EdA-ACT.1 REFLEXIONAMOS SOBRE EL CUIDADO DE LA SALUD FÍSICA A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

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ACTIVIDAD Nº 01: “ Leemos un flujograma sobre la potabilización del agua”
DOCENTE Natalia Guerra Delgado ÁREA Comunicación

GRADO TERCERO SECCIÓN A-B
FECHA 25-5-2022 MEDIO WhatsApp
COMPETENCIAS Lee diversos tipos de textos escritos en su lengua materna.
CAPACIDADES Obtiene información del texto escrito
Infiere e interpreta información del texto
Reflexiona y evalúa la forma, el contenido y contexto del texto.
DESEMPEÑOS • Identifica información explícita, relevante y complementaria seleccionando datos
específicos y deduciendo el significado de algunas palabras.
• Infiere, interpreta y establece conclusiones sobre la información de los textos
expositivos que lee a partir de la intención comunicativa y la estructura de dichos textos.
• Opina sobre la forma, el contenido y el contexto de los textos expositivos que lee
considerando los efectos del texto en los lectores, y lo contrasta con su experiencia
personal.
EVIDENCIA Responden las interrogantes.
PROPÓSITO DE LA • Leen una infografía sobre la alimentación saludable con el fin de reflexionar sobre cómo
ACTIVIDAD
influye en el cuidado de nuestra salud.
LEEMOS
El agua superficial de ríos, riachuelos y lagos es depositada en embalses que son estructuras que sirven para
captar agua y suministrarla de forma continua a una comunidad. Estos pueden contaminarse muy fácilmente
y transmitir enfermedades a las personas que consumen dicho recurso. Por este motivo, el agua debe pasar
por un proceso de potabilización en plantas potabilizadoras de agua de La Atarjea en Lima; La Tomilla y la
Bedoya en Arequipa; El Milagro en Tumbes; Vilca Coto en Huancayo, y otras que corresponden a las diferentes
regiones de nuestro país, y que garantizan el agua potable antes de su uso.
A continuación, observamos el flujograma “Proceso de potabilización del agua”, que se encuentra en la sección
“Recursos para mi aprendizaje”. Luego, respondemos estas preguntas:
a. ¿El flujograma es un tipo de texto?, ¿por qué?

