Resumen

Los músculos posibilitan los movimientos cotidianos, así

como el funcionamiento apropiado de todos los órganos
de los animales. La estructura, composición y función del
tejido muscular han sido temas ampliamente estudiados,
permitiendo una clasificación a partir de su morfología y
El músculo y su estructura funcionalidad. Podemos reconocer tres tipos de músculos,
The muscle and its structure
el músculo estriado esquelético voluntario, el músculo
Autores liso involuntario y el músculo cardíaco involuntario. El
Dania Pérez Urías , Orlando Lugo-Lugo ,
1 2

Pablo Hernández-Almaraz 2, Tania Zenteno-Savín2* músculo esquelético se halla principalmente conectado al

esqueleto, sobre el que actúa para provocar los movimientos;
una relación estrecha con el sistema nervioso central
hace que este tipo de músculos trabaje a voluntad; bajo
el microscopio se aprecia conformado en haces de fibras
musculares estriadas con un patrón transversal característico.
El músculo visceral da forma al tubo digestivo, los vasos
sanguíneos, el aparato genitourinario, las vías respiratorias
y otros órganos que trabajan automáticamente; su relación
Músculo y su estructura Pérez-Urías, Lugo-Lugo, Hernández-Almaraz, Zenteno-Savín

con el sistema nervioso Los estudios en cultivo de tejidos musculares han

autónomo y su sensibilidad tenido impacto científico y tecnológico; con el cultivo

a otras sustancias de las células precursoras de los tres tipos musculares

químicas, como ciertas (mioblastos) se han abordado tópicos diversos, desde las

hormonas, hacen que este capacidades adaptativas del músculo hasta los efectos que

músculo contribuya en la ciertos contaminantes tienen sobre el metabolismo celular.

homeostasis del cuerpo; Por ejemplo, en el Laboratorio de Estrés Oxidativo del

se construye a partir de Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C., se

fibras musculares simples han evaluado las defensas antioxidantes de los mamíferos

sin un patrón de estrías terrestres y marinos, cuando sus mioblastos son expuestos a

particular. Finalmente, contaminantes como el cadmio (un potencial carcinógeno),

el músculo cardíaco es en tales investigaciones trasciende la importancia que los

particular del corazón y antioxidantes tienen como moléculas defensivas contra

tiene la característica de los daños oxidativos, tema de interés para entender a las

ser biogénico, es decir que células que dan formación a los músculos que nos mueven

para funcionar se activa y mantienen nuestra homeostasis.

a sí mismo; su estructura
microscópica consta Palabras clave: célula muscular, movimiento

de fibras ramificadas
que construyen una red Summary

compleja, pero con un Muscles enable everyday movements, as well as the proper

latido armónico conjunto. functioning of all the organs of animals. The structure,

Las células de los tres composition and function of muscle tissue have been

tipos musculares tienen widely studied topics, allowing a classification based on

los mismos organelos que its morphology and functionality. We can recognize three

cualquier otra célula, pero types of muscles, voluntary skeletal muscle, involuntary

se distinguen porque su smooth muscle, and involuntary heart muscle. Skeletal

estructura subcelular e muscle is primarily connected to the skeleton, on which

intercelular está adaptada it acts to cause movements; a close relationship with the

para generar movimiento. central nervous system makes this type of muscles work at

1
Estudiante del Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No. 230. La Paz, Baja California Sur- México; actualmente,
estudiante de medicina en UNISON
2.
Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. Programa de Planeación Ambiental y Conservación, Instituto Politécnico
Nacional 195, Playa Palo de Santa Rita Sur, C. P. 23096, La Paz Baja California Sur, México.
*Autor de Correspondencia: E-mail: [email protected].

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will; Under the microscope, are distinguished by the fact that their subcellular and
it is seen forming bundles intercellular structure are adapted to generate movement.
of striated muscle fibers Studies in muscle tissue culture have had scientific and
with a characteristic technological impact; With the culture of the precursor
cross-sectional pattern. cells of the three muscle types (myoblasts), various topics
Visceral muscle shapes have been addressed, from the adaptive capacities of the
the digestive tract, blood muscle to the effects that certain pollutants have on cell
vessels, genitourinary tract, metabolism. For example, in the Oxidative Stress Laboratory
airways, and other organs of the Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste SC,
that work automatically; the antioxidant defenses of terrestrial and marine mammals
its relationship with the have been evaluated, when their myoblasts are exposed
autonomic nervous system to pollutants, such as cadmium (a potential carcinogen),
and its sensitivity to other in these investigations it transcends the importance that
chemical substances, such antioxidants have as defensive molecules against oxidative

as certain hormones, make damage, a topic of interest to understand the cells that train

this muscle contribute to the the muscles that move us and maintain our homeostasis.

