00 Eie Cas 001-007

1
UNIDAD
La empresa y su entorno
BLOQUE 1 EMPRESA Y CULTURA EMPRENDEDORA
10
El cambio climático abre vías de negocio para las empresas

España se enfrenta a la «aridificación» y es uno de los territorios más vulnerables al
cambio climático, según la Fundación Entorno-BCSD España. La aclimatación a la
nueva situación medioambiental implica, dentro de las compañías, el «desarrollo
de nuevos productos y servicios, el acceso a nuevos mercados y la puesta en
marcha de un marco regulatorio más favorable», según se desprende del do-
cumento Adaptación: liderazgo empresarial ante el cambio climático en España,
presentado por dicha fundación.
Fuente: Cinco días, 14 de julio de 2008.
ACTIVIDADES INICIALES
1 A partir del texto de la página anterior, organizad un coloquio en clase en torno a
las siguientes cuestiones:
a) ¿Hasta qué punto son responsables las empresas del cambio climático?
b) ¿Hay algo que puedan hacer las empresas para solucionar los problemas del
medio ambiente?
c) ¿Pueden ganar dinero las empresas combatiendo el cambio climático?
PARA...
• Identificar las funciones básicas de una empresa con el objeto de comprender
los mecanismos básicos de funcionamiento de una pyme del sector.
• Reconocer la interrelación de la empresa con su entorno general y específico
UT1. La empresa y su entorno

para interpretar el funcionamiento de la empresa como sistema.
• Identificar los componentes del entorno de una pyme del sector para determinar
los factores internos y externos que influyen en su actuación.
• Distinguir la cultura empresarial y la imagen corporativa de una pyme del sector
para valorar su importancia en la consecución de los objetivos empresariales.
• Valorar la necesidad de establecer un plan de responsabilidad social y medio-
ambiental como único medio de asegurar un desarrollo sostenible y respetuoso
con el entorno social y medioambiental.
11
• Elaborar un Balance social sencillo de una empresa del sector con el objeto de
reconocer e identificar prácticas y valores éticos y sociales que se deben llevar
EMPRESA Y CULTURA EMPRENDEDORA

a cabo en dicho sector.
SEGUIREMOS ESTE PLAN:

1. ¿Qué es una empresa?
1.1. Funciones y objetivos de la empresa
1.2. Los elementos de la empresa
2. ¿Qué hay alrededor de la empresa?

2.1. El entorno específico
2.2. El entorno general
3. La cultura empresarial
3.1. Elementos de la cultura empresarial
3.2. La imagen corporativa
4. ¿Cómo influye la empresa en su entorno?

4.1. La responsabilidad social de las empresas
4.2. Responsabilidad medioambiental
4.3. El Balance social
Para saber más 1 ¿Qué es una empresa?
Las empresas son entidades
Las empresas son la base de nuestro sistema económico. Producen los
con personalidad jurídica pro-
pia. En el caso de las socie- bienes y servicios que nos son necesarios y a la vez proporcionan a
dades deben inscribirse en el los trabajadores el dinero preciso para comprarlos. En esta unidad ve-
Registro Mercantil. remos cómo funciona una empresa y cómo se relaciona con el entorno.
LA EMPRESA
Concepto Actividad económica Tipos Funciones Objetivos Elementos

Máximo beneficio
Sector primario Empresario Crear valor Humanos
individual Crecimiento
Sector secundario Función social Crear valor de los clientes
Satisfacción Materiales
Sociedad
Sector terciario Función social
Calidad Inmateriales
Crear valor
Supervivencia
Función social
Objetivos sociales
¿Sabías que...?
Empezaremos por una definición del término empresa:

Las cooperativas son las em-
presas más democráticas. Por Empresa
ejemplo, en una cooperativa
agraria vale lo mismo el voto Entidad que integra un conjunto de elementos organizados y dirigidos para
de un socio que aporta 10 000 alcanzar una serie de objetivos mediante la realización de una determinada
hectáreas que el del que aporta actividad económica.
una hectárea.
12 Dentro de una empresa hay diversos elementos, como herramientas,

Energía Industria personas... Estos elementos deben estar organizados. Este aspecto re-
2,7 % 11,6 % Impuestos sulta fundamental, pues una empresa no es sólo un conjunto de máqui-
netos
Agricultura, sobre los nas, mobiliario, dinero, trabajadores..., sino que todo esto debe estar
ganadería productos
y pesca 7% dirigido y organizado por una figura llamada empresario.
2,5 %
Existen muchos tipos de empresa, dependiendo de su tamaño (pe-
queñas, medianas y grandes), su ámbito de actuación (locales, nacio-
nales, multinacionales...) o según la actividad económica que desarro-
llen (empresas del sector primario, secundario o terciario).
Las empresas deben ser creadas de acuerdo con la legislación vigente.
La modalidad más sencilla es el empresario individual, que es simple-
mente una persona que realiza una actividad empresarial por su cuen-
Servicios Construcción ta, por ejemplo el propietario de una tienda, o un profesional autónomo,
66,2 % 10 %
como un electricista. Cuando la actividad empresarial es más compleja
Distribución de la economía española por sec-
tores de actividad (INE, 2009). lo normal es constituir sociedades, mediante las cuales varias perso-
nas se unen para formar la empresa.
Véase SUPUESTO 1. El siguiente esquema recoge las diferentes modalidades de empresa.
TIPOS DE EMPRESA
Empresario individual Sociedad
Personalista Capitalista De interés especial
Sociedad civil Sociedad Sociedad Sociedad Sociedad Sociedad Sociedad

o colectiva comanditaria comanditaria limitada anónima laboral cooperativa
simple por acciones
1.1. FUNCIONES Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA Para saber más
Como hemos visto, las organizaciones empresariales se encaminan La I 1 D 1 i (investigación, de-
hacia unos objetivos, y para ello desarrollan una serie de funciones. sarrollo e innovación) es una
actividad fundamental en la
FUNCIONES DE LA EMPRESA sociedad actual, y son princi-
palmente las empresas quie-
Las funciones que llevan a cabo las empresas se pueden agrupar en nes la desarrollan. Sin ella, el
dos categorías: teléfono móvil, el ordenador o
Internet no existirían.
• Creación de valor. Gracias a las empresas se obtienen productos
como los automóviles, se prestan servicios como la telefonía... Sin
ellas nuestra vida sería mucho más difícil.
• Función social. Las empresas proporcionan los ingresos necesarios
para vivir, bien a través de los salarios que pagan a sus empleados o
de los beneficios que obtienen sus propietarios. Otra importante fun-
ción social es que promueven el avance tecnológico y la innovación.
OBJETIVOS EMPRESARIALES

