Factores de Riesgo Cardiovascular en Estudiantes de Enfermería de Una Universidad Pública
Factores de Riesgo Cardiovascular en Estudiantes de Enfermería de Una Universidad Pública
Factores de Riesgo Cardiovascular en Estudiantes de Enfermería de Una Universidad Pública
2016;13(4):226---232
U n iv e r sit a ri a
www.elsevier.es/reu
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
a
Licenciatura en Enfermería, Universidad de la Sierra Sur, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México
b
Instituto de Investigación sobre la Salud Pública, Universidad de la Sierra Sur, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México
http://dx.doi.org/10.1016/j.reu.2016.09.004
1665-7063/© 2016 Universidad Nacional Autónoma de México, Escuela Nacional de Enfermería y Obstetricia. Este es un artículo Open Access
bajo la licencia CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/).
Factores de riesgo cardiovascular en estudiantes universitarios de enfermería 227
inactividad física y consumo nocivo de alcohol5 . Investiga- que tienen una doble acción: cuidar de sí mismos y de los
ciones realizadas en distintos países (México, Venezuela, demás24 .
Chile, Argentina y España)1,6-12 en población joven sobre Por ello, el objetivo de la presente investigación fue iden-
FRCV revelan, de manera consistente, un aumento en la tificar la presencia de FRCV en estudiantes de licenciatura
prevalencia de dichos factores de riesgo (FR); los cambios en enfermería de una universidad pública en el estado de
en el estilo de vida han favorecido el incremento de esta Oaxaca.
prevalencia en personas aparentemente sanas, incluidos los
jóvenes13 .
El concepto de FRCV se aplica a aquellos signos biológi- Metodología
cos y hábitos adquiridos que se han encontrado con mayor
frecuencia en la población general y que permiten la identi- Se llevó a cabo un estudio descriptivo y transversal25,26 . La
ficación de grupos con mayor riesgo de presentar ECV en población total fueron 813 alumnos de licenciatura en enfer-
los próximos años, en donde la población joven no está mería. Se calculó una muestra en la cual se consideró un
exenta14 . intervalo de confianza del 95% y un error permisible de un
Así, por ejemplo, una deficiente alimentación debe ser 5%, y se obtuvo una n = 286. El muestreo fue aleatorio sim-
prevenida o diagnosticada y tratada sin importar la edad ple. El contexto de estudio fue la Universidad de la Sierra
de quienes la presenten, debido a que constituye un FR Sur, ubicada en la ciudad de Miahuatlán de Porfirio Díaz,
para otras patologías incluyendo ECV15 . Una dieta inade- a 100 km de los Valles Centrales de Oaxaca. Esta se dis-
cuada es un FR clave de las enfermedades no transmisibles tingue porque los estudiantes son de tiempo completo; la
(ENT), puesto que se ha identificado que son la causa más mayoría de ellos provienen de otras regiones del estado,
importante de cardiopatía y ACV5 ; es preciso regular la caracterizadas por un nivel socioeconómico bajo y un grado
alta ingesta de comida rápida, de embutidos y las bebi- de marginación importante27 .
das gaseosas o hipercalóricas, que conllevan sobrepeso u Para la medición de las variables se elaboró un instru-
obesidad11,12 . mento titulado «Cédula de factores de riesgo cardiovascular
Respecto a la actividad física, esta parece ser un fac- en jóvenes universitarios» (CFRCJU), el cual fue revisado
tor protector del riesgo cardiovascular, en especial cuando por 2 docentes que imparten la asignatura de investiga-
se efectúa con mayor intensidad16 , pero al menos un 60% ción, quienes realizaron observaciones que se atendieron;
de la población mundial no la realiza a pesar de conocer también se basó en la «Cédula de factores condicionantes
que tiene beneficios para su salud5 . Aproximadamente 3.2 básicos para personas con obesidad» (CFCBPPCO), de los
millones de fallecimientos se atribuyen a una actividad física autores Grajales y Landeros28 , principalmente para factores
insuficiente17 . heredofamiliares. El instrumento CFRCJU consta de un total
La relación entre consumo de bebidas alcohólicas y diver- de 27 ítems distribuidos en 3 apartados: el primero corres-
sos trastornos cardiovasculares está respaldada de forma ponde a datos personales (edad en años cumplidos, sexo,
