Informe, Laboratorio de Quimica

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UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD


ESCUELA PROFECIONAL DE OBSTETRICIA

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS

ASIGNATURA: PRACTICAS DE QUIMICA GENERAL


DOCENTE : ALICIA CLAVERI JARANDILLA
ALUMNA:
BARRIENTOS TUPA , GERALDINE
MARTINEZ MAMANI, MELL SOLANGE
RODRIGUEZ PINTO VERONICA

CUSCO – PERU
2022
INTRODUCCIÓN
Para la preparación de soluciones buffer primero se
debe tener en cuenta los conceptos básicos de
ácidos y bases. Al momento de hablar de los ácidos se
encuentran dos tipos de estos, el primero los ácidos
fuertes los cuales su principal característica es
que logran disociarse o ionizarse completamente
y estos liberan iones hidronio (H+); por otro lado,
se tienen los ácidos débiles que se disocian o
ionizan parcialmente los cuales liberan iones
OH- estos últimos pueden formar equilibrios de
disociación Ka, lo que puede indicar el Ka es que
cuanto menor sea más débil será el ácido que se está
disociando. Por otra parte, las bases fuertes
son las que se disocian o ionizan
completamente liberando iones OH- como por ejemplo
NaOH y las bases débiles que se disocian
parcialmente como el NH3 estas forman una
constante de equilibrio al disociarse que se conoce
como Kb. Respecto al potencial de Hidrógeno o
conocido comúnmente como pH el cual revela la
acidez o basicidad de las sustancias el cual tiene
un rango de de 0 a 14 es decir de más ácido a
más básico, respectivamente, tomando a 7 como un pH
neutral. El objetivo de la práctica es
determinar el pH a través de distintos métodos y
evidenciar el potencial de las soluciones
amortiguadores o buffer, logrando así identificar
sales y bases en una reacción.
SOLUCIONES BUFFER Ó AMORTIGUADORAS

También se les denomina soluciones "Buffer" ó lampón y


son aquellas que se oponen a los cambios de pH, cuando se
les adicionan ácidos o álcalis (hidróxidos). su acción se
basa principalmente en la absorción de hidrogeniones (H+)
ó iones hidróxilo (OH- ).En forma general, una solución
amortiguadora está conformada por una mezcla binaria de
un ácido débil y una sal del mismo ácido proveniente de
base fuerte ó también, una base y una sal de esta base
proveniente de un ácido fuerte.
EJEMPLO:
Mezcla de ácido acético y acetato de Sodio
Hidróxido de amonio y cloruro de amonio

PH DE UNA SOLUCIÓN AMORTIGUADORA

Considerando que la solución amortiguadora es una mezcla


de ácido débil con una sal del mismo ácido proveniente de
base fuerte y además que un ácido débil se ioniza
parcialmente, podemos representar la ionización de esta
forma:
HA <======> H + + A
Aplicando la ley de acción de masas y teniendo en cuenta
la constante de disociación se obtiene la siguiente
expresión:
pH =pKa + Log (A-)
(HA)
Donde pka,representa el valor del potencial de la
constante de acidez del ácido débil,(A-) es la
concentración del anión común, equivalente a la sal y (HA)
indica la concentración del ácido débil que forma parte de
la solución buffer. En consecuencia, la anterior ecuación
se puede reescribir así:

pH = pKa + Log (SAL)


(ACIDO)
Esta expresión se conoce como ecuación de Henderson -
Hasselbach y sirve para calcular el pH de mezclas de
ácidos débiles y sus sales es decir, soluciones "Buffer",
Tampón ó amortiguadoras De acuerdo a esta ecuación, se
puede deducir, que el pH de una solución amortiguadora,
depende de dos factores:
a) El valor del pKa del ácido débil
b) Las proporciones entre Las concentraciones de sal y
ácido.
1.2 CAPACIDAD AMORTIGUADORA
Se utiliza para comparar las eficiencias de las
soluciones amortiguadoras y se define como: La cantidad en
miliequivalentes(meq) de ácido o base fuerte que puede
neutralizar la solución amortiguadora, sufriendo un cambio
de pH en una unidad. Matemáticamente, se expresa como la
relación cociente entre el incremento de ácido o base
fuerte con respecto al incremento del pH, es decir:

