Biología Primera Parte

ACADEMIA “SAN FERNANDO” CICLO VERANO 2018 II
PRÁCTICA DIRIGIDA DE BIOLOGÍA

B
CICLO VERANO 2021
INTRODUCCIÓN Y DEFINICIÓN DE
POR LA ESTRUCTURA
BIOLOGÍA Bioquímica: Estudia Evolución: Estudia los
moléculas y cambios que
La palabra BIOLOGIA, fue creada por el científico compuestos experimentan los seres
Francés Jean Baptiste (caballero de Lamark); químicos que vivos.
para agrupar conocimientos relacionados con los intervienen en
seres vivos; el término `biología´ surgió a procesos vitales.
principios del siglo XIX, pero el estudio de los Embriología: Etapas Taxonomía:
seres vivos se realiza desde mucho antes. La del desarrollo Clasificación de los
descripción de plantas y animales, así como los embrionario. seres vivos.
conocimientos anatómicos y fisiológicos, se Genética: Herencia y Biofísica: Relaciones
remonta a la antigua Grecia y surgió de manos de variaciones. energéticas en seres
científicos como Hipócrates, Aristóteles, Galeno y vivos
Teofrasto.
Biología celular: Histología: Estudia a
DOMINIOS DE LA BIOLOGIA Estructura y función los tejidos
La Biología es una ciencia que estudia a los de las células.
seres vivos, es una ciencia amplia y diversa, Ontogenia: Estudia Filogenia: Estudia a los
algunos de los dominios que comprende la el desarrollo de los seres vivos desde su
Biología son: seres vivos desde su aparición en la tierra
POR EL TIPO DE SER VIVO formación (historia evolutiva)
Zoología: Estudia a Etología: Estudia el
los animales comportamiento de los Ecología: Biónica: Estudia a los
(vertebrados e animales Interacción entre los robot relacionándolo
invertebrados) seres vivos y su con los seres vivos
medio ambiente
CARACTERISTICAS DE LOS SERES VIVOS

Entomología: Ciencia Herpetología: Estudia a
que estudia a los los reptiles 1. Metabolismo:
insectos. Conjunto de reacciones químicas que
permiten a los seres vivos procesar sus
alimentos para obtener nutrientes y mantener
Malacología: Estudia Zoomastología: Estudia la vida. En el metabolismo se efectúan dos
a los moluscos a los mamíferos reacciones fundamentales: anabolismo y
catabolismo.
Ornitología: Estudia a Ictiología: Estudia a los Anabolismo: Reacciones de elaboración de
las aves peces moléculas complejas a partir de sustancias
Fitología: Estudia a Ficología: Estudia a las sencillas produciéndose consumo de energía
los vegetales algas (endergónico)
Pteridología: Estudia Briología: Estudia a los

a los pterydophytas musgos (bryophytas)
(helechos)
Protozoología: Micología: hongos.

Estudia a los
protozoarios Catabolismo: Son reacciones de degradación
de moléculas complejas a simples
-1-
produciéndose liberación de energía
(exergónico).
*Nastias
Fotonastia
……………………………………………………
……………………………………………………
2. Movimiento:
Los seres vivos se mueven, esto es fácilmente Quimionastia
observable: nadan, se arrastran, vuelan, ……………………………………………………
ondulan, caminan, corren, se deslizan, etc. ……………………………………………………
Las plantas presentan también diferentes
tipos de movimiento: *Tropismo: Hidronastia
……………………………………………………
Geotropismo/ Gravitropismo ……………………………………………………
……………………………………………………
…………………………………………….……… Tigmonastia:
……………………………………………………
Fototropismo ……………………………………………………
……………………………………………………
…………………………………………………… *Tactismos
El movimiento es el desplazamiento de un
organismo o parte de él, con respecto a un
punto de referencia guiados o no por un
estímulo:
Taxias
……………………………………………………
……………………………………………………
Cinesias
……………………………………………………
……………………………………………………
Ataxia
……………………………………………………
……………………………………………………
3. Crecimiento:
El crecimiento puede darse por: Aumento de
la biomasa (unicelular y multicelular) ó
Tigmotropismo división celular (multicelulares)
……………………………………………………  Hipertrofia
…………………………………………………… ……………………………………………………
……………………………………………………
 Hiperplasia
……………………………………………………
……………………………………………………
4. Homeostasis (estado constante):

Capacidad de los seres vivos de mantener un
equilibrio interno constante
-2-
5. Sensibilidad e Irritabilidad: NIVELES DE ORGANIZACION DE LOS SERES
VIVOS
Sensibilidad: Capacidad de captar estímulos
cambios del medio exterior o interior. 1. NIVEL QUIMICO: Nivel abiótico, pero forma
parte de los seres vivos, se sub divide en sub
Irritabilidad: Es la capacidad de emitir nivel:
respuestas frente a los estímulos.
ATOMICO MOLECULAR
6. Reproducción:
Es la capacidad de generar nuevos individuos

de su propia especie.
Asexual (sin sexo): En este tipo de

reproducción un solo individuo se divide o se ATOMOS ( H, ,K, Cl)
fragmenta en dos células iguales que poseen MACROMOLECULAR SUPRAMOLECULARES
características hereditarias similares a la de
su progenitor.
Ventajas: Número de descendientes

abundantes (rápida)
Desventajas: No hay variabilidad genética; el

tiempo de vida de los descendientes es corto
VIRUS ( bacteriófago)
2. SUB NIVEL BIOLOGICO: Éste es un nivel

biótico y se divide en, sub nivel:
CELULAR TISULAR
ORGANOLÓGICO SISTÉMICO
Sexual: En esta forma de reproducción se

necesita la participación de 2 progenitores;
cada uno aporta un gameto (óvulo o
espermatozoide)
Ventajas: permite la variabilidad genética; el
SUB NIVEL ORGANISMO: El individuo puede
tiempo de vida de los descendientes largo.
ser: pluricelular resulta de la interacción de
7. Organización compleja diferentes sistemas o
Unicelular solo llega al nivel célula.
Los seres vivos presentan niveles de
SUB NIVEL POBLACION: Es una unidad
organización superiores a los que presenta la
materia inerte. primaria de estudio ecológico; es un grupo de
Todos los seres vivos poseen una organismos de la misma especie, interfértiles,
organización específica y compleja que conviven en el mismo lugar y al mismo
tiempo. Entre las nuevas propiedades que
aparecen en el nivel de organización de
población están los patrones de crecimiento y
mortalidad de la población, la estructura
etaria, la densidad y la distribución espacial.
-3-
En toda población hay otras dos propiedades 3. Todas las reacciones químicas que suceden
interrelacionadas: su densidad y su patrón de en la célula y/o en un individuo se denomina:
distribución espacial. La densidad es el A) Reproducción
número de individuos por unidad de área o de B) Catabolismo
volumen, mientras que el patrón de C) Homeostasis
distribución espacial describe la ubicación D) Anabolismo
espacial de los organismos. Una compleja E) Metabolismo
gama de factores ambientales, tanto bióticos
4. El equilibrio orgánico o también denominado
como abióticos, desempeñan un papel en la
HOMEOSTASIS, se ve favorecido por el
regulación del tamaño de la población.
trabaja de los (las):
A) Sales
B) Buffer
C) Gases
D) Enzimas proteolíticas
E) Coenzimas
5. Reacciones químicas donde se suministra

energía quedando estas almacenadas en las
uniones moleculares; este párrafo hace
alusión a:
A) Metabolismo
B) Anabolismo
C) Irritabilidad
D) Catabolismo
E) Adaptación
6. Es un proceso biológico considerado como un

ejemplo de catabolismo:
SUB NIVEL COMUNIDAD: Es el conjunto de A) Gluconeogénesis
poblaciones de diferentes especies que habitan B) Síntesis de proteínas
en un lugar y tiempo determinados. C) Biosíntesis de membranas
D) Fotosíntesis
SUB NIVEL ECOSISTEMA: Conjunto de E) Respiración celular
comunidades que viven interrelacionándose entre
sí y con las comunidades físico- químicas del 7. Proceso natural que llevan a cabo todos los
lugar que habitan. También conocida como la seres vivos con la intención de preservar la
interrelación entre la biocenosis y el biotopo. especie en el tiempo:
Ejemplo: una laguna A) El cortejo
SUB NIVEL ECOSFERA: Comprende todos los B) La cópula
ecosistemas del planeta. La tierra es un gran C) El abrazo nupcial
ecosistema. Constituido por: biosfera, atmosfera, D) La reproducción
hidrosfera y litosfera. E) La aposición
8. Los organismos actuales provenimos de
PRÁCTICA organismos ancestrales, los cuales con el pasar
1. Todo ser vivo por más simple que fuera está de los miles de años se han ido………a las
constituido biológicamente por: circunstancias de la vida para gradualmente……
A) Moléculas a) transformando - segregarse
B) Átomos b) capacitando – adaptarse
C) Macromoléculas c) interrelacionando – transformarse
D) Células d) segregando – adaptarse
E) Elementos químicos e) adaptando – evolucionar
2. No es considerado como un organismo 9. Virus que presentan como material genético al
viviente: ADN, excepto:
A) Micoplasma A) Herpes simple
B) Cianobacteria B) Viruela
C) Célula fúngica C) Varicela
D) Célula animal D) Hepatitis B
E) Bacteriófago E) Poliomielitis
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10. El KURU es una enfermedad degenerativa 17. Correlacione la estructura bacteriana con su
fatal del sistema nervioso provocado por un: componente químico y señale la secuencia
A) Bacteriofago correcta:
B) Prión 1. Pared celular ( ) polifosfatos
C) Viroide 2. Mesosoma ( ) polisacárido
D) V.I.H 3. Citoplasma ( ) peptidoglucano
E) Adenovirus 4. Cápsula ( ) ADN desnudo
5. Nucleoide ( ) sistemas enzimáticos
11. Un agregado supramolecular resulta de la A) 3, 1, 4, 5, 2
interacción entre……. a través de B) 5, 4, 1, 3, 2
enlaces………: C) 3, 2, 1, 5, 4
A) micromoléculas – fuertes D) 3, 4, 1, 5, 2
B) macromoléculas – débiles E) 1, 2, 3, 4, 5
C) micromoléculas – débiles
D) macromoléculas – fuertes 18. Sobre protozoarios relacione:
E) macromoléculas – peptídicos 1. Giardia lamblia
2. Leishmania braziliensis
12. No es un enlace químico que participe en la 3. Tripanosoma cruzi 4. Plasmodium vivax
constitución de los agregados ( ) “Paludismo” ( ) “Mal de Chagas”
supramoleculares: ( ) “Uta” ( ) “Giardiasis”
A) Puente de H A) 1; 2; 3; 4
B) Salino B) 3; 4; 1; 2
C) Peptídico C) 4; 3; 2; 1
D) Electrostático D) 4; 2; 1; 3
E) Fuezas de Van der Waals E) 1; 4; 2; 3
13. Bacteria que produce enfermedad venérea: 19. Las bacterias fueron separadas del reino
A) Salmonella typhi protista para constituir el reino monera debido
B) Treponema pallidum a:
C) Vibrio cholerae A) poseen pared celular
D) Bacillus anthracis B) carecen de núcleo
E) Mycobacterium tuberculosis C) tienen ribosomas
D) carecen de adn
14. Son algunas de las estructuras presentes en E) poseen flagelo
todas las bacterias:
A) cápsula, pared celular, citosol 20. Los hongos fueron separados del reino
B) pared celular, membrana celular y citosol plantae y formaron el reino fungi porque:
C) membrana celular, pared celular y A) son autótrofos
nucleoide B) forman esporas
D) citosol, ribosomas, mitocondrias C) son heterótrofos
E) membrana celular, citosol, nucleoide D) forman flores
E) tienen pared celular
15. Las bacterias halófilas son arqueobacterias
adaptadas a medios que presentan: 21. Por debajo del nivel Reino, en la clasificación
A) elevadas concentración de sales de los hongos, al igual que en las plantas se
B) ph ácido utiliza la categoría denominada:
C) altas temperaturas A) filum
D) condiciones de anaerobiosis B) género
E) bajas temperaturas C) orden
D) familia
16. Los siguientes son cuerpos de inclusión E) división
presentes en el citoplasma de las bacterias,
excepto: 22. Los organismos eucarióticos con pared celular
A) almidón quitinosa y con nutrición heterótrofa absortiva
B) polifosfatos pertenecen al reino:
C) azufre A) Animalia
D) mesosomas B) Protista
E) glucógeno C) Fungi
D) algas
E) Plantae
-5-
23. Relacione correctamente: 30. El sistema de nomenclatura binomial es útil
1. Basidiomicota ( ) Sacharonyces cereviciae para nombrar… ………y el trinomial para
2. Ascomicota ( ) Agaricus campestris nombrar…………
3. Deuteromicota ( ) Género Penicillium A) subespecies – géneros
4. Zigomicota ( ) Rhizopus stolonifer B) especies – géneros
A) 2, 1, 3, 4 C) reinos – familias
B) 2, 3, 1, 4 D) especies – subespecies
C) 1, 2, 3, 4 E) subespecies – especies
D) 3, 4, 1, 2
E) 4, 1, 3, 2 31. Los eucariontes unicelulares fueron
clasificados por Whittaker en el reino:
24. ¿En que grupo de los animales están ubicadas las A) Monera
anguilas? B) Protista
A) Peces C) Fungi
B) Anfibios D) Animalia
C) Reptiles E) Plantae
D) Aves
E) Mamíferos 32. Según la clasificación de Margulis y Schwartz
de 1985, las algas macroscópicas se agrupan
25. Los órganos homólogos que se observan en en el reino:
diferentes organismos sugieren que A) Protista
evolucionaron de: B) Protobionte
A) ancestros diferentes C) Protoctista
B) mutantes D) Monera
C) no viables E) Micota
D) un ancestro común
E) seres extraterrestres 33. La clasificación de las especies es un sistema
jerárquico, cada grupo particular se denomina:
26. ¿Cuál de los siguientes términos se aplica A) categoría
para designar subespecies en plantas? B) nicho
A) raza C) taxa
B) variedad D) taxón
C) cepa E) especie
D) taxón
E) división 34. El sistema de clasificación de los vegetales de
Linneo se basó en:
27. Debido al análisis de la estructura de las A) los órganos sexuales
arqueobacterias se encontraron algunas B) la estructura del cormo
diferencias con los demás seres vivos C) la estructura del talo
estableciéndose que podrían formar un nuevo: D) la estructura radicular
A) orden E) el nivel de organización
B) filum
C) reino 35. En el año 1866 Ernst Haeckel clasificó como
D) género protoctistas a los seres vivos:
E) clase A) pluricelulares heterótrofos
B) pluricelulares autótrofos
28. La ciencia encargada de la nomenclatura y C) macroscópicos
clasificación de los seres vivos es la: D) microscópicos autótrofos y/o heterótrofos
A) Botánica E) eucariontes
B) Ecología
C) Biología celular 36. Según la clasificación en reinos Whittaker
D) Taxonomía (1969) las algas unicelulares se agrupan en el
E) Filogenética reino…………… mientras que las
pluricelulares en el………………
29. La población de organismos que son semejantes A) monera – animalia
entre sí y que en la naturaleza se cruzan dando B) protista – protista
descendencia fértil, y además comparten un C) fungi – plantae
origen común es un: D) animalia – plantae
A) reino B) clase C) especie E) protista – plantae
D) familia E) género
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37. Del siguiente nombre Canis familiaris podemos B) helecho; esporofítica y haploide
afirmar que: C) musgos; gametofítica y haploide
A) canis es el nombre específico D) helecho; gametofítica y diploide
B) canis es el nombre genérico E) musgos; esporofítica y diploide
C) está escrito en inglés
D) está escrito en castellano 45. Marque verdadero ó falso sobre los musgos:
E) familiaris es la especie ( )Los órganos masculinos se llaman
anteridios.
38. Una característica común entre organismos ( )Los anteridios producen anterozoides,
del reino Fungi y el reino Plantae es que: delgados y espiralados.
A) son autótrofos ( )Los espermatozoides se llaman
B) poseen locomoción anterozoides.
C) son unicelulares ( )El órgano femenino se llama arquegonio
D) son eucarióticos A) VVVV B) VFVF C) VVFF
E) presentan pared celular celulósica D) VVVF E) FFFV
39. Identifique el nombre de la tuna según el sistema 46. Del taxón o grupo taxonómico especie, señale lo
Linneano: correcto:
A) opuntia ficus 1. Es el grupo básico
B) opuntia ficus 2. Individuos de estructura parecida
C) opuntia ficus 3. Se aparean y generan descendientes
D) opuntia sp fértiles
E) opuntia ficus 4. Son comensales en un hábitat.
A) 1; 3 y 4 B) 1; 2 y 4 C) 1; 2 y 3
40. Es la única categoría natural: D) 1 y 2 E) Todo
A) la especie
B) el género 47. En el reino Plantae señale lo correcto:
C) la clase 1. Todos son fotoautótrofos
D) la familia 2. Poseen plastidios
E) el reino 3. Se reproducen por semillas otros por
esporas
41. Al órgano sexual femenino en los musgos y 4. Los fenotipos esporofito predomina sobre
hepáticos se le denomina: el gametofito.
A) Esporofito A) 2; 3 y 4 B) 1; 2 y 3 C) 1; 2; 3 y 4
B) Gametofito D) 1; 2 y 4 E) 1 y 3
D) Protonema
D) Arquegonio 48. Son características de la división
E) Anteridio gimnospermas, excepto:
A) Plantas leñosas
42. El modo de dispersión por medio de esporas se B) No hay formación de pistilos
presenta: C) Los óvulos permanecen al descubierto
A) Gimnospermas D) Los frutos son en forma de conos o
B) Angiospermas estróbilos
C) Monocotiledones E) Un ejemplo Zea maiz
D) Dicotiledones
E) Musgos y helechos 49. Son características de las monocotiledóneas,
excepto:
43. Forma parte de la fase esporofítica de un A) Provienen de una semilla con un cotiledón.
helecho: B) Hojas en su mayoría con venación paralela
A) Arquegonio C) Haces vasculares dispersos
B) Cápsula D) Frutos indehiscentes
C) Soros E) Fruto dehiscente
D) Cigote
E) Protonema 50. Establezca las relaciones sobre los mamíferos
acuáticos :
44. Las pequeñas plantas verdes (briofitas) de 1. Cetáceos ( ) Ballenas
hojas conoides bajo el nombre de.............. 2. Sirénidos ( ) Delfines
representa en realidad la generación .............. 3. Pinnípedos ( ) Manatí
de la planta. 4. N.A. ( ) Lobo de mar
A) musgos; esporofítica y haploide ( ) Caballito de mar
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A) 1; 3; 4; 1; 2 B) 2; 1; 3; 4; 1 57. Linneo clasificó a los animales tomando como
C) 1; 1; 2; 3; 4 principal criterio la:
D) 4; 2; 1; 3; 1 E) 1; 2; 3; 4; 1 A) analogía
B) evolución
51. Todos los miembros del reino animal tienen en C) biogeografía
común: D) homología de los órganos
1. Ser pluricelulares E) herencia
2. Ser heterotróficos
3. Movimiento en todo su ciclo vital 58. Es la categoría taxonómica con mayor grado de
4. Poseer células poco diferenciadas homología.
5. Ser ovíparos A) reino B) clase C) especie
A) 1 y 2 B) 3 y 4 C) 2 y 5 D) orden E) familia
D) 1; 3 y 4 E) 2; 4 y 5
59. Grupo de mamíferos que son ovíparos:
52. Ud. encuentra un animal con cuerpo A) ornitorrinco y koala
segmentado y patas articuladas, con B) zarugueya y equidna
cefalotora sin antenas. Se podría tratar de : C) koala y equidna
D) equidna y ornitorrinco
1. Cucaracha 2. Ciempiés 3. Escorpión E) koala y oso panda
4. Araña 5. Moscardón
60. La enfermedad humana denominada
A) 3 y 4 B) 1; 2 y 5 C) 1; 3; 4 y 5 “elefantiasis” es provocada por la invasión del
D) 2 y 3 E) todos nemátode:
A) Enterobius vermicularis
53. La planaria es un gusano. Puede afirmarse: B) Trichinella spiralis
A) Es sésil C) Necator americanus
B) Su cuerpo es segmentado D) Wuchureria bancrofti
C) Su cavidad única funciona como boca y E) Ascaris lumbricoides
ano
D) Es un parásito 61. Los urocordados se caracterizan por:
E) Es un nematelminto A) Formarse a partir de dos capas
embrionarias
54. Taenia saginata es un céstode y una de sus B) Presentar una túnica glucosídica
características es : C) Mantener constantemente movimiento por
A) Pertenecer a la clase Tremátode medio de apéndices articulados
B) Poseer sistema digestivo completo D) Presentar dos sifones: inhalante y
C) Ser parásito exhalante
D) Poseer apéndices simples E) Se los categoriza como cordados
E) Presenta ano – boca superiores
55. Pertenecen al Phyllum Cordados : 62. Marque la secuencia correcta:

