LEARNING EXPERIENCE Nº 5

“SUPERFOODS FROM PERU!”

DATOS INFORMATIVOS
TITULO DE LA SESIÓN SUPERFOODS FROM PERU”
AREA CURRICULAR ENGLISH CICLO VII
DOCENTE Odalis Monzón Torres
Liliana Rojas Murrugarra
GRADO Y SECCION: 3° A -B-C-D-E-F-G-H-I MODALIDAD TIEMPO
FECHA From 16-11-22 to 30-11-22 Presencial 6 horas
Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN), órgano de línea del Instituto Nacional de Salud, reporta que durante
la crisis del Covid-19 hasta la fecha se ha producido un aumento del consumo de bebidas azucaradas (35%), snacks y
dulces (32%), y comida rápida y productos precocinados (29%); y una disminución del consumo de frutas y verduras (33%) y
agua (12%),lo que está provocando que las estudiantes se enfermen fisiológicamente y mentalmente; por esta razón desde
SITUACIÓN SIGNICATIVA el 3°grado de secundaria estaremos informando y dando a conocer lo nutritivo de nuestros super productos nativos de la
región de Cajamarca para lograr que las estudiantes y sus familias tengan una adecuada nutrición ,así como contribuir en el
buen estado de salud con el fin de reducir el impacto del virus en caso de contagio;
Esto nos lleva a pensar en las siguientes preguntas retadoras: ¿Conozco el poder nutritivo de productos nativos de la
región? ¿Puedo cambiar mis hábitos alimenticios elaborando recetas con productos nativos Cajamarquinos?.
Reading Comprehension Level: “ SUPERFOODS FOM PERU!” answer questions in different level.
PROPÓSITO DE LA SESIÓN
COMPETENCE CAPACITIES PERFORMANCE
❖ Identifica información explícita, relevante y complementaria integrando datos que se
● Obtiene información del texto encuentran en distintas partes de la Infografía sobre superfoods from Peru y vocabulario
escrito. variado, en diversos tipos de textos escritos en inglés.
READ DIFFERENT TYPES OF ● Infiere e interpreta información ❖ Explica el tema y el propósito comunicativo Distingue lo relevante de lo complementario
TEXTS IN ENGLISH AS A del texto
clasificando y sintetizando la información y relacionándolo con su experiencia y sus
FOREIGN LANGUAGE. conocimientos sobre el poder nutritivo y consumo de productos nativos de Cajamarca
● Reflexiona y evalúa la forma, ❖ Opina en inglés de manera oral o escrita sobre el contenido y organización del texto escrito
el contenido y el contexto del
texto escrito.
en inglés, así como sobre el propósito comunicativo de la infografía. Evalúa cómo
responder preguntas de forma literal. inferencial y critica.

ENFOQUE TRANSVERSAL ACTITUD SE DEMUESTRA CUANDO:

- Promueve acciones en defensa del cuidado y conservación del medio ambiente.
ENFOQUE AMBIENTAL Respeto a toda forma de vida - Promueve estilos de vida saludable, revalorando los saberes locales
y el conocimiento ancestral.
 COMPETENCIA CAPACIDAD DESEMPEÑO
TRANSVERSAL
SE DESENVUELVE EN ENTORNOS Personaliza entornos virtuales -Navega en diversos entornos virtuales recomendados adaptando funcionalidades
VIRTUALES GENERADOS POR LAS básicas de acuerdo con sus necesidades de manera pertinente y responsable.
TICs
Organiza acciones estratégicas para - Organiza un conjunto de estrategias y procedimientos en función del tiempo y de los
GESTIONA SU APRENDIZAJE DE alcanzar sus metas de aprendizaje
MANERA
recursos de que se dispone para lograr las metas de aprendizaje de acuerdo con sus
AUTÓNOMA posibilidades.

Activity Nº 1
“Superfoods from Peru!” Reading Comprehension Level.
”
PURPOSE OF LEARNING
STANDARD:
Lee diversos tipos de texto en inglés con algunas estructuras complejas y vocabulario variado y especializado. Integra información contrapuesta ubicada
en distintas partes del texto. Interpreta el texto integrando la idea principal con información específica para construir su sentido global. Reflexiona sobre
las formas y contenidos del texto. Evalúa el uso del lenguaje y los recursos textuales, así como el efecto del texto en el lector a partir de su conocimiento y
del contexto sociocultural.
COMPETENCE: READ DIFFERENT TYPES OF TEXTS IN ENGLISH AS A FOREIGN LANGUAGE.
CAPACITY: Identify, , Explain the communicative purpose, Reflect and Give opinion.
PERFORMANCE: Identifica información explícita, relevante y complementaria. Explica el propósito comunicativo. Determina el significado de palabras. Refexiona y Opina.
EVIDENCE: Reading comprehension Level: Superfoods from Peru!”

