Administración y Negocios

Ingeniería Comercial

Control de gestión estratégico

“Coca Cola”
Unidad I

Asignatura: Control de gestión estratégico.

Sección: ICS_012

Nombre del docente: Juan Garay Castillo.

Nombre de los integrantes del grupo:

 Nicolas Pérez Droguett.

 Edgardo Pérez.

 Olga Soto Soto.

 Javier Zúñiga.

Fecha de entrega

14-09-2022
INFORME N°1
Contenido
Descripción de la empresa.................................................................................................3
Descripción del producto...................................................................................................3
Información de la empresa.................................................................................................3
Ventajas competitivas.........................................................................................................3
MISION...................................................................................................................................4
VISION....................................................................................................................................4
VALORES..............................................................................................................................4
Objetivos a corto mediano y largo plazo.........................................................................4
Análisis Pestal......................................................................................................................5
Análisis Estructural.............................................................................................................7
Análisis de Porter................................................................................................................7
Bibliografía..........................................................................................................................10

Informe N°1
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Descripción de la empresa
Nombre: Coca-Cola Embonor S.A.

 Rut: 93.281.000-k.
 Clasificación de empresa según constitución jurídica: Sociedad Anónima.
 Número de trabajadores: 5.589 trabajadores. (Comisión para el mercado financiero).
 Ingresos por ventas: $668.221 millones año 2020 - $934.812 millones año 2021
(Bolhe, 2022).
 Actividad económica: Elaboración de bebidas no alcohólicas. (Genealog).

Descripción del producto.

 Coca-Cola (conocida comúnmente como Coca en muchos países hispanohablantes; en
inglés también conocida como Coke) es una bebida azucarada gaseosa vendida a nivel
mundial en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de doscientos
países o territorios.

Información de la empresa.

 Empresa de bienes.
 La Actividad económica de esta organización es la elaboración y venta de bebidas no
alcohólicas y Agua mineral. (Genealog)
 Ubicación: Av. El Golf 40 piso 4, Las Condes, Santiago. (Coca- Cola Embonor S.A,
2018)
 Cobertura: Chile y Bolivia. (Coca- Cola Embonor S.A, 2018)

Ventajas competitivas.

Producto más conocido y potente del planeta, ¿cómo lo hace?:

Objetivos: maximizar el crecimiento y la rentabilidad.
Características que la diferencian:
 La felicidad como estrategia.
 Una marca omnipresente.
 Un sabor estático.
 Marketing, alma de Coca-Cola.

Informe N°1 3
MISION

“Ser un embotellador de excelencia bajo licencia de The Coca-Cola Company y crear valor
sustentable para todos nuestros constituyentes. (Coca-Cola Embonor S.A, 2018).”

VISION
“Ser una empresa líder de bebestibles en todos los mercados en donde operamos. (Coca-Cola
Embonor S.A, 2018).”

VALORES

la organización cuenta con 5 valores importantes dentro del negocio. (Coca-cola, Embonor,
2018)

 Servicio: Optimizar los estándares de servicio para satisfacer de mejor manera las
necesidades de los clientes y consumidores.
 Respeto: Respetar a todos los que son parte de la empresa como accionistas,
trabajadores, clientes, consumidores y comunidades en donde se inserta nuestra
operación.
 Innovación y calidad: Lograr excelencia en la calidad de procesos y aplicación de
estándares, manteniendo la mejor tecnología y calidad posibles. Promover una actitud
innovadora a lo largo de toda la cadena de valor para dar el mejor servicio posible y ser
cada día más productivos y eficientes.
 Trabajo en equipo: Integrar orgánicamente la diversidad de estilos de trabajo existentes
al largo de toda la organización y aprovechar la riqueza de las diferencias individuales.
 Resultados: Buscar metas que exijan lo mejor de las personas que trabajan en la
empresa, lo cual muchas veces implica el máximo esfuerzo para lograrlas y superarlas.

Objetivos a corto mediano y largo plazo

 Implementar un modelo de control de gestión a medida, considerando los

requerimientos, necesidades, expectativas y proyecciones actuales y sobre todo hacia
futuro, para Coca cola.
 Ser sustentables en el tiempo mediante el uso de tecnología para reducir desechos y
optimizar el manejo de recursos.
 Desarrollar y seleccionar lineamientos estratégicos adecuados a las necesidades y
requerimientos actuales y futuros de la empresa de manera concreta y práctica.

