Laboratorio de Física Básica Fluidos y Termodinámica

CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

A. COMPETENCIA ESPECÍFICA

Evalúa mediante un simulador la transferencia de calor entre un cuerpo sólido a diferentes

temperaturas y el agua contenido en un calorímetro para determinar el calor específico del sólido.

B. INFORMACIÓN TEÓRICA
Cuando dos cuerpos A y B (𝑀𝐴 > 𝑚𝐵 ) que tienen diferentes temperaturas se ponen en contacto,
después de un cierto tiempo, alcanzan la condición de equilibrio en la que ambos cuerpos están
casi a la misma temperatura. Si la temperatura del cuerpo A es mayor que la del cuerpo B (𝑇𝐴 >
𝑇𝐵 ), cuando se pongan en contacto la temperatura de B se eleva hasta que se hace casi igual a la
de A. En el proceso inverso, si 𝑇𝐵 > 𝑇𝐴 , el cuerpo A eleva un poco su temperatura hasta que ambas
se igualan.

Figura 1: esquematización de la transferencia de calor

Cuando un sistema de masa grande se pone en contacto con un sistema de masa pequeña que está
a diferente temperatura, la temperatura de equilibrio resultante está próxima a la del sistema
grande. Por tanto, podemos concluir que; una cantidad de calor 𝑄 se transfiere desde el sistema de
mayor temperatura al sistema de menor temperatura.
Si consideramos que
● La cantidad de calor transferida es proporcional al cambio de temperatura ΔT.
● La constante de proporcionalidad C se denomina capacidad calorífica del sistema.
Entonces
𝑄 = 𝐶 𝛥𝑇 (1)
Si los cuerpos A y B son los dos componentes de un sistema aislado, el cuerpo que está a mayor
temperatura transfiere calor al cuerpo que está a menor temperatura hasta que ambas se igualan.
Si 𝑇𝐴 > 𝑇𝐵
● El cuerpo A cede calor: 𝑄𝐴 = 𝐶𝐴 (𝑇 − 𝑇𝐴 ), entonces 𝑄𝐴 < 0
● El cuerpo B recibe calor: 𝑄𝐵 = 𝐶𝐵 (𝑇 − 𝑇𝐵 ), entonces 𝑄𝐵 > 0

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Como 𝑄𝐴 + 𝑄𝐵 = 0 ; la temperatura de equilibrio, se puede obtener mediante

𝐶𝐴 𝑇𝐴 +𝐶𝐵 𝑇𝐵
𝑇= (2)
𝐶𝐴 +𝐶𝐵

La capacidad calorífica de la unidad de masa se denomina calor específico 𝑐𝑒 .

𝐶 = 𝑚 𝑐𝑒
El calor específico es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo de una sustancia
para que eleve en un grado Celsius su temperatura.
El calor específico del agua es 𝑐𝑒𝐻2𝑂 = 1 cal/(g ºC), entonces, tenemos que suministrar una caloría

para que un gramo de agua eleve su temperatura en un grado Celsius.

Cuando varios cuerpos a diferentes temperaturas se encuentran en un recinto adiabático se
producen intercambios caloríficos entre ellos alcanzándose la temperatura de equilibrio al cabo de
cierto tiempo. Cuando se ha alcanzado este equilibrio se debe cumplir que la suma de las
cantidades de calor intercambiadas es cero.
La fórmula para la transferencia de calor entre los cuerpos se expresa en términos de la masa 𝑚,
del calor específico 𝑐𝑒 y del cambio de temperatura 𝛥𝑇,
𝑄 = 𝑚 𝑐𝑒 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑜 ) (3)
donde, 𝑇𝑓 es la temperatura final y 𝑇𝑜 la temperatura inicial.
Si 𝑇𝑜 > 𝑇𝑓 el cuerpo cede calor 𝑄 < 0
Si 𝑇𝑜 < 𝑇𝑓 el cuerpo recibe calor 𝑄 > 0
Considerando los enunciados y términos descritos anteriormente se puede demostrar que
(𝑀+𝑘) (𝑇𝑒 −𝑇𝑜 )
𝑐𝑒 = (4)
𝑚 (𝑇−𝑇𝑒 )
𝑚 (𝑇−𝑇𝑒 )
𝑘= −𝑀 (5)
(𝑇𝑒 −𝑇𝑜 )