homeostasis of the body; it

Keywords: muscle cell, movement
is built from simple muscle
fibers without a particular
1. Clasificación y función de los músculos
striae pattern. Finally, the
Los músculos pueden clasificarse desde un punto de vista
cardiac muscle is particular
morfológico como estriado esquelético, liso visceral y
to the heart and has the
estriado cardíaco. Pero desde el punto de vista funcional,
characteristic of being
estos mismos músculos pueden ser reconocidos como
biogenic, that is, it activates
voluntarios o involuntarios, porque son controlados de
itself in order to function;
manera consciente o inconsciente, respectivamente.
its microscopic structure
Además, al unir ambas clasificaciones, se puede
consists of branched fibers
reconocer que existen tres tipos de músculos; el músculo
that build a complex
estriado esquelético voluntario, el músculo liso involuntario
network, but with a joint
y el músculo cardíaco involuntario (Barbany, 2002; Varillas-
harmonic beat. The cells
Marín, 2006).
of the three muscle types
have the same organelles
1.1. Músculo esquelético
as any other cell, but they El músculo esquelético o somático se halla principalmente
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Músculo y su estructura Pérez-Urías, Lugo-Lugo, Hernández-Almaraz, Zenteno-Savín

conectado directa o indirectamente con el esqueleto, sobre fibras y forman un patrón

el que actúa para provocar los movimientos. Los más de característico (Fig. 2).
600 músculos esqueléticos del cuerpo humano utilizan el Además, las fibras musculares
principio de palanca para lograr su misión. reciben terminaciones de una
Al punto de apoyo en el hueso, generalmente un sitio fibra nerviosa que procede
relativamente inmóvil de un hueso largo, se le llama origen, del cerebro o de la médula
y al extremo al que se le transmite fuerza o movimiento espinal. En la unión entre las
se le denomina inserción; los músculos de los brazos y fibras muscular y nerviosa
las piernas son un ejemplo de ello (Fig. 1). El músculo se forma una estructura
esquelético realiza su trabajo gracias a tres características conocida como la unión
funcionales, la excitabilidad, la contractilidad y la mioneural o placa motora
relajación. La excitabilidad es la cualidad que le permite terminal (Le Vay, 2008).
ser estimulado por un impulso nervioso. El estímulo se Este tipo de músculos está
transmite a lo largo de todas las fibras que componen bajo el control consciente
al músculo y, en respuesta, éstas se acortan, es decir, se del sistema nervioso central
contraen. Posteriormente, las mismas fibras se relajan y y se contrae a voluntad
recobran su tamaño y su forma alargada, manteniéndose en respuesta de una señal
listas para recibir un nuevo estímulo. Cuando el músculo emitida por su neurona,
se contrae, transmite tensión a los huesos mediante una o razón por la que se conocen
más articulaciones y es así como se produce el movimiento también como músculos
(Jarmey y Sharkey, 2017; Varillas-Marín, 2006). voluntarios (Silverthorn,
Los músculos tienen formas variadas, mientras que 2008). La unidad motora
algunos son planos y en forma de túnica, otros son cortos y básica de la contracción
densos, aunque también los hay largos y finos. Su longitud de un músculo esquelético
en reposo, sin contar los tendones que ayudan a la fijación se conforma por un grupo
al hueso, se relaciona con la distancia requerida para de fibras musculares y una
contraerse; algunos músculos pueden acortarse casi a la motoneurona somática que
mitad de su longitud máxima (Palastanga et al., 2007). las controla. Los músculos
Cuando se observan al microscopio, estos músculos tienen la capacidad
se aprecian como haces de fibras intrincadas y con de generar fuerza; por
estrías cruzadas particulares. Estas estrías corresponden ejemplo, los músculos de la
a diminutos filamentos de proteínas (actina y miosina) mandíbula son capaces de
que se alinean transversalmente al eje longitudinal de las ejercer una fuerza superior

