INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR P´URHEPÉCHA

INGENIERIA EN INNOVACION AGRICOLA SUSTENTABLE OLERICULTURA

OLERICULTURA

Factores bióticos plagas y enfermedades en hortalizas

PROFESOR: Jesus Santiago Gregorio

LUIS FERNANDO APARICIO MARAVILLA ERICK BERNABE TORREZ PONCE JOSE

EDUARDO CHAVEZ TALAVERA JESUS SALVADOR CORTES MOLINA JOSE MANUEL
AVILA SANCHEZ JESUS DIEGO RODRIGUEZ FRANCISCO ORTIZ SANCHEZ ALDO
JHORDAN GARIBAY PEREZ PABLO HERNANDEZ HUAROCO JOANH KENNERY HUERTA
MARQUEZ JOAQUIN GARIBAY FLORES OSVALDO GONZALEZ MEJIA 6° B DIRIGIDO A:
JESUS SANTIAGO GREGORIO

6 B INGENIERÍA EN INNOVACIÓN AGRÍCOLA SUSTENTABLE

INTRODUCCIÓN

Este documento pretende ahondar en el conocimiento básico y el manejo de las principales

patologías que afectan a las hortalizas en su cultivo.

En el siguiente Se ofrece una descripción sencilla del patógeno, su epidemiología y manejo,

acompañando con imágenes de síntomas característicos de los distintos agentes
mencionados, en el
siguiente texto nos enfocamos en las enfermedades.

Una enfermedad de una planta puede definirse como cualquier alteración ocasionada por un
agente patógeno que afecta: la síntesis y la utilización de alimentos, los nutrientes minerales
y el agua, de tal forma que la planta afectada cambia de apariencia y tiene una producción
menor que una planta sana de la misma variedad.
En épocas frías y húmedas del año, se producen diversas enfermedades en los cultivos bajo
plástico, la mayoría de las cuales, son producidas por hongos.
Antracnosis de las cucurbitáceas
Colletotrichum lagenarium

Cultivos que ataca: pepino y sandia

singomas

Los primeros síntomas son manchas amarillas o zonas embebidas en agua en las hojas o
frutos. Las zonas atacadas se agrandan rápidamente, se tornan marrones y se forma un
agujero imperfecto dentro de la mancha.

Medidas de control
Rote cada tres años los cultivos de cucurbitáceas con cultivos no emparentados. Higienice el
sembradío enterrando con el erado las frutas y vides al final de temporada. Evite el
desplazamiento de maquinaria o trabajadores en los sembradíos cuando el follaje está
mojado.

Guía de control químico.

El fungicida Daconil® de la marca GardenTech® ofrece una protección triple para prevenir,
detener y controlar la antracnosis y más de 65 enfermedades causadas por los hongos.
Cáncer bacteriano
Corinebacterium michiganense

Cultivos que ataca: Jitomate

síntomas
Necrosis en los márgenes de las hojas.
Manchas necróticas de café claro a obscuro en las hojas y tallos.
Pequeñas ampollas levantadas de color blanco.
Achaparramiento, marchites y rotura de tallo, especialmente en plantas injertadas.

Medidas de control
Consiste en sembrar un cultivo no hospedero, esencialmente evitar el cultivo de berenjena,
pimiento y tabaco durante 3 a 4 años. Eliminación de plantas enfermas. Deben retirarse
aquellas plantas con indicios de la enfermedad, también aquellas que estuviesen en contacto
directo con la planta enferma

Guía de control químico.

Cenicilla
Erysiphe chichoracearum, Eryciphe cumuni
Cultivos que ataca: tomate, cebolla y chile, entre otras hortalizas

Síntomas
Manchas de polvo blanco desarrollan en ambos lados de la hoja y se expanden a medida
que crece la infección.
Las hojas se tornan amarillentas o café y se caen, exponiendo a la planta o fruto a las
quemaduras del sol

Medidas de control
Remover el follaje basal desarrollado en la mitad de la estación. Cuando la cenicilla está
presente, el remover el follaje basal al menos dos veces durante los últimos meses de
primavera y a principios de verano reduce la severidad de la cenicilla, especialmente en los
conos.

Guía de control químico.

Cenicilla polvorienta
Eryciphe polygoni

Cultivos que ataca: tomate, cebolla y chile, entre otras hortalizas

síntomas
La cenicilla o mildiú polvoriento son bastante similares a los de las combinaciones de planta-
patógeno. Los síntomas son colonias blancas y algodonosas mayormente en el haz de las
hojas. En caso de epidemia grave en cereales, las espigas también pueden resultar
afectadas.

Medidas de control Esta enfermedad por lo general se presenta en climas secos y húmedos.
Para prevenir su presencia en tu campo, se recomienda que tus plántulas para trasplante
estén sanas y limpias, así como tu tierra de cultivo final. Si ya apareció en tu producción,
destruye los residuos de la cosecha y elimina las plantas infectadas.

Guía de control químico.

El silicato de potasio presentó mayor o igual efectividad biológica en el control de la cenicilla
que el azoxystrobin.

El efecto fitotóxico del silicato de potasio se presentó únicamente como un arrugamiento de

la lámina foliar.
En la primera fecha de siembra de cultivo, la efectividad de los mejores tratamientos fue más
eficiente que en la segunda fecha de siembra.
Cenicilla vellosa
Peronospora parasítica, peronospora effusa
Cultivos que ataca: tomate, cebolla y chile, entre otras hortalizas.

síntomas
Los síntomas de la cenicilla o mildiú vellosa son bastante similares a los de las
combinaciones de planta-patógeno. Los síntomas son colonias blancas y algodonosas
mayormente en el haz de las hojas. En caso de epidemia grave en cereales, las espigas
también pueden resultar afectadas.

Medidas de control
Rote cada tres años los cultivos de cucurbitáceas con cultivos no emparentados. Higienice el
sembradío enterrando con el erado las frutas y vides al final de temporada. Evite el
desplazamiento de maquinaria o trabajadores en los sembradíos cuando el follaje está
mojado.

Guía de control químico.

La cenicilla vellosa es una enfermedad que ataca a los cultivos de tomate, cebolla y chile,
entre otras hortalizas, causada por varios agentes, como los hongos Leveillula taurica (o su
anamorfos Oidiopsis taurica y Oidiopsis sícula) y Oidium neolycopersicum.
Cenicilla del tomate
Leveillula taurica

Cultivos que ataca: ataca a los cultivos de tomate, cebolla y chile, entre otras hortalizas.

Síntomas: La enfermedad progresa de las hojas más viejas a las jóvenes y con la caída del
follaje, además de la deshidratación de la planta, lo cual puede provocar que el fruto se
desarrolle con menor tamaño, con problemas de quemaduras, y se reduzca el rendimiento
del cultivo. Esta enfermedad por lo general se presenta en climas secos y húmedos.

Medidas de control: Para prevenir su presencia en tu campo, se recomienda que tus

plántulas para trasplante estén sanas y limpias, así como tu tierra de cultivo final. Si ya
apareció en tu producción, destruye los residuos de la cosecha y elimina las plantas
infectadas.

FUNGICIDA

El tratamiento hidróxido de cobre 6.41% a dosis 400mL/100L de agua, reveló tener un

excelente desempeño ante la problemática de cenicilla a partir de la primera aplicación, y se
minimizó el porcentaje de incidencia y severidad durante la segunda aplicación del producto.
Chino del tomate

Cultivos que ataca: tomate, aojo, chile y pimientos.

Síntomas: Cunado el virus infecta a las plantas en etapa de plántula, interrumpe suavemente
el crecimiento de brotes y hojas jóvenes, dando como resultado que la planta crezca en
forma de arbusto. En las plantas mas viejas la infección ocasiona ramificaciones excesivas,
hojas mas gruesas y arrugadas y cloro lisis intervenal claramente visibles en las laminas de
la hoja.

Medidas de control: no existe ningún tratamiento para combatir el virus, se controla las
poblaciones de moscas blancas para evitar un brote del virus.

Dampng-off” secadera o ahogamiento

Phytium, Rhizoctonia, Phytopthora, Fussarium, Botrytis, Slerotinium

Cultivos que ataca: ataca a todos los cultivos de hortalizas en las fases iniciales de la
siembra.

Síntomas: Los síntomas de esta enfermedad se dividen en dos clases: los que aparecen
antes de que las semillas germinen, y los que aparecen después (post-emergencia). Durante
la primera, las semillas pueden simplemente no germinar y comenzar a podrirse, o bien
comenzar a germinar (emitir raíz) y que ésta se pudra antes de que los cotiledones emerjan.

Medidas de control:Plantar las semillas en semillero o campo cuando las condiciones son
óptimas para su desarrollo. Esto dependerá de la especie. Cuida los niveles de humedad en
tu semillero o en campo, ya que esta enfermedad se propicia por suelos demasiado mojados.
Utiliza semilla de la más alta calidad, ya que tendrá más vigor y uniformidad. Compra semilla
que esté tratada.
Esclerotinia

Cultivos que ataca: Es un hongo ascomiceto con una amplia gama de huéspedes:
solanáceas (tomate), crucíferas (colza, col), umbelíferas (zanahoria, apio), compuestas
(lechuga, escarola, girasol), cucurbitáceas (pepino, melón) y leguminosas (judía).