Informe N°1 4
Análisis Pestal.
Entorno Político

Una de las primeras situaciones que afectó al negocio por un tiempo, fueron las políticas con
respecto a la pandemia del virus covid-19. Esta pandemia ha generado leyes en cuanto a cómo
desplazarse, temas de aforos de personas en lugares públicos y operaciones restringidas de
empresas, que poco a poco se han hecho más flexibles. Y es que, a pesar de que la orden de
cuarentena total para todo el país o las restricciones para operar normalmente cada empresa,
afectaron directamente en las ventas de los negocios en general, aun así, se pudo repuntar al
tener flexibilidad en la apertura de los negocios de todo tipo de rubro.

Otra situación que impacta en todas las áreas incluyendo a las industrias de todo tipo de rubro,
son los nuevos cambios que se pueden producir con el plebiscito de salida de la nueva
constitución, que puede afectar a los negocios, debido a la poca certeza jurídica que se está
produciendo alrededor de la elección, ya sea positiva o negativa en relación con la aprobación
de la nueva carta magna. Sin dejar de mencionar, además, el reciente cambio de gobierno que
sin duda puede impactar de manera positiva o negativa a los negocios, dependiendo de la
administración y decisiones que se tomen en las cámaras o directamente desde la presidencia.

Entorno Económico

Una de las situaciones que se está dando en el país a nivel económico, es la constante
inflación, que no solo afecta al país exclusivamente, sino que se ha dado en todo el mundo
debido a la pandemia principalmente. “El Banco Central chileno, un ente autónomo, proyecta
que la inflación todavía crecerá más y que para el trimestre de julio a septiembre rozaría el 13%
de aumento anual, según el Informe de Política Monetaria (IPOM)”. (Montes, 2022). Estos
cambios en la economía repercuten también en el aumento de otros índices económicos como
lo son el PIB y los índices de IMACEC, el aumento de estos índices impacta directamente en el
desarrollo de la empresa, ya que puede afectar en sus costos, lo que lleva a un posible
aumento de precios en sus productos.

Entorno Social

Los cambios en los gustos y preferencias de las personas son variables que afectan a una
empresa a la hora de tener competidores y querer atraer a potenciales clientes. En este caso,
los consumidores tienen la libertad de elegir cual es la bebida que les gusta más y que se
complementa mejor con su estilo de vida. Actualmente, la tendencia se ha dirigido
principalmente a los problemas medioambientales y a tener una vida más saludable. Dicha
tendencia ha llevado a las personas a elegir bebidas y productos en general, libres de azúcar y
a preferir envases reciclables por lo que muchos negocios, entre ellos Coca- Cola han apostado

Informe N°1 5
por adaptarse progresivamente a estas tendencias con el objetivo de tener un producto
atractivo y una opción ideal, para conservar clientes, pero también para expandirse.
Una demostración de esta tendencia es la que se vio reflejada en el “estudio global “el
consumidor reconfigurado” el cual muestra las tendencias de sostenibilidad y medio
ambiente que se están desarrollando en el mundo. El informe contempla los hábitos del
consumidor durante 2021 y analiza las tendencias que seguirán siendo relevantes en 2022”.
(Vargas, 2022).

Entorno tecnológico

Con el avance de la tecnología y sus constantes innovaciones, el mundo en general es más

rápido y cambiante. Debido a estos cambios, es que las empresas han tenido que invertir
constantemente en innovación, ya sea en la publicidad o en el área de producción. En este
caso, la empresa Coca- Cola, no se queda atrás a la hora de invertir en innovación tanto en
maquinarias a través de la automatización; como en el área digital que también abarca al área
de la publicidad. Y es que, el negocio está considerando la importancia de ser más productivos
de forma sustentable. También están comprendiendo que las personas le dan importancia
actualmente a las redes sociales y al internet en general; Así, el gerente general de la firma,
Cristián Hohlberg, señaló que, del total de dicho plan de inversiones, la operación de Chile
invertirá cerca de US$ 66 millones y la de Bolivia US$43 millones.

“Esta inversión será destinada a fortalecer la capacidad logística y de distribución, con énfasis
en procesos automatizados y digitalizados; ampliar la capacidad de embotellado; adquirir
equipos de frío para ser colocados en el mercado y renovar el parque de envases retornables”,
detalló Hohlberg a través de un comunicado. (Marconi, 2022)

Estas inversiones se hacen pensando en cómo el mundo tecnológico hoy en día impacta en
todas las áreas de manera positiva ya que la automatización y la digitalización hace más eficaz
y eficiente los procesos dentro de las empresas. Esto indica que la tecnología les ha dado a los
negocios de todos los rubros más posibilidades de producción, mejores procesos logísticos y
más posibilidades publicitarias.

