FACULTAD DE NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Diagnóstico de la cadena logística de la empresa VILLA ANDINA y
propuesta de mejora
Autores:
Marín Zamora Xiomara
Margarita – N00214325
-
-
Docente: Soriano Torres
Paulo Eduardo
Cajamarca - Perú
2022
Índice
LOGÍSTICA
INTRODUCCIÓN:.....................................................................................................................3
1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA:...................................................................3
Razón social:..................................................................................................................3
Tipo de actividad:...........................................................................................................3
Sucursales y locales de la empresa:...........................................................................3
2. Antecedentes e historia de la empresa y los fundadores.....................................4
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LOGÍSTICA
INTRODUCCIÓN:
Empresa Villa Andina Villa Andina se fundó en 2007 con el
objetivo de desarrollar productos orgánicos naturales de
primera calidad que hacen una verdadera contribución a la
mejora en la dieta humana. Creando un modelo de negocio
que implica trabajar con la amplia variedad de materia prima
bio-diversa disponible en el Perú, y que contribuye a 15
mejorar las condiciones de vida en las comunidades rurales.
Esto nos permite cooperar con todos los actores involucrados
en la cadena de valor.
1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA:
Razón social: AGROINDUSTRIAL VILLA ANDINA S.A.C
RUC: 20515405900 - VILLA ANDINA SAC
Tipo de actividad: Elaboración y conservación de frutas, legumbres y hortalizas
Sucursales y locales de la empresa:
APURIMAC - ANDAHUAYLAS - SAN JERONIMO PRO. MARIANO MELGAR NRO. S/N OTR.
SAN JERONIMO
AYACUCHO - HUANTA - HUANTA JR. OSWALDO N. REGAL NRO. 709 OTR. HUANTA
CAJAMARCA - CAJAMARCA - CAJAMARCA AV. INDUSTRIAL NRO. 898 URB.
MOLLEPAMPA BAJA
CAJAMARCA - CAJAMARCA - JESUS CAR. JESUS A CAJAMARCA KM. 4.09 SEC. LA
HUARACLLA
HUANUCO - LEONCIO PRADO - RUPA-RUPA CAR. AFILADOR KM. 3.5 Z.I. CARRETERA A
HUANUCO - ZON
LIMA - LIMA - LIMA CAL. GASPAR HERNANDEZ NRO. 700 URB. LIMA INDUSTRIAL
LIMA - LIMA - LURIN AV. LOS EUCALIPTOS NRO. S/N SEC. SANTA GENOVEVA PARQUE
LIMA - LIMA - SANTIAGO DE SURCO JR. GIUSEPPE VERDI NRO. 395 DPTO. 501A SEC. II
FUNDO MONTERRICO CHICO
LIMA - LIMA - SANTIAGO DE SURCO JR. PARAMONGA NRO. 311 URB. CENTRO
COMERCIAL MONTERRI
LIMA - LIMA - SANTIAGO DE SURCO JR. PEDRO DE CANDIA NRO. 120 DPTO. 301 URB.
VALLE HERMOSO DE MONTERRI
UCAYALI - CORONEL PORTILLO - CALLARIA AV. TUPAC AMARU LOTE. 20 MZA. C LOTE.
20 URB. SAN JORGE
Fuente: https://compuempresa.com/info/villa-andina-sociedad-anonima-
cerrada-20515405900
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LOGÍSTICA
Página web:
Facebook: https://www.facebook.com/QuesosChugurOficial/
Instagram: https://www.instagram.com/quesos_chugur/
Correo: [email protected]
Dirección y teléfono: Carretera a Jesús Km 4.1, Jesús, Cajamarca -
5117156335
2. Antecedentes e historia de la empresa y los fundadores
La empresa Villa Andina comenzó vendiendo pequeños volúmenes de fresas doradas
al mercado internacional. La excelente aceptación que su producto recibió les hizo
tomar la decisión de trasladarse al departamento de Cajamarca, en el norte de los
Andes del Perú, donde tiene lugar la mayor parte del cultivo. Al estar en el sitio, junto
con el cultivo y la cosecha, se involucramos directamente con los productores locales,
nos dimos cuenta de otros cultivos potenciales como la quinua, el cacao, el
aguaymanto, etc. posteriormente diversificamos nuestra línea de productos con estas
nuevas materias primas orgánicas y derivados de productos que se podrían fabricar
con ellos, las cuales les han permitido establecer una relación directa entre el
productor y el consumidor final.