Síntomas: El hongo causa una podredumbre blanca progresiva en tejidos no lignificados,

principalmente en tallos de herbáceas y órganos de almacenamiento. Las lesiones son
extensas, de color claro, con un micelio blanco algodonoso sobre la superficie y el interior de
las cavidades del huésped; posteriormente se forman unos esclerocios negros prominentes
(0,5-1 mm). Las plantas se marchitan y se colapsan. En lechuga se aprecia una pudrición en
el cuello de la planta que se propaga enseguida a las hojas basales. En colza, los síntomas
aparecen entre mayo y junio: en el tallo aparecen unas lesiones con coloración blanca de
hasta 30 cm de largo; la superficie de la epidermis se separa y pela; se forman esclerocios
oscuros en el interior del tallo; los tallos se secan precozmente y provocan la maduración
prematura de las silicuas, que tienen menos granos.

Medidas de control: En invernadero, esterilización del suelo con vapor (10 cm de profundidad
a 15 minutos). Incrementar la aireación del cultivo y el drenaje del suelo. Arrancar y quemar
las plantas afectadas. Hacer rotación con cultivos no susceptibles al menos durante 3 años.

Guia de control quimico

Cantus
Aplicar mediante pulverización manual con tractor.En judia, un único tratamiento a dosis
máxima de 1kg/ha, desde “la aparición del órgano floral” hasta “final de la formación del
fruto”.
Utilice volúmenes de agua suficientes para mojar homogéneamente todas las partes de la
planta, evitando que gotee. En los tratamientos con volúmenes de agua inferiores a los 1.000
l/ha en vid (con técnicas de aplicación a bajo volumen), guíese por las dosis por hectárea
indicadas en la tabla
Fomosis
Phomosis vexans

Cultivos que ataca: berenjena

Síntomas: los síntomas son observados en hojas, siendo mas evidente en estas ultimas. En
las hojas aparecen pequeñas manchas grises a marrones con centros claros. Las hojas
severamente infectadas se vuelven amarillas para luego marchitarse y luego se agrietan. Los
tallos puedes desarrollar cancros agrietados y húmedos de color marrón a negro. En las
frutas aparecen lesiones unidas de color marrón y aspecto suave, se va esparciendo por todo
el fruto hasta que se pudre.
Medidas de control: para reducir la enfermedad resulta útil usar tratamientos con fungicidas
orgánicos, se pueden aplicar productos con disolución de cobre como spray floreal.

Guia de control químico

Los fungicidas mas utilizados son como spray foliares son azoxistrovina, boscalid, captan,
clorotalonil, oxicloruro de cobre, entre otros .
Hernia de las crucíferas

Cultivos que atacan: La Hernia de las Cruciferas o Clubroot es una enfermedad que afecta a

las plantas de la familia Brassicaceae.

Síntomas: los síntomas mas comunes incluyen: sobrecrecimiento, agallas y malformación del
sistema radical, lo cual disminuye el vigor de la planta, genera marchites y clorosis foliar y, en
casos mas ceberos la muerte de la planta.

Medidas de control: tanto en plantineras como en el campo se bebe de utilizar un sustrato

libre de este patógeno. Para ello es recomendable disminuir la densidad del inoculo presente
en el suelo.
Mancha bacteriana
Erwinia carotovora

Cultivos que ataca: Cucurbitáceas, Solanáceas, Papas, zanahorias, rábanos, cebollas,

jacintos e iris o en frutos carnosos como el pepino, calabaza, berenjena y tomate col, apio,
lechuga, espinaca y chile.

Síntomas: Los síntomas iniciales son lesiones de apariencia acuosa, arrugadas, hundidas y
usualmente con una leve decoloración en la superficie afectada. A medida que la enfermedad
progresa se forman bolsas de agua (edemas), que en estado de descomposición no tienen el
mal olor característico de otras pudriciones causadas por bacteria. Condiciones de alta
humedad y temperaturas entre 77° y 86° F favorecen la enfermedad.

Medidas de control: Se recomienda la rotación de cultivos. Se deben evitar las heridas o los
golpes en las frutas durante la recolección, manejo posterior y el almacenamiento. Durante el
período de empaque y mercadeo las frutas se deben mantener a temperaturas entre 45° y
50° F.

Guia de control químico

Productos químicos como la estreptomicina, oxitetraciclina o que contengan cobre aplicados

durante la época de floración pueden ayudar a controlar la enfermedad.
Mancha bacteriana de la zanahoria
Xantomonas carotae

Cultivos que ataca: entre las especies hortícolas se destacan lechuga, endibia, escarola, apio
y zanahoria.

Síntomas: Produce manchas cloróticas en las hojas que luego se necrosan. Las condiciones
favorables para la infección en el campo son humedad relativa alta (más del 98%) y
temperaturas elevadas (superiores a 25 °C).

Medidas de control: Rotaciones de al menos tres años y empleo de semillas libres de la

bacteria. Para verificar esto existen pruebas de laboratorio que son de uso internacional. En
caso de detectarse la contaminación de las semillas con esta bacteria, se las puede tratar
sumergiéndolas en agua a 50 °C durante 20 minutos.

Guia de contro químico

Se recomienda prevenir la enfermedad con tratamientos regulares a base de cobre. Una vez
instalado en el cultivo el patógeno, se puede optar por realizar 2 tratamientos semanales de
cobre y en uno de ellos, aplicar además Mancozeb y Maneb alternativamente para reforzar la
función fungicida-bactericida del cobre y evitar la aparición de resistencias.
Mancha bacteriana
Xhantomonas vesicatoria

Cultivos que ataca: tomate, chile y pimiento

Síntomas: Los síntomas pueden presentarse en follaje, tallos, peciolos, pedicelos y frutos. En
hojas aparecen manchas circulares de color negro grisáceo, sin llegar a detectarse en las
nervaduras. Las lesiones se forman con manchas necróticas de aspecto circular, las cuales
llegan a juntarse cuando el ataque es fuerte.
El resultado final de un ataque fuerte es la defoliación, lo que expone a los frutos a daños por
sol. La bacteria es más activa a temperaturas de 24 a 25°C y presencia de humedad en el
follaje por 24 horas.

Medidas de control: Utilizar semillas libres de la enfermedad, Utilizar plántulas sin la bacteria
y tratadas con bactericidas, Eliminar malezas e incorporarlas al suelo. Destruir residuos de
cosecha (quema) y evitar plantas voluntarias de la temporada anterior.

Guia de control químico

Aplicación de un bactericida como Estreptomicina en preplantación.

Una vez instalado en el cultivo el patógeno, se puede optar por realizar 2 tratamientos
semanales de cobre y en uno de ellos, aplicar además Mancozeb y Maneb alternativamente
para reforzar la función fungicida-bactericida del cobre y evitar la aparición de resistencias.
Mancha de la hoja de las crucíferas
Alternaria Brassicae

Cultivos que ataca: Todas las crucíferas.

Síntomas: A. brassicae provoca manchas oscuras en todas las partes aéreas de la planta.
Las lesiones son de color marrón oscuro con un halo amarillo. En las lesiones se pueden
apreciar anillos concéntricos, a los que se les suele caer la parte más vieja. Las hojas
afectadas pueden volverse totalmente amarillas y caerse. En col de Bruselas pueden
aparecer manchas en los brotes.

Medidas de control: Rotación de cultivos, Cambia las fechas de siembra para evitar
condiciones favorables para el hongo, Retira o procesa totalmente los residuos de los
cultivos

Guía de control químico

Guía de control químico

Tizón tardío del apio
septoria apii

Cultivos que ataca: apio

Síntomas: Se evidencia por lesiones redondas y amarillas en las hojas. A medida que las
lesiones se agrandan, crecen juntas y las hojas eventualmente se secan y se empapelan. El
tizón tardío del apio afecta primero al follaje inferior más viejo y luego se desplaza hacia las
hojas más jóvenes. Tizón tardío también afecta a los tallos y puede arruinar plantas enteras
de apio.

Medidas de control: Plantar variedades de apio resistentes y semillas libres de

enfermedades, lo que reducirá (pero no eliminará) el tizón tardío del apio. Busque semillas de
por lo menos dos años de edad, que por lo general están libres del hongo. Deje por lo menos
24 cm (60 cm.) entre las filas para proporcionar una amplia circulación de aire.

Guía de control químico

Sclerotinia minor
es un patógeno vegetal que infecta la achicoria, el radicchio, las zanahorias, los tomates, los
girasoles, el maní y la lechuga.
Taxonomía

Reino: Fungi

División: Ascomycota

Clase: Leotiomycetes

Orden: Helotiales

Familia: Sclerotiniaceae

Género: Sclerotinia

Especie: S. sclerotiorum

Control
Los esclerocios son de vida larga pero pueden ser eliminados por inundación durante unas
cinco semanas. La rotación con cultivos no susceptibles, incluyendo el cultivo de papa cae
tercer año, junto con la remoción y destrucción de las plantas infectadas, ayuda a reducir la
incidencia de esta enfermedad. No se debe permitir la sobre irrigación.
Una forma de controlar la esclerotinia es con control biológico, usando hongos antagonistas,
como Coniothyrium minitans. También es conveniente no abonar con excesivo nitrógeno para
evitar un exceso de nutrientes, y controlar la humedad. Para tratar la esclerotinia, podemos
emplear diversos productos directos. En general, los fungicidas de amplio espectro, como la
gama Belprón de Probelte, permiten tratar y controlar la afección por este hongo.

