Proyecto Ept

“ Nombre del Proyecto:
Trufi - San.
"* Nombre y Apellidos de las y los integrantes del equipo
1. Cristina Blas.
2. Alessandra Pereyra.
3. Andrea Vargas.
4. Jose Huayamares.
5. Stephany Pucho.
6. Sayumi Pariona.
7. Sheyla Suárez.
Nombre y Apellidos del docente asesor de EPT:

- Hector Arias Alegre.
Código Modular del docente (En caso de ser nombrado):
Código modular y nombre de la Institución Educativa:

0501502 l.E. REPÚBLICA DE BOLIVIA
Categoría donde Concursa:

B
ll. Preparación:
a) Situac ión problemática redactada considerando las necesidades de las personas del contexto
(barrio, distrito, comunidad).
- Se encontró el problema de personas con desnutrición y bajas
defensas, la hemoglobina muy baja, etc. Sobre todo en niños
menores de edad.
b) Situación problemática (redactada que permite articular aprendizajes STEAM)
c) El reto (planteado es des afiante pero alcanzable)
- Elaborar un producto que ayude en la nutrición de las personas,

llamando su atención, logrando su consumo y buenos resultados.
Representación gráfica (elaborada de los roles de cada integrante en el equipo)
Gerente General:
Jose Huayamares.
Gerente de Marketing:
Sheyla Suárez.
Gerente de Logística :
Stephany Pucho y Sayumi Pariona.
Gerente de Producción:
Cristina Blas.
:Gerente de
Finanzas:
Andrea Vargas y Alessandra Pereyra.
Gerente General:
Jose Huayamares.
Gerente de Marketing:
Sheyla Suárez.
Gerente de Logística : Gerente de :Gerente de Finanzas:

Stephany Pucho y Producción: Andrea Vargas y
Sayumi Pariona. Cristina Blas. Alessandra Pereyra.
* Nombre del Equipo (redac1ado)
Mantra (redactado) (T o m e m o s el ejemplo de Nike: el mantra dirigido a sus empleados es “Auténtico

r rendimiento
deportivo o. Es una frase que los innova a lograr productos que reflejen un auténtico rendimiento
deportivo o En cambio, su eslogan, dirigido al público, es “Solo hazlo")
‘’ Pensando en tu bienestar’’
6 nombre de un personaje emprendedor local
Diego Olcese :
Elegimos al emprendedor Diego porque nos inspira en lo que hace, sentimos que no solo se dedica a ser
Un emprendedor por los ingresos que pueda generar, su primer objetivo es poder ayudar y hoy en
día lo a logrado, siendo una empresa internacional, ayudando a muchas personas y siendo exitoso,
creo que es una persona con mucho talento que pudo saber aprovechar sus conocimientos y su
interés hacia el internet y todo lo que conlleva, aprovechando lo que nos ofrece como una fuente de
información.
e Link de la canción que la representa (alojado en un drive).(La ¢anóón emprendedora puede

ser una ocaÓ6n propia del equipo, un arreglo musical, una adaptación musical o una canÓón ajena de cualquier
arústa o y upo nxJsical con la cual el equipo se siente identificado. Los ritmo8 pueden aer de cualquier tipo)
https://www.youtube.com/watch?v=_mpSk5emAJI
9 Link de la página del equipo emprendedor en Facebook.
https://www.facebook.com/profile.php?id=100086177325779
III. Creación
3.1. Fase Empatizar de la metodología del Design Tfiinhlng:
a) El reto o desafío planteado inicia con la pregunte ¿Cómo
podríamos nosotros...‘2
- ¿Cómo podríamos elaborar un producto consumible satisfaciendo la necesidad
de la desnutrición y sobre todo captando la atención de los clientes?
b) El reto redactado da lugar a variadas alternativas de solución.
-Panqueques de avena.
- Brownies veganos.
- Queque de zanahoria.
c) Cuadro con los aspectos que le falta conocer para realizar el

proyecto.
Nutrientes
de la
Nutrientes de la avena
Beneficios de los postres saludables
Estadísticas de desnutrición.
Rango de personas con desnutrición.
d) Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la

entrevista.
Necesidades
Productos que ayuden en la salud de las personas.
Mejor atención a los clientes.
Ayuda y apoyo genuino de emprendedores.
Verdaderos productos ricos en proteína y minerales.

e) Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica
de la observación.
-Productos que ayuden en su nutrición.

