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    Sustituciones Por Grupo-Taller A.C NOV 2021

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    Ashlyam Marrero
    Este documento proporciona una guía sobre los diferentes grupos de alimentos apropiados para bebés de 6 meses en adelante. Incluye recomendaciones sobre cereales, vegetales, frutas, proteínas animales, lácteos, legumbres, grasas saludables y especias que pueden incorporarse de manera segura y nutritiva a la alimentación complementaria de los bebés, con algunas consideraciones como la preparación, presentación y frecuencia de consumo de ciertos alimentos.

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    Ashlyam Marrero
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    Este documento proporciona una guía sobre los diferentes grupos de alimentos apropiados para bebés de 6 meses en adelante. Incluye recomendaciones sobre cereales, vegetales, frutas, proteínas animales, lácteos, legumbres, grasas saludables y especias que pueden incorporarse de manera segura y nutritiva a la alimentación complementaria de los bebés, con algunas consideraciones como la preparación, presentación y frecuencia de consumo de ciertos alimentos.

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    Sustituciones por grupo-Taller A.C NOV 2021

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    "archivos de uso diario"

    "alimen t a c i ó n "
    comple men t a r i a

    SUSTITUCIONES
    grupos de alimentos
    "archivos de uso diario"

    CEREALES
    Bebé puede consumir cualquiera de estos cereales
    desde los 6m, cuidar preparación y presentación:
    arroz blanco arroz integral quinoa maíz

    papa camote pan integral pan pita

    bolillo tortilla de maíz amaranto avena

    trigo linaza cereales pasta


    "para bebé"

    Remojar cereales como:


    arroz, quinoa y avena para eliminar antrinutrientes
    "archivos de uso diario"

    VEGETALES
    Consumo apto desde los 6 meses:
    pimiento betabel coliflor pepino

    calabacin zanahoria chayote brócoli

    ejote verdolaga espinaca acelga

    champiñones tomate jitomate berenjena

    calabaza esparrago nopal cebolla

    "Alimentos marcados como hojas verdes tienen alto contenido de nitrato,


    "Cuidar consumo, no exceder más del 20% de su alimentación diaria"
    "archivos de uso diario"

    FRUTAS
    Consumo apto desde los 6 meses:
    mango manzana papaya melón

    zarzamora naranja fresa kiwi

    moras frambuesa guayaba piña

    ciruela uva durazno pera

    plátano sandia melocotón granada

    "Frutos cítricos considerados alimentos alergénicos,


    ofrecer con regla de 3 días"
    "archivos de uso diario"

    PROTEINA ANIMAL
    Revisar indicaciones:
    carne de res pescados
    pollo lomo, falda, espaldilla tilapia, merluza, lenguado, salmon

    carne de puerco
    salmón lomo, falda, espaldilla, paletilla
    pavo

    huevo
    "No se ofrecerá cruda, siempre bien cocida, cuidar
    presentación por 3 días de alimentos alergénicos"

    LÁCTEOS
    "Incluirlos hasta los 9 meses de bebé, pasteurizados"
    yogurt natural leche de vaca
    mantequilla queso blanco hasta el 1 año, no
    sin azúcar sustituye leche materna
    ni fórmula
    "archivos de uso diario"

    LEGUMINOSAS
    Revisar indicación de consumo, aptas desde los 6m:

    lenteja frijol garbanzo

    chicharo haba alubia

    "Cuidar presentación, nunca ofrecer enteros, pueden


    provocar atragantamientos"

    "Dejar remojando para facilitar cocción y eliminar


    antinutrientes"
    "archivos de uso diario"

    GRASAS SALUDABLES
    Revisar indicaciones:

    aguacate mantequilla mantequilla


    cacahuate almendra

    semilla chia ajonjolí AOVE


    aceite de oliva extra virgen

    aceite aceite aceite aceite aceite


    girasol maíz canola aguacate coco

    "Frutos secos siempre en mantequilla, no enteros"


    "Consumo moderado de aceites para cocinar"
    "archivos de uso diario"

    ESPECIAS
    Revisar indicación de consumo, aptas desde los 6m:

    cebolla pimienta orégano cilantro

    laurel canela ajo perejil

    paprika cúrcuma nuez moscada jengibre

    "Indispensable que bebé haya probado


    previamente el alimento con su sabor al natural
    y posterior a esto ir condimentando
    moderadamente sus alimentos"

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