La Phomopsis
Es una enfermedad provocada por un hongo del mismo nombre (Phomopsis spp.) que afecta
principalmente a los cultivos de almendro, melocotonero, nectarina y albaricoquero, así como
a los viñedos. Es una patología típica de zonas con temperaturas suaves y húmedas que
se propaga durante la primavera (en especial mayo y junio) favorecida por las lluvias, la
humedad elevada y el rocío. También pueden producirse infecciones o reinfecciones en
otoño, durante la caída de las hojas.

La medida de prevención más importante es el seguimiento y estimación del riesgo

para el cultivo mediante la observación visual con el objeto de detectar, lo más pronto
posible, los primeros síntomas en las ramas y proceder a su eliminación.
Otras medidas de prevención son:

 Saneamiento y limpieza de las zonas de cultivo para prevenir nuevas infecciones

provocadas por hongos que se encuentren en los tejidos vegetales de las plantas
maduras.

 Manejo adecuado de las podas de las plantas con síntomas de afectación,

realizando el corte por debajo del chancro.

 Acciones enfocadas a controlar la humedad como: manejo adecuado de las partes

aéreas de las plantas con el fin de incrementar el movimiento del aire y reducir la
humedad o aceleración del tiempo de secado de la planta.
Phomopsis Vexans

Control orgánico
Control Químico

Hernia de las crucíferas.

La Hernia de las Cruciferas o Clubroot es una enfermedad que afecta a las plantas de la
familia Brassicaceae. * Las plantas infectadas se atrofian, se marchitan fácilmente y pueden
tener hojas amarillentas. * Las raíces de las plantas infectadas se hinchan en formas gruesas
e irregulares.
Taxonomía: Reino Protozoa, Filo Plasmodiophoromycota (DivisionMyxomycota, Clase
Plasmodiophoromycetes).
Mancha bacteria.
MILDIU DE LA LECHUGA
Bremia lactucae
Descripción: El mildiu de la lechuga es producido por un pseudohongo, Bremia lactucae,
perteneciente al Phylum Oomycota, dentro del Reino Straminipila. Como todos los mildiu, B.
lactucae es un microorganismo biótrofo; es por ello que el tejido colonizado muere después
que el patógeno esporuló. El moho blanco y algodonoso que se forma en las lesiones de
mildiu son las estructuras de reproducción asexual.
Hábitos: Los zoosporangios de B. lactucae son liberados por la mañana, cuando disminuye
algo la humedad relativa. Luego son dispersados a grandes distancias por el  viento, pero a
medida que se alejan mueren al quedar expuestos a la luz del sol. Se identifican por un
característico moho blanco y pulverulento al principio, situado en el envés de la hoja y
acabando con un cambio de coloración a amarillo o verde pálido en la zona afectada. Si la
planta no recibe el tratamiento pertinente, la enfermedad se extenderá por toda la planta
posibilitando su muerte al producirse una completa desecación de las hojas. 
Métodos de control: Los tratamientos deberán iniciarse al comienzo del periodo de
crecimiento, de forma preventiva, antes del establecimiento de la enfermedad. Las
aplicaciones se realizarán con el intervalo más corto, especialmente en las fases de mayor
crecimiento del cultivo. En caso de necesitarse tratamientos adicionales, se emplearán otros
fungicidas alternativos con modo de acción diferente.

Guía de combate químico:

Cultivo Producto Dosis
Lechuga Maneb 250 g/hl ó 1,5 - 2,5 kg/ha
MILDIU BELLOSO DE LAS CUCURBITÁCEAS
Pseudoperonospora cubensis
Descripción: es un parásito obligado o biotrofo, lo que significa que requiere tejido vivo del
huésped para sobrevivir y reproducirse. Es una especie de moho de agua conocido por
causar mildiú velloso en cucurbitáceas como el melón, el pepino, la calabaza, la calabaza y
la sandía. Las esporas se dispersan a través del viento a las plantas y campos vecinos y, a
menudo, a largas distancias. Los síntomas aparecen de 4 a 12 días después de la infección.
El patógeno prospera en condiciones frías y húmedas, pero puede funcionar bien en una
amplia gama de condiciones.
Hábitat: El patógeno causa lesiones cloróticas angulares en el follaje. Estas lesiones
parecen angulares porque están unidas por las venas de las hojas. Durante las condiciones
húmedas, la inspección de la parte inferior de la hoja revela un crecimiento de hongos de
color marrón grisáceo a negro violáceo. Este material velloso es la esporulación del
patógeno. La ampliación de la esporulación revela los esporangióforos aguda y
dicotómicamente ramificados que llevan esporangios en forma de limón. Eventualmente, las
hojas se volverán necróticas y se curvarán hacia arriba.
Métodos de control: El control del mildiú velloso requiere el uso de cultivares resistentes,
aplicaciones de fungicidas y detección temprana.
Guía de combate químico:
Cultivo Producto Dosis

MILDIU DEL RÁBANO

Peronospora spp
Descripción: pertenece al Reino Chromista, Filo Oomycota (División Eumycota, Subdivisión
Mastigomycotina, Clase Oomycetes).Los esporangioforos salen a la superficie por los
estomas y tienen ramificación dicotómica. Esporangios esféricos a elipsoides, de 24-27 x 12-
22 μm. Anteridios paraginos. Oosporas maduras de color marrón amarillento, esférico, de
pared gruesa y de 26-45 μm de diámetro.
Hábitat: sus huéspedes son crucíferas cultivadas, El hongo penetra dentro del tejido del
huésped. En plántulas susceptibles se puede dar infección sistémica, causando su marchitez
y posterior muerte. En hojas maduras se producen áreas cloróticas limitadas, con
eflorescencias blanco verdosas en el envés. Pueden llegar a secar y necrosar las hojas. En
cogollos, produce decoloraciones y facilita la acción de bacterias de podredumbre blanda
durante el almacenamiento.
Métodos de control: Realizar las siembras en tierras bien preparadas, con buen drenaje
superficial e interno, evitando escorrentías del agua de riego. Propiciar una buena nutrición a
los cultivos, sin excesos de nitrógeno. Evitar las colindancias entre cultivos con diferencias
fenológicas marcadas. Alternar estos cultivos con gramíneas u otras especies no receptoras
del patógeno. Destruir residuos de los campos inmediatamente después de la cosecha

Guía de control químico:

Cultivo Producto Dosis
Rábano Propineb Vecol 70% WP 1.5 kg/Ha

Papa Propineb Vecol 70% WP  1.6 Kg/Ha

MOSAICO DE LA ALFALFA
Alfalfa Mosaic Virus

Cultivos que ataca: alfalfa, la soja, legumbres, chile y tomate.

Síntomas: Los síntomas consisten en un mosaico, moteado, aclaramiento de nervaduras,
diseños cloróticos, deformación de la lámina foliar, y en infecciones tempranas, disminución
marcada del crecimiento de la planta.
Medidas de control
Controlar malezas dentro del cultivo y en las rondas.
Evitar sembrar en época seca ya que
la enfermedad afecta más.
3.Proteger el área con barreras vivas de maíz,
sorgo y/o pastos para reducir el daño de la plaga.
4.Sembrar semilla de variedades mejoradas resistentes

Guía de control quíimico

Los productos que se utilizan en una o más partes del mundo pueden contener los siguientes
ingredientes:
flonicamid, pimetrozina, sulfoxaflor, imidacloprid, tiametoxam, acetamiprid, bifentrina,
cipermetrina, y clorpirifos

MOSAICO DE LA LECHUGA
LETUCCE MOSAIC VIRUS

Es uno de los virus que más daños causan en las lechugas. Es un Potyvirus que afecta
también a la escarola y a la escarola rizada.
Síntomas: revelan un jaspeado verde claro a amarillento, deformaciones foliares,
especialmente con un enrollamiento de las hojas externas. Necrosis puntiformes o en bandas
más anchas localizadas generalmente en la periferia del limbo.
Medidas de control: Proteger los semilleros con cubiertas de malla antiáfidos en hileras
flotantes para proteger las plántulas de los áfidos o producción en ambiente protegido
Eliminar plantas y arvenses hospederos de los semilleros,
parcelas, bordes de cercas vivas y entre eras para
eliminar las fuentes de virus o de vectores y evitar
la propagación de áfidos

Guía de control químico

Aplicar en la madrugada o en horas tardías sobre las hojas una solución de aceite de nim y
jabón (160-200 cc nim: 100g jabón en 20 litros de agua) para ralentizar la propagación
MOSAICO DEL TABACO

Cultivos que ataca: especialmente al tabaco y a otros miembros de la familia Solanaceae.

Síntomas: El primer síntoma de este virus es una coloración verde clara entre las nervaduras
de las hojas nuevas y la formación de un mosaico que alterna la coloración del tejido entre un
verde escuro y un verde claro.

Métodos de control: El mejor método para evitar el TMV es el uso de cultivares resistentes.

En caso de que se tenga variedades susceptibles, cuando haya un pequeño número de
plantas infectadas en la plantación, estas deberán ser arrancadas para evitar que la
enfermedad se esparza por el campo

PINTO DEL TOMATE

TOMATO MOSAIC VIRUS

pertenece al género Tobamovirus. Está distribuido por todo el mundo y causa daños en
cultivos de tomate, tanto protegidos como al aire libre. También afecta a otras especies
cultivadas de la familia Solanaceae (pimiento, tabaco, berenjena, pepino dulce), y a especies
pertenecientes a familias como Aizoaceae, Amaranthaceae, Chenopodiaceae, Rosaceae,
etc.