Sistemas amortiguadores fisiológicos


El equilibrio ácido-base de las células está condicionado
por un conjunto de sistemas amortiguadores, porque estas
funcionan dentro de límites estrechos de pH a causa de su
metabolismo.
Los factores de amortiguación más sobresalientes en los
organismos vivos, por su acción rápida y
eficiente en la regulación del pH son:
a. Sistema Bicarbonato
b. Sistema Fosfato
c. Hemoglobina
d. Proteínas del plasma

La importancia y relevancia de cada uno, depende del tipo


de organismo. El mentefacto mostrado en La figura 1,
resume las características, propiedades y clasificación
de las principales soluciones amortiguadoras, presentes
en los organismos animales.
HEMOGLOBINA
La hemoglobina es un amortiguador muy importante y sólo
so encuentra en la célula roja de la sangre. Sirve como
un amortiguador excelente por varias razones. Las dos
razones principales son su alta concentración en la
sangre y su altísimo contenido del aminoácido histidina.
Este aminoácido tiene una cadena lateral única llamada
imidazol. Esta cadena, puede atraer a los protones y
sacarlos de los fluidos corporales o puede donar protones
dichos fluidos en el intento de mantener el pH cerca de
7.40. Las otras proteínas en los compartimentos de
fluído, también le deben su capacidad de amortiguar a
esta cadena lateral. La albúmina es la proteína del
plasma más abundante y contribuye en forma significativa
a la amortiguación de la sangre. El fluido intracelular
está lleno de proteínas que funcionan como el sistema más
importante de amortiguación dentro de la célula. En
condiciones metabólicas la Hb se comporta como un ácido
débil y la oxihemoglobina como un ácido más fuerte que la
Hb reducida (es decir aquella que lleva un hidrogenión —>
HHb). Es importante anotar, que la Hb incide sobre el
transporte del CO2 por la sangre, veamos como lo hace: En
las células por efecto de la respiración celular se
produce gas carbónico que pasa a la sangre penetrando los
hematíes, quienes contienen la enzima anhidrasa carbónica
y convierten al CO2 en ácido carbónico (H2CO3), este se
disocia en iones bicarbonato e hidrógeno, que harían
descender el pH, de no ser capturados rápidamente por la
HbO2 ~ , que se transforma en oxihemoglobina reducida
(HHbO2).
CONCLUSIONES
Al realizar esta práctica concluimos que una sustancia
amortiguadora (también conocida como buffer) son
soluciones que resisten los cambios en el pH
que pueden estar formados por un ácido débil y su base
conjugada o por una base débil y un ácido conjugado, su
acción se basa principalmente en la absorción de
hidrogeniones (H+) o iones hidróxilo (OH-). La aplicación
más importante de estas soluciones reside en el estudio
de la regulación del equilibrio ácido=base en los
sistemas biológicos, por eso a nivel de experimentos
bioquímicos se utilizan para controlar el pH de
reacciones in vitro. Mantener el pH constante es vital
para el correcto desarrollo de las reacciones
químicas y bioquímicas que tienen lugar tanto en
los seres vivos como, a nivel experimental, en el
laboratorio.

CUESTIONARIO
1. MENCIONAR TRES TIPOS DE SISTEMA BUFFER; DESCRIBIR DOS DE ELLAS CON SUS
REACCIONES CORRESPONDIENTES

SISTEMA TAMPÓN DE BICARBONATO: ES UN MECANISMO HOMEOSTÁTICO ÁCIDO-BASE QUE


IMPLICA EL EQUILIBRIO DEL ÁCIDO CARBÓNICO (H 2 CO 3 ), EL ION BICARBONATO
(HCO−3), Y DIÓXIDO DE CARBONO (CO 2 ) PARA MANTENER EL PH EN LA SANGRE Y EL
DUODENO , ENTRE OTROS TEJIDOS, PARA APOYAR LA FUNCIÓN METABÓLICA ADECUADA.

TAMPÓN FOSFATO: ES UN SISTEMA MUY EFICAZ PARA AMORTIGUAR ACIDOS.


CONCENTRACIONES:
EN LA SANGRE ES BAJA ESCASA CAPACIDAD DE TAMPONAR
A NIVEL INTRACELULAR ES ELEVADA GRAN CAPACIDAD DE TAMPONAR
POSEEMOS UN GRAN DEPOSITO DE FOSFATO EFICAZ PARA AMORTIGUAR EL PH

