Quimica-1 Investigación
Quimica-1 Investigación
Química 1
Integrantes:
Jiménez Hernández Daniel
Marín Ocampo Salvador Daniel
Pérez Güémez Yessica
Torres Lara Fabiola
Trinidad Alejandro Carlos Alfredo
Ing. petrolera
Cuatrimestre 1
03 de abril 2022
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Química 1
Introducción
Las leyes estequiométricas forman parte de la historia de la química y fueron propuestas antes
de la teoría atómica de Dalton y de los conceptos de mol y fórmula molecular. Expresan
relaciones de masa de elementos en un compuesto químico o de reactivos y productos en una
reacción química. La comprensión teórica y experimental de los procesos químicos está
vinculado al conocimiento de las proporciones de masa en que se combinan las sustancias
intervinientes (Chang, 2002). Estas proporciones de combinación son descritas por la
Estequiometría, área de la Química especializada en el estudio de la relación cuantitativa entre
los reactivos y productos de una reacción química.
Dichas relaciones entre reactivos y productos están basadas en las tres leyes ponderales de la
Química postuladas entre los siglos XVII y XVIII por Antoine Lavoisier, Jhon Dalton y Joseph
Proust: 1) ley de la conservación de la masa, que establece que la masa total de las sustancias
producidas es exactamente igual a la masa de las sustancias reaccionantes; 2) ley de las
proporciones definidas la cual describe por qué muestras distintas de un mismo compuestos
contienen siempre los mismos elementos y en las mismas proporciones de masa; y 3) ley de las
proporciones múltiples basada en que en los distintos compuestos que pueden formar dos
elementos, uno de ellos siempre mantendrá una relación de números enteros pequeños entre un
compuesto y otro (Chang, 2002 y Seba y Roca, 1997).Las leyes involucradas son:
• Ley de Lavoisier o de conservación de la masa
• Ley de Proust o de las proporciones constantes
• Ley de Dalton o de las proporciones múltiples
• Ley de Richter o de las proporciones equivalentes o recíprocas
• Ley de Gay-Lussac o de los volúmenes de combinación
Las leyes ponderales, que vamos a exponer a continuación, presentan en la actualidad alguna
excepción, que en un libro de introducción a la Química no se van a comentar, como, por
ejemplo, la Ley de conservación de la masa que sólo se cumple exactamente en las
transformaciones químicas ordinarias, pues en las denominadas reacciones nucleares puede
haber una pequeña variación de la masa, que se convierte en energía, por lo que en este caso lo
que se conserva en la suma de la masa y la energía. Sin embargo, en las reacciones químicas
ordinarias, la variación de energía equivale a una masa tan sumamente pequeña que es
imposible de apreciar.
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Temas
En toda reacción química o física se conserva la masa, es decir, la masa total de los reactivos
es igual a la masa total de los productos. La ley de conservación de la masa, enunciada por
Lavoisier en 1789, es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales. En esta
ley se asume la conservación de la identidad de los elementos químicos, que resulta
indispensable en el balanceo de ecuaciones químicas.
Una de las preguntas más elementales que los científicos se hacían, con respecto a las reacciones
químicas, era si en ellas variaba o no la masa total de las sustancias que intervenían en ellas.
Hasta finales del siglo XVIII, el estudio de la química había sido cualitativo, por lo que, a
menudo, podía predecirse el desarrollo de una reacción química, pero no era posible calcular
qué cantidad de cada reactivo se necesitaba para llevarla a cabo.
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En el tiempo de Lavoisier (1743-1794), existía la Teoría del Flogisto, según la cual los cuerpos
tenían la capacidad de inflamarse o quemarse. Los experimentos de Lavoisier permitieron
desechar esta teoría.
Pero Lavoiser, basado en el conocimiento que tenía del papel del oxígeno en la combustión,
concluyó que la ganancia de peso en la combustión era debida a la incorporación del oxígeno
al material en combustión. Había nacido el concepto de los óxidos metálicos.
