DETERMINACIÓN COLORIMÉTRICA DEL PH

Germán Navarro, Diego Cabrales, Helman Llanos.

Facultad de Ingeniería, Universidad del Atlántico, Km 7 Antigua vía a Puerto Colombia

19 de Noviembre del 2012

RESUMEN

Esta práctica de laboratorio consistió básicamente en determinar el pH acido o básico de

diferentes sustancias experimentalmente a partir de un cambio físico como es el color. Para ello se
utilizo Acido clorhídrico (HCL) e Hidróxido de Sodio (NaOH), los cuales fueron diluidos para obtener
diferentes concentraciones y consigo, diferentes valores de Ph que van para el acido de 2 a 6 y
para la base de 8 a 12. Se tomaron muestras de cada dilución y se le hicieron pruebas con distintos
indicadores de como lo son: el naranja de metilo, rojo de metilo, fenolftaleína y azul de
bromotimol, posteriormente se hicieron pruebas con acido acético, amoniaco, vinagre blanco y
gaseosa clara (7up) con cada indicador.

PALABRAS CLAVES: Ph, Ácido, Base, Dilución, Hidronios.

ABSTRACT

1
INTRODUCCIÓN METODOLOGÍA

Los ácidos y las bases son productos clave en A partir de una solución de ácido clorhídrico
la industria y el comercio, es por esto la (HCl), se prepararon por dilución (reducción
importancia de su estudio. En esta de la concentración de una sustancia)
experiencia, se pretende ser artífices de soluciones de pH 2, 3, 4, 5, 6 de
ideas claras de cómo reaccionan estos ante concentraciones de hidronios 1 ×10−2 M ,
ciertos indicadores, además de poner en −3 −4 −5
1 ×10 M ,1 ×10 M ,1 ×10 M y
práctica los conocimientos sobre ellos al −6
1 ×10 M ,respectivamente.
relacionarlos con los resultados obtenidos, y
de esta forma poder deducir conclusiones Posteriormente, con ayuda de una probeta,
acerca de sus comportamientos en general. se tomó 1mL de cada solución y se introdujo
a cinco tubos de ensayo, en los cuales se
Un indicador químico es un ácido o base
agregó el indicador naranja de metilo. Luego,
débil, que por lo general es aromático; cuya
se desechó la muestra para así repetir el
forma disociada tiene diferente color que la
procedimiento con otros indicadores como el
acoge sin disociar, el cual permite la
rojo de metilo, la fenolftaleína y el azul de
medición del pH de un medio. Los
bromotimol.
indicadores ante la presencia de ácidos y
bases cambian de color debido a una
De la misma forma, a partir de una solución
protonación o desprotonación de la especie,
de hidróxido de sodio (NaOH), se prepararon
ligado a que si son aromáticos la resonancia
soluciones de pH 8, 9, 10, 11 y 12, y se llevó a
de este da el desplazamiento hacia una
cabo la prueba con los cuatro indicadores.
forma más o menos disociada, la cual hace
que la absorción energética del sistema se Finalmente, se agregaron 2mL de amoníaco a
modifique y consigo cambie su color inicial, cuatro tubos de ensayo, adicionándole a
pues el cambio de este en un sistema está cada uno, un indicador diferente. El mismo
relacionado con la absorción de radiación procedimiento se realiza con el ácido acético,
electromagnética. 7up y con vinagre.

2
Nota: para esta experiencia, no se pudo primero se pretendió reconocer el viraje de
utilizar el amarillo de alizarina, ya que este pH de los ácidos (2 a 6) y las bases (8 a 12)
no alcanzo para todos. con respecto a cada indicador; a
continuación se presentan los resultados con
ANÁLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIÓN
sus respectivas tabulaciones:

