaje de
pureza del 37,25 % y si por ejemplo se desea preparar 100 mL de solución que
contenga 10 g de soluto preparada a partir de HCℓ concentrado se utilizará la
siguiente fórmula:

Donde:

Siendo V el volumen del HCℓ concentrado en mL, que contiene 10 g de HCℓ puro. Este
volumen calculado se mezcla con agua hasta completar 100 mL.

Para el caso = 22,8 mL y de H2O destilada = 77,2 mL.

Primero se agrega el H2O destilada a la fiola de 100 mL y luego con su mucho
cuidado y lentamente el volumen de HCℓ (cc) calculado. De ser necesario se refrigera la
fiola mientras se adiciona el ácido concentrado.

b. UNIDADES QUÍMICAS:

MOLARIDAD (M):

NORMALIDAD (N):

Donde: # Eq-soluto = masa soluto/ Eq-g soluto

EQUIVALENTE GRAMO (Eq-g).- Es la masa de una mol (expresado en gramos)

dividida entre la carga iónica (valencia) de la sustancia.
 a) Eq-g H2SO4 = 98 g / 2 = 49 g
b) Eq-g Ca(OH)2 = 74 g/ 2 = 37 g
c) Eq-g CaCO3 = 100 g/ 2 = 50 g

4. MATERIALES Y REACTIVOS:

4.1. MATERIALES:

– 1 Soporte Universal con pinza. – 2 Lunas de reloj.

– 1 Vaso de 250 mL y 1 Vaso de 100 mL. – 1 Probeta de 100 mL.
– 1 Fiolas de 250 mL y 2 de 100 mL. – 1 Bureta de 50 mL.
– 2 Matraces de Erlenmeyer de 250 mL. – 2 Baguetas.
– 1 Balanza.

4.2. REACTIVOS:

– Hidróxido de sodio. – Carbonato de sodio (QP).

– Cloruro de sodio. – Ácido clorhídrico (cc).
– Indicadores: Fenolftaleína y Anaranjado de Metilo

4.3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

a) Preparación de 100 g de una solución de Cloruro de Sodio al 3 % m/m

1. En un vaso limpio y seco de 100 mL pesar 3,0 g de Cloruro de Sodio y añadir 97 g

de agua destilada. (Como = 1 g/mL entonces 97 g de agua es igual a 97 mL
de agua destilada).
2. Agitar hasta disolver completamente el NaCℓ. La solución resultante es al 3% en

m/m.

b) Preparación de 100 mL de una solución de Cloruro de Sodio al 4% m/V

1. En un vaso de 100 mL, limpio y seco, pesar 4,0 g de Cloruro de Sodio, y disolver
con 60 mL de agua destilada utilizando la baqueta.
2. Trasvasar a una fiola de 100 mL, enjuagar con agua el vaso y la baqueta dos veces
y adicionar a la fiola.
3. Completar el volumen a 100 mL con agua destilada, agitar hasta que esté
completamente homogeneizada

c) Preparación de 100 mL de una solución de NaOH 0,1 M aproximadamente

1. En una luna de reloj limpia y seca pesar 0,40 g de NaOH.

2. Agregar 60 mL de agua destilada (aproximadamente) al vaso de precipitado,
 añadir el NaOH con cuidado, usar la baqueta. Enjuagar la luna de reloj y la baqueta
con una pequeña cantidad de agua (usar la piseta) y luego agitar para disolver el
soluto.
3. Trasvasar la solución a una fiola de 100 mL, usar la baqueta, enjuague por lo
menos dos veces el vaso y la baqueta (con pequeñas porciones de agua) y este
líquido agregue a la fiola.
4. Completar el volumen hasta la línea de enrase. Tapar y agitar para homogenizar la
solución

d) Preparación de 250 mL de una solución de HCℓ 0,1 N aproximadamente

1. A partir de HCℓ concentrado de densidad 1,1 6 g/mL y 36,0 % pureza, calcular el

volumen de HCℓ aplicando la siguiente fórmula

donde:
w : masa del soluto en el HCℓ concentrado (g).
V : Volumen del HCℓ concentrado (mL).
%w : Tanto por ciento de pureza.
ρ : Densidad del HCℓ concentrado (g/mL)

2. Aplicar la fórmula de molaridad y conociendo la concentración (0,1 M) y volumen

(250 mL) de HCℓ, se necesitará 0,9245 g de HCℓ cómo soluto para preparar la
solución.