HALLAR EL PH TEÓRICO DE LAS MEZCLAS


EL AGUA ES UN BUFFER?. JUSTIFIQUE SU RESPUESTA

El Agua es una sustancia ANFÓTERA: puede comportarse como ÁCIDO (liberando protones)
o como BASE (aceptando protones).
Los Protones los simbolizamos como H+. Cuando una molécula de H2O capta un H+ se
transforma en H3O+ que se denomina ION HIDRONIO u OXONIO. Cuando una molécula de H2O
cede un H+ se transforma en OH- que se denomina ION HIDROXILO.
Esta reacción es Reversible, es decir, puede transcurrir en un sentido o en el
sentido inverso.
Si ocurre en sentido inverso, el H3O+ cederá un protón comportándose como ÁCIDO y el
OH- lo captará comportándose como BASE.
Al ser una reacción reversible, le corresponde una Constante de Equilibrio, a la que
denominamos Kw, cuyo valor a 25ºC es 1x10-14. En el caso del Agua pura, la
concentración de H3O+ es igual a la de OH-, es decir, 1x10-7

CUALES DE LAS SOLUCIONES TIENE MAYOR CAPACIDAD AMORTIGUADORA.

Una solución amortiguadora, reguladora, o tampón es aquella compuesta por una


mezcla de un ácido débil con su base conjugada. Su principal característica es
que mantiene estable el pH de una disolución ante la adición de cierta cantidad
de ácido o base fuerte.
Un ejemplo es la solución tampón de acético (ácido)-acetato (base conjugada) que
mantendrá el pH alrededor de 4,6.
Es muy útil su uso en procesos en los que se necesita un pH bastante concreto,
así como en la industria agrícola, farmacéutica y alimentaria

INVESTIGUE LA ACCIÓN AMORTIGUADORA DE LA HEMOGLOBINA COMO AMORTIGUADOR

Las características de la hemoglobina (Hb) como amortiguador están


íntimamente vinculadas a la capacidad de disociación del grupo imidazólico
del aminoácido histidina unido al hierro que contiene el grupo hemo
CUALES SERÁN LAS PRINCIPALES NORMAS QUE DEBERÍA USAR E IMPLEMENTARSE EN EL
LABORATORIO DE BIOQUÍMICA AHORA QUE SE REGRESARA A LAS CLASES PRESENCIALES
Estas medidas son:
• El distanciamiento social
• El lavado de manos
• Utilizar el pliegue del codo al estornudar o toser y el uso de guantes y
tapabocas en los casos en que sea necesario.
Tanto para los trabajadores, estudiantes y docentes.
1. HIGIENE RESPIRATORIA
Para una buena higiene respiratoria, ten en cuenta:
Tose o estornuda cubriéndote la boca y la nariz con la parte
interna del codo.
Usa también un pañuelo como medida alternativa y deséchalo
inmediatamente después de usarlo en una caneca de basura con
tapa.

1. LAVADO DE MANOS
Lava tus manos con agua y jabón
o con un desinfectante a base de
alcohol al 70% o mínimo 60%.
En cada baño encontraras una
guía del lavado de manos.

1. USO DE MASCARILLA
 ¿Cómo y cuándo usar la mascarilla?
Debes usarla si atiendes a alguien en
quien se sospeche la infección por el
coronavirus,
también, si harás uso del transporte
público o asistirás a lugares dispuestos
para el
abastecimiento de provisiones.
ENUMERA CINCO PRIORIDADES BÁSICAS DE MEDIDAS DE SEGURIDAD QUE DEBE CONTAR
UN LABORATORIO

HÁBITOS PERSONALES HÁBITOS DE TRABAJO


Mantener en todo momento las batas No llenar los tubos de ensayo más de
y los vestidos abrochados dos o tres centímetros.
No abandonar objetos personales en Calentar los tubos de ensayo de lado
mesas de trabajo. y utilizando pinzas.
No ingerir alimentos en el Utilizar en todo momento gradillas y
laboratorio. soportes.
No guardar alimentos ni bebidas en Tomar los tubos de ensayo con los
las heladeras del laboratorio. dedos, nunca con la mano.
No fumar en el laboratorio. No llevar tubos de ensayo ni
Lavarse las manos antes de productos en los bolsillos de las
abandonar el laboratorio. batas.
Llevar recogidos los cabellos. No tocar con las manos ni probar los
No llevar pulseras, colgantes o productos químicos.
mangas anchas que pudieran No efectuar pipeteo con la boca.
engancharse en los montajes No trabajar separados de la mesa.
Para el encendido de mecheros,
utilizar encendedores
piezoeléctricos largos; no emplear
cerillas ni encendedores de
bolsillo.
DETALLE CINCO PICTOGRAMAS DE SEGURIDAD CON RIESGO QUÍMICO Y BIOLÓGICO
UNIVERSIDAD