Muchas veces se piensa que el único objetivo de las empresas es ga-
nar dinero, obtener beneficio. Si bien eso es cierto, no es lo único que
pretenden los empresarios. Veamos los objetivos más importantes:
• Máximo beneficio. Entendemos por beneficio la diferencia entre
los ingresos y los gastos. Es el objetivo más importante, pues de ello
depende la supervivencia de la empresa. De hecho, muchos de los
objetivos que presentamos a continuación conducen antes o des-
pués a un incremento en los beneficios empresariales.
• Crecimiento. Es muy conveniente 13
que las empresas reinviertan los be-

neficios con tal de crecer y aumentar
su participación en el mercado, con el
fin de alcanzar un tamaño que permi-
ta una mejor posición en el futuro.
• Satisfacción de los clientes. Los
clientes son imprescindibles para la
empresa; es necesario tratarlos bien
para que queden satisfechos y confíen
en nosotros en un futuro, y conseguir
así su fidelización.
• Calidad. Hoy en día nadie se puede
permitir el lujo de no ofrecer calidad
en los bienes y servicios producidos.
De otro modo los clientes acudirán
a la competencia. La calidad no debe
estar sólo en los productos, sino en
todo el proceso productivo y en el de
distribución.
• Supervivencia. En ocasiones la situación es tan delicada que la em-
presa sólo puede aspirar a mantenerse y esperar a que cambien los
tiempos. Es lo que sucede en un período de crisis.
• Objetivos sociales. Cada vez está más claro que las empresas no
pueden limitarse a los objetivos puramente económicos, sino que
deben tener en cuenta aspectos como el respeto al medio ambiente
o el aseguramiento de un nivel de vida digno para los trabajadores.
Para saber más 1.2. LOS ELEMENTOS DE LA EMPRESA
El dinero necesario para que Una empresa está compuesta de un gran número de elementos, todos
las empresas funcionen forma ellos necesarios para realizar su actividad. Los podemos clasificar en
parte del capital. Se denomina tres grandes grupos:
capital financiero, para distin-
guirlo del capital físico (maqui- • Elementos humanos:
naria, edificios, vehículos...). A
los trabajadores se les consi- — Trabajadores. Constituyen la mano de obra imprescindible para
dera el capital humano de la que la empresa realice su actividad.
empresa.
— Empresario. Desarrolla una función fundamental, pues coordina y
organiza toda la actividad productiva. Sin su concurso, la empresa
sería una mera acumulación de elementos sin un propósito defini-
¿Sabías que...? do. Además, es quien asume el riesgo de la actividad empresarial.
En la actualidad son mucho
• Elementos materiales:
más numerosas las empresas
de servicios que las que pro- — Recursos naturales. Constituyen las materias primas y cualquier
ducen bienes (fábricas). Bas-
otro recurso obtenido directamente de la naturaleza.
ta observar dónde trabaja la
mayoría de nuestros conoci-

EJEMPLO
dos. Entre los servicios que

proporcionan más empleos se La madera utilizada pa-
encuentran los comercios, el ra fabricar tablones o las
transporte, la Administración tierras donde se siembra
pública, la banca... cereal.
— Capital físico. A diferencia
14
Para saber más de los recursos naturales, el
capital se ha obtenido me-
Tradicionalmente se conside- diante la acción de las per-
ra que los factores productivos sonas.

son tres: tierra, trabajo y ca-
pital. En la actualidad se aña-
EJEMPLO
de un cuarto factor: el em- Las máquinas y herramien-

presario. tas utilizadas en una fábri-
ca, los ordenadores de un
banco o las furgonetas de
una empresa de reparto.
• Elementos inmateriales. Este grupo comprende aspectos difíciles

de valorar pero en muchos casos importantísimos para la empresa.
EJEMPLO
Las marcas, la imagen y el prestigio de la empresa, la estructura orga-

nizativa adoptada o la experiencia acumulada, comúnmente denomi-
nada «saber hacer» (en inglés, know how).
Las empresas combinan todos los elementos que acabamos de citar

en el denominado proceso productivo.
Proceso productivo
Procedimiento mediante el cual las empresas transforman unas entradas o in-
puts (materias primas, trabajo, capital...) en salidas o outputs (bienes y servicios)
usando la tecnología adecuada y gracias a la labor organizativa del empresario.
EJEMPLOc
1. Tras cinco años trabajando en una tienda de moda, la marca que el conjunto de fábricas y estableci-
Lucía decide dar el salto y establecerse por su mientos de la compañía por todo el mundo. ¿Có-
cuenta abriendo un negocio, que en un principio mo es esto posible?
llevará ella sola. Veamos si puede considerarse que
va a crear una empresa. Una empresa no sólo tiene elementos humanos
y materiales, sino también inmateriales como, por
Sí, es una empresa en la modalidad de empresario ejemplo, la marca, que pueden superar en valor a
individual, pues se trata de una persona que va a los otros dos.
poner en marcha una actividad empresarial (co-
mercio) contando con una serie de recursos para En el caso de Coca-Cola, su valor es tan grande
alcanzar unos objetivos. porque es una marca más valorada y reconocida
en todo el mundo; con toda probabilidad, el mismo
2. Al hacer una valoración de los activos de la empre- refresco bajo otra marca desconocida apenas se
sa Coca-Cola, un informe determina que vale más vendería.
CUESTIONES
1 Define el término empresa e ilustra la defini- 8 Busca la Cámara de Comercio que corres-
ción con un ejemplo perteneciente a tu sector @ ponde a tu provincia, anota su sitio web e in-
de actividad. dica en qué sector/es de actividad se agru-

pan las empresas que en ella aparecen.
2 La importancia de las pymes es tal que en el
Gobierno español existe la Dirección General 9 ¿Qué tipos de actividades económicas puede
de Política de la pyme. Su sitio web es www. desarrollar una empresa en general? ¿Cuáles
ipyme.org son más propias de tu sector?
— Investiga si existe una estructura semejan-
te en tu comunidad autónoma. 10 Enumera los objetivos de una empresa y ex-
plica dos de ellos.
3 Entra en la página web www.paginas-ama
rillas.es y busca tres empresas del sector 11 Conéctate a la página web del Consejo Su- 15
@ productivo de tu ciclo formativo. Explica de ★ perior de Cámaras de Comercio, y dentro
forma breve la actividad económica que de-

del enlace www.camaras.org/publicado/
sarrollan. censoempresas.html, fíjate en el apartado
Consultar Censo Nacional de Empresas.
4 Explica el modo en que crea valor una empre-
sa dedicada al transporte de mercancías. — Localiza una empresa de tu municipio y
determina de qué tipo de empresa se trata
5 Juan Gallardo es socio de una entidad finan- y a qué se dedica.
ciera dedicada fundamentalmente a conce-
der créditos a personas que tienen dificultad 12 Conéctate a la página web de la Confede-
en obtenerlos de los bancos. Él considera @ ración Española de Cooperativas de Trabajo
que el único objetivo de la empresa debe ser ★ Asociado, en www.coceta.coop.
ganar cuanto más dinero mejor.
— Clica en el apartado Una C.T.A. de la pes-
— Argumenta si es correcta su opinión y va- taña Coceta y determina las principales
lora esta actuación especulativa. ventajas de esta modalidad empresarial.
6 ¿Es equivalente el objetivo de crecimiento al de 13 Elabora una tabla con las distintas modali-
máximo beneficio? Argumenta tu respuesta. ★ dades de sociedades en la que aparezcan las
principales características de cada una de
7 Copia y completa el siguiente esquema. ellas.
....................................................................
Humanos 14 ¿Cuáles son los inputs (entradas) y los out-

Empresario puts (salidas) más importantes en una empre-
de la empresa
★ sa de tu sector?
Elementos
....................................................................
Materiales 15 Cita y explica brevemente tres procesos pro-
....................................................................
ductivos correspondientes a empresas de
★ servicios relacionadas con tu sector produc-
................................ ....................................................................
tivo.
2 ¿Qué hay alrededor
de la empresa?
La empresa no es un ente aislado, sino que interacciona con todo
lo que la rodea. Esto es lo que se conoce como entorno empresarial,
que analizaremos en este apartado.
EL ENTORNO EMPRESARIAL
La empresa Entorno Entorno

como sistema específico general
Las empresas no tendrían razón de ser si no hubiera una relación con

los clientes o con los proveedores que les suministran las materias pri-
mas. También están afectadas por la competencia, las leyes que dicte
el Gobierno sobre pago de impuestos, el respeto al medio ambiente...