Por lo tanto, la suma de las masas de los metales sometidos a combustión y del oxígeno
permanecía inalterable. Esta conclusión permitió el establecimiento de la Ley de la
conservación de la mas
El descubrimiento de esta ley fue una pieza clave en la consolidación y expansión de la química
como ciencia experimental, y todavía hoy es fundamental, especialmente en Química Analítica,
pues es la base de los análisis químicos de tipo gravimétrico. Asimismo, la ley de Lavoisier,
señaló el comienzo del uso riguroso de las medidas cuantitativas en química, mediante la cual
fue posible establecer las leyes de combinación y desarrollar la teoría atómica de Dalton.
Probablemente, la aportación más importante que hizo Lavoisier a la Química fue la
implantación de la medida precisa a todos los procesos en los que la materia sufre
transformaciones y el enunciado de la famosa ley de conservación de la masa (Figura 2).
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Los experimentos de Lavoisier han sido después repetidos muchas veces y para toda clase de
reacciones químicas, comprobándose siempre la llamada ley de Lavoisier o ley de conservación
de la masa, que se puede enunciar diciendo que: en toda transformación química ordinaria, la
masa total de las sustancias que reaccionan (reactivos) es igual a la masa total de las sustancias
resultantes (productos), es decir, la masa total de las sustancias que intervienen en ella
permanece constante.
Por lo tanto, la ley de conservación de la masa se puede definir: “en cualquier sistema cerrado
en el que tiene lugar una reacción química ordinaria, la masa permanece constante, por lo que
la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos de
reacción”.
Es decir, en un sistema cerrado (sin intercambio de materia con el exterior), la masa total de las
sustancias existentes no cambia, aunque se produzca cualquier reacción química, así, por
ejemplo, si preparamos una disolución de nitrato de plomo en un vaso y otra de yoduro de
potasio en otro, y las pesamos en una balanza comprobamos que entre las dos pesan 222,1 g.
Después las mezclamos, y vemos que aparece una sustancia nueva, el yoduro de plomo
(precipitado amarillo). Nuevamente las colocamos en la balanza y comprobamos que pesan
222,1 g, es decir, la masa no ha variado (Figura 2).
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∆𝐸 = ∆𝑚 ∗ 𝑐 2
La relación entre masa y energía da lugar a que la ley de la conservación de la materia y la ley
de la conservación de la energía no sean leyes independientes, sino que deben reunirse en una
ley única de la conservación de la masa-energía. No obstante, las dos leyes pueden aplicarse
separadamente con la sola excepción de los procesos nucleares. Si en una reacción química se
desprenden 100000 calorías la masa de los cuerpos reaccionantes disminuye en 4,65 10-9 g,
cantidad totalmente inobservable.
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Este es un requisito para la exactitud de los cálculos estequiométricos que se realicen. Veamos
algunos ejemplos de esta ley:
Moles de agua
El problema puede ser resuelto directamente con un planteamiento simple, ya que no tenemos
1 mol sino 5 moles de CH4:
= 10
Lo que equivaldría a 180 g de H2O. También se formó 5 mol o 220 g de CO2, lo que es igual a
una masa total de 400 g de productos.
Siendo así, para que se cumpla la ley de la conservación de la materia debe reaccionar 400 g de
reactivos; ni más, ni menos. De esos 400 g, 80 g corresponden a los 5 moles de
CH4 (multiplicando por su masa molecular de 16 g/mol), y 320 g a los 10 moles de O2 (de igual
modo por su masa molecular de 32 g/mol).
Una cinta de magnesio de 1,50 g se quemó en un recipiente cerrado que contenía 0,80 g de
oxígeno. Después de la combustión quedó en el recipiente 0,25 g de oxígeno. a) ¿Qué masa de
oxígeno reaccionó? b) ¿Cuánto óxido de magnesio se formó?
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= 0,80 g – 0,25 g
= 0,55 g O2 (a)
= 1,50 g + 0,55 g
Publicada en 1799 por Joseph Proust, establece que muestras diferentes de un mismo compuesto
siempre contienen los mismos elementos en la misma proporción en masa. Proust llegó a la
conclusión de que, para generar un compuesto determinado, dos o más elementos químicos se
unen entre sí, siempre en la misma proporción ponderal (del latín pondus, ponderis: casos
nominativo y genitivo de peso). con el paso del tiempo va generando las partículas para
incrementar la masa. Joseph Proust (1754-1826). Químico francés, fue el primero en aislar el
azúcar de las uvas.