1. Amphioxus 1. Diploblástico
2. Gato 2. Protostomado
3. Rana 3. Seudocelomado
4. Tenia solium 4. Radiado
5. Medusa 5. Parazoo
6. Tiburón
A) 2; 3; 4 y 5 B) 2; 3 y 6 C) 1; 2; 3 y 6 A) Platelminto, Anélido, Molusco, Celentéreo,
D) 1; 4 y 5 E) todos Porífero
B) Celentéreo, Anélido, Nemátodo,
56. Un conjunto de reinos constituye una Equinodermo, Porífero
categoría denominada: C) Nematelminto, Molusco, Nemátodo,
A) especie Equinodermo, Celentéreo
B) subespecie D) Celentéreo, Platelminto, Anélido,
C) dominio Equinodermo, Porífero
D) subreino E) Platelminto, Artrópodo, Anélido,
E) infrareino Celentéreo, Porífero
-8-
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES

VIVOS
BIOELEMENTOS O BIOGENICOS
1. Bioelementos primarios: Constituyen el 95%

de la masa total de los seres vivos, tienen
propiedades fisicoquímicas que los hace
idóneos por ejemplo:
Forman enlaces covalentes compartiendo

electrones.
El C, H, O, N, Pueden compartir más de un

par de electrones formando enlaces dobles o
triples.
Los bioelementos primarios son los elementos

indispensables para formar las biomoléculas
orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos
3. Oligoelementos micro constituyentes o

elementos trazas: Se denominan así a los
elementos químicos que se encuentran en
pequeñas cantidades, pero son de vital
importancia ya que su deficiencia causa
enfermedades carenciales
2. Bioelementos secundarios: Los

encontramos formando parte de todos los
seres vivos, en una proporción del 4,5%
-9-
PRÁCTICA 7. Marque V o F, respecto a los elementos
Biogénicos:
1. Identifica al bioelemento secundario que I. Son los más abundantes en los seres
favorece la síntesis de la vitamina B5, que es vivos
precursor de la coenzima A: II. Forman compuestos con enlaces dobles y
A) Selenio triples
B) Azufre III. El potasio es el ión más abundante en el
C) Níquel espacio intersticial.
D) Fosforo IV. El C y el H son importantes en los
E) Sodio procesos de óxido reducción.
V. Un compuesto se reduce cuando gana H+
2. Identifica el bioelemento oligogénico que A) VFVFV
forma parte de las membranas celulares, B) VVFFV
almacena energía y forma ácidos nucléicos: C) VFVFF
A) Calcio D) VFVVV
B) Sodio E) FFFFV
C) Carbono
D) Fósforo 8. Identifica a qué bioelementos pertenecen:
E) Lípido Fosforo, hierro e hidrógeno
A) Secundarios, primarios y
3. Relaciona ambas columnas según microconstituyentes
corresponde: B) Secundarios, Microconstituyentes, y
I. K a) Presente en la pared celular primarios
II. Ca b) Síntesis de auxina C) Primarios, microconstituyentes y
III. Zn c) Formación de Glóbulos Rojos secundarios
IV. Cu d) Participación en la conducción D) Microconstituyentes, primarios y terciarios
del potencial de acción E) Primarios, secundarios y terciarios
A) Id, IIc, IIIa, IVb
B) Id, IIa, IIIb, IVc 9. Dentro de los elementos químicos
C) Ia, IIb, IIIc, IVd constituyentes de los seres vivos, indica el
D) Ib, IIc, IIIa, IVd enunciado incorrecto:
E) Ic, IIa, IIIb, IVd A) El oxígeno, es el bioelemento más
abundante en los seres vivos
4. Analiza el siguiente párrafo y determina cual B) El yodo permite el adecuado
es la respuesta que corresponde: funcionamiento de la glándula tiroides
El…………. es el bioelemento…………que C) El nitrógeno, es el elemento estructural de
participa en la contracción muscular: los ácidos nucleicos
A) Calcio – secundario D) Solo azufre es considerado bioelemento
B) Potasio – primario complementario
C) Sodio – traza E) El cloro participa en la regulación hídrica
D) Potasio – primario
E) Hidrogeno – primario 10. Reconoce los oligoelementos que se
encuentran dentro de la composición química
5. Identifica cuál de los siguientes elementos de los seres vivos
plásticos forma parte de la molécula de A) Sodio y hierro
clorofila: B) Calcio y sodio
A) Magnesio C) Yodo y hierro
B) Cobalto D) Fósforo y azúfre
C) Nitrógeno E) Calcio y hierro
D) Molibdeno
E) Boro 11. Identifica al bioelemento que previene la
enfermedad carencial del “Bocio”
6. Identifica la relación incorrecta: (Agrandamiento de la glándula tiroides)
A) Manganeso – Dipeptidasas A) Selenio
B) Magnesio – Clorofila B) Yodo
C) Boro – Inmunidad C) Níquel
D) Fósforo - Hidroxiapatita D) Fosforo
E) Flúor – Anticaries E) Sodio
- 10 -
12. Identifica al bioelemento que actúa como II. Los primarios se caracterizan por
neurotransmisor en el sistema nervioso y que presentar bajo peso atómico
en dosis adecuadas previene los estados III. El sodio es el anión más abundante en el
depresivos: espacio extracelular
A) Calcio IV. El flúor participa en la formación de los
B) Sodio eritrocitos (eritropoyesis)
C) Carbono V. El azufre se encuentra presente en los
D) Litio aminoácidos cisteína y metionina
E) Silicio A) VFVFV
B) VVFFV
13. Relaciona ambas columnas según C) VFVFF
corresponde: D) VFVVV
I. Sodio a) Participa en la E) FFFFV
coagulación sanguínea
II. Calcio b) Presente en los anillos 18. Reconoce al bioelemento por cuya deficiencia
pirrólicos de la molécula se produce la desmineralización ósea
de clorofila A) Potasio
III. Nitrógeno c) Presente en las B) Yodo
biomoléculas orgánicas: C) Zinc
Glúcidos, lípidos, D) Fósforo
proteínas y ácidos E) Hierro
nucleicos
IV. Carbono d) Participación en la 19. Identifica al oligoelemento que participa en la
conducción del síntesis del aminoácido tirosina para la
impulso eléctrico formación de la Melanina:
A) Id, IIc, IIIa, IVb A) Magnesio
B) Id, IIa, IIIb, IVc B) Yodo
C) Ia, IIb, IIIc, IVd C) Cobre
D) Ib, IIc, IIIa, IVd D) Hierro
E) Ic, IIa, IIIb, IVd E) Selenio
14. Analiza el siguiente párrafo y determina cual 20. Identifica cuales son elementos vestigiales:
es la respuesta que corresponde: I. Hierro
El…………. es el bioelemento…………que II. Potasio
forma el esqueleto estructural de las III. Cobalto
biomoléculas orgánicas IV. Boro
A) Potasio – primario V. Carbono
B) Hidrogeno – primario VI. Cromo
C) Calrbono – primario A) II, III, IV y VI
D) Potasio – primario B) I y II
E) Sodio – traza C) I, III, IV y VI
D) II y V
15. El Fe es a la hemoglobina, como el…………. E) Todas
es a la clorofila:
A) Cobalto D) Zirconio 21. Analiza; a qué nivel o sub nivel de
B) Molibdeno E) Magnesio organización pertenecen: la sangre, el linfocito
C) Boro TC8 y un protozoario respectivamente:
A) Tejido, célula, organismo
16. Identifica la relación incorrecta: B) Macromolecular, célula, célula
A) Manganeso – Proteina Z C) Órgano, célula, macromolécula
B) Sodio – Conducción nerviosa D) Tejido, organismo, célula
C) Calcio – Antianémico E) Macromolecular, molecular, organismo.
D) Fósforo – Matriz ósea
E) Cobre – Eritrocitos 22. Discrimina cual no corresponde a una
biomolécula orgánica:
17. Marque V o F, respecto a los Bioelementos: A) Citosina
I. Son los elementos químicos de la tabla B) Ácido Málico
periódica presentes en los seres vivos C) Queratina
D) Ácido Láctico
E) Ácido Clorhídrico
- 11 -
23. Identifica al bioelemento que forma parte de 29. Elemento cuya carencia en la dieta se
los nucleótidos y fosfolípidos: relaciona con el retardo físico y mental
A) Cloro A) Cobre
B) Sodio B) Manganeso
C) Potasio C) Yodo
D) Fósforo D) Magnesio
E) Magnesio E) Cobalto
24. Determina que bioelementos primarios 30. Identifica a qué bioelementos pertenecen:
constituyen el 95% de la masa total de los Flúor, fósforo y carbono
seres vivos: A) Secundarios, primarios y
A) Fe, Li, Si, Co microconstituyentes
B) Ca, H, O, N B) Microconstituyentes, secundarios y
C) C, H, O, Ni primarios
D) Na, K, Cl, P C) Primarios, microconstituyentes y
E) N, O, H C secundarios
D) Microconstituyentes, primarios y terciarios
25. Identifica la alternativa correcta; respecto a E) Primarios, secundarios y terciarios
los macroconstituyentes:
A) El magnesio solo está presente en los 31. Dentro de los elementos químicos
animales constituyentes de los seres vivos, indica la
B) El fosforo forma parte de todas las que no corresponda
proteínas A) El oxígeno, es el componente básico de la
C) El sodio, potasio y calcio participan en la materia orgánica
contracción muscular B) El hidrógeno, interviene en los procesos
D) El flúor forma parte del esmalte de los de oxido – reducción (redox)
huesos y dientes C) El nitrógeno, es el elemento estructural de
E) El sodio es el bioelemento más abundante los ácidos nucleicos
en el medio intracelular D) El carbono, participa en los procesos
energéticos y reguladores de la célula
26. Analiza; a que nivel de organización E) El potasio, interviene en la conducción
pertenecen: un bosque, una levadura y el nerviosa y la contracción muscular
almidón:
A) Ecosistema, organismo, macromolecular 32. Determina el orden de los bioelementos de
B) Ecosistema, célula, molecular acuerdo a la abundancia porcentual creciente
C) Comunidad, organismo, biológico en los humanos:
D) Comunidad, célula, biológico A) O – C – H – N – P
E) Población, célula, macromolecular B) C – H – O – N – P
C) P – N – H – C – O
27. Analiza el siguiente párrafo y completa los D) C – H – N – O – P
espacios en blanco: E) C – O – H – P – N
El color de la hemolinfa de los insectos es ….;
esto es debido a la presencia de…..que es 33. Dentro de los elementos químicos
un….. constituyentes de los seres vivos, indica la
A) Rojo – cromo – elemento vestigial que no corresponda:
B) Azul – cobre – micro constituyente A) El oxígeno, es el elemento biogenésico
C) Azul – cromo – oligoelemento más abundante en los seres vivos
D) Rojo – hierro – elemento traza B) Se dice que un compuesto se oxida
E) Azul – cromo – microcostituyente cuando pierde protones
C) De los elemento plásticos el que se
28. Identifica al elemento que se encuentra en encuentra en menor proporción porcentual
mayor porcentaje en la atmósfera y puede ser es el carbono
fijado por bacterias para la fertilización de los D) El hidrógeno es constituyente de la
suelos biomolécula más abundante en los seres
A) Carbono vivos, así como también lo es el oxígeno
B) Hidrógeno E) El oxígeno es indispensable para la
C) Oxígeno respiración aeróbica y formación del ozono
D) Fósforo
E) Nitrógeno
- 12 -
34. Correlaciona en forma ascendente, según la 41. Relaciona ambas columnas según
abundancia porcentual promedio de los corresponde:
organógenos en los seres vivos: I. Sodio a) Bioelemento
A) C, H, O, N complementario
B) N, C, H, O II. Azúfre b) Elemento plástico
C) N, H, C, O III. Nitrógeno c) Presente en las
D) O, C, H, N biomoléculas orgánicas:
E) O, C, N, H Glúcidos, lípidos,
proteínas y ácidos
35. Identifica al bioelemento secundario que nucleicos
favorece la síntesis de la vitamina B5, que es
IV. Carbono d) Bioelemento secundario
precursor de la coenzima A:
A) Selenio
B) Azufre A) Id, IIc, IIIa, IVb
C) Níquel B) Id, IIa, IIIb, IVc
D) Fosforo C) Ia, IIb, IIIc, IVd
E) Sodio D) Ib, IIc, IIIa, IVd
E) Ic, IIa, IIIb, IVd
36. Identifica el bioelemento oligogénico que
forma parte de las membranas celulares, 42. Dentro de los elementos químicos
almacena energía y forma ácidos nucléicos: constituyentes de los seres vivos, indica el
A) Calcio enunciado incorrecto:
B) Sodio A) El agua es la molécula más abundante en
C) Carbono los seres vivos
D) Fósforo B) El Flúor es un microconstituyente
E) Lípido C) El oxígeno es el elemento menos
abundante en los seres vivos
37. Identifica cuales son elementos vestigiales: D) El azufre y fósforo son considerados
I. Hierro II. Potasio III. Cobalto bioelementos complementarios
IV. Boro V. Carbono VI. Cromo E) El hidrógeno forma parte de la molécula de
A) II, III, IV y VI agua
B) I y II
C) I, III, IV y VI 43. Identifica el elemento más abundante en los
D) II y V seres vivos:
E) Todas A) Yodo
B) Oxígeno
38. Identifica al bioelemento que forma parte de C) Ácidos nucleicos
los nucleótidos y fosfolípidos: D) Fosforo
A) Cloro E) Cloro
B) Sodio
C) Potasio 44. Relaciona ambas columnas según
D) Fósforo corresponde:
E) Magnesio I. Carbono a) Bioelemento primario
menos abundante en
39. Identifica; cuál de los siguientes bioelementos seres vivos
favorece la síntesis de los glucósidos:
A) Cobre II. Agua b) Molécula más abundante
B) Magnesio en seres vivos
C) Cobalto III. Nitrógeno c) Esqueleto de moléculas
D) Azufre orgánicas
E) Carbono
A) Ib, IIc, IIIa
40. Hierro Identifica; cuál de los siguientes B) Ic, IIb, IIIa
bioelementos forma parte de los micro C) Ia, IIb, IIIc
constituyentes: D) Ia, IIc, IIIb
A) Carbono E) Ic, IIa, IIIb
B) Calcio
C) Cloro 45. Identifica al bioelemento que no pertenece al
D) Cobre grupo de los elementos plásticos
E) Azúfre
- 13 -
A) Oxigeno A) Na y K
B) Hidrógeno B) Fe, S, P
C) Cloro C) H,O, N, C
D) Nitrógeno D) S, P
E) Carbono E) I , H2O
46. Identifica al elemento oligogénico que activa a 52. Analiza el siguiente párrafo y determina la
las proteínas contráctiles necesarios para la respuesta correcta.
contracción muscular: El yodo es un bioelemento que favorece el
A) Hierro funcionamiento adecuado de:
B) Cobre A) Hipófisis
C) Calcio B) Suprarrenales
D) Carbono C) Tiroides
E) Sodio D) Páncreas
E) Testículos
47. Identifica al oligoelemento que favorece la
migración de las cromátides hacia los polos 53. Identifica al elemento traza que potencia el
opuestos durante la mitosis: sistema inmunológico
A) Selenio A) Manganeso
B) Niquel B) Boro
C) Litio C) Selenio
D) Sodio D) Potasio
E) Zinc E) Molibdeno
48. Señala al macroconstituyente que favorece el 54. Identifica a qué bioelementos pertenecen:
ingreso del cuerpo Acetil al ciclo de Krebs: Fosforo, hierro e hidrógeno
A) Azufre A) Secundarios, primarios y
B) Magnesio microconstituyentes
C) Fósforo B) Secundarios, Microconstituyentes, y
D) Silicio primarios
E) Cobalto C) Primarios, microconstituyentes y
secundarios
49. Analiza el siguiente párrafo y completa los D) Microconstituyentes, primarios y terciarios
espacios en blanco: E) Primarios, secundarios y terciarios
El color de los músculos de los vertebrados es
….; esto es debido a la presencia de…..que 55. Dentro de los elementos químicos
contiene ….. constituyentes de los seres vivos, indica el
A) Rojo – Mioglobina – Cobalto enunciado incorrecto:
B) Rojo – Mioglobina – Hierro A) El oxígeno, es el bioelemento más
C) Rojo – Hemoglobina – Hierro abundante en los seres vivos
D) Azul – Mioglobina – Hierro B) El yodo pertenece al grupo de
E) Azul – Hemoglobina – Hierro oligoelementos
C) El azufre y fósforo son considerados
50. Identifica la alternativa incorrecta; respecto a bioelementos complementarios
los elementos oligogénicos: D) El carbono es un elemento secundario
A) El azufre favorece la síntesis de E) El cloro participa en la regulación hídrica
glucósidos
B) El sodio y el potasio participan en la 56. La biomolécula más abundante en los seres
conducción del impulso eléctrico y vivos es:
constituyen la bomba de Na +/K+ A) Lípidos
C) El flúor forma parte del esmalte de los B) Agua
dientes C) Proteína
D) El potasio favorece la síntesis del D) Fosforo
aminoácido tirosina E) Glucido
E) El fosforo forma parte de la hidroxipatita
necesario para la formación de la matriz 57. Identifica el elemento que determina el grado
ósea de acidez de una solución
A) Yodo D) Hidrógeno
51. Identifica a los bioelementos B) Carbono E) Fosforo
complementarios: C) Cloro
- 14 -
58. Menciona verdadero o falso según BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
corresponda
I. El oxígeno es indispensable para la
BIOMOLECULAS ORGANICAS O PRINCIPIOS
respiración de los seres aeróbicos INMEDIATOS
II. El nitrógeno se encuentra en los anillos
Las biomoléculas, se forman por la unión de
pirrólicos de la clorofila
bioelementos y pueden ser:
III. El hidrógeno determina el grado de acidez
de una solución 1. BIOMOLECULAS INORGANICAS: No
A) FFF
presentan enlaces entre C-C; ejemplo: H2O,
B) VVV
sales minerales, gases.
C) VFV
D) FFV
2. BIOMOLECULAS ORGANICAS: Presentan
E) VVF
enlaces entre C-C como glúcidos, lípidos y
proteínas, ácidos nucleicos.
59. Identifica al bioelemento que no pertenece al
grupo de los elementos oligogénicos
BIOMOLECULAS ORGANICAS
A) Magnesio
GLUCIDOS, CARBOHIDRATOS, HIDRATOS
B) Calcio
DE CARBONO O SACÁRIDOS
C) Cobalto
D) Potasio
Biomoléculas orgánicas ternarias formados
E) Cloro
básicamente por CHO, algunos presentan
nitrógeno y azufre.
60. Menciona verdadero o falso según
Son la forma biológica primaria de
corresponda
almacenamiento y consumo de energía
I. El nitrógeno es el más abundante en la Constituyen, la principal fuente de energía a
atmósfera
corto plazo.
II. El oxígeno forma parte de la molécula de
1gramo de glúcido………. 4,3 Kcal.
agua
Los glúcidos son considerados moléculas:
III. A mayor cantidad de hidrógenos menos
acidez
A) VVF
B) FFF
C) VFV
D) FFV
E) FVF
POLIALCOHOLICOS:
………………………………………………………
...………..………….…….………..………………
HIDROCARBONADOS:
………………………………………………………
...………..………….…….………..………………
CARÁCTER REDUCTOR:
………………………………………………………
...………..………….…….………..………………
CLASIFICACION DE LOS GLÚCIDOS
1. MONOSACARIDOS U OSAS (CH2O)n
Son considerados azúcares simples,

