Menú Día - La - Esquina - Restobar

R E S T O B A R
LA ESQUINA
COBQUECURA
MENÚ
REHUE # 317
(ESQUINA INDEPENDENCIA)
COBQUECURA – ÑUBLE
@laesquina_restobar
#restobarlaesquina
E N T R A D A S
– Starters –
CEVICHE MIXTO $11.500
Reineta fresca con camarones y pulpo marinado en
leche de tigre.
CEVICHE DE ATÚN ROJO $12.500

Atún Rojo con camarones ecuatorianos, calamares con
leche de coco y pasta de curry verde.
TÁRTARO DE ATÚN ROJO $11.500

Tártaro de Atún Rojo y palta acompañado de mini
ensalada, tostada de pan focaccia y crema ácida.
BOLITAS DE JAIBA $7.000

Bolitas de carne de jaiba cremosa rebosadas en panko
con salsa Unaguí La Esquina.
(5 Unidades)
PIL-PIL DE CAMARONES $9.500

Camarones ecuatorianos salteados con oliva, cacho de
cabra, ajo y perejil acompañado con tostadas de pan
focaccia.
PIL-PIL PINZAS DE JAIBA $9.500

Pinzas de jaiba salteadas con oliva, cacho de cabra, ajo
y perejil acompañado con tostadas de pan focaccia.
PINZAS DE JAIBA $9.500

Pinzas de jaiba apanadas en panko con salsa unaguí La
Esquina. (10 Unidades)
EMPANADAS
MARISCOS $ 2.000
JAIBA – QUESO $ 2.000
CAMARÓN – QUESO $ 2.000
NAVAJUELA – QUESO $ 2.000
CARNE (PINO) $ 2.000
QUESO $ 1.200
* Consultar según disponibilidad
E S P E C I A L I D A D E S
– Specials –
PASTEL DE JAIBA $12.500

Pastel de carne de jaiba de la zona, sazonada y con
gratín de queso.
LASAÑA JAIBA - CAMARÓN $12.500

Finas capas de masa casera rellena con salsa bechamel
de jaiba y camarón.
MARISCAL CALIENTE $9.000

Caldo surtido de marisco, cocinado en plato de greda y
sazonado, acompañado de cebolla y cilantro.
PAILA MARINA $11.000

Caldo surtido de mariscos, con pescado pochado
cocinado en su caldo acompañado de cebolla y cilantro.
CHUPE DE MARISCOS $10.500

Base cremosa con choritos, cholgas, navajuelas y jaibas
con gratín de queso.
CHUPE DE LOCOS $15.000

Base cremosa con Locos, con gratín de queso.
* Consultar según disponibilidad
FETUCCINI BOLOÑESA $9.500

Pasta casera en forma de cintas en salsa de carne asada,
tomate y vino tinto.
FETUCCINI CASERO DEL MAR $11.500

Pasta casera en forma de cintas con aceite de oliva en
salsa pomodoro de mariscos del mar.
FETUCCINI CREMOSO DE JAIBA $11.500

Pasta casera en forma de cintas con aceite de oliva,
carne de jaiba en salsa bechamel.
PESCADOS / FRITOS
MERLUZA C/ AGREGADO $9.000

MERLUZA C/ PAPAS FRITAS $10.000
MERLUZA AUSTRAL C/ AGREGADO $11.500
MERLUZA AUSTRAL C/ PAPAS FRITAS $12.500
CONGRIO C/ AGREGADO $12.500
CONGRIO C/ PAPAS FRITAS $13.500
PESCADOS / A LA PLANCHA
CORVINA C/ AGREGADO $12.500

