FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS

Título de la Monografía
Desarrollo de un Programa para la Gestión del Área de Producción del
Grupo Palmas.

AUTOR(ES)
Pimentel García, Evelyn (orcid.org/0000-0003-1262-2213)
Torres Quintos, Elvis Wilmer (orcid.org/0000-0001-5626-7001)
Nevado Fiestas, Jefferson Deyfrank (orcid.org/0000-0001-5290-3947)
Flores Oviedo, Frankderson (orcid.org/0000-0002-5036-5759)
Ysuiza Sanchez, Jhon kenedy (orcid.org/0000-0002-6020-4713)

ASESOR:

Mg. Martinez Sernaque, Marlon Nelson (orcid.org/0000-0002-3408-6469)

LINEA DE INVESTIGACION:
Desarrollo económico, empleo y emprendimiento

TARAPOTO - PERÙ

2022
Índice:
CARÁTULA.
INTRODUCCIÓN.
Grupo
Palmas……………………………………………………………
………….
Importancia………………………………………………………
…………………
Propósito…………………………………………………………
…………………
Antecedentes………………………………………………………
……………….
Objetivos de
Investigación………………………………………………………
….
Objetivo
General……………………………………………………………
…….
Objetivo
Específico…………………………………………………………
……..
CUERPO.
Definición de Programa
…………………………………………………………….
Área de Producción
………………………………………………………………..
Importancia del área de producción
……………………………………………..
 Problema
…………………………………………………………………
………
Clasificación
…………………………………………………………………
……
CONCLUSIONES.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.
ANEXOS.

INTRODUCCIÓN

La preocupación por el cambio climático y el impacto económico están llevando a gobiernos

y empresas a hacer una rápida transición de su típico proceso de gestión en el área de
producción hacia programas más automatizados y desarrollados. La economía de los
productores va en aumento, la agricultura migratoria se volvió cada vez más escasa y se
están recuperando los suelos degradados por cultivos de coca. Por ello, el programa se
volverá una herramienta muy importante y determinante para la empresa, los trabajadores y
consumidores.

El objetivo principal del programa es automatizar, optimizar y agilizar los procesos de

producción del Grupo Palma y sus trabajadores, mediante el control de sus principales
actividades como: clientes, proveedor, productos, ventas.
Para analizar la problemática es necesario mencionar algunas causas, una de ellas es que
las actividades se repiten y los precios que se generan son elevados. Se entiende que
hacemos referencia al control y registro de los clientes y proveedores, el stock disponible de
los productos, el historial de ventas, su costo y cantidad.

Grupo Palmas.

Importancia.

Grupo Palmas desarrolla un modelo para la inclusión de productores independientes en su cadena de

suministro que tiene al productor como eje de su estrategia. Este modelo comprende condiciones de
compra responsable que aseguran el respeto de nuestra Política de Sostenibilidad con especial
atención a los principios de no deforestación, no desarrollo en humedales o turberas, no explotación y
respeto de los trabajadores.
Nuestro modelo de Cadenas Productivas agrega valor a la producción sostenible de productores
independientes a través de un precio justo y pago oportuno, trazabilidad de su producción, mejores
condiciones para acceder a insumos, y asesoría permanente para maximizar la productividad de sus
plantaciones.

Propósito.
Emplear un software de programación para construir un programa para generar un cambio de mejora
en los procesos de producción, teniendo presente la información de los datos obtenidos, análisis e
interpretación.

Antecedentes.

El primer antecedente correspondiente a (Moreno, 2017) en su tesis de grado titulada “Sistema web
para el proceso de control de producción en la Empresa Corporación Industrial Ampuero S.A.C”. El
objetivo general fue aplicar un sistema web que busca determinar la influencia en el nivel de
cumplimiento y control de producción de la empresa Corporación Industrial Ampuero S.A.C. Para el
desarrollo de la investigación se utilizó el método de investigación aplicada y método de investigación
experimental, el diseño de la investigación es analítico, descriptivo y explicativo, para la recolección
de los datos, se aplicaron las siguientes técnicas: conciliación de datos, formulación de gráficos y
análisis.

La autora concluyó que la situación de la empresa Corporación Industrial Ampuero S.A.C después de
implementar el sistema web fue una mejora y aumento en un 97.48% en el control y producción de la
empresa brindándoles más acceso de tiempo y una mejora constante de sus procesos. La
investigación citada se vincula a la planteada ya que implica el control de los procesos de una
empresa distribuidora de productos domésticos, en donde se usa herramientas tecnológicas para
registrar el nivel de cumplimiento.

El segundo antecedente corresponde a (Villena, 2018) en su tesis de grado titulada” Sistema Web
para el proceso de control de inventario de medicamentos en el consultorio médico de la Universidad
César Vallejo”. El objetivo general fue determinar la influencia de un sistema web en el proceso de
control de inventario de medicamentos del consultorio médico de la Universidad. Para el desarrollo de
la investigación se utilizó el método pre-experimental, el diseño de la investigación es descriptivo,
analítico y explicativo, para la recolección de datos se aplicaron las siguientes técnicas: fichas de
registro.

