CASO PRÁCTICO 05

DESPERDICIOS INDUSTRIALES CASA ZETINA

NATURALEZA DE LA EMPRESA

Desperdicios Industriales Casa Zetina es una empresa familiar registrada ante las autoridades fiscales
como persona física con actividad empresarial, de acuerdo con las siguientes características:

Sector: comercio
Subsector: comercio al mayoreo
Ramo: compra-venta de materiales de deshecho
Actividad: compra-venta de vidrio usado

La empresa está clasificada con fundamento en la Ley para el Desarrollo de la Competitividad de la

Micro, Pequeña y Mediana Empresa, en la matriz de estratificación como empresa pequeña en el
sector microindustrial.

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ANTECEDENTES
La creación de la empresa se remonta a 1980, año en que Andrea Zetina y su esposo Salomón García,
que no sabían ni leer ni escribir, enfrentaron la situación de mantener a sus ocho hijos, lo que los
obligó a buscar una solución. Con un carrito de mano comienzan a recolectar materiales como
cartón, papel, botella, latas de aluminio, entre otros.

Gracias a su espíritu emprendedor y deseos de superación, apoyados por el consejo y el préstamo de

una persona dedicada al mismo tipo de trabajo y con más años de experiencia,
rentaron un local en el centro de la capital del país y compraron una camioneta para el manejo de su
material.

A partir de ese momento, la intensidad de su trabajo los llevó a laborar la semana completa desde las
4 o 5 de la mañana hasta la madrugada del día siguiente. Los resultados no se hicieron esperar y
comenzaron a obtener utilidades.

Sin embargo, este logro tuvo un efecto negativo, ya que el matrimonio se divorció, por lo que la
señora Zetina debió tomar el control del negocio.

No obstante, por su carácter, iniciativa e intuición, logró incrementar la efi ciencia en el manejo de
sus recursos, lo que le permite, en muy poco tiempo, convertirse en una empresa con un terreno
propio en la misma zona que operaba anteriormente, valuado
en poco más de trescientos mil dólares.

Con el tiempo abrió tres sucursales en otras calles de la misma zona. Asimismo, adquiere vehículos
de carga pesada. La bonanza económica posibilitó también la adquisición de casas y vehículos para
todos los hijos.

Una vez definido el rumbo de la empresa, la señora Zetina optó por retirarse del negocio, dejándolo
en manos de sus hijos. Esta decisión, sumada a características propias de las empresas familiares
como la carencia de una formación sólida en materia de administración, el exceso de confianza, la
falta de esquemas de organización y control y, sobre todo, la ausencia de una preparación para la
sucesión, provocaron el deterioro de la productividad, incrementos de los gastos de administración,
pérdida de clientes y de comunicación, situación que alcanzó su punto más álgido con el
debilitamiento de su posición en el mercado.

Los efectos pronto se hicieron sentir. La empresa dejó de ser rentable y se deterioraron los nexos
entre los hijos; además, se perdieron dos de los terrenos y la empresa sufrió de constantes y
cuantiosos robos. Al final, la familia llegó al punto de considerar la venta del terreno de la ofi cina
matriz y cerrar el negocio.

En medio de esta turbulencia, la señora Zetina retoma el mando del negocio y convoca a sus hijos a
unirse y trabajar bajo el mismo esquema de apoyo familiar que les funcionó al principio.

Como consecuencia de la nueva unión, los hijos optan por buscar una alternativa para diversificarse y
diferenciarse. Para lograrlo, se dedican a estudiar otra clase de máquinas empleadas por las
empresas líderes en el sector.

El resultado se tradujo en el diseño y fabricación de una máquina. Con ella no sólo redujeron los altos
costos prevalecientes en el mercado, sino que les permitió, en lugar de vender el vidrio a una bodega
a precio bajo, procesarlo según las especificaciones de sus clientes para cobrarlo más caro.

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De acuerdo con las dimensiones de la máquina y la ubicación de sus principales compradores,
la instalaron en una sucursal en la zona oriente de la capital.

Las ganancias generadas por la puesta en práctica de la idea influyen en la decisión de destinar
mayores recursos a la iniciativa y concentrarse en el procesamiento de vidrio, giro en el que
actualmente se desempeñan.

En función de la nueva estrategia de negocio, deciden establecer un marco de actuación claro y

accesible, que se integra con los siguientes elementos:

Misión
Otorgar un eficaz servicio de recolección y captación de desperdicios industriales y ser un negocio
familiar exitoso, donde todos sus miembros alcancen un alto desarrollo laboral y personal.

Visión
Ser un líder en la recolección y captación de desperdicios industriales y constituirse en una empresa
rentable en la industria del reciclaje.

Objetivo
Otorgar un servicio eficiente de recolección y captación de desperdicios industriales y promover la
cultura del reciclaje entre la sociedad con el propósito de estimular el ahorro de recursos naturales y
reducir la contaminación.