Síntomas: alteraciones de la forma y color de los foliolos, alternándose áreas cloróticas con
otras de color verde normal y verde oscuro (mosaicos), los foliolos se deforman apareciendo
rizados, abarquillados o con aspecto liforme.
Métodos de control:
1. Utilización de semilla libre de virus
2. Medidas prolácticas:
3. Desinfección del suelo
“PLANTA MACHO”
Tomato planta macho viroid

Cultivos que ataca: tomate

Síntomas: tamaño reducido y maduración irregular asociados con la infección por viroides
Medidas de control:

PERMANENTE DEL TOMATE

La enfermedad conocida como permanente del tomate causa grandes daños en regiones

donde el tomate se siembra en el ciclo primavera–verano. La etiología de la enfermedad se
ha relacionado con organismos tipo bacteria y su transmisión con el psílido Bactericera
(=Paratrioza) cockerelli (Sulc) (Hemiptera: Triozidae)
Cultivos que ataca: tomate
Síntomas: La enfermedad se manifiesta con clorosis en los bordes de los foliolos de los
brotes apicales, las hojas inferiores se encarrujan con texturas quebradizas y generalmente
de color verde brillante e intenso por una menor cantidad de tricomas.

Medidas de control: dentro de los invernaderos

no se deben tener plásticos y mallas rotas,
además de colocar trampas amarillas en las
entradas y dentro del invernadero para el monitoreo.
Es necesario eliminar las plantas con síntomas
iniciales para evitar la reinfección y realizar aplicaciones
periódicas para el control de adultos. 
JASPEADO DEL CHILE

CULTIVOS QUE ATACA:

Betabel, cártamo, cucurbitáceas (calabacita, calabaza, chayote, melón, pepino y sandía),
espinaca, lechuga y tomate.

SINTOMAS:
Las manifestaciones de la enfermedad dependen del tipo de la hortaliza. la planta parece
normal al principio, aunque con un ligero moteado en las hojas; no obstante, los frutos
presentan más tarde el síntoma característico.

CONTROL:
Control de áfidos y buenas prácticas sanitarias. Sembrar variedades resistentes es la mejor
forma de evitar este problema. La detección temprana y la eliminación de las plantas
infectadas ayuda, pero a menudo el control completo es difícil.

MOSAICO DEL CHILE

CULTIVOS QUE ATACA:

Pepino(Curcubitaceas), Tomate(Solanaceas)

SINTOMAS:
Son un mosaico que se inicia en la base de la hoja, además de una distorsión de la misma.
Algunos autores han reportado una defoliación y necrosis en puntos de crecimiento de
plantas jóvenes (“Chamusquina”) y aborto de flor. También se ha consignado un
enchinamiento hacia arriba de las hojas, reducción del tamaño de entrenudos,
achaparramiento y un moteado de hojas.

CONTROL:
Es fundamental eliminar todo tipo de malas hierbas, especialmente aquellas que son
hospederas de la mosquita blanca, por ejemplo, especies silvestres de la familia Solanaceae.
Manejo integrado del vector. Adoptar estrategias como el monitoreo (uso de trampas), uso de
mallas en caso de invernaderos, liberación de microorganismos benéficos, control bioracional
de ninfas y huevecillos con aceites, uso de repelentes y, sólo en caso necesario, control
químico. También se recomienda la utilización de variedades resistentes o tolerantes,
rotación de cultivos y manejo de fechas de plantación
PLANTA ATIGRADA

CULTIVOS QUE ATACA:

Tomatillo, Chile y Tomate

SINTOMAS:
El síntoma característico de la planta infectada es un mosaico o dorado, que empieza por
amarillamiento de las nervaduras basales y abolsamientos en las hojas. Mientras que en
tomate, los síntomas son amarillamiento de la base de los foliolos. En ambos cultivos se
presenta achaparramiento, menor número de flores y frutos, y éstos son deformes.

CONTROL:
Los aceites se han estado usando desde hace siglos para controlar las plagas de los cultivos
y las plantas ornamentales. Los de origen vegetal o mineral son eficaces para el control de
ácaros o insectos de cuerpo blando.
El modo de acción de los aceites es congestionando los orificios por donde entra el aire al
cuerpo del insecto y causa la muerte por sofocación, otra forma es que actúa como repelente
y esta puede deberse a que irrita el cuerpo del insecto y a la formación de una nueva barrera
en la superficie de la hoja, además son modificadores de la conducta, con lo cual ayudan a
controlar a los insectos

VIRUS “X”

CULTIVOS QUE ATACA:

Es uno de los virus más comunes que infectan al cultivo de la papa y está distribuido
mundialmente. puede infectar a más de 240 especies de plantas pertenecientes a 16
familias, siendo la Solanaceae la que concentra más hospederos para este virus.

SINTOMAS:
Consisten de varillas flexuosas de 470-580 nm de longitud y 13 nm de diámetro, con un
genoma de ARN de cadena sencilla positiva de 6435 nt (Accesión NC_011620), en cuyo
extremo 5´ se presenta una caperuza de m7G y en el 3´ una cola de poli-A.

CONTROL:
Uso de tubérculos-semilla sanos.
Virus “Y”

CULTIVOS QUE ATACA:

Este virus ataca mas frecuentemente a los tubérculos.

SINTOMAS:
Esta enfermedad causa necrosis a nivel de los tallos y de las nervaduras en la cara inferior
de las hojas en el primer año de infeccion y un severo mosaico a partir del segundo. Las
hojas se desecan y quedan adheridas a la planta.

CONTROL:
Las enfermedades virales no pueden ser controladas por métodos curativos clásicos, como
en el caso de las enfermedades fungosas y bacterianas. Dado que los virus viven y se
multiplican sólo dentro de las células, los medios químicos ("viricidas") posibles de ser
usados para su control afectan mucho también a la planta huésped, por lo que la mayoría de
las veces el remedio resulta ser peor que la enfermedad.

Mosaico de las Cucurbitáceas

ULTIVOS QUE ATACA:

-Todo tipo de Cucurbitáceas e incluidos tomatillo, calabacín,chile etc..

SINTOMAS:
-Es un tobamovirus que causa enfermedad en cultivos de cucurbitáceas en donde origina
mosaico, moteado, clorosis e incluso abullonado de las hojas. Puede causar importantes
pérdidas económicas ya que produce síntomas de deformación y mosaico en los frutos.
CONTROL
-Todo empieza en el uso de semillas libres de virus y por lo tanto en el control sanitario que
los productores de semillas deben ejercer sobre las mismas. Quizás se deberían cambiar los
límites para poder certificar con seguridad lotes que están ‘libres’ de CGMMV. Sigue en la
acción en el semillero que debe utilizar dichas semillas libre de virus y usar prácticas que
minimicen la dispersión de los mismos en caso de que los hubiera
Albugo candida

Cultivos que atacan:

Hojas, tallos y flores de las plantas crucíferas (brócoli, coliflor, repollo, coles de
Bruselas, etc.).

Síntomas: Se reconoce rápidamente porque en las hojas, tallos pequeños y

algunas partes de la flor, aparecen llagas (úlceras o pústulas) de color blanco o
amarillo cremoso.En la flor produce deformaciones comúnmente llamadas
“cabeza de venado”.

Control: El oxicloruro de cobre es el grupo de fungicidas más utilizado para el control

de la roya del cafeto en el mundo.

Los fungicidas de protección más antiguos como los compuestos cúpricos fijos, el
clorotalonil, el maneb y el mancozeb proporcionan cierto control.

Los materiales más nuevos como el metalaxil, la fenamidona y el piraclostrobin tienen

actividad curativa limitada y cierta actividad sistémica.

Medidas de control: Aplicar el fungicida Ridomil MZ 58 al suelo (una vez) y luego al

follaje (sólo una o dos veces). El número de aplicaciones al follaje depende de la
cantidad de lluvia caída

Roya del espárrago

Puccinia asparagi

Cultivos que atacan: Plantas silvestres de la misma familia y también a algunas

variedades de cebollas, cebollines y chalotes.

Síntomas: Los síntomas aparecen como manchas alargadas (denominadas

pústulas) de color café rojizo en tallos, ramas, hojas y turiones. Ocurre una
decoloración de los tejidos y que es consecuencia de los ataques de las
esporas, que son producidas en pequeñas pústulas. Al principio se observan
manchas o pústulas de color café rojizo (uredias) y luego de color negro (telias).

Control: Aplicación de fungicidas sistémicos. Su aplicación se realiza cuando hay

síntomas del patógeno (observación de pústulas), sin llegar a tener un alto porcentaje
de presencia del hongo. Entre los fungicidas más utilizados están los inhibidores de la
síntesis del Ergosterol. Se recomienda aplicarlos junto con preventivos para evitar
resistencias.

Prevención y aplicaciones de fungicidas.

Destruye las plantas voluntarias al momento de cosecha, con el fin de evitar inóculo.

Promueve la aireación del cultivo con plantaciones de surcos anchos y en dirección de

los vientos prevalentes.

Mantener adecuados niveles de riego con el fin de no aumentar la humedad en el

cultivo.