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a 70 kg (Alfaro-Moctezuma et al., 2012). Cuando una fibra suelen tener nombres

se estimula por el potencial de acción proveniente de característicos (Barnett,
su motoneurona y recibe un segundo estímulo antes de 2015). La célula del músculo
que se complete la relajación del primero, esta segunda esquelético, fibra muscular
contracción se suma a la primera y se genera una o miocito esquelético
tensión muscular mayor. Si la frecuencia del estímulo es llega a tener cientos de
demasiado alta, la fibra muscular no puede relajarse y, por núcleos dispersos en su
lo tanto, permanece en un estado contraído denominado citoplasma (sarcoplasma),
tetanización (Gal-Iglesias et al., 2007). así como incontables
Esta condición supone un aumento en la demanda de mitocondrias (sarcosomas).
energía local. La tensión muscular desarrollada por una Posee una membrana
contracción tetánica excede el máximo de una contracción citoplasmática (sarcolema)
única. De modo que, si el estímulo tiene la intensidad cuya composición,
suficiente como para excitar a todas las fibras musculares arreglo dentro del mismo
de un músculo, entonces éste puede alcanzar el máximo sarcoplasma y relación con
estado de contracción muscular llegando a la tetanización el retículo endoplásmico
completa y la máxima potencialidad de fuerza. Esto es (retículo sarcoplásmico)
lo que nos permite mantenernos en pie, sostener objetos contribuyen en el proceso
pesados o comer. Sin embargo, un músculo no puede de la contracción de la
permanecer en estado tetanizado indefinidamente debido a fibra muscular. Este tipo de
la fatiga muscular; este tipo de músculo requiere de cierto célula es cilíndrico, alargado,
estado de reposo (Bazán, 2014; Gal-Iglesias et al., 2007). con anchura y longitud
Desde el punto de vista médico, en ciertas condiciones diversas; pueden medir
patológicas, este fenómeno puede estar relacionado con hasta varios centímetros de
la liberación de aminas sensibilizantes que estimulan a longitud desde su origen
receptores específicos (conocidos como nociceptores) que hasta su inserción. Cada
se relacionan con la producción de dolor y, a veces, con fibra es envuelta por una
dolores crónicos (Sánchez et al., 2006). capa de tejido conjuntivo
Aunque las células musculares tienen los mismos con vasos sanguíneos y
organelos que cualquier otra célula, son claramente nervios, llamada endomisio.
distinguibles porque su estructura subcelular e El endomisio separa a
intercelular está adaptada para generar movimiento; esta cada fibra muscular de las
especialización se manifiesta en una forma y arreglos fibras vecinas, aunque al
particulares, por lo que las estructuras celulares del músculo mismo tiempo las mantiene
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Músculo y su estructura Pérez-Urías, Lugo-Lugo, Hernández-Almaraz, Zenteno-Savín

unidas; varias células agrupadas conforman un paquete placas motoras terminales

denominado haz muscular. Este haz también está envuelto del músculo esquelético; en
por una capa llamada perimisio. A su vez, varios haces cambio, el neurotransmisor
musculares se unen para constituir el músculo propiamente. simplemente difunde a
Finalmente, cada músculo se encuentra envuelto por otra través de la superficie
capa llamada epimisio. Las tres capas de tejido conjuntivo, celular hasta que encuentra
endomisio, perimisio y epimisio, se unen en los extremos del un receptor.
músculo para formar los tendones que se anclan al hueso Un ejemplo de ello son
(Le Vay, 2008; Palastanga et al., 2007; Varillas-Marín, 2006). los movimientos musculares
de la vejiga, los cuales
1.2. Músculo visceral poseen un ritmo propio
El músculo visceral es el tejido muscular con el aspecto originado por estímulos
más simple de los tres tipos musculares. Se considera el nerviosos. Los músculos
más primitivo y contribuye a mantener la homeostasis del que forman los sistemas
cuerpo. digestivo, circulatorio, renal,
Este es el músculo que conforma el tubo digestivo, y el aparato reproductor
los vasos sanguíneos, el aparato genitourinario, las vías responden a diversas
respiratorias y otros órganos huecos y tubulares que sustancias químicas;
trabajan de manera automática, características por las entre ellas, la adrenalina,
que suele llamarse también músculo involuntario (Fig. la noradrenalina, o la
1). También posee las capacidades de excitabilidad, serotonina (Gal-Iglesias
conductibilidad, contractilidad y tensión-relajación et al., 2007; Le Vay, 2008;
(Méndez-García, 2015). La función principal del músculo Silverthorn, 2008).
visceral es contribuir al movimiento de fluidos o materiales El músculo visceral, en
hacia el interior y exterior del cuerpo, pero también general, se observa como
distribuirlos dentro del mismo cuerpo (Silverthorn, 2008). haces o láminas de fibras
Aunque cualquier músculo visceral puede ser estimulado alargadas cuando se le ve
para contraerse tan solo con el estiramiento, el control bajo el microscopio (Ross y
para realizar sus funciones es variado. Por ejemplo, hay Pawlina, 2007). Cada fibra
músculos viscerales controlados por el sistema nervioso corresponde a una célula
autónomo y son influenciados por neurotransmisores que, típicamente, mide
liberados en terminaciones nerviosas. El músculo visceral entre 20 µm en las paredes
carece de regiones receptoras especializadas como las de los vasos sanguíneos