CORVINA C/ PAPAS FRITAS $13.500
MERLUZA AUSTRAL C/ AGREGADO $11.500
MERLUZA AUSTRAL C/ PAPAS FRITAS $12.500
REINETA C/ AGREGADO $10.500
REINETA C/ PAPAS FRITAS $11.500
ATÚN ROJO A PUNTO C/ AGREGADO $12.500
ATÚN ROJO A PUNTO C/ PAPAS FRITAS $13.500
* Consultar según disponibilidad de temporada
CARNES
LOMO C/ AGREGADO $11.500

LOMO C/ PAPAS FRITAS $12.500
PECHUGA DE POLLO C/ AGREGADO $7.000
PECHUGA DE POLLO C/ PAPAS FRITAS $8.000
PLATEADA AL JUGO C/ AGREGADO $9.500
PLATEADA AL JUGO C/ PAPAS FRITAS $10.500
* Consultar según disponibilidad del día
MENÚ DE NIÑOS
AGREGADOS
ARROZ C/ HUEVO $4.500
ARROZ PAPAS FRITAS C/ HUEVO $5.000
ENSALADA SURTIDA ARROZ C/ FILETITOS DE $5.000
PAPAS SALTEADAS POLLO APANADOS
PAPAS FRITAS C/ FILETITOS $6.000

PURÉ
DE POLLO APANADOS
PURÉ PICANTE
FETUCCINI BOLOÑESA $9.500
* Hasta 12 años de edad.

ENSALADAS / SALADS
CÉSAR POLLO $7.500

TRADICIONAL
Mix de hojas, pechuga de pollo a la parrilla, crutones y
queso parmesano con aderezo francés. CHICA $2.500
CÉSAR CAMARÓN $9.500 MEDIANA $3.500

GRANDE $4.500
Mix de hojas, camarones ecuatorianos salteados al ajillo,
crutones y queso parmesano con aderezo francés.
ENSALADA ATÚN ROJO $11.500

Mix de hojas, atún encostrado en sésamo, palta, queso
crema americano y tomates cherris con aderezo francés.
PAPAS FRITAS
´
Vegetariano
CHICA $2.500
FETUCCINI AL POMODORO $6.500
MEDIANA $4.500

GRANDE $5.500
QUESADILLA DE VERDURAS $7.500
C/ CREMA ÁCIDA
* Consultar según menú del día
POSTRES / DESSERT
PAPAYAS AL JUGO $3.500 SUSPIRO LIMEÑO $3.500

LECHE ASADA $3.000 LECHE NEVADA $3.000
TORTA $4.000
PIE DE LIMÓN $3.500
TIRAMISÚ $3.500
CHEESECAKE BERRIES $4.000
TRIFLE DE FRUTOS ROJOS $3.500
(Brownie de chocolate, trocitos
de merengue, crema fresca y
salsa de chocolate)
NATURALES
JUGOS NATURALES * $ 3.000

LIMONADA $ 3.000
* Consultar según fruta de temporada
BEBIDAS $ 1.500
TÉ $ 1.500
(Coca Cola – CCU)
CAFÉ INSTANTANEO $ 1.500

AGUA MINERAL $ 1.500
AGUA DE HIERBAS $ 1.500
AGUA MINERAL S/ GAS $ 1.500
TRAGOS / APERITIVOS
PAPAYA SOUR $ 3.500

PISCO SOUR $ 3.500
PONCHE DE PAPAYA $ 3.000
MARGARITA $ 4.500
MOJITO $ 4.500
APEROL $ 4.500
RAMAZZOTTI $ 4.500
VAINA $ 3.500
* Para más Cocktails o tragos consultar por disponibilidad.
CERVEZAS / BEER
AUSTRAL (CALAFATE / LAGER) $ 3.500

KUNSTMAN TOROBAYO $ 3.500
FLENSBURGER (DUNKEL/PILSENER/GOLD) $ 3.500
HEINEKEN $ 3.500
HEINEKEN CERO $ 3.500
CUSQUEÑA(LATA) $ 3.500
CUSQUEÑA $ 3.000
CORONA $ 3.000
ROYAL $ 3.000
MICHELADA / CHELADA $ 1.000