En esta experiencia de laboratorio, se

requirió de dos procedimientos; en el
Tabla 1. Determinación Colorimétrica De Ph
Ph Fenoltaleina Anaranjado de Azul de Rojo de Metilo
Metilo Bromotimol
2 Incoloro Rojo claro Amarillo Rojo
3 Incoloro Rojo claro Amarillo Rojo
4 Incoloro Naranja palido Amarillo Rojo
5 Incoloro Amarillo Amarillo Rojo
6 Incoloro Amarillo Amarillo Rojo
7 Incoloro Amarillo Verde claro Naranja
8 Rosa palido Amarillo Verde claro Amarillo
9 Rosa palido Amarillo Azul oscuro Amarillo
10 Violeta Amarillo Azul rey Amarillo
11 Violeta Amarillo Azul rey Amarillo
12 Violeta Amarillo Azul rey Amarillo

A partir de la Tabla 1., se pueden inferir

muchas proposiciones acerca de los
resultados obtennidos; el naranja de metilo
(C14H14N3NaO3S), por ejemplo, sólo es
indicador para ácidos y cambia de color rojo
Ilustración 1. Estructura del Indicador Del
a naranja-amarillo entre pH de 3.1 y 4.4. Naranja De Metilo
Como se puede apreciar en la ilustración 1.,
el naranja de metilo es un aromático.

3
 −¿ ↔C20 H 13 O5 ¿
Por otro lado, el rojo de metilo (C 15H15N3O2), C 20 H 12 O4 2−¿+OH ¿

es indicador para ácidos débiles y bases; Rosa → Incoloro

varía desde rojo (pH 4,2) a amarillo (pH 6,3).

 De medio básico a medio neutro o

ácido:
+ ¿↔C 20 H 14 0 4 ¿
2−¿+2 H ¿
C 20 H 12 O4
Rosa → Incoloro

Ilustración 2. Estructura Del Indicador Rojo  De medio neutro o ácido a medio

De Metilo
muy ácido:
+ ¿¿
+¿ ↔C 20 H 15 O4 ¿
C 20 H 14 04 + H
La fenolftaleína (C20H14O4) es un ácido débil
Incoloro → Naranja
que pierde cationes H+ en solución al agregar
una base, tornando la sustancia (que
Finalmente, el azul de bromotimol (ABT
inicialmente era incolora) de color rosa, el
C27H28Br2O5S), como lo indica el tabla 1, es un
cual se acentúa hasta llegar a un matiz rojo.
indicador de pH que en solución ácida queda
El cambio de color no puede explicarse solo
amarillo, en solución básica es azul, mientras
basándose en la desprotonación, sino
que en solución neutra queda verde; en
también a un cambio estructural con la
otras palabras, su rango de pH es amplio.
formación de dos isómeros que se
diferencian sólo en la posición de un grupo
funcional (un carbono unido a un hidroxilo
mediante un doble enlace) y en los cuales
existe un equilibrio químico. Es decir,

 De medio neutro a medio básico:

2−¿+ 2 H2 O ¿

C 20 H 14 04 +2 OH −¿↔ C 20 H 12 O 4 ¿

Incoloro → Rosa Ilustración 3. Indicador Del Indicador Azul

De Bromotimol

 De medio básico a medio muy

básico:

