Reseña Triptófano - Mateo Bermeo

RESEÑA - ¿EL TRPTÓFANO COMO SOLUCIÓN A LOS TRASTORNOS
ALIMENTICIOS?
El triptófano es un aminoácido necesario para el desarrollo normal de un niño y la producción y
mantenimiento de proteínas, músculos, enzimas y neurotransmisores en el cuerpo. Es un
aminoácido esencial. Esto significa que el cuerpo no puede producirlo por sí mismo, por lo que
debe obtenerse de los alimentos. El cuerpo usa triptófano para producir melatonina y serotonina.
La melatonina ayuda a regular el ciclo sueño-vigilia y la serotonina ayuda a regular el apetito, el
sueño, el estado de ánimo y el dolor. El hígado también puede usar el triptófano para producir
niacina (vitamina B3), que es necesaria para el metabolismo energético y la producción de ADN.
Por otra parte, nos centraremos en observar la influencia que tiene el triptófano, que como se
conoce aumenta los niveles de serotonina, elemento esencial para bajar los niveles de ansiedad y
estrés que conllevan a la excesiva además mala alimentación del individuo, afectando nuestro
comportamiento alimentario, sin embargo, si se da una buena ingesta de alimentos con este
componente, se puede llegar a un excelente resultado en el tratamiento de los trastornos
alimenticios como: la anorexia, la bulimia, trastorno alimentario compulsivo, entre otros. Por
tanto, se establecerá si actualmente el consumo del mismo permanece vigente, claramente
contrastando aspectos en relación a esta sustancia, uno de ellos sería la variación de los niveles
de serotonina en el cerebro en función de la cantidad de triptófano presente en la dieta.
Los estudios en animales y humanos muestran que a medida que aumentan los niveles de
serotonina en el cerebro, disminuye el hambre. Las personas que comen en exceso pueden
reaccionar de manera diferente a los cambios en los niveles de serotonina. En un esfuerzo por
revertir los atracones, algunos investigadores han intentado alterar los niveles de serotonina. Para
este propósito, los antidepresivos estándar se usan con mayor frecuencia. Sin embargo, se pueden
lograr resultados similares con triptófano y suplementos relacionados.
¿Qué tan influyente es el triptófano en nuestra vida según estudios?, un estudio de la Fundación
Juan José López-Ibor, publicado como suplemento de la revista Actas Españolas de Psiquiatría,
indica que se está observando una relación directa entre la aparición de trastornos de ansiedad,
alteraciones del sueño y del estado de ánimo, y una alimentación deficiente, o inadecuada de
triptófano, causando alteraciones en el sistema nervioso y con ello efectos alimenticios, llevando
consigo trastornos tales como: anorexia, bulimia, trastorno alimentario compulsivo,
comprobando verazmente la influencia del triptófano en nuestra vida.
El zinc es un nutriente que los humanos necesitan para la salud. El zinc se encuentra en las
células de todo el cuerpo. Ayuda al sistema inmunitario a combatir las bacterias y los virus que
ingresan al cuerpo. La relación entre la anorexia nerviosa y la deficiencia de zinc es
controvertida y objeto de mucha investigación. Los síntomas de la deficiencia de zinc (pérdida
de peso, pérdida de apetito y cambios de comportamiento) se parecen un poco a los de la
anorexia nerviosa. Esto ha llevado a algunos investigadores a especular que los niveles bajos de
zinc pueden estar involucrados en la aparición del trastorno alimenticio. La evidencia preliminar,
incluidos dos pequeños estudios doble ciego, sugiere que los suplementos de zinc en realidad
pueden ser útiles para tratar la anorexia nerviosa, posiblemente reduciendo el aumento de peso y
ayudando a estabilizar el estado de ánimo.
Según una nueva investigación (Bosqued & Ruiz-Roso, 2013) se menciona que la eficacia del
triptófano se da debido a la creación de distintos componentes como la melatonina, quinureninas
y la niacina derivados del mismo, que pueden ser correctamente metabolizados para la creación
de más serototina, componente que como ya sabemos es indispensable para el control nervioso y
demás funciones del ser humano, aumentando así su eficacia frente a lo poco que nos puede
ofrecer el Zinc en términos de creación de serotonina, además de que ya se había comentado su
favorabilidad en el tratamiento de la anorexia, más no se amplifica más si puede ser beneficioso
en los demás trastornos, como lo llega a ser el triptófano.
Hay cientos de tipos diferentes de aminoácidos en la naturaleza, pero el triptófano, además de su
importante papel como aminoácido esencial en la formación de todas nuestras proteínas y
péptidos en el cuerpo, tiene muchas funciones importantes.Para la salud, también son precursores
de sustancias importantes para el funcionamiento normal de nuestro organismo, la formación de
serotonina, melatonina, quinurenina y ácido nicotínico, necesarios para la síntesis de cofactores
enzimáticos y tratamiento de las enfermedades neurológicas que hemos mencionado
anteriormente, aclarando como lo hicimos durante lo largo del texto, que al no tener el triptófano
en nuestro cuerpo no podremos hacer un buen acompañamiento, por consiguiente el malestar
nutricional de los individuos.
Hay mucha literatura publicada que muestra que los niveles de triptófano en sangre se reducen y
la tasa es baja en pacientes con depresión. También se ha encontrado que los pacientes con
niveles bajos de serotonina tienen más probabilidades de estar deprimidos que los pacientes con
niveles normales de serotonina, lo que sugiere que los niveles bajos de triptófano y serotonina
pueden conducir a la depresión. Diversos estudios, como decíamos anteriormente, avalan la
hipótesis de que los metabolitos del triptófano están directamente implicados en el control de los
trastornos del estado de ánimo y de la alimentación debido a los componentes que aporta de
ciertos “calmantes” de enfermedades como la ansiedad y la depresión que provocan estos
trastornos.
REFERENCIAS:
Dantzer R, O’Connor JC, Lawson MA, Kelley KW. Inflammation-associated depression: from
serotonin to kynurenine. Psychoneuroendocrinology. 2011. 36(3):426-36.
Fava M, Mischoulon D. Folate in depression: ef icacy, safety, dif erences in formulations, and
clinical issues. J Clin Psychiatry. 2009. 70 Suppl. 5:12-7.
Bosqued, M. & Ruiz-Roso, D. (2013, 30 enero). Triptófano. Amat Editorial.
Psicología y nutrición - 1st Edition. (s. f.). Recuperado 19 de octubre de 2022, de
https://www.elsevier.com/books/psicologia-y-nutricion/978-84-458-2210-4
Toker L, Amar S, Bersudsky Y, Benjamin J, Klein E. The biology of tryptophan depletion and
mood disorders. Isr J Psychiatry Relat Sci. 2010. 47(1):46-55

