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    Examen Sustitutorio TCM 2021 20

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    El documento presenta un examen sustitutorio de Transferencia de Calor y Masa que contiene 3 problemas. El primer problema involucra el cálculo de la temperatura de interfaz entre capas de corcho y concreto. El segundo problema trata sobre el cálculo de la razón de transferencia de calor estacionaria de una placa expuesta a un flujo de agua. El tercer problema implica determinar la cantidad de calor cedido al aire por un tubo aislante expuesto a gases calientes en su interior y aire en su exterior.

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    Examen Sustitutorio TCM 2021 20 (1)

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    EXAMEN SUSTITUTORIO 2021-20

    ASIGNATURA
    TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

    DOCENTE: Ing. RAFAEL DE LA CRUZ CASAÑO FACULTAD: INGENIERIA FECHA: ……/……./2021

    APELLIDOS Y NOMBRES: ………………………………………………………..…… FIRMA:…………….

    INSTRUCCIONES:

    Descargar el examen sustitutorio, desarrollar con lapiceros y subir a manera de tarea en este Link en el
    formato PDF, tiempo 105 min

    PROBLEMA01: La pared de una planta congeladora está compuesta de 10 cm de


    tablero de corcho y 15 cm de concreto sólido. La superficie interior está a -12°C y la
    superficie exterior a +20°C.¿Cuál es la temperatura de la interfaz ti?
    0
    ti 0
    𝑻𝟐 =-12 C 𝑻𝟏 =20 C
    Concreto
    𝒘
    𝑲𝟏 = 𝟎. 𝟖
    Corcho 𝒎°𝑪
    𝒘
    𝑲𝟐 = 𝟎. 𝟎𝟒
    𝒎°𝑪
    𝑞ሶ

    Flujo estacionario

    10 cm 15 cm
    TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

    EVALUACIÓN SUSTITUTORIO 2021 –20 Página 2


    TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

    PROBLEMA 02: Por una de las caras de una placa fluye agua a 65 °C a una velocidad
    de 36 KPH. La placa tiene 3.5 m de longitud en la dirección del flujo y su superficie se
    mantiene a una temperatura de 45°C. Calcular la razón de la transferencia de calor
    estacionaria si la placa tiene un ancho de 1.25 m.

    𝑇∞

    𝑉 𝑇𝑆

    EVALUACIÓN SUSTITUTORIO 2021 –20 Página 3


    TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

    EVALUACIÓN SUSTITUTORIO 2021 –20 Página 4


    TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

    𝑾
    PROBLEMA 03: Sea un tubo de material aislante (𝑲 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟓𝟔 ) que tiene un DI=30
    𝒎.°𝑪
    cm y DE=38 cm, La superficie interior del tubo recibe calor por convección de un gas
    𝑾
    caliente a 𝑻∞𝟏 = 𝟑𝟓𝟓 °𝑪 con un coeficiente de transferencia de calor 𝒉𝟏 = 𝟖𝟑. 𝟖 𝒎𝟐 .°𝑪, a la
    ves la superficie exterior del aislante está expuesta al aire a 𝑻∞𝟐 = 𝟐𝟓 °𝑪 y un coeficiente
    𝑾
    por convección de 𝒉𝟐 = 𝟐𝟎 Determinar el calor cedido al aire del ambiente por 12 m
    𝒎𝟐 .°𝑪
    de longitud.

    EVALUACIÓN SUSTITUTORIO 2021 –20 Página 5


    TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

    EVALUACIÓN SUSTITUTORIO 2021 –20 Página 6


    TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

    EVALUACIÓN SUSTITUTORIO 2021 –20 Página 7


    LEY DE FOURIER PARA EL FLUJO DE CALOR

    POR CONDUCCIÓN Flujo laminar:

    𝑲𝑨(𝑻𝟏 −𝑻𝟐 ) (𝑻𝟏 −𝑻𝟐 )


    𝑸ሶ = =
    𝑳 𝑹𝑻 Flujo Turbulento

    Para sistemas radiales

    CONVECCIÓN INTERNA FORZADA

    Flujo de calor interno

    FLUJO DE CALOR POR CONVENCIÓN 𝒎ሶ = 𝝆𝑽𝒑𝒓𝒐𝒎 𝑨𝒄

    𝑸ሶ = 𝒎ሶ 𝑪𝑷(𝑻𝒆 − 𝑻𝒊 )
    Flujo de calor en la superficie

    𝑸ሶ = 𝒉 ∗ 𝑨𝒔 ∗ ∆𝑻𝑳𝑵

    Temperatura media logarítmica


    𝑻𝒊 − 𝑻𝒆
    Para sistemas radiales ∆𝑻𝑳𝑵 = 𝑻 − 𝑻𝒆
    𝑳𝑵 ( 𝑺 )
    𝑻𝑺 − 𝑻𝒊

    Densidad de los gases:

    𝑷 𝑲𝑱
    𝝆 = 𝑹.𝑻 donde: 𝑹 = 𝟎. 𝟐𝟖𝟕
    𝑲𝒈∗°𝑲

    CONVECCIÓN EXTERNA FORZADA: Razón de Evaporización

    𝑸ሶ =ሶ 𝒎𝒆𝒗𝒂𝒑 ∗ 𝒉𝒇𝒔 *

    𝝆∗𝑽∗𝑳
    𝑹𝒆 =
    𝝁

    Número de Nusselt

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