Actividad 5 Fundamentos de Mercado

Programa
Administración de empresas
Actividad
5
Asignatura
Fundamentos de Mercados
Presentado por
Leidy Viviana Sandoval Galindo ID: 000619449
Harold Alexis Hoyos Bolaños ID: 000709389
Docente
Genaro Patiño Calderón
Ibagué – Tolima
2021
Introducción
Con este trabajo queremos darnos a conocer el negocio familiar que nos llamó mucho la
atención y nos tomó por sorpresa que se encuentra en la ciudad musical de Colombia como
lo es Ibagué - Tolima, de cómo es la unión familiar que a pesar de las adversidades de la
vida todo se puede con esfuerzo y dedicación, que tan solo con dos puestos de carritos
donde se haza las arepas y con su respectivo protocolo de bioseguridad atienden dos chicos
jóvenes entre las edades de 15 a 16 años ayudan a su familia para poder salir adelante pues
como bien todos sabemos esta cuestión de la pandemia por el COVID 19 a todos les
cambio por completo la vida entonces se busca recursos por todos los lados para poder
brindar un plato de comida, Vestier, pago de arriendo, servicios y demás en la casa. En la
actualidad, las ciudades latinoamericanas se consolidan como territorios estratégicos donde
se están gestando grandes transformaciones sociales, “En Colombia, un alto índice de estos
vendedores informales, son personas desplazadas por los actos armados y grupos
insurgentes ya el país sufre desde hace más de 40 años con el conflicto armado”, con lo
cual se han vuelto parte del paisaje urbano y cotidiano en las calles de las ciudades, en las
aceras y en otros espacios públicos en donde se vende gran variedad de artículos, desde
frutas y vegetales frescos hasta equipos electrónicos. Este proyecto pretende mostrar un
caso real donde se busca identificar con más profundidad el problema que se presenta en las
calles de Ibagué - Tolima, tomando como principal objetivo el puesto de trabajo de los
vendedores de arepas de maíz en espacios públicos; alimento regional de arraigada
costumbre gastronómica que circula en toda la región.

Formulación del Problema
Bueno en este punto del trabajo hay varias problemáticas en que debemos tener en cuenta al
momento de poderlas sanar como lo son:
-No tienen un local fijo.
-Aun no hay varios puntos de venta de las arepas.
-La movilidad.
- Los vendedores de arepas en espacios públicos están expuestos a muchos problemas
porque los puestos de trabajo no son los más adecuados para las actividades diarias, estos
puestos son equipados por ellos mismos adaptándoles implementos improvisados que
puedan solucionar problemas de exhibición y preparación que tal vez no sean muy seguros
para ellos o para los mismos clientes.
-El transporte de los alimentos y de los elementos que se utilizan.
-Enfermedades por las malas posturas y según el clima que allá en el momento.
Análisis del estudio del Mercado:
Este análisis se da en el barrio Tulio Varón en la ciudad de Ibagué – Tolima y se da para
toda la población que resida en este sitio y se analiza cada punto del barrio donde se da mas
transito de nuestros vecinos para poder colocar los puestos restantes.

AREPAS RELLENAS DE QUESO
1). ¿Cuál es el objetivo de la investigación?:
El objetivo que tiene esta investigación sobre la empresa de arepas rellenas de queso, es que
para que sepan todos que a pesar de las dificultades o adversidades se den con una laja y las
ganas de emprender son las que se necesitan en el momento de sacar adelante una pequeña
empresa u organización.
Porque la microempresa está en capacidad de atender bien a los clientes, y estar seguros
con el tema de la bioseguridad tanto nosotros como dueños y los que atendemos en puesto
como a los clientes efectivos y fieles, aunque a pesar que sabemos que hay más negocios de
arepas rellenas de queso.
2). ¿Cuál sería el plan de acción?:

Entre los planes de acción que hay en este proceso es el de atraer muchísimos mas clientes
y poder agregarle otra cosa más como, por ejemplo; un combo con las arepas rellenas de
queso, se ira recolectando poco a poco lo que quede de ganancias para poder montar mas
negocios de carritos para las arepas rellenas de queso y poder así ir generando mas empleo
para las personas que mas lo necesitan y tengan la berraquera de salir adelante.
3). ¿Qué buscan identificar con la propuesta de investigación?:
Lo que queremos con esta propuesta de investigación es el de poder solucionar muy
prontamente los estigmas que hay como problemas y poder brindarles a todos los clientes
una muchísimo mejor calidad de atención, de seguridad y de calidad en las arepas rellenas
de queso.
Análisis de la Propuesta
En este análisis de la propuesta de la investigación que se obtuvo con esta empresa familiar
de arepas rellenas de queso, es que tengamos mas aceptación, mas clientes en el negocio,
más puntos de distribución y quisiéramos hacer un análisis como tomarían nuestros clientes
antiguos tanto como los nuevos que lleguen los nuevos productos que se tendrán de
nuevo……
Video de exposición
https://www.powtoon.com/online-presentation/fFi2HEebaCb/?
utm_medium=SocialShare&utm_campaign=studio-share%2Bshare%2Bby
%2Bowner&utm_source=studio-share-
button&utm_content=fFi2HEebaCb&utm_po=33044457&mode=movie

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Genaro Patiño Calderón

lo es Ibagué - Tolima, de cómo es la unión familiar que a pesar de las adversidades de la

brindar un plato de comida, Vestier, pago de arriendo, servicios y demás en la casa. En la

actualidad, las ciudades latinoamericanas se consolidan como territorios estratégicos donde

vendedores de arepas de maíz en espacios públicos; alimento regional de arraigada

costumbre gastronómica que circula en toda la región.

momento de poderlas sanar como lo son:

-No tienen un local fijo.

-Aun no hay varios puntos de venta de las arepas.

- Los vendedores de arepas en espacios públicos están expuestos a muchos problemas

para ellos o para los mismos clientes.

-El transporte de los alimentos y de los elementos que se utilizan.

Análisis del estudio del Mercado:

Este análisis se da en el barrio Tulio Varón en la ciudad de Ibagué – Tolima y se da para

transito de nuestros vecinos para poder colocar los puestos restantes.

1). ¿Cuál es el objetivo de la investigación?:

arepas rellenas de queso.

2). ¿Cuál sería el plan de acción?:

3). ¿Qué buscan identificar con la propuesta de investigación?:

Lo que queremos con esta propuesta de investigación es el de poder solucionar muy

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