monómeros de los demás azucares, formados
por la unión de 3 a 7 carbonos:
- 15 -
CARACTERISTICAS: ALDOSAS MÁS IMPORTANTES
Poseen sabor dulce, color blanco, son
moléculas hidrosolubles y no hidrolizables. RIBOSA DESOXIRIBOSA
Forma el esqueleto de Forma el armazón
CLASIFICACIÓN DE LOS MONOSÁCARIDOS: los ribonucleotiodos estructural de los
(ARN), forma parte de la desoxiribonucleótido,
1. DE ACUERDO AL NÚMERO DE riboflavina y de las que forman el ADN
CARBONOS: moléculas de ATP
3 C: triosa: Gliceraldehido, dihidroxiacetona

4C. Tetraosa: Eritrosa, eritrulosa
5C: Pentosa: Ribosa, desoxiribosa, xilosa,
Arabinosa, Ribulosa
6C: Hexosa: glucosa, galactosa, fructosa
7C:Heptosa: Heptulosaseudoheptulosa GLUCOSA: GALACTOSA:
azúcar de sangre o Azúcar de leche, se
 Algunos monosácaridos pueden formar azúcar de fruta; diferencia de la glucosa
estructuras cíclicas, por la reacción del constituye la Principal en la posición del grupo
grupo funcional con el grupo OH de la fuente de energía celular OH en el Carbono 4.
misma molécula, pudiendo formar anillos (enantiomeros)
furanos o piranos
3. DE ACUERDO A SU GRUPO
FUNCIONAL
CETOSAS MÁS IMPORTANTES
RIBULOSA: FRUCTOSA: Azúcar de
ALDOSAS CETOSAS fruta, principal fuente
de energía de los
Su grupo funcional Su grupo funcional espermatozoides
CHO, se localiza -CO-, se localiza en
en un carbono un carbono
primario secundario Participa en la fijación
de CO2 durante el ciclo
de calvinBenson
2. OLIGOSACARIDOS:
Formados por la unión de 2 a 10
monosacáridos unidos a través de enlace
glucosídico
ENLACE GLUCOSÍDICO
NOMENCLATURA: NOMENCLATURA:
Aldotriosa Cetotriosa Es el enlace que une a los monosacáridos, para
formar oligosacáridos o polisacáridos. Se
establece por la reacción de los grupos OH, de
dos monosacáridos, liberando una molécula de
- 16 -
agua, (síntesis por deshidratación), el enlace 3. LACTOSA: Formada por unión de una
glucosídico puede ser: ALFA ó BETA: galactosa con una glucosa unidas a través de
enlace glucosídico ß (1-4). Se encuentra en
la leche de los mamíferos.
2.1 DISACARIDOS C12 H22O11: Formados por la

unión de dos monosacáridos unidos a través de
enlace glucosídico α ó beta 4. TREHALOSA: Principal azúcar de la
CARÁCTERISTICAS: Sabor dulce, color blanco, hemolinfa de los insectos está formado por la
hidrosolubles, e hidrolizables unión de glucosa + glucosa unidos a través
Los disacáridos pueden ser HOMOGENEOS de enlace glucosídico alfa 1, 1
(Maltosa, trehalosa, Celobiosa, Isomaltosa) ó
HETEROGENEOS (Sacarosa, Lactosa) 3. POLISACARIDOS
***Algunos disacáridos se encuentran en forma
libre en la naturaleza como la: glucosa, galactosa, Polímeros, de elevado peso molecular, insolubles
trehalosa y sacarosa en agua, hidrolizables, no presentan sabor dulce y
Mientras otros se obtienen por hidrólisis de están formados por la unión de mas de 10
polisacáridos como la: monosacáridos.
CELOBIOSA: Se obtiene por hidrólisis parcial de
la celulosa; está formado por glucosa + glucosa Características
unidos a través de enlace glucosídico beta 1, 4  Peso molecular elevado.
ISOMALTOSA: Se obtiene por hidrólisis de la  No tienen sabor dulce.
amilopectina o del glucógeno, está formado por la  Pueden ser insolubles o formar
unión de glucosa + glucosa unidos a través de dispersiones coloidales.
enlace glucosídico alfa 1,6  No poseen poder reductor
PRINCIPALES DISACARIDOS Los polisacáridos pueden ser homopolisácaridos

ó heteropolisacáridos
1. SACAROSA: Formada por la unión de una
glucosa y una fructosa unidos a través de Estos polímeros cumplen función estructural o
enlace glucosídico α 1, 2 de reserva
PRINCIPALES POLISACARIDOS
ALMIDON: Reserva vegetal, formado por dos

polímeros, AMILOSA y AMILOPECTINA
Amilosa:Presenta forma espiralada y se forma
por la unión de glucosas unidos por enlace
glucosídico α 1,4
Amilopectina: Presenta forma lineal ramificada,
formado por glucosas, unidos por enlace
2. MALTOSA: Formada por la unión de dos glucosídico α 1,4 y α 1,6.
glucosas unidas por enlace glucosídico α (1,
4). Aparece en la germinación de la cebada
empleada en la fabricación de la cerveza.
- 17 -
GLUCÓGENO: Polisacárido de reserva Agar-Agar.
energética se encuentra principalmente en el
hígado y, en menor cantidad, en los músculos y Es un heteropolisacárido presente en la pared
en varios tejidos, así como en los hongos. celular de las algas rojas.
PRÁCTICA
1. Analiza. Si una persona entra en periodo de

inanición prolongada; secuencialmente las
macromoléculas que le proporcionarán
energía, según pasen los días serán:
A) Carbohidratos, proteínas, grasas, lípidos

B) Minerales, proteínas, lípidos, glúcidos
C) Grasas, carbohidratos, minerales,
proteínas
D) Proteínas, lípidos, glúcidos, minerales
E) Glúcidos, lípidos, proteínas, minerales
CELULOSA O AGAROSA: Formada por la unión
de moléculas de glucosas unidas mediante 2. Analiza las siguientes alternativas y marca V o
enlaces glucosídicos Beta (1-4), Forma la lámina F según corresponda respecto a las
secundaria de la pared celular de los vegetales, características de las glúcidos:
sirve de alimento a algunos animales (rumiantes),
Indigeribles para los humanos. I. Todo monosacáridos se caracteriza por
ser solubles en agua
II. La ribosa, xilosa, isomaltosa son ejemplos
de monosacáridos
III. Todos los glúcidos presentan hidrógeno en
su composición
IV. Nuestro organismo metaboliza glucosa
para obtener energía
A) VFVV
B) FFVV
C) VVVV
D) VFFV
E) VFVF
3. Identifica al monosacárido que no es una

hexosa.
QUITINA: Formado por N-acetilglucosamina
(NAG), un derivado de la glucosa. Forma el A) Glucosa
exoesqueleto de los insectos, artrópodos, B) Levulosa
crustáceos y miriápodos. C) Panosa
D) Talosa
E) Manosa
4. Identifica la principal fuente de energía que

utiliza los espermatozoides durante la
fecundación:
A) Glucosa
B) Levulosa
C) Sacarosa
D) Lactosa
E) Galactosa
5. Relaciona correctamente las columnas según

corresponda, respecto a los Hidratos de
carbono:
- 18 -
I. Hexosa a) Quitina. A) I, II, III, IV
II. Polisacárido b) Ribosa B) I, III, IV
III. Tetrasacárido c) Talosa C) I, II, III
IV. Pentosa d) Estaquiosa. D) II, III, IV
E) I, II, IV
A) Ic, IIa, IIId, IVb
B) Id, IIa, IIIc, IVd 10. La glucosa, fructosa y galactosa son
C) Id, IIa, IIIb IVc carbohidratos que presentan la misma
D) Ia, IIb, IIIc IVd composición atómica, pero estructuralmente
E) Id, IIb, IIIa IVc son diferentes. Esta característica de los
monosacáridos se denomina:
6. Completa. De acuerdo a la ubicación de su
grupo funcional, la glucosa es……. y la A) Isomería
fructosa es……. B) Polimería
C) Isóbaro
A) Cetosa – Aldosa D) Monómero
B) Pirano - Furano E) Isótono
C) Aldosa – Cetosa
D) Aldehido – Furano 11. Los monosacáridos son moléculas poli
E) Aldehido – Pirano alcohólicas y de carácter reductor, respecto a
estas características, identifica la alternativa
7. Analiza el siguiente párrafo y completa los correcta:
espacios en blanco:
A) Se denominan polialcoholicos por que
……… Es la Cetohexosa que proporciona reaccionan con moléculas de agua
energía al espermatozoide. formando alcoholes
……… Es la Aldopentosa que forma la B) Su carácter reductor se debe a que estas
Vitamina B2, NAD, ATP, FAD. moléculas se oxidan y de esta manera
……… Es la Cetotriosa que participa en la reducen a otras
respiración celular anaeróbica. C) Son de carácter reductor por que el grupo
CHO, capta protones
A) Levulosa-Desoxirribosa-Gliceraldehido D) Son de carácter reductor por que poseen
B) Ribulosa-Ribosa-Dihidroxiacetona la capacidad de aceptar protones
C) Levulosa-Fructosa-Glucosa E) Son moléculas polialcoholicas pero no
D) Fructosa-Ribosa-Dihidroxiacetona reductores
E) Levulosa-Ribosa-Gliceraldehido
12. Identifica a qué tipo de osa pertenece la
8. La estructura de todos los monosacáridos es: siguiente estructura, teniendo en cuenta el
grupo funcional
A) (CH20)n: Galactosa, ribosa, fructosa y
glucosa excepción desoxirribosa
B) (CH20)n: ribosa, fructosa y glucosa
excepto desoxiribosa y galactosa
C) (CH20)n: Galactosa, ribosa, fructosa,
glucosa y desoxiribosa
D) (CH20)n: Todos poseen la misma
estructura
E) (CH20)n: Maltosa, glucosa, fructosa A) Aldosa D) Cetosa
B) Monosacárido E) Ácido graso
9. Respecto a los monosacáridos es cierto: C) Oligosacárido
I. Presentan grupos aldehído (-CHO) o 13. La siguiente formula: C5H10O5, puede

carbonilo (-CO) corresponder a:
II. La ribosa deriva de la desoxirribosa
III. La glucosa y galactosa son enantiómeros A) Glucosa
IV. La glucosa es el más abundante en los B) Maltosa
seres vivos, mientras que la fructosa es el C) Desoxirribosa
más dulce D) Xilosa
E) Talosa
- 19 -
14. Identifica a la biomolécula más abundante en 20. Los glúcidos se caracterizan por ser
un porcino: hidrocarbonados debido a:
A) Glúcidos A) Presentar varios grupos oxidrilos