AÑO 2022
ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD


E N E R O F E B R E R O M A R Z O

L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D
ESCUELA PROFECIONAL DE OBSTETRICIA
3

7

1
8 9
2

7

1
8 9
2 3
10
4 5 6

11 12 13

1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11 12 13
10 11 12 13 14 15 16 14 15 16 17 18 19 20 14 15 16 17 18 19 20
17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27 21 22 23 24 25 26 27
24 25 26 27 28 29 30 28 28 29 30 31
31



A B R I L
TITULACIÓN M A Y O J U N I O

L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D

1 2 3
1

1 2 3 4 5

4 5 6 7 8 9 10 2 3 4 5 6 7 8 6 7 8 9 10 11 12

ASIGNATURA: PRACTICAS DE QUIMICA


11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
9 10
16 17
11 12 13 14 15
18 19 20 21 22
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
18 19
25 26
25 26 27 28 29 30
GENERAL
23 24
30 31
25 26 27 28 29 27 28 29 30

DOCENTE :A GALICIA
J U L I O O S T O
CLAVERI
S E P T I E M B R E

L M X J V S D
JARANDILLA
L M X J V S D L M X J V S D
1 2 3
1
2 3 4
5 6 7

1 2 3 4

1 5 ALUMNA:
4 5 6 7 8 9 10 8 9 10 11 12 13 14 5 6 7 8 9 10 11
11 12 13 14 15 16 17 16 17 18 19 20 21 12 13 14 15 16 17 18

2 5 2 6 2 7BARRIENTOS 2 9 3 0 3TUPA, GERALDINE


18 19 20 21 22 23 24 22 23 24 25 26 27 28 19 20 21 22 23 24 25
28 29 30 31 1 26 27 28 29 30

MARTINEZ MAMANI, MELL SOLANGE


RODRIGUEZ
O C T U B R E
PINTO VERONICA
N O V I E M B R E D I C I E M B R E

L M X J V S D L M X J

V S D L M X J V S D





1 2

1 2 3 4 5 6

1 2 3 4

3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13 5 6 7 8 9 10 11
10 11 12 13 14 15 16 14 15 16 17 18 19 20 12 13 14 15 16 17 18
17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27 19 20 21 22 23 24 25

CUSCO – PERU
24 25 26 27 28 29 30 28 29 30 26 27 28 29 30 31
31



2022
INTRODUCCIÓN

La titulación es un procedimiento cuantitativo


analítico de la química. Con la titulacion puede
determinar la concentración desconocida en un
líquido añadiéndole reactivos de un contenido
conocido. La titulación es un procedimiento
relativamente sencillo que no requiere un despliegue
de aparatos técnicos para determinar la
concentración de sustancias conocidas disueltas. Los
instrumentos esenciales para la titulacion son una
bureta y un vaso de precipitados. La bureta contiene
una solución volumétrica de la cual se conoce la
concentración de la sustancia. En el vaso de
precipitados se encuentra la solución con la
concentración desconocida y un indicador para la
detección del parámetro. Después de mezclar la
solución volumétrica y la solución con la muestra en
el vaso de precipitados es posible, en base al
conocimiento del desarrollo químico de reacción y el
consumo de la solución volumétrica, calcular la
concentración de la solución con la muestra. Los
diferentes procedimientos de titulación se pueden
separar según los tipos de reacción químicos. Por
ejemplo, existe la titulación ácido-base, la titulación
redox o la titulación por precipitación. La titulación
es aplicada en muchos ámbitos: En el análisis
medioambiental, en el control de procesos, en el
análisis farmacológico y forense, en el análisis de
alimentos o también en la investigación.
FUNDAMENTO
TEORICO

La titulación ácido-base es una técnica de análisis


volumétrico realizada en los laboratorios que pretende
determinar con precisión la concentración de ácido o
de base en una solución cuya concentración
desconocemos; a esta solución de
concentración desconocida se le denomina solución
problema o analito. Este proceso también es llamado
estandarización o valoración por lo que funcionan
como sinónimos.
La valoración o titulación se lleva a cabo a partir de una
solución valorante o titulante la cual es una solución
acido o base dependiendo de lo que sea la
solución problema y que como punto fundamental si se
conoce su concentración, de la cual se precisa el
volumen requerido o volumen gastado durante la
titulación hasta el punto en que se alcanza la
neutralidad.
Otro nombre que recibe esta técnica es volumetría de
neutralización y esto es porque químicamente la
reacción que aquí se lleva a cabo es una reacción de
neutralización que se da cuando se ponen en contacto
un ácido con una base y se neutralizan los iones
hidronio (H+) donados por el ácido y los iones hidroxilo
(OH- ) aportados por la base, para la producción de una
sal mas una molécula de agua, productos que no tienen
ninguna de las propiedades características de la
solución del acido ni de la solución de la base. Esta
reacción se representa.

