Estequiometría

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En química, la estequiometría (del griego στοιχειον, stoikheion, 'elemento'
y μετρον, métrón, 'medida') es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre
los reactivos y productos en el transcurso de una reacción química.1

Diagrama estequiométrico de la reacción de combustión del metano.

Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teoría atómica, aunque

históricamente no se enunciaron sin hacer referencia a la composición de la
materia, según distintas leyes y principios.
El primero que enunció los principios de la estequiometría fue Jeremias Benjamin
Richter (1762-1807), en 1792, quien describió la estequiometría de la siguiente
manera:
«La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los
elementos químicos que están implicados (en una reacción química)».

También estudia la proporción de los distintos elementos en un compuesto

químico y la composición de mezclas químicas.
Algunos ejemplos son:
2g de H2, reaccionan con 16g de O2 para dar 18g de H2O
2 moles de H2, reaccionan con 1 mol de O2 para dar 2 moles de H2O
44,82 L de H2, reaccionan con 22,41 L en O2 en C.N.P.T. para dar 18 mL de H2O.

Índice

 1Principio de la estequiometría
 2Ecuaciones químicas
o 2.1Subíndices
o 2.2Coeficiente estequiométrico
o 2.3Lectura de una ecuación química
 3Balance de materia
o 3.1Método de balanceo por tanteo
 o 3.2Método de balanceo algebraico
o 3.3Balanceo de las ecuaciones redox
 3.3.1Medio ácido
 3.3.2Medio básico
 4Mezcla, proporciones y condiciones estequiométricas
 5Cálculos estequiométricos
 6Véase también
 7Referencias
 8Bibliografía

Principio de la estequiometría[editar]
Una reacción química se produce cuando hay una modificación en la identidad
química de las sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar
a las mismas sustancias antes y después de producirse la reacción química,
los reactivos se consumen para dar lugar a los productos.
A escala microscópica una reacción química se produce por la colisión de las
partículas que intervienen ya sean moléculas, átomos o iones, aunque puede
producirse también por el choque de algunos átomos o moléculas con otros tipos
de partículas, tales como electrones o fotones. Este choque provoca que las
uniones que existían previamente entre los átomos se rompan y facilite que se
forman nuevas uniones, es decir que, a escala atómica, es un reordenamiento de
los enlaces entre los átomos que intervienen. Este ordenamiento se produce por
desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, sin
embargo los átomos implicados no desaparecen, ni se crean nuevos átomos. Esto
es lo que se conoce como ley de conservación de la masa, e implica los dos
principios siguientes:

 El número total de átomos antes y después de la reacción química no cambia.

 El número de átomos de cada tipo es igual antes y después de la reacción.
En el transcurso de las reacciones químicas las partículas subatómicas tampoco
desaparecen, el número total de protones, neutrones y electrones permanece
constante. Y como los protones tienen carga positiva y los electrones tienen carga
negativa, la suma total de cargas no se modifica. Esto es especialmente
importante tenerlo en cuenta para el caso de los electrones, ya que es posible que
durante el transcurso de una reacción química salten de un átomo a otro o de una
molécula a otra, pero el número total de electrones permanece constante. Esto
que es una consecuencia natural de la ley de conservación de la masa se
denomina ley de conservación de la carga e implica que:

 La suma total de cargas antes y después de la reacción química permanece

constante.
Las relaciones entre las cantidades de reactivos consumidos y productos
formados dependen directamente de estas leyes de conservación, y por lo tanto
pueden ser determinadas por una ecuación (igualdad matemática) que las
describa. A esta igualdad se le llama ecuación estequiométrica.
También puede sincronizar el balance de átomos y calcular la oxidación