B) Lípidos B) Por reducir a otras moléculas
C) Proteínas C) Por presentar hidrógenos unidos a
D) Agua carbonos, que pueden reaccionar con
E) Ácidos nucleicos agua y formar grupos oxidrilos (OH)
D) Presentar hidrógenos unidos a carbonos,
15. Identifica la molécula que no es una cetosa: que pueden reaccionar con los grupos
(OH) y formar agua
A) Eritrosa E) Por ser solubles en agua
B) Xilulosa
C) Levulosa 21. Identifica las palabras que completa el
D) Heptulosa siguiente concepto: El almidón es la forma
E) Fructuosa principal de almacenamiento del alimento en
la mayoría de las plantas. La papa contiene
16. Identifica; la alternativa incorrecta respecto a almidón el cual está formado por………. y
los monosacáridos: ……….
A) Todos presentan la formula CnH2nOn A) Amilopectina, celulosa

excepto desoxiribosa B) Amilosa, quitina
B) Las tetrosas y pentosas pueden realizar C) Amilosa, amilopectina
ciclación D) Celulosa, amilosa
C) Presentan bajo peso molecular y enlaces E) Celulosa, glucosa
covalentes en su estructura
D) La galactosa es epímero de la glucosa 22. Identifica la alternativa en la que están
E) La manosa es una aldohexosa presente agrupados los glúcidos según el incremento
en pequeñas cantidades en la pared de su solubilidad:
celular vegetal del durazno y manzana
A) Almidón – sacarosa – glucosa
17. Lea las siguientes alternativas e identifica lo B) Almidón – glucosa – sacarosa
incorrecto en relación a los monosacáridos: C) Glucosa – sacarosa – almidón
D) Glucosa – almidón – sacarosa
A) La fructosa se metaboliza más rápido que E) Sacarosa – glucosa – almidón
la glucosa
B) La galactosa y la glucosa son epímeros 23. Identifica el polisacárido estructural más
C) La glucosa y la galactosa son abundante
enántiomeros en el carbono 4
D) Un ejemplo de tetrosa es la ribulosa A) Celulosa
E) La Fructosa es una cetohexosa de B) Almidón
configuración furanosa C) Quitina
D) Queratina
18. Identifica; la molécula que fija el CO 2 en el E) Insulina
ciclo de Calvin Benson
24. Glúcido que participa en el proceso de
A) Glucógeno eritropoyesis es:
B) Inulina
C) Ribosa
D) Galactosa A) Tetrosa
E) Ribulosa B) Cobre
C) Hierro
19. Identifica el glúcido que podemos encontrar en D) Talosa
la leche materna al degradarse la lactosa E) Triosa
A) Kojibiosa 25. Reconoce al Sacárido que presenta mayor

B) Fructosa solubilidad en agua
C) Desoxiribosa
D) Manosa A) Almidón
E) Galactosa B) Lactosa
- 20 -
C) Eritrosa C) Heptulosa
D) Estaquiosa D) Pseudoheptulosa
E) Sacarosa E) Ribulosa
26. Identifica; la alternativa correcta; respecto a 32. Señala al carbohidrato de mayor dulcibilidad:
los glúcidos
A) Sucrosa
A) La glucosa es la principal fuente de B) Lactosa
energía del gameto masculino C) Levulosa
B) La panosa deriva de la hidrólisis del D) Sacarosa
almidón E) Glucosa
C) La agarosa es el polisacárido de reserva
más abundante 33. Relaciona cada tipo de lípido con su
D) La heparina favorece el proceso de correspondiente característica:
trombosis
E) La maltasa desdobla a la maltosa en I. Heparina a) Forma parte de la
glucosa y melitosa gelatina de Warton en
el cordón umbilical
27. Los sacáridos más importantes y abundantes II. Ácido b) Homopolisacárido
en la circulación sanguínea son: hialurónico derivado
III. Agar agar c) Anticoagulación
A) Almidón
B) Heparina
A) Id, IIc, IIIa
C) Celulosa
B) Id, IIa, IIIb
D) sacarosa
C) Ia, IIb, IIIc
E) Dextrosa
D) Ib, IIc, IIIa
28. Principal carbohidrato necesario para el E) Ic, IIa, IIIb
proceso de respiración celular es:
34. Identifica cuál de los compuestos de la
siguiente relación NO pertenece al grupo de
A) Glucosa
heteropolisacáridos:
B) Lactosa
C) Dihidroxiacetona
A) Hemicelulosa
D) Gliceraldehído
B) Agar agar
E) Eritrosa
C) Heparina
D) Condroitina
29. Característica de algunas osas que se
diferencian en un solo átomo, se denomina: E) Ácido hialurónico
35. Coloca verdadero (V) o falso (F) en las

A) Isomería
B) Enantiomería siguientes afirmaciones:
C) Epimería
D) Hidrólisis I. Los glúcidos cumplen función de reserva,
función estructural en los seres vivos
E) Isóbaros
II. En los homopolisacáridos derivados
30. La lactosa es el glúcido más abundante en la encontramos a la inulina
III. La inulina esta formada por polímeros de
leche materna, en cuya composición podemos
fructosa unidos por enlace beta 1,2
encontrar:
IV. La heparina favorece el proceso de
anticoagulación
A) Lecitinas
B) isomaltosa
A) FFVV
C) Galactosa
B) VFVV
D) Lactulosa
E) Agarosa C) VFVF
D) FFFV
E) VFFV
31. Cetosa que favorece la regeneración de la
ribulosa en el ciclo de calvin benson es:
A) Glucosa
B) Sacarosa
- 21 -
36. Respecto a los polisacáridos es cierto: D) FVFV
E) VVVF
I. Pueden presentar enlaces alfa y beta
II. La quitina forma el exoesqueleto de los 41. Analiza. Un bebé al lactar a su madre obtiene
anfibios lactosa, que al llegar a su estómago se
III. En agua caliente forman engrudo degradará en:
IV. Xilosa es polímero de la hemicelulosa
A) Glucosa + Lactosa
A) I, II, III, IV B) Lactosa + Maltosa
B) I, III, IV C) Glucosa + Galactosa
C) I, II, III D) Galactosa + Fructosa
D) II, III, IV E) Levulosa + Galactosa
E) I, II, IV
42. Analiza. Si Glucosa + Fructosa= Sacarosa.
37. Glúcido de bajo peso molecular, no Entonces hallar: Sacarosa – Glucosa=……..:
hidrolizable e hidrosoluble
A) Glucosa
A) Manosa B) Maltosa
B) Maltosa C) Galactosa
C) Almidón D) Arabinosa
D) Verbascosa E) Levulosa
E) Rafinosa
43. Identifica las características de los
38. Los polisacáridos son macromoléculas, monosacáridos
insolubles e hidrolizables; respecto a estas
características, identifica la alternativa A) Son compuestos cuaternarios
correcta: B) Son monómeros de los demás azúcares
C) Son insolubles en agua
A) La celulosa es soluble en agua caliente D) Presentan elevado peso molecular
B) Al adicionarles agua se pueden romper, E) Son de estado líquido
pudiendo liberar monosacáridos u
oligosacáridos 44. De las siguientes proposiciones, evalúa cuales
C) Formados por unión de 2 a 10 osas son incorrectas, respecto a los Glúcidos:
D) Solo están unidos por enlaces beta de
mayor estabilidad I. Son moléculas pentarias
E) Presentan bajo peso molecular II. Monosacáridos se unen por enlace
glucosídico.
39. Los disacáridos se caracterizan por presentar III. Los oligosacáridos están formados por
reacciones de hidrólisis y de condensación. más de 10 monosacáridos
Identifica el compuesto que se forma por IV. Los monosacáridos son moléculas
condensación de glucosa más glucosa (α1,2): hidrosolubles e hidrolizables
V. Las osas están formados por 3 a 7
A) Maltosa carbonos unidos por enlaces covalente
B) Isomaltosa
C) Trehalosa A) I, III y IV
D) Kojibiosa B) IyV
E) Celobiosa C) II y IV
D) I, II, III y IV
40. Marca V o F, respecto a los disacáridos: E) I, III, IV y V
I. En general, tienen sabor dulce 45. Discrimina cuál de las siguientes osas
II. Tienen larga vida dentro de la célula presenta grupo cetona (-CO) en su
III. Se clasifican en reductores y no composición
reductores
IV. Son sólidos, blancos, cristalizables y no A) Arabinosa
hidrolizables B) Glucosa
C) Ribulosa
A) VFVF D) Manosa
B) VVVV E) Eritrosa
C) FFFF
- 22 -
46. Relaciona correctamente las columnas según LÍPIDOS
corresponda, respecto a los Hidratos de
carbono:
Biomoléculas orgánicas ternarias formados
básicamente por CHO, presentan menor
I. Hexosa a) Quitina
proporción de oxigeno en comparación a los
II. Polisacárido b) Ribosa
glúcidos, algunos lípidos presentan también:
III. Tetrasacárido c) Talosa
nitrógeno, fosforo y azufre.
IV. Pentosa d) Estaquiosa. Funciones:
Estructural: forman parte de las membranas
A) Ic, IIa, IIId, IVb
celulares eucariotas.
B) Id, IIa, IIIc, IVd
De reserva: almacenan gran cantidad de energía
C) Id, IIa, IIIb IVc
química potencial
D) Ia, IIb, IIIc IVd
E) Id, IIb, IIIa IVc
Protectora: son agentes protectores de
superficies limitantes con el medio externo.
47. Homopolisacárido lineal y ramificado en
Acciones específicas: en procesos del
plantas y animales; respectivamente:
metabolismo, vitamínicas, hormonales.
A) Glucógeno y celulosa CLASIFICACIÓN
B) Quitina y almidón
C) Celulosa y quitina
D) Almidón y celulosa
E) Almidón y glucógeno Lípidos Lípidos no
Saponificables saponificables
48. Al digerir el almidón por un tipo de amilasa,
se obtiene el disacárido:
Formados por No poseen ácidos
A) Celulosa
alcohol + ácidos grasos en su
B) Maltasa
grasos, al estructura y no
C) Glucosa reaccionar con una producen reacciones
D) Celobiosa
base se convierten deSaponificación
E) Maltosa
en jabones saponificación
49. Si no tiene un grupo aldehído, un
monosacárido tendrá un grupo:
A) Carboxilo
B) Hidroxilo
C) Cetona
D) Amino
E) Osa
Simples:Acilg A. Terpenos
50. Analiza a qué alternativa corresponde la B. Esteroides
siguiente definición: “Es un compuesto licéridos
(Colesterol, vitamina
formado por la unión de una Glucosa más Ceras D, hormonas
fructosa, unidos a través de enlace esteroideas)
glucosídico α 1,2” C. Eicosanoides:
tromboxano,
A) Sacarosa leucotrienos,
B) Galactosa tromboxano
C) Maltosa
D) Lactosa Complejos:
E) Agarosa Fosfolípidos
Glucolípidos
- 23 -
ÁCIDOS GRASOS
Moléculas formadas por una larga cadena

hidrocarbonada de tipo lineal, y con un
número par de átomos de carbono.
Tienen en un extremo de la cadena un
grupo carboxilo (-COOH).
Saturados Insaturados
Sólidos Aceites
Solo tienen enlaces Tienen uno o varios

simples entre los enlaces dobles en su
átomos de carbono. cadena Ej.: oléico
Ejem.: mirístico (18C, un doble enlace)
(14C);el palmítico y el linoleíco (18C y
(16C) y el esteárico dos dobles enlaces).
(18C) .
ACIDOS GRASOS ESENCIALES:

Acidolinoleico 18 C, 2 enlace doble, Posee Omega
6, Función biológica de las grasas neutras:
A partir de este acido graso nuestro organismo
sintetiza ácido araquidónico Constituyen la principal reserva energética del
Acidolinolénico 18 C, 3 enlaces dobles, posee organismo animal como grasas y en los vegetales
omega 3 aceites. el exceso de lípidos es almacenado en
Apartir de éste ácido graso nuestro organismo grandes depósitos en los animales en tejidos
sintetiza DHA adiposos
Acido araquidónico 20C, 4 Enlaces dobles, s olo es Son buenos aislantes térmicos, se almacenan en
sintetizado en presencia de ácido linoleico. los tejidos adiposos subcutáneos de los animales
de climas fríos, como, por ejemplo,la ballena, el
oso polar, etc.
1. LIPIDOS SAPONIFICABLES
1.1.2 CERAS: son lípidos compuestos por
1.1 LIPIDOS SAPONIFICABLES SIMPLES alcoholes y ácidos grasos de alto número de
1.1.1 ACILGLICERIDOS O GLICERIDOS carbonos.
Son lípidos simples formados por la esterificación Función biológica
de una, dos o tres moléculas de ácidos grasos Sirven de cubierta protectora en la piel, pelos,
con una molécula de glicerol. También reciben el plumas y estructuras delicadas como los oídos de
nombre de glicéridos o grasas simples los animales. En las plantas las encontramos
Según el número de ácidos grasos, se distinguen recubriendo por ejemplo las hojas y los frutos. Las
tres tipos de estos lípidos: abejas utilizan ceras con fines estructurales, para
fabricar los panales de las colmenas
MONOACILGLICÉRIDOS, contienen una
molécula de ácido graso unidos a un glicerol 1.2 LÍPIDOS SAPONIFICABLES COMPLEJOS
DIACILGLICÉRIDOS, con dos moléculas de Son lípidos saponificables que además de
ácidos grasos enlazados a aun glicerol carbono, hidrógeno y oxígeno pueden presentar,
TRIACILGLICÉRIDOS, con tres moléculas de nitrógeno, fósforo, azufre o un glúcido.
ácidos grasos, conocidos como grasas neutras. Se caracterizan por poseer un carácter
anfipático y formar parte de las membranas
celulares.
- 24 -
COLESTEROL: forma parte estructural de las
membranas a las que confiere estabilidad. Es la
molécula base que sirve para la síntesis de casi
todos los esteroides, participa en la síntesis de
ácidos biliares, el exceso de colesterol en el
organismo es causante de ateroesclerosis
En soluciones acuosas forman liposomas y

micelas Hormonas esteroideas: Dentro de este grupo se
encuentran las hormonas suprarrenales y las
hormonas sexuales.
Entre las hormonas sexuales se encuentran la
progesterona, la testosterona y los estrógenos
Entre las hormonas suprarrenales se encuentra
lacortisona, y la aldosterona.
Hormona Lugar de Acción

síntesis biológica
Desarrollo y
mantenimiento
Estradiol Ovario de las
Estrógeno características
sexuales
femeninas
2. LÍPIDOS NO SAPONIFICABLES: Prepara al útero
No presentan ácidos grasos en su composición, para la
pero derivan de ellos. Progesterona Cuerpo implantación.
lúteo, Suprime la
2.1 TERPENOS O ISOPRENOIDES: placenta ovulación
Son moléculas lineales o cíclicas que cumplen durante el
funciones muy variadas, entre los que se pueden embarazo
citar: Desarrollo y
 Forman parte de las vitaminas: A, E, y K. Testosterona Testículos mantenimiento
 Brindan olor color y sabor a los vegetales. Andrógeno Cel. de de las
 Participan en la síntesis de hormonas leyding características
vegetales sexuales
masculinas
2.2 ESTEROIDES Favorece la
Los esteroides son lípidos que derivan del Aldosterona Corteza absorción de Na+
ciclopentanoperhidrofenantreno; cumplen función Mineralocorticoid suprarrenal en los túbulos
estructural, reguladora y metabólica renales
Cortisol Corteza Favorece la
Glucocorticoide suprarrenal gluconeogénesis.
Suprime la
respuesta
inflamatoria.
- 25 -
VITAMINA D (Calcitriol) se considera A) Grasas
actualmente como una hormona y no como una B) Esteroides
vitamina, ya que la vitamina D3 (colecalciferol) se C) Fosfolípidos
produce por irradiación con luz ultravioleta del 7- D) Péptidos
deshidrocolesterol, el cual es un metabolito E) Lipoproteinas
normal del colesterol que se encuentra en la piel.
La vitamina D que se absorbe de la dieta o que se 3. Identifica; la alternativa correcta; respecto a
forma en la piel se hidroxila para dar lugar a 1,25- las grasas neutras:
dihidroxicolecalciferol en dos pasos, gracias a A) Se forman por esterificación
enzimas específicas del hígado y del riñón. Esta B) No presentan ácidos grasos
hormona controla el metabolismo del Ca2+ y del C) Son ligeramente solubles en agua
fosfato en tejidos blanco. D) Se forman por la unión de tres ácidos
grasos más propanotriol
E) Pertenecen a los lípidos saponificables
complejos
4. Identifica la alternativa incorrecta respecto a

los lípidos:
A) Todos son insolubles en agua
B) El ácido araquidónico y palmitoleico son
ácidos grasos insaturados
C) Las grasas simples solo poseen C,H,O
D) Los terpenos constituyen lípidos
2.3 PROSTAGLANDINAS: Derivan del saponificables complejos
acidoprostanoico y del acido araquidónico. E) El colesterol es precursor de los pigmentos
Las funciones que cumplen son diversas: biliares, hormonas sexuales y calciferol
producción de sustancias que regulan la
coagulación de la sangre y cierre de las heridas; 5. Los lípidos más importantes y abundantes en
aparición de la fiebre como defensa de las las membranas biológicas son conocidos
infecciones; reducción de la secreción de jugos como:
gástricos. A) Esteroides
B) Glucolípidos
C) Fosfolípidos
D) Cerebrósidos
E) Gangliósidos
6. Lípido derivado, precursor de todos los