Esta ley establece que: “Todas las muestras de un compuesto tienen la misma composición, es
decir, las mismas proporciones en masa de los elementos constituyentes.” Una aplicación de la
ley de Proust es en la obtención de la denominada composición centesimal de un compuesto,
es decir el porcentaje ponderal que dentro de la molécula representa cada elemento.
La ley de Proust contradecía las conclusiones del químico francés Claude Louis Berthollet. Éste
defendía que las proporciones de combinación de los elementos en un compuesto dependían de
las condiciones de su síntesis. En 1811 el químico sueco Jöns Jacob Berzelius apoyó la
propuesta de Proust que fue aceptada con un amplio consenso.
Los compuestos que cumplen la ley de las proporciones definidas se denominan ‘daltónidos’
en honor a John Dalton, quien incorporó la ley de Proust en su teoría atómica al establecer que
los compuestos se por la unión de átomos de distintos elementos en una relación numérica
sencilla. No obstante, ciertos compuestos sólidos muestran una ligera variación en su
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Por otro lado, la ley de las proporciones constantes tampoco se cumple del todo en los
compuestos estequiométricos que sí deberían seguir la ley de las proporciones constantes. La
existencia de isótopos puede hacer que diferentes muestras de un mismo compuesto tengan una
ratio de masa entre sus elementos diferente (Figura 3). Las diferencias debidas a los isótopos
son tan pequeñas que no pudieron ser detectadas por Proust con la tecnología disponible en su
época, cuando todavía ni siquiera se conocía la existencia de átomos y mucho menos de isótopos.
A esta ley también se le conoce como la ley de la composición constante, la cual señala que:
“Todo compuesto químico en estado de pureza contiene siempre los mismos elementos, en una
Ilustración de la ley
El hierro (Fe) reacciona con el azufre (S) para formar sulfuro de hierro (FeS), se pueden señalar
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Para hallar la proporción en que se combinan los elementos, se divide la masa mayor (Fe) entre
la masa menor (S). El cálculo da una proporción de 1,75:1. Este valor se repite en las tres
condiciones dadas (1, 2 y 3), donde se obtiene la misma proporción, aunque se utilizan masas
diferentes.
Es decir que 1,75 g de Fe se combinan con 1,0 g de S para dar 2,75 g de FeS.
Mediante la aplicación esta ley, se puede conocer exactamente las masas de los elementos que
deben combinarse para obtener una masa deseada de un compuesto. De esta manera, puede
obtenerse información acerca de la masa sobrante de alguno de los elementos que intervienen
C + O2 => CO2
= 27,3 %
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Ejemplos de aplicación
Trióxido de azufre
tales cantidades de trióxido de azufre y no otras? Calcule además la cantidad de azufre necesaria
Parte a)
=6g
azufre.
=9g
= 1,5 / 1
= 1,5 / 1
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Lo cual, está de acuerdo con lo planteado en la ley de las proporciones definidas que señala que
compuesto.
Por lo tanto, los valores obtenidos son correctos y los que corresponden a la aplicación de la
Ley.
Parte b)
= 24 g
= 60 g
Cloro y magnesio
Parte a)
Basándose en el valor 2,95 para la relación Cl: Mg, se puede hacer el planteamiento siguiente:
Luego:
= 18,67
= 6,33
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Entonces, 18,67 g de cloro se combinan con 6,33 g de magnesio para producir 25 g de cloruro
de magnesio.
Parte b)
= 95,3 g/mol
= 25,5 %
= 74,5 %
Formulada en 1803 por John Dalton, establece que, si dos elementos pueden combinarse para
formar más de un compuesto, la masa de uno de los elementos que se combina con una masa
fija del otro, mantiene una relación de números enteros pequeños. Se puede enunciar como
sigue: diferentes compuestos formados por los mismos elementos, se diferencian solo en la
cantidad de átomos de cada clase. John Dalton (1766-1844). Químico, matemático y fi lósofo
inglés. Además de una teoría atómica (postulados), también formuló varias leyes sobre los gases
y proporcionó la primera descripción detallada de la ceguera al color, la cual padecía.
Puede ocurrir que dos elementos se combinen entre sí para dar lugar a varios compuestos (en
vez de uno solo, caso que contempla la ley de Proust). Dalton en 1808 concluyo que los pesos
de uno de los elementos combinados con un mismo peso del otro guardaran entren sí una
relación, expresables generalmente por medio de números enteros sencillos.
