ACTIVIDAD 4
Estudio de casos de empresas colombianas parte 2
Gerencia estratégica
NRC : 65-34955
PRESENTADO POR:
Vivian Vanessa Campo ID513232
CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
SANTIAGO DE CALI
2022
TABLA DE CONTENIDO
Introducción
Estudio de casos de empresas colombianas parte 4
RESTCAFE SAS
Análisis dofa
Política de calidad
Planeamiento estratégico
Sugerencia para la empresa
1 INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo busco dar a conocer los tipos de planeación según los niveles
jerárquicos, de la empresa colombiana RESTCAFE SAS comercialmente conozco da como
OMA CAFÉ, veremos la importancia del análisis y estrategias propuestas
Estudio de casos de empresas colombianas parte 2
RESTCAFE SAS
Nuestra historia
A los cinco años en 1975, se inauguró un nuevo punto en el Centró Internacional En los
años 80 siguiendo la misma idea de los cafés europeos, en donde la tertulia y la cultura
van de la mano se abrió OMA LIBROS, al lado del tradicional CAFÉ OMA de la Carrera
15 con calle 82.
TIPO DE EMPRESA :
Es una sociedad por acciones simplificadas S.A.S con domicilio en Bogotá dedicada
principalmente a descafeinado, tostion y molienda del café. La cual desarrolla las
siguientes actividades Económicas:
1. 1062 – Descafeinado, tostión y molienda del café.
2. 1089 – Elaboración de otros productos alimenticios no clasificados previamente
3. 5612 – Expendió por autoservicio de comidas preparadas.
4. 5611 – Expendió a la mesa de comidas preparadas.
Empresa Nacional industrial privada del sector secundario que se dedica a la
comercialización de productos de panadería, pastelería, restaurante, cafetería y venta de
productos naturales y artificiales (tostión y molienda de café), procesados y no
procesados por varios establecimientos comerciales para el consumo humano.
VISION
Consolidarnos como la empresa líder en venta de cafés y bebidas especiales a base de
café, en la mente del consumidor; con productos innovadores, estando a la vanguardia en
la reglamentación de estándares internacionales de calidad, tecnológicos, legales y
ecológicos, brindando un excelente servicio en ambientes agradables, entregando una
experiencia diferente al consumidor; siempre teniendo como eje central el compromiso
de bienestar social y cuidado del medio ambiente.
MISIÓN
Satisfacer las necesidades del cliente, mediante la producción y comercialización de
bebidas a base de café, café empacado y pastelería, perfeccionando cada día más la
calidad; trabajando por el mejoramiento continuo y permanente de las personas, gracias a
la dedicación en su labor social con las familias Colombianas, generando compromiso de
su selecto grupo de colaboradores, quienes aportan su mejor esfuerzo para mantener en
alto el nombre de la empresa, los procesos internos y los valores institucionales.
VALORES CORPORATIVOS
Pasión por lo que hacemos, desafiándonos a nosotros mismos para hacer
siempre nuestro mejor esfuerzo en el trabajo.
Actitud de servicio, reconocer como mi servicio transforma el día a día de
mi cliente.
Hacemos que las cosas pasen, aportando nuestros talentos, ideas,
habilidades para agregar valor.
Responsabilidad social, apoyamos el crecimiento económico, intelectual y
social de las comunidades en las que trabajamos.
ANALISIS DOFA OMA
Debilidades
El exceso de competencia, en el mercado del café, que crece cada mas, con
pequeños emprendedores, y nuevas marcas nacionales como tostao, juan
Valdez.
La escases de Materia Prima que por la crisis actual se ha encarecido
afectando la calidad y precio de los productos
Estandarización de los procedimientos, ya que están a nivel nacional.
Amenazas
Ingreso de nuevas marcas con precios mas económicos
Importación de productos
Entrada de nuevos competidores
La recesión económica que enfrenta el país
Fortalezas
Presencia en todo el País
Los empleados están integrados en una cultura organizacional
Productores y comercializadores de su propio producto.
Oportunidades
Uso de tecnología que le permita estar en diferentes canales de venta
Grado de satisfacción del cliente
Abrir nuevos tiendas a nivel de todo el país.
POLITICA DE CALIDAD
Oma al ser una empresa que produce de forma artesanal su pastelería y ella misma la
distribuye tiene 4 pilares importantes encerrados en esta política general.
Seguridad alimentaria y cumplimiento normativo
Estandarización de toda la cadena de producción ,distribución y
almacenamiento
Control de calidad en sabor, forma y textura de los productos
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
El principal objetivo de OMA,es lograr ser una de las marcas mas reconocidas por sus
productos y servicio a nivel nacional e internacional, ser una empresa confiable, estable a
nivel financiero.
Trabajamos en lograr que la marca sea mas fresca, innovando en nuevos productos,
entrenando nuestro recurso humano, para crecer cada día mas y ser mas competitivos en el
mercado, busca hacer alianzas con las de mas marcas para así darse a conocer en todas las
edades.
SUGERENCIA PARA LA EMPRESA
Trabajar en alianza con el sector gastronómico, hotelero para que lleguen nuevos clientes
, entrar en convenios con institutos y universidades para poder posesionarse en el
mercado, incrementar las ventas y lograr crece a nivel nacional e internacional.
Trabajar en implementar maquinaria que ayude a que la producción sea en volumen, ya que
actualmente es muy artesanal.
Trabajar en volver sus debilidades oportunidades para crecer y generar mas ingresos.
CONCLUSIONES
Al realizar análisis DOFA, nos permite ver con claridad las oportunidades que nos
permiten proponer oportunidades que hacen que la compañía pueda tomar decisiones
que ayuden al cumplimento e la meta.
REFERENCIAS
HISTORIA DE RESTCAFE SAS
http://restcafeexpocun.blogspot.com/2016/09/historia_11.html
Libro PLANEACIÓN ESTRATEGICA AUTOR IDALBERTO CHIVENATO
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