PROSTASGLANDINAS A: esteroides del cuerpo humano
Evita la hipersecreción de ácido clorhídrico en el
A) Ergosterol
estómago
B) Estigmasterol
PROSTASGLANDINAS E: C) Lanosterol
Bronco dilatador y vasodilatador D) Colesterol
PROSTASGLANDINAS F: E) Coprosterol
Induce al parto y aborto
7. La lecitina, encontrada en la yema de huevos
PRÁCTICA y la cefalina, descubierta en el cerebro, son.
A) Grasas neutras
1. Analiza a que molécula corresponde la
B) Ceras
siguiente estructura:
C) Fosfolípidos
CH3 –– CH2 –– CH2 – CH2 – CH2 – COOH
D) Esteroides
E) Ácidos neutros
A) Ácido graso saturado
B) Triglicérido
8. El aceite de olivo está compuesto por una
C) Ácido graso insaturado mezcla de triglicéridos, dentro de ellos es
D) Cera
característico la……….:
E) Acilglicérido
A) Tripalmitina
B) Triestearina
2. Los lípidos que en su composición química
C) Trioleína
contienen únicamente C - H- O, pertenecen al D) Fosfatidilcolina
grupo de:
E) Esfingomielina
- 26 -
9. Identifica la molécula que no pertenece a los compuesto que les confiere esta
lípidos saponificables simples: característica:
A) Palmitato de miricilo A) Glucolípido
B) Lanolina B) Esteroide
C) Cutina C) Fosfolípido
D) Cerumen D) Terpeno
E) Ceramida E) Glicérido
10. Señala al lípido que estimula la muda de 15. Identifica el alcohol que no forma parte de los
insectos y crustáceos: lípidos:
A) Cortisona A) Glicerol
B) Cortisol B) Etanol
C) Estrona C) Esfingosina
D) Ecdisona D) Miricilo
E) Insectona E) Dolicol
11. Relaciona cada tipo de lípido con su 16. Marca la respuesta correcta con respecto al
correspondiente característica: colesterol:
A) Presente en animales y vegetales
I. Lípidos a) Tienen carácter B) Disminuye la fluidez de la membrana
saponificables anfipático y forman celular con ácidos grasos saturados
simples parte de las C) Aumenta la fluidez de la membrana
membranas celular con ácidos grasos saturados
celulares D) Es precursor de pigmentos vegetales
II. Lípidos b) Consideran al E) Actúa como proteínas transmembrana
saponificables colesterol, terpenos
complejos y prostaglandinas 17. Marca lo correcto con respecto a los
III. Lípidos no c) Son grasas neutras isoprenoides:
saponificables compuestas por
tres moléculas de A) Derivan del ciclo pentano perhidro
ácidos grasos y fenantreno
glicerol B) Dan olor, sabor y color característico a los
A) Id, IIc, IIIa vegetales
B) Id, IIa, IIIb C) Son de origen mineral
C) Ia, IIb, IIIc D) Formados por moléculas de esteroides
D) Ib, IIc, IIIa E) Precursores de los ácidos biliares
E) Ic, IIa, IIIb
18. Respecto a los lípidos, marca verdadero (V) o
12. Identifica cuál de los compuestos de la falso (F) según corresponda:
siguiente relación NO pertenece al grupo de
Lípidos no saponificables: I. Forman parte de la pared celular de los
A) Prostaglandinas vegetales
B) Grasas neutras II. Almacenan gran cantidad de energía
C) Colesterol III. Las grasas neutras presentan ácidos
D) Esteroides grasos y glicerol en su estructura
E) Terpenos IV. Los fosfolípidos forman parte de la
membrana celular
13. El tipo de lípido que se encuentra recubriendo V. Están formados por carbono, hidrógeno,
externamente algunos frutos, tallos u hojas, se oxígeno y nitrógeno
denomina
A) Esteroide A) FFFVV
B) Terpeno B) FFVVF
C) Cérido C) VFFVF
D) Isopreno D) FVVVF
E) Triglicérido E) FVFVF
14. Las plantas aromáticas como el muña, 19. Reconoce a los lípidos no saponificables que
eucalipto y la ruda, presentan olores intervienen en la coagulación de la sangre y
característicos e inconfundibles. Identifica el cicatrización de las heridas:
- 27 -
A) Esteroides 24. Con respecto a los lípidos. Señala V o F
B) Terpenos según corresponda:
C) Prostaglandinas
D) Acilglicéridos I. El ácido araquidónico es derivado del
E) Céridos ácido linoleico
II. El ácido nervónico es un ácido graso
20. Identifica la alternativa correcta respecto al saturado que tiende a acumularse en el
ácido linoleico y el ácido mirístico; organismo
respectivamente: III. Los ácidos grasos son moléculas
anfipáticas
A) El primero es ácido graso esencial el IV. El ácido araquidónico esta presente en la
segundo un ácido grado insaturado vitamina D
B) El primero es un ácido graso esencial y el
segundo es un ácido graso saturado. A) VFVF
C) Ambos forman parte del colesterol B) VFFF
D) Ambos son ácidos grasos saturados C) VVVF
E) El ácido linoleico presenta enlaces D) FFFV
simples, el segundo enlaces dobles E) FFFF
21. Los aceites de origen vegetal contienen 25. Los lípidos son moléculas de función variada
ácidos grasos………., mientras que los sebos en el organismo de los seres vivos. Lee las
de origen animal contienen ácidos alternativas e identifica; lo correcto:
grasos……….:
A) Los lípidos insaponificables están
A) Débiles – fuertes formados por ácidos grasos saturados
B) Saturados – insaturados mas alcohol
C) Fosfatados – azufrados B) Las grasas neutras se forman por la unión
D) Insaturados – saturados de 3 ácidos grasos más glicerol
E) De cadena corta – de cadena larga C) Las prostaglandinas están formados por
ácidos grasos saturados.
22. Analiza las siguientes alternativas y marca con D) El colesterol es una molécula anfipática,
una V ó F según corresponde, respecto a las su región polar esta constituido por una
funciones de los lípidos: cadena de ácido graso
E) La vitamina D es importante para el
I. Cumplen función termoaislante al aislar almacenamiento de glucógeno
axones neuronales de los potenciales de
acción, a través de la vaina de mielina 26. Discrimina el que no corresponde a un
II. Las ceramidas cumplen función protectora glicerofosfolípido:
al evitar la pérdida de agua
III. Constituyen la principal reserva energética A) Cefalinas
a largo plazo en animales y vegetales B) Lecitinas
IV. Son biocatalizadores al participar en C) Fosfatidilcolina
procesos de fotorrecepción, y favorecer la D) Ceramidas
coagulación sanguínea E) Fosfatidiletanolamina
A) VVVF 27. El ácido desoxicolico, corticosterona, vitamina

B) FFFF D son ejemplos de:
C) FFVF
D) VVVV A) Proteolípidos
E) FFVV B) Terpenos
C) Esteroides
23. Discrimina a la molécula que contiene menor D) Ceras
cantidad de ácidos grasos saturados: E) Glucolípidos
A) Margarina 28. Con respecto a los lípidos. Señala V o F

B) Salmón según corresponda:
C) Mantequilla
D) Sebo I. Los fosfolipidos son anfipáticos
E) AyD II. Las cardiolipinas forman la membrana
interna de las mitocondrias
- 28 -
III. El colesterol brinda estabilidad a la 34. Determina cuál de las siguientes moléculas
membrana celular esta presente en la membrana celular del
IV. El alcohol de los gangliósidos es el glicerol cabello:
A) VFVF A) Colesterol
B) VVVF B) Fosfolipidos
C) FFFV C) Ergosterol
D) VVVV D) Terpenos
E) FFFF E) Ceramidas
29. Señala la estructura que presenta menor 35. Discrimina cuál de los siguientes no es una
proporción de lípidos: macromolécula:
A) Tejido subcutáneo A) Glucógeno

B) Hormonas sexuales B) Triglicérido
C) Membrana celular C) Enzimas
D) Tejido muscular D) ARN
E) Tejido nervioso E) Almidón
30. Identifica el lípido responsable de la luteólisis 36. Los fosfolípidos son lípidos complejos que
y constricción de los capilares sanguíneos: forman el sistema de endomembranas y un
ejemplo es:
A) Estrona
B) Prostaglandina E A) Prostaglandina
C) Progesterona B) Leucotrieno
D) Prostaglandina F C) Suberina
E) Prostaglandina A D) Vitamina D
E) Cefalina
31. No es una característica de los triglicéridos:
37. Las prostaglandinas pertenecen al grupo de
A) Están formados por 3 ácidos grasos más lípidos:
un alcohol glicerol con la liberación de 3
moléculas de agua A) Simples
B) 10 gramos de esta molécula nos B) Compuestos
proporcionan 93 Kcal. C) Complejos
C) La triestearina, tripalmitina y trioleína son D) Derivados
ejemplos de triglicéridos E) Dobles
D) No presentan carga eléctrica por los que
se les denomina también lípidos no 38. Respecto a la clasificación de los lípidos,
polares marca verdadero (V) o falso (F) según
E) Constituyen la principal fuente de energía corresponda:
solo en las plantas
I. Las prostaglandinas son lípidos derivados
32. Evalúa; cuál de las siguientes alternativas; de los eicosanoides
corresponde a un ácido graso insaturado: II. Dentro del grupo de lípidos saponificables
simples se encuentran los céridos y
A) Ácido Nervónico ceramidas
B) Ácido laúrico III. El colesterol es precursor de los
C) Ácido esteárico triglicéridos y hormonas esteroideas
D) Ácido mirístico IV. Los isoprenoides son capaces de realizar
E) Ácido palmítico saponificación y esterificación
33. En la metamorfosis de los insectos, estos A) FFFV

presentan muda de sus exoesqueleto, el cual B) FFVV
es estimulado por acción de: C) VFFV
A) Esteroides D) VFFF
B) Fosfolípidos E) FVFV
C) Enzimas
D) Glucolípidos
E) Proteínas
- 29 -
39. Discrimina el que no corresponde a un lípido PROTEINAS
derivado
Macromoléculas cuaternarias formadas por C, H,
A) Testosterona O, N. algunos presentan fosforo, azufre y hierro
B) Prostaglandina I
Las proteínas son las macromoléculas más
C) Terpenoides
abundantes en las células animales y constituyen
D) Céridos
alrededor del 50% de su peso seco. Dentro de las
E) Vitaminas liposolubles células se las encuentra en formas muy variadas:
como constituyente de las membranas biológicas,
40. Identifica el ácido graso que no puede ser
como catalizadores de reacciones metabólicas
sintetizado por nuestro organismo y que es
(enzimas), interactuando con los ácidos nucleicos
esencial consumirlo en la alimentación
(histonas) o con neurotransmisores y hormonas
(receptores), etc. Prácticamente, no existe
A) Ácido palmítico
proceso biológico en el que no participe por lo
B) Ácido margárico
menos una proteína. Se las considera como el
C) Ácido linolénico
grupo de compuestos que mayor cantidad de
D) Ácido lignocérico
funciones desempeñan en los seres vivos
E) Ácido araquídico
Poseen elevado peso molecular y son específicas
para cada órgano y especie
41. Lípido que favorece la conducción de los
 Estas moléculas son polímeros de los
impulsos nerviosos através de los axones
aminoácidos
neuronales es:
AMINOÁCIDOS
A) Glucosa
B) Esfingomielina Como su nombre lo indica, cada aminoácido está
C) Mielina
formado por un grupo amino y un grupo ácido
D) Glucolípido
carboxílico, unidos a un átomo de carbono central
E) Almidón
o carbono a, el que además tiene unido siempre
un átomo de hidrógeno y una cadena lateral de
42. Respecto a los lípidos, marca verdadero (V) o características variables.
falso (F) según corresponda:
Por poseer un grupo amino y un grupo carboxilo,
los aminoácidos son moléculas anfóteras,
I. Las hormonas masculinizantes pertenecen
dependiendo del pH del medio su
al grupo de esteroides comportamiento; puede ser: ácidos o bases
II. Los cerebrósidos más abundantes en el
cerebro son los ligados a la glucosa
III. El ácido araquidónico deriva del ácido
linolénico
A) FFF
B) FVV
C) VFV
D) VFF
E) FVF El carbono central es asimétrico ya que está
compartiendo electrones con cuatro grupos
diferentes
La unión de aminoácidos forma un péptido, más

de 50 aminoácidos formará proteínas, la unión
entre éstos monómeros se establece mediante
enlaces peptídicos
- 30 -
Existen aminoácidos comunes o alfa, para los CLASIFICACIÓN DE LA PROTEINAS
cuales existe un codón en el códiogeneticoy
aminoácidos derivados (desmosina, 1. POR SU FORMA:
isodesmosina, hidroxiprolina, cistina) éstos
derivan de los aminoácidos comunes FIBROSAS: Poseen forma alargada y son
insolubles en agua, por lo general cumplen
Existen 20 aminoácidos comunes presentes en función estructural excepto histonas, ejemplo:
las proteínas colágeno, elastina, fibroína.
La mitad de los aminoácidos necesarios para
armar proteínas pueden ser sintetizados por los GLOBULOSAS: Poseen forma esférica y son
animales a partir de hidratos de carbono y solubles en agua, ejemplo: enzimas,
lípidos, en cantidades adecuadas para cubrir las mioglobina y hemoglobina.
necesidades. La otra mitad no es sintetizable y 2. POR SU COMPOSICIÓN:
debe ingerirse con la dieta. Dado que la falta de
cualquiera ellos determina que una proteína no SIMPLES: Formado solo por aminoácidos
puede ser armada, reciben el nombre de presentan un grupo prostético, ejemplo:
aminoácidos esenciales insulina, histonas, albumina.
CONJUGADAS: Además de aminoácidos

AMINOÁCIDOS COMUNES presentan un grupo prostético, ejemplo:
hemoglobina. glicoforina, FSH.
ESENCIALES NO ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS

Arginina ESENCIALES
Histidina ALANINA La formación de una proteína se puede estudiar
Fenilalanina ASPARAGINA en sucesivos niveles de organización:
Isoleucina ASPARTA TO
Leucina 1. Estructura primaria (COVALENTE): Es la
CISTEINA
Lisina secuencia ordenada y única de los
Metionina GLICINA
aminoácidos en la cadena polipeptídica, la
Treonina GLUTA MA TO cual está determinada genéticamente.
Triptófano GLUTA MINA
Valina PROLINA La estructura primaria es fundamental para la
SERINA forma tridimensional que tendrá la proteína.
TIROSINA Cualquier modificación en la secuencia de
aminoácidos podría ocasionar un cambio en la
estructura tridimensional y afectará la función
FUNCIONES BIOLÓGICAS DE LAS biológica de la proteína.
PROTEÍNAS
Las proteínas pueden desempeñar diversos roles,

tanto a nivel celular como al nivel de organismos.
Entre otras, se pueden citar las funciones:
 Estructurales: colágeno, elastina, fibroína,
queratina
 Enzimáticas: Lipasa, maltasa,
hexoquinasa
 Hormonales: Insulina, glucágon,
somatotropina, FSH, LH, tirotropina,
adrenocorticotropina, antidiurética
 Inmunológicas: Anticuerpo, interferón,
citocinas, sistema de complemento.
 En contracción muscular; movimiento:
Actina, miosina, flagelina, tubulina
 En transporte/almacenamiento de O 2
Hemoglobina, hemocianina, citocromos,
permeasa 2. Estructura secundaria: Es la disposición
 Reserva: Ovoalbúmina, Caseína, gliadina. extendida o arrollada que adopta la cadena
 Movimiento: Actina, miosina polipeptídica. Hay dos configuraciones
básicas:
- 31 -
 Hélice: común en proteínas cuyos 4. Estructura cuaternaria (OLIGÓMERICAS Ó
aminoácidos poseen radicales hidrofílicos MULTIMÉRICAS) : Es la disposición en el
o polares espacio de cadenas polipeptídicas
individuales para constituir una proteína de
 Hoja plegada: Común en proteínas cuyos mayor jerarquía de organización
aminoácidos poseen radicales que son
hidrofóbicos o apolares
DESNATURALIZACIÓN DE LAS PROTEÍNAS