Puede ocurrir que varias masas de un elemento se puedan combinar con una misma masa de
otro elemento (caso no previsto en la ley de Proust). En 1808, Dalton concluyó que las masas
variables guardan una relación sencilla, es decir, expresable mediante un cociente de números
enteros pequeños. Esta ley le llevó a Dalton a desarrollar su modelo atómico.
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Junto con Lavoisier, John Dalton fue uno de los químicos más importantes de finales del siglo
XVIII, puesto que puso las bases para el estudio atomístico de las reacciones químicas. En su
libro” New System of Chemical Philosophy”, afirma que:” Los elementos químicos están
formados por partículas de materia muy pequeñas e indivisibles llamadas átomos que
mantienen su individualidad en todas las reacciones químicas y que todos los del mismo
elemento son iguales y con el mismo peso. Por otra parte, las combinaciones químicas se
producen por la unión de átomos que mantienen relaciones numéricas simples”.
El 17 de octubre de 1794, fue elegido Dalton como miembro de la Sociedad literaria y filosófica
de Manchester, y su primer y más importante trabajo presentado en ella fue ¨Hechos
extraordinarios relativos a la visión de los colores, con observaciones”. En él se explicaba la
incapacidad de apreciar el rojo, tanto suya como de su hermano. Este hecho dio lugar a la
denominación de daltonismo a esta carencia.
John Dalton realizó la primera descripción moderna del átomo como un componente de los
elementos químicos, cuando señaló que los elementos están formados por partículas
indivisibles llamados átomos.
Además, postuló que los compuestos se forman cuando átomos de diferentes elementos se
combinan entre sí en proporciones de número enteros sencillos.
Dalton completó los trabajos investigativos de Proust. Señaló la existencia de dos óxidos del
estaño, con porcentajes de 88,1% y 78,7% de estaño con los correspondientes porcentajes de
oxígeno, 11,9% y 21,3%, respectivamente.
Ejemplos de aplicación
Demuestre que los compuestos agua, H2O, y peróxido de hidrógeno, H2O2, cumplen la Ley de
las Proporciones Múltiples.
El hidrógeno es el elemento con una cantidad fija en H 2O y H2O2, por lo que se establecerán
las proporciones entre O y H en ambos compuestos.
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= 8/1
= 16/1
=2
Óxidos de nitrógeno
¿Qué masa de Oxígeno se combina con 3,0 g de nitrógeno en a) óxido nítrico, NO y b) dióxido
de nitrógeno, ¿NO2? Demuestre que el NO y el NO2 cumplen la Ley de las Proporciones
Múltiples.
Masa de nitrógeno = 3 g
Cálculos
En el NO, un átomo de N se combina con 1 átomo de O, por lo que puede calcularse la masa
de oxígeno que se combina con 3 g de nitrógeno mediante el planteamiento siguiente:
= 3,43 g O
En el NO2, un átomo de N se combina con 2 átomos de O, por lo que la masa de oxígeno que
se combina es:
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= 6,86 g O
= 1,143
= 2,282
=2
Entonces, el valor de la relación entre las proporciones O/N es de 2, un número entero y sencillo.
Por lo tanto, se cumple la Ley de las Proporciones Múltiples.
En 1792, Richter concluyó que, si dos elementos se combinan con una cierta masa fija de un
tercero, la relación entre sus masas al combinarse con este será idéntica a la relación de sus
masas al combinarse entre sí. Esta ley llevó al desarrollo de la noción de equivalente.
El enunciado de la ley es el siguiente: Las masas de dos elementos diferentes que se combinan
con una misma cantidad de un tercer elemento, guardan la misma relación que las masas de
aquellos elementos cuando se combinan entre sí.
La ley de las proporciones recíprocas se aplica de la siguiente manera: las masas de los
elementos que se combinan con una masa de un tercero, guardan la misma proporción que las
masas de los dos cuando se combinan entre sí. Es decir, las proporciones obtenidas al relacionar
dos reacciones diferentes son las mismas que las proporciones al hacerlo en la misma reacción.