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de pequeño calibre y 200 el modo en que desarrolla la tensión. No existen límites

µm en la pared intestinal, a la amplitud de acortamiento y su ciclo de contracción-
pero pueden alcanzar hasta relajación es mucho más lento que el del músculo
500 µm en la pared del esquelético. Sin embargo, puede mantener la tensión
útero durante la gestación. durante períodos de tiempo largos sin llegar a la fatiga
El músculo visceral tiene muscular; así, la tensión a una determinada longitud va
forma de huso y posee un disminuyendo poco a poco si el músculo se mantiene
núcleo oval en su centro distendido, logrando sostener la tensión durante un largo
(Silverthorn, 2008). En este periodo de tiempo. Esta característica explica la capacidad
tipo de músculo se observan que algunos órganos tienen para aguantar la tensión, aún
diminutos filamentos con una carga sostenida, como en el caso de la vejiga
proteicos que se organizan a urinaria (Gal-Iglesias et al., 2007; Méndez-García, 2015).
lo largo del eje longitudinal Las características moleculares que propician la
de la célula, pero no poseen contracción de los músculos estriados, en general, se
un patrón regular, por mantienen para el músculo liso. Por ejemplo, en ambos
lo que no se ven estrías tipos de músculo el proceso de contracción está regulado
transversas como sucede en por la concentración intracelular de calcio (Ca²+), también
el músculo estriado. Por tal por el deslizamiento de filamentos de proteína finos (actina)
característica, el músculo y gruesos (miosina), y por la vía de hidrólisis del ATP para la
visceral también es referido obtención de energía (Gal-Iglesias et al., 2007).
comúnmente como músculo
liso (Fig. 2). Las células 1.3. Músculo cardíaco
musculares lisas están El corazón está compuesto por músculo, el músculo
interconectadas por uniones cardíaco o miocardio, y se conecta al sistema circulatorio
de hendidura (nexos), lo por medio de vasos sanguíneos que entran y salen de él
que les permite tener (Villalón y López-Farré, 2007). A través de sus cámaras
comunicación entre ellas (Le auriculares y ventriculares, se recibe y distribuye la sangre
Vay, 2008; Méndez-García, al resto del cuerpo (Fig. 1). La función de bombear sangre
2015; Silverthorn, 2008). para proveer a todos los tejidos y órganos se cumple gracias
Además de las diferencias a que el músculo cardíaco posee características funcionales
morfológicas, el músculo como la excitabilidad, conductibilidad, contractilidad y
visceral es fisiológicamente automatismo (Méndez-García, 2015; Villalón y López-Farré,
distinto al esquelético en 2007).

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Músculo y su estructura Pérez-Urías, Lugo-Lugo, Hernández-Almaraz, Zenteno-Savín