La autora concluye que el sistema web mejoró el proceso de control de inventario de la Universidad
César Vallejo ya que permitió el incremento de la confiabilidad de inventario y redujo el porcentaje de
medicamentos vencidos, por lo que permitió alcanzar los objetivos definidos para la investigación. La

investigación citada se vincula a la planteada ya que determina la influencia del sistema web y la
interpretación de los resultados logísticos y el cómo impactan en la toma de decisiones futuras de la
empresa.
El tercer antecedente corresponde a (Vilca, 2018) en su tesis de grado titulada “Sistema web para el
proceso de facturación en la empresa Geografical Tours 2018”. El objetivo general fue determinar la
influencia del sistema web en el proceso de facturación de la empresa GEOGRAPHICAL TOURS.
Para el desarrollo de la investigación se utilizó el método experimental, el diseño de la investigación
es descriptivo, analítico y explicativo, para la recolección de datos se aplicaron las siguientes
técnicas: tecnología.

El autor concluyo que el aplicativo Web mejora el proceso de facturación en la empresa

GEOGRAPHICAL TOURS SAC, con esta implementación se obtuvo la disminución del Porcentaje de
la calidad de facturación (facturas con error), con esto se lograron los propósitos de esta
investigación. La investigación citada se vincula a la planteada ya que determina la influencia que
tiene el aplicativo al momento de agilizar el proceso de las facturas pendientes.

El cuarto antecedente corresponde a (Angulo y Nicho 2021) en su tesis titulada “IMPLEMENTACIÓN

DE UN SISTEMA WEB PARA LA GESTIÓN DE VENTAS E INVENTARIO DE UNA EMPRESA DE
CALZADO”, Su propósito primordial era implementar una herramienta de dirección de los inventarios
y ventas en una red amplificada dirigido a empresas de fabricación de calzado, ya que se necesitaba
de un método que centralizará los datos y dará acceso una oportuna gestión de sus procesos clave.

Los autores concluyeron que Al implementar el sistema web de Calzados Marlene, en comparación
con la solución anterior, se logró reducir el tiempo del proceso de venta en un 58% y el proceso de
gestión de stock en un 57%.La investigación citada se relaciona de cierta manera con investigación
planteada, ya que nos podemos dar cuenta que con el uso de este esta herramienta se ve el progreso
en la administración de ventas de la corporación de calzados de la misma manera se puede aplicar
este tipo de sistemas web un mejor funcionamiento en el sector de productividad de la empresa Las
Palmas.

El quinto antecedente corresponde a los autores (Moreno,Tiberio, Muñoz, Micchelly) en su tesis

“Implementación de un sistema web para mejorar el manejo de información en el proceso de
producción en la empresa Los Robles” que tiene como objetivo general la incorporación de un
sistema de información para mejorar la administración de datos en los procesos productivos de Los
Robles.

Los autores concluyeron que al desarrollar e implementar este trabajo de investigación, se ha logrado
mejorar los problemas que se han presentado, es decir, se ha mejorado el flujo de información en el
área de producción y ya no hay pérdida de información ni retrasos en el proceso de producción de la
camilla. La investigación citada tiene vinculación con la investigación planteada, ya que efectivamente
la implementación de esta herramienta web da acceso adecuado manejo en el sector de
productividad de la compañía.
Objetivos de la investigación.

Objetivo General.

El desarrollo del programa tiene como objetivo el mejorar la organización y

Contabilidad en el área de producción del Grupo Palmas.

Objetivos Específicos.

- Indicar la población de estudio.

- Registrar los datos más relevantes de los clientes y proveedores.
- Mostrar el historial de ventas de los productos en stock.

CUERPO.
Definición de Programa.

El programa es una pieza diseñada y desarrollada de software en donde se administran los

recursos de un sistema de cómputo y se elabora el software de una aplicación, con la función de

cumplir una tarea específica en un computador o sistema de computadoras, siendo así que para

su creación se emplean otros programas informáticos que sirven para la redacción del código, es

decir, se utiliza un software para programar otro software, se le conoce como lenguaje de

programación.

Área de Producción.

El área de producción se encuentra a cargo de un supervisor de turno quien tiene el

propósito de dirigir y coordinar las actividades relacionadas al área de producción, su
función consiste en en supervisar, controlar y verificar las condiciones del proceso,
como el pesado de materia prima, la dosificación de los insumos sólidos y líquidos.

Este área comprende la capacidad de fabricación de productos de alta calidad y

estándares, con la finalidad de garantizar que la empresa cuente con una buena
producción y cumpla con las necesidad y requerimientos de los clientes y mejore la
 operatividad de las funciones y procesos, en el área de producción, incrementando así
la productividad de los trabajadores, la competitividad y rentabilidad de los productos.
Importancia del área de producción.

Su importancia se deriva desde el personal de trabajo y la incrementación en la

productividad productividad asegurando la permanencia y compromiso con la
empresa, los clientes y sus funciones en la producción de los productos. Es muy
importante invertir tiempo en llevar a cabo un proceso de inducción y preparación al
personal con el fin de lograr una adecuada adaptación e integración al entorno de
trabajo para facilitar la integración en el área de producción para el cual fue
contratado.