- Alimentos que llamen su atención.
- Alimentos saludables, pero ricos.
- Productos ricos en proteínas.
f} Listado de necesidades inferidas de las personas entrevistadas y

observadas.
- Mejor atención.
- Calidad en alimentos.
- Buena presentación.
- Ofertas.
3.2. Fase Definir de la metodología del Design Thinking:

a) Organizador elaborado de fuentes secundarias sobre lo que °se
quería saber más”.
Información detallada Se llama desnutrición a un estado patológico de

distintos grados de seriedad y de distintas
manifestaciones clínicas, causado por la
asimilación deficiente de alimentos ingeridos por
el organismo.
El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)

La desnutrición dio a conocer que, en el último año,
Estadísticas la desnutrición crónica en la población menor de cinco
años de edad pasó de 14,4% a 13,1%, disminuyendo
en 1,3 puntos porcentuales, es decir, 39 mil 300 niñas
y niños dejaron la condición de desnutridos.
Consumir productos ricos en proteínas y

Soluciones minerales, hierro, zinc y vitaminas que ayuden al
organismo. Comida balanceada, carbohidratos y
proteínas distribuido correctamente en el plato.
b) Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se pregunta,
obtenidas por medio de la aplicación de alguna técnica.
-Productos que se preocupen en la salud del cliente.
- Atención verdadera al usuario.
-Preocupación verdadera.
c) Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se observa,

obtenidas por medio de la aplicación de alguna técnica.
- No hay buena atención.

- No hay muchos productos interesados en la salud de los clientes.
d) Registro de necesidades inferidas de las personas entrevistadas y

observadas.
- No les gusta consumir productos nutritivos.

- No les gusta el sabor de lo nutritivo.
- Creen que lo nutritivo es feo.
e) lnsights redactado en función a análisis realizado sobre la

información recogida.
Insight: Las trufas de sangrecita tienen un sabor a galleta, es saludable y no tiene un sabor
desagradable a pesar de ser de sangrecita.
Recomendación: No consumir en exceso, todo en exceso es dañino.
Hallazgo: Que no se sienta el sabor de la sangrecita impresiona y agrada más al cliente.
Información: Entre loa atributos del producto está su sabor y valor nutricional.
Dato: El cliente prefiere ser saludable con postres, a que consumirlo solo.
f} Problema definido con la tăcnica del Punto de 'vista (POV}
g) Nuevo reto o desafío redactado, c o mo pregunta según el modelo

¿C6mo podríamos nosotros... ?, que permita variedades alterativas
de solución, teniendo en cuenta la información obtenida en la
Fase Empatizar.
3.3. Fase /daer de la mefodølogiø desigń thinking

a) Descripción” del procedimiento seguido de acuerdo a la técnica de
creatividad empleada para generar varias alterativas de soluci6n.
b) Listado de tres (03) Ałtemativa de solución seleccionadas, obtenidas

por medio de la apuración de alguna técnica de selección.
. . ‹'
c) Cuadro œñ la alternativade solución seleccionada (01) empleando
3.d. Faae Pzofiotłpar de la metodotogła del Design Thinking:

a) Repæsentaôón grafica de la idea seleccionada a nivel de boceto (Si
se trata de un producto) a nivel de diagærha de flechas (si se
tæta de un servicio)
b) Representación final del prototipo, con materiales reciclados,
plastilina, cartones u otros (Si se trata de un producto), o un diagrama
de operaciones de proceso (si se trata de un servicio).
c) Representación mediante gráficos digitales (diseño digital o la

programación mediante computadoras).
3.5. •ase Evaluar de la metoóo/ogía dei Design Thinking:

a) Descripción del procedimiento de evaluación aplicado de acuerdo a
la técnica de evaluación empleada.
b) Fotografías del prototipo final presentado, con las mejoras realizas

en relación al prototipo inicial.
3.ó. F-ase de plantar e/ áfode/o de negocio dean Canvas

a) Bloque de Problema definido
b) Bloque de Segmento de clientes
c) Bloque de Propuesta única de valor
d) Bloque de Solución redactada

e) Bloque de Canales de venta definidos
f} Bloque de Flujo de ingresos (Como se obtendrá ingresos definido)
g) Bloque de Estructura de costos (Punto de equilibrio y precio definido)
h) Bloque de Métricas claves definidas
i) Bloque de Ventaja competitiva definida.
IV. Planificación
a) Inventario elaborado de los recursos con que se cuenta y los recursos o
insumos con los que no se cuenta.
b) Listado descriptivo de las actividades que se realizarían para obtener los

recursos que no se cuentan.
c) Diagrama de Gantt elaborado como el plan de implementación del Producto