4
El segundo procedimiento consistió en Acorde a la tabla 4. Y la tabla 1. Podemos
observar qué sucedía al agregar cada llegar a deducir que la gaseosa 7up se
indicador a una disolución de amoníaco y comporto como un acido débil.
ácido acético.
Preguntas
Indicadores Color
1. ¿Cuál es el PH aproximado de la
Naranja de metilo Amarillo
solución de acido acético, amoniaco
Azul bromotimol Azul
y las muestras problemas?
Rojo de metilo Amarillo
Fenolftaleina Violeta Para las muestras problemas de acido
Tabla 2. Resultados con los indicadores para clorhídrico se tomo un PH que iba de 2 a 6,
el amoniaco.
esto se hizo bajando la concentración del
Teniendo en cuenta la tabla 2. y la tabla 1.,
acido que inicialmente era de 0.1M
se puede afirmar que el amoníaco (NH 3)
reduciéndolo a 0.01M y así sucesivamente
actuó como base, ya que todos los colores
hasta llegar a 0.000001M de igual manera se
resultantes de los indicadores son
realizó con el hidróxido de sodio con
característicos de las bases.
molaridades que iban de 1 x 10−8 M a
Indicadores Color
−12
Naranja de metilo Rojo Pálido 1 x 10 M dando PH que iban entre 8 y 12.
Azul bromotimol Amarillo Pálido
En el caso del acido acético se tomaron en
Rojo de metilo Fucsia Rojizo
Fenolftaleina Transparente cuenta los resultados de los indicadores para
Tabla 3. Resultados con los indicadores para determinar un pH aproximado (ver. Tabla 1)
el ácido acético. el cual se comparo con la colorimetría
Acorde a la tabla 3. y la tabla 1., se puede
observada (ver. Figura 6.) De donde se pudo
deducir que el ácido acético (C2H4O2) se
llegar a concluir que el pH de la solución de
comportó como un ácido Débil.
acido acético con una concentración de 0.1M
Indicadores Color
es de 3, proponiéndonos que la solución es
Naranja de metilo Rojo
Azul bromotimol Amarillo acida con una concentración de hidronios de
Rojo de metilo fuccsia rojizo 1 x 10−3 M .
Fenolftaleina Incoloro
Tabla 2. Resultados Con Indicadores Para El De igual forma, en el caso del amoniaco
7up comparando los resultados obtenidos en el
laboratorio (ver. Figura 8) y comparando los

5
rangos de los indicadores (ver. Tabla 1) se necesitamos es ion hidronio para Ka del
pudo obtener que el PH de la solución de ácido acético, reemplazamos
amoniaco a una concentración de 0.1M es de
9, expresándonos basicidad con una Ka = {(10−3 ) (10−3 ) / (0.1 - 10−3 )}

concentración de hidronios de 1x10−9 M . Ka = 1.0101 x 10−5

2. Calcular el valor aproximado de las Ahora, para hallar K b del amoniaco usando
constantes de disociación, el K a del el pH Resultante de la prueba anterior para
ácido acético y el K b del amoniaco, el amoniaco (pH = 9), se encuentra que:
con los valores aproximados de pH.
pH = -log (H+)
Para el acido acético; como ya encontramos
una aproximación del pH de la solución (3) (H+) = 10−9
trabajamos con él para encontrar K a :
Como lo que necesitamos para Kb es OH,
entonces utilizamos el producto iónico del
Si pH = - log H+ agua porque se trata de solución acuosa.

H+ = 10−3 (H+) (OH-) = 10−14

De la reacción: ¿ ¿) (OH-) = 10−14

+¿ ¿
−¿+ H ¿
CH 3 COOH →CH 3 COO (OH-) = (10−14 / 10−9)

Inicio: 0.1 0 0 Si NH 4 OH → NH 4 +OH −¿

Equilibrio:( 0.1 - X) X X Inicio: 0.1 0 0

−¿¿
Ka = {[H+] [CH 3 COO ] / [CH 3 COOH ]} Equilibrio: (0.1 - X) X X

Ka = {(X) (X) / (0.1 - X)} Kb = {(10−5 ) (10−5 ) / (0.1 - 10−5 )}

Ka = { X 2 / (0.1 - X)} Kb = 1 x 10−9

Al ser un ácido fuerte significa que está 3. ¿Cuál es el indicador apropiado para
totalmente ionizado y por lo tanto la estimar el pH de una solución
CH3COOH 0.35M?
concentración del ácido es igual a la
concentración de los iones. Como lo que Primero hay que estimar el Ph de la solución
para poder determinar que indicador da un
rango más exacto.

