RECETAS
INTEGRALES
SALSAS O ALIÑOS
SALSA DE PESTO
1/4 TAZA DE AGUA
5 NUECES
2 CDTA DE SEMILLA DE GIRASOL
1 TAZA DE ALBAHACA FRESCA
2 AJOS
1 CDTA CEBOLLA EN POLVO
1 PIZCA DE PIMIENTA NEGRA
SAL DEL HIMALAYA AL GUSTO
1 CDA DE ACEITE DE COCO
*PONER TODOS lOS INGREDIENTES EN UNA
BATIDORA HASTA QUE SE HAGA LA SALSA.
SALSA DE MOSTAZA
1/4 TAZA DE AGUA
1/2 AGUACATE
1 DÁTIL
1 DIENTE DE AJO
1/2 CUCHCRADA DE MOZTAZA NATURAL
*PONER TODOS OS INGREDIENTES EN UNA
BATIDORA HASTA QUE SE HAGA LA SALSA.
SALSA ALFREDO
1/4 TAZA DE AGUA
1/2 TAZA DE ALMENDRAS REMOJADAS
2 CDA DE SEMILLAS DE CÁÑAMO
2 AJOS
2 CDA DE ZUMO DE LIMÓN
SAL DEL HIMALAYA
PIMIENTA NEGRA
*PONER TODOS OS INGREDIENTES EN UNA
BATIDORA HASTA QUE SE HAGA LA SALSA.
SALSA RAMZI K
1 AGUACATE
2 TOMATES
1 AJO
1/4 PIMIENTO ROJO
1 CDTA DE COMINO
SAL DEL HIMALAYA
*PONER TODOS OS INGREDIENTES EN UNA
BATIDORA HASTA QUE SE HAGA LA SALSA.
INGREDIENTES
LECHUGA
MANZANA
NUEZ
AGUACATE
INGREDIENTES
MANZANAS
PERAS
HIGOS
1/4 AGUA
PARA ACOMPAÑAR UNA SALSA DE HIGOS. (PONER LOS
HIGOS CON EL AGUA EN UNA BATIDORA HASTA QUE
QUEDE BIEN MEZCLADO AL GUSTO)
INGREDIENTES
LECHUGA
1 AGUACATE
1/2 PIMIENTO ROJO
2 ZANAHORIA RALLADA
1/2 CEBOLLA
CILANTRO
3 TOMATES
3 DÁTILES
1 AJO
PIMENTÓN DULCE
COMINO
SAL
LECHUGA CON VERDURAS
PREPARACION EN LA
SIGUIENTE PAGINA.
LECHUGA CON VERDURAS
PREPARACION
1- LAVAR MUY BIEN LAS LECHUGAS Y PONERLAS
EN UN PLATO.
2- RALLAR LA ZANAHORIA, PICAR EL PIMIENTO
ROJO, LA CEBOLLA Y CILANTRO. MEZCLAR TODO
Y PONERLO ENCIMA DE LA LECHUGA.
3- PONER EN UNA BATIDORA LOS TOMATES,
LOS DATILES, EL AJO, EL PIMETON DULCE, EL
COMINO Y LA SAL. BATIR TODO Y PONER OTRA
CAPA ENCIMA DE LAS LECHUGAS.
4- POR ULTIMO TRITURAR EL AGUACATE Y
PONERLO ENCIMA. HASTA COMPLETAR LAS TRES
CAPAS.
INGREDIENTES
NARANJAS
INGREDIENTES
CALABAZA RALLADA
TOMATES CHERRY
SALSA ALBAHACA
INGREDIENTES
PLÁTANOS
FRAMBRUESAS
HIGOS
DÁTIL
INGREDIENTES
1 AGUACATE
MANZANA
CEBOLLA
PEREJIL
RÁBANO
INGREDIENTES
ALCACHOFAS
ZANAHORIA
PIMIENTO ROJO
PEPINO
ACEITUNAS
SAL DEL HIMALAYA (AL
GUSTO)
PREPARACIÓN
COCER AL VAPOR LAS ALCACHOFAS DURANTE 10 MIN.