Donde
𝑘: equivalente en agua del calorímetro y se expresa en gramos de agua
𝑀: masa de agua en el calorímetro
𝑚: masa de agua en recipiente
𝑇: temperatura inicial de agua en el recipiente
𝑇𝑜 : temperatura inicial de la masa de agua que se encuentra en el calorímetro
𝑇𝑒 : temperatura de equilibrio de la mezcla

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C. MATERIALES Y ESQUEMA
⮚ Uso de PC o Laptop
⮚ Acceso con conexión a internet

Figura 2. Esquema representativo del sistema para la experimentación

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APELLIDOS Y NOMBRES: BARRANTES ZUÑIGA KARLA DANIELA CUI:20210592

ESCUELA PROFESIONAL: ING ELECTRICA FECHA:25/11/21
HORARIO: 12:20-2PM FIRMA:
PROFESOR (A): SELLERICO MAMANI PEDRO PETHER NOTA:

CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

D. CUESTIONARIO PREVIO
1. ¿Qué es un calorímetro y cuáles son sus características
principales? Explique.
El calorímetro es un dispositivo que se usa para medir el calor que
entra al agua y calcular su energía, este calcula la capacidad calorífica.
consiste en un envase sellado y aislado en el cual se coloca agua un
agitador y un termómetro. Existen tipos de calorímetros como de
presión constante , de volumen constante,etc
Demuestre y describa la ecuación (4) de la sección B (INFORMACIÓN TEÓRICA).
𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 = 𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜
𝑄 = 𝑚 𝑐𝑒 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑜 )
(𝑀 ∗ 𝐶𝑒𝐻2𝑜 + 𝑘) = 𝑚 ∗ 𝑐𝑒𝑥 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇)
1𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝐻2𝑜 =
𝑔∗℃
(𝑀 + 𝑘) (𝑇𝑒 − 𝑇𝑜 )
𝑐𝑒𝑥 =
𝑚 (𝑇 − 𝑇𝑒 )
2. Cuál es la diferencia entre calor específico y equivalente en agua.
CALOR ESPECIFICO EQUIVALENTE EN AGUA
Cantidad de calor que se debe dar en 1 gramo Es la cantidad de agua que se absorbe o sale
para aumentar en 1 grado C su temperatura de colorímetro

3. Demuestre y describa la ecuación (5) de la sección B (INFORMACIÓN TEÓRICA).

𝑄 = 𝑚 𝑐𝑒 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑜 )
𝑄 = 𝑚 𝑐𝑒𝑥 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑜 )
(𝑀 ∗ 𝐶𝑒𝐻2𝑜 + 𝑘) + 𝑚 ∗ 𝑐𝑒𝑥 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇) = 0
𝑚 (𝑇 − 𝑇𝑒 )
𝑘= −𝑀
(𝑇𝑒 − 𝑇𝑜 )

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E. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Ingrese al siguiente link.
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/calor/calorimetro/calorimetro.html
2. En el simulador elija la opción “Equivalente en agua” y según le indique su profesor elija
los valores para:

𝑀 = 100 ( g ) ; 𝑚 = 50 ( g ) ; 𝑇𝑜 = 20( ℃ ) ; 𝑇 = 85( ℃ )

