Bio S6 2020 Ii

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UNMSM-CENTRO PREUNIVERSITARIO Ciclo 2020-II

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS


Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA
CENTRO PREUNIVERSITARIO

SEMANA Nº6
Biología
SISTEMA DIGESTIVO

Puede ser

INCOMPLETO COMPLETO

Cnidarios (Hidras) Anélidos


Platelmintos (Planarias) Insectos
Vertebrados
RELACIÓN ENTRE INGESTIÓN, DIGESTIÓN, ABSORCIÓN Y REABSORCIÓN

ALIMENTOS Y
NUTRIENTES

se obtienen
por
en la Mecánica
INGESTIÓN Boca (masticación)
luego
es
decir denominada
DIGESTIÓN Transformación Boca (solo en
en los
Química el hombre),
órganos
(por acción estómago e
luego hay intestinos
enzimática)

en el Intestino moléculas Monosacáridos, ácidos


ABSORCIÓN simples
delgado grasos, glicerol,
aminoácidos, bases
y nitrogenadas y fosfatos
en el moléculas
ABSORCIÓN Intestino inorgánicas
grueso Agua y sales
finalmente

Eliminación de
desechos alimenticios

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SISTEMA DIGESTIVO EN INVERTEBRADOS

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SISTEMA DIGESTIVO EN VERTEBRADOS

REPTILES

AVES

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PECES

RUMIANTES

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SISTEMA DIGESTIVO HUMANO

CAVIDAD ORAL

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FÓRMULA DENTARIA DE UN ADULTO

I 4/4 + C 2/2 + PM 4/4 + M 6/6

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MOVIMIENTOS DEL ESÓFAGO

ESTOMAGO

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ACCION DE LAS SALES BILIARES:

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La digestión

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ESTRUCTURAS ESPECIALIZADAS Y ÓRGANOS ANEXOS DEL SISTEMA


DIGESTIVO HUMANO

VELLOSIDADES INTESTINALES

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VITAMINAS

VITAMINAS FUENTE ACCIÓN DÉFICIT


Protección de
Vegetales de color Xeroftalmia
mucosas y piel.
A (retinol) amarillo, naranja Infecciones en piel y
Necesaria para
Huevos, leche mucosas
percepción de luz
Regula absorción de
Salmón, sardina,
D (colecalciferol) Ca++ y formación de Raquitismo
hígado, leche, huevos.
huesos
Vegetales verdes, Relacionada con la En roedores produce
E (tocoferol) semillas, aceite vegetal, fertilidad en esterilidad, parálisis y
yema de huevo. animales menores. distrofia muscular.
Vegetales verdes, En la formación de
K (menadiona) Hemorragias
derivados de pescado. protrombina.
Beriberi (afecta el
aparato
Vegetales y cascarilla de Metabolismo de cardiovascular
B1 (tiamina)
cereales y legumbres. glúcidos (beriberi húmedo) o el
sistema nervioso
(beriberi seco).
Presente en casi todos Forma parte del FAD Enrojecimiento e
los alimentos, sobre todo y del FMN; participa irritabilidad de labios,
B2 (riboflavina)
en vegetales de color en la cadena lengua, mejillas y
amarillo respiratoria ojos. Fotofobia.
Leche, carne y alimentos
Niacinamida Forma parte del NAD
fermentados por Pelagra
(vitamina PP) y del NADP
levaduras.
Metabolismo de
B12 Producida por bacterias proteínas y ácidos
Anemia perniciosa.
(cobalamina) intestinales nucleicos.
Eritropoyesis.
Palidez, descamación
Vegetales y bacterias Fijación de CO2 y
Biotina de piel, dolor
intestinales carboxilaciones.
muscular, anemia.
Síntesis de
C (ácido Cítricos, hortalizas y colágeno, absorción
Escorbuto
ascórbico) leche de vaca. del fe y refuerza el
sistema inmunitario.

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EJERCICIOS

1. Son las células encargadas de captar por endocitosis partículas alimenticias a partir
del agua que ingresa al interior de las esponjas.

A) Amebocitos B) Coanocitos
C) Porocitos D) Mesénquimales

2. Organismo invertebrado, en el que, en su intestino ramificado, ocurre digestión


intracelular y luego los restos no digeridos son eliminados por el orificio bucal

A) Planaria B) Hidras
C) Medusas D) Anémonas

3. Los organismos invertebrados que poseen un sistema digestivo incompleto, este se


caracteriza por presentar

A) Órgano digestivo con boca, faringe e intestino, con digestión intracelular y luego
los restos son eliminados por el orificio bucal
B) Una abertura o boca por donde ingresa el alimento y luego de una digestión
extracelular y/o intracelular los desechos son eliminados por la misma abertura.
C) Órgano digestivo con boca, faringe, esófago, intestino, el material no digerido sale
por el ano.
D) Órgano digestivo con boca, esófago, buche, molleja, intestino y cloaca.