En definitiva, no se puede entender la empresa sin tener en cuenta su
entorno.
Al relacionarse con su entorno se dice que la empresa es un sistema
abierto. Es un sistema porque consta de una serie de elementos in-
terrelacionados, como vimos en el apartado anterior, y es abierto por-
que está en continua interacción con el exterior.
16 Sistema empresarial
Conjunto de elementos (subsistemas) relacionados entre sí y con su entorno,
encaminados a cumplir una serie de objetivos.
Son varios los subsistemas que componen el sistema empresarial. Los

más importantes son el de producción, el comercial, el financiero y el
de recursos humanos.
Todos ellos se relacionan en Entorno general
mayor o menor medida con el
entorno, lo que deberá tenerse Tecnológicos Económicos
en cuenta para diseñar el pro-
yecto empresarial, como ire- Entorno específico
mos viendo a lo largo del libro.
Proveedores Clientes
Tradicionalmente el entorno de Mercado Comunidad
la empresa se divide en dos laboral
grandes grupos: específico y
EMPRESA
general.
• Entorno específico. Afecta
de modo especial a nuestra Administraciones públicas
empresa, y es más cercano.
Entidades
Competidores
• Entorno general. Afecta a financieras
todas las empresas, y no lo

hace de modo tan directo. Político-legales Socioculturales
El gráfico de la derecha ilustra Medioambientales Demográficos

ambos tipos de entorno.
2.1. EL ENTORNO ESPECÍFICO Para saber más
Este entorno comprende aquellos elementos externos a la empresa En ocasiones, los proveedo-
que están relacionados estrechamente con ella y, por tanto, tienen res o los clientes tienen mucho
una influencia muy directa. poder de negociación debido
a su tamaño, e imponen sus
condiciones a las empresas.
EJEMPLO
Así sucede, por ejemplo, con

Un ejemplo muy claro son los clientes: sin ellos la empresa no tendría las grandes superficies comer-
ingresos y, por tanto, desaparecería. Además, es necesario orientar las ac- ciales, que obligan a sus pro-
tividades productivas y comerciales a satisfacerlos. veedores, en muchos casos
empresas pequeñas, a aceptar
unos precios muy bajos y unos
plazos de cobro muy largos.
El análisis del entorno específico es fundamental a la hora de decidir

dónde se ubica la empresa. Los principales componentes del entorno
específico son los siguientes:
COMPONENTES DEL ENTORNO ESPECÍFICO

Como ya hemos visto, todas las empresas sin excepción necesitan una serie de entradas o inputs para
realizar su proceso productivo. Las empresas o personas que los proporcionan se denominan provee-
Proveedores dores. Cuando se trata de factores como electricidad, agua, teléfono... a las empresas que los sirven
se les suele denominar suministradores.
Los clientes son los destinatarios del bien o servicio prestado por la empresa. Pueden ser consumido-
Clientes res finales o bien otras empresas que usan esos productos como inputs de sus procesos productivos.
17
Una empresa nunca puede perder de vista a aquellos que pueden hacerle la competencia, bien por-
que ofrezcan el mismo tipo de producto o porque ofrezcan un producto alternativo. Por ejemplo, para

Competidores una empresa como Iberia no sólo son competencia otras compañías aéreas, sino también las líneas
de ferrocarril de alta velocidad que cubran el mismo trayecto.
Entidades Las más comunes son los bancos, que prestan dinero a las empresas a cambio de un interés. Cons-
financieras tituyen un elemento indispensable para la financiación de la empresa.
Con este término nos referimos no sólo al Estado y a las comunidades autónomas, sino también a las
diputaciones provinciales y, sobre todo, a los ayuntamientos.
Administraciones Es fácil comprobar la estrecha relación entre una empresa y el Ayuntamiento de la localidad donde se
públicas encuentra establecida: por ejemplo, para abrir un establecimiento es necesario solicitar la licencia
de apertura, y además hay que pagar impuestos municipales como el Impuesto sobre Bienes Inmue-
bles (IBI).
No en todas partes existen las mismas condiciones laborales. Como veremos, estos factores son muy
importantes en la decisión de localización de una empresa. Los más importantes son:
• Costes salariales. Constituyen una de las principales fuentes de costes de la empresa, por lo que
es lógico que los quieran reducir.
Mercado laboral
• Cualificación. En ciertos sectores se necesitan trabajadores con un alto nivel de formación, por lo
que las empresas deben instalarse en países y regiones donde sea posible encontrarlos. Es lo que
ocurre en el sector de las nuevas tecnologías y en muchas empresas de servicios (bancos, sa-
nidad...).
Finalmente, existe un elemento del entorno específico que en muchos casos se olvida y sin embargo
Comunidad está fuertemente vinculado a la empresa: la comunidad donde se inserta, con una estructura social de-
terminada, una mayor o menor inquietud por el medio ambiente y con un estilo de vida determinado.
Para saber más 2.2. EL ENTORNO GENERAL
Mediante el fenómeno de la En este caso nos referimos a factores no tan directamente vinculados
deslocalización muchas em- a la empresa pero que en muchas ocasiones tienen una influencia
presas extranjeras están aban- decisiva.
donando nuestro país en bus-
ca de mercados laborales más Este entorno es más difícil de controlar, pues depende de factores que
favorables. están fuera del alcance de la empresa. Sin embargo, es necesario efec-
tuar un análisis y un seguimiento detallados de esta situación con el
objeto de adelantarse a posibles cambios. De este modo se tendrá
capacidad de reacción para aprovechar las oportunidades que surjan
o para protegernos ante futuras amenazas.
En la siguiente tabla ofrecemos un ejemplo de cada uno de los compo-
nentes de este entorno:
COMPONENTES ¿QUÉ SON?/ ¿EN QUÉ INFLUYEN? EJEMPLO

DEL ENTORNO GENERAL
Económicos Factores como la tasa de desempleo, la in- En una época de crisis todas las empre-
flación, los tipos de interés... condicionan sas sufren. Un buen análisis del entorno
los salarios que se van a pagar, el coste de económico debe permitir a la empresa
un préstamo, la evolución de las ventas... adelantarse a esta situación y prepararse
para afrontar los malos momentos.
Tecnológicos Los avances técnicos en maquinaria, elec- Las nuevas tecnologías de la información
trónica, y especialmente en las nuevas y comunicación (TIC) como Internet han
tecnologías, hacen más fácil el trabajo de cambiado la forma de hacer negocios.
las empresas, reducen costes y abren Quien no aprovecha esta herramienta
nuevas oportunidades de negocio. queda en situación de desventaja frente
18 a los competidores.
Político-legales Normas legales sobre impuestos, contra- Una nueva regulación sobre los contra-
tación de trabajadores, especificaciones tos laborales tiene un impacto directo

técnicas obligatorias... que hacen que la sobre las empresas, que pueden, por
organización de la empresa se adapte ejemplo, verse incentivadas a firmar más
para cumplirlas. contratos indefinidos o a contratar a
ciertos colectivos (desempleados de lar-
ga duración, discapacitados...) por un
ahorro en el coste en las cuotas de Se-
guridad Social.
Demográficos Edad de la población, distribución por se- El abandono del medio rural en favor de
xos, nivel de ingresos... Todos estos facto- las grandes urbes ha supuesto una opor-
res influyen en la localización de la empre- tunidad para muchas empresas como,
sa y la adaptación de sus productos al por ejemplo, las grandes superficies co-
mercado al que se dirigirán. merciales.
Socioculturales Estilo de vida, hábitos alimentarios, reli- Los inmigrantes procedentes de los paí-
gión... son factores que condicionan el ses de América del Sur demandan pro-
comportamiento de las personas y, en ductos propios de su cultura (alimenta-
consecuencia, afectan a sus hábitos de ción, vestimenta...).
consumo.
Medioambientales El daño causado al medio ambiente de- Una empresa del sector químico debe
bido a la contaminación, al cambio cli- adaptar su sistema productivo para que
mático... supone un esfuerzo para las sea menos contaminante: tanto porque
empresas para minimizar su impacto me- lo exige la ley como porque, en caso
dioambiental y a la vez una oportunidad contrario, los propios consumidores la
de nuevos negocios. penalizarán acudiendo a empresas de
la competencia más respetuosas con el
medio ambiente.
EJEMPLO
Una empresa pretende implantarse en un país donde los costes de per-
sonal son como media más bajos que en otros lugares. Además, no existe
un salario mínimo, la jornada laboral no tiene límite y no hay una regulación
sobre la edad mínima para trabajar.
— Veamos cómo le afectan estas condiciones del entorno.
El hecho de que los salarios sean menores favorece que se reduzcan

sus costes laborales, por lo que en este sentido le interesa ubicarse allí.
Sin embargo, parece claro que existe una explotación de los trabajadores,
ya que éstos no tienen apenas derechos, e incluso se permite que trabajen
niños. En este sentido, y como veremos en el apartado de la responsabi-
lidad social, existen unas consideraciones de tipo ético y moral que debe-
rían hacer desistir a la empresa de establecerse en ese país.
Véase SUPUESTO 2.
CUESTIONES
16 Ilustra mediante ejemplos el hecho de que la 25 Busca por Internet en la página web de la
empresa sea un sistema abierto. Consejería de Educación de tu comunidad

@ autónoma los ciclos formativos que se impar-
17 ¿Cuáles son los subsistemas del sistema em- ten en tu provincia.
presarial y cómo se relacionan entre ellos?
— Determina qué tipos de empresa pueden
aprovecharse de la formación que se im-
18 Elabora un esquema en el que aparezca el parte en ellos.
entorno general y específico de tu sector pro-
ductivo, poniendo al menos un ejemplo de
cada componente. 26 Identifica una pyme de tu sector productivo
en tu provincia (puedes utilizar la página web
19 Una empresa se dedica a la reparación y man- ★ de la Cámara de Comercio). 19
tenimiento de equipos informáticos. — Redacta un breve análisis de su entorno

— ¿Cómo le afecta el entorno específico en general y específico.
cuanto a proveedores?
27 ¿Qué es el entorno de una empresa y qué
20 ¿Crees que las empresas de servicios afec- tipos de entorno existen?
tan de algún modo a la comunidad donde se
encuentran?
28 Enumera los componentes del entorno espe-
— Argumenta tu respuesta. cífico y explica dos de ellos.
21 ¿Cómo ha afectado a las empresas la apa-

rición de otras nuevas en los sectores de la 29 Enumera los componentes del entorno gene-
comunicación y la energía frente a los mono- ral y explica dos de ellos.
polios que existían con anterioridad? Razona
tu respuesta. 30 Manuela Villarín pretende abrir una empresa
del ámbito de tu sector productivo en tu loca-
22 Explica cómo influye cada uno de los compo- @ lidad.
nentes del entorno general en una empresa ★
de tu sector productivo. — Indaga sobre la competencia que se va a
encontrar y cómo puede afectarle.
23 Antonio Mantilla es un empresario residente
en Cataluña que pretende abrir una sucur- 31 Argumenta cómo puede influir en una em-
sal en una localidad de Aragón. ¿Crees que le ★ presa una bajada en los tipos de interés.
puede afectar el entorno político-legal? ¿En
qué sentido? Razona tu respuesta. — ¿Y un aumento de la tasa de desempleo?
24 Explica cómo ha influido en los últimos años 32 ¿Qué factores del entorno general en España
el entorno tecnológico, especialmente las TIC, ★ pueden atraer a empresas de otros países a
en las empresas de tu sector productivo. instalarse aquí?
3 La cultura empresarial
Así como las sociedades se caracterizan por poseer una cultura propia
que influye poderosamente en el comportamiento de sus miembros,
también las empresas tienen una cultura.
La cultura empresarial está formada por un conjunto de valores com-
partidos, y debe ser asumida por todos sus integrantes.
LA CULTURA EMPRESARIAL
Imagen corporativa
Concepto Elementos Concepto Forma de transmisión
Misión Valores Políticas Espontánea Inducida
Cultura empresarial
Compuesta por el conjunto de valores, creencias y principios fundamentales

compartidos por sus miembros.
La cultura influye en el día a día de la empresa y en su organización, en

aspectos tan cotidianos como la comunicación entre los trabajadores
y de éstos con los directivos, el grado de autonomía en el trabajo, la
contratación de nuevos trabajadores o el trato con los clientes. Veamos
algunos ejemplos de culturas contrapuestas:
20
Cultura abierta Cultura innovadora Cultura flexible Cultura orientada a las personas Cultura autoritaria
Cultura cerrada Cultura conservadora Cultura rígida Cultura orientada al producto Cultura participativa
Los tipos de cultura que aparecen en la parte superior del esquema son
preferibles, pues se adaptan mejor al entorno actual de las empresas.
3.1. ELEMENTOS DE LA CULTURA EMPRESARIAL

Dentro de la cultura empresarial podemos distinguir tres elementos
¿Sabías que...? principales:
Actualmente, debido a la cre- • Misión. Propósito último que mueve a la empresa, su razón de ser.
ciente preocupación por la res- Se puede entender como una filosofía empresarial. Por ejemplo, la
ponsabilidad social de las em- misión de una empresa como Mercedes Benz puede ser fabricar ve-
presas y a la incorporación de
códigos éticos, es muy impor-
hículos de máxima calidad que satisfagan las necesidades de los
tante que las empresas incor- clientes más exigentes.
poren en su cultura valores de • Valores. Cualidades que están presentes en la empresa y que in-
no discriminación (en relación
con la mujer, la raza, la reli-
fluyen en el comportamiento de todos sus miembros. Por ejemplo,
gión...). la ética. De hecho, cada vez es más común que se incorporen valo-
res éticos en el mundo de los negocios.
• Políticas. Líneas de acción mediante las cuales la empresa define
su identidad. Por ejemplo, la política de igualdad de oportunidades
para los empleados que practican muchas empresas forma parte de
su cultura. Sus trabajadores saben que la promoción será fruto de su
trabajo, y no habrá favores personales.
3.2. LA IMAGEN CORPORATIVA ¿Sabías que...?
La imagen es un concepto relacionado de una forma muy estrecha con Las marcas y los logotipos
la cultura empresarial. Ésta contribuye a que el público perciba a la em- contribuyen a difundir la ima-
presa de una determinada manera. gen de muchas empresas,
hasta el punto de que la sola
visión da una imagen de soli-
Imagen corporativa dez y confianza.
Conjunto de impresiones que suscita en el público. Es el modo como se per-
cibe la compañía.
La imagen de la empresa se crea y transmite de dos maneras:

• De forma espontánea, simplemente mediante la actuación de la em-
presa que es observada por los empleados, clientes, proveedores...
y se difunde por toda la comunidad.
• De forma intencionada, mediante una campaña organizada y planifi-
cada; por ejemplo, a través de anuncios publicitarios y otras campa-
ñas de marketing.

Lo importante es que la difusión sea lo más amplia posible, pues de
nada sirve que una empresa tenga una imagen impecable si nadie la
conoce.
Hoy día la imagen es fundamental para muchas empresas, algo que se
comprueba en las campañas publicitarias de grandes compañías, en
las que se invierten enormes sumas de dinero con el fin de crear una
determinada imagen y mantenerla en la mente de los consumidores.
21
CUESTIONES
33 Pon dos ejemplos sobre valores positivos de 40 ¿De qué maneras se puede transmitir la ima-

la cultura empresarial, uno referido al trato gen de una empresa?
con los trabajadores y otro a la relación con
los clientes. 41 Define el concepto de cultura empresarial.

34 ¿Qué es la política empresarial? Ilústralo me-
diante un ejemplo.
42 Elabora un esquema con los elementos de la
35 ¿Cómo contribuyen las marcas a crear la ima- cultura empresarial y una breve explicación
gen corporativa de una empresa? de éstos.
36 Ilustra mediante ejemplos cómo puede una 43 Entra en el sitio web de la empresa Mercado-
empresa transmitir su imagen de una forma @ na: www.mercadona.es
espontánea. ★
Haz clic en el apartado Nuestra empresa. A
37 Considera el caso de una empresa de tu sec- continuación, clica en la pestaña Modelo de
gestión.
tor productivo y explica qué imagen percibes
de ella. — Lee su contenido y explica los principales
elementos de la cultura empresarial de
38 Argumenta si todas las empresas pueden esta compañía.
utilizar la publicidad para transmitir su imagen
o es un medio sólo al alcance de las más 44 En la página web de YouTube teclea «imagen
grandes. @ corporativa» y elige uno de los vídeos referido
★ a una empresa concreta.
39 Busca por Internet una definición del término
@ imagen corporativa, por ejemplo en la enci- — A continuación, analiza cómo dicha em-
clopedia virtual Wikipedia, y compárala con la presa ha creado su imagen corporativa y
definición propuesta en este libro. di qué te sugiere.
Véase SUPUESTO 3.
4 ¿Cómo influye la empresa
en su entorno?
La relación de las empresas con su entorno tiene una doble dirección: el
entorno influye en las empresas y a su vez las empresas influyen en él.
Debido al aumento tanto del número de empresas como de su tamaño,
se han multiplicado los efectos de las empresas sobre la sociedad.
Influencia de la empresa
en su entorno Responsabilidad social de las empresas Responsabilidad medioambiental
Beneficios sociales Costes sociales
El Balance social
4.1. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS EMPRESAS

Las empresas no pueden permanecer de espaldas a los efectos que

Para saber más ocasionan sobre la sociedad. Es por ello que en los últimos tiempos ha
El desarrollo sostenible con-
cobrado gran importancia el estudio de su responsabilidad social.
siste en un nivel de crecimien-
to y avance de la economía Responsabilidad social corporativa
que no ponga en peligro la po-
sibilidad de seguir creciendo Compromiso de las empresas que hace que se preocupen no sólo por sus
en el futuro. intereses económicos, sino también por la repercusión de sus actividades en
22 el conjunto de la sociedad.
La razón de ser de este fenómeno se encuentra en las llamadas exter-

nalidades, que son repercusiones de la actividad empresarial que no

están recogidas por el mercado.
EJEMPLO
Si una fábrica contamina el agua de un río y como consecuencia no puede

beberse, normalmente no paga por ello. Esto genera un coste social (el agua
ha dejado de ser potable), pero a la empresa le sale gratis. La empresa
debería asumir ese coste externo, invirtiendo en una tecnología más limpia.
La responsabilidad social es un fenómeno reciente que tiene lugar en

los países desarrollados. Veamos las etapas de su implantación:
1.a etapa. Las empresas cumplen las obligaciones legales.

Cumplimiento Ejemplo. El reciclaje de residuos aumenta los costes de la empresa, porque no tienen más
de la ley remedio que cumplir la ley. Otro ejemplo puede ser la reciente aprobación de la Ley de Igualdad
que, entre otras medidas, ha fijado un permiso de paternidad de 15 días.
2.a etapa. Las empresas ven las actuaciones en materia de responsabilidad social como una oportunidad
Reacción de ganar prestigio ante sus clientes.
a las demandas Ejemplo. La cadena de supermercados Mercadona tiene varias propuestas sociales en favor
de la sociedad de sus trabajadoras: ampliación del permiso de maternidad, guarderías en centros de trabajo...
3.a etapa. Las empresas incorporan en su cultura valores sociales por convencimiento.
Conciencia Ejemplo. Las empresas estás inmersas en una sociedad con unos valores determinados en
social los cuales deben participar, de igual forma que el ciudadano no puede olvidar su papel social
cuando actúa como cliente.
4.2. RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL ¿Sabías que...?
Dentro de la responsabilidad social cobra una especial importancia la La contaminación no sólo se
repercusión de las actividades de la empresa sobre el medio ambiente. produce en la atmósfera, el
suelo, los ríos o el mar. También
Por desgracia, muchas actividades empresariales, sobre todo en el hay contaminación acústica
sector de la industria, son perjudiciales para el entorno, por lo que su- (ruidos) y visual (alteración de
ponen una serie de costes sociales, aunque también es cierto que los paisajes).
están surgiendo empresas que generan beneficios para el medio am-
biente como, por ejemplo, las dedicadas a gestionar residuos.
La situación está adquiriendo un carácter preocupante, y la única solu-
ción pasa por que los consumidores y las empresas asuman códigos
de comportamiento respetuosos con el medio ambiente.
En España existe una normativa que regula este asunto: la ley 26/2007,
de 23 de octubre, de Responsabilidad Medioambiental, que se basa
en los principios de prevención y en el principio de «quien contamina,
paga». Según esta ley, las empresas deben asumir los costes de pre-
vención o, en su caso, reparación, y devolver los recursos naturales

dañados a su estado original.
4.3. EL BALANCE SOCIAL

Ya hemos visto que las empresas generan costes y también, no hay
que olvidar, beneficios sociales. Conviene confrontar ambos para diag-
nosticar la influencia que tiene la empresa sobre su entorno. Esto se
consigue mediante un documento denominado Balance social.
23
Balance social

Herramienta de gestión empresarial que permite evaluar cuantitativa y cualita-
tivamente los beneficios y los costes sociales que genera la empresa.
Como se puede observar en la definición, el Balance social es un

instrumento de gestión.
Ello implica que no se debe limitar a presentar los resultados de la
empresa, sino que debe servir de punto de partida para una mejora
de los resultados en materia social. En otras palabras, no debe quedar
en papel mojado.
Véase SUPUESTO 4.
BENEFICIOS Y COSTES SOCIALES
A continuación, ofrecemos un cuadro con posibles beneficios socia-
les (activos) y costes sociales (pasivos) provocados por las empresas:
BENEFICIOS SOCIALES COSTES SOCIALES

Creación de puestos de trabajo. Contaminación medioambiental.
Creación de riqueza. Destrucción de recursos naturales no renovables (petróleo, bos-
ques tropicales...).
Donaciones a proyectos sociales. Enfermedades profesionales (estrés...).
Actividades empresariales que reducen costes Dificultad para conciliar la vida laboral y familiar.
sociales (reciclaje...).
Hay que destacar que, a diferencia del balance de la contabilidad, el Ba-

lance social es un documento voluntario. A pesar de no existir obliga-
ción, el número de empresas que lo presentan va en aumento, pues
como hemos visto la responsabilidad social cada vez es más importante.
Algunas empresas lo hacen para crearse una buena imagen, pero cada
vez son más las que lo elaboran con el convencimiento de que les ser-
virá para la mejora de la sociedad, algo que en definitiva redundará en
el beneficio de la empresa.
En muchos casos el gobierno y las comunidades autónomas incen-
tivan a las empresas para animarlas a realizar el Balance social.
Normalmente la ayuda consiste en facilitar asesores y herramientas
24 informáticas de forma que a la empresa no le suponga un coste adicio-
Véase SUPUESTO nal. Es de esperar que cuando las empresas se convenzan de la utilidad
DE SÍNTESIS. de esta herramienta ya no serán necesarias las ayudas.
CUESTIONES
45 Justifica la necesidad de que las empresas líneas seguidas por esta empresa en materia
asuman los perjuicios que ocasionan a la so- de responsabilidad medioambiental. Haz un
ciedad en aspectos como la contaminación. breve resumen y exponlo en clase.
46 Razona cómo los consumidores podemos 51 ¿Por qué se dice que el Balance social es
contribuir a que las empresas incorporen más un instrumento de gestión?
políticas de responsabilidad social. 52 Además de la contaminación medioambien-
tal, ¿qué otros tipos de contaminación exis-
47 Un empresario de tu sector productivo consi- ten? Busca ejemplos en tu localidad.
dera que desarrollar una política de responsa-
bilidad social es perjudicial, y únicamente su- 53 Define el concepto de responsabilidad social
pone un aumento en los costes de la empresa. corporativa.
— Expón argumentos para convencerle de lo 54 Elabora un esquema con los principales be-
contrario. neficios sociales y costes sociales en que
incurre una empresa.
48 Indica qué ley en España contribuye a la res-
55 ¿Por qué crees que el Balance social es un
ponsabilidad medioambiental de las empresas. ★ documento voluntario? ¿Es posible obligar a
las empresas a que lo elaboren?
49 Organizad un debate en clase con el siguien-
te tema: «quien contamina, paga». Argumen- 56 Infórmate sobre medidas que existan en tu
tad vuestras posiciones. @ comunidad autónoma para incentivar a las
★ empresas a practicar políticas de responsabi-
50 Conéctate a la página web del grupo Agbar: lidad social y a elaborar el Balance social.
@ www.agbar.es y busca en el apartado de Para ello, conéctate a la web institucional de
Responsabilidad Corporativa las principales tu comunidad autónoma.
SUPUESTOS PRÁCTICOS RESUELTOS
SUPUESTO 1 LA
TÍTULO
EMPRESA
SUPUESTO
Al finalizar un ciclo superior de FP, tres compañeras deciden abrir un negocio relacionado con sus estudios.
a) Propón qué actividad desarrollarán.
b) ¿Qué alternativas tienen en cuanto al tipo de empresa que desean crear?
c) ¿Qué objetivos se deben plantear?
d) ¿De qué elementos constará la empresa?
SOLUCIÓN
a) Ello dependerá del ciclo formativo que hayan estudia- servicio de la máxima calidad y hacer que los clientes
do. Si, por ejemplo, pertenece a la familia profesional estén satisfechos, dando prioridad al servicio al cliente
de Hostelería y turismo, podrían plantearse abrir un por encima de otros factores.
restaurante vegetariano.
d) Hay tres tipos de elementos:

b) El hecho de abrir un negocio implica que tienen que • Elementos humanos. En un principio serán las tres
crear una empresa. Al ser tres las personas que la for- fundadoras de la empresa, que son las empresarias.
man se tratará de una sociedad. Existen tres grandes Más adelante, si el negocio prospera, podría ser ne-
tipos: sociedades personalistas, capitalistas o de inte- cesario contratar empleados (cocineros, personal de
rés especial. sala...).
c) En cuanto a los objetivos, está claro que las socias • Elementos materiales. Materias primas (en este
pretenden ganar dinero con su negocio, pues segura- caso productos frescos comprados en el mercado,
mente será su medio de vida. condimentos...), maquinaria (cocinas, hornos...), equi-
No obstante, existen otros objetivos que guiarán su pos informáticos...
actividad. Por ejemplo, al principio pueden renunciar a • Elementos inmateriales. Un ejemplo podría ser el 25
obtener beneficios altos con el objeto de atraer cliente- prestigio que van ganando con el tiempo o la imagen
la que no está acostumbrada a este tipo de restauran- de calidad que proyectan. Si el restaurante se hace

tes, para lo que pueden fijar inicialmente precios bajos. conocido, el nombre que hayan elegido también se-
También pueden dar mucha importancia a ofrecer un ría un elemento inmaterial que debe valorarse.
SUPUESTO 2 EL ENTORNO EMPRESARIAL
Lola, Miguel y Jaime están pensando en abrir una casa rural en Alájar, un pequeño pueblo de la sierra de Huelva. Además
de los aspectos económicos y los posibles competidores, clientes... están muy preocupados por los factores ambienta-
les que pueden influir en el éxito del negocio.
— ¿Cuáles son estos factores y en qué sentido pueden afectar?
SOLUCIÓN
Nos estamos refiriendo al entorno general, que tiene los es Parque Natural, con un grado de protección especial.
siguientes componentes: También es posible que se trate de una actividad que
• Económico. La situación económica general influye reciba subvenciones.
con claridad en la demanda de turismo rural: si es bue- • Demográfico. Factores como la aglomeración en zo-
na, la gente destina parte de su renta al turismo y es nas urbanas y en el litoral hacen que muchas personas
más fácil llenar el establecimiento. También hay que prefieran para su descanso un entorno más tranquilo.
considerar la economía de otros países, pues buena
parte de este turismo proviene del extranjero. • Sociocultural. En la actualidad está en boga una vuel-
• Tecnológico. Una buena página web es el mejor medio ta a la naturaleza, que se relaciona con una mayor cali-
de difusión, y además permite hacer reservas on-line. dad de vida.
• Político-legal. La licencia de apertura depende del • Medioambiental. La mejor manera de respetar el me-
Ayuntamiento, y además hay que considerar que la zona dio ambiente es conocerlo.
SUPUESTO 3
1 LA
TÍTULO
CULTURA
SUPUESTO
EMPRESARIAL
Rosario Muiños es propietaria de una
cadena de establecimientos de moda SOLUCIÓN
repartidos entre varias poblaciones
de Galicia. Aunque las ventas pros- En cuanto a la cultura empresarial, debe definirse bien la misión, los valores
peran, observa que la forma de tra- y la política de la empresa. Por ejemplo, la misión puede ser prestar al cliente
bajar en cada tienda es muy distinta, un servicio de máxima calidad, con unos valores de honestidad, sinceridad y
y también lo es la percepción de los transparencia en la relación con los clientes, todo ello acompañado de una
clientes sobre la calidad del servicio política de no discriminación e igualdad de oportunidades para los trabajado-
prestado y el prestigio de la empresa. res de la empresa.
Tras consultar a un asesor, éste le Para reforzar la cultura empresarial definida con anterioridad es muy conve-
comenta que existe un problema en niente crearse una imagen corporativa, que en este caso no existe.
la cultura de la empresa, y que ade-
Para ello se puede elegir un logotipo atractivo que se situará en lugar visible en
más se necesita una imagen corpo-
todas las tiendas, y se cuidarán detalles como la decoración del local, la ves-
rativa bien definida.
timenta de los empleados y la forma de tratar a los clientes, de forma que éstos
— ¿Qué medidas se pueden tomar? perciban de modo similar el servicio prestado en todas las tiendas de la cadena.
SUPUESTO 4
1 LA
TÍTULO
RESPONSABILIDAD
SUPUESTO SOCIAL DE LAS EMPRESAS
Una fábrica de cerveza lle-
va más de 100 años fun- SOLUCIÓN
cionando en la ciudad de
Sevilla, y en consonancia BENEFICIOS SOCIALES COSTES SOCIALES
con los tiempos y las nue-
vas preocupaciones de la Puestos de trabajo directos (emplea- Contaminación del aire debido a los gases que se emiten
26 dos) e indirectos (distribuidores...). a la atmósfera en el proceso de fabricación de la cerveza.
sociedad se plantea prac-
ticar una política de res- La empresa ha creado una Fundación Contaminación del suelo y de los acuíferos debido al uso
ponsabilidad social corpo- que realiza obras sociales y culturales. def ertilizantes.
rativa.
Contribución al mantenimiento del me- Posible alcoholismo de las personas que abusen de la
— ¿Qué costes y benefi- dio rural debido al cultivo de cebada... cerveza, con el consiguiente coste en sanidad, desestruc-
cios sociales puede es- turación familiar...
tar generando?
SUPUESTO DE SÍNTESIS
Javier y Ernesto son dos socios propietarios de Abetín S. L.,

empresa dedicada a la producción y venta de árboles de Respecto al entorno general, hay que subrayar los
Navidad, un producto cuyo consumo aumenta cada año. factores medioambientales y los socioculturales,
Una de sus prioridades desde el principio ha sido el respeto debido a la influencia de la cultura anglosajona.
por el medio ambiente y la creación de una imagen ecológi-
ca. Para conseguirlo han establecido un sistema de explo- c) Cultura. Valores compartidos por la empresa.
tación sostenible de las áreas forestales de su propiedad. Aparte de otros valores éticos, los valores relacio-
nados con la conservación del medio ambiente de-
a) ¿Qué objetivos tiene la empresa?; b) ¿cómo le afecta ben ser asumidos por todo el personal. Su imagen
el entorno?; c) define su cultura y su imagen corporativa; estará en consonancia con esto, y se pretende que
d) ¿de qué modo influye esta empresa en su entorno? sea lo más «verde» posible, para atraer a clientes
afines.
SOLUCIÓN d) Entorno. La empresa influye en él para bien o
para mal, en el ámbito de la responsabilidad social
a) Objetivo. Además de obtener beneficio, esta empresa y medioambiental.
da prioridad a los objetivos sociales, más concreta-
mente el respeto al medio ambiente. • Efectos negativos. Alteración del medio fores-
tal, a pesar de que se haga todo lo posible por
b) Entorno específico. Habrá que destacar a los posi-
minimizar su impacto.
bles clientes, que cada vez demandan más este pro-
ducto, y a los posibles competidores actuales y futu- • Efectos positivos. La labor de esta empresa por
ros, atraídos por el crecimiento del mercado. transmitir valores de respeto al medio ambiente.
SUPUESTOS PRÁCTICOS PARA RESOLVER
1. ¿QUÉ ES UNA EMPRESA? 3. LA CULTURA EMPRESARIAL
1 Antón y Ana tienen un restaurante en un enclave natu- 10 Una multinacional norteamericana fomenta la compe-
ral muy frecuentado por los turistas. Argumenta: tencia entre sus empleados trabajando más horas de
las contratadas, y jamás selecciona a mujeres que
a) ¿Se trata de una empresa? ¿Por qué? estén en edad fértil.
b) ¿Cuáles son sus elementos? — Haz una valoración de su cultura empresarial, y
c) ¿En qué consiste el proceso productivo? argumenta si puede ser válida.
2 Una conocida empresa de ropa llega a un acuerdo con 11 Sebastián Pinilla es propietario de una empresa de tu
el comité organizador de las olimpiadas para utilizar su sector productivo, y es consciente de que debe definir
logotipo en un modelo de zapatillas deportivas. Argu- una cultura empresarial propia y una imagen corpora-
menta de qué tipo de elemento empresarial se trata y tiva favorable.
cómo contribuye a la creación de la imagen corporativa. — Aconséjale sobre qué medidas podría adoptar para
conseguirlo.
3 Martina Ramos posee una tienda de moda en Santan-
der, donde trabajan dos empleadas y ella. 12 Luís Ortiz regenta un kiosco de prensa y piensa que

— ¿Cuáles son los elementos humanos y materiales no necesita crearse una imagen corporativa. Argu-
de su empresa? menta si tiene razón.
13 Tras finalizar sus estudios de carpintería, Ramón abre

4 Tres empleados de un taller acuerdan dejar su trabajo
★ un taller dedicado a la restauración de muebles anti-
@ y fundar una sociedad. Lo primero que se plantean es guos, y pretende crearse una imagen de seriedad y
★ decidir qué tipo de sociedad fundarán. buen gusto. ¿Qué medios podría utilizar para crearse
— Formad grupos de 2 ó 3 componentes y buscad dicha imagen?
por Internet las ventajas e inconvenientes de cada
modalidad de sociedad. Exponed en clase el resul-
4. ¿CÓMO INFLUYE LA EMPRESA
tado de vuestra investigación.
EN SU ENTORNO? 27
5 Marina y Luis van a crear una empresa dedicada a la
★ 14 Ignacio Ridaura tiene una empresa dedicada al reci-

fabricación de piscinas. Infórmate sobre qué forma de
sociedad es más conveniente adoptar si se pretende claje de desechos informáticos. ¿Qué repercusión tie-
limitar la responsabilidad (en caso de que haya pérdi- ne su actividad para el entorno?
das no se actuará sobre su patrimonio personal) y 15 Una industria química se instaló en las afueras de una
además sólo disponen de 6 000 €. ciudad en los años sesenta del siglo XX. Hoy día, y de-
bido al crecimiento de la ciudad, se ha integrado en el
casco urbano. a) ¿Cuál es su responsabilidad medio-
2. ¿QUÉ HAY ALREDEDOR
ambiental? b) ¿Y sus costes y beneficios sociales?
DE LA EMPRESA?
16 Un empresario se dedica al reciclaje de residuos urba-
6 Guillermo Rodríguez es un arquitecto argentino que se nos. ¿Qué beneficios sociales tiene su actividad?
ha trasladado a Barcelona, donde ha abierto un estu-
17 Busca por Internet el Balance social de una empresa
dio. Argumenta qué factores del entorno específico y
general le pueden afectar.
de tu sector y resume en qué consiste: a) su respon-
@ sabilidad medioambiental, b) su plan de acción en
7 Martina y Carlos son dos hermanos que acaban de ★ materia social.
finalizar sus estudios de FP en tu sector de actividad

en tu misma localidad, y pretenden abrir una empresa. SUPUESTO DE SÍNTESIS
— ¿Qué componentes del entorno específico y gene-
ral les afectarán y en qué sentido?
18 Elige una empresa de tu sector y busca en Inter-
8 Un empresario andaluz dedicado al cultivo de la fresa @ net información sobre ella y responde de forma
pretende instalarse en Marruecos, donde ha adquirido argumentada a las siguientes cuestiones:
terreno, pero le preocupa mucho el nuevo entorno. a) ¿Cuáles son sus elementos y objetivos?
— Elabora un esquema con los principales factores b) ¿Cómo le afecta el entorno?
que debe considerar. c) ¿En qué consiste su cultura empresarial?
d) Indica qué te sugiere su imagen corporativa.
9 Indaga utilizando un buscador de Internet cuáles se-
@ rían tus principales competidores en el caso de abrir e) Investiga qué costes y beneficios sociales
★ una empresa de creación de juegos para ordenador genera.
con destino al mercado nacional.
RESUMEN
Funciones:
• Crear valor
• Función social
Objetivos:
• Máximo beneficio
¿Qué es una • Crecimiento
empresa? • Satisfacción de los clientes
• Calidad
• Supervivencia
• Objetivos sociales
Elementos:
• Humanos
• Materiales
• Inmateriales
Subsistemas empresariales:
• Producción
28 Sistema
• Comercial
empresarial
• Financiero
LA EMPRESA Y SU ENTORNO
• Recursos humanos
• Proveedores
¿Qué hay • Clientes
alrededor de • Competidores
la empresa? Específico • Entidades financieras
• Administraciones públicas
• Mercado laboral
• Comunidad
El entorno
de la empresa Componentes:
• Económicos
• Tecnológicos Responsabilidad
medioambiental
• Político-legales
• Demográficos
General • Socioculturales Balance social
Responsabilidad
Medioambientales social
Cultura empresarial
La cultura
empresarial
Imagen corporativa
AUTO EVALUACIÓN 1
UNIDAD
1 Según la actividad económica que desarrollen las 12 El entorno específico lo conforman:
empresas pueden ser: a) Factores directamente vinculados a la empresa.
a) Grandes, pequeñas o medianas. b) Factores que no le afectan.
b) Sociedades anónimas o sociedades limitadas. c) Elementos internos de la empresa.
c) Del sector primario, secundario o terciario.
13 La cultura de una empresa:
2 ¿Qué funciones básicas se llevan a cabo en una a) Consta de una misión, unos valores y unas po-
empresa? líticas.
b) Se compone de los conocimientos técnicos de
3 ¿Por qué se dice que las empresas crean valor?
sus trabajadores.
Ilustra tu respuesta con un ejemplo.
c) Se refiere a los conocimientos adquiridos por
4 Los objetivos sociales de una empresa: el empresario y los trabajadores en sus es-
tudios.
a) Consisten en obtener el máximo beneficio.
b) Tienen en cuenta aspectos no económicos. 14 Indica si la siguiente afirmación es verdadera o fal-
sa, justificando tu respuesta: «La imagen corpora-
c) Consisten en un aumento del número de so-

tiva afecta al comportamiento de los clientes de
cios. una empresa».
5 Indica si la siguiente afirmación es verdadera o 15 La responsabilidad social corporativa:

falsa, justificando tu respuesta: «El capital físico
a) Implica que los trabajadores sean responsa-
de una empresa está formado por sus trabaja-
bles en el cumplimiento de sus tareas.
dores».
b) Supone un compromiso de la empresa con su
6 Los elementos de una empresa: entorno.
a) Se clasifican en humanos, materiales e inmate- c) Es una moda pasajera seguida por muy pocas
riales. empresas.
29
b) Son la tierra, el trabajo y el capital. 16 ¿Qué es una externalidad y cómo puede afectar a
c) Son las materias primas y los trabajadores. las empresas?

7 Indica si la siguiente afirmación es verdadera o fal- 17 La responsabilidad medioambiental:
sa, justificando tu respuesta: «La empresa es un a) Se puede basar en el principio de prevención.
sistema cerrado, donde sus elementos interaccio-
b) Se puede basar en el principio de «quien con-
nan entre sí pero no con su entorno».
tamina, paga».
8 Cita dos componentes del entorno específico y c) Se puede basar en ambos modelos.
otros dos del entorno general de una pyme de tu
sector productivo. 18 El Balance social:
a) Es un documento contable.
9 Argumenta cómo influyen los clientes, los provee-
dores y la competencia en una empresa. b) Presenta los beneficios y costes sociales ge-
nerados por una empresa.
10 ¿A qué tipo de entorno pertenecen las administra- c) Sólo presenta los costes sociales.
ciones públicas y cómo influyen en la empresa?
19 Pon dos ejemplos de beneficios sociales y costes
11 Indica si la siguiente afirmación es verdadera o fal- sociales generados por una empresa de tu sector
sa, justificando tu respuesta: «La empresa siem- productivo, así como un valor ético que dicha em-
pre influye en su entorno». presa incorpore.
* Al final del libro encontrarás las soluciones de la autoevaluación. Comprueba si has contestado correctamente. Si no ha sido así, no te preocupes,
revisa la unidad y vuelve a intentarlo.

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1

El cambio climático abre vías de negocio para las empresas

UT1. La empresa y su entorno

EMPRESA Y CULTURA EMPRENDEDORA

SEGUIREMOS ESTE PLAN:

2. ¿Qué hay alrededor de la empresa?

4. ¿Cómo influye la empresa en su entorno?

Concepto Actividad económica Tipos Funciones Objetivos Elementos

Empezaremos por una definición del término empresa:

12 Dentro de una empresa hay diversos elementos, como herramientas,

Empresario individual Sociedad

Personalista Capitalista De interés especial

Sociedad civil Sociedad Sociedad Sociedad Sociedad Sociedad Sociedad

UT1. La empresa y su entorno

EMPRESA Y CULTURA EMPRENDEDORA

mayoría de nuestros conoci-

dos. Entre los servicios que

— Capital físico. A diferencia

ra que los factores productivos sonas.

de un cuarto factor: el em- Las máquinas y herramien-

• Elementos inmateriales. Este grupo comprende aspectos difíciles

Las marcas, la imagen y el prestigio de la empresa, la estructura orga-

Las empresas combinan todos los elementos que acabamos de citar

UT1. La empresa y su entorno

EMPRESA Y CULTURA EMPRENDEDORA

Humanos 14 ¿Cuáles son los inputs (entradas) y los out-

La empresa Entorno Entorno

Las empresas no tendrían razón de ser si no hubiera una relación con

el Gobierno sobre pago de impuestos, el respeto al medio ambiente...

encaminados a cumplir una serie de objetivos.

Son varios los subsistemas que componen el sistema empresarial. Los

todas las empresas, y no lo

El gráfico de la derecha ilustra Medioambientales Demográficos

Así sucede, por ejemplo, con

El análisis del entorno específico es fundamental a la hora de decidir

COMPONENTES DEL ENTORNO ESPECÍFICO

UT1. La empresa y su entorno

EMPRESA Y CULTURA EMPRENDEDORA

COMPONENTES ¿QUÉ SON?/ ¿EN QUÉ INFLUYEN? EJEMPLO

tación de trabajadores, especificaciones tos laborales tiene un impacto directo

El hecho de que los salarios sean menores favorece que se reduzcan

UT1. La empresa y su entorno

EMPRESA Y CULTURA EMPRENDEDORA

21 ¿Cómo ha afectado a las empresas la apa-

Concepto Elementos Concepto Forma de transmisión

Misión Valores Políticas Espontánea Inducida

Compuesta por el conjunto de valores, creencias y principios fundamentales

La cultura influye en el día a día de la empresa y en su organización, en

3.1. ELEMENTOS DE LA CULTURA EMPRESARIAL

La imagen de la empresa se crea y transmite de dos maneras:

UT1. La empresa y su entorno

EMPRESA Y CULTURA EMPRENDEDORA

Beneficios sociales Costes sociales

4.1. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS EMPRESAS

Las empresas no pueden permanecer de espaldas a los efectos que

La razón de ser de este fenómeno se encuentra en las llamadas exter-

nalidades, que son repercusiones de la actividad empresarial que no

Si una fábrica contamina el agua de un río y como consecuencia no puede

La responsabilidad social es un fenómeno reciente que tiene lugar en