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Generalidades, Cuestionario y Tabla, Practica 4

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GENERALIDADES.

Compuestos orgánicos.

Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono,


formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. En muchos
casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros
elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se
denominan moléculas orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestos que
contienen carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono. La principal
característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son
compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen
de forma artificial, aunque solo un conjunto todavía se extrae de forma natural.
Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
 Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y
se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica.
 Moléculas orgánicas artificiales: son sustancias que no existen en la
naturaleza y han sido fabricadas por el hombre como los plásticos.

Ejemplos:
 Ácido cítrico (C6H8O7)
 Acetileno (C2H2)
 Metano (CH4)
 Vitamina C (C6H8O6)

Compuestos inorgánicos.

Un compuesto inorgánico es todo aquel compuesto formado dos o más elementos


químicos, los cuales carecen de carbono o, de presentarlo, carecen de enlaces
entre el carbono y el hidrógeno.
El carbono es uno de los elementos clave en la composición de los elementos
orgánicos, pero no se encuentra presente en la mayoría de los compuestos
inorgánicos. Sin embargo, hay compuestos como el monóxido de carbono (CO) y
el dióxido de carbono (CO2) que son inorgánicos y sí presentan carbono entre sus
componentes.

Son muy estables, aguantando altas temperaturas y siendo poco volátiles y


combustibles. Las reacciones se presentan cuando entran en contacto con otros
elementos.

CARACTERISTICAS:
 Están compuestos por todos los elementos con la excepción de las combinaciones
de carbono e hidrógeno.
 El enlace prevalente es iónico.
 Son solubles en agua.
 Son buenos conductores de electricidad.
 Baja volatilidad y combustión.
 Punto de ebullición es alto.
 Su reactividad es rápida.
 No presentan ni concatenación ni isomería.
 Existen en una proporción mucho menor a la de los compuestos orgánicos.
 Son menos complejos que los compuestos orgánicos
CUESTIONARIO.

1. ¿En base a que parámetro se puede identificar el tipo de enlace presente


en un compuesto químico? Va a depender del tipo de elemento que participe en
el enlace, ya sean metales o no metales. También se puede predecir el tipo de
enlace que se forma entre 2 elementos, comparando su electronegatividad.

2. Se sabe que los compuestos inorgánicos presentan enlace _________


y son buenos conductores de la corriente eléctrica, ¿a qué se debe?
Contienen mayormente enlaces iónicos, ya que en estos enlaces uno de los
elementos es un donador de electrones y el otro es un receptor de electrones, en
donde cada elemento está cargado de iones de forma opuesta.

3. Los compuestos con enlace covalente presentan puntos de ebullición


_______, ¿a qué se debe este comportamiento? Su punto de ebullición y fusión
será bajo, ya que, aunque los átomos se unen unos a otros con fuerza, no sucede
lo mismo con las moléculas, que apenas llegan a unirse entre sí, debido a esto se
pueden separar con facilidad.

4. ¿Qué relación existe entre la solubilidad en agua de los compuestos


químicos y su tipo de enlace? Los compuestos con enlace iónico son solubles
en agua, pero solo si el proceso global es favorable, es decir la solvatación de los
iones compensa la energía necesaria para separar los iones de cristal. Así,
cuando más estable sea el compuesto, más difícil será de disolverlo.
En los enlaces covalentes las moléculas polares son solubles en disolventes
polares y las apolares son solubles en disolventes apolares.

FORMULA NOMBRE DEL CARACTERISTICAS SOLUBLE EN H2O


SEMIDESARROLLADA DE LA COMPUESTO ORGANOLEPTICAS
MUESTRA
Color blanco
Inoloro Si ( x )
1.Na3PO4 Fosfato de calcio Granulado No ( )

Aspero

BIBLIOGRAFIA
Diferencia entre compuestos organicos e inorganicos. (2020). diferenciador.
Recuperado 20 de septiembre de 2022, de
https://www.diferenciador.com/compuestos-organicos-e-inorganicos/
Predicción del tipo de enlace. (2020). Khan Academy. Recuperado 20 de
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beta/x2eef969c74e0d802:molecular-and-ionic-compound-structure-and-
properties/x2eef969c74e0d802:types-of-chemical-bonds/v/predicting-bond-
type-electronegativity
QUE ES UN COMPUESTO ORGÁNICO. (s. f.). Equipos y Laboratorio.
Recuperado 20 de septiembre de 2022, de
https://www.equiposylaboratorio.com/portal/articulo-ampliado/que-es-un-
compuesto-organico

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