PRODUCTOS Y SOLUCIONES PARA LOS

SECTORES DE ALIMENTOS, MANTENIMIENTO,

INSTITUCIONAL, LAVANDERIA, TEXTIL E
INDUSTRIA EN GENERAL.

FICHA TECNICA

AV-30
PANADERIA O SANTA CLARA
ROTULO NFPA

0
2 ALK
1

Planta: Calle 23B No.108–40 Pbx: 2988629. Página 1 de 6

Telefax: 4214105 Cel: 3107694058 / 65 C: O2-EPT-01/02-L12
E-mail: [email protected] V: 1 FV: 09/04/2012

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AV-30 PANADERIA O SANTA CLARA

Desengrasante de base alcalina y de carácter no iónico que actúa de forma apreciable en la remoción
de grasa y carbón en equipos y estructuras sometidas a altas temperaturas en actividades de
panadería. Apto para la limpieza de latas, moldes, escabiladeros, etc., trabajando de forma inerte con
el material de los elementos. Trabaja en frió.

CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Líquido turbio o con colorante, olor muy
irritante.
pH (Solución al 1%) 11,4 - 13,4
DENSIDAD ( g/cm3 ) 1.33 – 1.48
ALCALINIDAD (%) 14.65 – 22.07

PROPIEDADES Y USOS.
Mezcla de agentes alcalinos, humectantes, tensoactivos biodegradables E inhibidores de corrosión
para aluminio que permiten penetrar y aflojar las grasas carbonizadas sobre superficies sometidas a
altas temperaturas.

DOSIFICACION
Someter las piezas por inmersión a una preparación al 5% de concentración en AV-30, dejar actuar el
producto de 2 a 3 horas y luego remover el carbón de las piezas con agua a presión. La preparación
se estima debe alcanzar de siete a ocho lotes de lavado. Es importante destacar que a medida que se
use el producto los tiempos de contacto requeridos son más extensos.

MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO.
Guardar fuera del alcance de los niños. Evite el contacto con los ojos y la piel. Mantenga el recipiente
bien cerrado. En caso de contacto con la piel u ojos, enjuague con suficiente agua por 15 minutos. En
caso de ingestión tome mucho agua o leche. No induzca al vómito. Llame a un médico. Se
recomienda mantenerlo en lugares frescos; teniendo presente los cuidados elementales para el uso
del producto químico
La información suministrada en esta ficha técnica esta basada en la experiencia y conocimientos
actuales y debe interpretarse como orientativa. Las indicaciones sugeridas no deben tomarse como
absolutas, pues los resultados pueden variar de acuerdo con los materiales empleados y las
condiciones del proceso.

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HOJA DE SEGURIDAD
ROTULO NFPA HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD

0 AV-30
2 1 AV-30
ALK
0 PANADERIA O
SANTA CLARA

SECCION 1.
IDENTIFICACION DEL PRODUCTO Y LA COMPANIA.

NOMBRE DEL PRODUCTO: AV-30 PANADERIA O SANTA CLARA

NOMBRE DEL FABRICANTE: DETER RICO S.A.S.
DIRECCION: Calle 23B No. 108-40
CIUDAD Y PAIS: Bogotá D.C., Colombia.
TELEFONOS EN CASO DE EMERGENCIA: (57)-(1) 2988629 – Cel. 3107694058
COMPONENTES PELIGROSOS: Referirse al numeral 2.

SECCION 2.
COMPOSICION, INFORMACION SOBRE LOS COMPONENTES PELIGROSOS Y NO PELIGROSOS.

CAS No. COMPONENTE PORCENTAJE TWA STEL CANCERIGENO

NO
10213-79-3 METASILICATO DE SODIO 12,0 A 18,0 15 ppm NO
ESTABLECIDO
MEZCLA DE AGENTES
20 A 25 2 mg/m3 35 ppm NO
ALCALINOS

SECCION 3.
IDENTIFICACION DE PELIGROS.

Inhalación: En exceso puede causar dolor de cabeza.

Ingestión: Irritante. Causa quemaduras.
Piel: Dado su pH, causa irritación.
Ojos: Provoca quemaduras graves. Puede generar daño permanente en los ojos.

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SECCION 4.
MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS.
Inhalación: Trasladar al aire fresco.
Ingestión: Lavar la boca con agua. Beber agua abundante. No inducir al vómito. Buscar
atención médica inmediatamente.
Piel: Retirar la ropa y calzado contaminados. Lavar la zona afectada con abundante
agua, mínimo durante 15 minutos. Si la irritación persiste repetir el lavado.
Buscar atención médica.
Ojos: Lavar con abundante agua, mínimo durante 15 minutos. Levantar y separar los
párpados para asegurar la remoción del producto. Buscar atención médica
inmediata.

SECCION 5.
MEDIDAS PARA EXTINCION DE INCENDIOS.
Peligros de incendio y/o explosión: No es inflamable.
Agentes de extinción adecuados: Utilizar los medios adecuados para apagar el fuego circundante.
Equipos de proteccion personal: De acuerdo al fuego circundante.

SECCION 6.
MEDIDAS PARA FUGAS ACCIDENTALES.

Precauciones personales. Utilizar equipo de protección personal (ver sección 8).