_________________________________________________________________________________
b. ¿Qué significados tendrán las figuras que se presentan en el flujograma?
_________________________________________________________________________________
c. ¿Qué mensaje desea transmitir el flujograma?
_________________________________________________________________________________
Los flujogramas o diagramas de flujo se leen de la misma forma en que leemos un texto. Salvo raras excepciones, los
diagramas deben leerse de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo. La señal que genera o usa el circuito fluirá en
esa dirección. La lectora o el lector puede seguir la misma ruta de la señal para entender qué sucede con ella y cómo
varía. Los conocemos como flujogramas, diagramas de flujo, mapa de procesos, etc. Estos diagramas, entonces, no son
más que una representación gráfica de todos y cada uno de los procesos que se realizan en una empresa de cualquier
tipo, con el producto o servicio que ofrezca. Los diagramas se adaptan a cualquier organización.1
Observamos nuevamente el flujograma “Proceso de potabilización del agua” y, posteriormente,
respondemos las siguientes preguntas:
1. ¿Qué proceso presenta el flujograma?
………………………………………………………………………………………………………………..….………..….………..….…….
2. ¿Cómo empieza ese proceso?, ¿cómo termina?
………………………………………………………………………………………………………………..….………..….………..….…….
A continuación, leemos el texto “Aprende a leer un flujograma: ¡Guía completa!”, que se encuentra
en la sección “Recursos para mi aprendizaje”. Observamos los símbolos que se presentan en el
flujograma y completamos la información en el siguiente cuadro:
Respondemos las siguientes interrogantes:
1. ¿Qué función cumplen las flechas conectoras?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Si un flujograma es un diagrama que describe un proceso, sistema o algoritmo informático que
se usa ampliamente en numerosos campos para documentar, estudiar, planificar, mejorar y
comunicar procesos que suelen ser complejos en diagramas claros y fáciles de comprender,
¿qué uso se le está dando, en este caso, al flujograma?
………………………………………………………………………………………………………….…………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………….................................................
2. Escribe en un párrafo el proceso de potabilización del agua que se identifica en el flujograma.
………………………………………………………………………………………………………….……………………………..................................
………………………………………………………………………………………………………………………….………………….…………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………...................................
Ahora que sabemos que un flujograma es una de las herramientas gráficas más utilizadas para
presentar diversos procesos, deberemos aplicarlo cuando diseñemos el flujograma de elaboración
de un filtrador de agua potable, en una actividad del área de Ciencia y Tecnología.
Aprende a leer un flujograma: ¡Guía completa!2
¿Qué es un flujograma?
Un flujograma es una forma sencilla de ilustrar gráficamente procesos de cualquier tipo. La mayoría de veces
es una mejor manera de modelar las aplicaciones, los sistemas o los procesos de negocios, de modo que los
cambios se puedan hacer con mayor facilidad y eficacia.
¿Por qué se utilizan los flujogramas?
Los flujogramas pueden utilizarse para ilustrar claramente ciertos procesos de la vida cotidiana, de un
trabajo o de un software. Así, los hechos complicados se presentan de una manera fácil de entender y
transparente para todas y todos. Las responsabilidades, las tareas de las personas implicadas o los sistemas
están claramente definidos. Se pueden desarrollar y presentar procesos independientemente de los
departamentos de una empresa, por ejemplo, para los procesos internos de una empresa cuando se contrata
a un nuevo empleado.
¿Cómo se estructura un flujograma?
El fin principal de un flujograma es que resulte fácil de entender para todas y todos. Es por ello que existen
símbolos estándar para describir los procesos. Los símbolos están siempre dispuestos cronológicamente de
arriba abajo y están conectados entre sí en secuencia por medio de flechas (conectores).
Símbolos para leer un flujograma correctamente A continuación, conoceremos los símbolos más comunes que
encontramos en un flujograma y cuál es su función, de manera que podamos identificarlos e interpretarlos
de forma adecuada:
Ejemplo para interpretar un flujograma
A veces la forma más sencilla de asimilar conceptos nuevos es mediante ejemplos. Veamos, pues, cómo se lee un
flujograma que utilizamos para cocer arroz blanco:
En este ejemplo, empezaremos por la parte de arriba a la izquierda. Nos indica que el punto de partida es el estado en
el que nos encontramos. Los óvalos o rectángulos representan estados o acciones, mientras que los rombos representan
puntos de inflexión o preguntas.
Así, tras cocer el arroz 15 minutos, debemos preguntarnos: ¿Queda agua? En este caso, nos encontramos con una
pregunta de respuesta SÍ/NO, por lo que de ella brotan en este caso dos preguntas de nuevo. Resuelta esta segunda
pregunta, el flujograma nos señala la acción que debemos realizar. De esta manera, obtenemos la información de que sí
queda agua, pero el arroz está duro. Debemos cocinarlo 2 minutos más con la olla cerrada; mientras que si no queda agua,
pero el arroz sí está cocido, habremos terminado de cocer el arroz.
Como podemos ver, la última casilla es la del arroz cocinado, es decir, el estado en el que nos encontraremos al final del
proceso, que en este caso es, además, el único estado posible para que finalice la acción.
Actividad 5 -Recursos
Pasos para elaborar y dibujar un flujograma1
El flujograma es una de las herramientas gráficas más tradicionales y más utilizadas por los profesionales. Y la razón es
muy simple: es intuitiva para la interpretación y muy práctica para presentar los procesos a los diferentes niveles de la
organización, cuando se desarrolla con el debido cuidado.
No es que sea una tarea simple y trivial. Por el contrario, el desarrollo de un flujograma apropiado y que sea realmente
útil para la comprensión, el mapeo y la posterior mejora de los procesos exige mucha atención y conocimientos técnicos.
6 pasos para elaborar un flujograma de proceso
1. Determinar los principales componentes del proceso

En este paso es necesario aclarar cuáles son las entradas del proceso y sus salidas, así como las actividades que se
desarrollan en el mismo.
Las entradas también se denominan inputs y pueden ser recursos, información y otros elementos que “alimentan” el
proceso. Del mismo modo, las salidas (outputs) son los productos generados por el proceso y también pueden ser
informaciones, decisiones, permisos, insumos para otros procesos, partes de productos, componentes, servicios,
productos terminados, etc.
2. Ordenar las actividades
El diagrama de procesos es un flujo, por lo que se necesita ordenar estas actividades. Hagamos una lista en orden
cronológico.
3. Elegir los símbolos correctos para cada actividad
Empleemos símbolos adecuados (simbología) para dibujar diagramas de flujos de procesos. Por lo tanto, al indicar
correctamente cada tipo de actividad, utilizando los símbolos correctos, será mucho más fácil para cualquiera que esté
familiarizado con los símbolos poder entender el flujo rápidamente.
4. Hacer la conexión entre las actividades
Para esto se utilizan conectores: normalmente, flechas y líneas de puntos, o continuas.
5. Indicar el comienzo y el final del proceso
Puede parecer trivial, pero, a veces, las personas se olvidan de indicar cuándo el proceso comienza y cuándo termina. Y
esta es una información muy importante para establecer límites para las lectoras y los lectores.
6. Revisar el flujograma del proceso
¿Acabamos de dibujar el flujograma? Revisémoslo, estudiémoslo nuevamente y asegurémonos de
que la representación gráfica del proceso sea la adecuada.
Cómo dibujar un flujograma en 5 pasos sencillos

