Clase 4
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Clase 4
Entropía
OTRAS VISIÓN…
2. Entropía y Desorden
Consideremos una expansión isotérmica infinitesimal de un gas ideal. Agregamos calor dQ y dejamos que el
gas se expanda apenas lo suficiente para mantener constante T.
Como la U de un gas ideal solo depende de su T, U también es constante; por lo que, por la primera ley, el
trabajo dW efectuado por el gas es igual al calor dQ agregado. Es decir,
𝑛𝑅𝑇 𝑑𝑉 𝑑𝑄
𝑑𝑄 = 𝑑𝑊 = 𝑝𝑑𝑉 = 𝑑𝑉 → =
𝑉 𝑉 𝑛𝑅𝑇
• El gas está más ‘desordenado’ después de la expansión, porque las moléculas se mueven en un volumen
mayor y tienen más aleatoriedad de posición.
• El cambio fraccionario de volumen dV/V es una medida del aumento del ‘desorden’, y la ecuación
anterior indica que es proporcional a la cantidad dQ/T.
Introducimos S para la entropía del sistema y definimos el cambio infinitesimal de entropía dS durante un
proceso reversible infinitesimal a la temperatura absoluta T como:
𝑑𝑄
𝑑𝑆 =
𝑇
Si se agrega un calor total Q durante un proceso isotérmico reversible a la temperatura absoluta T, el cambio
de entropía total ∆𝑆 = 𝑆2 − 𝑆1 está dado por:
𝑄
∆𝑆 = 𝑆2 − 𝑆1 = 𝐽/𝐾
𝑇
Generalizando la definición de ∆𝑆, para incluir cualquier proceso reversible que lleva de un estado a otro, sea
isotérmico o no, representamos el proceso como una serie de pasos reversibles infinitesimales. Durante un
paso, se agrega una cantidad infinitesimal de calor dQ al sistema a temperatura absoluta T. Luego sumamos
(integramos) los cocientes dQ/T para todo el proceso, es decir:
2
𝑑𝑄
∆𝑆 = න
1 𝑇
3. Cantidad de calor
• La transferencia de energía que se da exclusivamente por una diferencia de temperatura se denomina flujo
de calor o transferencia de calor, en tanto que la energía así transferida se llama calor.
• Podemos definir una unidad de cantidad de calor con base en el cambio de temperatura de un material
específico. La caloría (abreviada cal) se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la
temperatura de 1 g de agua de 14,5 a 15,5°C.
1 cal = 4,186 J
• Se observa que la cantidad de calor Q necesaria para elevar la temperatura de una masa m de cierto
material de T1 a T2 es aproximadamente proporcional al cambio de temperatura T = T2 - T1 y a la masa m
del material.
• La cantidad de calor necesaria también depende del material. Se requieren 4190 J de calor para elevar la
temperatura de 1 kg de agua en 1 C°, pero solo 910 J para elevar en 1 C° la temperatura de 1 kg de
aluminio.
• La ecuación que se formula considerando lo anterior es:
• Pero, ¿cuánta energía se requiere para producir un cambio de fase en una sustancia? Para una presión
dada, los cambios de fase se dan a una temperatura definida, generalmente acompañados por absorción
o emisión de calor, y un cambio de volumen y densidad.
• Para convertir 1 kg de hielo a 0°C en 1 kg de agua líquida a 0°C y a presión atmosférica normal,
necesitamos 3,34 x 105 J de calor.
• El calor requerido por unidad de masa se llama calor latente de fusión (Lf)
𝑄 = 𝑚𝐿𝑓
• Análogamente, se define el calor necesario para cambiar de líquido a vapor, en este caso, el calor
requerido por unidad de masa se llama calor latente de vaporización (Lv)
Actividad en clase 1: Calcule el cambio de entropía de 1 kg de hielo que se funde a 0°C,
suponiendo que la fusión es reversible y luego se convierte en agua a 0°C. El calor de fusión
del agua es 𝐿𝑓 = 3,34 × 105 𝐽/𝑘𝑔
Actividad en clase 2: Un kilogramo de agua a 0°C se calienta a 100°C. Calcule su cambio de
entropía. Suponga que el calor específico del agua es constante, a 4190 J/kgK en este
rango de temperatura.
Actividad en clase 3: Un gas se expande de forma adiabática y reversible. Calcule el cambio
de entropía.
Actividad en clase 4: Una caja térmicamente aislada está dividida en dos compartimentos, cada uno
con volumen V. Inicialmente, un compartimento contiene n moles de gas ideal a temperatura T, y el
otro está vacío. Se rompe la división de los compartimentos y el gas se expande hasta llenar ambos.
Calcule el cambio de entropía en este proceso de expansión libre.
Todos los procesos irreversibles implican un aumento de entropía. A diferencia de la energía, la entropía
no se conserva.
Ejemplo
Suponga que 1 kg de agua a 100°C se coloca en contacto térmico con 1 kg de agua a 0°C. Calcule el cambio
total de entropía. Considere que el calor específico del agua tiene un valor constante de 4190 J/kgK en este
intervalo de temperatura.
¿Qué aprendimos en esta clase?
Física Mecánica
Trabajo Grupal