3. Seguidamente con los valores designados anteriormente, deberá de hacer click en
“Prepara”, y luego click en “Calcula”; ahora anote el valor de la 𝑇𝑒 =38℃ y con la ecuación (5)
de la sección “B INFORMACIÓN TEÓRICA”, calcule el equivalente en agua del calorímetro:
𝑚 (𝑇 − 𝑇𝑒 )
𝑘= −𝑀
(𝑇𝑒 − 𝑇𝑜 )
50 (85 − 38)
𝑘= − 100
(38 − 20)
𝑘 = 30,56(𝑔)

4. Después de realizar los procedimientos anteriores, en el simulador elija la opción “Calor

específico del sólido” y según le indique su profesor anote el nombre del material y su 𝑐𝑒 ,
𝐽
HIERRO 𝑐𝑒 = 450 ( ), así mismo, elija la masa del material 𝑚 = 150(g); luego se
𝑘𝑔∗𝐾

recomienda considerar los mismos valores de; 𝑀 = 100 ( g ) , 𝑇𝑜 = 20( ℃ ) de E.2.

5. Para completar la Tabla 1 deberá de variar la temperatura 𝑇 y anotar su correspondiente
𝑇𝑒 .
Para los cálculos correspondientes en la Tabla 1 considerar el cambio de variable:
𝑆 = (𝑀 + 𝑘)(𝑇𝑒 − 𝑇𝑜 ) y 𝑅 = 𝑚(𝑇 − 𝑇𝑒 ).
Nota: antes de realizar los cálculos de la Tabla 1, primero deberá de calcular 𝑘, luego complete el
punto E.3 según corresponda
Tabla 1: Recopilación de datos del experimento, temperatura de equilibrio
Lectura 𝑻 ( ℃ ) 𝑻𝒆 ( ℃ ) 𝑺( 𝒈∗℃ ) 𝑹 (𝒈 ∗ ℃)
1 30 21 130,56 1350
2 40 22 261,12 2700
3 50 23 391,68 4050
4 60 24 522,24 5400
5 70 25 622,8 6750
Se define calor específico c como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo de sustancia para que
eleve su temperatura en un grado centígrado. En el caso particular del agua c vale 1 cal/(g ºC) ó 4186 J(kg ºK).

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F. ANÁLISIS DE DATOS
1. Con los datos de la Tabla 1, grafique 𝑆 en función de 𝑅 para obtener la gráfica 1, luego
determine la ecuación de esta gráfica; y obtenga el valor de la pendiente e intercepto, con sus
respectivas unidades según el sistema internacional.

GRAFICA 01: S en función de R

S EN FUNCION DE R Valores Y

700

6750; 622,8
600

5400; 522,24
500

400 4050; 391,68

S(cal)

300
2700; 261,12
200

1350; 130,56
100

0
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000
R(g*C)

Comentario: la gráfica tiene un comportamiento lineal

𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑓𝑢𝑛𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑛𝑒𝑎𝑙 ∶ y = A + Bx

TABLA 02: Datos para el Cálculo de la ecuación de función lineal

Lectura 𝑅 ( 𝑔 ∗ ℃) 𝑆 ( 𝑐𝑎𝑙 ) 𝑅2 𝑅∗𝑆

1 1350 130,56 1822500 176256
2 2700 261,12 7290000 705024
3 4050 391,68 16402500 1586304
4 5400 522,24 29160000 2820096
5 6750 622,8 45562500 4203900
∑ 1928,4 100237500 9491580
20250

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n ∑ xi yi −∑ xi ∑ yi
pendiente: 𝐵 = n ∑ xi 2 −(∑ xi )2

(5 ∗ 9491580) − (20250 ∗ 1928,4) 47457900 − 39050100 𝑐𝑎𝑙

𝐵= 2
= = 0,092267 ≈ 0,0923( )
5(100237500) − (20250 ) 91125000 𝑔∗℃

∑ xi 2 ∑ 𝑦𝑖 − ∑ xi ∑ xi yi
𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑝𝑡𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑌: A =
n ∑ xi 2 − (∑ xi )2