Estos pesos de combinación se conocen hoy como pesos equivalentes. El peso equivalente de
un elemento (o compuesto) es la cantidad de este que se combina o reemplaza -equivale
químicamente- a 8,000 partes de oxígeno o 1,008 partes de hidrógeno. Se denomina también
equivalente químico.
Debido a la ley de las proporciones múltiples algunos elementos tienen varios equivalentes.
Puesto de una manera más práctica podríamos decir que si 100 gramos de A pueden combinarse
con 200 gramos de C, y 50 gramos de B, también pueden combinarse con 200 gramos de C,
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entonces 100 gramos de A pueden reaccionar con los 50 gramos de B, o hacerlo en proporciones
múltiplos o submúltiplos de éstas, como 50 gr de A con 25 gr de B, o 200 gr de A con 100 gr
de B.
Las primeras tablas de pesos equivalentes fueron elaboradas para ácidos y bases por Wenzel,
en el año 1977. Al mismo tiempo, y probablemente de manera independiente, Richter elaboró
un conjunto de tablas más completo. Ninguna de estas tablas tomaba un punto fijo de referencia,
por lo que era necesario publicar varias tablas separadas, para cada par ácido-base.
Otro problema del sistema de pesos equivalentes es que un elemento con distintos estados de
oxidación puede combinarse en diferentes proporciones con otro elemento dado, dependiendo
justamente del estado de oxidación en que se encuentre.
Cuando surgió la presentación de la tabla periódica de los elementos, ideada por Mendeléyev
en 1869, el sistema de pesos equivalentes comenzó a dejarse de usar, ya que en la tabla periódica
se ordenaban los elementos según su peso atómico, y se agrupaban según sus características.
Esta ley formulada por Richter y Carl F. Wenzel por separado, establece que las proporciones
másicas de dos compuestos con un elemento en común, permite determinar la proporción de un
tercer compuesto entre los otros elementos si reaccionaran.
Por ejemplo, si se tienen los dos compuestos AB y CB, se observa que el elemento común es el
B.
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Y el resultado, es que la proporción A:C o A/C debe ser un múltiplo o submúltiplo de A/B o
C/B. Sin embargo, no siempre se cumple esta ley, en especial cuando los elementos presentan
varios estados de oxidación.
De todas las leyes ponderales esta es quizás la más “abstracta” o complicada. Pero si se analiza
desde un punto de vista matemático, se verá que consiste únicamente de factores de conversión
y cancelaciones.
Ejemplos de aplicación
Metano
Si se sabe que 12 g de carbono reacciona con 32 g de oxígeno para formar dióxido de carbono;
y que, por otro lado, 2 g de hidrógeno reacciona con 16 g de oxígeno para formar agua, entonces
se puede estimar las proporciones másicas C/O y H/O para el CO2 y H2O, respectivamente.
= 3/8
H/O = 2g H / 16g O
=1/8
=3
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Y 3 es un múltiplo de 3/8 (3/8 x 8). Esto significa que 3 g de C reacciona con 1 g de H para dar
metano. Pero, para poder compararlo con el CO2, se multiplica C/H por 4, que es igual a 12;
esto da 12 g de C que reacciona con 4 g de H para formar metano, lo cual también es cierto.
Sulfuro de magnesio
Mg/H = 24g Mg / 2g H
= 12
H/S = 2g H / 32g S
= 1/16
Sin embargo, conviene utilizar S/H para cancelar el H. Por lo tanto, S/H es igual a 16. Hecho
esto, se procede a calcular Mg/S:
= (12 / 16)
= 3/4
Cloruro de aluminio
Cl/H = 35,5g Cl / 1g H
= 35,5
=9
= 9 / 35,5
Es decir, que 0,250 g de Al reacciona con 1 g de Cl para formar la correspondiente sal. Pero,
otra vez, se debe multiplicar Al/Cl por un número que permita compararlo (para mayor
comodidad) con Al/H.
Imprecisiones en el cálculo
Se multiplica entonces Al/Cl por 108 (27/0,250), dando 27 g de Al que reacciona con 108 g de
Cl. Esto no ocurre precisamente así. Si tomamos por ejemplo el valor 0,253 por Al/Cl, y lo
multiplicamos por 106,7 (27/0,253), se tendrá que 27 g de Al reacciona con 106,7 g de Cl; lo
cual, se aproxima más a la realidad (AlCl3, con un PA de 35,5 g/mol para el Cl).
