Cuestionario Taller

CUESTIONARIO DE ENVASES Y
EMBALAJES
1. ¿Qué es envase, empaque y embalaje?
 Él embalaje sirve para proteger él producto o conjunto de productos que se
exportan, durante todas las operaciones de traslado, transporte y manejo.
 Él envase sirve para contener, identificar y proteger.
 El empaque es el contenedor de un producto que sirve para proteger y preservar
durante su traslado y almacenamiento.
2. ¿Que son las empacadoras?
Máquina para empacar y sellar tipo horizontal, ideal para dulces, chocolates, galletas,
productos de confitería en general, material quirúrgico y otros similares.
Una de las características principales es que poseen un sistema de sellado en calor
continuo de accionamiento neumático.
3. ¿Las empacadoras automáticas son ideales para que tipo de
productos?
Son ideales para granos como :
Arroz, frijol , lenteja , arveja y maíz.
4. ¿Cuál es la principal característica de una empacadora multi cabezal?
Forma la bolsa, dosifica y sella en operación continua, alcanzando una producción
aproximada de 60 bolsas por minuto , dependiendo del producto y de la presentación.
Se pueden empacar productos granulados, snacks, bizcochos, dulces , galletas, etc
5. ¿En qué consiste las máquinas empacadoras al vacío?

Consiste en eliminar aire en los espacios huecos de los envases aplicando calor para lograr
cerrar el envase de manera segura y hermética.
6. ¿En una máquina empacadora al vacío se puede envasar productos con atmósferas
modificadas? ¿Sí o no? ¿Porque?
7. Si, porque el envasado en atmósferas modicadas consisten en envasar suave productos
en mezclas específicamente de nitrógeno, oxígeno y dióxido de carbono los cuales
permiten reducir el deterior del producto.
8. ¿Qué tipos de envases se utilizan para empacar al vacío y de que características?
La tecnología de envase al vacío se inició utilizando bolsas, pero la tecnología actual
permite él uso de productos mucho mas avanzados como pueden ser las láminas, las
tripas o films ( monocapa, los compuestos o multicapa ( con tratamientos especiales).
9. ¿Qué tipo de plásticos se utilizan para atmósferas modificadas?
Existe una amplia gama de materiales plásticos con diferentes permeabilidades siendo las
más comunes : El LDPE, PVC flexible, PS , PP y PET
10. ¿Cuál es el principal proceso del embotellado de bebidas? Enuncie sus etapas.?
11. Dentro del proceso de paletización en que insiste el flejado, carga de mercadería.
Consiste en acordar los elementos de la mercancía para unirlas en una unidad, haciendo
que la carga sea más compacta, estable y segura.
12. ¿Enuncie los factores que se deben considerar para realizar una correcta paletización?
Para lograr la estabilidad de la carga sobre el pallet se pueden utilizar diferentes métodos
funcionales según el tipo de productos y su embalaje, teniendo en cuenta los siguientes
aspectos:
- Él peso: la paleta estándar europea de madera de 800 x 1200mm , soporta una
carga máxima de 1000kg.
- La altura: por normal general, la altura máxima está limitada a 1,45 metros. Sin
embargo, existen algunas excepciones para productos determinados, como las
aguas que pueden llegar hasta 1,70m, o los productos de papel para higiene
personal hasta 1,35 m, todas ellas reglamentadas.
13. Cuál es la altura máxima para paletizar.?
-El pallet full puede tener hasta 2,2 metros de altura y pesar un máximo de 1000 kg.
- El pallet Light puede tener hasta 2,2 metros de altura y pesar un máximo de 750kg.
- El pallet Half puede tener hasta 1,1 metros de altura y pesar un máximo de 500kg
14. Que significan las siguientes siglas:

PET : Polietileno tereftalato
PP : Polipropileno
PS: Poliestireno
PER:
PVC: Policloruro de vinilo
15. Escriba tres tipos de envases que se reutilizan
- PET : ( Tereftalato de polietileno)
- HDPE: ( Polietileno de alta densidad)
- LDPE : ( Polietileno de baja densidad)
16. Escriba tres tipos de envases que no se reutilizan
- Film
- Bandejas de poliespan
- Bolsas de productos alimenticios
17. De acuerdo a su criterio escriba en 100 palabras porque los embalajes contaminan el suelo
Todos los tipos de embalajes contaminan él cartón unos mas que otros por ejemplo los
de plásticos son mas perjudiciales que los de cartón .El plástico daña en su mayoría a la
capa de ozono con un elevado porcentaje siendo este el 87%, mientras que los empaques
de cartón tienen un 40% y poseen un menor impacto ambiental, un poco más económicos
que los de plástico
18. Frente a cada tipo de envases escriba el tiempo que tardan en
descomponerseAluminio: tarda 10 años en degradarse.
Vidrio: la naturaleza necesita 40 siglos para transformarlo
Hojalata: tarda 10 años en degradarse
Plástico botellas :tarda 500 años en desintegrarse
Chicle: tarda 5 años en degradarse.
Jabón : Depende de su concentración y temperatura la vida de media de un jabón es
de 160 días.
Materia orgánica : Tarda en descomponerse en pocos días o semanas
Tetra pack: estos envases tardan 30 años en degradarse.
19. Realice un mapa conceptual del uso de materiales para el diseño de envases y embalajes
20. En que consiste la optimización del embalaje
En buscar la forma de realizar el producto de una forma mas llamativa o amigable, tomar
decisiones precisas sobre el propio modelo del empaquetado y los materiales de
transporte que se utilizan para llevar el producto en las menores condiciones a los
clientes.
21. Escriba tres ventajas de optimizar materiales
- Entregar productos y servicios con agilidad y calidad.
- Corregir las fallas y estandarizar los procesos que se pueden presentar luego .
- Optimización del tiempo.
22. Grafique el ciclo de vida de los envases
23. Cómo reducir la huella de carbono en los embalajes

Ajustar el tamaño del embalaje, que sean mas flexibles y ligeros , cajas a medidas
bolsas y sobres como alternativa.
24. Qué medidas podría tomar la empresa para reducir la huella de carbono en embalajes
1. Elegir la opción mas sostenible .
2. Tramitar una acreditación de compromiso con el medio ambiente
25. En materiales de los envases, embalajes se produce mayor cantidad de huella de carbono
Uno de los embalajes mas económicos son los cartones por lo que la huella de carbono
los respalda con mayor seguridad .
26. Realizar el cálculo de la huella de carbono en el siguiente link
https://www.vidasostenible.org/proyectos/huella-
ecologica/?https%3A%2F%2Ffanyv88.com%3A443%2Fhttps%2Fwww_vidasostenible_org%2Fhuella-
ecologica%2F&gclid=Cj0KCQjw7KqZBhCBARIsAI-
fTKJOBALr4dmEmfnPj9COKS_McuPyZhSbrdNTguFYBUF4A3LkmFh3iK4aAv6tEALw_wcB
y realizar capturas de pantalla de las preguntas que van contestando hasta llegar al cálculo
final
27. Escriba el impacto ambiental que ocasiona los embalajes
La producción de empaques requiere materias primas y energía, transportar y reciclar

empaques también cuesta energía, siendo todo esto perjudicial para el medio ambiente.
Además de la contaminación del aire, suelo, agua, los residuos de plástico amenazan la
vida marina y de las aves. Como consumidores de estos alimentos podemos tomar varias
decisiones que ayuden a evitar una mayor contaminación por más mínima que parezca.

Cuestionario Taller

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cuestionario Taller

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cuestionario Taller

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

CUESTIONARIO DE ENVASES Y

5. ¿En qué consiste las máquinas empacadoras al vacío?

14. Que significan las siguientes siglas:

23. Cómo reducir la huella de carbono en los embalajes

27. Escriba el impacto ambiental que ocasiona los embalajes

La producción de empaques requiere materias primas y energía, transportar y reciclar

También podría gustarte