Se denomina así a la pérdida de la estructura
tridimensional de las proteínas. Es decir su
estructura secundaria, terciaria o cuaternaria si la
tuviera. Son agentes desnaturalizantes el calor,
ácidos y bases fuertes, radiaciones, etc.
La desnaturalización no afecta la estructura
primaria, estabilizada por enlaces covalentes.
En condiciones extremas de pH y temperaturas
se pueden llegar a romper los enlaces peptídicos
3. Estructura terciara o tridimensional: Es la de manera que se rompe la estructura primaria,
este proceso se denomina hidrólisis.
disposición plegada y compacta de la cadena
La desnaturalización proteica es útil desde el
polipeptídica, que determina una forma
punto de vista clínico ya que con frecuencia es
aproximadamente esférica o globular, a las
proteínas en estructura terciaria se les utilizada en distintos procedimientos. Un ejemplo
denomina también protómeros. lo constituye la esterilización de elementos
quirúrgicos, en donde el calor destruye las
proteínas de los microorganismos, lo mismo que
algunos desinfectantes como el alcohol.
PRÁCTICA
1. Identifica el aminoácido que es considerado

esencial durante la etapa de lactancia
A) Guanina
B) Lecitina
C) Histidina
D) Glucógeno
E) Lactosa
2. No es una proteína conjugada
A) Fosfoproteínas
B) Glucoproteínas
C) Lipoproteínas
D) Queratina
E) Nucleoproteínas
- 32 -
3. No es un aminoácido D) El grupo amino es capaz de aceptar un
protón en un medio ácido
A) Hidroxiacetona E) El grupo amino y carboxilo actúan juntos
B) Arginina aceptando y donando protones en un
C) Lisina medio básico
D) Treonina
E) Fenilalanina 9. Identifica a las proteínas protectoras en la
sangre de los vertebrados, que se forman en
4. Identifica a la biomolécula orgánica más respuesta a antígenos (partículas infecciosas):
abundante en los animales:
A) Mucoproteínas
A) Glúcidos B) Complementos
B) Lípidos C) Zimógenos
C) Proteínas D) Interferones
D) Agua E) Anticuerpos
E) Ácidos nucleicos
10. Reconoce las proteínas fibrilares que
5. Identifica la(s) alternativa(s) correcta(s); conforman fibras biológicas como el pelo, lana
respecto a los aminoácidos: y tendones
I. Anfipáticas II. Ternarias A) Miosina y actina

III. Anfóteras IV. Orgánicas B) Queratina y colágeno
C) Zeatina y mioglobina
A) II y IV D) Histona y zeatina
B) I y IV E) Queratina y miosina
C) II y III
D) III y IV 11. Relaciona cada función de las proteínas con
E) II su correspondiente rol biológico
6. Analiza como se denomina a las unidades I. Inmunológico a) Son

funcionales de una proteína cuaternaria como biocatalizadores
la hemoglobina: II. Estructural b) Forman parte de
la hemoglobina
A) Protómeros III. Transporte c) Forman los
B) Grupos carboxílicos anticuerpos
C) Grupos aminos IV. Enzimática d) Forman parte
D) Aminoácidos del citoesqueleto
E) Enzimas
A) Id, IIb, IIIa, IVc
7. Indica lo incorrecto con respecto a las B) Ia, IIc, IIIb, IVd
proteínas fibrosas: C) Ic, IIb, IIIa, IVd
D) Ib, IIc, IIId, IVa
A) Suelen cumplir función estructural E) Ic, IId, IIIb, IVa
B) Son insolubles en agua
C) Pueden estar formadas solo por alfa 12. Relaciona adecuadamente la estructura
hélices protéica con la característica que lo identifica
D) Pueden originarse por combinaciones
hélice y lámina ESTRUCTURA CARACTERÍSTICA
E) Pueden estar constituidas solo por beta I. Cuaternaria a) Estructura
láminas tridimensional
II. Secundaria b) Secuencia de
8. Analiza. Los aminoácidos como moléculas aminoácidos
anfóteras se caracterizan por lo siguiente: III. Terciaria c) Agregados de
péptidos unidos
A) Pueden formar sales con ácidos mediante puentes
inorgánicos de H.
B) El grupo carboxilo es capaz de donar un IV. Primaria d) Puentes de H. entre
protón en un medio ácido los aminoácidos
C) Pueden formar sales con bases
- 33 -
A) Id, IIb, IIIa, IVc 17. Determina cuál de las siguientes
B) Ic, IId, IIIa, IVb proposiciones no es función de las proteínas
C) Ia, IId, IIIb, IVc
D) Ic, IIa, IIId, IVb A) Transportan sustancias en la sangre,
E) Ib, IIc, IIIa, IVd ejemplo. hemoglobina
B) Permiten la contracción muscular.
13. Identifica al factor o elemento que no Ejemplo: actina
determina la estructura primaria de una C) Intervienen en la respuesta inmune.
proteína: Ejemplo. Anticuerpos
D) Constituyen hormonas. Ejemplo. Insulina
A) La clase de aminoácido E) Constituyen estructuras de sostén y
B) El número de aminoácidos protección en los seres vivos.
C) El orden de los aminoácidos Ejemplo:quitina
D) El tipo de enlace peptídico
E) AyC 18. Los pesos moleculares de las proteínas son
muy elevados, es así que por hidrólisis ácidas
14. Analiza y determina de donde proviene la las moléculas protéicas se descomponen en:
estructura secundaria de las proteínas
A) Monosacáridos
A) Del plegamiento e interacción de las B) Nucleótidos
estructuras secundarias C) Aminoácidos
B) La estabilización por los enlaces de D) Ácidos grasos
hidrógeno que contiene E) Alcoholes
C) La forma globular que contiene como la
albúmina 19. La piel, las plumas, uñas y las pezuñas están
D) La estabilización por fuerzas compuestas por proteínas estructurales
electrostáticas conocidas como:
E) Del plegamiento de las cadenas
polipeptídicas en estructuras enrolladas y A) Mucoproteínas
dobladas, se mantienen estables por B) Elastinas
puentes de hidrógeno C) Enzimas
D) Zimógenos
15. Identifica los aminoácidos que presentan E) Alfa queratinas
azufre en su composición y permiten la
formación de la estructura terciaria de las 20. Identifica la proteína que no cumple función de
proteínas: transporte:
A) Glicina y alanina A) Hemoglobina

B) Cisteína y metionina B) Hemocianina
C) Lisina y arginina C) Ceruloplasmina
D) Cisteína y treonina D) Liporpoteinas
E) Serina y cisteína E) Histona H1
16. Las proteínas en su estructura secundaria 21. Identifica la proteína que regula la distribución
pueden adoptar dos formas diferentes: alfa del cobre en el organismo humano
hélice y beta laminar, respecto a estas dos A) Mucina
formas, identifica la alternativa correcta: B) Globulina
C) Prolamina
A) La estructura beta laminar; es común D) Gliadina
cuando los radicales de los aminoácidos E) Ceruloplasmina
son afines el agua.
B) Ambas estructuras están presentes en 22. Identifica la definición que caracteriza a los
proteínas cuyos aminoácidos son apolares zwiteriones:
C) La estructura alfa hélice es común en
proteínas con radicales ácidos A) Aminoácidos con cargas positivas en un
D) Alfa hélice es común en proteínas con medio básico
aminoácidos básicos. B) Aminoácidos que se ionizan de acuerdo al
E) Alfa hélice es común cuando los radicales Ph del medio en que se encuentren
de los aminoácidos son afines al agua C) Aminoácidos con cargas negativas en un
medio ácido
- 34 -
D) Aminoácidos ionizados con cargas 28. La formación de enlaces covalentes o puentes
positivas y negativas en un medio ácido y disulfuro (-S-S-) entre los átomos del azúfre
básico a la vez pertenecientes a la misma cadena de
E) Aminoácidos sin polos eléctricos en aminoácidos, determina la estructura……….
medios cambiantes de las proteínas
23. Relaciona adecuadamente la estructura A) Secundaria

proteica con la característica que lo identifica: B) Primaria
C) Cuaternaria
I. Cuaternaria a) Queratina D) Terciaria
II. Terciaria b) α hélice E) Alfa o beta
III. Secundaria c) Secuencia lineal de
aminoácidos 29. Aminoácidos en cuya arquitectura
IV. Primaria d) Hemoglobina molecular presentan átomos de S:
A) Alanina y Valina
A) Id, IIa, IIIb, IVc
B) Metionina y Triptófano
B) Id, IIc, IIIa, IVb
C) Treonina y asparagina
C) Id, IIa, IIIc, IVb
D) Leucina y cisteína
D) Ia, IIb, IIIc, IVd E) Cisteína y metionina
E) Ib, IIc, IIIa, IVd
30. ...................... es a la sangre,
24. Identifica al aminoácido que es considerado
como............... es al músculo, en los
semi esencial:
animales vertebrados.
A) Metionina A) Hemoglobina - anticuerpos
B) Histidina B) Hemocianina - Mioglobina
C) Guanina C) Albúmina sérica - hemocianina
D) Fenil alanina
D) Hemoglobina - mioglobina
E) Isoleucina
E) Hemocianina – hemoglobina
25. Identifica al aminoácido NO esencial:
31. En las proteínas, los enlaces de hidrogeno,
puentes disulfuro y atracciones electrostática
A) Triptófano
se característican porque se presentan en la
B) Leucina
estructura _______________
C) Metionina
D) Valina
A) Terciaria
E) Glicina B) Primaria
C) Secundaria
26. Identifica a las proteínas que se asocian con
D) Laminar
el ADN para formar fibras de cromatina: E) Cuaternaria
A) Nucleoproteínas 32. Cuando una proteína se constituye por
B) Albúminas
encima de 10 a.a., es denominada:
C) Globulinas
D) Cromoproteínas A) Péptido
E) Histonas B) Enzima
C) Decapéptido
27. Determina la estructura proteica a la que
D) Polipéptido
pertenece la proteína que tiene disposición
E) Oligopéptido
plegada y compacta de la cadena
polipeptídica de forma esférica o globular
33. En nuestra boca, la saliva presenta una
enzima que interviene en la digestión de los
A) Estructura primaria almidones. Dicha enzima, se llama:
B) Estructura terciaria
C) Estructura cuaternaria
A) Amilasa
D) Estructura secundaria
B) Endonucleasa
E) Estructura fibrosa
C) Insulina
D) ATPasa
E) Ribonucleasa
- 35 -
34. Son funciones de las proteínas, excepto: E) En ausencia de enzimas, muchas
reacciones bioquímicas proceden con
A) Formación de tejidos excesiva lentitud a la temperatura de las
B) Transporta oxígeno, vitaminas, hormonas células vivas.
y otros
C) Dar inmunidad 40. El pigmento que contiene la sangre de los
D) Actúan como disolvente universal Artrópodos es:
E) Mantenimiento y reparación de tejidos
A) Hemoglobina
35. Las proteínas son macromoléculas B) Melanina
constituídas por muchas unidades C) Xantóforos
monoméricas denominadas aminoácidos, los D) Hemocianina
cuales generalmente se unen a través del E) Cromatóforos
enlace:
41. Respecto a las proteínas coloque una (V) si
A) Disulfuro la proposición es verdadera o una (F) si es
B) Salino falsa.
C) Fuerza de Van der Waals
D) Peptídico I. Las histonas son proteínas que se
E) Puente de hidrógeno encuentran enrollando a la cromatina.
II. El monómero de las proteínas son los
36. Son proteínas globulares: aminoácidos
III. El enlace glucosídico une a los
A) Colágeno y cutina aminoácidos para formar proteínas
B) Queratina y albúmina IV. La glutenina es una proteína del trigo que
C) Hemoglobina y fibrinógeno espesa y extiende la masa del pan.
D) Fibrinógeno y miosina
E) Catalasa y albúmina A) VVVV
B) VVFV
37. Señale la proposición falsa, acerca de las C) VVFF
proteínas: D) FVFV
E) FVFF
A) Algunas son anticuerpos.
B) Presentan enlaces peptídicos 42. Indique la relación incorrecta:
C) Algunas proteínas son lipídicas
D) Los aminoácidos son sus unidades. A) Queratina - pelos, cuernos, uñas
E) Almacenan energía de forma prolongada. B) Tubulina - citoesqueleto
C) Caseína – leche
38. Sobre proteínas, es falso que: D) Histona – ARN
E) Elastina – vasos sanguíneos
A) La estructura primaria está definida por la
secuencia de aminoácidos. 43. La secuencia de aminoácidos de una
B) Pueden asociarse a glúcidos o lípidos. proteína viene determinada por:
C) Algunos actúan como hormonas.
D) Son moléculas imprescindibles para la A) El azar
vida. B) La función específica de la DNA
E) Todas funcionan como catalizadores o polimerasa
enzimas. C) La secuencia de ácidos grasos del ADN
D) El código genético
39. Con respecto a las enzimas, es incorrecto E) El enlace peptídico
decir que:
44. Correlacione respecto a las funciones de
A) Son moléculas de naturaleza protéica. las proteínas:
B) Sometidas a altas temperaturas y cambios
de Ph provocaríamos su A. Estructural
desnaturalización. ( ) Hemoglobina, hemocianina
C) Su inespecifidad es con todos los B. Reserva
sustratos. ( ) Actina y miosina
D) Son sintetizados por un mecanismo de C. Transportadora
lectura e interpretación a partir del ADN. ( ) Ovoalbúmina, lactoalbúmina
- 36 -
D. Motora C) 8 Kcal
( ) Queratina, tubulina D) 4 Kcal
A) ACDB E) 6 Kcal
B) CDBA
C) CBCA 51. Reconoce a la proteína que presenta
D) CDAB estructura cuaternaria y está presente en la
E) DCAB sangre de los animales
45. Son propiedades de las proteínas, excepto: A) Queratina

B) Colágeno
A) A elevadas temperaturas se C) Hemocianina
desnaturalizan D) Fibrina
B) Son anfóteras y amortiguan cambios E) Hemoglobina
bruscos de pH
C) Tienen solubilidad variable, desde muy 52. Identifica a las proteínas de función de
solubles hasta insolubles reserva presentes en la leche y clara del
D) No son específicas pues cada especie de huevo
ser vivo tiene proteínas iguales
E) Son de vital importancia en la estructura y A) Queratina y caseína
función de los seres vivos B) Colágeno y albúmina
C) Hemocianina y ferritina
46. El pepsinógeno es activada por para D) Caseína y seroalbúmina
convertirse en pepsina. E) Caseína y ovoalbúmina
A) Catalasa
B) HCl
C) Lipasa
D) Amilasa
E) Renina
47. Las proteínas al desnaturalizarse:
A) Pierden su estructura primaria

B) Pierden su estructura terciaria y
secundaria
C) Se hidrolizan y liberan sus aminoácidos
D) Liberan sus monómeros de glucosa
E) No pasa nada
48. Las enzimas están compuestas por:
A) Nucleótidos
B) Aminoácidos
C) Moléculas de glucosa
D) Glicerol
E) Ácidos grasos
49. Las enzimas del tipo de las Ribonucleasas

y Desoxirribonucleasas, se encuentran en:
A) Ribosomas
B) Golgisomas
C) Nucleosomas
D) Lisosomas
E) Núcleo
50. Un gramo de Proteína equivale a:
A) 3 Kcal
B) 4,5 Kcal
- 37 -
ÁCIDOS NUCLEICOS ESTRUCTURA DE UN NUCLEOTIDO
INTRODUCCIÓN
Todas las células contienen la información
necesaria para realizar distintas reacciones
químicas mediante las cuales las células crecen,
obtienen energía y sintetizan sus componentes.
Está información está almacenada en el material
genético, el cual puede copiarse con exactitud
para transmitir dicha información a las células
hijas. Sin embargo estas instrucciones pueden ser
modificadas levemente, es por eso que hay
variaciones individuales y un individuo no es
exactamente igual a otro de su misma especie
(distinto color de ojos, piel, etc.). De este modo,
podemos decir que el material genético es lo
suficientemente maleable como para hacer
posible la evolución 1. ACIDO FOSFORICO: Encargado de unir a los
nucleótidos (enlace fosfodiester), Siempre se
localiza en el carbono 5 de la primera pentosa
HISTORIA: El descubrimiento de los ácidos y se une al carbono tres de la siguiente
nucleicos, es atribuido a Friedrich Meischer pentosa.
(1869), el cual trabajando con leucocitos y
espermatozoides de salmón, obtuvo una
sustancia rica en carbono, hidrógeno, oxígeno,
nitrógeno y un porcentaje elevado de fósforo. A
esta sustancia se le llamó en un principio
nucleína, por encontrarse en el núcleo.
En 1953, James Watson y Francis Crick
descubrieron la estructura tridimensional del ADN.
CONCEPTO: Son macromoléculas complejas

pentarias; formados por. C, H, O, N, P; poseen 2. PENTOSA:
elevado peso molecular
FUNCION: Almacenar y trasmitir información

genética; Son también los encargados de
gobernar y dirigir la síntesis de proteínas.
A los ácidos nucleicos se les define como:
polímeros de nucleótidosunidos a través de
enlaces fosfodiéster.
NUCLEÓTIDOS.
Son unidades monoméricas de los ácidos

