Programa de Formación Profesional

Administración Industrial

Versión 202010 – adecuado a 17 semanas

Aplicable a partir del 202010

• PROCESOS Y OPERACIONES INDUSTRIALES

SEMESTRE IV

Nivel
Profesional Técnico
 N°
HT
Cod

3 HT-03 Operaciones de maquinado

CARRERA: Adm inistración Industrial

4 HT-04 Procesos de unión y ensamble

2 HT-02 Planificación y optimización de la producción
TAREAS
CUADRO PROGRAMA

FAMILIA OCUPACIONAL: Adm inistración de Em presas

MÓDULO FORMATIVO: Procesos y operaciones industriales

1 HT-01 Flujo de materia entre los procesos y operaciones de producción

CONTENIDOS CURRICULARES
Cod
HO
HO-01 Id
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HO-03 Id jar la roce
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HO-04 C ificar
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Operación Nueva
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Administración Industrial

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HO-10 S rvisa proc s pro a c e c roc
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HO-12 S rvisa proc de pre ición
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 Administración Industrial

CONTENIDO CURRICULAR
PROGRAMA DE FORMACIÓN PROFESIONAL
Familia Ocupacional: Administración de Empresas Carrera: Administración Industrial
Módulo Formativo: Procesos y operaciones industriales Semestre: IV
Al terminar el curso, el estudiante estará en condiciones de identificar las principales operaciones industriales y de manufactura, hacer
Objetivo General:
balances de materiales, controlar las variables de operación y describir los procesos industriales.

CONTENIDOS DE APRENDIZAJE
SEMAN
A TAREAS DE CONOCIMIENTOS
OPERACIONES CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS
APRENDIZAJE COMPLEMENTARIOS
TAREA Nº 1 • Identificar los procesos
Procesos Industriales • Unidades de medida de fuerza,
• Flujo de materia de producción en la
• Proceso industrial: Definición y clasificación peso, longitud y presión.
1 entre los procesos y industria.
• Proceso de manufactura: Definición y clasificación • Gráficos en el plano cartesiano.
operaciones de
producción. • Materiales: Naturaleza, Propiedades mecánicas y físicas • Velocidad angular, aceleración
angular, potencia angular.
• Manejar las variables de
Variables de control en los procesos • Unidades de energía y masa.
control de los procesos
de producción. • Unidades y símbolos en sistemas de medición
• Factores de conversión en problemas de procesos (P, V, T)
2
• Presión, volumen, temperatura como variables de control.
• Procesos isocórico, isobárico e isotérmico
• Casos: Manejo de las variables en el control de procesos
• Identificar las Operaciones de cantidad de movimiento
operaciones de cantidad
3 • Operaciones de cantidad de movimiento.
de movimiento.
• Operaciones complementarias de la producción
• Controlar las entradas y
Balance de materiales
salidas de materiales en
4
un proceso. • Balance parcial de un proceso de producción.
• Balance total de un proceso de producción
• Identificar las
Transferencia de calor y masa
operaciones de
• Desarrollar los procesos industriales más conocidos de la
5 transferencia de calor y
masa empleadas en la transferencia ce calor.
industria nacional. • Desarrollar los procesos más conocidos de transferencia de masa.
• Identificar los procesos
Hidrogenación y saponificación industrial
de hidrogenación y
6
saponificación de los • Describir cómo se realiza la hidrogenación de aceites
aceites y grasas simples.

CONTENIDOS CURRICULARES
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CONTENIDO CURRICULAR
PROGRAMA DE FORMACIÓN PROFESIONAL
Familia Ocupacional: Administración de Empresas Carrera: Administración Industrial
Módulo Formativo: Procesos y operaciones industriales Semestre: IV
Al terminar el curso, el estudiante estará en condiciones de identificar las principales operaciones industriales y de manufactura, hacer
Objetivo General:
balances de materiales, controlar las variables de operación y describir los procesos industriales.

CONTENIDOS DE APRENDIZAJE
SEMAN
A TAREAS DE CONOCIMIENTOS
OPERACIONES CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS
APRENDIZAJE COMPLEMENTARIOS
• Describir cómo se realiza la saponificación industrial.

