---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

personal SOCIAL
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 09

“CELEBRAMOS Y PARTICIPAMOS CON ESNTUSIASMO EL DÍA DE TODOS

LOS SANTOS Y EL DÍA DEL NIÑO”

ACTIVIDAD: Nos preparamos para celebrar el día de los santos

COMPETENCIA SESIÓN PROPÓSITO CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Las tradiciones del día de
los Santos.

Todos Los Santos: Tradición, Culto Y Fe

 OFRENDAS. Un acto importante en la celebración de Todos los Santos son las ofrendas. ...
 BAUTIZO DE BOLLOS. ...
 TRADICIÓN. ...
 LOS BOLLOS EN NAMORA. ...
 FERIAS COMERCIALES. ...
 DETALLE

Gobierno Regional Cajamarca

Todos Los Santos: Tradición, Culto Y Fe

Los peruanos mantienen la tradición de visitar las tumbas de sus seres queridos durante la
festividad de Todos los Santos llevando flores, coronas, agua bendita, comidas o bebidas a los
cementerios.
 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Los cajamarquinos celebran la festividad de Todos los Santos el 01 y 02 de noviembre de cada
año en honor a los difuntos, a quienes les ofrecen -con mucha tradición y devoción- rituales
religiosos, visitas a sus tumbas, ofrendas, coronas, agua bendita, cantos y diversas acciones que
les gustaron en vida a sus familiares, quienes hoy gozan del reino de Dios.

El 01 de noviembre se celebra el Día de Todos los Santos en recuerdo de los todos aquellos
beatos y santos de la Iglesia que no cuentan con un día específico para venerarlos en el santoral
y el  02 de noviembre es la conmemoración de los fieles difuntos, especialmente de los familiares
que ya dejaron este mundo terrenal.

Esta celebración tradicional en la región Cajamarca, más acentuada en la zona rural, y todos los
pueblos del Perú se inicia varios días antes de las fechas centrales con la preparación de todos
los actos, acciones, ofrendas y alimentos que se realizarán y consumirán el 01 y 02 de noviembre.

Los días previos se preparan las comidas y se visitan los cementerios para limpiar y arreglar las
tumbas para los rituales religiosos y demás acciones se realicen con toda normalidad.

En algunos pueblos, las actividades se inician el 01 de noviembre con la visita de los familiares de
los difuntos a los cementerios, a partir de las 7:00 de la noche, quienes ofrecen rezos por el
espíritu o alma de sus parientes, prenden veas ante las tumbas y derraman agua bendita.

En la mayoría de los pueblos, los pobladores se vuelcan masivamente a los cementerios el 02 de

noviembre a primera hora de la mañana llevando velas que prenden ante las rumbas, derraman
agua bendita y ofrecen rezos a los difuntos, además de coronas adornadas con flores, que son
confeccionadas de papel o tela, adheridas a un aro de alambre y que las colocan en las tumbas.
También llevan coronas confeccionadas por ellos mismos o por especialistas de flores y ramas
naturales. Algunos llevan -además- aguardiente y chicha u otros licores.

Muchas familias también llevan este día comida y licos, que comparten durante su visita, además
de cantar o contratar grupos musicales para ofrecer una especie de serenata al familiar difunto.

OFRENDAS

Un acto importante en la celebración de Todos los Santos son las ofrendas. Tradición que
consiste en colocar todos los alimentos, dulces, frutas y licor que fue fueron los preferidos de los
seres que ya dejaron este mundo en una mesa, la que se coloca en una habitación de la casa
minutos antes de la media noche del 01 al 02 de noviembre, prendiendo velas y colocando una
cruz, lugar al que nadie ingresa hasta el segundo día. También se esparce ceniza en el piso para
observar en la mañana si el difunto llegó a consumir los alimentos.

Las ofrendas se colocan porque en la población cajamarquina existe la creencia que en la

medianoche del 01 al 02 de noviembre los difuntos piden permiso en el cielo y bajan a la tierra -en
espíritu- a disfrutar de sus alimentos preferidos.

En algunos lugares, las ofrendan se dejan delante de las tumbas desde la media noche hasta el
siguiente día, prendiendo velas alrededor de la comida y alejándose todos del cementerio para
que las almitas lleguen y saboreen de sus alimentos preferidos y disfruten se sus bebidas que
más gustaron en vida.

En las ofrendas no pueden faltar -además de las comidas, frutas y bebidas- los tradicionales
bollos que son elaborados horneados con harina y chancaca, moldeados en forma de niños,
 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
además de carneritos, toritos, caballitos, muñequitas y demás formas creativas que deseen los
familiares, adornados con masas de colores, frutillas y dulces.

También se suman tapitas de dulce a manera de ofrendas junto a los blanquitos de pastillaje.

A la mañana siguiente, los adultos no permiten que los niños toquen el banquete. Primero rezan
padres nuestros y aves marías con el objetivo de santificar los alimentos. También observan el
piso para verificar si las almitas dejaron su rastro sobre la ceniza.