Para fortalecer el funcionamiento de la empresa la familia, decide llevar a cabo una auditoría
administrativa. La idea central es establecer las bases para trabajar ordenadamente y orientar sus
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esfuerzos y recursos de manera congruente. A partir de ese momento comienzan a darse los pasos
para alcanzar los resultados previstos.

ACCIONES
Para poner en marcha la auditoría, se celebra una reunión con la propietaria de la empresa, en la
cual se decide buscar un acercamiento con el personal con el fi n de sostener un diálogo de
sensibilización, es decir, explicarles las bondades del proyecto para obtener su participación e
informarles de los beneficios esperados de este examen integral.

Después del acercamiento se presenta el programa para implementar la auditoría en forma lógica y
secuencial, tomando en cuenta las condiciones que deben prevalecer para lograr en tiempo y forma
los objetivos establecidos. En atención a las etapas contempladas en el programa, se procede con la
fase de instrumentación, la cual se inicia a través de la observación directa y el análisis documental.

Posteriormente, para captar la información necesaria, se preparan los cuestionarios y se realizan

entrevistas dirigidas con los ocupantes de cada nivel jerárquico de la estructura. También se tomaron
fotografías digitales de los recursos con que cuenta la organización. En esta fase y después de
analizar la información recopilada y capacitado el equipo auditor, se seleccionaron las técnicas de
análisis y soporte administrativo:

• Análisis SWOT o FODA

• Análisis del potencial de innovación
• Análisis de la competencia

Para permitir la comprensión global del enfoque, el equipo auditor graficó los resultados obtenidos y
se pudo localizar esta expresión vectorial al final del presente apartado.

Análisis SWOT (FODA)

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POTENCIAL DE INNOVACION

condiciones

Análisis de la competencia
Rivalidad entre los vendedores en competencia y empresas que ofrecen servicios sustitutos

En la actualidad no existe un gran número de negocios dedicados al reciclaje de materiales. Para

efectos de este análisis se pueden considerar las empresas privadas del sector de las MyPES (micro y
pequeñas empresas, de las cuales se registran 178 pertenecientes al ramo).

Las empresas que pertenecen a esta industria conforman un grupo reducido, y aunque en estos años
el sector ha crecido, la mayoría de los propietarios se conocen y realizan tratos entre sí. Algunos se
dedican a cierto tipo de material, y el resto se dedica a otro, según las posibilidades de realizar las
entregas.

Para el servicio de recolección, lavado y trituración de vidrio no existen servicios sustitutos. Todas las
empresas que realizan estas tareas presentan el mismo comportamiento en cuanto a servicio y
precio.

La fuerza competitiva del ingreso potencial

Si bien es cierto que existe una gran oferta de servicios de recolección de materiales de desecho,
Desperdicios Industriales Casa Zetina, desea prestar un servicio diferente, especializándose en vidrio.
En etapas anteriores manejaba otros productos.

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Más adelante, la empresa pretende retomar su posición en el mercado, ya que anteriormente
contaba con varias sucursales en la capital del país. Este año ha recuperado algo de lo perdido por
malos manejos. Además, ambiciona ubicarse nuevamente en varias zonas de la ciudad. Por otra
parte, pocos de sus competidores han podido adquirir una máquina trituradora (en su sector micro,
sólo una lo ha hecho). Asimismo, ha comprado un camión y una góndola y ha reestructurado el
diseño de su grúa mecánica.

Considera también como una fortaleza el prestigio de que gozan sus propietarios como negociadores
y trabajadores, y piensa que con este tipo de acciones pueden encontrar la asesoría pertinente para
mejorar en todos los aspectos.

El poder de los proveedores

Los proveedores representan una fuerza muy poderosa y difícil de tratar. En este caso son
recolectores de basura individuales y camiones del servicio de limpieza de la ciudad. Ambos están
cautivos por muchas razones, es decir, son clientes-proveedores que han demostrado su lealtad a la
empresa en momentos difíciles, otorgándole amplios plazos para pagar la mercancía cuando la
empresa carecía del efectivo necesario. Esta actitud de los proveedores le permitió a la empresa
continuar con sus operaciones. Cada fi n de año la empresa realiza una comida con sus proveedores y
clientes, en la que se refuerzan las tradiciones culturales y religiosas del país. Esto fortalece en alto
grado la relación entre ambas partes.

El poder de los compradores

El poder de los compradores se presenta en el mismo esquema cliente-proveedor (recolectores de

basura individuales y camiones del servicio de limpieza de la ciudad), sólo que es manejado con un
criterio más empresarial, a manera de unión de “compradores”.