Reading Comprehension Level:

“ SUPERFOODS FROM PERU”
Valora la gran variedad de productos nativos de las
diferentes regiones del paìs; en especial productos
nativos Cajamarquinos de ricos nutrientes y responde;
Literal question, Inferential question
and Critical question.
INSTRUMENT OF EVALUATION: Reading Comprehension Level.

COMPETENCE: READ DIFFERENT TYPES OF TEXTS IN ENGLISH AS A FOREIGN LANGUAGE.

ESCALA VALORATIVA

CRITERIA YES NO
LITERAL
QUESTION (Identifica)
1.Recuperaalguna ideas expresadas en el texto sin modificar el significado.
2.comprende lo explicito en el texto.

INFERENTIAL
QUESTION (Interpreta)
1.Relaciona el contenido del texto.
2.Emite conclusions que no estan expresados literalmente en el contenido del texto.

CRITICAL
QUESTION(Valora)
1.Da puntos de vista.
2.Emite juicios propios.

ENGLISH EXPOSURE:

1. https://youtu.be/aSjPtuS8W6Q For the love of Food.

Read and write the title for each region, then select the typical food for each region.

Lima
………………………………………….
Equitos
……………………………………..……….
Cajamarca
………………………………..……………..
 1. What do all
superfoods
have in
common?
Superfoods
usually offer high
levels of
particular
nutrients.

1. Match the title to the superfood B

group it describes.

WRITE F
SUPERFOODS
FROM CAJAMARCA
D

Some superfoods from Camajamarca

are:
- Chuño C
- Guinea pig
- Kiwicha
- Giant Corn
- Purple corn
- Potato E
- Quinoa
- Buise 2. Can you get the
benefits of G
superfoods?
Foods, such as fiber,
vitamins and minerals
 “Superfoods from Peru!”
Answer about questions with Reading Comprehension Levels:
Literal, Inferential and Critical.

• Read again the INFOGRAPHIC,and complete the sentences:

Literal • Super herbs are MEDICINAL PLANTS
• Super Fruits are rich in VITAMINS and ANTIOXIDANTS
Question

• About..“Actually, there are many native Peruvian foods;

that are not consumed or incorporated into the diet as it can be.Why?
Inferential The Andean tuberules (oca, arracacha), the maca, the camu camu, etc,
Question because many prefer to consume junk food to consume these rich foods,
since our ancestors consumed a lot, but today is very scarce in diets, these
are necessary for the functioning of all organs of the body and help prevent Peru won three categories in the 29th
diseases.
annual edition of the World Travel
• What's your opinion about Awards 2022, thus reaffirming the
Critical " Superfoods have a high nutritional value and we must make excellence and leadership of our
them part of our diet”. country in tourism, gastronomy and
Question - My opinion is that consuming superfoods is not only efficient to the culture worldwide.
body, but effectively, has side benefits, such as antioxidant effects
that help slow the aging process, decrease fluid retention and
promote digestion.
Instructive Text : cooking recipe contains the recipe of a menu
also instruct you about preparation and how you cook a menu.

Write a Cajamarquina recipe.

Saltadito of chichen liver

1 hour and 35
4 portions minutes

1 1/2 cup of rice 1. Clean, cut the chicken liver into

1 1/2 cup of chicken pieces, season with the vinegar, pepper,
liver oregano, ground garlic, and salt. Leave
1 1/2 kg of white potato to
1 onion macerate for about 30 minutes.
1 tomato
2. Fry the seasoned chicken liver in the
1 cup of vegetable oil vegetable oil, add the onion and
5 cloves of garlic chopped tomato into medium segments,
cook and mix with the chopped
2 sticks of coriander coriander.
1 1/2 tablespoon of
oregano vinegar. 3. Peel, chop and fry the potatoes

ground pepper, iodised 4. Serve the salty chicken liver with

salt to taste French fries and the rice
 CRITERIA YES NO

¿Identico información explícita, relevante y

complementaria del texto?

¿Explico el propósito comunicativo de la

infografía?

¿Reflexiòn sobre el tipo de texto y opino

sobre estar informado/conocer los
productos nativos Cajamarquinos?