La función de bombeo depende de la

contracción coordinada del corazón. El músculo
cardíaco tiene la particularidad de ser biogénico.
Esto quiere decir que para excitarse se activa a sí
mismo, a diferencia del músculo esquelético que
necesita de un estímulo consciente o reflejo, o
del músculo visceral que requiere de hormonas y
otras señales físicas y químicas. La característica
biogénica del corazón hace que las contracciones
rítmicas se produzcan espontáneamente, pero
no impiden que la frecuencia de contracción
sea modificada por influencias nerviosas o por
sustancias liberadas por otras células, por ejemplo,
iones u hormonas. La frecuencia cardíaca puede
estimularse por el ejercicio físico o por emociones
como el miedo, alegría o sorpresa (Barnett, 2015;
Silverthorn, 2008; Villalón y López-Farré, 2007).
El músculo cardíaco se conforma por células
individuales vinculadas por uniones complejas
para formar una unidad funcional, la fibra
muscular cardíaca (Kühnel, 2005; Silverthorn,
2008). La contracción espontánea intrínseca
del músculo cardíaco, conocida comúnmente
como latido, se ve tanto en las primeras células
cardíacas embrionarias como en células
musculares cardíacas que fueron aisladas de
donantes adultos y posteriormente mantenidas en
cultivo de tejidos en el laboratorio.
Característicamente, las células musculares
cardíacas (cardiomiocitos) laten por sí mismas.
Figura 1. Ejemplos de tipo de músculo: A. Los músculos
Casi siempre tienen un solo núcleo central, pero de los brazos y el pecho son estriados, esqueléticos y
voluntarios. B. Los músculos dilatador del iris y esfínter
no es raro encontrar células multinucleadas; de la pupila son lisos e involuntarios. C. El corazón se
conforma por músculo cardíaco involuntario. Imágenes A
pueden poseer menos de doce pares de núcleos y C: Wikimedia, dominio público; B: A partir de fotografía
de Kalea Jerielle en Unsplash, dominio público.

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distribuidos hacia el centro de la célula. Exhiben

estriaciones vistas como bandas claras y oscuras
alternantes, por lo que también se describe como
músculo estriado (Kühnel, 2005; Silverthorn,
2008). A diferencia de las células musculares
esqueléticas, las fibras musculares cardíacas se
ramifican y se unen entre sí (anastomosan) a
través de estructuras llamadas discos intercalares
(bandas cruzadas que atraviesan transversalmente
las fibras musculares), para formar una red sin
una clara demarcación entre células, pero con un
latido armónico conjunto (Fig. 2). En comparación
con las fibras esqueléticas, las fibras musculares
cardíacas son más finas; sin embargo, son más
gruesas que las fibras musculares lisas (Kühnel,
2005; Le Vay, 2008; Ross y Pawlina, 2007;
Silverthorn, 2008).
El latido cardiaco es iniciado, regulado
y coordinado por un conjunto de células
especializadas para la conducción de impulsos
eléctricos. Tales células se organizan en nódulos
y fibras (fibras de Purkinje) que generan y
transmiten el impulso contráctil a las diversas
partes del miocardio en una secuencia precisa
y rápida, hasta cuatro veces más veloz que las
células cardíacas comunes. El sistema nervioso
es muy importante en este proceso. En los
nódulos terminan fibras nerviosas simpáticas
y parasimpáticas que trabajan conjuntamente
para lograr una frecuencia adecuada. Mientras
que los estímulos del sistema nervioso simpático
aceleran los latidos cardíacos -porque aumenta
Figura 2. Estructura de los músculos. A. Músculo
esquelético. B. Músculo liso. C. Músculo cardíaco. Imágenes: la frecuencia de los impulsos a las células
Wikimedia, dominio público.

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Músculo y su estructura Pérez-Urías, Lugo-Lugo, Hernández-Almaraz, Zenteno-Savín

de conducción-, los estímulos del sistema nervioso y mantenidos con técnicas

parasimpático ralentizan los latidos -porque disminuye la de cultivo celular (Blau y
frecuencia de los impulsos- (Ross y Pawlina, 2007). Webster, 1981; Emerson y
La contracción del músculo cardíaco y su regulación Sweeney, 1997).
mediante iones y proteínas es similar a la del músculo Se requirieron siglos de
esquelético y visceral. Sin embargo, la liberación de Ca²+ conocimiento científico
no se produce desde el retículo sarcoplásmico, sino en para desarrollar las bases
la membrana celular, donde son liberados a través de que permiten el desarrollo
canales de Ca²+ dependientes de voltaje. Además, la larga de cultivos celulares de
duración del potencial de acción cardíaco es responsable cualquier tipo; desde el
de prevenir las contracciones sostenidas en el tiempo; esto invento del microscopio en
es, la tetanización no existe en el músculo cardíaco. Esta el siglo XVI, el desarrollo
característica es vital para el corazón, ya que es necesario de la fisiología celular en
que ocurra una relajación entre contracciones para permitir los siglos XVIII y XIX, hasta
el adecuado llenado de los ventrículos y aurículas (Gal- los primeros precursores de
Iglesias et al., 2007). La comprensión de la estructura y cultivo de células a principio
función de estas células proporciona información sobre del siglo XX. En la primera
las adaptaciones del corazón, así como sus cambios en etapa, se estudiaron las
condiciones normales o fisiopatológicas (Barnett, 2015). posibilidades y efectos del
aislamiento de diversos
2. Células musculares en cultivo tipos celulares, así como
A través del estudio del músculo se han hecho el funcionamiento de las
innumerables descubrimientos que ahora son células al ser aisladas de
fundamentales para la comprensión de la biología de los los seres vivos, y cómo
seres vivos. Por ejemplo, parte del conocimiento que hoy mantenerlas el mayor
tenemos sobre el metabolismo de moléculas y obtención de tiempo posible bajo
energía (metabolismo celular intermediario), fue delineado condiciones de laboratorio.
durante el estudio bioquímico de los miocitos. Con el uso de medios
Además, la física de la contracción muscular condujo al nutritivos y la introducción
descubrimiento de los primeros motores moleculares (la de las novedades técnicas y
miosina y la actina). Estos y otros descubrimientos fueron científicas de la época (tales
realizados en experimentos llevados a cabo in vivo e in vitro. como la asepsia, la cautela
Particularmente, algunos de los experimentos in vitro fueron de conservar la humedad y
posibles por la capacidad de los miocitos de ser aislados la temperatura, entre otras),