Aquí se observa cómo la ley de Richter puede empezar a tambalear por cuestiones de precisión
y mal uso de los decimales.
A diferencia de las anteriores, esta ley propuesta por Gay-Lussac en 1809 relaciona los
volúmenes de los gases intervinientes en una reacción química. La ley de los volúmenes de
combinación establece que, en una reacción en la que la temperatura y la presión son constantes,
los volúmenes de todos los gases que participan en ella guardan entre sí una relación sencilla.
Por ejemplo, Gay-Lussac descubrió que 2 volúmenes de hidrógeno y 1 volumen de oxígeno
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que reaccionan forman 2 volúmenes de vapor de agua. Esta ley le llevó a Avogadro a desarrollar
su hipótesis.
Esta ley señala que, a volumen constante, la temperatura y la presión de un gas son directamente
proporcionales, es decir, al elevar la temperatura, aumenta la presión; y al disminuir la
temperatura, disminuye la presión. Para comprender de mejor manera esta ley, analicemos el
siguiente esquema, en el que se representa cómo varía la presión de un gas, que está dentro de
un recipiente de paredes rígidas, en función de la temperatura.
Las leyes ponderales (referidas a las masas) son tres: Principio de Conservación de la Materia,
Ley de las Proporciones Definidas y Ley de las Proporciones Múltiples. Estas leyes, que forman
la base de los cálculos con las reacciones químicas, se complementan con esta nueva ley, no
referida a las masas sino a los volúmenes de las especies gaseosas que intervienen.
Por ejemplo, en la reacción entre el hidrógeno y el oxígeno, las masas que reaccionan de ambos
elementos siempre se encuentran en una relación constante (8 gramos de oxígeno por cada
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Cuando reaccionan gases entre sí para formar un determinado compuesto, la relación entre los
volúmenes que se combinan (medidos a igual presión y temperatura) es constante y puede
expresarse mediante una relación de números enteros
El 31 de diciembre de 1808, a los 30 años, Joseph Louis Gay-Lussac, leía una memoria en la
Societé Philomatique de París, en la que demostraba que las sustancias gaseosas se combinaban
en proporciones de números enteros sencillos. Ello contradecía los supuestos de Dalton, pero
reafirmaba que los volúmenes eran diferentes de las masas de los reaccionantes, aunque
siguieran reglas parecidas. Esta ley que sería demostrada por Avogadro, tres años después.
El gráfico de la figura 5 representa esta ley, que con un volumen constante (que no cambia) las
variables son directamente proporcionales, es decir, si la temperatura aumenta, la presión
aumenta y si la temperatura disminuye también disminuye la presión.
¿Por qué las latas de aerosol deben mantenerse alejadas del calor? Según la teoría cinético-
molecular de los gases, ¿qué ocurre con las partículas de los gases al interior de este envase si
aumenta su temperatura? La ley de Gay-Lussac establece la relación que existe entre la
temperatura y la presión de un gas a volumen constante.
Esta ley señala que, a volumen constante, la temperatura y la presión de un gas son directamente
proporcionales, es decir, al elevar la temperatura, aumenta la presión; y al disminuir la
temperatura, disminuye la presión. Para comprender de mejor manera esta ley, analicemos el
siguiente esquema, en el que se representa cómo varía la presión de un gas, que está dentro de
un recipiente de paredes rígidas, en función de la temperatura. Las variables son la temperatura
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Figura 6. Variación en el comportamiento del gas puede expresarse según la expresión matemática dada.
Las leyes de Boyle-Mariotte y Charles-Gay Lussac dan cuenta del comportamiento de una
sustancia en estado gaseoso cuando una de las variables se mantiene constante, porque de esta
manera se facilita el estudio de las propiedades de los gases y la influencia de una variable. En
la vida cotidiana generalmente se modifican simultáneamente dos de las variables produciendo
la modificación de la tercera variable en cuestión. Si la cantidad de gas (el número de
corpúsculos) se mantiene constante es posible relacionar la presión, el volumen y la temperatura
del estado inicial de un gas ideal con las mismas variables en el estado final.