contundente, en especial con la enfermedad hipertensiva18 , estado civil, semestre de estudio); el segundo contempló los
el ACV hemorrágico19 y la fibrilación auricular20 . Además, se factores biológicos no modificables de antecedentes heredo-
ha evidenciado que el consumo excesivo de alcohol es causa familiares (padre, madre, abuelos); el tercero trata sobre
de más de la mitad de los 3.3 millones de muertes anua- aspectos socioculturales (actividad física, hábitos alimenta-
les que han provocado ECV16 . De acuerdo con la ENSANUT rios, nivel económico, toxicomanías). La actividad física se
201221 , existe un incremento en el porcentaje total de jóve- clasificó en leve, moderada e intensa con base al régimen
nes que consumen alcohol (del 39.7% en el año 2000 al 53.9% de actividad física establecido por la OMS29 , a partir de la
en 2012). frecuencia y el tipo de actividad que realizan por semana;
El consumo de tabaco es un FR que ha causado numerosas para valorar la alimentación la encuesta incluyó la frecuen-
ENT y también ECV5 . El estudio realizado por la INTERHEART cia de consumo de bebidas gaseosas o hipercalóricas, el tipo
en población adulta de 6 países de América Latina (Argen- de alimentos que consumen al día, así como la ingesta por
tina, Brasil, Colombia, Chile, Guatemala y México) mostró semana de frutas y verduras, lácteos y derivados, cereales
que uno de los factores prevalentes de infarto agudo al mio- y leguminosas; cantidad y horario de comidas que realiza
cardio es el tabaco22 . Otros estudios demuestran la fuerte al día; la preferencia y frecuencia de consumo de comida
asociación del tabaco con la falta de actividad física y con- rápida (hamburguesas, pizzas, hot dogs, tacos, entre otros)
sumo de alcohol; además, se identificó que personas con alto y de embutidos (jamón, salchicha, tocino y salami); el nivel
riesgo cardiovascular siguen fumando9-12,23 . económico se clasificó de acuerdo con la Comisión Nacional
Ante estos datos epidemiológicos y evidencias, la cuan- de Salarios Mínimos30 ; finalmente se abordó la frecuencia
tificación de los FRCV en una población de adultos jóvenes del consumo de alcohol y tabaco, pero no se especificaron
adquiere especial relevancia, porque permite identificar su cantidades.
vulnerabilidad y puede contribuir a focalizar el desarrollo El estudio se llevó a cabo de acuerdo a las disposicio-
de acciones encaminadas a la prevención, para constituir nes de la Ley General de Salud, título quinto, investigación
un grupo más susceptible de cambiar sus conductas y esta- para la salud, capítulo único, que aborda los aspectos éti-
blecer hábitos de vida más saludables que permitan retrasar cos de la investigación en seres humanos. Se contó con un
o minimizar los riesgos y, por consiguiente, las ECV. consentimiento verbal y por escrito que garantizó la digni-
Los profesionales de la salud como equipo multidiscipli- dad y el respeto, con el derecho a retirarse cuando así lo
nario son un eslabón importante para implementar acciones decidieran31 . El análisis de los datos se realizó por medio
preventivas y para la detección de FRCV. En este caso es del programa estadístico SPSS versión 22.0, donde se ela-
fundamental la población de estudiantes de enfermería, ya boró una base de datos32 . Se aplicó la estadística descriptiva
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de riesgo cardiovascular. Por otra parte, aunque no es justi- Medellín el 75% ingieren alcohol38 , y en la universidad de
ficable que el tiempo dedicado a los estudios universitarios Carabobo9 más del 50% lo consumen con mayor frecuencia.
se convierta en una barrera para realizar actividad física, el Con respecto al consumo de tabaco, el porcentaje obser-
sistema de tiempo completo que tiene la Universidad de la vado (24.5%) no permite considerarlo como un FR en este
Sierra Sur, con una permanencia de 8 a 12 h diarias con acti- grupo. En otros estudios se ha evidenciado que la mayor
vidades académicas, sí puede ser una limitante. La gestión proporción de consumo la presenta el género masculino, y
ante las autoridades de promover espacios adecuados para este hábito puede permanecer a lo largo de la vida39 ; en
la actividad física como una forma de vida puede revertir las mujeres, un 30% presentan riesgo de infarto agudo de
esta situación para prevenir FRCV. miocardio debido a esta causa22 .
