1.

IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA

Programa MEDICINA
Nombre de la asignatura BIOQUÍMICA I
Código de la asignatura
Área o componente en el plan de BIOQUÍMICA
estudios
Número de créditos 2
Tipo de asignatura Teórica
Teórico - práctica X
Práctica
Horas de trabajo 3
Intensidad horaria semanal
presencial
Horas de trabajo 3
independiente
Prerrequisito / correquisito Química General
Última fecha de actualización

2. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA

Justificación.
La Bioquímica es una asignatura de formación básica en la formación del Bacteriólogo y Lab. Clínico
cuyo objetivo principal es proporcionar una visión general de la naturaleza y las funciones que en el
cuerpo humano presentan las principales biomoléculas, así como establecer las bases químicas,
moleculares y genéticas de los procesos biológicos. Asimismo, se incluyen contenidos básicos
sobre alteraciones moleculares causantes de las patologías más comunes. Por lo tanto, esta
asignatura sienta los principios de los conocimientos necesarios para poder identificar esos
procesos y para comprender otras asignaturas tales como Farmacología, Morfología y Fisiología.

¿Por qué se presenta esta actividad académica en el plan de estudios?

La Bioquímica es una herramienta de aprendizaje que encadena áreas como la fisiología y la

morfología convirtiéndose en un eje de las áreas básicas de la salud, pues el entendimiento de los
organismos vivos, depende del análisis y comprensión de las reacciones químicas que se presentan
en la célula.
¿Cómo contribuye a la consecución de los propósitos de formación?
Los conceptos que aporta la Bioquímica se convierten fundamentalmente en herramientas de
apropiación de nuevo conocimiento y en estructuras conceptuales que permiten al estudiante
desarrollar un pensamiento científico encaminado a la adquisición de competencias tanto básicas
como profesionales en áreas de la salud.
 ¿Qué requisitos son indispensables o deseables para el buen desarrollo de esta actividad?
Los estudiantes deben tener un conjunto de conocimientos previos en las áreas de química general,
biología celular y molecular; así mismo, deben tener la disposición para desarrollar un pensamiento
analítico, científico y crítico que los lleve a pensar cómo desde la bioquímica se integra el
funcionamiento de los organismos vivos.

Competencias a desarrollar en la asignatura:

(Se deben establecer los desempeños esperados en las competencias generales de la Institución
y en las competencias específicas del programa)

ACTITUDINAL (afectivo - Ser). El estudiante al término del curso estará en capacidad de

comprender y actuar de manera responsable en diversas situaciones donde la Bioquímica sea una
herramienta útil para entender los fenómenos que direccionan dichas situaciones.

CONCEPTUAL (cognitivo- Saber). El estudiante adquirirá los principios básicos de Bioquímica que
le permitirán analizar, interpretar y comprender los procesos metabólicos que ocurren en el
organismo.

PRÁCTICO (Saber hacer). El estudiante estará en capacidad de resolver problemas en su área

específica en donde los conocimientos prácticos de la asignatura le permitan argumentar
bioquímicamente los eventos involucrados en el funcionamiento de los organismos vivos

3. CONTENIDOS DEL CURSO

UNIDADES TEMAS
No. Nombre de la unidad
1 INTRODUCCIÓN A LA Conceptos de Bioelementos, macromoléculas y
BIOQUÍMICA biomoléculas.
- Xenobióticos.

2 PRINCIPIOS DE El agua
AMORTIGUACIÓN - Equilibrio ácido - base
FISIOLÓGICA DE pH - Soluciones amortiguadoras
Desequilibrio ácido - base: Acidosis y Alcalosis
3 MACROMOLÉCULAS, AMINOÁCIDOS: - Generalidades
METABOLISMO E - Estructura
INTEGRACIÓN - Clasificación
METABÓLICA - Punto Isoeléctrico
- Aminoácidos Glucogénicos y
cetogénicos

- PROTEÍNAS: - Generalidades
- Estructura
- Clasificación
Síntesis de Proteínas
 - Ciclo de la Úrea

- ENZIMAS: - Generalidades
- Propiedades
- Clasificación
- Factores que afectan la velocidad
enzimática
- Cinética enzimática
- SISTEMAS ENERGÉTICOS EN EL METABOLISMO:
- Sistema aerobio
- Sistema anaerobio láctico
- Sistema anaerobio aláctico
- CADENA RESPIRATORIA: - Generalidades de la
mitocondria
- Transporte electrónico
- Fosforilación oxidativa

- CARBOHIDRATOS: - Generalidades
- Principales rutas metabólicas:
Glucólisis, gluconeogénesis, glucogenólisis,
Glucogénesis, pentosas fosfato

- LÍPIDOS: - Generalidades
- Principales rutas metabólicas:
Lipólisis, B-oxidación, lipogénesis

CICLO DE KREBS: Integración metabólica

-
 CONTENIDO PRÁCTICO: 1. INDUCCIÓN. REGLAMENTO INTERNO DEL
LABORATORIO
2. pH Y ACCIÓN AMORTIGUADORA DE LOS
AMINOÁCIDOS
3. PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE LOS
AMINOÁCIDOS
4. PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE LAS
PROTEÍNAS
5. CINÉTICA ENZIMÁTICA
6. TRANSPORTE ELECTRÓNICO
7. RECONOCIMIENTO DE MONO Y DISACÁRIDOS
8. GLUCOGENÓLISIS HEPÁTICA
9. EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE
LÍPIDOS