3. Este valor se reemplaza en la fórmula anterior por lo que se requiere de 2,2 mL de

HCℓ concentrado. Este volumen se mide con una pipeta y se trasvasa a una fiola de
250 mL, al cual se le añade previamente 100 mL de agua destilada
aproximadamente y se enrasa con agua destilada. Tapar y agitar para
homogeneizar

e) Preparación de 100 mL de una solución estándar de Na 2CO3 0,100 N

# Eq-soluto = masa soluto/ Eq-g soluto ; Eq-g del Na2CO3: 106 / 2 = 53 g/Eq-g

1. En un vaso de 100 mL limpio y seco, pesa exactamente 0,53 g de Na2CO3 anhidro.

2. Agregar aproximadamente 60 mL de agua destilada. Agitar con la baqueta y

 disolver toda la sal.
3. Transferir la solución a una fiola de 100 mL, empleando la bagueta, enjuagar 2
veces el vaso con la baqueta y trasvasar a la fiola.
4. Enrasar con agua destilada y agitar para homogeneizar.

Cálculo de la masa de Na2CO3 en la solución:

f) Estandarización de la solución de HCℓ aproximadamente 0,1 N con la solución

patrón de Na2CO3 0,100 N

1. Llenar la bureta con el ácido, preparado en (4d), evitando que se formen burbujas
de aire.
2. Coloque en un matraz Erlenmeyer, 10 mL de la solución estándar de Na 2CO3
preparada en el paso (4e).
3. Agregar al matraz 2 o 3 gotas del indicador anaranjado de metilo.
4. Anotar el volumen inicial del ácido en la bureta antes de comenzar la titulación,
adicionar el ácido girando la llave con la mano izquierda y rotando el matraz con la
mano derecha.
5. Dejar caer el ácido hasta que el color vire de amarillo a anaranjado sin llegar a rojo
(lo cual indica que hay exceso de ácido). Se puede calcular y ver si retorna el color
amarillo, si es así seguir añadiendo el HCℓ de la bureta.
6. Anotar el volumen de ácido gastado.
7. Calcular la normalidad del ácido, según:

NaxV a=NbxVb

g) Valoración de la solución de NaOH aproximadamente 0,100 M con la solución de

HCℓ estandarizado (acidimetría)

1. Coloque en un matraz Erlenmeyer, 10 mL de solución de NaOH preparado en (4c).

2. Agregue a la solución contenida en el matraz, 1 o 2 gotas de indicador
fenolftaleína. 3. Llene la bureta con el HC ℓ estandarizado y deje caer lentamente el
ácido al matraz Erlenmeyer, mezclando continuamente.
4. Detenga la titulación tan pronto vire el color de rojo-grosella a
incoloro. 5. Anote el volumen HCℓ gastado.
6. Calcular la molaridad (M) de la base.
7. Repetir todo lo anterior usando indicador anaranjado de metilo.
 CUESTIONARIO:
1. ¿Cuáles son las condiciones que debe cumplir una solución estándar?

Las condiciones que debe cumplir una solución estándar son:

Contener un elemento o sustancia (patrón primario) con concentración conocida,
buena estabilidad, alta pureza y solubilidad en agua, con una masa molar alta
que permita un pesaje exacto
Se debe conocer la concentración del patrón primario, que por su estabilidad sirve
para la valoración de otras sustancias.
No debe cambiar sus propiedades físico-químicas (evaporarse, formación de
precipitados, cambio de color, etc.) los cuales pueden afectar a las determinaciones
cuantitativas.

2. ¿Qué son soluciones valoradas y cuáles son las ventajas de su uso?