El ácido fosfórico y la pentosa forman el
nucleicos, formados por: esqueleto de los ácidos nucleicos
 Acido fosfórico 3. BASES NITROGENADAS

 Aldopentosa (ribosa ó desoxiribosa)
 Base nitrogenada Moléculas cíclicas y en la composición de
dichos anillos participa, además del carbono,
el nitrógeno
FUNCION: Almacenar información genética.
- 38 -
Pueden ser:
1. Pirimidinas(timina, uracilo y citosina),
poseen un solo anillo heterocíclico
2. Purinas (adenina y guanina), poseen dos

anillos heterocíclicos en su estructura CARACTERISTICAS DEL ADN
1. Bicatenariedad
2. Antiparalelismo: Las cadenas van orientadas
en forma antiparalela de
3. Helicoidalidad
4. Complementariedad:
CLASIFICACION DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
1. ACIDO DESOXIRIBONUCLEICO (ADN)

Macromolécula bicatenaria capaz de auto
replicarse. Los ácidos nucleicos fueron
aislados por primera vez en 1869
En 1953 Watson y Crick propusieron el
modelo de doble hélice, para esto se valieron
de los patrones obtenidos por difracción de
rayos X de fibras de ADN
FUNCIÓN: Almacenar información genética
(genes) y transmitirlo de generación en
generación.
LOCALIZACION: El ADN se encuentra en el

núcleo de las células; (cromatina ó cromosomas).
También está presente en las mitocondrias y en el REGLAS DE LA EQUIVALENCIA: E.
cloroplasto, y en las bacterias en el nucleoide CHARGAFF
ALDOPENTOSA:  La proporción de Adenina (A) es igual a la de

Timina (T): A = T
 La proporción de Guanina (G) es igual a la de
Citosina (C): G = C.
La proporción de bases púricas (A+G) es igual
a la de las bases pirimidínicas.
REPLICACION DEL ADN
BASES NITROGENADAS: CARACTERÍSTICAS: Rápida, precisa, orientada,

bidireccional y semiconservativa
ADENINA TIMINA
CITOSINA GUANINA
- 39 -
TIPOS DE ACIDOS RIBONUCLEICOS
1. ARN heterogéneo nuclear (ARNhn) ó pre

mensajero
Es el precursor del ARN mensajero; se
denomina así por que posee intrones y
también exones.
EL PROCESO DE MADURACIÓN DEL ARN,
Consiste en la eliminación de los intrones
empalme de los exones el añadir a la cabeza
extremo 5` trifosfato de metilguanosina y la
cola extremo 3´ gran cantidad de adenina
(permitiendo estas sustancias la salida del
ARN del núcleo y la fijación en el ribosoma
respectivamente)
ARN mensajero (ARNm)

Aparece luego del corte y empalme que se
produce en el ARNhn
En el proceso de replicación participan FUNCIÓN: transportar información genética
enzimas como la helicasa, topoisomerasa,
desde el núcleo (ADN) hacia el citoplasma
girasa, ADN polimerasa, exonucleasas etc.
(ribosomas).
CLASIFICACION DEL ADN:
 El ARNm; contiene suficiente información
 ADNa genética para sintetizar una proteína; la
 ADNb información genética esta almacenado en
 ADNc las bases nitrogenadas; cada tres bases
 ADNd
nitrogenadas forma un codón y cada
 ADNP
 ADNz codón. Sintetiza a un aminoácido.
Los dos últimos se caracterizan por ser

levógiros
El ADN, se súper enrolla durante la división

celular para formar a los cromosomas
2. ÁCIDO RIBONUCLEICO (ARN o RNA)

Macromolécula monocatenaria; producto de la
copia de un gen de ADN.
FUNCIÓN: La expresión de la información
genética o síntesis de proteínas.
2. ARN de transferencia (ARNt)
PENTOSA: Ribosa.
LOCALIZACION: citoplasma
FUNCIÓN: Captar al aminoácido y
transportarlo al ribosoma.
BASES NITROGENADAS: Adenina, Uracilo

y Guanina, Citosina; el URACILOreemplaza a
la timina.
- 40 -
Consiste en la síntesis de una molécula de
ARN.
El proceso tiene los siguientes pasos:
a) Una enzima, la ARN polimerasa, reconoce
el inicio del gen por una secuencia de
bases nitrogenadas específica y se une a
la cadena.
b) La ARN polimerasa recorre el gen
sintetizando una cadena complementaria
de ARN utilizando ribonucleótidos. De esta
manera se forman pares G – C y A – U. La
molécula así sintetizada es el ARN
mensajero, que tiene una secuencia de
bases complementarias al gen.
Cuando la enzima reconoce el final del gen,
por su secuencia de bases, se separa del
ADN; el ARNm también se separa y sale del
núcleo, dirigiéndose hacia los ribosomas en el
citoplasma
Es la clave o equivalencia entre bases
nitrogenadas y aminoácidos.
3. ARN RIBOSOMAL (ARNr):
Posee forma globular, se encuentra en el
CARACTERISTICAS DEL CODIGO GENETICO
ribosoma en un 60%
GENÉTICO
FUNCIÓN: forma las subunidades
estructurales del ribosoma, y Cataliza la
1. El código genético es universal,degenerado y
formación del enlace peptídico, que une a los
redundante
aminoácidos.
ARNPEQUEÑO NUCLEAR (ARNpn o
2. Existen tres codones que no codifican ningún
snRNA)
En organismos eucariotas encontramos un aminoácido (UAA, UAG y UGA), son los
codones "de término" o "stop". La secuencia
grupo de seis ARN que están en el núcleo, el
de estos codones marcan el final de la síntesis
ARN pequeño nuclear, estos desempeñan
de una proteína.
cierto papel en la maduración del ARNm.
AUG codifica el principio de la región que se va
EXPRESIÓN GENÉTICA O SINTESIS DE a traducir y al mismo tiempo sirve para codificar
al aminoácido Metionina.
PROTEÍNAS
Proceso en el cual la información del ADN se
2. TRADUCCION (Se realiza en el citoplasma)
expresa mediante la síntesis proteínas. En esto
Consiste en la síntesis de proteínas, a partir
interviene una extensa maquinaria celular y
enzimática que regula el proceso. de la información contenida en el ARNm; se
realiza a nivel del citoplasma y consta de
pasos consecutivos:
DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGÍA
MOLECULAR
 Activación: Proceso mediante el cual el
AUTOREPLICACION ARNt capta al aminoácido respectivo
ayudado por una enzima
ADN (Gen) ARNm PROTEÍNAS
(aminoacilARNtsintetasa)
 Iniciación: Se inicia con la unión del

TRANSCRIPCION TRADUCCION ARNm a la sub unidad menor del ribosoma
Síntesis deARNma Síntesis de de inmediato el ARNt, trae al aminoácido
partir de un molde de proteínas se realiza respectivo, se unen codón y anticodón, se
a nivel ribosómico une la sub unidad mayor del ribosoma
ADN. (Núcleo)
formando así el complejo de iniciación
SINTESIS DE PROTEINAS
1. TRANSCRIPCION: (Se realiza en el núcleo

celular)
- 41 -
PRÁCTICA
1. Al comparar las diferencias entre el ADN y el

ARN, se observa que una de las siguientes lo
es, ¿identifica cuál?
A) Son polímeros de nucleótidos
B) Ambos tienen las mismas purinas
C) Ambos tienen las mismas bases
pirimidinas.
D) Sus nucleótidos se unen por enlace
fosfodiester
E) Tienen un carácter ácido
 Elongación ó alargamiento: otro ARNt
llega al ribosoma con el respectivo 2. Una proteína particular tiene 100 aminoácidos.
aminoácido se unen codón y anti codón; ¿En el gen de esta proteína, cuantos
entre los aminoácidos se establece un nucleótidos son necesarios para sintetizarla?
enlace peptidico gracias a la A) 100
peptidiltransferasa, el primer ARNt, B) 300.
abandona el ribosoma que avanza a la C) 36
derecha el proceso se repite D) 150
consecutivamente. E) Más de 150
3. ¿Qué es un anticodón?
A) Es el triplete de bases del ARNm
B) Es el triplete de bases del ARNt.
C) Es el triplete de codones del ARNt
D) Es el encargado de unirse al ARNt durante
la traducción
E) Es el encargado de transportar
aminoácidos
4. Una de las siguientes afirmaciones no

corresponden a la actividad del ribosoma:
A) Se une al ARNm
1. Finalización: Se realiza cuando llega uno de B) Mantiene unidos al ARNt y al ARNm
los codones de STOP, de inmediato el factor C) Conecta a los aminoácidos desde el ADN
de liberación de las proteínas, libera a la a la cadena polipeptídica en crecimiento.
proteína en su estructura primaria, las sub D) permite el ingreso de un complejo
unidades del ribosoma se separan y la cadena aminoacil ARNt
de ARNm es destruido por las exonucleasas E) cataliza la unión entre los aminoácidos
5. ¿Qué podría pasar si una mutación genética

cambiase un codón de inicio por algún otro
codón?
A) Podría originar una proteína incorrecta
B) La proteína que forma no sería funcional
C) No se iniciaría la síntesis de la proteína.
D) Podría utilizarse algún otro codón, como
codón de inicio
E) No pasa nada
6. ¿Cuál de las siguientes moléculas no participa

