Usos de Los Ácidos Carboxílicos

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#PiensayAprende

USOS DE LOS ÁCIDOS


CARBOXÍLICOS
¿Qué importancia tienen estos compuestos?

Industria Alimentaria
Fabricación de vinagres (Ácido acético),
producción de refrescos, acidulante en bebidas
carbonatadas y alimentos (Ácido cítrico y Ácido
láctico), elaboración y maduración de quesos,
conservantes y aditivos.

Industria Farmacéutica

1. Antipirético y analgésico (Ácido acetilsalicílico).

2. Activo para fabricación de medicamentos a


base de vitaminas C (Ácido ascórbico).

3. Fabricación de algunos laxantes (Ácido


hidroxibutanodioico).

4. Activo en el proceso de síntesis de aromas.

Otras Industrias

Fabricación de: plásticos y lubricantes (Ácido


sórbico), pinturas y barnices (Ácido linoleico),
jabones, detergentes, champús, pasta dental,
caucho (Ácido acético), perfumes (Ácido
benzoico), goma, tintes y curtidos (Ácido
metanoico).

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