H+ + OH- 2H2O
Ácido + base sal + agua
Los ácidos y las bases pueden ser de carácter fuerte
cuando se disocian completamente en disolución
acuosa, es decir ceden iones completos hidronio e
hidroxilo a la disolución, ó, pueden ser de carácter
débil cundo solo se disocian parcialmente en disolución
acuosa, por lo que solo ceden partes pequeñas de los
iones hidroxilo e hidronio. Según este carácter en las
titulaciones, valoraciones ó volumetrías de
neutralización se pueden trabajar cuatro casos
diferentes: 
ácido fuerte + base fuerte 
ácido débil + base fuerte 
base débil + acido fuerte 
ácido débil + base débil
Para efectos de esta práctica solo se manejaron los
casos de:  ácido fuerte + base fuerte: donde se obtiene
que alcanzado el punto de neutralidad o punto de
equivalencia el pH de la solución resultante será de 7
(pH neutro).  Acido débil + base fuerte: donde se
obtiene que alcanzado el punto de neutralidad o punto
de equivalencia el ph de la solución resultante ya no
será 7 (neutro) sino que será superior a 7(ph> 7) por lo
que será ligeramente básico. En el momento o punto de
la neutralización se cumple que el numero de
equivalentes (n° de moles= Na .Va) de ácido que han
reaccionado es igual al número de equivalentes de la
base (n° de moles= Nb.Vb). Al cumplirse esto, se llega
en la titulación al llamado Punto de Equivalencia, el
cual, si se puede determinar permitirá conocer la
concentración de la solución problema mediante la
ecuación:

Na.Va=Nb.Vb
Sin embargo el punto de equivalencia en la titulación es
un valor teórico que es calculable, mas no está
representa por ningún cambio físico apreciable, es
decir, dado que las disoluciones tratadas son
transparentes o incoloras por mas que se añada
solución acida o básica, para el ojo humano es
imposible apreciar en qué momento se ha alcanzado la
neutralización y que se ha terminado la titulación o
valoración. Es por ello que en muchas titulaciones se
involucra el uso reactivos conocidos como indicadores
cuya función es indicar visualmente cuando la reacción
entre el ácido y la base ha sido completa dando un
cambio de coloración en la solución. A este punto
donde cambia de coloración la solución se le denomina
como punto final de la titulación. Un indicador químico
es un ácido o una base débil cuya forma disociada (Ind-
) tiene diferente color que su forma sin disociar o
molecular (HInd), ello es debido a que están formados
por sistemas resonantes aromáticos, que pueden
modificar la distribución de carga según la forma que
adopten. Esta alteración por desplazamiento hacia una
forma disociada, hace que la absorción de energía del
sistema se modifique y con ello el color. Los
indicadores cambian el color de la solución en la que
están reaccionando en función del pH de la misma,
cambio que es inducido por la protonación o
desprotonación de la especie y que está establecido en
un denominado rango de viraje o intervalo de variación
que son los valores característicos dentro de las escala
del pH en los que el indicador varia el color de la
solución de uno a otro o de incolora a un color
especifico hasta no variar, este rango está establecido
en una unidad por debajo (-1) y una unidad por encima
del valor de ka (+1). Se determina por la siguiente
fórmula: pH= pka+1
Para comprender mejor el mecanismo de los
indicadores se pone como ejemplo la Fenolftaleína
que fue el indicador usado en esta práctica de
laboratorio. La fenolftaleína es un colorante
orgánico, que a su vez se clasifica entre los
indicadores ácidos cuyas moléculas no disociadas
son incoloras y sus aniones de color magenta. Si
acordamos que su molécula se represente por HInd y
sus aniones por Ind- su disociación en soluciones se
representa

