Anexo 1 - Estudio de Caso de Granja Porcina

Estudio de caso – Simulador Porcino
Estudio de caso – Simulador Porcino

A continuación encontrará el estudio de caso que deberá desarrollar
para la Fase 1 del proyecto. Razas porcinas e instalaciones.
Conceptos a tener en cuenta:

Para programar una granja porcícola se debe calcular y tener en
cuenta:
1. Flujo de animales: movimiento de animales en un tiempo
determinado a través de las diferentes etapas.
a. Cantidad de animales que ingresan a la granja
b. Cantidad de servicios
c. Cantidad de partos
d. Cantidad de lechones nacidos
e. Cantidad de lechones destetos (pasan de lactancia a
precebo)
f. Cantidad de lechones que pasan de precebo a ceba.
g. Cantidad de animales vendidos
2. Inventario de animales: Cantidad de animales (promedio) en

cada área o etapa productiva:
a. Área de cuarentena o aclimatación: Cerdas de reemplazo
b. Área de servicios (Inseminación): machos reproductores,
cerdas destetas y cerdas hasta confirmar gestación.
c. Área de gestación: Cerdas a las que se les confirma preñez
hasta unos días antes del parto.
d. Área de partos: Cerdas próximas a parir, lactando y
lechones lactantes.
e. Área de precebos: Lechones destetos hasta que pasan a
levante y ceba.
f. Área de levante y ceba: Cerdos desde que salen de
precebo hasta salida al mercado.
3. Instalaciones: espacios necesarios para alojar a los animales
(de acuerdo con su edad y etapa productiva).
Estudio de caso:
Usted ha sido contratado como Zootecnista por la Finca “Los
Sabogales” ubicada en el municipio de La Mesa, Cundinamarca. En
esta finca, tienen una infraestructura que consideran puede ser
aprovechada para diseñar un proyecto porcícola. Para iniciar el
proyecto, usted deberá investigar las características de las diferentes
razas porcinas, materiales necesarios para las instalaciones de
acuerdo con la etapa productiva de los cerdos, equipos, número de
animales, tipo de producción y toda la información requerida, para
realizar la proyección de una granja porcina de ciclo completo con
un ritmo de producción semanal.
Simulador Porcino.
Todas las granjas porcinas tecnificadas, manejan los datos
productivos y reproductivos de sus animales en Software, que les
permite además de llevar un control, ingresar la información
relacionada con los eventos reproductivos, pajillas de semen,
alimentación, entre otros, que hace mucho más eficiente el manejo
de los sistemas productivos.
Durante las fases 1 y 2 del proyecto, deberán trabajar en este
simulador porcino que he diseñado, representando la programación
real de un sistema productivo porcino.
A continuación, deberá descargar el tutorial de uso del Simulador

de Excel y seguir paso a paso las indicaciones.
1. Ingrese al simulador de Excel
2. Digite el nombre de su granja (elección libre)
3. Digite los integrantes que participaron en la creación del
proyecto.
4. En el menú principal seleccione “Animales”
5. Ingrese por “Entrada rápida”
6. Seleccione el menú “hembras”

7. De clic en el botón entrada
8. Tenga en cuenta que deberá ingresar cada uno de los

animales que se relacionan en el documento Excel
denominado “Inventario de animales” e ingresar a la primera
pestaña titulada “Inventario de hembras”.
9. En esta pestaña, encontrará la información de 25 hembras que
usted deberá incluir en el simulador de Excel. Recuerde que
para cada hembra, deberá ingresar todos los datos que se
relacionan en el archivo excel (Identificación, nombre,
genética, fecha de nacimiento, etc).
10.Posteriormente, deberá ingresar nuevamente al simulador de

excel, “Entrada de datos”, “entrada rápida”, “Macho”.
11. Tenga en cuenta que deberá ingresar cada uno de los

machos que se relacionan en el documento Excel denominado
“Inventario de animales” e ingresar a la segunda pestaña
titulada “Inventario de machos”.
Programación de granja
A continuación, deberán realizar la programación de la granja. Para
esto, deben ingresar al Simulador de Excel y seguir los siguientes
pasos:
1. Ingresar al botón “Animales”

2. Entrada de datos: entrada rápida
3. Seleccionar el botón “Ciclo Productivo”
4. Consultar en la literatura, el ciclo productivo de los cerdos en
Colombia. A partir de esta información, diligenciar los campos
solicitados en el Simulador:
5. En el total de cerdas, debe incluir 25.

6. Recuerde que debe diligenciar TODOS los campos solicitados;
si alguno queda en blanco, el simulador NO podrá hacer los
cálculos respectivos.
7. En el tutorial de uso del simulador, encontrará datos

específicos para diligenciar cada celda.
8. Una vez ingrese los datos, de clic en el botón “Calcular

parámetros productivos”.
Instalaciones
1. Proyectar las instalaciones necesarias para la granja porcina en el
ingresando al menú principal, “instalaciones”, como se muestra a
continuación:
2. En esta se debe tener en cuenta el tipo de piso o cama a emplear
por etapa productiva, material de los techos, balanzas, comederos
(tipo y material), bebederos (tipo, material), ETC. Todas las celdas
deben diligenciarse.
ÉXITOS

Anexo 1 - Estudio de Caso de Granja Porcina

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Anexo 1 - Estudio de Caso de Granja Porcina

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Anexo 1 - Estudio de Caso de Granja Porcina

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Estudio de caso – Simulador Porcino

Estudio de caso – Simulador Porcino

Conceptos a tener en cuenta:

2. Inventario de animales: Cantidad de animales (promedio) en

A continuación, deberá descargar el tutorial de uso del Simulador

6. Seleccione el menú “hembras”

8. Tenga en cuenta que deberá ingresar cada uno de los

10.Posteriormente, deberá ingresar nuevamente al simulador de

11. Tenga en cuenta que deberá ingresar cada uno de los

1. Ingresar al botón “Animales”

5. En el total de cerdas, debe incluir 25.

7. En el tutorial de uso del simulador, encontrará datos

8. Una vez ingrese los datos, de clic en el botón “Calcular

También podría gustarte