Las soluciones valoradas o soluciones estándar son aquellas en las que las medidas de
concentración de sus componentes son conocidas y seguidas con precisión. Las medidas
de concentración están estandarizadas. Todas las sustancias son mezclas homogéneas
compuestas por dos elementos básicos: un soluto y un solvente. El soluto es la parte que
se disuelve y el solvente es la parte que disuelve el soluto.

Cabe destacar que el soluto se encuentra en menor cantidad que el solvente. En este
sentido, en las sustancias valoradas, se conocen las cantidades exactas de soluto y de
solvente que se requieren para hacer la solución estándar.Para realizar una solución
valorada se deben pesar o medir cada uno de los componentes de la solución y
asegurarse de que ni un miligramo de soluto o de solvente quede adherido en alguno de
los instrumentos de medición.

3. Para preparar 500 mL de una solución de sacarosa C 12H22O11 0,10 M. ¿Cuántos

gramos de sacarosa tiene que usar? ¿Qué pasos tendrías que seguir? Resp: 34,2 g
4. ¿Cuántos mililitros de solución acuosa de HCl 12,0 N hay que utilizar para preparar
500 mL de solución de HCℓ 0,10 M? ¿Cómo se debe preparar la solución? Resp: 4,17
mL

5. Calcular la cantidad de soda cáustica y de agua necesarias para preparar un litro de

solución al 20% en peso y cuya densidad sea 1,219g/cm 3. ¿Cuál es la normalidad de
esta solución? Rpta: 243,8g y 6,1N

Datos: V = 5 L; porcentaje en peso = 20%; d = 1,219 g/cm3

1ero: Calculamos gramos de la disolución aplicando la fórmula d=m/V
d = m/V → m = d V
m = (1,219 g/cm3) ·1000 cm3 = 1219 g
2do: Calculamos la soda cáustica y agua necesarias:
1219 g disolución· (20 g NaOH/100 g disolución) = 243,8 g NaOH
 Masa de agua que se necesita:
1219 g – 243,8 g = 975,2 g H2O
3ero : Calculamos la normalidad de la solución aplicando las fórmulas de:
Normalidad (N):

N = nº eq./V(L)
Peso equivalente gramo (Peq.g):
Peq.g = Pm/f
Pm(NaOH) = 23 + 16 + 1 = 40
V= 5L

f (nº de grupos OH–) = 1

Peq.g = 40 g/1 eq. = 40 g/eq.

nº eq = gr de sustancia/ Peq-g = 1219 g NaOH ÷40 g/eq

N NaOH = 30,5 eq./5 L = 6.095 = 6.1 N

6. ¿Qué es un indicador ácido - base y para qué se utiliza? Mencione 3 ejemplos

Los indicadores de ácido-base son compuestos que cambian de color cuando se protonan
o desprotonan. Como este cambio de color ocurre en un rango de pH específico, los
indicadores se pueden usar para aproximarse al punto de equivalencia de una titulación
de ácido-base. A pesar de que sirven para mostrar a simple vista el rango de pH que
posee una solución, se utilizan principalmente en el laboratorio de química como medio
para visibilizar el punto de equivalencia durante una titulación o valoración ácido base.

Estos compuestos siempre son ácidos o bases orgánicas débiles que tienen un color
diferente cuando se encuentran protonados (a pH bajo) que cuando se encuentran
desprotonados (a pH alto).

En la siguiente tabla se pueden observar algunos ejemplos de indicadores ácido base

comúnmente utilizados en el laboratorio de química, ordenados según el intervalo de pH
en el cual ocurre su cambio de color.

Indicador Color en medio Color en medio Intervalo de pH

ácido alcalino del punto final

Azul de timol Rojo Amarillo 1,2 – 2,8

Rojo de metilo Rojo Amarillo 4,2 – 6,3

 Azul de bromotimol Amarillo Azul 6,0 – 7,6

Fenolftaleína Incoloro Rosado 8,3 – 10,0

Conclusión

Para preparar soluciones de distintas concentraciones se debe medir la masa o el volumen

del soluto, y luego enrasar con el solvente hasta obtener el volumen deseado. Agregar
solvente hasta obtener una masa determinada de solución o agregar un volumen una masa
específica de solvente

Bibliografía

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[Standardization] (Química). [email protected].

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