CUANDO ESTÈN LISTAS PONERLAS EN LA BATIDORA CON
EL AGUA Y LA SAL, HASTA QUE QUEDE LA PASTA DE
HUMMUS Y SERVIR.
INGREDIENTES
MANZANA
FRUTOS ROJOS
PLÁTANO
DÁTIL
INGREDIENTES
GRANADA
AGUACATE
MANDARINAS
TOMATE CHERRY
CALABACÍN
MELOCOTÓN
SEMILLAS DE CALABAZA
INGREDIENTES
MELÓN
INGREDIENTES
NARANJAS
AGUACATE
CEBOLLA
PEREJIL
INGREDIENTES
MANZANAS
MANDARINAS
APIO
ACOMPAÑAR CON UNOS DÁTILES CON
COCO RALLADO
INGREDIENTES
LECHUGA
ZANAHORIA
TOMATE
RÁBANO
ALIÑAR CON RECETAS DE SALSAS
INGREDIENTES
PAPAYA
MANDARINAS
SE PUEDEN SUSTITUIR LAS PAPAYAS POR
MANGOS O PERAS
INGREDIENTES
CALABACÍN
TOMATES CHERRY
RÁBANO
SALSA MOSTAZA
INGREDIENTES
5 PLÁTANOS
1/2 VASO LECHE DE SOJA
UNA CUCHARADA SEMILLAS DE LINO
UNA CUCHARADA SEMILLAS DE CHIA
UNA CUCHARADA DE ESPIRULINA
PREPARACIÓN
PONER LOS PALTANOS Y LA LECHE EN UNA BATIDORA O
PROCESADOR DE ALIMENTOS, AÑADIR LA CDA DE
ESPIRULINA Y BATIR. LUEGO PONER LA MEZCLA EN UN
PLATO Y AÑADIR LAS SEMILLAS YA TRITURADAS.
INGREDIENTES
LECHUGA
CAQUIS
AGUACATE
INGREDIENTES
PLÁTANO
FRESAS
ARÁNDANOS
NARANJAS
DÁTIL
NECTARINAS
INGREDIENTES
PERAS
FRUOS ROJOS
PLÁTANOS
DÁTIL
INGREDIENTES
1 1/2 TAZAS DE TOMATES
1 RAMA DE APIO
1 DIENTE DE AJO
4 TAZAS DE BROTES DE ESPINACAS
2 HOJAS DE ALBAHACA
1/2 AGUACATE (OPCIONAL)
1/2 VASO DE AGUA
PREPARACIÓN
PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA BATIDORA .
BATIR DURANTE UNOS MINUTOS HASTA QUE TODOS LOS
INGREDIENTES QUEDEN COMPLETAMENTE INCORPORADOS, Y
HASTA QUE SE HAGA UNA SOPA CREMOSA Y FINA.
SERVIR Y DISFRUTAR INMEDIATAMENTE.
INGREDIENTES
ESPINACA
REMOLACHA
CALABACÍN
PEPINO
PIPAS CALABAZA
SALSA MOSTAZA
INGREDIENTES
4 PLÁTANOS
1/2 VASO LECHE DE SOJA
1 CHDITA ESPIRULINA
1/2 TAZA FRAMBRUESAS
UNA CUCHARADA SEMILLAS DE CHIA
UNA CUCHARADA SEMILLAS DE LINO
INGREDIENTES
PLÁTANOS
LECHE DE SOJA
BATIR. PUEDEN SER PLÁTANOS FRESCOS
BATIDOS O PLÁTANOS CONGELADOS.
PUEDES AGREGAR FRUTOS SECOS
INGREDIENTES
PEPINOS
RÁBANOS
MANZANAS
ZANAHORIA
COL MORADA
PEREJIL
ALIÑAR CON SALSA PREFERIDA.