Entorno ambiental

El cuidado del medio ambiente actualmente está presente en la sociedad misma, ya que las
personas le han dado más importancia a esta temática, producto de todos los acontecimientos
climáticos que se han dejado entrever, por lo que se ha visibilizado de manera muy masiva
convirtiéndose en una preocupación y una tendencia de la ciudadanía y también de los
gobiernos. El tema medio ambiental se ha vuelto tan transversal, que se han propuesto
objetivos entorno a dicha temática no solo a nivel nacional, sino que también a nivel
internacional.

“Si bien Chile es uno de los países con mayor producción de basura per cápita, también es uno
de los que ha liderado avances en políticas y normativas con miras a una transición hacia la

Informe N°1 6
economía circular y uno de los primeros en contar con un Pacto Chileno de los Plásticos,
iniciativa voluntaria del sector privado con un enfoque en la reducción del uso de plástico en sus
productos y operaciones” (Minneboo, 2021 )

En consecuencia, las empresas han tenido que buscar soluciones para aportar y minimizar los
problemas medioambientales. Se debe destacar que hay un compromiso por parte de muchas
empresas por mejorar las condiciones ambientales, perfeccionando sus procesos por un bien
mayor. Esta situación impacta en las empresas a nivel económico ya que deben plantear
soluciones e invertir para crear una reestructuración con tal de cumplir con minimizar desechos
en general, además de ajustar otros procesos para que sean más limpios y sustentables.

Entorno legal

Para que una empresa pueda establecerse de manera legal. Se deben cumplir con las leyes
que están estipuladas para cada país. En el caso de Chile, se cuenta con varios requisitos
como: certificado de informaciones previas, certificado municipal, permiso de edificación,
declaraciones de gas y de la electricidad interior, autorizaciones sanitarias, Patente municipal,
entre otras.
Estos requisitos requieren de tiempo, buenas gestiones y de dinero para realizarlo. Por lo que
impacta a toda empresa a principio de sus actividades y significa una fuerte inversión para
asegurar el funcionamiento legal. Además, los entes fiscalizadores están presentes de forma
esporádica durante todo el tiempo en que funcione la empresa con el objetivo de hacer cumplir
las leyes que la apliquen según el tipo de giro y rubro al que pertenece. (Construyendo/
asesoría y creación de empresas).

Análisis Estructural.

En la actualidad Coca Cola es una empresa madura ya que es una marca reconocida y
posicionada a nivel mundial, siendo vendida en más de 205 países. Manteniendo el volumen de
sus ventas gracias a sus continuas campañas de marketing y publicidad, las cuales se
caracterizan por ser innovadoras multiculturales. El objetivo es mantenerse en la mente de los
consumidores y ganar la aceptación y preferencia de las nuevas generaciones.

Análisis de Porter.
Se utilizará una herramienta llamada las 5 fuerzas de Porter, que analiza a los clientes,
proveedores, productos sustitutos, empresas nuevas, y la rivalidad entre empresas.

Poder de negociación de los clientes: Los clientes tienen poder de negociación ya que las
bebidas no son escasas y hay una amplia gama para elegir. Además, se debe tener en cuenta
que hay otros competidores del mismo rubro y con precios parecidos, por lo que el cliente tiene

Informe N°1 7
más opciones de elección y en caso de tener un desacuerdo ya sea por subida de precios o
mala calidad, fácilmente dicho cliente podría considerar comprarle a la competencia.
Sin embargo, este negocio ya cuenta con un posicionamiento muy marcado frente a sus
competidores ya que tiene casi 58 años operando en Chile, pero la marca y la empresa a nivel
mundial lleva 130 años de experiencia en el mercado por lo que posee clientes estables que ha
adquirido con el paso de los años y que son fieles a este negocio. Esto no sólo se debe a los
años en el rubro sino también a su atractivo eslogan que varía con el tiempo y al logo que lo
diferencia del resto, que no ha cambiado mucho con el paso de los años y que en definitiva
todos conocen. No olvidar también que se destaca por su sabor único, que día a día consigue a
más clientes. Otro punto importante es que la marca no solo tiene a su producto estrella, sino
que se ha dedicado a expandirse en la variedad de productos que vende, para así tener
bebidas de todos los gustos.
Poder de negociación de los proveedores: En este caso el poder de negociación de los
proveedores es baja, ya que en la industria de las gaseosas existen variadas empresas que son
proveedores de insumos para bebidas, por lo que no hay unos escases de estos materiales.
Además se debe considerar que la empresa Coca- Cola es una industria presente en varios
países y que Coca- Cola Embonor es solo una de las tantas sucursales y embotelladoras que
tiene The Coca-Cola Company, esto significa que la industria es enorme, con mucha demanda
que cubrir, lo que implica que el proveedor que le venda insumos a la empresa debe cubrir
bastante demanda, y por lo tanto, es una ganancia significativa para dicho proveedor y en
consecuencia, perder a una empresa de tal magnitud es, sin duda una perdida terrible. Es por
eso que dicho proveedor y/o el que quiera venderle insumos a la empresa debe tener precios
atractivos y calidad en sus productos para no perder a tan buen cliente, que tiene la libertad y el
poder de elegir sin problemas otras empresas que le vendan insumos con mejores acuerdos.