Considerar las condiciones climáticas, principalmente la presencia de alta humedad o

rocío.

En cultivos de esparrago orgánicos, el uso de azufre preventivo y la utilización

de productos que contengan de especies de Bacillus.

Tizón de las cucurbitáceas

Alternaria cucumerina

Cultivos que atacan:

Síntomas: es principalmente un hongo patógeno en las hojas, las primeras

lesiones aparecen en hojas viejas cerca de la corona.

Son pequeños (0,5 mm de diámetro), de color marrón amarillento y bordeados

por un halo de verde claro a amarillo. Posteriormente, estas manchas se
extienden gradualmente, se fusionan y forman grandes áreas necróticas y
marrones que pueden alcanzar varios centímetros.
Control: Los fungicidas Mancozeb, Sulfato de cobre Pentahidratado y Oxitetraciclina,
Reynoutria sachalinensis y Bacillus subtilis aplicados en tres concentraciones
diferentes afectan el crecimiento de la cepa A y B de Alternaria spp.

Signum FR de BASF, fungicida de BASF, protección para sus frutales, cultivos y

plantaciones agrícolas de un amplio espectro de enfermedades.

El fungicida ideal para el control de botritis y esclerotinia. Signum de BASF es un

fungicida que permite combatir un gran número de hongos de las hortalizas.

Cabrio® de BASF, un fungicida de amplio espectro de acción para viña, que ofrece
una protección continua y duradera de las partes tratadas, limitando el riesgo de
lavado.

Bellis® de BASF es el fungicida de amplio espectro para manzano y peral.

MAVITA 250 EC de Adama, Fungicida sistémico de amplio espectro de acción

preventiva y curativa

Tricuproxi MZ de Adama es un fungicida organicúprico contra el Mildiu, Antracnosis,

Alternaria, Repilo, Roya y otros

FOLPAN 80WG de Adama es un Fungicida de amplio espectro con actividad

preventiva

HELICE de ADAMA, fungicida antimildiu orgánico formado por tres materias activas
altamente eficaces en el control del mildiu de la vid.

Astound es un fungicida de Adama sistémico para el control de pobredumbres como

botritis, esclerotinia y monilia.

XOQUE Fungicida bactericida preventivo con un amplio espectro de acción y una

elevada persistencia

OXIMUR 50 de Exclusivas Sarabia es un formulado fungicida para amplia gama de

cultivos, recomendado para el olivar.

CODIMUR SC es un fungicida de suspensión concentrada. Con las propiedades

funguicidas y bactericidas del cobre y formulación líquida de alta calidad. 

CANCELADO - Mansar 80 fungicida de Sarabia

Fungicida contra mildiu, roya, monilia, alternaria, antracnosis, cribado, gnominia,
aguado, moteado, septoriosis, repilo, blakc-rot.

CANCELADO - MANIZEB PLUS de Manica es un fungicida muy efectivo para

combatir el mildiu y black rot en los cultivos de vid

POLTIGLIA 20 WG de Manica es eficaz en el control preventivo de numerosas

enfermedades producidas por hongos endoparásitos, en especial mildius y algunas
bacteriosis.

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Medidas de control: se trata con fungicidas como Zineb, Mneb, Mancozeb o

incluso el cobre. Pero de nada servirá aplicar cualquiera de estos remedios si no
procuramos evitar el encharcamiento, puesto que los ambientes húmedos
favorecen su aparición.

Tizón de las hojas

Alternaria dauci

Cultivos que atacan: zanahoria, jitomate

Síntomas: Ataca en mayor proporción en los tejidos maduros. Las lesiones de

Alternaria son irregulares y de color marrón oscuro, las lesiones pueden abarcar
los pecíolos, causando la muerte de la hoja entera.

Control: Los compuestos de cobre, mancozeb y piraclostrobin son fungicidas

efectivos frente a la mancha marrón. Las aplicaciones deben realizarse con antelación
al inicio de lo períodos de infección para proteger las hojas jóvenes y los frutos.

Medidas de control: Desinfectar siempre la semilla. Elegir predios que tengan

antecedentes de no haber sido afectado por Alternaria. Realizar rotaciones
mínimas de dos años. Establecer el cultivo en suelos profundos, sueltos y con
buen contenido de materia orgánica.

Tizón tardío
Phitopththora infestans
Cultivos que atacan: Papa y el tomate.

Síntomas: manchas pardas en las hojas, generalmente del borde hacia adentro,
y en los tallos.

Control: Medidas de control: Regar de manera racional evitando cualquier exceso o

déficit hídrico. Evitar la aparición de daños mecánico al realizar diferentes labores
culturales. Cosechar evitando condiciones de humedad, en tanto que éstas favorecen
la infección de los tubérculos.

Eliminación de cualquier posible inóculo: Desechos de papas, plantas voluntarias y

plantas hospederas.

Utilización de semillas sanas.

Rotación de cultivos.

Tizón temprano
Alternaria solani

Cultivos que atacan: Tomate

Síntomas: atacar en cualquier ciclo de desarrollo y en cualquier órgano aéreo de la

planta, incluyendo base del tallo, pecíolos, hojas, flores, pedúnculos, y frutos.

aparecen en las hojas como pequeñas lesiones negras o marrones de 1 a 2 mm y, en

condiciones ambientales favorables, las lesiones crecen y pueden rodearse por un
halo amarillo.
Control: se utilizan diversos fungicidas químicos de contacto y sistémicos; pero
recien- temente también se han hecho ensayos con microorganismos anta- gónicos
como alternativa no contaminante.

Medidas de control: El tizón temprano es una enfermedad que no siempre

requiere la aplicación de fungicidas

Tizón temprano del apio

cercospora spp

zanahoria y el apio y trae como resultado la deformación de las hojas y la reducción de

la cosecha.
Síntomas: mancha las hojas y sus primeros síntomas se presentan en forma de
pequeñas manchas en las hojas. 
Al avanzar la enfermedad, las manchas de las hojas se multiplican, se agrandan y
convergen hasta que las hojas cubiertas de tizón se marchitan y mueren.
 Control: Los fungicidas Daconil® de la marca GardenTech® ofrecen una protección
muy efectiva para prevenir, detener y controlar el tizón del hongo Cercospora en los
cultivos de zanahoria y apio. Estos productos sirven para tratar el apio hasta siete días
antes de la cosecha y la zanahoria justo hasta el día de la cosecha:
El fungicida listo para usar Daconil® simplifica el tratamiento localizado para áreas
pequeñas, incluyendo jardines en macetas y plantas individuales.
El fungicida concentrado Daconil® ofrece una opción económica para jardines de
mayor tamaño y simplifica la medición y la mezcla con la conveniente tapa con
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9. Botrytis cinerea

Taxonomía

Reino: Fungi
División: Ascomycota
Subdivisión: Pezizomycotina
Clase: Leotiomycetes
Orden: Helotiales
Familia: Sclerotiniaceae
Género: Botrytis
Especie: B. fuckeliana
Whetzel, 1945

Generalidades del patógeno:

El género Botrytis constituye un grupo de hongos fitopatógenos ampliamente conocido, en el

que podemos encontrar especies que parasitan a una sola especie vegetal, como B. tulipae,
B. squamosa o B. fabae, patógenos de tulipán, cebolla y haba respectivamente. También,
una especie, denominada B. cinerea, capaz de infectar al menos 235 especies de plantas
distintas, causando la enfermedad conocida como “Podredumbre Gris” o “Botrytis”. Entre los
hospedadores de B. cinerea se incluyen una enorme variedad de plantas ornamentales
(rosas, geranios, tulipanes, claveles, etc.), plantas frutales (vid, fresa, kiwi, etc.) y verduras y
hortalizas (tomate, lechuga, pimiento, alcachofa, calabaza, etc.). En estos cultivos y bajo
condiciones de humedad relativa alta, la podredumbre gris puede infectar a frutos, flores,
tallos, plántulas, hojas, bulbos, raíces y semillas. El ataque no sólo se produce sobre cultivos
en el campo o en invernaderos, donde el hongo destruye rápidamente los tejidos y coloniza
la planta; sino que también provoca enfermedades en post-cosecha, comenzando con una
infección latente en el cultivo y desarrollándose posteriormente durante la recolección,
transporte y almacenamiento.

El micelio de Botrytis está constituido por un conjunto de hifas o filamentos tabicados,

cilíndricos; que se multiplican vegetativamente, siendo común que tenga lugar una división
nuclear sin que se haya producido división citoplasmática, dando lugar a hifas cenocíticas
con un elevado y variable número de núcleos.

Control biológico
Entre los agentes de biocontrol para Botrytis, se destacan bacterias, nematodos y levaduras,
así como diversos hongos. Desde 1970, Trichoderma spp. ha sido uno de los más
reportados por varias razones: tiene una alta tasa de crecimiento, esporula abundantemente,
compite bien con otros microorganismos del suelo, se suele comportar como micoparásito,
muestra resistencia a plaguicidas químicos y produce varios antibióticos (gliotoxina y viridina)
entre otros exhudados.
Otros hongos estudiados en el control de B. cinerea han sido Chaetomium globosum,
Cladosporium herbarium, Alternaria alternata, Ulocladiumatrum y especies de Gliocladium,
Penicillium, Phytium y Olpidium, entre otros.