Si se realiza una titulación acido – base en la cual se


titulara una ácido fuerte con una base fuerte, al
agregar la fenolftaleína en la solución acida esta se
disociara según el esquema anterior y las moléculas
HInd coexistirán en equilibrio con los iones Ind- y la
solución permanecerá incolora. Al ir titulando con la
base, el medio de la solución se verá invadido por
iones hidroxilo (OH- ) y estos se fijaran hacia la
porción positiva de la reacción (iones H+ ) para
buscar el equilibrio o neutralización desplazándose
hacia la derecha de la reacción formando un medio
básico que tornara la solución de color fucsia al
alcanzar la neutralidad en pH 10 establecido en el
rango de viraje.
Es muy importante tener en cuenta que el indicador
seleccionado para realizar una titulación debe tener
un rango de viraje que coincida, ó comprenda el pH
correspondiente al punto equivalente de la
valoración o titulación. Si el indicador elegido se
aparta mucho de esta condición, el punto final
observado no coincidirá ni indicara el punto de
equivalencia y se obtendrá error grave. De igual
manera es importante saber que el primer cambio de
color detectable en toda la solución debe ser tomado
como el punto final de la titulación. Para llevar a
cabo una titulación se debe contar con una solución
patrón la cual es una solución concentrada
prácticamente pura tanto del ácido como de la base
con los que se trabaja. (Para efectos de esta práctica
las soluciones patrón poseían concentraciones 1M, y
fueron provistas por la docente de la cátedra). Estas
soluciones patrón deben ser diluidas en base a un
factor de dilución 10, para conseguir concentraciones
finales 0.1M en las soluciones diluidas que serán con
las que se llevara a cabo la titulación o valoración.

Pre- laboratorio
En los laboratorios cuando se desea preparar soluciones
de ácido o hidróxidos (base) con una concentración
requerida específica, se utilizan los valores de densidad
y % indicados en los rótulos de las botellas que
contienen la solución pura en despejes de formulas y
cálculos que determinan los volúmenes necesarios para
preparar la solución con concentración especifica de
dicha sustancia.
El agua se disocia (se autoioniza) en los iones H+
(protón, ión hidrógeno) y OH- (ión hidróxido ó
hidroxilo) en muy baja proporción:
H2O -> H+ + OH

En una disolución acuosa neutra, las concentraciones


de [ H+ ] y [ OH-] son iguales a 1.0 x 10-7 M. Una
disolución ácida es aquella en la que las
concentraciones son [ H+ ] > [ OH-] , y en una
disolución básica se cumple que [ H+ ] < [ OH-]. El pH
es una forma de medir la concentración de [ H+ ] y se
define como :
pH = -log[ H+ ]

En una disolución acuosa neutra, pH = 7. Un valor de


pH < 7 nos indica que la disolución es ácida mientras
que un valor de pH > 7 significa que la disolución es
básica. Una reacción ácido-base es aquella en la que
los iones H+ se transfieren de un ácido a una base:
HA + B -> A- + BH+

Ácido y base fuertes son aquellas substancias que se


disocian en agua completamente. Añadiremos NaOH
(base fuerte) a una disolución de HCl (ácido fuerte). El
NaOH neutralizará el HCl, apareciendo como producto
de la reacción cloruro de sodio (sal común) y agua:
HCl + NaOH -> NaCl + H2O

Debido a que la proporción estequiométrica de los


iones protón e hidróxido es de 1:1, el número de moles
de NaOH añadidos desde el inicio hasta el punto de
equivalencia es igual al número de moles de HCl:

(Molaridad ácido) x (Volumen ácido) = (Molaridad


base) x(Volumen base añadida)
MATERIALES
Y REACTIVOS:

Soporte universal Bureta

Pipeta Erlenmeyer

Probeta soluciones problema


SOLUCIÓN DE NAOH INDICADOR
0.1N Y 1N FENOLFTALEÍNA

CONCLUSIONES.

• La titulación por método volumétrico permite evaluar la


concentración desconocida del ácido acético (CH3COOH) a
través de la concentración ya conocida del hidróxido de sodio
(NaOH), es decir, lado la cantidad de dicha base necesaria
para reaccionar cuantitativamente con esa disolución ácida.
• El punto final de la titulación es llamado punto de equilibrio
que puede conocerse gracias a los indicadores, los cuales
pueden variar sus concentraciones físicas dependiendo del
tipo de solución presente.
•El tener conocimiento de la concentración desconocida, se
determina el porcentaje masa/volumen.
• El punto final la titilación se puede determinar
cualitativamente uniendo las soluciones de ácido acético e
hidróxido de sodio hasta producirse el color rosado pálido, en
donde se encuentran cantidades iguales de equivalentes de
ácido y base.
• se puede concluir que la titulación es un método para
determinar la cantidad de una sustancia presente en solución.
CUESTIONARIO

