Cambios de Estado de La Materia.
Cambios de Estado de La Materia.
Cambios de Estado de La Materia.
En la Tierra, se manifiestan de forma natural los estados sólido, líquido, gaseoso y plasmático. Los
cambios de estado que se dan entre estos son: vaporización, fusión, solidificación, sublimación,
sublimación inversa, ionización y desionización.
Veamos en qué consisten, cómo se producen y cuáles son los ejemplos más comunes en la vida
diaria.
Solidificación
Izquierda: paso del estado líquido (agua) al sólido (hielo). Derecha: paso del chocolate derretido al chocolate sólido, en
tableta.
La solidificación es el cambio del estado líquido al sólido. Se produce cuando desciende
sensiblemente la temperatura de un líquido o fluido.
¿Cómo ocurre la solidificación? Cuando la temperatura del fluido desciende, las partículas se van
aproximando unas a otras cada vez más, hasta quedar tan compactas que se reduce el movimiento
entre ellas. Esta aproximación y falta de movilidad entre las partículas es lo que le da firmeza a los
sólidos.
El punto máximo en el cual el fluido se endurece se conoce como punto de congelación.
Ejemplos
1. Formación de hielo.
2. Endurecimiento del chocolate.
3. Endurecimiento de metales fundidos (joyas, herramientas de trabajo, etc.).
4. Fabricación de jabones en pastilla.
5. Endurecimiento de la gelatina.
Fusión o derretimiento
Izquierda: paso del estado sólido (hielo) al líquido (agua). Derecha: helados de paleta derritiéndose.
La fusión o derretimiento es el cambio del estado sólido al líquido. La fusión ocurre cuando el sólido
se encuentra expuesto al aumento de la temperatura.
Vaporización o evaporación
Izquierda: paso del estado líquido al gaseoso. Derecha: Cazuela de agua hirviendo (en evaporación).
La vaporización es el cambio del estado líquido al gaseoso. La vaporización ocurre cuando un líquido
es expuesto a una elevación de la temperatura.
Ejemplos
Vapor de agua hirviendo.
Secado de un piso húmedo.
Evaporación del sudor.
Secado de la ropa al aire libre.
Formación de nubes por evaporación del agua terrestre.
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Condensación
Izquierda: paso del estado gaseoso al líquido. Derecha: transpiración de un vaso con agua helada en un ambiente cálido.
La condensación es el cambio del estado gaseoso al líquido. La condensación ocurre cuando baja la
temperatura y/o sube la presión en el ambiente.
¿Cómo ocurre la condensación? Cuando la temperatura desciende y/o la presión sube, las partículas
que conforman el gas comienzan a acercarse unas a otras, de modo que pierden parte de su
movilidad. De este modo se produce el cambio del estado gaseoso al líquido.
Ejemplos
La lluvia.
La transpiración de un vaso con líquido frío.
El rocío.
Empañado de vidrios y espejos.
Sublimación
Izquierda: paso del estado sólido al gaseoso. Derecha: sublimación del hielo seco.
La sublimación es el cambio directo del estado sólido al gaseoso. En este caso, no hay paso por el
estado líquido. De hecho, la palabra sublimación proviene del latín sublimare, que significa ‘elevarse’.
Por ejemplo, el hielo seco es un bloque sólido de dióxido de carbono (CO 2) y se conserva a una
temperatura de -78ºC, es decir, por debajo del punto triple. Cuando el hielo seco se expone a la
temperatura del ambiente, a una presión inferior de 5.2 atmósferas, se transforma en gas
directamente. Esto es sublimación.
Ejemplos
Sublimación de hielo seco.
Sublimación de naftalina.
Sublimación de tinta.
Sublimación química para medicamentos.
La deposición o sublimación inversa ocurre cuando el gas entra en contacto con temperaturas muy
bajas de manera rápida o repentina.
Ionización
Izquierda: paso del estado gaseoso al plasmático. Derecha: rayos en una tormenta eléctrica.
La ionización es el cambio de gas a plasma. Este proceso tiene lugar cuando un gas se calienta.
¿Cómo se produce la ionización? Cuando un gas se calienta, las partículas que componen al gas
comienzan a moverse más rápidamente y chocan entre sí. Esto aumenta el nivel de energía,
provocando que los electrones más externos de los átomos se pierdan y que se trasforme el átomo
en un ión.
Parte de la energía de estos átomos y de los electrones puede dar lugar a fotones. Este proceso hace
que el gas brille, lo que da lugar al plasma.
Ejemplos
Los rayos de las tormentas eléctricas.
Las auroras polares (aurora boreal y aurora austral).
Luces de neón.
Televisores de plasma.
Lámparas de plasma.
Desionización
Izquierda: paso del estado plasmático al gaseoso. Derecha: proceso de soldadura del metal.
La ionización es el cambio de gas a plasma. Se trata del proceso inverso a la ionización. Se produce
cuando un gas cargado eléctricamente se enfría.