Práctica 4 Potencial Hídrico 1

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
AGRARIA
ANTONIO NARRO
práctica 4
Potencial hídrico
Alumno: JAIME GILBERTO QUIROGA VAZQUEZ

Matrícula: 42210880
Carrera: Ingeniero Agrónomo
Semestre: 3 Grupo: 3
Materia: Fisiología Vegetal
28/sep/22
INTRODUCCIÓN
El potencial agua pura es de cero, la concentración de los solutos nos provoca
una variación de este potencial,los diferentes organismos vegetales debido a la
concentración de material orgánico (proteínas, carbohidratos, lípidos, etc), que
presenten dentro de su estructura, su potencial será variable.
De acuerdo con esto, la colocación de un organismo en soluciones con

diferentes concentraciones molales tendrá reacciones diferentes, la cinética
natural de las sustancias presentará y desplazará de acuerdo a las reglas
preestablecidas por la misma.
La pérdida o ganancia de de agua en las diferentes soluciones se presentan será

diferente, así como las plantas tienen diferente velocidad de absorción de agua.
OBJETIVOS
1. El alumno comprenderá cómo se realiza el desplazamiento del líquido de
acuerdo al gradiente de concentración de los solutos.
2. Analizará cómo se lleva a cabo este desplazamiento en las plantas.
MATERIALES.
● Material vegetativo (papa)
● Sacabocados
● Balanza
● Papel secante (sanitas)
● Pinzas
● Vasos de precipitado
● Solución sacarosa 0.10, 0.40, 0.80.
PROCEDIMIENTO
1. Tomará un sacabocado y realizará cilindros de un centímetro de longitud.
2. Pesar cinco cilindros antes de colocarlo en el vaso de precipitado con
cada una de las soluciones, colocar cinco cilindros por vaso.
3. Hará lecturas de peso cada 30, 60, 90, 120, 180, 240, 300 minutos y a las
24 horas.
4. Al realizar las lecturas, sacar los cilindros del vaso y secarlos con el
exceso de solución, posteriormente pesarlos en la balanza analítica.
5. Realizará las lecturas hasta que no haya variación en el peso de los
cilindros.
6. Determinar en qué solución es en donde la variación del peso se
neutralizó más rápido.
7. Sacará el porcentaje de variación de peso = peso final/ peso inicial.
8. Hará tabulación de datos y gráfica de resultados.
CUESTIONARIO.
1. ¿Que es el potencial hídrico?
La capacidad de las moléculas de agua para moverse en un sistema particular depende
de su energía libre. La magnitud más empleada para expresar y medir el estado de
energía libre del agua es el potencial hídrico.
2. ¿A qué se debe este fenómeno?
Los tres factores que normalmente determinan el potencial hídrico son (a) la gravedad, (b) la
presión, y (c) la concentración de solutos en una disolución. El agua se mueve desde la región
con mayor potencial hídrico a la región con menor potencial hídrico, sea cual sea la causa de
esta diferencia de potencial.
3. ¿Cómo influyen las concentraciones iónicas en una membrana celular?
Los iones de Na+ se desplazan por su gradiente de concentración hasta que una diferencia de
potencial eléctrico compensatoria en la membrana se opone a que el movimiento continúe.
Hay cargas positivas adicionales en el interior de la célula en forma de iones Na+, y estos
iones Na+ se alinean a lo largo de la membrana.
Tabla y grafica
PESO 30 60 120 180 240 24 hr
INICIAL
Agua 1.73 1.83 2.12 2.26 2.15 2.09 2.09
destilada
.1 1.38 1.54 1.58 1.70 1.71 1.69 1.70
.4 1.65 1.89 1.70 1.90 1.89 1.89 1.88
.8 1.57 1.83 1.34 1.50 1.51 1.50 1.48
Cuestionario
1. ¿Qué es potencial hídrico?

Es la energía potencial que posee una masa de agua. Depende de una serie de
factores: - Concentración .El agua fluirá desde una solución poco concentrada hasta
una solución más concentracio. El agua fluirá desde un sistema con presión alta
hasta un sistema con baja presión.
2. ¿A qué se debe este fenómeno?

Los tres factores que normalmente determinan el potencial hídrico son (a) la
gravedad, (b) la presión, y (c) la concentración de solutos en una disolución. El agua
se mueve desde la región con mayor potencial hídrico a la región con menor
potencial hídrico, sea cual sea la causa de esta diferencia de potencial.
3.¿Cómo fluyen las concentraciones de iónicas en la membrana celular?

El agua en estado líquido es un fluido cuyas moléculas se hallan en constante
movimiento. La capacidad de las moléculas de agua para moverse en un sistema
particular depende de su energía libre. La magnitud más empleada para expresar y
medir el estado de energía libre del agua es el potencial hídrico.
4.¿Cómo influyen las concentraciones de solutos?

Este influye con las cantidades de sacarosa concentrada y dependiendo a la
concentración es como se absorberá en cada pedazo de papa.
5.¿Por qué pesar los trozos de papa?

Es importe ya que nos daremos cuenta de cuanta solución pudo entrar en ella.
6.¿Qué diferencia hay entre el peso y la concentración de la solución?

Conforme el reposo con los tiempos este se absorberá más o menos dependiendo a
la concentración de cada solución.
7.¿El tiempo como influye en la absorción de líquidos?

Depende del tiempo se deja reposar cada pedazo de papa.
8.¿Por qué dejar de pesar los trozos de papa?

Para tener un mejor resultado.
9.¿Por qué se utiliza la papa en este experimento?

Porque la papa puede absorber más líquidos y a la ves puede mantenerse en uno
mismo.
Chart Title
16
14
12
10
0
agua destilada 0.1 0.4 0.8
peso inicial 30 60 120

180 240 24 hr
4.
REVISIÓN DE LITERATURA
https://www.google.com/search?
q=que+es+el+potencial+hidrico&rlz=1CAGUZK_enMX1023&oq=que+es+e
l+potencial+hidri&aqs=chrome.0.0i512j0i395i512j69i57j0i512l2j0
i22i30l4j0i15i22i30.13482j1j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
https://www.quimica.es/enciclopedia/Potencial_h
%C3%ADdrico.html#:~:text=Los%20tres%20factores%20que
%20normalmente,de%20esta%20diferencia%20de%20potencial.

Práctica 4 Potencial Hídrico 1

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Práctica 4 Potencial Hídrico 1

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Práctica 4 Potencial Hídrico 1

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA

Alumno: JAIME GILBERTO QUIROGA VAZQUEZ

De acuerdo con esto, la colocación de un organismo en soluciones con

La pérdida o ganancia de de agua en las diferentes soluciones se presentan será

1. ¿Qué es potencial hídrico?

2. ¿A qué se debe este fenómeno?

3.¿Cómo fluyen las concentraciones de iónicas en la membrana celular?

4.¿Cómo influyen las concentraciones de solutos?

5.¿Por qué pesar los trozos de papa?

6.¿Qué diferencia hay entre el peso y la concentración de la solución?

7.¿El tiempo como influye en la absorción de líquidos?

8.¿Por qué dejar de pesar los trozos de papa?

9.¿Por qué se utiliza la papa en este experimento?

peso inicial 30 60 120

También podría gustarte