Amenaza de nuevos competidores: Esta industria, puede tener nuevos competidores, pero
para estas empresas emergentes será difícil ganarse un lugar entre industrias tan grandes con
marcas tan fuertes como Coca Cola y CCU, que llevan una larga trayectoria en el rubro. Frente
a los años de experiencia en el mercado y la cantidad de clientes fieles que poseen dichos
negocios, la amenaza que podría haber desde nuevos competidores, es baja.

Amenaza de productos sustitutos: En este caso, los productos sustitutos de un bebestible

saborizado, pueden ser los jugos o aguas con sabor, y es que, a pesar de no ser una gaseosa,
cumple la función de ser un bebestible con sabores variados y sin alcohol, por lo que no deja de
ser una opción a la hora de satisfacer una necesidad de querer beber algo refrescante. Otros
bebestibles que han tenido bastante impacto en el mercado son las bebidas energéticas como
Red Bull y las bebidas con electrolitos para deportistas como Gatorade, que, si bien cubres
además otros tipos de necesidades dependiendo de la persona, también cumple el requisito de
ser un bebestible con sabores variados y sin alcohol, por lo que en efecto, existe una amenaza
de productos sustitutos. Sin embargo la empresa además de tener a su producto estrella, que
es la Coca- Cola original, también cuenta con versiones light y zero de esta, sin dejar de
mencionar que bajo la misma marca cuenta con otras bebidas como Fanta, Sprite, Nordic Mist,
Powerade, Fuzetea y Simba. La compañía también proporciona agua y jugos. (Rankia, 2013)

Informe N°1 8
Intensidad de rivalidad entre competidores de la industria: The Coca- Cola Company
cuenta con tres grupos de embotelladoras, una de ella es Coca- Cola Embonor S.A, y las otras
dos son Coca- Cola Polar S.A y Andina S.A. Estas tres empresas aliadas compiten con
Pepsico, a través de ECUSA, que es filial de CCU. Y es que las licencias de Pepsico se
concentran en una sola compañía, que fue comprada en un 100% por CCU (Compañía
Cervecerías Unidas), pero Coca-Cola compro algunas marcas que eran producidas por ECUSA
y en el año 2000, ECUSA llega a un acuerdo con Coca-cola y se le designa a esta última como
embotelladora para Chile de las marcas Crush y Canana Dry. En resumen, si bien cada
compañía vende sus propios productos, la rivalidad no es tan fuerte ya que tienen acuerdos
entre ellos. No olvidar que también existen marcas de bebidas producidas por los
supermercados, aun así, la intensidad de rivalidad es poca, ya que las marcas CCU y Coca-
Cola tiene mayores ventas y preferencia del público que las mismas marcas de supermercados.
(Álvarez, 2003).

Análisis las 5 fuerzas de Porter

Se puede resumir que a pesar de que el cliente tiene libre elección, muchas veces terminan
eligiendo a la marca por las características mencionadas en el párrafo anterior.
Al tener tantos años en el mercado se ha vuelto una industria importante del rubro, que tiene el
poder de elegir a sus proveedores sin problemas y que puede llegar a hacer acuerdos con la
competencia, también se puede rescatar que como se habla de una industria mundial que tiene
embotelladoras en varios lugares como es el caso de Coca- Cola Embonor, por lo que la
amenaza de empresas emergentes es baja. Y por último, la amenaza de los productos
sustitutos prácticamente no existe, debido a que la empresa se ha expandido también en
comercializar y fabricar dichos productos.

Informe N°1 9
Bibliografía

Coca-Cola Chile | Sitio oficial. (s. f.-b). Recuperado 14 de septiembre de 2022, de

https://www.coca-cola.cl/

CCU. (s. f.). Recuperado 14 de septiembre de 2022, de https://www.ccu.cl/

The Coca-Cola Company: Refresh the World. Make a Difference. (s. f.). The Coca-Cola
Company. Recuperado 14 de septiembre de 2022, de https://www.cocacoladechile.cl/inicio

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