El FR no modificable heredofamiliar que predominó fue
la hipertensión arterial sistémica (HAS), con el 45.8%, muy
similar a lo reportado por Tucci y Oria33 , con un 43%, y
Conclusión
Pérez-Noriega et al.34 , donde el 30.6% de los participantes
refirieron antecedentes familiares de HAS. Cifras relevan- En este grupo de universitarios los FRCV identificados provie-
tes, ya que la OMS considera a la HAS como el principal FR nen, por una parte, de antecedentes familiares, en mayor
para ECV, a la que se atribuye el 18% de las defunciones medida de hipertensión; y por otra, de hábitos alimenta-
anuales totales5 . rios y de actividad física deficientes (ayuno prolongado y
En este estudio el 21% de la población expresó tener fami- predominio de actividad física leve). Por tanto, es perti-
liares directos con HAS, un porcentaje menor al obtenido nente considerar que los FRCV siguen siendo un problema
en el trabajo de Oviedo et al.9 , quienes reportan un 60% de salud pública debido a diversos hábitos pocos saluda-
de HAS en los familiares de los estudiantes de Medicina en bles. Lo transcendente de esta problemática radica en que
Carabobo. En otra investigación se concluye que tener fami- se están acentuando en población muy joven, trátese de una
liares con HAS cuadriplica la posibilidad de desarrollar dicha población con una alta marginación o no. De seguir con esta
enfermedad8 . tendencia, en poco tiempo no solo impactará a la salud, sino
A diferencia del ayuno prolongado en este grupo, los a la actividad económica, ya que se considera que el país
universitarios de Chile declararon que regularmente consu- poseerá una población longeva gracias a un envejecimiento
men colaciones entre las comidas importantes, lo que podría acelerado y, además, una juventud enferma. Lo anterior
provocar un aumento en la prevalencia de sobreingesta en obliga a realizar trabajo intensivo en conjunto por parte
las comidas35 ; ambas prácticas son nocivas. Morales et al.11 del sector salud, las instituciones educativas y la sociedad,
hacen mención de que este tipo de ambiente académico de- especialmente los jóvenes, dirigido a inculcar una calidad
sarrolla cambios en algunos de sus hábitos con implicaciones de vida a través de estrategias conducentes a mejorar hábi-
mayoritariamente negativas. tos, que podrían desarrollarse como medidas preventivas,
Otras características de los hábitos alimentarios, como el como puede ser un autocuidado responsable y, con ello, la
consumo de lácteos y derivados identificado aquí (21.70%), reducción de FRCV.
fue similar al encontrado en escuelas de Salta36 , donde los
estudiantes no consumen con frecuencia productos lácteos, Responsabilidades éticas
y menor al estudio de Sagués et al.10 , donde el 44% de los
universitarios de Buenos Aires sí los consumen. Protección de personas y animales. Los autores declaran
En esta muestra, el consumo de bebidas gaseosas no es que para esta investigación no se han realizado experimen-
excesivo, muy al contrario del estudio realizado en la uni- tos en seres humanos ni en animales.
versidad de Alicante12 , en el que cerca de la mitad de su
población consumía estas bebidas diariamente. La prefe- Confidencialidad de los datos. Los autores declaran que en
rencia de este tipo de bebidas se confirma en el estudio este artículo no aparecen datos de pacientes.
realizado en la universidad evangélica el Salvador, donde
un 92.7% lo consumen, en su mayoría mujeres37 . El con- Derecho a la privacidad y consentimiento informado. Los
sumo excesivo de estas bebidas incorpora calorías vacías autores declaran que en este artículo no aparecen datos de
que no aportan nutrientes e incrementa el riesgo de padecer pacientes.
diabetes y otras enfermedades crónicas.
En lo que concierne a la práctica de actividad física, la
mayoría de este grupo (96%) solo realiza actividad física Financiamiento
leve o moderada, lo que concuerda con el estudio de Arráiz
et al.8 , quienes muestran que el 84.6% de los participan- No se recibió patrocinio para llevar a cabo este artículo.
tes manifestaron no realizar actividad física regular intra ni
extracurricular. Conflicto de intereses
Con relación a las toxicomanías, la posibilidad de pade-
cer ECV18-20 va en aumento debido al consumo frecuente de
Los autores declaran no tener ningún conflicto de intereses.
alcohol. En este estudio poco más de la mitad de la pobla-
ción refirió consumir ocasionalmente bebidas alcohólicas. A
pesar de que no se profundizó en esta variable para consi- Agradecimientos
derarlo un FRCV, son pertinentes medidas preventivas, pues
estos hábitos son una constante en otros estudios realizados Se le agradece a la M.C.E. Inés Tenahua Quitl, adscrita
en ámbitos universitarios; por ejemplo, en la universidad de a la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, por
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proporcionar su tiempo para la revisión y sugerencias de la systematic analysis for the Global Burden of Disease Study
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