directamente en la traducción?
A) Los ribosomas
B) ARNt
C) ARNm
D) ADN.
E) enzimas
- 42 -
7. La secuencia de un codón del ADN es GTA. C) Uracilo
Una molécula de ARNm, junto con un codón D) Citosina
complementario se transcribe desde el ADN. E) Tiamina
En el proceso de la síntesis de proteínas, un
ARNt se aparea con el codón del ARNm. 14. Respecto a los diferentes tipos de ácidos
¿Cuál es la secuencia de nucleótidos del nucleicos, identifica; la alternativa incorrecta:
anticodón del ARNt? A) Solo en el ADN, la timina se une a la
A) CAT adenina,
B) GTA B) El anticodon de: AUC; es UAG
C) CAU C) La siguiente secuencia de bases
D) GTA nitrogenadas puede pertenecer a un
E) GUA ARNm: GCU
D) La secuencia de bases nitrogenadas
8. Señala lo INCORRECTO respecto del ADN: complementarias de una cadena de ADN;
A) su composición de bases nitrogenadas CGGAC, es: GCCUG.
varía de una especie a otra. E) La guanina es una base púrica
B) se halla en mitocondrias y cloroplastos
C) contiene la información genética de todos 15. Analiza las siguientes alternativas; y marca V
los seres vivos o F, según corresponda; respecto al acido
D) se encuentra, como molécula circular, en desoxiribonucleico:
bacterias I. El ADNz : es dextrógiro, al igual que el
E) constituye los plásmidos de eucariotas ADNb
II. La siguiente secuencia de bases
9. La información genética en eucariotas es nitrogenadas puede corresponder al
transportada desde el núcleo al citoplasma por ADNa; AAGGGCGC
el: III. Én el ADN, si sumamos a las purinas; ésta
A) ARN será igual a la suma de pirimidinas
B) ARNr IV. La timina, solo se puede unir a la adenina,
C) ARNt por 2 enlaces puentes di sulfuro
D) ARNm. V. Es posible que en el ADNz, se encuentre
E) ADN ésta secuencia de bases nitrogenada
AGCTAUA
10. Señala lo CORRECTO respecto de los exones A) FVVFF
e intrones. B) FFVFV
A) Los exones son propios de eucariotas C) FVVVV
B) Los intrones son propios de procariotas D) FFVFF
C) Los intrones no codifican información. E) VFFFV
D) Los exones son eliminados
16. La formación del ARN, requiere de la
E) Exones e intrones corresponden a ARNm
presencia del ADN, respecto al ARN, Identifica
11. El ARN heterogéneo nuclear es el precursor la alternativa correcta:
A) El extremo 3´, del ARNt, es el brazo mas
de(l):
A) ARNm. corto de ésta molécula y su función es
captar al aminoácido.
B) ARNr
B) En el extremo 5´, del ARNt, se encuentra
C) ARNt
D) Todos los ARN la secuencia de bases nitrogenadas, ACC.
E) ADN C) La forma de hoja de trébol del ARNm se
debe a su origen.
D) En el ARNm, no ésta presenta la timina
12. Identifica, a la base nitrogenada, que posee
que sí puede estar presente en en ARNr.
en su estructura dos anillos heterocíclicos:
E) En el ARNt; la guanina se puede unir a la
A) Timina
citosina por tres enlaces puentes de
B) Uracilo
hidrogeno.
C) Citocina
D) Guanina 17. Identifica el ARN que interviene en la
E) Ribosa formación del anticodón
A) ARNt
13. Identifica la base nitrogenada que reemplaza B) ARNm
a la timina en una secuencia de aminoácidos: C) ARNhn
A) Guanina D) ARNr
B) Adenina E) ARNh
- 43 -
18. Identifica; la respuesta correcta: 23. Reconoce una de las características que se
A) El ADN, no siempre es bicatenario observa en la replicación del ADN
B) El ARN, solamente se forma en el A) El ADN ligasa separa las cadenas de ADN
citoplasma de todas las células. parentales
C) La helicasa es la encargada de desenrollar B) Se forman dos nuevas cadenas y se
a las hebras de ADN, durante la conserva el ADN parental intacto
transcripción. C) Cada ADN conserva una cadena parental
D) El ADN, solo está presente en el núcleo de y una nueva recién sintetizada
células eucariotas. D) Se forman dos cadenas continuas de ADN
E) Durante la interfase celular el ADN, en el E) El ADN helicasa une los fragmentos cortos
núcleo de la célula se encuentra súper de ADN
enrrollado
24. Responde verdadero (V) o fal.so (F) a cada
19. Analiza el siguiente párrafo y determina la uno de los siguientes enunciados
respuesta correcta: La síntesis de ARN; se I. El código genético depende de una
realiza a partir de ………; por lo tanto sin secuencia corta de bases nitrogenadas
……….; la síntesis de ……… sería imposible: para codificar un aminoácido
A) ADN – ADN - proteínas II. El ribosoma esta compuesto por un 60%
B) ADN - ARN - glúcidos de ARNr
C) ARN – ADN - proteínas III. Cuando el ribosoma encuentra un codón
D) ARN – ARN – Aminoácidos de terminación, libera tanto la proteína
E) ARN – ADN – aminoácidos recién sintetizada como el ARNm
IV. El ARNt posee intrones y exones, y se
20. Analiza; y marca V o F, según corresponda; localiza en el citoplasma
respecto a la Duplicación del ADN: A) VVVF
I. La replicación del ADN es B) VFVF
semiconservativa y semidiscontinua C) FVVV
II. La enzima Helicasa desenrrolla las hebras D) FFVV
de ADN y la ADN ligasa une fragmentos E) FVFV
de okasaki
III. La ADN polimerasa I actúa como 25. La sucesión de nucleótidos del ADN proveen
exonucleasa al expulsar al ARN cebador la información genética necesaria para la
terminal de la síntesis contínua síntesis de:
IV. La ADN polimerasa I actúa como A) Proteínas
endonucleasa cuando expulsa ARN B) Lípidos
cebadores de la síntesis discontínua C) Glúcidos
V. La enzima topoisomerasa rompe enlaces D) Fosfolípidos
fosfodiéster, desenrrola ADN y vuelve a E) Colesterol
formar enlaces fosfodiéster
A) FFVFV 26. Identifica la alternativa correcta respecto a la
B) VVVVV Timina y Guanina respectivamente:
C) FFFFF A) La timina es una base nitrogenada que
D) VFFFV posee un anillo heterocíclico al igual que la
E) VFVFV guanina
B) La timina es una purina y la guanina una
21. Identifica la siguiente secuencia de bases pirimidina
nitrogenadas que corresponde a TAGGCCT C) La timina posee un anillo heterocíclico, la
A) ATCCGGA guanina dos anillos heterocíclicos
B) AGTTGGA D) Ambos pueden estar presentes en el ARN
C) CGAATTA E) La timina está presenta en el ARN, la
D) CGCCAAC guanina en el ARN y en el ADN
E) ATAAGGA
27. Un nucleósido está formado por:
22. Reconoce en qué sentido se desplazan las A) Fosfato – base nitrogenada
horquillas de replicación del ADN B) Pentosa – fosfato
A) En un mismo sentido C) Pentosa – base nitrogenada
B) En sentido opuesto D) Solo una pentosa
C) En sentido horario E) Solo bases nitrogenadas
D) En sentido antihorario
E) No se desplazan
- 44 -
28. Los ácidos nucleicos son cadenas largas de II. Adenosin b) Nucleósido
subunidades similares, pero no idénticas a
llamadas: III. Histonas c) Nucleósido +
A) Ribozimas Ácido fosfórico
B) Monosacáridos IV. Nucleótid d) Base pirimidínica
C) Nucleótidos o
D) Ácidos grasos V. Ribosa e) Proteínas
E) Alcoholes
A) Id, IIb, IIIe, IVc, Va
29. Completa según corresponde: Un gen o gene B) Ib, IId, IIIe, IVc, Va
estructuralmente es……….: C) Id, IIe, IIIb, IVc, Va
A) Un nucleótido D) Ie, IIb, IIId, IVc, Va
B) Una proteína E) Ia, IIb, IIIe, IVc, Vd
C) Un segmento de ARN
D) Un segmento de ADN 34. Relaciona ambas columnas respecto a los
E) Un nucleósido diferentes tipos de ADN
30. Analiza las alternativas y establece por que I. ADN a a) Más abundante
se dice que el código genético es degenerado. II. ADN b b) Más delgado
A) Varios tripletes codifican para un mismo
III. ADN z c) Más ancho
ARN
B) Diferentes tripletes están codificados por
un mismo aminoácido A) I c, II a, III b
C) Existen muchos más codones que B) I a, II c, III b
aminoácidos C) I c, II b, III a
D) No existe solapamiento al leerse los D) I b, II a, III c
tripletes E) I b, II c, III a
E) Es el mismo para todos los organismos
vivos 35. En la siguiente secuencia de ADN:
ACCGTTGGA
31. Evalúa; cuál de las siguientes alternativas es TGGCAACCT
incorrecta, respecto al ADN Identifica la alternativa que corresponde a la
A) Almacenan información genética, en las regla de Chargafff
bases nitrogenadas A) 4A +5C= 4T + 5G
B) El ADNb es el más abundante en las B) 4A + 4T≠ 5G + 5C
células vivas C) 4A ≠ 5G
C) La timina se une a la adenina a través de D) 4T ≠ 5C
dos enlaces puentes de hidrogeno E) 4A + 5G/ 4T + 5C= 1
D) Es posible encontrar ADN fuera del núcleo
(en otras estructuras celulares) 36. Identifica la alternativa incorrecta respecto al
E) Es posible que estén presentes las tres ADN:
pirimidinas (timina, uracilo y citosina) A) Es posible encontrar ADN en otras
estructuras celulares fuera del núcleo
32. Reconoce y determina: El ARN………. Tiene B) En sus nucleótidos la timina se une al
como función formar subunidades carbono uno de la ribosa
estructurales del ribosoma y cataliza la C) La replicación y la transcripción ocurren
formación del enlace peptídico que une a los en el núcleo de la célula
aminoácidos D) El complemento de la citosina es la
A) De transferencia (ARNt) guanina
B) Mensajero (ARNm) E) La timina se une a la adenina a través de
C) Heterogéneo nuclear (ARNhn) dos enlaces puentes de hidrogeno
D) Ribosomal (ARNr)
E) Polimerasa 37. Identifica a la base nitrogenada que posee un
anillo heterocíclico en su estructura:
33. Relaciona ambas columnas según A) Guanina
corresponda: B) Adenosina
I. Uracilo a) Azúcar C) Purinas
constitutivo del D) Uracilo
ARN E) Ribosa
- 45 -
38. Identifica la hebra de ADN Complementaria 43. Relaciona ambas columnas, de acuerdo a la
para la hebra ADN 5’- ATCGATGCATA-3’ función de cada enzima en el proceso de
A) 5’-TACGATGCATA-3’ replicación del ADN:
B) 5’-TAGCTACGTAT-3’ I. Helicasa a) Une a los
C) 3’-ATCGATGCATA-5’ desoxribonucleótido
D) 3’-TATACGCGTAT-5’ s
E) 3’-TAGCTACGTAT-5’ II. Ligasa b) Separa las bases
complementarias
39. Analiza cuál de los siguientes codones da III. Topoisomeras c) Evita el súper
inicio a la síntesis de proteínas: a enrollamiento de la
A) UAA cadena de ADN
B) AUG IV. ADN d) Trae nucleótidos
C) CCC polimerasa
D) GUA
E) UGA A) Ib, IIa, IIIc, IVd
B) Ia, IIb, IIIc, IVd
40. Relaciona las siguientes nominaciones con C) Ib, IIc, IIIa, IVd
sus respectivas características del ADN D) Ib, IIa, IIId, IVc
E) Id, IIa, IIIc, IVb
I. Helicoidalidad a) Esta constituido
por dos cadenas 44. Relaciona ambas columnas según
de polinucleótidos corresponda:
II. Bicatenariedad b) Cadenas I. ARNm a) Metionina
orientadas en II. ADNz b) Traducción
direcciones III. AUG c) Transcripción
opuestas de 5´ a IV. ARNt d) Infeccioso
I3´ y de 3´ a 5´
III. Antiparalelismo c) Las cadenas A) Ib,IIc,IIId,IVa
están enrrolladas B) Ic,IId,IIIa,IVb
como una doble C) Ib,IIa,IIId,IVb
hélice D) Id,IIc,IIIa,IVb
IV. Complementarieda d) Las cadenas no E) Id,IIa,IIIb,IVc
d son iguales pero
si 45. Un nucleótido esta formado por una base
complementarias nitrogenada, un azúcar (pentosa) y un grupo
A) Ic, IIa, IIIb, IVd fosfato. Indica el nucleótido:
B) Id, IIa, IIIc, IVd A) Guanina – glucosa – fosfato
C) Id, IIa, IIIb IVc B) Adenina – glucosa – fosfato
D) Ia, IIb, IIIc IVd C) Guanina – ribosa – fosfato
E) Id, IIb, IIIa IVc D) Tiamina – fructosa – fosfato
E) Adenina – galactosa – fosfato
41. Determina el ARNm del siguiente segmento
de ADN: CATGACT 46. El enunciado: La proporción de bases
A) GUACUGA púricas es igual a la de las bases
B) GTAGTCT pirimidínicas, fue establecido por:
C) GATCAGA A) Friedrich Meischer
D) TCATTGA B) Rosalin Franklin
E) TGCAGTC C) Erwin Chargaff
D) Maurice Wilkins
42. Identifica al par de bases nitrogenadas de los E) J. Watson y F. Crick
ácidos nucleicos que cumple la característica
de la complementariedad: 47. Determina cuántos codones y aminoácidos
A) G = C son sintetizados a partir de 630 bases
B) T Ξ A nitrogenadas respectivamente:
C) A = U A) 210 – 209
D) C – G B) 209 – 210
E) A Ξ G C) 1890 – 1889
D) 360 – 1290
E) 1260 – 1259
- 46 -
48. Relaciona cada elemento de la primera A) Ib,IIc,IIId,IVa
columna con la función que le corresponde B) Ic,IId,IIIb,IVa
C) Id,IIa,IIIc,IVb
I. ARNm a) Capta D) Ic,IId,IIIa,IVb
aminoácidos en E) Ia,IIb,IIIc,IVd
la traducción
II. ARNhn b) Cataliza 53. Analiza una proteína particular tiene 100
formación de aminoácidos. Determina ¿cuántos nucleótidos
enlace peptídico son necesarios sintetizarla?
III. ARNt c) Transcripción A) 300
IV. ARNr d) Precursor del B) 299
ARNm C) 900
D) 100
A) Ic, IId, IIIa, IVb E) 200
B) Ic, IIb, IIIa, IVd
C) Id, IIa, IIIc, IVb 54. Identifica la característica correcta de la doble
D) Ia, IIb, IIIc, IVd hélice de la forma B del ADN:
E) Ib, IIc, IIIa, IVd A) Es dextrógira
B) Sus hebras son complementarias y
49. Un RNA mensajero tiene 900 nucleótidos de antiparalelas
longitud, incluyendo los codones de iniciación C) Presenta 10 pares de bases nitrogenadas
y de terminación. El número de aminoácidos por vuelta
de la proteína traducida, a partir de este D) Es el más abundante en nuestras células
mRNA es: E) Todas son correctas
A) 299
B) 900 55. Analiza y determina la respuesta correcta. El
C) 300 primer codón es siempre………………. Para
D) 330 procariontes y eucariontes, por lo que el
E) 99 primer anticodón del ARNt es
siempre…………………
50. Determina el enunciado incorrecto respecto a A) AUG – AUC
los ácidos nucleicos: B) AGU – CAU
A) El ARNhn posee intrones y exones C) AUG – UAC
B) Los intrones y exones permanecen en el D) AGC – AUG
ARNt E) UAC – AUG
C) El ADNz es un ADN infeccioso y es el más
delgado 56. Relaciona cada elemento de la primera
D) El ARNm se encuentra en el núcleo y columna con la función que le corresponde
citoplasma
E) Los intrones son eliminados porque no I. Ácido fosfórico a) Azúcar
almacenan información genética. constituyente
de los ácidos
51. En el ADN, las regiones codificadoras de nucleicos
información se denominan………. mientras II. ARNhn b) Secuencia de
que las no codificadoras corresponden a 3 nucleótidos
los…….…: del ARNm
A) Intrones – exones III. Aldopentosa c) Encargado de
B) Codones – anticodones unir a los
C) Exones – intrones nucleótidos
D) Mensajeros – transferentes IV. Codón d) Precursor del
E) Transcripción – traductores ARNm
52. Relaciona ambas columnas según A) Ic, IId, IIIa, IVb

corresponda: B) Ic, IIb, IIIa, IVd
C) Id, IIa, IIIc, IVb
I. AUG a) AUC D) Ia, IIb, IIIc, IVd
II. GGC b) GAU E) Ib, IIc, IIIa, IVd
III. UAG c) UAC
IV. CUA d) CCG
- 47 -
57. Un RNA mensajero tiene 336 nucleótidos de 63. ¿Cuál o cuáles son características del
longitud, incluyendo los codones de iniciación ARNhn?
y de terminación. El número de aminoácidos I. Es precursor del ARNm, ARNt, ARNr
de la proteína traducida, a partir de este II. Se forma a partir del ADN
mRNA es: III. Es propio de procariotas
A) 999. IV. Es propio de eucariotas
B) 630. A) I y II
C) 330. B) I, II y IV.
D) 111. C) I, II y III
E) 110. D) Solo I
E) Solo III
58. El triplete que codifica a la Metionina es AUG:
A) en el ARNm aparecerá el codón UAC. 64. Identifica la alternativa correcta:
B) en el ARNm aparecerá el codón AUG. A) La desnaturalización de las proteínas
C) en el ARNt aparecerá el codón UAC. afecta desde la estructura primaria
D) en el ARNt aparecerá el anticodón AUG. B) El ARNm forma las subunidades
E) en el ARNm aparecerá el anticodón AUG. estructurales del ribosoma y cataliza la
formación del enlace peptídico que une a
59. Durante la traducción, el nuevo complejo de los aminoácidos
transferencia entra: C) ARNr; contiene información genética para
A) en el sitio A del ribosoma. sintetizar una proteína
B) en la caperuza de metil GTP del ARNm D) Las enzimas no son eficientes en
C) en la subunidad menor del ribosoma. cantidades muy pequeñas
D) en el promotor del gen. E) El ADN tiene replicación semiconservativa
E) en el sitio P del ribosoma. y semidiscontinua, orientada y
bidireccional.
60. Identifica si los siguientes enunciados son
verdaderos (V) o falsos (F) 65. Identifica el ácido nucleico que contiene el
( ) Varios tripletes distintos pueden codificar código genético
el mismo aminoácido. A) ARNm.
( ) El ARNm es bicatenario. B) ARNhn
( ) En procariotas la transcripción tiene lugar C) ARNsn
en el núcleo y la traducción en el D) ARNr
citoplasma. E) ARNt
( ) El código genético es degenerado porque
un mismo triplete codifica a varios 66. El ARN más abundante que forma las
aminoácidos distintos. subunidades del ribosoma
( ) Diferentes tripletes pueden codificar un A) ARNhn
mismo aminoácido B) ARNr.
A) VVFVF D) VFFFV. C) ARNm
B) VFFVF E) VFVVV D) ARNt
C) VFFVV E) Todos los ARN
61. Señala lo INCORRECTO respecto de la 67. La enzima que cataliza la formación del
relación “ácido nucleico – propiedad”. enlace peptídico que une a los aminoácidos
A) ADN – con histonas en eucariotas en la síntesis protéica es:
B) ARNm – monocatenario de menor A) Enlace peptídico
porcentaje B) Peptidil transferasa.
C) ARNr – menor porcentaje del total de C) ARN polimerasa
ARN. D) ARN sintetasa
D) ARNt – portador de anticodón E) Enlace glucosídico
E) ADN – “desnudo” en procariotas
62. El ARN está formado por: HUÁNUCO, DICIEMBRE 2017

A) un ribonucleótido
B) un dexoxirribonucleótido DEPARTAMENTO DE EDICIONES Y
C) una cadena de poliribonucelótidos. PUBLICACIONES
D) dos cadenas de poliribonucelótidos
E) adenina, timina, citosina, guanina
SAN FERNANDO
- 48 -

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ACADEMIA “SAN FERNANDO” CICLO VERANO 2018 II

PRÁCTICA DIRIGIDA DE BIOLOGÍA

CARACTERISTICAS DE LOS SERES VIVOS

Pteridología: Estudia Briología: Estudia a los

Protozoología: Micología: hongos.

4. Homeostasis (estado constante):

Es la capacidad de generar nuevos individuos

Asexual (sin sexo): En este tipo de

Ventajas: Número de descendientes

Desventajas: No hay variabilidad genética; el

2. SUB NIVEL BIOLOGICO: Éste es un nivel

Sexual: En esta forma de reproducción se

5. Reacciones químicas donde se suministra

6. Es un proceso biológico considerado como un

55. Pertenecen al Phyllum Cordados : 62. Marque la secuencia correcta:

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES

1. Bioelementos primarios: Constituyen el 95%

Forman enlaces covalentes compartiendo

El C, H, O, N, Pueden compartir más de un

Los bioelementos primarios son los elementos

3. Oligoelementos micro constituyentes o

2. Bioelementos secundarios: Los

CLASIFICACION DE LOS GLÚCIDOS

1. MONOSACARIDOS U OSAS (CH2O)n

Son considerados azúcares simples,

3 C: triosa: Gliceraldehido, dihidroxiacetona

2.1 DISACARIDOS C12 H22O11: Formados por la

PRINCIPALES DISACARIDOS Los polisacáridos pueden ser homopolisácaridos

ALMIDON: Reserva vegetal, formado por dos

1. Analiza. Si una persona entra en periodo de

A) Carbohidratos, proteínas, grasas, lípidos

3. Identifica al monosacárido que no es una

4. Identifica la principal fuente de energía que

5. Relaciona correctamente las columnas según

I. Presentan grupos aldehído (-CHO) o 13. La siguiente formula: C5H10O5, puede

A) Glúcidos A) Presentar varios grupos oxidrilos

A) Todos presentan la formula CnH2nOn A) Amilopectina, celulosa

A) Kojibiosa 25. Reconoce al Sacárido que presenta mayor

35. Coloca verdadero (V) o falso (F) en las

Moléculas formadas por una larga cadena

Solo tienen enlaces Tienen uno o varios

ACIDOS GRASOS ESENCIALES:

En soluciones acuosas forman liposomas y

Hormona Lugar de Acción

4. Identifica la alternativa incorrecta respecto a

6. Lípido derivado, precursor de todos los

A) VVVF 27. El ácido desoxicolico, corticosterona, vitamina

A) Margarina 28. Con respecto a los lípidos. Señala V o F

A) Tejido subcutáneo A) Glucógeno

33. En la metamorfosis de los insectos, estos A) FFFV

La unión de aminoácidos forma un péptido, más

CONJUGADAS: Además de aminoácidos

ESENCIALES NO ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS

Las proteínas pueden desempeñar diversos roles,

DESNATURALIZACIÓN DE LAS PROTEÍNAS

1. Identifica el aminoácido que es considerado

2. No es una proteína conjugada

I. Anfipáticas II. Ternarias A) Miosina y actina

6. Analiza como se denomina a las unidades I. Inmunológico a) Son