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la técnica fue madurando tomarse en cuenta para iniciar un cultivo de este tipo de
hasta llegar a la etapa de tejido muscular.
ingeniería de cultivos del
siglo XXI (Gil-Loyzaga, 2011).
Particularmente, las
experiencias en el cultivo de
células del tejido muscular
mostraron que las fibras
musculares son altamente
organizadas y no se dividen
cuando son cultivadas en su
estado maduro. Sin embargo,
el músculo esquelético es
capaz de regenerarse a partir
de células mononucleadas
e indiferenciadas,
denominadas generalmente
como mioblastos (Fig. 3). Los
mioblastos se mantienen
poco activos en el tejido
adulto y en un momento
determinado, frente a un
estímulo adecuado, se
dividen y fusionan con otros Figura 3. Miocitos en cultivo de tejidos donde se pueden observar miocitos y sus estruc-
turas celulares. A. Haz de músculo esquelético humano. Se observan las fibras musculares
mioblastos para formar los y un vaso sanguíneo, así como algunas células adiposas. B. El inicio de un cultivo de
células, donde se observa la propagación celular a partir de un fragmento de tejido. C.
miocitos, que a su vez son Un mioblasto típico de humano. Se observa la forma celular característica en cultivo, sus
prolongaciones celulares, así como el citoplasma, núcleo y nucleolo. Imágenes tomadas en
los precursores los miotubos vivo, sin tinción y con iluminación de contraste de fases. Laboratorio de Estrés Oxidativo,
CIBNOR, 2020.
que maduran finalmente
en fibras musculares. La
proporción de mioblastos Para cultivar mioblastos de músculo esquelético
en el tejido muscular básicamente se deben seguir los siguientes pasos. Tomar
esquelético varía a lo largo una pequeña biopsia mediante una técnica quirúrgica
del desarrollo y esto debe rigurosa que evite la ruptura excesiva de fibras musculares.

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Músculo y su estructura Pérez-Urías, Lugo-Lugo, Hernández-Almaraz, Zenteno-Savín