Ecuaciones químicas[editar]
Artículo principal: Ecuación química
Una ecuación química es una representación escrita de una reacción química. Se
basa en el uso de símbolos químicos que identifican a los átomos que intervienen
y como se encuentran agrupados antes y después de la reacción. Cada grupo de
átomos se encuentra separado por símbolos (+) y representa a las moléculas que
participan, cuenta además con una serie de números que indican la cantidad de
átomos de cada tipo que las forman y la cantidad de moléculas que intervienen, y
con una flecha que indica la situación inicial y la final de la reacción. Así por
ejemplo en la reacción:
Tenemos los grupos de átomos (moléculas) siguientes:
 {}
Subíndices[editar]
Los subíndices indican la atomicidad, es decir la cantidad de átomos de cada tipo
que forman cada agrupación de átomos (molécula). Así el primer grupo arriba
representado, indica a una molécula que está formada por 2 átomos de oxígeno,
el segundo a dos moléculas formadas por 2 átomos de hidrógeno, y el tercero
representa a un grupo de dos moléculas formadas cada una por 2 átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno, es decir dos moléculas de agua.
Coeficiente estequiométrico[editar]
Es el número de moléculas de un determinado tipo que participa en una ecuación
química dada en el orden en el que está escrita. En el siguiente ejemplo:
El coeficiente del metano es 1, el del oxígeno 2, el del dióxido de carbono 1 y el
del agua 2. Los coeficientes estequiométricos son en principio números enteros,
aunque para ajustar ciertas reacciones alguna vez se emplean números
fraccionarios.
Cuando el coeficiente estequiométrico es igual a 1, no se escribe. Por eso, en el
ejemplo  y  no llevan ningún coeficiente delante.
Como por ejemplo
Debe leerse como 1(O2) es decir, un grupo de moléculas de oxígeno. Y la
expresión:
Debe leerse como 2(H2O), es decir dos grupos o moléculas, cada uno de los
cuales se encuentra formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
Lectura de una ecuación química[editar]
Dado que una ecuación química es una representación simplificada o mínima de
una reacción química, es importante considerar todos los datos representados; ya
que perder de vista a alguno significa no entender realmente la situación
representada. Los símbolos y subíndices representan a las especies químicas que
participan, y los coeficientes representan al número de moléculas de cada tipo que
se encuentran participando de la reacción.
Finalmente la flecha indica cual es el sentido predominante en el cual la reacción
química progresa. Así en el ejemplo anterior vemos que CH 4 y O2 se encuentran
en la situación «antes de», es decir del lado de los reactivos y H 2O y CO2 se
encuentran en la situación de «después de», es decir del lado de los productos. La
ecuación completa debería leerse así:
«Una molécula de metano (CH4) reacciona químicamente con dos moléculas de oxígeno diatómico (2
O2) para formar una molécula de dióxido de carbono (CO 2) y dos moléculas de agua (2 H2O)»