Comenzaron vendiendo pequeños volúmenes de fresas doradas al mercado
internacional. La excelente aceptación que su producto recibió les hizo tomar la
decisión de trasladarse al departamento de Cajamarca, en el norte de los Andes del
Perú, donde tiene lugar la mayor parte del cultivo. Al estar en el sitio, junto con el
cultivo y la cosecha, se involucramos directamente con los productores locales, nos
dimos cuenta de otros cultivos potenciales como la quinua, el cacao, el aguaymanto,
etc. posteriormente diversificamos nuestra línea de productos con estas nuevas
materias primas orgánicas y derivados de productos que se podrían fabricar con ellos,
las cuales les han permitido establecer una relación directa entre el productor y el
consumidor final. MISION: Ser la empresa líder en la producción sostenible y
exportación de productos alimenticios naturales de primera calidad de Perú. VISION:
Producir productos alimenticios naturales agroindustriales y como resultado: Dar
sustentabilidad a especies pertenecientes a la biodiversidad peruana generando una
demanda estable para ellas. Promover el cultivo de cultivos de alta rentabilidad e
integrar comunidades agrícolas locales a los mercados internacionales. Suministrar
productos alimenticios naturales de primera calidad con Alto valor añadido. Desarrollar
un modelo de negocio que pueda ser replicado en futuros programas de desarrollo
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LOGÍSTICA
rural. Insistir en que la cartera de productos sea de primera calidad y que los
agricultores con los que trabajamos cuenten con campos certificados por
profesionales. Una buena gestión de los cultivos premia a los agricultores con mejoras
en sus condiciones de vida. Por lo tanto, sus productos están respaldados por las más
16 importantes certificaciones en gestión agronómica orgánica y estándares de control
de calidad de primera clase en toda la cadena de producción: USDA Organic, BRC
food certificated,gluten free,etc.
CERTIFICACIONES: Esta empresa cumple con las normas y reglamentos que rigen los productos
orgánicos, producción en bruto y también con los principios y criterios de BIOTRADE Y FAIR
TRADE.
Con los siguientes certificados Villa Andina asegura la sostenibilidad de sus actividades
comerciales, la calidad de su producto final de acuerdo con los más estrictos estándares de
control de calidad de la industria alimentaria.
Tiene los siguientes certificados:
3.NOMBRE COMPLETO DEL GERENTE/ADMINISTRADOR Y TIEMPO QUE SE DESEMPEÑA COMO
GERENTE/ADMINISTRADOR
DIRECTOR GERENTE: Pedro Martinto
-Pedro Martinto es el director gerente de la empresa VILLA
ANDINA, es ingeniero industrial con 15 años de experiencia
ocupando cargos de dirección general en empresas de alto
impacto social, en el sector agroindustrial del medio rural.
Especialista en el desarrollo industrial de productos
alimenticios naturales y orgánicos. Además, tiene la habilidad
para establecer sólidas relaciones comerciales y estrategias
de negocio encaminadas a la consecución de objetivos en los
plazos establecidos, este gerente es capaz de tomar
decisiones rápidas y resolver problemas con visión de futuro.
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LOGÍSTICA
4. DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES DEL GERENTE/ADMINISTRADOR
Directamente desde el origen de la empresa Elaboran productos alimenticios saludables y de
máxima calidad certificada, aplicando técnicas sostenibles y comprando materia prima
directamente a los pequeños agricultores.
Entre las funciones que realiza son las siguientes:
-Es responsable de la evaluación, aprobación y dirección de la estrategia corporativa; para el
establecimiento de los objetivos y metas y también para los principales planes de actuación.
-Verificar la política de seguimiento, control y gestión de riesgos.
-El control de la ejecución de los presupuestos anuales y los planes de negocio.
-El seguimiento de los principales gastos, inversiones y adquisiciones.
-Establecer relaciones comerciales.
https://www.youtube.com/watch?v=06gJiUl0IZ0
5.Descripción detallada de los productos (bienes o servicios)
La empresa villa andina nos ofrece variados productos distribuidos en tres categorías:
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GRANOS ANDINOS:
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DERIVADOS DE CACAO:
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SUPERALIMENTOS DESHIDRATADOS:
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6. Identifique o proponga el Organigrama de la empresa
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