BAUTIZO DE BOLLOS

Una tradición que se va perdiendo, pero que aún persiste en algunas familias y en algunos
pueblos de nuestra región es el bautizo de bollos, acción que consiste en que los compadres
eligen un bollo (pan con figura personificada) y se lo bautiza como si se tratase de un menor de
edad. En algunos casos el bautizo de los bollos se realiza con la presencia de un sacerdote.

TRADICIÓN

Todos los Santos es una festividad tradicional que se aferra a quedarse entre las costumbres de
los cajamarquinos, aunque estas costumbres se mantienen mayoritariamente en las familias de la
zona rural, habiendo perdido presencia en las familias de las ciudades. Es una acción de fe que se
realiza con mucha solemnidad, respeto y veneración a los difuntos para que disfruten de su vida
espiritual tranquilos y en paz.

LOS BOLLOS EN NAMORA

En el distrito de Namora, Facundo Ordóñez se prepara junto a la familia para venerar a los seres
queridos que ya partieron. Los días previos a la festividad, Facundo y los pobladores llevan el trigo
hacia el molino de la hacienda La Perla. La fuerza del agua y la piedra harán posible la molienda
artesanal de los granos.

En las viviendas y panaderías, los hornos esperan calientes a los panes, bollos, molletes y demás
ofrendas.

En Namora, La Casa del Alfajor es conocida por la tradición heredada de hace más de 150 años.
Normas Briones moldea la masa con talento y afina los detalles para caracterizar a los bollos.

Mientras en la tradición, los hornos llevan nombres fuertes. En La Casa del Alfajor, el horno es
Lorenzo, quien apura a los panaderos con el calor que se alimenta de la leña, en la mesa manos
namorinas moldean los más exquisitos panes.

Los dulces, el licor y los alimentos preferidos por los difuntos serán colocados en una mesa
porque a la medianoche las almas degustarán las ofrendas.

FERIAS COMERCIALES

Se suman a los actos religiosos costumbristas de la población la feria comercial de Todos los
Santos en las principales ciudades de la región, especialmente en Cajamarca, donde se
 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
congregan comerciantes locales y de otras ciudades del país durante 15 días ofertando productos
como ropa, calzado, juguetes, comida, menaje, adornos para el hogar y juegos recreativos.

La población tiene la idea que durante la feria comercial se ofrecen productos a precios módicos.

Lamentablemente las ferias comerciales y las visitas a los cementerios no se realizarán este 2021,
así como el 2020, por la prohibición de eventos que congreguen a gran cantidad de público
dispuesto por las autoridades nacionales en el marco de las medidas sanitarias para evitar la
propagación del coronavirus Covid-19.

El Día de Todos los Santos es mucho más, es una tradición muy antigua que tiene
que ver con el cristianismo.

La tradición del Día de Todos los Santos o Día de los Muertos

¿Cómo es la tradicional fiesta que celebra el Día de Todos los Santos el día 1 de noviembre de
cada año?

Índice

1. ¿Por qué celebramos el Día de Todos los Santos?

2. Tradiciones del Día de Muertos o de Todos los Santos
3. El día de Todos los Santos en México explicado a los niños
4. Comida típica de México para Día de Muertos para toda la familia

¿Por qué celebramos el Día de Todos los Santos?

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

En realidad, esta festividad fue instaurada por el papa Urbano IV, en el siglo XII, en honor a
todos los Santos, tanto conocidos como desconocidos para así, compensar a todos aquellos que
no tenían fiesta propia en el calendario litúrgico. Al hacer un solo día de celebración patronal, se
unificaban las fiestas y los feligreses podían recordar a todos los Santos sin que pasara
desapercibida la celebración.

Antiguamente los grupos de mártires morían el mismo día y, en época de Diocleciano, en el siglo
II, las persecuciones a cristianos fueron tales que no podían asignar un día a cada mártir. Pero,
la Iglesia, entendiendo que cada mártir merecía ser venerado, señaló un día en común para todos
ellos. Esta fiesta en los países católicos se celebra el 1 de noviembre y en la iglesia ortodoxa el
primer domingo después de Pentecostés.

Tradiciones del Día de Muertos o de Todos los Santos

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Se celebra el Día de Todos los Santos de diferentes maneras según el país. En muchos países
de tradición católica es común realizar una visita al cementerio y poner flores en las tumbas donde
yacen los seres queridos. Incluso es tradición acudir unos días antes para arreglar y limpiar las
tumbas. En México, por ejemplo, esta costumbre comienza desde el 28 de octubre, fecha en la
que se comienza a colocar el altar de muertos.

Se cree que desde ese día comienzan a llegar las almas en cierto orden, es decir, primero
quienes fallecieron de manera trágica, ya sea que sufrieron un accidente o fueron víctimas de
violencia. Al primer minuto del 28 de octubre se enciende la primera veladora para marcar el
camino que deben seguir las almas que van llegando, también se les coloca el agua y la sal para
que se puedan purificar y se rezan oraciones de difuntos.

En México esta celebración del Día de Muertos, se colocan ofrendas a los seres que ya no
están, que consisten en dejar en cada casa los alimentos, juguetes o gustos que ellos disfrutaban
en vida, cada elemento es fundamental en la ofrenda. En las tumbas también se colocan flores,
comida, bebida o dulces con forma de calavera. Algo que también se lleva a cabo en Guatemala o
Bolivia.