Balance de materia[editar]
Se dice que una ecuación química se encuentra ajustada, equilibrada o
balanceada cuando respeta la ley de conservación de la materia, según la cual la
cantidad de átomos de cada elemento debe ser igual del lado de los reactivos
(antes de la flecha) y en lado de los productos de la reacción (después de la
flecha).
Para balancear una ecuación, se deben ajustar los coeficientes, y no los
subíndices. Esto es así porque cada tipo de molécula tiene siempre la misma
composición, es decir se encuentra siempre formada por la misma cantidad de
átomos, si modificamos los subíndices estamos nombrando a sustancias
diferentes:
H2O es agua común y corriente, pero H2O2 es peróxido de hidrógeno, una
sustancia química totalmente diferente. Al modificar los coeficientes sólo estamos
diciendo que ponemos más o menos de tal o cual sustancia.
Por ejemplo, en la reacción de combustión de metano (CH4), este se combina
con oxígeno molecular (O2) del aire para formar dióxido de carbono (CO2) y agua.
(H2O). La reacción sin ajustar será:
En esta ecuación, las incógnitas son a, b, c y d, que son los
denominados coeficientes estequiométricos. Para calcularlos, debe tenerse en
cuenta la ley de conservación de la materia, por lo que la suma de los átomos de
cada elemento debe ser igual en los reactivos y en los productos de la reacción.
Existen tres métodos principales para balancear una ecuación estequiométrica,
que son, el método de tanteo, el método algebraico y el método de ion-electrón
para ecuaciones de tipo redox.
Método de balanceo por tanteo[editar]
El método de tanteo se basa simplemente en modificar los coeficientes de uno y
otro lado de la ecuación hasta que se cumplan las condiciones de balance de
masa. No es un método rígido, aunque tiene una serie de delineamientos
principales que pueden facilitar el encontrar rápidamente la condición de igualdad.
 Se comienza igualando el elemento que participa con mayor estado de
oxidación en valor absoluto.
 Se continúa ordenadamente por los elementos que participan con menor
estado de oxidación.
 Si la ecuación contiene oxígeno, conviene balancear el oxígeno en segunda
instancia.
 Si la ecuación contiene hidrógeno, conviene balancear el hidrógeno en última
instancia.
En el ejemplo, se puede observar que el elemento que participa con un estado de
oxidación de mayor valor absoluto es el carbono que actúa con estado de
oxidación (+4), mientras el oxígeno lo hace con estado de oxidación (-2) y
el hidrógeno con (+1).
Comenzando con el carbono, se iguala de la forma más sencilla posible, es decir
con coeficiente 1 a cada lado de la ecuación, y de ser necesario luego se corrige.
Se continúa igualando el oxígeno, se puede observar que a la derecha de la
ecuación, así como está planteada, hay 3 átomos de oxígeno, mientras que a la
izquierda hay una molécula que contiene dos átomos de oxígeno. Como no se
deben tocar los subíndices para ajustar una ecuación, simplemente añadimos
media molécula más de oxígeno a la izquierda:
O lo que es lo mismo:
Luego se iguala el hidrógeno. A la izquierda de la ecuación hay cuatro átomos de
hidrógeno, mientras que a la derecha hay dos. Se añade un coeficiente 2 frente a
la molécula de agua para balancear el hidrógeno:
El hidrógeno queda balanceado, sin embargo ahora se puede observar que a la
izquierda de la ecuación hay 3 átomos de oxígeno (3/2 de molécula) mientras que
a la derecha hay 4 átomos de oxígeno (2 en el óxido de carbono (II) y 2 en las
moléculas de agua). Se balancea nuevamente el oxígeno agregando un átomo
más (1/2 molécula más) a la izquierda:
O lo que es lo mismo:
Ahora la ecuación queda perfectamente balanceada. El método de tanteo es útil
para balancear rápidamente ecuaciones sencillas, sin embargo se torna
sumamente engorroso para balancear ecuaciones en las cuales hay más de tres o
cuatro elementos que cambian sus estados de oxidación. En esos casos resulta
más sencillo aplicar otros métodos de balanceo.
Método de balanceo algebraico[editar]
El método algebraico se basa en el planteamiento de un sistema de ecuaciones en
la cual los coeficientes estequiométricos participan como incógnitas, procediendo
luego despejar estas incógnitas. Es posible sin embargo que muchas veces
queden planteados sistemas de ecuaciones con más incógnitas que ecuaciones,
en esos casos la solución se halla igualando cualquiera de los coeficientes a 1 y
luego despejando el resto en relación con él. Finalmente se multiplican todos los
coeficientes por un número de modo tal de encontrar la menor relación posible
entre coeficientes enteros.
En el ejemplo:
para el elemento hidrógeno (H) hay 4·a átomos en los reactivos y 2·d átomos
en los productos. De esta manera se puede plantear una condición de igualdad
para el hidrógeno:
Hidrógeno: 4·a = 2·d
Y procediendo de la misma forma para el resto de los elementos
participantes se obtiene un sistema de ecuaciones:
Hidrógeno: 4·a = 2·d
Oxígeno: 2·b = 2·c + d
Carbono: a = c
Con lo que tenemos un sistema lineal de tres ecuaciones con
cuatro incógnitas homogéneo:
Al ser un sistema homogéneo tenemos la solución trivial:
Pero debemos buscar una solución que no sea trivial, ya que
esta implicaría que no hay «ningún» átomo, y no describe el
planteo químico, proseguimos a simplificar:
Si, la tercera ecuación, la cambiamos de signo, la multiplicamos
por dos y le sumamos la primera tendremos:
Pasando d al segundo miembro, tenemos:
Con lo que tenemos el sistema resuelto en función de d:
Se trata en encontrar el menor valor de d que garantice que
todos los coeficientes sean números enteros, en este caso
haciendo d= 2, tendremos:
Sustituyendo los coeficientes estequimétricos en la ecuación
de la reacción, se obtiene la ecuación ajustada de la
reacción:
Ésta dice que 1 molécula de metano reacciona
con 2 moléculas de oxígeno para dar 1 molécula de dióxido
de carbono y 2 moléculas de agua.
Al fijar arbitrariamente un coeficiente e ir deduciendo los
demás pueden obtenerse valores racionales no enteros. En
este caso, se multiplican todos los coeficientes por el  Luego
se divide en dos semirreacciones:
o Reducción: 
o Oxidación: 
 Cada semirreacción se balancea de acuerdo con el
número y tipo de átomos y cargas. Como estamos en
medio ácido los iones H+ se agregan para balancear
los átomos de H y se agrega H2O para balancear los
átomos de O:
o Reducción:

o Oxidación:

o Oxidación:

 Reacción balanceada:

 En algunos casos es necesario agregar

contraiones para terminar de balancear
la ecuación. Para este caso, si se
conociera el anión de la sal magnésica,
ese sería el contraión. Se agrega por
igual de ambos lados de la ecuación
para terminar de balancearla.
Medio básico[editar]
También se explicará por medio de un
ejemplo, cuando el permanganato de
potasio reacciona con el sulfito de sodio.

 El primer paso es escribir la reacción

sin balancear:

 Luego se divide en dos

semirreacciones:
o Reducción: 
o Oxidación: 
 Cada semirreacción se balancea de
acuerdo con el número y tipo de
átomos y cargas. Como estamos en
medio alcalino los OH− se agregan
para balancear los átomos de H y
normalmente se agrega la mitad de
moléculas de H2O del otro lado de
la semirreacción para balancear los
átomos de O.
o Reducción: 
 o Oxidación: 
 Finalmente se multiplica cada
semirreacción por un factor para
que se cancelen los electrones
cuando se sumen ambas
semirreacciones.
o Reducción: 
o Oxidación: 

Ecuación balanceada:

 Reacción balanceada:

 En este caso se agregaron

contraiones para terminar de
balancear la ecuación (los
cationes K+ y Na+)

Mezcla, proporciones y
condiciones
estequiométricas[editar]
Cuando los reactivos de una
reacción están en cantidades
proporcionales a sus coeficientes
estequiométricos se dice:

 La mezcla es estequiométrica;
 Los reactivos están en
proporciones estequiométricas;
 La reacción tiene lugar en
condiciones estequiométricas;
Las tres expresiones tienen el
mismo significado.
En estas condiciones, si la reacción
es completa, todos los reactivos se
consumirán dando las cantidades
estequiométricas de productos
correspondientes.
Si no en esta forma, existirá el
reactivo limitante que es el que está
en menor proporción y que con
base en él se trabajan todos los
cálculos.
Ejemplo

 ¿Qué cantidad de oxígeno es

necesaria para reaccionar con
100 gramos
de carbono produciendo dióxido
de carbono?
s moles de átomos
de carbono (primer
factor), con estas
moles fácilmente
ecuación química), y
finalmente
obtenemos la masa
de oxígeno (tercer
factor)
realizadas las
operaciones:

Cálculos
estequio
métricos[
editar]
Los cálculos
estequiométri
cos se basan
en las
relaciones
fijas de
combinación
que hay entre
las sustancias
en las
reacciones
químicas
balanceadas.
Estas
relaciones
están
indicadas por
los subíndices
numéricos
que aparecen
en las
fórmulas y por
los
coeficientes.
Este tipo de
cálculos es
muy
importante y
se utilizan de
manera
rutinaria en el
análisis
químico y
durante la
producción de
las sustancias
químicas en
la industria.
Los cálculos
estequiométri
cos requieren
una unidad
química que
relacione las
masas de los
reactantes
con las masas
de los
productos.
Esta unidad
química es
el mol.
Ejemplo de la
vida diaria. La
estequiometri
a la podemos
usar por
ejemplo
cuando
vamos al
médico
porque
tenemos un
dolor
ocasionado
por una
infección, el
doctor debe
de sacar la
cuenta de
nuestro peso
con los
gramos que
contiene el
medicamento
y sobre la
base de esto
sacar la
medida
exacta para
saber cuántas
pastillas o
cuantos
mililitros nos
tenemos que
tomar de
dichos
medicamento
s.

Véase
también[
editar]
 Ecuación
química
 Mol
 Reactivo
limitante
 Ley de
conservaci
ón de la
materia
 Leyes
estequiom
étricas
 Fórmula
química
 calculador
a de
estequiom
etría