Ejemplos de aplicación
Un globo lleno de aire tiene un volumen de 500 cm3 cuando la temperatura es de 15 °C. Si la
temperatura inicial se triplica, ¿cuál será el nuevo volumen que alcanzará el globo? Es
conveniente organizar los valores de volumen y temperatura que te indica el problema.
V1=500 cm3
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Un tanque de oxígeno almacenado fuera de un edificio tiene una presión de 2,5 atm a las 6 de
la mañana cuando la temperatura es de 10 °C. ¿Cuál será la presión del tanque a las 6 de la tarde
cuando la temperatura sea de 30 °C?
P1=2,5 atm
Teniendo en cuenta le ecuación de Charles – Gay Lussac es posible calcular el valor de la nueva
presión sabiendo que:
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Si observamos atentamente a nuestro alrededor y más allá, notaremos que la mayoría de los
materiales que constituyen parte de la naturaleza como así también de objetos tecnológicos no
se corresponden con sustancias puras, sino más bien con una eximia diversidad de mezclas que
exhiben las más variadas propiedades, tanto físicas como químicas. La mayoría de las
reacciones químicas que suceden en la naturaleza o las realizadas en la industria química se
llevan a cabo en disoluciones, también numerosos productos comerciales que se venden son
soluciones, por ejemplo: las bebidas gaseosas, los enjuagues bucales, los jarabes para la tos, los
fertilizantes y otros agroquímicos, el agua de riego, etc.
Es por esto que las soluciones son muy importantes dentro del estudio de la química. Una
solución o disolución (del latín disolutio) se define como una mezcla físicamente homogénea
de dos o más sustancias. Definimos como solvente o fase dispersante al componente que posee
el mismo estado de agregación que la solución a la vez que soluto o fase dispersa al resto de los
componentes. En el caso de que todos los componentes tengan idéntico estado de agregación el
soluto será aquella sustancia que se presenta en menor proporción y solvente la que se encuentra
en mayor cantidad. Entre ambos componentes de una solución se establece un equilibrio
La relación que existe entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente, recibe el nombre
de concentración. Así, mientras mayor sea la cantidad de soluto en un disolvente, más
concentrada será una disolución. Del mismo modo, si una disolución tiene menor proporción
soluto/disolvente que otra, se dice que la 1ª está más diluida que la 2ª. Todas las disoluciones,
tienen una concentración determinada. En los productos químicos de limpieza, los alimentos y
los fármacos, entre otros, encontrarás en las etiquetas que los componentes activos se
encuentran en una determinada concentración.
Hasta el momento hemos hablado de disoluciones con más o menos cantidad de soluto, sin
embargo, en la vida real es necesario saber cuánto soluto tenemos en una disolución. Para eso,
se utiliza la concentración, pues nos indica la cantidad de soluto disuelto en una determinada
cantidad de disolvente. Observa el siguiente esquema para representar el concepto:
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Dicho esquema explica que, en una misma cantidad de disolvente, a mayor cantidad de soluto,
más concentrada está la disolución. Por ejemplo, si tuviéramos dos vasos con la misma cantidad
de agua (A y B) y al vaso A le agrego dos cucharadas de azúcar, mientras que al vaso B le
agrego cinco, la mezcla más concentrada sería la B.
Para expresar de forma exacta la cantidad de soluto y disolvente, los químicos han convenido
el uso de diferentes unidades de concentración. Estas se clasifican en unidades físicas de
concentración y unidades químicas de concentración. En la primera, se utiliza masa y
volumen como unidades de medida, encontrando a los porcentajes como porcentaje en masa
(% m/m), porcentaje masa-volumen (% m/v) y porcentaje en volumen (% v/v). En cambio, en
el segundo tipo de unidades, se utiliza el mol como unidad de medida, teniendo por ejemplo a
la concentración molar, la concentración molar y la fracción molar. Por esto, la concentración
se puede expresar en distintas unidades, tal cual se representan en la figura 7:
Ejemplo de aplicación
Decimos que las soluciones son un tipo de mezcla homogénea debido a que el tamaño de las
partículas del soluto disueltas en la fase dispersante es muy pequeño (menores a 1x 10-3 μm) y
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Las unidades de concentración porcentuales son aquellas que me dan el porcentaje del soluto
en la disolución (Figura 10). Y se pueden definir por:
𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% 𝑚⁄𝑚 = ∗ 100
𝑚𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
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2. Porcentaje masa-volumen (% m/v): Se define como la masa de soluto (en gramos) que
hay en 100 ml de disolución y se calcula aplicando la siguiente ecuación:
𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% 𝑚⁄𝑉 = ∗ 100
𝑉𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Donde msoluto es la masa de soluto y Vdisolución es el volumen de la disolución, es decir,
la suma de la masa de soluto + la masa de disolvente.