(100237500 ∗ 1928,4) − (20250) ∗ 9491580 1093500000

𝐴= = = 12𝑐𝑎𝑙
91125000 91125000

𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑓𝑢𝑛𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑛𝑒𝑎𝑙 ∶ y = A + Bx

𝑐𝑎𝑙
𝑆 = 12𝑐𝑎𝑙 + 0,0923 ( )∗𝑅
𝑔∗℃

G. COMPARACIÓN Y EVALUACIÓN
1. A partir de la pendiente de la gráfica 1, obtenga el valor del 𝑐𝑒 del material y compárelo
con el valor del 𝑐𝑒 de la sección E.4. Justifique su respuesta.

S = A + BR
(𝑀 + 𝑘)(𝑇𝑒 − 𝑇𝑜 ) = 𝐴 + 𝑚(𝑇 − 𝑇𝑒 )𝐵.
𝑐𝑎𝑙 𝐽 𝐽
B=0,0923 (𝑔∗℃) 𝑎 →
𝑘𝑔∗𝐾
→ 386,4416
𝑘𝑔∗𝐾

(𝑀 + 𝑘) (𝑇𝑒 − 𝑇𝑜 )
𝑐𝑒 =
𝑚 (𝑇 − 𝑇𝑒 )
𝑚 (𝑇 − 𝑇𝑒 ) ∗ 𝐶𝑒 = (𝑀 + 𝑘) (𝑇𝑒 − 𝑇𝑜 )
𝐴 + 𝑚(𝑇 − 𝑇𝑒 )𝐵 = 𝑚 (𝑇 − 𝑇𝑒 ) ∗ 𝐶𝑒
𝐽
𝐶𝑒 = 𝐵 = 386,4416
𝑘𝑔 ∗ 𝐾
𝑱
𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑜𝑏𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛: → 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑏𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜: 𝟒𝟓𝟎
𝒌𝒈 ∗ 𝑲

𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑏𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

%=| | ∗ 100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑏𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜
450 − 386,4416
%=| | ∗ 100
450

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% = 14%
El porcentaje de error es menor que 15 sin embargo hay un error sistemático y tal vez de medición o del simulador
virtual

CONCLUSIONES
• A partir de la pendiente se puede encontrar el calor especifico del solido
• Las unidades para poder identificar el calor especifico son muy importante ya que si no
se pasan a las unidades formales no se verá clara la comparación
• El calorímetro un instrumento que nos puede proporcionar el calor especifico de un
objeto mediante datos recolectados y los respectivos cálculos de estos

H. CUESTIONARIO FINAL
1. ¿Por qué el hielo, agua y vapor de agua tienen diferentes calores específicos?
Debido a que estos están en un estado diferente en el estado sólido se necesita más energía para
poder mover las moléculas y esto se transforme en calor como sabemos el calor especifico se mide
en unidades de energía y temperatura y masa sin embargo en el estado líquido es mucho más fácil
llegar al calor y en el vapor mucho mas y es por eso que como se vio en experimento anterior las
quemaduras de este son mucho mas graves.
2. ¿Sería posible realizar esta práctica si el agua en el calorímetro estaría a 100 °C a la
presión atmosférica?
Pienso que, si se podría, pero afectaría el hacer el experimento ya que los datos pueden cambiar y
es posible no llegar al análisis del calor especifico
3. ¿Este experimento se puede adaptar para medir el calor específico de un líquido?
Pienso que no debido a que deberían estar en diferentes estados
I. BIBLIOGRAFÍA ADICIONAL
Autor Título Edición Año
Raymond Serway Física para ingeniería 9 2012

J. BIBLIOGRAFÍA DE REFERENCIA
1. Guías de Laboratorio de Física Básica, Departamento Académico de Física UNSA, Año 2016.
2. Ángel Franco García, Curso Interactivo de Física en Internet, 2015
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/index.html

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