INFORME

Empresa auditada:
Desperdicios Industriales Casa Zetina
Héroes números 70 y 72
Colonia Guerrero

Periodo de revisión:
Febrero a mayo de 2005

Objetivo de la auditoría:
Incrementar la participación de la empresa en la industria del vidrio

Alcance:
Estudio integral de la empresa pequeña del sector micro-industrial Desperdicios Industriales
Casa Zetina

Metodología:
Auditoría administrativa fundamentada en:
 Análisis SWOT
 Análisis del potencial de innovación
 Análisis de la competencia

Síntesis

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Durante el desarrollo y el análisis del estudio se observa que, en gran medida, la problemática
de la organización radica en deficiencias de la dinámica de su dirección.

La opinión anterior se basa en los datos obtenidos luego del análisis realizado a sus factores y
componentes, que identifican las siguientes causas:

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El concentrado que define el resultado es la sumatoria de la efi ciencia de los factores que presentan
causas asociadas a su comportamiento entre el número de factores multiplicado por 100.

La eficiencia de la organización presenta un porcentaje de 69%, producto del promedio de los

factores que influyen directamente en los resultados, cuyo orden de importancia es: capital humano
94%, ambiente 70%, proceso productivo 70%, estructura financiera 61% y dirección 50%.

Los cinco factores restantes: servicio, abastecimientos, planta, ventas y contabilidad y estadística, no
observan problemas de avance en la estructura, sin embargo, son susceptibles a cambios para
mejorar su desempeño.

CONCLUSIONES

Desperdicios Industriales Casa Zetina es una organización clasificada como empresa pequeña del
sector micro-industrial, que interactúa en un ambiente complejo y agresivo, en el que vive y sostiene

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relaciones y vínculos con otras organizaciones, lo cual afecta en gran medida la manera en que se
conduce su organización y dirección.

Como consecuencia de la aplicación de la auditoría administrativa, salieron a la luz los limitantes que
obstaculizan el desarrollo de la empresa. En esta línea de análisis, se encontró que existe una actitud
pasiva y reactiva, lo que representa una fuente generadora de diversas situaciones que fragmentan la
estructura y generan deficiencias. Entre las principales causas de ello se destacan la falta de
capacitación en general, liderazgo y asesoría especializada.

Esta difícil transición por la que pasa la empresa se ve afectada también por el deficiente manejo de
su información, particularmente por la dificultad para adaptarse a un demandante —y cambiante—
contexto tecnológico.

RECOMENDACIONES

En virtud de la importancia que tiene para cualquier empresa su crecimiento sostenido y sustentable,
se recomienda replantear la forma de operar con un enfoque estratégico de largo plazo.

Para ese propósito es conveniente efectuar un análisis que permita determinar la posición
estratégica a partir del estudio de sus valores y creencias, objetivos, recursos y capacidades, así como
de su entorno competitivo.

En cuanto a los aspectos que comprende la administración estratégica, se recomienda:

Planeación

Se reconoce la urgente necesidad de que todos los integrantes de la empresa conozcan

perfectamente la misión, visión, objetivos, metas, estrategias y tácticas de la misma. Asimismo, que
se lleve a cabo la definición conjunta de políticas, procedimientos y programas, ubicados todos en un
enfoque por niveles y con un horizonte común.

Organización

La estructura organizacional tiene que plantearse en función de la oportunidad de negocio, con

mucha atención en la cultura que propicie, previendo el cambio organizacional.

También se debe tomar en cuenta el capital intelectual y las actividades que de él se derivan, como
son la capacitación y adiestramiento para facilitar el logro de metas y evitar fracturas y esfuerzos
aislados que se traducen en desgaste innecesario.

Dirección

Es recomendable que el nivel directivo ejerza un liderazgo auténtico, en el que retome la

responsabilidad de la ejecución de las actividades y logre la motivación de todos los niveles
jerárquicos.

Para ello, es imprescindible fortalecer la comunicación y coordinación y el trabajo en equipo, así

como promover la creatividad e innovación, con el apoyo de la tecnología de la información.

Control
Es prioritario que se defina la naturaleza y sistemas de control con base en los procesos, niveles
jerárquicos y áreas de la empresa.

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Las herramientas que se seleccionen deberán ser viables y funcionales para garantizar la calidad del
desempeño.

Sería provechoso, en tanto la empresa adquiere mayor cohesión para administrarse, contar con la
asistencia técnica de instituciones privadas o públicas especializadas en micro y pequeñas empresas.

PREGUNTAS

1.¿Cómo influye la condición familiar en la administración de la empresa?

2.¿Qué representa la dirección para una empresa de estas características?
3.¿Cómo puede la empresa alinear su potencial con un enfoque estratégico?
4.¿La estructura organizacional de la empresa representa para sí misma una ventaja
competitiva?
5.¿Cómo puede consolidar la empresa su posición en su sector y ramo de actividad?
6.¿De qué manera se interrelacionan el análisis FODA, el análisis de potencial de innovación y las
cinco fuerzas de la competencia para obtener resultados de la auditoría?

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