• Identificar los principales

Fermentación industrial
procesos en
7 fermentación industrial. • Tipos de fermentaciones y su aplicación en la industria nacional.
• Elaboración de un proyecto sobre las fermentaciones industriales.
TAREA Nº 2 • Supervisar los procesos
• Planificación y de fundición de metales.
Procesos de Solidificación • Dibujo técnico – Solidos.
• Procesos de fundición de metales: • Operaciones matemáticas básicas.
optimización de la • Supervisar el proceso de
producción. preparación del vidrio.
o Fundición en arena • Ecuaciones, potenciación,
o Procesos de fundición con moldes desechables radicación.
• Supervisar los procesos
o Procesos de fundición con moldes permanentes. • Unidades de temperatura y presión.
de conformado para
• El vidrio:
plásticos.
o Proceso de preparación y fundición de las materias primas del
vidrio.
8-9 o Procesos de conformación en el trabajo del vidrio.
• Procesos de conformado para plásticos:
o Extrusión de los polímeros
o Moldeo por inyección en plásticos
o Moldeo por soplado y moldeo rotacional
o Moldeo por compresión y transferencia
o Termoformado.
• Casuística.
• Supervisar el prensado y
Procesos de Partículas para Metales y Cerámicos
sinterizado para la
obtención de productos • Producción de polvos metálicos.
10
metálicos o cerámicos. • Prensado convencional y sintetizado.
• Materiales y productos para la metalurgia de polvos.

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Familia Ocupacional: Administración de Empresas Carrera: Administración Industrial
Módulo Formativo: Procesos y operaciones industriales Semestre: IV
Al terminar el curso, el estudiante estará en condiciones de identificar las principales operaciones industriales y de manufactura, hacer
Objetivo General:
balances de materiales, controlar las variables de operación y describir los procesos industriales.

CONTENIDOS DE APRENDIZAJE
SEMAN
A TAREAS DE CONOCIMIENTOS
OPERACIONES CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS
APRENDIZAJE COMPLEMENTARIOS

• Supervisar el proceso de Formado de Metales

formado de metales.
• Reforzamiento de los fundamentos para el formado de metales:
Comportamiento del material, temperatura, velocidad de
deformación, fricción y lubricación.
• Procesos de formado de metales:
o Laminado,
11-12 o Forjado,
o Extrusión,
o Estirado de metales.
• Trabajado metálico de láminas:
o Cortado,
o Doblado
o Embutido
TAREA Nº 3 • Identificar las
• Operaciones de operaciones de
Operaciones de Maquinado y Máquinas Herramienta • Porcentajes y proporciones
• Teoría del maquinado de métales.
maquinado. maquinado.
• Principales operaciones de maquinado y máquinas herramientas:
13-14 • Calcular la cantidad de
o Torneado,
viruta generada por las
o Taladrado,
operaciones de
o Fresado
maquinado.
o Esmerilado
TAREA Nº 4 • Identificar los elementos Procesos de Unión y Ensamble
15-16 • Procesos de unión y de sujeción temporal y
• Elementos de sujeción
ensamble. permanente.

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Módulo Formativo: Procesos y operaciones industriales Semestre: IV
Al terminar el curso, el estudiante estará en condiciones de identificar las principales operaciones industriales y de manufactura, hacer
Objetivo General:
balances de materiales, controlar las variables de operación y describir los procesos industriales.

CONTENIDOS DE APRENDIZAJE
SEMAN
A TAREAS DE CONOCIMIENTOS
OPERACIONES CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS
APRENDIZAJE COMPLEMENTARIOS
• Conocer los tipos de • Fundamentos de soldadura.
unión permanente • Procesos de soldadura
(procesos de soldadura). o Soldadura con Arco
o Soldadura por resistencia
o Soldadura con Oxígeno y gas combustible
o Soldadura dura, suave y pegado adhesivo
• Conocer los tipos de • Ensamble Mecánico:
unión temporal
(ensamble mecánico). o Sujetadores roscados,
o Remaches y ojalillos,
o Otros métodos de sujeción mecánica.

17 Evaluación Semestral

• DISTRIBUCIÓN DE HORAS:

TV Horas de Tecnología Virtual Desarrollo en aula virtual

P Horas de Práctica Desarrollo en taller / laboratorio
A Horas de Autoestudio Desarrollado virtual asíncrono

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PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI

PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN Y VENTA
SIN LA AUTORIZACIÓN CORRESPONDIENTE

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