Eliminar todo lo que se pueda del epimisio y las En el Laboratorio de

inserciones tendinosas. Estrés Oxidativo del
Separar las células mediante disociación enzimática Centro de Investigaciones
(utilizando tripsina y/o colagenasa). Ello resulta en una Biológicas del Noroeste
suspensión con fibras musculares, mioblastos y restos S.C., se han hecho
celulares. Para seleccionar solamente a los mioblastos, estudios para evaluar las
la suspensión suele filtrarse a través de una luz de malla defensas antioxidantes
relativamente grande (100 µm), seguida de una pequeña (20 en células musculares de
µm), y finalmente lavarse con el mismo medio de cultivo mamíferos terrestres y
que será usado para el mantenimiento. Para finalizar la mamíferos marinos cuando
siembra del cultivo celular, se debe contar idealmente son expuestas a retos
con una concentración celular de 5x104 a 105 células específicos, por ejemplo,
mL-1 y tener contenedores apropiados (algunos tienen a contaminantes (Fig. 3).
recubrimiento con colágeno o gelatina para favorecer la Las defensas antioxidantes
adhesión de las células al fondo de la placa). son parte de una respuesta
Los cultivos de células musculares de mamíferos se de defensa natural en las
pueden mantener en condiciones de incubación estándar, células. Cuando algunos
es decir, 37˚C, 5% CO2 en aire y humedad a saturación en la patógenos y contaminantes
incubadora (Berendse et al., 2003; Gil-Loyzaga, 2011). ingresan a la célula, aumenta
la producción de moléculas
3. Células musculares para la investigación conocidas como especies
Los mioblastos en cultivo han sido útiles en múltiples y reactivas de oxígeno (ERO)
diversas investigaciones. Por ejemplo, los mioblastos han para defenderse de esas
sido modelos experimentales para estudiar la adaptación entidades ajenas. El aumento
que sufre el músculo esquelético cuando éste se expone a en la producción de ERO
condiciones de microgravedad para simular el caso de los desencadena reacciones
astronautas que pasan largos períodos en el espacio (Slents que incrementan la
et al., 2001). También se usan cultivos de células musculares concentración de moléculas
para estudiar su capacidad miogénica en condiciones antioxidantes. Sin embargo,
naturales o extremas, el desarrollo de patologías específicas, si la concentración de
así como los efectos que ciertas sustancias estimulantes antioxidantes no aumenta
tienen sobre ellos (Gil-Loyzaga, 2011). en la proporción apropiada
para balancear la producción

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de ERO y contrarrestar sus efectos, se inicia una cadena de reacciones oxidativas que daña
a moléculas estructurales y funcionales, tales como lípidos, proteínas y el propio ADN. Al
desbalance entre las ERO y los antioxidantes, que conduce a daño celular, se conoce como
estrés oxidativo y ha sido asociado con el inicio y desarrollo de varias enfermedades en
seres vivos (Sies, 1997, 1991). Al comparar las defensas antioxidantes en células musculares
de humano y de elefante marino del norte ante la exposición a cadmio (Cd), un elemento
químico considerado potencialmente carcinógeno, se observaron diferencias en la actividad
de las enzimas antioxidantes entre estas especies de tal manera que las células musculares
de humano parecen ser más sensibles a este elemento (Del Águila-Vargas et al., 2020).
La mayor tolerancia registrada en las células de elefante marino puede explicarse por la
presencia de mayores niveles de antioxidantes, los cuales se relacionan a las adaptaciones
evolutivas de esta especie para la vida marina, siendo probablemente las mismas
características que le permiten soportar períodos prolongados de hipoxia durante el buceo
sin presentar daño oxidativo (Allen y Vázquez-Medina, 2019; Zenteno-Savín et al., 2002).

4. Conclusiones y perspectivas
El conocimiento de la morfología y las bases del funcionamiento de los diferentes tipos
de músculo permite entender la contribución de éstos a la locomoción, alimentación y
distribución de nutrientes en el cuerpo, entre otras funciones vitales. El uso de técnicas
como el cultivo de células y tejidos es de gran ayuda en las ciencias experimentales y
ciencias de la salud, sus aplicaciones siguen prometiendo avances biológicos y biomédicos.
Los estudios comparativos en cultivo celular y entre especies permiten plantear
diversas interrogantes. Por ejemplo, pueden abordarse estudios de adaptaciones a diversos
ambientes, cambios en la estructura y función de los músculos durante el desarrollo de un
individuo, o cómo responden los músculos a la presencia de fármacos, contaminantes o
patógenos. Este tipo de conocimiento apoya la labor de organismos internacionales como
la Organización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones Unidas que buscan
fomentar un medio ambiente más saludable y solucionar las amenazas ambientales que
atentan contra la salud de los seres vivos.

5. Agradecimientos
A DG. Gerardo Hernández García por el apoyo editorial gráfico para este artículo

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Músculo y su estructura Pérez-Urías, Lugo-Lugo, Hernández-Almaraz, Zenteno-Savín

5. Referencias
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CITA DE ARTÍCULO:
Pérez Urías D., O. Lugo-Lugo, P. Hernández-Almaraz y T. Zenteno-Savín. 2021. El músculo
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org/10.18846/renaysoc.2021.07.07.01.0001

Sometido: 10 de noviembre de 2020

Revisado: 12 de diciembre de 2020
Aceptado: 15 de febrero de 2021
Editor asociado: Dr. Ramón Gaxiola-Robles
Diseño gráfico editorial: Lic. Gerardo Hernández