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Indica partes de soluto que hay en un millón de partes de solución. Puede estar expresado en
m/m, m/v, o v/v. Como en general las soluciones son acuosas y diluidas y la densidad del agua
es 1g/ ml, se puede reemplazar y nos queda una de las expresiones más utilizadas mgr/L. Por
ejemplo: una solución 300 ppm quiere decir que hay 300 mgr de soluto en un litro de solución.
Ahora bien, para conocer los moles de una sustancia, es necesario saber la masa de dicha
sustancia y su masa molar (que sacamos de la tabla periódica o a veces, te dan el dato) para
poder calcular los moles de disolvente. Recuérdenos que para calcular los moles de cualquier
sustancia existe la siguiente ecuación:
𝑚
𝑛=
𝑚∗𝑀
Este tipo de unidad tiene como ventaja que la cantidad de soluto está en relación a la masa de
solvente (expresada en kilogramos), por lo tanto, es independiente de la temperatura ya que la
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1) por la exactitud que nos brinda esta unidad por sobre las otras, es la elegida para informar la
concentración en los envases de las soluciones líquidas de calidad proanálisis (por ejemplo, los
ácidos comerciales);
La facilidad del proceso de solución depende de dos factores: 1) del cambio del contenido
energético (exotermicidad o endotermicidad) y 2) del cambio en el desorden (entropía) que
acompaña al proceso. La espontaneidad de un proceso está favorecida por una disminución en
la energía del sistema, lo que corresponde a los procesos exotérmicos, y por un aumento del
desorden del sistema.
𝑛° 𝑑𝑒 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝐸𝑞
𝑁= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝐿
Diluciones
Existe una expresión muy útil para calcular la concentración de una solución cuando se debe
diluir desde un volumen V1 de concentración N1, hasta un volumen V 2 de normalidad N2.
N1*V1 = N2*V2
Como así también se puede emplear con molaridad M1*V1 = M2*V2. Podemos decir que en
general utilizamos la Ecuación General de Diluciones (Figura 11):
Entre los múltiples usos de las soluciones, tenemos el uso de las mismas en el ámbito de la
química y sus todas sus ramas para determinar la concentración de otras sustancias. A este
respecto, podemos decir que las mismas se utilizan tanto como reactivos, como sustancias de
concentración conocida llamadas calibradores, estándares o soluciones patrón; o también como
parte de la matriz donde se encuentra el analito cuya concentración se desea determinar. Por
esto es importante definir algunos conceptos:
• Un patrón es una sustancia que posee una pureza o concentración bien conocidas.
• Un patrón primario es una sustancia cuya pureza es la máxima dentro de una clase de
sustancias, y por lo tanto todas las demás se normalizan frente a ella.
• Los patrones primarios poseen una pureza habitual del 99%, llegando incluso a tener
algunos un 99,9% de pureza.
• Los siguientes son atributos que una sustancia debe cumplimentar para ser considerada
patrón primario:
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Los estándares patrón primario de distintas sustancias se conocen genéricamente con el nombre
de Standards Reference Materials (SRM). Una disolución patrón primario es una solución
preparada con un patrón primario. Los patrones primarios en forma sólida pueden emplearse
para análisis, mientras que las disoluciones patrones primario se utilizan para normalizar
procesos (por ejemplo, calibrar aparatos o comprobar métodos de análisis).
Así, a la hora de preparar una solución patrón primario o secundario debemos tener en cuenta
estos conceptos. Por ejemplo, el KMnO4 no puede ser un patrón primario dado que es un agente
oxidante potente cuya velocidad de reacción es catalizada por varios agentes físicos y químicos
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tales como el dióxido de manganeso (contaminante importante del KMnO4 hasta en el reactivo
más puro).
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problemas, 5, 16-26.
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Índice de figuras
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