Herramientas de control químico

El uso apropiado de productos para la protección de cultivos es aún el principal camino para
combatir este hongo, sin embargo hay que tener en cuenta que existen reportes de perdida
de sensibilidad a diferentes ingredientes activos. Actualmente el control de la enfermedad se
obtiene integrando medidas tendientes a disminuir la cantidad de inoculo presente y el uso
de tratamientos fungicidas en momentos críticos para la infección.

Para el control de Botrytis existen diversos tipos de fungicidas tales como fungicidas
multisitio, inhibidores de la síntesis de lípidos, inhibidores de proteínas y aminoácidos,
inhibidores de síntesis de esterol en la membrana celular y algunos otros mecanismos como
inhibidores de síntesis de metionina o el control osmótico.
Sin embargo, la contundencia de estos productos está determinada en muchas ocasiones
por el momento oportuno de la aplicación. El uso de productos para el control de Botrytis en
estados iniciales de infección o de manera preventiva es mucho más efectiva que la
aplicación en presencia de alta cantidad de inoculo del patógeno en campo.

Para el personal técnico de las fincas siempre ha estado presente el concepto que los
productos sistémicos son los mejores y más contundentes. Sin embargo hay que tener en
cuenta que la entrada de estos productos a la planta trae consigo la necesidad de ser
metabolizados; por consiguiente gasto energético y estrés para la planta. El conocimiento de
la genética de los productos utilizados para la protección de cultivos, ha demostrado que los
productos de barrera cuticular son los más apropiados, mejores puesto que la planta no tiene
que gastar energía en metabolizarlos. Estos productos actúan muy bien sin presencia de
síntomas lo que implica la necesidad de aplicaciones cuando aparentemente el cultivo está
sano lo que en algunas ocasiones implica el cambio de mentalidad en nuestro esquema de
monitoreo y de aplicaciones.

Según los estudios in-vivo de que se dispone, se ha encontrado que Switch 62,5 WG a nivel
preventivo y curativo, Daconil 720 SC o Bravonil 720 SC a nivel preventivo, en aplicaciones
en rotación con Altima y Amistar TOP 325 SC; son consistentemente herramientas
disponibles para enriquecer los esquemas de rotación siempre y cuando se realice su
aplicación en el momento oportuno.
50. Xanthomonas campestris

Taxonomía

Dominio: Bacteria
Filo: Proteobacteria
Clase: Gamma Proteobacteria
Orden: Xanthomonadales
Familia: Xanthomonadaceae
Género: Xanthomonas
Especie: Xanthomonas campestris
(Pammel 1895) Dowson 1939

Xanthomonas campestris es una bacteria que causa una variedad de fitopatologías. Es

usada en la producción comercial de un polisacárido de alto peso molecular, la goma
xantana, que es un eficiente viscosificador de soluciones acuosas, con importantes usos,
especialmente en la industria alimenticia.

El control químico de esta enfermedad es complejo. La existencia de numerosas especies y

razas favorece la rápida aparición de resistencias a las materias activas utilizadas. Por esta
razón, se recomienda prevenir la enfermedad con tratamientos regulares a base de cobre.
51. Aphanomyces euteiches

clasificación cientifica
Clado : RAE
Filo: oomicota
Pedido: Saprolegniales
Familia: Leptolegniaceae
Género: Aphanomyces
Especies: euteiches

Aphanomyces euteiches es un moho acuático, u oomiceto , patógeno vegetal responsable de

la enfermedad de la pudrición de la raíz por Aphanomyces . La especie Aphanomyces
euteiches puede infectar una variedad de leguminosas. Los síntomas de la enfermedad
pueden diferir entre los hospedantes, pero generalmente incluyen un volumen y una función
de la raíz reducidos, lo que lleva a un retraso en el crecimiento y alfollaje clorótico .
La técnica de manejo más efectiva disponible para los agricultores es el uso de cultivares
resistentes a enfermedades . Se han identificado cultivares resistentes en alfalfa, frijol,
guisante y trébol rojo. El mejoramiento para resistencia ha tenido éxito en alfalfa y frijol, sin
embargo, en frijol ha sido difícil establecer cultivares resistentes que también satisfagan las
necesidades del consumidor La eficacia de la supresión química depende de factores
ambientales como la temperatura y la humedad del suelo. Antes del uso generalizado de
fungicidas, el control consistía principalmente en evitar campos con alto riesgo de
enfermedades según un procedimiento de indexación de campo desarrollado en 1958 por
Sherwood y Hagedorn. Las prácticas de manejo también deben incluir un buen drenaje del
suelo y pruebas de suelo para evitar campos infestados. La rotación de cultivos se puede
implementar para disminuir la tasa de acumulación de A. euteiches , sin embargo, debido a
que las oosporas pueden sobrevivir hasta 10 años en el suelo, la rotación no es un medio
eficaz para erradicar la inóculo Por lo tanto, una vez que se han identificado niveles altos de
A. euteiches en un campo, los productores deben abstenerse de plantar hospedantes
susceptibles en ese campo.

Un estudio indica que la abundancia de A. euteiches es menos severa cuando la planta

infectada también tiene un desarrollo significativo de micorrizas. El uso excesivo de
fertilizantes de nitrógeno y fósforo y la labranza repetida pueden reducir el desarrollo de
micorrizas.

En la alfalfa, hay evidencia de que puede ocurrir otra interacción entre A. euteiches y P.
medicaginis , otro importante patógeno de la alfalfa que causa la pudrición de la raíz por
Phytophthera. En este caso, la colonización por A. euteiches puede dificultar el arraigo de P.
medicaginis .
52. Micoplasmas

Taxonomía

Dominio:
Bacteria
Filo: Tenericutes
Clase: Mollicutes
Orden: Mycoplasmatales
Familia: Mycoplasmataceae
Género: Mycoplasma
Nowak 1929

Parecido a las bacterias, los micoplasmas son transmitidos por los insectos picadores-
succionadores como la cicadella.
Muy presente en el sur de Europa, ocasionan síntomas de filoide traduciéndose por una
subida de tallos florales con brotes de hojas.

Los micoplasmas fitopatogenos son vehículos de una planta enferma hacia una planta sana
por los insectos picadores y chupadores. Los insectos de la familia de los Homópteros están
directamente implicados, como las cicadellas.
Estos insectos aspirando la savia elaborada de una planta enferma, retienen igualmente los
micoplasmas que contienen. La transmisión de micoplasma por cicadella es del tipo
circulante y persistente. Esta no se efectúa hasta después de un periodo de latencia que
corresponde a la circulación y a la multiplicación en el insecto. Así el vector queda infectado
toda su vida. El micoplasma no es transmitido a su descendencia.

Ningún micoplasma no puede ser transmitido por vía mecánica de planta a planta, ni por las
semillas.

Los síntomas son poco específicos, tanto que muchos factores pueden a su vez complicar el
diagnostico : enmascarar los síntomas en condiciones de temperatura particulares o en el
curso de fases activas de crecimiento por ejemplo.
Además, la epidemiología de las infecciones depende en gran parte del comportamiento del
vector. Este comportamiento puede ser considerablemente modificado en función de los
cambios de parámetros climáticos y culturales (temperatura, época de plantación, riego,
densidad de cultivo).

La lucha se efectúa por el uso de materias activas dirigidas contra los insectos vectores de
los micoplasmas que son los Homópteros.
Hay que destruir igualmente las plantas enfermas.
Ciertos antibióticos muestran una actividad, pero su uso en agricultura esta prohibido.
53. Sarna por Streptomyces

clasificación cientifica
Dominio: bacterias
Filo: actinomicetota
Clase: Actinomicetia
Pedido: estreptomicetales
Familia: estreptomicetoceas
Género: Streptomyces
Especies: S. sarna

Descripción biológica
El agente causal de esta enfermedad está presente en la mayoría de los suelos en donde se
cultiva papa. El patógeno, que generalmente produce síntomas superficiales, se limita a
desmerecer la calidad comercial de los tubérculos. Sin embargo en tubérculos intensamente
afectados se aumenta la posibilidad de penetración de organismos causantes de
podredumbres secundarias durante el almacenamiento. Este problema puede agravarse en
aquellos países en donde los tubérculos previamente son acondicionados en bolsas de
polietileno para su comercialización.
La sarna común puede manifestarse en los tubérculos en forma de lesiones deprimidas,
lesiones superficiales de apariencia casposa o excrecencias verrugosas.

Signos y síntomas / Daños

En todos los casos, el síntoma comienza como una mancha ténue que se transforma en una
lesión con forma de estrella, debido a que los tejidos afectados se rompen a medida que el
tubérculo crece. La sarna profunda produce lesiones de apariencia corchosa que se internan
en el tubérculo, provocando hoyos de profundidad variable. En la sarna superficial, las
lesiones recubiertas por una pequeña cantidad de tejido corchoso ocupan una gran porción
de la superficie del tubérculo, el que adquiere apariencia casposa.
Aunque las lenticelas jóvenes son los puntos de infección más comunes, ésta también puede
ocurrir a través de heridas. El agente causal, se perpetúa en el suelo y en los tubérculos.

Condiciones predisponentes
El factor más importante para la aparición de la enfermedad es el bajo contenido de
humedad del suelo durante las primeras semanas de desarrollo del tubérculo.
La ausencia de rotaciones de hasta siete años en suelos infectados y el uso de cultivares no
tolerantes son factores que inciden en la permanencia de la enfermedad en el lote.