Problema.

El Grupo Palmas genera valor para los accionistas, trabajadores y clientes,

desarrollando productos de excelente calidad dentro de un marco de respeto a las
leyes, al medio ambiente y a la comunidad en su conjunto.

Produce y comercializa productos como aceites, mantecas, jabones y coberturas que

son obtenidos de los derivados del aceite de palma con procesos 100% naturales y sin
intervención de procesos químicos.Es uno de los grupos más sólidos del sector
agroindustrial y representa la operación más grande del país dedicada al desarrollo,
cultivo e industrialización de la palma aceitera y el cacao, con altos estándares de
calidad y cuidado del medio ambiente.

El aceite de palma es un insumo ampliamente utilizado en muchos productos de

nuestra vida diaria. La encontramos en alimentos, productos de belleza, insumos de
cocina, biocombustibles, entre otros. Al ser un producto agroindustrial requiere de una
producción regulada para que sea producida de forma sostenible y en armonía con los
bosques, ya que es cultivado en nuestra Amazonía, en el caso del Perú.
 Clasificación.

Para el área de producción de una empresa, la correcta organización lo conlleva a ser

eficiente y eficaz en aspectos como la disminución de desperdicio, sobrecostos, el
reproceso, los accidentes laborales y a mantener un área ordenada, higiénica y
estandarizada; garantizando que las organizaciones tengan un uso adecuado de los
recursos y un control total de la producción, encaminado al desarrollo y una mejora
continua como organización. Este proceso se logra mediante una estructura
jerárquica en donde se encuentran el jefe de equipo, director de producción, el
personal técnico especializado y los ingenieros de producción.

Conclusiones:
El artículo demuestra la importancia de tener un sistema de gestión de
mantenimiento que controle las operaciones de servicio independientemente de la
disponibilidad de recursos. Junto con la inspección de control de calidad, también lo
son las necesidades de codificación interna del dispositivo. El proceso de
implementación tiene elementos clave como el compromiso de la dirección de la
empresa al inicio del proceso de implementación, la identificación de debilidades y
amenazas y el compromiso de mantenimiento del personal departamental. El
resultado de este método es un servicio de mantenimiento efectivo y está listo para
tratar el proceso especificado.
Referencias Bibliográficas:
Referencias Evelyn:

Pflucker, G. L. (2020). Aplicación del estudio del trabajo para incrementar la productividad del
área de producción de masilla para el sistema drywall, de la empresa Soluciones
Constructivas Volcán, Lima 2019 [Tesis de titulación, Universidad César Vallejo].
Repositorio de la Universidad César Vallejo.
https://hdl.handle.net/20.500.12692/52788

Yong, A. E. y Núñez, N. A. (2021). Propuesta de gestión de mantenimiento para mejorar la

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de titulación, Universidad César Vallejo]. Repositorio de la Universidad César Vallejo.
https://hdl.handle.net/20.500.12692/72936
Llanos, J. A. (2020). La Importancia de la Inducción en el Área de Producción en las PyMEs:
caso Empresa Productos Naturales Andes (Doctoral dissertation). [Tesis de titulación,
Universidad Mayor de San Andrés] Repositorio Institucional.
http://repositorio.umsa.bo/xmlui/handle/123456789/26099

Pérez, V. y Quintero, L. C. (2017). Metodología dinámica para la implementación de 5’s

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Herrera-Galán, Michael, & Duany-Alfonzo, Yoenia. (2016). Metodología e

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37(1), 2-13. Recuperado en 30 de septiembre de 2022, de
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1815-59362016000100002&ln
g=es&tlng=pt.

Moreno, J. J. (2017). Sistema web para el proceso de control de producción en la

Empresa Corporación Industrial Ampuero S.A.C [Tesis de titulación, Universidad
César Vallejo]. Repositorio de la Universidad César Vallejo.
https://hdl.handle.net/20.500.12692/1696

Vilca, R. O. (2018) Sistema web para el proceso de facturación en la empresa

Geografical Tours 2018 [Tesis de titulación, Universidad César Vallejo].
Repositorio de la Universidad César Vallejo.
https://hdl.handle.net/20.500.12692/35005

Referencia Jhon:
Referencia Frankderson :
GRUPO PALMAS Sostenibilidad y palma aceitera Julio 2017
https://www.palmas.com.pe/

Referencia Elvis :
 Angulo D., Nicho N. (2021). IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA WEB PARA LA
GESTIÓN DE VENTAS E INVENTARIO DE UNA EMPRESA DE CALZADO. [Tesis para optar
el Título Profesional de Ingeniero Informático y de Sistemas]. UNIVERSIDAD SAN
IGNACIO DE LOYOLA.
https://repositorio.usil.edu.pe/server/api/core/bitstreams/85353a5a-5a65-4b03-a6b
a-ab7ca514fab9/content

Moreno, Tiberio Muñoz, Micchelly. (2020). Implementación de un sistema web para

mejorar el manejo de información en el proceso de producción en la empresa Los
Robles. UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES.
https://repositorio.uch.edu.pe/handle/20.500.12872/497

Referencias Jefferson: