Beneficios de La Miel para El Ser Humano

Beneficios de la miel para el ser humano
- Regula el azúcar en la sangre

Aunque la miel es un alimento de sabor dulce, ayuda a balancear el nivel de
azúcar en la sangre. Esto se debe a que posee un equilibrio de fructosa y
glucosa. Al ingerir miel, la porción de fructosa da paso a que la glucosa sea
percibida por el hígado para formar glucógeno, que después pasará a estar
presente en el cerebro, el corazón, los riñones y las células rojas de la sangre.
De acuerdo con Bárbara Saldaña, en entrevista para el medio argentino Clarín,
la miel contribuye a mejorar el funcionamiento de los órganos y tejidos
esenciales. Su ingesta también elimina la glucosa de la circulación, lo que hace
que se reduzca el nivel de azúcar en la sangre.
- Ayuda al hígado
La miel natural facilita la producción de glucógeno en el hígado, una reserva
natural que se genera para cuando el cuerpo lo necesite. Esta provisión de
energía es fundamental para el funcionamiento normal del cerebro.
Según la experta, es bueno comer miel en el desayuno y en la comida, pero es
importante consumirla luego de realizar ejercicio porque ayuda a recuperar la
energía que se pierde durante la actividad física.
- Beneficia el sueño
El azúcar natural que contiene la miel ayuda a producir una pequeña secreción
de insulina y es gracias a esta hormona que se permite la creación de la
melatonina, la hormona encargada de regular el sueño. Es por esto que se
recomienda consumir leche caliente con una cucharada de miel antes de
dormir para tener un buen descanso.
Por otro lado, la nutricionista asegura que la melatonina también regula los
ritmos cardiacos y ayuda a mejorar la inmunidad.
- Reduce el estreñimiento
Gracias al alto contenido de fructooligosacáridos (FOS), la miel reduce el
estreñimiento. Esto se debe a cuando el oligosacárido llega al colon, el
componente se comporta como una fibra vegetal, captando el agua y
aumentando de esta forma el volumen de las heces. La miel puede generar un
efecto laxante suave, siendo también alimento de las bacterias necesarias
pertenecientes al colon.
- Mejora la función cerebral
Debido a los componentes nutricionales de la miel, como la presencia del
calcio, la función cerebral se ve beneficiada con su consumo. La importancia
del calcio radica en que las neuronas usan este componente para originar la
señal que emiten y para llevar mensajes.
Según explicó la nutricionista Bárbara Saldaña, la miel “beneficia a deportistas,
niños en crecimiento, adultos mayores, personas con trabajos forzados o que
tienen carga intelectual extra, ya que aporta una dosis adicional de energía que
se consume rápida y fácilmente”.
- Reduce el estrés metabólico
Este beneficio de la miel está relacionado con la energía que inyecta, pues el
estrés metabólico se produce cuando el cerebro piensa que está en peligro de
quedarse sin energía. Generalmente esto ocurre al ejercitarse o durante el
sueño nocturno. Por lo que consumir miel antes de dormir o luego de hacer
ejercicio ayudará a evitar este síntoma.
Entre otros beneficios de la miel se pueden mencionar que ayuda a perder
peso, reduce la humedad de la piel y produce peróxido de hidrógeno que ayuda
a regular y reducir el acné. Además, por sus componentes, es usada para el
tratamiento de quemaduras.
El uso de la miel como un agente terapéutico ha continuado dentro de la
medicina popular hasta nuestros días. En la medicina tradicional se puede
observar el uso de la miel como terapia para piernas ulcerosas infectadas. De
hecho, usar apósitos impregnados con bien parece ser eficaz en el tratamiento
de úlceras diabéticas y reduce de forma significativa el grado de amputaciones
derivadas de la diabetes. Además de esta capacidad de la miel para favorecer
la curación de las heridas, diversos estudios han mostrado otras posibilidades
terapéuticas de este compuesto. Así, se ha evidenciado en diferentes artículos
que la miel es un potente antitusígeno, calmando la tos tanto en adultos como
la tos crónica en niños. De forma relacionada, también se ha demostrado que
la miel natural reduce los síntomas del resfriado, sin contraindicaciones, siendo
un producto económico, fácil de conseguir y lo más importante, un producto
natural.9 Por otro lado, en otros estudios se ha evidenciado como la miel posee
efectos que mejoran la memoria, así como efectos neuro farmacológicos,
reduciendo la ansiedad, la depresión e incluso actuando como anticonvulsivo.
De hecho, se ha propuesto a la miel como un elemento para el tratamiento de
pacientes con demencia senil o Alzheimer, aunque este hecho requiere de
futuros estudios. Se ha sugerido que el consumo de miel puede ejercer varios
efectos beneficiosos sobre la respuesta inmune humana. De hecho, se ha
observado que la miel promueve la proliferación de linfocitos de tipo B y T de
sangre periférica humana además de favorecer la activación de neutrófilos en
condiciones de cultivo celular13 Según la revisión del artículo “El valor
medicinal de la miel”, algunos estudios han confirmado que el consumo de miel
puede mejorar las defensas contra el estrés oxidativo a través de los
compuestos fenólicos naturales de la miel. Los mecanismos moleculares
exactos de la actividad antioxidante de los compuestos fenólicos presentes en
la miel y los productos de la colmena relacionados incluyen barrido de radicales
libres, la donación de hidrógeno, la interferencia con las reacciones de
propagación o la inhibición de sistemas
enzimáticos implicados en reacciones de iniciación, y la quelación de iones
metálicos. 14 Se ha sugerido que el consumo de miel puede ejercer varios
efectos beneficiosos sobre la respuesta inmune humana y en sus mecanismos
asociados. De hecho, la miel ha sido reportada para promover la multiplicación
de B- sangre periférica humana y los linfocitos T y la activación de neutrófilos
en condiciones de cultivo celular. También otro factor a tener en cuenta es la
"Regulación de la glucemia, se refiere a diversos fenómenos que conducen a la
regulación adecuada de los niveles de glucosa en la sangre. Durante años se
ha estudiado el efecto del consumo de la miel en diabéticos, siendo una
controversia, ya que por un lado, se sabe que este producto contiene una
proporción considerable de los azúcares, mientras que por otro lado, algunas
investigaciones han producido resultados interesantes posicionamiento la miel
como un suplemento nutricional potencial para los sujetos con trastornos de la
homeostasis de la glucosa. Unos pocos estudios revisados en este artículo, se
han centrado en la influencia del consumo de miel oral sobre la regulación de
los valores de lípidos humanos. Se ha informado de que, a pesar de una dosis
única de glucosa o miel artificial da lugar a un aumento en el colesterol y
triacilgliceroles 1 a 3 h después, este efecto no se observa con miel natural,
donde no se produce este incremento.

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