1. ¿QUÉ ES UN INDICADOR?
UN INDICADOR POSEE LA CUALIDAD DE INDICAR SI
UNA SUSTANCIA ES UN ÁCIDO O BASE DÉBIL. SI UN
INDICADOR SE AÑADE A UNA MUESTRA,
GENERALMENTE UNA DISOLUCIÓN, SOBRE LA QUE
SE DESEA REALIZAR EL ANÁLISIS, SE PRODUCE UN
CAMBIO QUÍMICO EN EL QUE ES APRECIABLE,
GENERALMENTE, UN CAMBIO DE COLOR EN EL
INDICADOR.
LA IDENTIFICACIÓN SE HACE MUY FÁCIL YA QUE
LOS INDICADORES PRESENTAN DIFERENTES
COLORES EN MEDIO ÁCIDO Y EN MEDIO BÁSICO.

2. INDIQUE LA UTILIDAD DE ESTA PRÁCTICA


PONGA CINCO EJEMPLOS.
LOS INDICADORES MÁS USADOS SON:
INDICADOR DE PH, DETECTA EL CAMBIO DEL PH.
POR EJEMPLO.
LA FENOLFTALEÍNA
INDICADOR REDOX
UN INDICADOR QUÍMICO DE TITULACIÓN REDOX.
INDICADOR COMPLEJOMÉTRICO,
UN INDICADOR QUÍMICO PARA IONES METÁLICOS
EN COMPLEJOMETRÍA

3. ¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DEL USO DE LAS


SUSTANCIAS ACIDAS Y BÁSICAS?
LOS ÁCIDOS Y LAS BASES TIENEN UN PAPEL
FUNDAMENTAL EN LOS SISTEMAS BIOLÓGICOS,
ESTÁN PRESENTES EN ALGUNOS FENÓMENOS DE
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL Y FORMAN PARTE DE
NUMEROSOS PRODUCTOS MEDICINALES,
DOMÉSTICOS, INDUSTRIALES, ENTRE OTROS.
4. ¿A QUE LLAMAMOS EQUILIBRIO ACIDO –
BASES (DIBUJA CON SUS RESPECTIVOS
NOMBRES)?
EL EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE ES EL BALANCE QUE
MANTIENE EL ORGANISMO ENTRE ÁCIDOS Y BASES
CON EL OBJETIVO DE MANTENER UN PH CONSTANTE.
LA SANGRE EN EL ORGANISMO TIENE UN PH
LIGERAMENTE BÁSICO QUE ES IMPORTANTE PARA EL
BUEN FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO.

5. ¿EN QUÉ CONSISTE LAS TEORÍAS ACIDO


BASE?
TEORÍA ÁCIDO-BASE DE ARRHENIUS
EL CONCEPTO DE ÁCIDO-BASE DE ARRHENIUS
CLASIFICA UNA SUSTANCIA COMO UN ÁCIDO SI
PRODUCE IONES HIDRÓGENO H(+) O IONES
HIDRONIO H3O(+) EN AGUA. UNA SUSTANCIA SE
CLASIFICARÁ COMO UNA BASE SI PRODUCE IONES
HIDRÓXIDO OH(-) EN AGUA.
UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFECIONAL DE OBSTETRICIA

SOLUCIONES
ASIGNATURA: PRACTICAS DE QUIMICA
GENERAL
DOCENTE : ALICIA CLAVERI JARANDILLA
ALUMNAS:
BARRIENTOS TUPA , GERALDINE
MARTINEZ MAMANI, MELL SOLANGE
RODRIGUEZ PINTO VERONICA
CUSCO
– PERU
31



2022
INTRODUCCIÓN:
Durante esta practica de laboratorio se realizaron diferentes procedimientos de
soluciones químicas, en el cual se identificaron y se analizaron debido a los
procedimientos planteados, donde se conocieron las concentraciones de cada
compuesto viendo el soluto y solvente.
Se llama solución o separación química a una mezcla homogénea de 2 o más
sustancias químicas puras. Una ruptura puede suceder a grado molecular o iónico
y no constituye un cambio químico.
Los componentes de una solución son:
SOLUTO.- Es el componente que se dispersa homogéneamente a nivel atómico o
molecular y que generalmente interviene en menor proporción.
SOLVENTE.- Llamado también disolvente es el medio dispersante que interviene
en mayor proporción, generalmente. Si el solvente es el agua se llama solución
acuosa.
Tipos de solución química

Las resoluciones químicas tienen la posibilidad de clasificarse según 2 criterios.