Precauciones medioambientales: Evitar que el producto alcance los desagües o cauces públicos.
En caso contrario diluir con abundante agua.
Derrames: Recoger el producto en envases adecuados. Lavar
con abundante agua los últimos restos.
Contener de forma inmediata el derrame con algún material inerte (tierra, arena, Aserrín).
Trasladar el material recogido a envases o contenedores adecuados para su reutilización o desecho. El material
recuperado antes de su disposición debe ser neutralizado con agentes ácidos débiles tales como acido fosfórico,
cítrico, acético, etc. Si no es posible su neutralización garantizar una alta dilución del producto para ser vertido.
Use abundante agua para eliminar los restos de producto. El área donde se presento el derrame puede
presentarse resbalosa, se debe ser cuidadoso para evitar caídas.
SECCION 7.
MANEJO Y ALMACENAMIENTO.
Almacenamiento: Lugares ventilados, frescos y secos. Rotular los recipientes
adecuadamente.
Materiales de empaque compatibles: Acero inoxidable o plástico.
Manipulación: Usar siempre protección personal así sea corta la exposición o
la actividad que realice con el producto; usar guantes de caucho
o nitrilo. Si se realiza reempaque del producto asegurarse de
hacerlo en envases apropiados libres de cualquier otro producto
y realizarlo con los elementos adecuados. Mantener estrictas
normas de higiene, no fumar ni comer en el sitio de trabajo. Leer
las instrucciones de la etiqueta antes de usar el producto.

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SECCION 8.
CONTROLES DE EXPOSICION Y PROTECCION PERSONAL.
Uso normal: Guantes de nitrilo y/o caucho. Gafas contra salpicadura, visera y
delantal si la aplicación es a gran escala. Botas de seguridad o
de caucho.
Control de emergencias: Traje de protección completo.
Controles de ingeniería: Debe disponerse de duchas, estaciones lava ojos o en su
defecto acceso a una fuente de agua cercana.

Protección respiratoria: Imprescindible cuando se generen vapores/aerosoles si se hace

uso de equipos aspersores (pistola de aire) si es así hacer uso
de mascarilla con filtro aprobado por NIOSH para contrarrestar
el efecto de los vapores del agente alcalino. Si el uso es el
indicado en la ficha técnica no requiere protección respiratoria.

SECCION 9.
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS.
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Líquido turbio o con colorante, olor muy
irritante.
pH (Solución al 1%) 11,4 - 13,4
DENSIDAD ( g/cm3 ) 1.33 – 1.48
ALCALINIDAD (%) 14.7 – 22.07

SECCION 10.
ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD.
Estabilidad: Estable bajo condiciones normales.
Incompatibilidades o materiales a
Evitar: Ácidos fuertes, agentes oxidantes ácidos ya que neutralizan sus
propiedades.
SECCION 11.
INFORMACION TOXICOLOGICA.
No hay estudios toxicológicos del producto pero basados en la dosis oral letal en ratas LD50 de cada uno de sus
componentes, la principal toxicidad la generaría su alcalinidad aportada por los agentes alcalinos y basados en
su porcentaje que hace parte de la formulación su LD50 esta 1460 mg/kg.

SECCION 12.
INFORMACIÓN ECOLÓGICA.
Dada su composición de carácter inorgánico no es medible su biodegradabilidad.
Aunque la información recopilada no es suficiente se considera que puede ser toxico para plantas y animales si
se dispone en forma pura por su nivel de alcalinidad, por lo cual es importante siempre neutralizar el producto o
diluir en proporciones grandes de agua para que su efecto en el ambiente sea mínimo.

SECCION 13.
CONSIDERACIONES DE ELIMINACIÓN Y / O DISPOSICIÓN.
La disposición de este producto debe ser realizada por entidades competentes y bajo el siguiente procedimiento:
. Neutralización. (Hacer uso de agentes ácidos débiles acido fosfórico, cítrico, acético, etc.)
. Aspersión (Pasar el producto a fase gaseosa o vapor).
. Incineración.

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Debe ser eliminado de acuerdo con las leyes y regulaciones vigentes.

Clasificación de residuo acorde a decreto 4741 de 2006: Y35.
Inventario de residuos generados para inscripción en el IDEAM:
Clasificado como pequeños generadores: promedio mensual 88 kilos de residuos.

Eliminación de envases: Los envases contaminados de producto deben ser tratados en idénticas condiciones,
pudiendo ser eliminados o reciclados. Los envases realizándoles el tratamiento adecuado pueden ser
reutilizados para reempacar producto químico de nuevo exclusivamente.

SECCION 14.
INFORMACIÓN DE TRANSPORTE.
Clasificación ONU: Clase 8
Código UN: 3266
TIPO DE RIESGO: Corrosivo

SECCION 15.
INFORMACION REGULATORIA.
S26: En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua y acúdase a un médico.
S28: En caso de contacto con la piel Irrita la piel lavese inmediata y abundantemente con mucha agua
1. Ley 769/2002. Código Nacional de Tránsito Terrestre. Artículo 32: La carga de un vehículo debe
estar debidamente empacada, rotulada, embalada y cubierta conforme a la normatividad técnica
nacional.

SECCION 16.
OTRA INFORMACION.
La información suministrada en esta ficha técnica y hoja de seguridad esta basada en la experiencia y
conocimientos actuales y debe interpretarse como orientativa. Las indicaciones sugeridas no deben tomarse
como absolutas, pues los resultados pueden variar de acuerdo con los materiales empleados y las condiciones
del proceso.

ELABORÓ APROBÓ
Director de Diseño y Desarrollo Gerente

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