Control biológico.- La aplicación de Bacillus subtilis (AgroBacilo) puede ayudar a bajar

la incidencia y severidad de la roña común de la papa. La aplicación de Trichoderma spp
(AgroTricho).
54. Albugo candida

Taxonomía

Dominio: Eukaryota
Reino: Protista
(sin rango) Chromista
Filo: Pseudofungi
Clase: Oomycetes
Orden: Albuginales
Familia: Albuginaceae
Género:Albugo
Especie: candida

Este oomycete es un parásito obligado, causante de la conocida roya blanca que afecta
muchas plantas, en este caso pertenecientes a la familia de las Crucíferas, a las que causa
enfermedades de una gran importancia económica. El micelio de Albugo candida es
intercelular y se alimenta mediante haustorios que atraviesan las paredes de la planta
parasitada mediante pequeñas perforaciones que se extienden dentro de las células, donde
forman estructuras globulosas o en forma de botón; sus hifas miden 4 - 12 µm de diámetro,
son hialinas y su pared es delgada.

Reproducción asexual. El micelio crece y se ramifica (A), y cuando alcanza cierto grado de
maduración produce en cualquier zona aérea de la planta esporangióforos cortos,
claviformes, hialinos, de 30 - 45 x 14 - 18 µm, desde los ápices de las hifas próximas. Los
esporangióforos se disponen unos junto a otros en capas próximas, de forma densa (B), justo
bajo la epidermis de la planta parasitada. Cuando estos esporangióforos están maduros
comienzan a producir sucesivamente esporangios, también hialinos, de pared delgada,
globosos o elípticos, de 11 - 22 µm de diámetro de forma sucesiva, de forma que se disponen
formando cadenas, siendo el esporangio basal el más joven; al madurar se van separando
de la cadena (C, D, E y F). La presión ejercida en los tejidos de la planta por el crecimiento
del micelio y la acumulación de esporangios produce un hinchazón o pústula blanca en la
planta, que finaliza con la rotura de la epidermis y la liberación de los esporangios, que son
liberados; se forma así la costra blanca en la planta, que puede aparecer sobre el tallo, hojas,
flores y frutos y que incluso puede causar hasta deformaciones en la misma. El viento es el
principal encargado de la liberación de estos esporangio. Cuando un esporangio alcanza el
sustrato adecuado, dependiendo de las condiciones puede germinar formando zoosporas o
un tubo de copulación, según la temperatura. En el primer caso se produce la liberación de
entre 4 y 12 zoosporas muy diferenciadas (monopláneticas, biflageladas y reniformes) que
están en el interior de una vesícula sésil (G); al cabo de un tiempo forman un enjambre (H, I),
se enquistan (J) y pasado un tiempo cada una germina por un tubo de germinación (K) que
origina de nuevo un micelio.

Control químico: aplicar el fungicida Ridomil MZ 58 al suelo (una vez) y luego al follaje (sólo
una o dos veces).
MOSAICO DE LAS CUCURBITÁCEAS
achaparramiento del maní Tipo de plaga Virus ó viroides
Taxonomía: Virus y viroides

Virus > Bromoviridae > Cucumovirus

Cultivos / Órgano afectado:


 Glycine max: Planta entera

 Lactuca sativa: Hojas, Tallo
 Phaseolus vulgaris: Hojas
 Cucurbita maxima: Frutos, Hojas
 Solanum lycopersicum: Frutos, Hojas, Planta entera
 Musa acuminata: Hojas, Planta entera

Nombre científico de la especie (species name)