4. ESTRATEGIAS FORMATIVAS

(Describir de manera general las estrategias pedagógicas y didácticas que utilizará para el
desarrollo de la asignatura. Por favor tener en cuenta si aplica: estrategias de investigación
formativa, estrategias de proyección social, estrategias de internacionalización, estrategias de
virtualización, estrategias de manejo de un segundo idioma)
• Seminarios de investigación específicos que aporten a los temas vistos en teoría.
• Revisión bibliográfica para la construcción de artículos científicos.
• Socialización de lecturas del tema de estudio utilizando diversos recursos pedagógicos
como las bases de datos (e-libro, proquest y e-library) que fomenten la discusión y el análisis
crítico de los temas.
• Planteamiento y desarrollo de proyectos encaminados a trabajar sobre situaciones
problemáticas del entorno.
• Socialización y seguimiento de los informes de laboratorio para contribuir al desarrollo de
un pensamiento crítico, autónomo y coherente.
5. EVALUACIÓN
(Describir de manera general como se realiza la evaluación por competencias)

La evaluación se encuentra bajo los lineamientos dados por la Institución teniendo en cuenta la
evaluación por competencias de los estudiantes y la construcción propia de su conocimiento.

Ésta debe ser permanente, lo cual no implica que deba ser siempre en forma cuantitativa, pero le
debe permitir al docente identificar las fortalezas y debilidades del estudiante en relación con su
desempeño académico, además de las deficiencias metodológicas o pedagógicas en el desarrollo
de la actividad académica.

Todo el proceso de evaluación contemplado para esta área permite considerar el desempeño, el
desarrollo de aptitudes y el rendimiento del estudiante de manera individual y en relación con su
entorno, en donde la responsabilidad, organización, autonomía, iniciativa, participación, además
de su preparación para futuras áreas del conocimiento, entre otros aspectos, son valorados en lo
que se denomina evaluación por procesos

6. BIBLIOGRAFÍA
Arias G. (2011). Compendio de Bioquímica. Ediciones
Uniboyacá.
Wilches A. (2009). Fundamentos de Biología Molecular.
Publicaciones y ediciones Ediciones
Universidad de Boyacá Uniboyacá.
Wilches A.y Arias G. (2013). Manual de Bioquímica I. Ediciones
Uniboyacá.

Recursos bibliográficos en - Baynes, J.W. y Dominiczak, M.H. (2011). Bioquímica

Español Médica.
Tercera Edición, Elsevier Mosby.
- Berg, J. M., Tymoczko J. L. y Stryer, L. (2003). Biochemistry.
Fifth Edition. W. H. Freeman. New York.
- Christopher, K., Mathews, K.E., Van Holden., y Dean R. (2013).
Aplling Bioquímica de Mathews. Cuarta Edición. Pearson.
- Devlin, T. M. (2000). Bioquímica: Libro de texto con aplicaciones
clínicas. Tercera Edición. Editorial Revertè. Barcelona.
- Guyton, A. (1997). Fisiología Medica Edit. McGraw-Hill.
- Herrera, E. (1991). Bioquímica: aspectos estructurales y vías
metabólicas. Edit. Interamericana.
- Herrera, E. Ramos, M.P. Roca, P. y Viana, M. (2014).
Bioquímica Básica. Elsevier Mosby.
- Hicks J.J. (2000). Bioquímica Clínica. Edit McGraw-Hill.
- Montgomery, R. (1998). Bioquímica Casos y Texto.
- Murray R.K., Mayes P.A., Granner D.K., y Rodwell V.W. (1997).
Bioquímica de Harper. 14ta edición. Edit . Manual Moderno.
 Bishop M. L., Fody, E. P. and Schoeff L. E. (2009). Clinical
Chemistry. Techniques, Principles, Correlations. 6th Edition,
Lippincott Williams & Wilkins.
Nerson, D. (2000). Lehninger principles of biochemistry
Recursos bibliográficos
(Tercera edición ed.). New York: Worth Publishers.
en segundo idioma
Rodwell, V. y otros (2003). Haper's biochemistry (4ª
edición). MacGraw-Hill, Interamericana, New York.
Voet, D. y Voet, J.G. (2011). Biochemistry. 4th Ed. NJ:
John Wiley & Sons.
Recursos bibliográficos Bases de datos (e-libro, proquest, e-library y science direct).
disponibles en las bases
de datos de la
Universidad de
Boyacá
www.usc.es/bioloxia/programadas materias/2curso-
bioquimica.htm www.ibm.mg.com/
Cibergrafía/ Referencias www.arrakis.es/lluengo/proteinas.htm/
web www.galeon.com/sciencedducation/bioquimica.htm/
www.ecomedic.com/em/protein.html
Otros recursos Texto guía: Arias G. 2011. Compendio de Bioquímica.
Ediciones Uniboyacá

Textoguía:
Texto guía:Arias
AriasG.G.2011.
2011.Compendio
CompendiodedeBioquímica.
Bioquímica. Ediciones
Otros recursos
Uniboyacá
Ediciones Uniboyacá