6
 En el caso del Agua pura, como [ H 2 O ] es
0,35= [AcO-]+ [AcOH]
[H+]= [AcO-]+ [HO-] constante por tratarse de un liquido,
llamaremos
Dado que es una solución acida entonces:
2
[H+]= [AcO-] K w =K c ∙[ H 2 O]

Y queda que: K w =¿

[AcOH]=0,35-[H+] El valor de este producto iónico del agua es:

K w ( 25 ° C )=1 x 10−14 M 2
Entonces:
En el caso del agua pura:
−5
1,0101 x 10 = ¿ ¿/ (0,35-[H+])

¿ ¿=0 ¿

−1.0101 x 10 ± √(1.0101 x 10 ) −4 (−3,535 x 10 )

−5 −5 2 −6
x= Se denomina pH a:
2

+ ¿¿
[H+]=0.001875209 pH = - log [ H 3 O ]

pH=-log[H+]=2.72
+ ¿¿
Basados en los resultados de laboratorio, Para el caso del agua pura, como [ H 3 O ]=
podemos decir que un buen indicador capaz 1 x 10−7 M , entonces:
de dar una estimación para el acido acético
0.35M sería el naranja de metilo, el cual se pH=−log 1 x 10−7 =7
tornaría con una coloración roja. Aunque
podemos observar en la tabla 1. Que el Tenemos que:
indicador azul de bromofenol tiene un rango
más bajo de pH por el cual podríamos llegar pH + pOH = 14
a usarlo pero a partir de lo experimentado no
se han hecho pruebas con él. De donde: pOH = 14 – pH, con el cual
4. Determínese [ H 3O+], [OH-], pOH, tenemos que para el agua pura:
pH en cada uno de los siguientes
casos: H 2O pura, CH 3 COOH 0.2 M pOH= 14 – 7 = 7
y NH 3 0.2 M.

7
Para el acido acético a 0.2M tenemos que:
+¿¿
0,2= [AcO-]+[AcOH] Kb= [ NH 4 ][HO-]/[ NH 3]= 1 x 10−9

Obtenemos: [H+]= [AcO-] ya que es una H2O ↔ H

+¿+ HO
−¿¿
¿

solución acida y queda que:

Como la solución es básica:

[AcOH]=0,2 - [H+]
[HO-]= [NH4+]

Entonces:
0,2-[HO-]= [NH3]

−5
1,0101 x 10 = ¿ ¿/ (0,2 - [H+]) 1 x 10−9= (¿ ¿)/ (0,2-[HO-])

¿ ¿=0
[ HO]2+1 x 10−9 [HO]-2x10−10 =0

−1.0101 x 10−5 ± √(1.0101 x 10−5)2−4 (−2.02 x 10−6 ) [HO]=0,000014142M

x=
2

pOH=4.85

[H+]=0.001416226M
pH=14 - 4.85= 9.15

pH=-log[H+]=2.84
[H+]=109.15 M

pH + pOH = 14
CONCLUSION
Con esta practica de laboratorio, se llego a
pOH= 14 – 2.84 = 11.16
concluir que la utilizacion de indicadores de
pH es un metodo bastante satisfactorio para
¿M
determinar el pH de una solucion
desconocida. Estos indicadores son acidos o
Para el amoniaco:
bases debiles; cuya presencia en estos,

+¿+ HO−¿¿
NH 3+ H 2 O → NH 4

8
cambian de color debido a una protonación o
desprotonación de la especie.
Por ultimo se encontro que las muestras
acidas responden a indicadores como el
naranja de metilo y que podría usarse rojo
de metilo para ácidos débiles; las muestras
básicas responden a indicadores como la
fenolftaleína y el azul de bromotimol para la
determinación de bases débiles.
Fig 3. Prueba azul de bromotimol para
ANEXOS
ácidos.

Fig 1. Prueba con el Anaranja de Metilo

(ácidos).

Fig 4. Prueba azul de bromotimol para

bases.

Fig 2. Prueba con el Anaranja de Metilo

(bases).

9
 Fig 5. Prueba Rojo de metilo. Fig 8. Prueba con el amoniaco
BIBLIOGRAFIA

Skoog/west. Química Analítica Cuantitativa.

Ed. Mc Graw Hill. 4ª edicion. Mexico.

Samuel Herbert Maron, Carl Frederic

Prutton, Fundamentos De Fisicoquimica. Ed.
Limusa.
Fritz, Jr. y Schent, G. Química Analítica
Cuantitativa.

Fig 6. Prueba con el ácido acético

Fig 7. Prueba para el 7up

10