4. En los invertebrados de la Clase Hexapoda la absorción de alimentos, agua y sales


minerales se lleva a cabo a nivel del intestino,

A) anterior. B) posterior.
C) medio. D) medio e intestino posterior.

5. Aquel sistema digestivo integrado por un tubo digestivo alargado y longitudinal al


cuerpo; con boca, esófago distendible, estómago, intestino delgado, intestino grueso
y ano; corresponde a

A) ascaris. B) insectos.
C) serpientes. D) aves.

6. Estructura del tubo digestivo; que es una dilatación del esófago y sirve para
humedecer y almacenar los alimentos, es denominado

A) molleja. B) proventrículo.
C) buche. D) tubos de Malpighi.

7. Aquel segmento del estómago, presente en algunos mamíferos, donde se secretan


enzimas digestivas y finalmente los alimentos pasan a los intestinos, es denominado

A) cuajar o abomaso B) libro u omaso


C) bonete o redecilla D) panza o rumen

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8. En la práctica de sistema digestivo del curso de fisiología se quería estudiar los


procesos de digestión en las diferentes porciones del tubo digestivo para lo cual se
prepararon los siguientes tubos:

Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4


Homogenizado Homogenizado Homogenizado de Homogenizado de
del estomago del duodeno Íleon Intestino grueso

A los cuatro tubos se les agrego una solución de almidón. Según lo expuesto, elegir
la conclusión correcta:

A) En el tubo 3 se apreciará la digestión de la solución.


B) Solo en el 2 se apreciará la digestión de la solución.
C) En ningún tubo se apreciará la digestión de la solución.
D) En los tubos 3 y 4 se apreciará la digestión de la solución

9. Cristina acude al médico con ciertas molestias estomacales; luego de su consulta le


indican que sufre de intolerancia a la lactosa es decir que no genera la suficiente
cantidad de lactasa para poder degradar la lactosa.
De lo expuesto se puede deducir que

A) Las células G, en el estómago, no producen suficiente gastrina.


B) El duodeno no se genera suficiente cantidad de secretina activa.
C) Las glándulas Lierbekhun no secreta la suficiente cantidad de enzima.
D) El acino pancreático no produce suficiente cantidad de jugo pancreático.

10. Las glándulas salivales segregan más de un litro de saliva por día. Las células que
facilitan la secreción de la saliva al contraerse son las

A) células en cesta B) mucosas


C) serosas D) parótidas

11. Las glándulas salivales cuyo conducto excretor se abre cerca al frenillo son las

A) palatinas B) sublinguales
C) submaxilares D) parótidas

12. Capa de la pared del esófago caracterizado por la presencia de epitelio escamoso
estratificado no queratinizado y que descansa sobre una membrana basal, rica en
células linfoides.

A) Capa muscular con fibras estriadas


B) Capa muscular con fibras lisas
C) Capa serosa
D) Capa mucosa

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13. Luego de comulgar en la misa, Damián evidencia que la hostia se “deshace” en la


boca, lo mismo le suele ocurrir con un “chizito” o snack; esto es debido a que la
digestión del almidón comienza en la boca por acción de una enzima, secretada por
las glándulas salivales. Algo que no sucede con las carnes puesto que la digestión de
las proteínas comienza en el estómago por acción de una enzima secretada por este
mismo órgano.

De lo anterior se puede deducir que las enzimas involucradas son:

A) lipasa – pepsinógeno
B) ptialina – tripsina
C) amilasa salival – pepsina
D) ptialina – pepsinógeno

14. La faringe, presenta tres capas: mucosa, muscular y serosa. Consta además de
__________ regiones denominadas_________________

A) 3 – rinofaringe, orofaringe y laringofaringe.


B) 3 – fosas nasales, fauces y Trompa de Eustaquio.
C) 2 – fosas nasales y aringofaringe.
D) 2 – orofaringe y laringofaringe.

15. Vitamina hidrosoluble cuya deficiencia en la dieta diaria está relacionada con el
escorbuto, fácil sangrado de las encías y fragilidad capilar.

A) Tiamina
B) Biotina
C) Cobalamina
D) Ácido Ascórbico

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