Cucumber mosaic virus
Nombre vulgar preferido (virus name)
cucumber mosaic virus
Acrónimo preferido CMV
Bromoviridae es una familia de virus vegetales con genomas de ARN monocatenario
trisegmentados de sentido positivo de aproximadamente 8 kb en total. Los ARN genómicos se
empaquetan en viriones separados que también pueden contener ARN subgenómicos,
defectuosos o satélite. Los viriones son variables en morfología (esférica o baciliforme) y se
transmiten entre huéspedes mecánicamente, en / sobre el polen y de forma no persistente por
insectos vectores.
Descripción biológica
Es un virus de partículas isométricas de 30 nm. de diámetro. El inóculo inicial proviene de
cualquiera de los múltiples hospedantes cultivados, malezas silvestres, entre Crucíferas,
Solanáceas, Compuestas, Leguminosas, Cucurbitáceas y otras familias, pues éste patógeno
infecta numerosas especies vegetales pertenecientes a distintas familias botánicas,tanto de
cultivos de interés agropecuario (hortalizas, ornamentales, cultivos perennes, etc) como malezas,
de las familias mencionadas arriba
Signos y síntomas / Daños
Hay una gran variabilidad de síntomas. Enanismo, amarillamiento, mosaico, deformación y
reducción del limbo foliar (hojas filiformes). Además se observa necrosis en hojas, pecíolos y
tallos, pudiendo llegar a causar la muerte de la planta. A veces las plantas se recuperan
parcialmente. Frutos en maduración presentan anillos con cavidades anulares que permanecen
amarillas al madurar. Se transmite, en forma no persistente, por áfidos: Myzus persicae, Aphís
craccivora, Aphis fabae y
PIERNA NEGRA DE LAS CRUCIFERAS
Pierna Negra es causado por Leptosphaeria maculans (Phoma lingam) que es una de la
enfermedades económicamente importantes de las crucíferas en todo el mundo. El agente
patógeno tiene capacidad de reproducción sexual y asexual. En el tipo sexual (L. maculans) se
produce pseudotecios en el tallo en descomposición y en las hojas de las plantas infectadas. Los
pseudotecios tienen esporas cilindricas, ocho ascosporas son encapsuladas en cada espora. En
el tipo asexual (P. lingam) se producen picnidios en el tejido enfermo, las picnidosporas son
unicelulares y sin color.
Síntomas
La enfermedad es vista por primera vez en el campo como un ovalo, un halo cóncavo canceroso
y ligeramente café, con un margen negro pegado a la base del tallo. El cáncer se elonga hasta
que el tallo es anillado y la planta se colapsa. El primer síntoma que aparece en las hojas son
unas manchas pálidas e irregulares, éstas manchas se elongan y se comienzan a hacer
circulares con centros grises. Las lesiones en los tallos son más elongadas con bordes circulares.
Adentro de la mancha de la hoja o del cáncer de tallo, una gran cantidad de puntos negros
distribuidos pueden ser vistos. Las plantas severamente dañadas pueden ser achaparradas,
afectadas y eventualmente se caen.
Desarrollo de la enfermedad
El patógeno puede sobrevivir en desechos de cultivos y maleza de brásicas por mucho tiempo.
La enfermedad también se puede originar en la semilla. El desarrollo de la enfermedad es
favorecido por la humedad, clima frío y condiciones húmedas. La enfermedad puede ser
dispersada por salpicado de lluvia, trabajadores y equipo de campo. El agua que salpica puede
esparcir las esporas a semilleros sanos que estén a los alrededores. El viento y el riego por
aspersión pueden esparcir rápidamente la enfermedad hacia otros campos.
Manejo de la enfermedad
La rotación de cultivos (2-3 años), que no sean crucíferas hacen una efectiva e importante medida
para evitar le enfermedad. Barbecho profundo y el enterrado de los residuos tan profundo como
sea posible, reduce la fuente de inóculo. No deje restos de maleza de crucíferas sobre el terreno,
ya que esto puede ser un refugio para Leptosphaeria maculans. Mantenga un buen drenaje y
circulación de aire en el terreno, ya que la enfermedad se desarrolla rápidamente en suelos
húmedos y con cultivo. Es importante la desinfección del equipo y herramientas de trabajo y la
higiene de los trabajadores, para prevenir la dispersión del patógeno entre campos. Evite lo
posible los equipos de riego por aspersión.
 PUDRICIÓN BLANCA Sclerotinia sclerotiorum
Es un hongo ascomicete, fitopatógeno y necrotrófico que causa un importante número de
enfermedades en los cultivos. Es uno de los causantes de la enfermedad comúnmente
denominada podredumbre blanca. Esta enfermedad causa reducción de rendimiento por muerte
de plantas, generando un daño de importancia económica, ya que es capaz de provocar la
pérdida total de los productos. La presencia de esta enfermedad y su daño se intensifican durante
los meses de otoño e invierno, donde ocurren las mayores variaciones de temperatura.
Descripción
La enfermedad se disemina a través de labores del cultivo, riego y drenaje superficial. Las
ascosporas son capaces de ser dispersadas también por el viento. El hongo sobrevive por largo
tiempo en el suelo o restos vegetales gracias a sus estructuras de resistencia llamadas
esclerocios (micelio compactado y deshidratado). Este esclerocio germina y penetra el tejido
vegetal de la planta provocando la infección
Sintomatología y daños
Las primeras fases de la infección de Sclerotinia se desarrollan sobre los tejidos cercanos al
suelo, de modo que es en la zona del cuello de la planta donde se inician los ataques. Estos
pueden presentarse tanto en planta joven como adulta, si bien su incidencia es mayor a partir del
inicio del acogollado por el especial microclima de humedad que se forma en el suelo. Se produce
una pudrición blanda acuosa con producción de micelio blanco abundante, que al compactarse
forma esclerocios de coloración negra. El hongo puede establecerse y destruir completamente
la corona de la planta. Las hojas más viejas se marchitan y la pudrición avanza hasta colapsar
la planta completa.
Medidas preventivas
 La rotación de cultivos contribuye a la disminución de las pérdidas producidas por esta
enfermedad y a la reducción del patógeno en el suelo.
 Trasplantar en caballón para mejorar la aireación. Además de que la parte basal de la
lechuga tiene mucho menos contacto con el suelo y eso dificulta la entrada del hongo
 La alta humedad favorece el desarrollo del hongo, por lo que se debe evitar el riego por
surcos y propiciar un buen drenaje que permita disminuir la humedad excesiva en la
superficie
 El emplear variedades de semillas con resistencia a las diferentes cepas de Sclerotinia
sclerotiorum, pueden ayudar a la baja proliferación de la enfermedad. Se deben eliminar
las plantas con sintomatología para reducir el inoculo en campo, así como eliminar los
restos de plantas posterior a la cosecha, a través de una aradura profunda
 PUDRICION DE LA RAIZ Rhizoctonia
Es un hongo transmitido por el suelo que se encuentra de forma natural en el suelo de los campos
agrícolas, jardines, etc. Produce esclerocio, una estructura de consistencia dura y de color
marrón oscuro que le permite sobrevivir en el suelo o infectar tejido vegetal por años.
Con una amplia variedad de huéspedes, Rhizoctonia puede provocar una variedad de
enfermedades, como la pudrición del tallo, la pudrición de la raíz, mildiú de las plántulas y roya
de las hojas Por lo general, es la causa de pudrición en los esquejes, especialmente los que se
colocan bajo vaporización. La especie más común que infecta a las plantas es Rhizoctonia solani.
Aunque hay otras especies conocidas por causar enfermedades de las plantas, no todas las
especies de Rhizoctonia son agentes patógenos de las plantas.
Síntomas
Rhizoctonia crece junto a la superficie superior del sustrato, así que comúnmente ataca el tallo
de la planta en el nivel del suelo. Por lo general, los tallos se descomponen rápidamente,
comienza con la formación de lesiones marrones y marrones rojizas que aumentan, lo que
produce cancros hundidos cerca del nivel del suelo Los tallos infectados tienen una apariencia
seca, marchita, "tiesa".
Roya
Las hojas que entran en contacto con el suelo se pueden infectar con Rhizoctonia, lo que provoca
la roya. Esta se puede propagar rápidamente si las hojas están húmedas, las plantas están muy
juntas o la humedad es muy elevada en el invernadero.
Cómo controlar el Rhizoctonia
Elimine las plantas enfermas y residuos de plantas del área de cultivo.
Utilice recipientes nuevos. Si se reutilizan los recipientes, se debe realizar un saneamiento de
forma adecuada o se va a trasmitir la enfermedad al cultivo siguiente.
Evite el contacto con la tierra, ya que es una fuente común de Rhizoctonia.
Riegue en la mañana para permitir que las hojas y los tallos se sequen antes del atardecer.
Aumente el flujo de aire en la cobertura foliar de la planta.
Aumente el espacio de la planta para permitir que la humedad escape de la
cobertura
foliar de la planta e intente mantener niveles de humedad inferiores a 93 %.
Evite que se estrese la planta y evite lesiones que pueden provocar heridas
abiertas que
sirven como puntos de acceso para Rhizoctonia.
 PUDRICION DE CUELLO Botrytis acclada y B. allii
La podredumbre del cuello por Botrytis es causada por Botrytis acclada y B. allii. Estos hongos
afectan específicamente a miembros de la familia de las Aliáceas (cebolla y ajo) y se pueden
encontrar en todas las regiones productoras de cebolla del mundo. Ocurren en el suelo y pueden
transmitirse por semillas. Los hongos pueden crecer y producir esporas en el tejido de hojas de
cebolla seca en el campo y sus esporas, al ser arrastradas por el viento, pueden infectar bulbos
dañados.
SÍNTOMAS
Inicialmente, las escamas se humedecen en el área del cuello y luego, a medida que crece el
hongo, las escamas se vuelven marrones en el cuello. La Botrytis continúa moviéndose a través
del bulbo hasta el disco basal y las escamas se vuelven marrones y se secan. Los esclerocios
pueden desarrollarse en el exterior de un bulbo infectado o entre las escamas. Con frecuencia,
la Botrytis producirá esporas en la parte exterior del bulbo y, a veces, se puede ver un micelio
gris creciendo entre las escamas. Los bulbos infectados pueden tener una apariencia hundida
debido al tejido seco, y sentirse esponjosos en el área del cuello.
CICLO DE LA ENFERMEDAD
Las infecciones ocurren durante la temporada de crecimiento en el campo, pero los síntomas
visuales no son evidentes hasta que los bulbos están almacenados. Ambas especies sobreviven
en el suelo como esclerocios, los cuales son bolas negras duras de tejido fúngico, o bien pueden
ser transmitidos por la semilla. Los esclerocios son viables en el suelo durante más de dos años
sin un huésped presente. Cuando se plantan las cebollas, los esclerocios germinan y crecen
hifas que infectan el tejido de la cebolla a través de sus heridas.
MANEJO
No hay cultivares resistentes disponibles para la podredumbre del cuello por Botrytis. Es
necesaria una combinación de herramientas de manejo para minimizar las pérdidas por
podredumbre del cuello. Las cebollas de descarte (pilas de descarte y plantas voluntarias) deben
enterrarse en la región de cultivo de cebolla. Las esporas de Botrytis producidas en los descartes
serán arrastradas por el viento por millas. Una rotación de cultivos de tres a cuatro años ayuda
a reducir el inóculo que se encuentra en el campo y permite que los restos de cebolla en el campo
se descompongan por completo (Schwartz, 2011). Los productores deben seguir prácticas
adecuadas de producción de cebollas y no aplicar fertilizantes nitrogenados luego de comenzar
el desarrollo del bulbo.
PRODRICION GRIS Botrytis cinerea

La Botrytis, moho gris o Botrytis cinerea, también conocida como podredumbre gris, es
una enfermedad muy común en la gran mayoría de cultivos como hortícolas, viñedos, fresa,
etc así como en plantas destinadas a la jardinería.Se trata de una enfermedad de las plantas,
desgraciadamente muy frecuente, que puede provocar, en primera instancia, la aparición de
manchas en flores y frutos y, si la infección sigue su curso, que estos acaben deformándose
y pudriéndose. En esos casos, las pérdidas para los agricultores son cuantiosas.La Botrytis
cinerea es un hongo endoparásito, cuyas esporas tienen la capacidad de aprovechar
cualquier herida o pequeña fisura en la planta para penetrar en su interior. Si se dan las
condiciones adecuadas: temperaturas suaves entre 15 y 25º C y humedad elevada, dichas
esporas pueden llegar a germinar en su interior, provocando la pudrición o necrosis de los
tejidos infectados.
CULTIVOS A LOS QUE AFECTA
La Botrytis cinerea se ceba especialmente en hortícolas, viña y fresa. Veamos a continuación
cómo afecta esta infección en los distintos cultivos.
Se trata de una enfermedad muy común en los cultivos hortícolas, tanto plantas de invernadero
como al aire libre, debido a que el contexto de elevada humedad y temperaturas suaves en
lo que suelen desarrollarse favorece la proliferación de estos patógenos.
PREVENIR Y EVITAR LA BOTRYTIS
Aunque lo cierto es que no existe un sistema o plan de prevención que sea infalible, sí es
recomendable proteger los cultivos de altas humedades usando cualquier medida que ayude,
como una buena ventilación de los mismos que resultará útil para frenar la propagación del
hongo.
También es interesante proteger los cultivos de cualquier agente que pueda causar heridas y, en
especial, estar muy atentos a plagas, como las orugas o ciertos insectos, ya que, al dañar las
cutículas de las plantas, facilitan el traspaso del hongo a su interior.
MEDIDAS PREVENTIVAS Y CULTURALES
Los métodos de prevención de la Botrytis están enfocados en evitar las condiciones que
favorecen la entrada y desarrollo del hongo: alta humedad y pequeñas grietas provocadas
por pájaros, insectos y otras plagas.
En este sentido, es recomendable la protección de las plantas que están a la intemperie,
su ventilación y tener mucho cuidado durante la poda y el manejo de las cosechas, para
evitar provocar heridas o rasguños en frutos y plantas.
CONCLUSIÓN

La meta del manejo de enfermedades en plantas es la de reducir el daño económico y estético

causado por ellas. Tradicionalmente esto se ha denominado como control de enfermedades en
plantas, pero los valores sociales y ambientales actuales estiman “control” como un término absoluto
y muy rígido. Sin embargo, de este cambio en actitud se han dado como resultado enfoques más
multifacéticos al manejo de enfermedades y manejo integrado de enfermedades. Medidas, a menudo
severas y únicas, como son la aplicación de pesticidas, fumigación de suelos o quemas ya no se
encuentran en uso. Es más, los procedimientos del manejo de enfermedades están frecuentemente
determinados por la predicción o modelos de enfermedades, más que basado por un calendario de
actividades o de una simple recomendación. El manejo de enfermedades puede visualizarse como
proactivo mientras que el control de enfermedades es reactivo, aunque resulta a menudo difícil
distinguir entre estos dos conceptos, especialmente en la aplicación de medidas específicas.