Mínimo Viable (Anteriormente prototipo), Incluye actividades de elaboración
del producto o servicio, marketing y ventas.
V. Ejecución
a) Listado elaborado de las actividades realizadas para obtener recursos, con su
descripción.
b) Diagrama de operaciones del proceso (DOP).
c) Afiches publicitarios elaborados con la técnica AIDA (Atención, interés,

Deseo, Acción)
d) Logotipo del producto
e) Video promocional de 30 segundos del proyecto de emprendimiento,

aplicando la técnica AIDA.
Diapositiva elaborada para la venta, utilizando la técnica 10/20/30.
g) Bloques del lienzo de modelo de negocio Lean Canvas validado.
VI. Evaluación
a) Listado de aspectos positivos que realizaron en la gestión del proyecto de
emprendimiento.
b) Listado de actividades para mejorar las ganancias por las ventas del producto
o servicio.
c) Listado de propuestas que realizarían para innovar el producto o servicio.
d) Listado de lecciones aprendidas en la validación del modelo de negocio Lean

Canvas.
e)
Listado de lecciones aprendidas en el desarrollo del proyecto de
emprendimiento.

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Nombre y Apellidos del docente asesor de EPT:

Código modular y nombre de la Institución Educativa:

Categoría donde Concursa:

(barrio, distrito, comunidad).

- Se encontró el problema de personas con desnutrición y bajas

defensas, la hemoglobina muy baja, etc. Sobre todo en niños

b) Situación problemática (redactada que permite articular aprendizajes STEAM)

c) El reto (planteado es des afiante pero alcanzable)

- Elaborar un producto que ayude en la nutrición de las personas,

Representación gráfica (elaborada de los roles de cada integrante en el equipo)

Stephany Pucho y Sayumi Pariona.

Gerente de Logística : Gerente de :Gerente de Finanzas:

* Nombre del Equipo (redac1ado)

Mantra (redactado) (T o m e m o s el ejemplo de Nike: el mantra dirigido a sus empleados es “Auténtico

e Link de la canción que la representa (alojado en un drive).(La ¢anóón emprendedora puede

9 Link de la página del equipo emprendedor en Facebook.

c) Cuadro con los aspectos que le falta conocer para realizar el

Rango de personas con desnutrición.

d) Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la

Productos que ayuden en la salud de las personas.

Mejor atención a los clientes.

Ayuda y apoyo genuino de emprendedores.

Verdaderos productos ricos en proteína y minerales.

-Productos que ayuden en su nutrición.

f} Listado de necesidades inferidas de las personas entrevistadas y

3.2. Fase Definir de la metodología del Design Thinking:

Información detallada Se llama desnutrición a un estado patológico de

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)

Consumir productos ricos en proteínas y

-Productos que se preocupen en la salud del cliente.

- Atención verdadera al usuario.

c) Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se observa,

- No hay buena atención.

d) Registro de necesidades inferidas de las personas entrevistadas y

- No les gusta consumir productos nutritivos.

e) lnsights redactado en función a análisis realizado sobre la

Recomendación: No consumir en exceso, todo en exceso es dañino.

Hallazgo: Que no se sienta el sabor de la sangrecita impresiona y agrada más al cliente.

g) Nuevo reto o desafío redactado, c o mo pregunta según el modelo

3.3. Fase /daer de la mefodølogiø desigń thinking

b) Listado de tres (03) Ałtemativa de solución seleccionadas, obtenidas

3.d. Faae Pzofiotłpar de la metodotogła del Design Thinking:

c) Representación mediante gráficos digitales (diseño digital o la

3.5. •ase Evaluar de la metoóo/ogía dei Design Thinking:

b) Fotografías del prototipo final presentado, con las mejoras realizas

3.ó. F-ase de plantar e/ áfode/o de negocio dean Canvas

b) Bloque de Segmento de clientes

c) Bloque de Propuesta única de valor

d) Bloque de Solución redactada

f} Bloque de Flujo de ingresos (Como se obtendrá ingresos definido)

g) Bloque de Estructura de costos (Punto de equilibrio y precio definido)

h) Bloque de Métricas claves definidas

i) Bloque de Ventaja competitiva definida.

b) Listado descriptivo de las actividades que se realizarían para obtener los

c) Diagrama de Gantt elaborado como el plan de implementación del Producto

b) Diagrama de operaciones del proceso (DOP).

c) Afiches publicitarios elaborados con la técnica AIDA (Atención, interés,

d) Logotipo del producto