En realidad, un flujograma tiene como objetivo hacer las cosas más claras, demostrar gráficamente cómo funciona un
proceso.
Además, podemos utilizar programas sencillos, disponibles en la mayoría de las computadoras, para elaborar los
flujogramas. Incluso con PowerPoint o Excel es posible hacerlos.
En este artículo presentamos cinco pasos para dibujar un flujograma.
1. Definir los componentes de un proceso
Si deseamos aprender cómo dibujar un flujograma para entender mejor un proceso, el primer paso es determinar sus
componentes.
• Entrada o input: son documentos, información, tablas, materiales, artículos, etc., que se utilizarán durante el
procesamiento y serán transformados en una salida.
• Procesamiento: son las acciones que a través de las herramientas y técnicas se aplican a las entradas para
transformarlas en salidas o productos.
• Salida u output: Resultado del procesamiento que, de la misma manera que las entradas, pueden ser documentos,
información, tablas, materiales, artículos, productos, servicios, etc.
Prestemos atención: ¿Hemos notado, por lo anterior, que la salida de un proceso generalmente es la entrada de otro?
Exactamente por eso es que se forma una secuencia de procesamientos que se pueden dibujar en un flujograma, también
llamado flujo de procesos.
Ahora que se definieron los componentes del proceso, para aprender a dibujar un flujograma será necesario conocer los
símbolos utilizados y lo que significan; y antes de eso, algunos otros pasos.
2. Colocar cada procesamiento en el orden en que se producen
Se debe notar que, a veces, algunos procesamientos pueden surgir en paralelo, o tienen que esperar la salida de otros
anteriores. Este tipo de detalle será más claro en los próximos pasos.
3. Hagamos las flechas que conectan los procesamientos.

En este punto, tal vez nos habremos dado cuenta de que tengamos que rediseñar el orden de los procesos. Pero
tomémonos un tiempo: basta con escribir la secuencia de lo que está sucediendo. En el siguiente paso, indicaremos por
medio de símbolos lo que se produce en cada paso del proceso: si hay que esperar otra tarea, si es necesario tomar una
decisión, esperar datos, documentos, etc.
4. Dibujar los símbolos correspondientes a cada paso del proceso

Revisar la simbología para dibujar un diagrama de proceso.
5. Revisar el dibujo del flujograma

Ahora que marcamos el comienzo y el final, los puntos de toma de decisiones, actividades, esperas, etc., hagamos
nuevamente el proceso mentalmente y veamos si hay algo que se puede mejorar para presentarlo con mayor precisión.
EVALUAMOS NUESTROS AVANCES
Competencia: Lee diversos tipos de textos escritos en su lengua materna.

Criterios de evaluación Lo logré Estoy en ¿Qué puedo hacer para
proceso de lograr mis aprendizajes?
lograrlo
Obtuve información explícita y relevante seleccionando

datos específicos en los textos que leí.
Interpreté el texto deduciendo relaciones entre las ideas y
establecí conclusiones sobre lo que comprendí.
Reflexioné y evalué la forma y el contenido del texto

determinando las características de los tipos textuales.
METACOGNICIÓN
• ¿Qué aprendimos en esta actividad?

• ¿Qué hicimos para aprender?
• ¿Para qué nos servirá lo aprendido?
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a. ¿El flujograma es un tipo de texto?, ¿por qué?

1. ¿Qué función cumplen las flechas conectoras?

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6 pasos para elaborar un flujograma de proceso

1. Determinar los principales componentes del proceso

Cómo dibujar un flujograma en 5 pasos sencillos

3. Hagamos las flechas que conectan los procesamientos.

4. Dibujar los símbolos correspondientes a cada paso del proceso

5. Revisar el dibujo del flujograma

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