Laboratorio de Quimica Analitica Ii P-5 Unifranz

Código BYF QAN-411
Guía de Laboratorio
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PRACTICA N°5
DETERMINACIÓN DE ÁCIDO ACETILSALICÍLICO EN COMPRIMIDOS

MEDIANTEVOLUMETRÍA ÁCIDO-BASE
1. Objetivos:
Objetivo General:
 Determinar la cantidad de ácido acetilsalicílico en comprimidos mediante

volumetría ácido-base
Objetivos Específicos:
 Aprender a estandarizar disoluciones de NaOH para su uso como reactivo
valorante en volumetrías.
 Familiarizarse con los cálculos propios de las técnicas volumétricas.
 Aprender a determinar el contenido de ácido acetilsalicílico en un fármaco

mediante una volumetría ácido-base con detección del punto final
mediante indicador químico.
 Verificar que el contenido de AAS en el fármaco responde al valor

promedio de los resultados alcanzados en el análisis.
2. Fundamento Teorico
El ácido acetilsalicílico (AAS, C9H8O4), que es el ácido orto aceto benzóico o

el éter acético de ácido salicílico, es un compuesto químico sintético que se
obtiene a partir del ácido salicílico (ácido o-hidroxibenzóico), obteniéndose
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este último originariamente de la corteza del sauce (Salix). Las estructuras

químicas de ambos compuestos se muestran en la Figura 1.
(A) (B)
Figura 1. Fórmula del ácido acetilsalicílico (A) y del ácido salicílico (B)
El AAS se usa como antiinflamatorio, analgésico, para el alivio del dolor

leve y moderado, como antipirético para reducir la fiebre y como antiagregante
plaquetario indicado para personas con alto riesgo de coagulación sanguínea.
Dado su poder germicida, también se usa en champú y aceites destinados a
combatir enfermedades de la piel. Actualmente cerca del 60% de la
producción mundial de AAS se usa en la preparación del fármaco Aspirina®,
usado como analgésico y antipirético.
En esta práctica se determinará el contenido de AAS mediante una

volumetría ácido-base, empleando hidróxido sódico como reactivo valorante.
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El NaOH es una base fuerte ya que la reacción con el disolvente es

suficientemente completa, de forma que no deja en la disolución acuosa
moléculas no disociadas de soluto. Las disoluciones de NaOH se usan con
mucha frecuencia en valoraciones ácido-base.
Para detectar el punto final de la valoración suele emplearse el

indicadorquímico fenolftaleína. Este compuesto es un indicador ácido-base
muy adecuado para la valoración que se va a llevar a cabo en la presente
práctica (ácido débil – base fuerte) ya que su intervalo de viraje es 8,3-10.
Cuando el pH del medio es inferior a 8,3la fenolftaleína es incolora mientras
que a pH superior a 10 toma color rosa, sufriendo la reacción mostrada en la
Figura 2.
O
HO
OH
+ 2H+
O
O-
O-
O
O
incoloro rosa
Figura 2. Reacción de desprotonación de la fenolftaleína
3. Materiales y Reactivos
 Materiales
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Soporte para bureta

Bureta
Matraz Erlenmeyer.
Vasos de precipitados
Embudos pequeños.
Espátula.
Mortero de vidrio.
Matraz aforado aforada (100mL ; 200ml)).
Probeta. 100ml
Hornilla eléctrica
Rejilla de asbesto
 Reactivos
Agua destilada
Hidróxido sódico 0.5N
Ácido Sulfúrico 0.5N
Fenolftaleína
PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES
 Disolución de NaOH 0,5 N. Calcule los gramos de hidróxido sódico que ha

de pesar para preparar 100 ml de una disolución 0,5 N.
 Disolución de fenolftaleína. Disolver 0,05 g de fenolftaleínaPosteriormente

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añadir 50 mL de agua destilada.
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Preparación de la muestra
 Pesar cada uno de los comprimidos de aspirina.
 Pulverice los comprimido de Aspirina, y pesar 1.5 g en una balanza.
 Traspasarlos a un matraz Erlenmeyer y disuélvalo con 50ml de NaOH.
 Llevar a ebullición durante 10 min., y dejar enfriar
 Colocar el indicador y titular con ácido sulfúrico hasta la obtención de un

color rosa pálido.
 Repetir el proceso 3 veces
 Realizar los cálculos correspondientes.
Valoración Volumen de valorante gastado,

mL
1
Valor medio
5. RESULTADOS
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1) A partir de los datos obtenidos en la valoración de la muestra,

calcule elcontenido de ácido acetilsalicílico por comprimido.
2) Contraste si el valor hallado se encuentra en concordancia con el
suministradopor el fabricante (500 mg).
6. CUESTIONARIO
1. En ocasiones, un frasco de aspirina recién abierto puede tener un olor
característico a vinagre.¿Qué nos sugiere este olor con respecto al
medicamento contenido en la muestra? ¿Qué efectos podríamos esperar
de la ingestión de ésta?
2. La aspirina es relativamente insoluble en agua. ¿Por qué no se utiliza
este disolvente para purificar por recristalización, como en el caso de
ácido salicílico?
3. ¿Cuáles son los riesgos del consumo de ácido acetil salicílico y por
qué?
4. Describir brevemente un caso en el que se muestre la relación entre la
producción de aspirina y la conservación del medio ambiente.
5. Describir brevemente los procesos químicos que utiliza la industria
farmacéutica.
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DETERMINACIÓN DE ÁCIDO ACETILSALICÍLICO EN COMPRIMIDOS

 Determinar la cantidad de ácido acetilsalicílico en comprimidos mediante

 Aprender a determinar el contenido de ácido acetilsalicílico en un fármaco

 Verificar que el contenido de AAS en el fármaco responde al valor

El ácido acetilsalicílico (AAS, C9H8O4), que es el ácido orto aceto benzóico o

este último originariamente de la corteza del sauce (Salix). Las estructuras

El AAS se usa como antiinflamatorio, analgésico, para el alivio del dolor

En esta práctica se determinará el contenido de AAS mediante una

El NaOH es una base fuerte ya que la reacción con el disolvente es

Para detectar el punto final de la valoración suele emplearse el

Figura 2. Reacción de desprotonación de la fenolftaleína

Soporte para bureta

 Disolución de NaOH 0,5 N. Calcule los gramos de hidróxido sódico que ha

 Disolución de fenolftaleína. Disolver 0,05 g de fenolftaleínaPosteriormente

añadir 50 mL de agua destilada.

 Pesar cada uno de los comprimidos de aspirina.

 Pulverice los comprimido de Aspirina, y pesar 1.5 g en una balanza.

 Traspasarlos a un matraz Erlenmeyer y disuélvalo con 50ml de NaOH.

 Llevar a ebullición durante 10 min., y dejar enfriar

 Colocar el indicador y titular con ácido sulfúrico hasta la obtención de un

 Repetir el proceso 3 veces

 Realizar los cálculos correspondientes.

Valoración Volumen de valorante gastado,

1) A partir de los datos obtenidos en la valoración de la muestra,

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