La proporción entre el soluto y el disolvente:
Diluidas: Una vez que la proporción de soluto respecto al solvente es bastante
pequeña.
Ejemplificando: 1 gramo de sacarosa en 100 gramos de agua.
Concentradas: Una vez que la proporción de soluto respecto al solvente es
enorme.
Ejemplificando: 25 gramos de sacarosa en 100 gramos de agua.
Saturadas: Una vez que el solvente no acepta ya más soluto a una cierta
temperatura.
Ejemplificando: 36 gramos de sacarosa en 100 gramos de agua a 20 °C.
Sobresaturadas. Como la saturación trata sobre la temperatura, si
aumentamos la temperatura, se puede forzar al solvente a tomar más soluto del
que ordinariamente puede, obteniendo una solución sobresaturada (saturada
en exceso, digamos). De esta forma, sometida a un calentamiento, la solución
tomará muchísimo más soluto del que ordinariamente podría.

El estado de adición de los elementos


Sólidas:
Sólido en sólido: Tanto el soluto como el disolvente se hallan en estado
sólido. Ejemplificando: las aleaciones como el latón (cobre y zinc).
Gas en sólido: El soluto es un gas y el disolvente es un sólido.
Ejemplificando: hidrógeno en paladio, polvo volcánico, entre otros.
Líquido en sólido: El soluto es un líquido y el disolvente es un sólido.
Ejemplificando: las amalgamas (mercurio y plata).

Líquidas:
Sólido en líquido: En la mayoría de los casos, se disuelven pequeñas
porciones de sólido (soluto) en un líquido (disolvente). Ejemplificando:
sacarosa disuelto en agua.
Gas en líquido: Se disuelve un gas (soluto) en un líquido (disolvente).
Ejemplificando: el oxígeno disuelto en el agua de océano que es responsable
de la vida acuática en el mundo.
Líquido en líquido: Tanto el soluto como el disolvente son líquidos.
Ejemplificando: las amalgamas (mercurio y plata).

Gaseosas:
Gas en gas: Tanto el soluto como el disolvente son gases. En muchas
situaciones estas disoluciones se asumen como mezclas gracias a las débiles
interrelaciones en medio de las partículas de los gases. Ejemplificando:
oxígeno en viento.
Gas en sólido: El soluto es un gas y el disolvente es un sólido.
Ejemplificando: polvo disuelto en viento.
Líquido en gas: El soluto es un líquido y el disolvente es un gas.
Ejemplificando: vapor de agua en el viento.

DESARROLLO:
Modo de expresar las concentraciones en unidades químicas

MOLARIDAD:
La molaridad (denotada por la letra M mayúscula) nos indica el número de moles
de soluto presentes en un litro de solución.

MOLALIDAD:
La molalidad (m) es el número de moles de soluto que contiene un kilogramo de
solvente. Para preparar disoluciones de una determinada molalidad, no se emplea
un matraz aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede hacer en
un vaso de precipitados y pesando con una balanza analítica, previo peso del vaso
vacío para poderle restar el correspondiente valor.

NORMALIDAD:
La normalidad (N) es el número de equivalentes (eq-g) de soluto (sto) entre el
volumen de la disolución en litros .

FRACCIÓN MOLAR:
La fracción molar es una unidad química que se usa para expresar la
concentración de un soluto en una disolución. Se define como el cociente entre los
moles de soluto y el total de moles de la disolución, que se calcula sumando los
moles de soluto(s) y de solvente:
Ejercicios:
CONCLUSIÓN
Las resoluciones desempeñan papeles demasiado relevantes no solo
en todos los procesos biológicos sino en varios de los procesos
industriales. Una enorme proporción de alimentos, combustibles y
materiales de creación son resoluciones, como lo es además el viento
que respiramos.
Las resoluciones acuosas son las mas relevantes y comunes, tanto en
la Naturaleza como en la industria y el laboratorio. Las características
del agua son primordiales para describir la formación de las
resoluciones y debemos avanzar todos con la campaña del uso
Racional y Correcto del AGUA, si deseamos que nuestros propios
hijos y la sociedad generalmente sea la menos perjudicada.
En resumen, al haber conocido la concentración de las resoluciones a
partir de los porcentajes, la molaridad , molalidad, normalidad y
fracción molar nos posibilita ocupar dichos ejercicios en clase
realizando cálculos, además desde esta desempeña pudimos saber
que desde una solución continuamente va atener la misma
concentración ya sea repetitiva en diferentes piezas.

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