En España, durante esos días se celebran representaciones de 'Don Juan Tenorio', el drama
romántico de Zorrilla. Es típico comer ciertos alimentos durante esas celebraciones. Hay dulces
muy típicos de Todos los Santos como son los buñuelos, huesos de santo, panellets, pan de
muerto o empiñonadas. Las pastelerías se llenan de estos dulces y todo mundo los come.

El día de Todos los Santos en México explicado a los niños

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

La celebración de los muertos en México es vivida con bromas y risas, lejos del dolor que
representa por sí misma la muerte como tal. Los mexicanos tienen un profundo respeto por 'la
huesuda' como le llaman, pero es porque la veneración a los muertos está muy arraigada, se
lleva a cabo la fiesta con calaveras de colores, alegres y brillantes.

Tanto esas calaveras como las obras de diferentes artistas como José Guadalupe Posada con
su famosa Catrina son símbolos importantes para las festividades de los difuntos. La
celebración empieza con la decoración de los altares en honor a los difuntos en sus casas, en las
iglesias y las tumbas en los cementerios. En estos lugares, se ponen distintas ofrendas que
incluyen fotografías, las comidas favoritas del difunto, flores, veladoras, panes, incienso, etc.

En México, como también en otros lugares, la gente forma procesiones a los panteones donde

hacen una especie de día de campo en las tumbas de sus seres queridos, con fiestas, música y
baile, así como bebidas y comidas. Es la famosa 'velada', la noche en la que los muertos vienen
a ver a sus seres queridos y a decirles que están muy bien en el más allá, algo así como en
la película Coco. La fiesta se prolonga hasta la noche con veladoras encendidas hasta el
amanecer del día siguiente. La gente vive la festividad como si sus seres queridos estuviesen
vivos.

Comida típica de México para Día de Muertos para toda la familia

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Una de las tradiciones culinarias más importantes en México, en esta celebración, es el pan de

muerto, un pan dulce decorado con masa cruzada, que asemeja los huesos del difunto o una
calavera y espolvoreado con azúcar. Puede ser así o con pan tradicional con ajonjolí esparcido
encima. Otro de los dulces típicos en estas fechas son las famosas calaveras de azúcar o de
chocolate y son tan importantes porque en la frente se les coloca el nombre de cada difunto de la
familia, como una especie de representación y al retirar la ofrenda se reparten entre todos,
principalmente a los niños.

Otro platillo típico es la calabaza en tacha, un postre que se hace con calabaza de Castilla y que
se pone a cocer con piloncillo y canela, se deja evaporar hasta obtener una especie de jarabe
espeso y se coloca en la ofrenda de muertos. Una receta similar es con camote, un tubérculo
que se cocina prácticamente igual, pero al que se le agrega, una vez frío, leche entera. Estos
alimentos son los más emblemáticos que, junto al mole, el arroz y los dulces, son elementos
que nunca pueden faltar en el altar, ya que se trata de compartir los alimentos con los seres
queridos que tienen permiso de venir a vernos una vez al año.

Puedes leer más artículos similares a La tradición del Día de Todos los Santos o Día de los
Muertos, en la categoría de Muerte en Guiainfantil.com.

Costumbres y tradiciones para el Día de Todos los Santos

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

El 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, es un día de celebración y tradiciones que se han
mantenido a lo largo de los siglos en todos los rincones de la Península. En cada comunidad
autónoma existe una tradición popular, muestra de la riqueza y variedad cultural que el país
ofrece hasta en el día de Todos los Santos.

Por ello, es importante que, tanto niños como mayores, seamos conscientes de nuestra
identidad cultural para poder preservarla. A continuación, os presentamos cinco tradiciones
populares para celebrar el Día de Todos los Santos más allá de la famosa tradición americana de
Halloween.

1. Calaveras elaboradas con calabazas: en Galicia tiene lugar la festividad de origen celta más
antigua de la Península: Samaín. Tal y como marcan las viejas tradiciones, se elaboran calaveras
hechas con calabazas y se comen castañas alrededor de la lareira (hoguera).

2. La Castañada: las castañas son las grandes protagonistas de esta tradición popular en
Cataluña. Amigos y familiares se reúnen para recordar a los difuntos y comer castañas, boniatos,
fruta confitada y panellets.

3. Fira de Tots Sants: cada año tiene lugar en Cocentaina, Valencia, la segunda feria más
antigua de España. Con una variada oferta lúdica que incluye tradiciones, cultura, espectáculos,
gastronomía y arte, es un plan perfecto para disfrutar con los niños.

4. La fiesta de los mercados: desde 1876 el mercado central de Cádiz se viste de fiesta para
celebrar Tosantos. Los detallistas decoran sus paradas y hacen representaciones cómicas con los
productos que venden. 

5. Cena a base de frutos secos: tal y como marca la tradición en la Baleares, toda la familia se
junta para hacer "sa trencada", una cena a base de frutos secos, frutos de temporada y bunyols
y/o panellets, bañados con vino dulce y vino de payés.