(Cargo al valor de cerveza elegida)
VINOS / WINE
COPA DE VINO - $ 2.500

MISIONES DE RENGO BOTELLÍN $ 3.500
SANTA EMILIANA 375 CC $ 5.500
LOMAS DE CAUQUENES 375 CC $ 5.500
SANTA EMILIANA 750CC $ 10.000
LOMAS DE CAUQUENES 750CC $ 10.000
MISIONES DE RENGO 750CC $ 10.000
MISIONES DE RENGO RSVA 750CC $ 15.000
REINICIO 750CC $ 13.000
CASILLERO DEL DIABLO 750CC $ 13.000
CASANOVA 750CC $ 16.000
ESPUMANTE BOTELLÍN $ 3.000
ESPUMANTE BRUT/DEMI SEC 750CC $ 12.000
WHISKY
PISCOS
JACK DANIELS $ 6.000

MISTRAL 35° $ 3.000
JOHNNIE WALKER (E. ROJA) $ 5.000
ALTO DEL CARMEN 35° $ 3.500
JOHNNIE WALKER (NEGRA) $ 7.000
CHIVAS REGAL (12 AÑOS) $ 6.000
BALLANTINES $ 4.500
100 PIPERS $ 4.500
LOS PRECIOS NO INCLUYEN EL 10% DE PROPINA / PRICES DO NOT INCLUDE 10% TIPS
NO VENDEMOS SALMÓN EN APOYO AL MOVIMIENTO

TODOS SOMOS COBQUECURA Y POR LOS DESASTRES
PROVOCADOS POR LA INDUSTRIA SALMONERA DE CHILE
@laesquina_restobar
#restobarlaesquina
CONSULTAS O RESERVAS HABITACIONES AL
CELULAR:+56996663721 / EMAIL: [email protected]

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TÁRTARO DE ATÚN ROJO $11.500

BOLITAS DE JAIBA $7.000

PIL-PIL DE CAMARONES $9.500

PIL-PIL PINZAS DE JAIBA $9.500

PINZAS DE JAIBA $9.500

PASTEL DE JAIBA $12.500

LASAÑA JAIBA - CAMARÓN $12.500

MARISCAL CALIENTE $9.000

PAILA MARINA $11.000

CHUPE DE MARISCOS $10.500

CHUPE DE LOCOS $15.000

FETUCCINI BOLOÑESA $9.500

FETUCCINI CASERO DEL MAR $11.500

FETUCCINI CREMOSO DE JAIBA $11.500

MERLUZA C/ AGREGADO $9.000

CORVINA C/ AGREGADO $12.500

* Consultar según disponibilidad de temporada

LOMO C/ AGREGADO $11.500

* Consultar según disponibilidad del día

ARROZ C/ HUEVO $4.500

ARROZ PAPAS FRITAS C/ HUEVO $5.000

ENSALADA SURTIDA ARROZ C/ FILETITOS DE $5.000

PAPAS SALTEADAS POLLO APANADOS

PAPAS FRITAS C/ FILETITOS $6.000

* Hasta 12 años de edad.

CÉSAR POLLO $7.500

CÉSAR CAMARÓN $9.500 MEDIANA $3.500

ENSALADA ATÚN ROJO $11.500

* Consultar según menú del día

PAPAYAS AL JUGO $3.500 SUSPIRO LIMEÑO $3.500

JUGOS NATURALES * $ 3.000

* Consultar según fruta de temporada

CAFÉ INSTANTANEO $ 1.500

PAPAYA SOUR $ 3.500

* Para más Cocktails o tragos consultar por disponibilidad.

AUSTRAL (CALAFATE / LAGER) $ 3.500

MICHELADA / CHELADA $ 1.000

COPA DE VINO - $ 2.500

JACK DANIELS $ 6.000

NO VENDEMOS SALMÓN EN APOYO AL MOVIMIENTO

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