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El triptófano es un aminoácido necesario para el desarrollo normal de un niño y la producción y

mantenimiento de proteínas, músculos, enzimas y neurotransmisores en el cuerpo. Es un

La melatonina ayuda a regular el ciclo sueño-vigilia y la serotonina ayuda a regular el apetito, el

componente, se puede llegar a un excelente resultado en el tratamiento de los trastornos

tanto, se establecerá si actualmente el consumo del mismo permanece vigente, claramente

de serotonina en el cerebro en función de la cantidad de triptófano presente en la dieta.

lograr resultados similares con triptófano y suplementos relacionados.

consigo trastornos tales como: anorexia, bulimia, trastorno alimentario compulsivo,

comprobando verazmente la influencia del triptófano en nuestra vida.

ingresan al cuerpo. La relación entre la anorexia nerviosa y la deficiencia de zinc es

controvertida y objeto de mucha investigación. Los síntomas de la deficiencia de zinc (pérdida

de peso, pérdida de apetito y cambios de comportamiento) se parecen un poco a los de la

ayudando a estabilizar el estado de ánimo.

triptófano se da debido a la creación de distintos componentes como la melatonina, quinureninas

ofrecer el Zinc en términos de creación de serotonina, además de que ya se había comentado su

favorabilidad en el tratamiento de la anorexia, más no se amplifica más si puede ser beneficioso

en los demás trastornos, como lo llega a ser el triptófano.

Hay cientos de tipos diferentes de aminoácidos en la naturaleza, pero el triptófano, además de su

importante papel como aminoácido esencial en la formación de todas nuestras proteínas y

de sustancias importantes para el funcionamiento normal de nuestro organismo, la formación de

serotonina, melatonina, quinurenina y ácido nicotínico, necesarios para la síntesis de cofactores

enzimáticos y tratamiento de las enfermedades neurológicas que hemos mencionado

en nuestro cuerpo no podremos hacer un buen acompañamiento, por consiguiente el malestar

nutricional de los individuos.

pueden conducir a la depresión. Diversos estudios, como decíamos anteriormente, avalan la

ciertos “calmantes” de enfermedades como la ansiedad y la depresión que provocan estos

serotonin to kynurenine. Psychoneuroendocrinology. 2011. 36(3):426-36.

clinical issues. J Clin Psychiatry. 2009. 70 Suppl. 5:12-7.

Bosqued, M. & Ruiz-Roso, D. (2013, 30 enero). Triptófano. Amat Editorial.

Psicología y nutrición - 1st Edition. (s. f.). Recuperado 19 de octubre de 2022, de

mood disorders. Isr J Psychiatry Relat Sci. 2010. 47(1):46-55

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